7 способов получить от курицы крупные яйца

Куры яичных пород – обитатели многих отечественных подворий. Возможность самостоятельно обеспечивать семейный стол свежей, вкусной и полезной продукцией привлекает и дачников, и сельских жителей.

Зачем курицам нужен петух

Прежде всего, необходимость в заведении петуха, зависит от того, какую цель вы перед собой ставите – получить потомство или только яйца. Для оплодотворения яиц, петух, естественно, нужен, ну а если такой вариант не рассматривается, обойтись без этой особи мужского пола вполне возможно.

Социальная роль петуха:

  • контроль за равномерным распределением корма;
  • предотвратить склоки между курами и не позволять им отбирать корм друг у друга;
  • петухи следят за молодухами и гонят их к месту несения яиц;
  • кукареканье – важная функция, с его помощью пробуждается весь куриный коллектив;
  • помочь неопытной молодой курице найти курятник.

Почему не стоит дожидаться яйцекладки у бройлеров

Несутся ли бройлерные куры в домашних условиях? Несутся, но мало и не для инкубации. Теперь подведем итоги всему, что было написано выше и все-таки обобщим, почему же не стоит ожидать кладку у курочек-бройлеров.

Итак, выделим главные пункты.

  1. В первую очередь, кладка у таких разновидностей может негативно сказаться на достигнутых показателях веса. Среднестатистическая бройлерная квочка к моменту начала яйцекладки может вырасти до 4-4,5 кг, а когда она начнет откладывать яички ее вес может снизиться на 500-700 грамм из-за возросших потребностей организма.
  2. Дожидаться яйцекладки у бройлеров не выгодно в экономическом плане. Расход кормов на каждую несушку достаточно высок, а производимое ними количество яиц не покрывает затраты на корма. То есть, даже тот факт, что бройлерные квочки несут гигантские яйца, никак не оправдывает использование их в качестве несушек.
  3. Есть еще одна проблема, с которой может столкнуться птицевод – травма яйцевода. Из-за того, что яички получаются весьма внушительных размеров, могут развиться различные проблемы с яйцеводом – травмы, кровотечения.
  4. Ну и конечно еже, нельзя забывать о том, что бройлеры несутся не ради продолжения рода! Из большинства их яиц нельзя вывести потомство, из-за аномалии – наличия 2-х желтков. Даже та часть, которая пригодна для инкубации, не решит проблему разведения – цыплята, которые из них вылупятся, не унаследуют родительские признаки.

Как видите, бройлеры несутся! Но от их яйцекладки может быть больше проблем и убытков, чем пользы. Поэтому, для получения столового яйца лучше всего разводить представительниц яйценоских пород, которых в мире немало.

Инкубация яиц бройлерных кур

Чтобы яичек для еды было много – поселите в свой курятник представительниц яйценоского кросса, а для универсальных целей (получения мяса и яиц), заведите представителей мясо-яичного направления.

Бройлеры ничуть не хуже прочих разновидностей. Но все же нельзя забывать об их главном предназначении – производство мяса, и при правильном подходе к питанию и содержанию, они являются лучшими в своей категории!

Что делать, чтобы куры несли крупные яйца

Продуктивность птицы во многом зависит от правильного ее содержания и профилактических мероприятий.

Выбор курицы для яйцеклада

Не менее важно правильно выбрать несушку, чтобы получать от нее крупную в достаточном количестве продукцию. Обычно несушки имеют небольшой живой вес по сравнению с другими видами, плотное оперение. К достижению периода созревания (4,5 месяцев), курочка должна весить 1,5 кг.

Последнее время среди птицеводов пользуются популярностью такие продуктивные породы:

  1. Ломан браун — до 320 яиц в год весом по 63 г.
  2. Тетра — более 300 яиц, вес 65 г.
  3. Леггорн белый — до 250 шт., вес 62 г.
  4. Русские белые — 190-200 шт., вес около 60 г.

Выбор молодняка

Молодую курочку в возрасте 4,5-5 месяцев лучше покупать весной. Тогда ее активная продуктивность придется на летний сезон, когда более продолжительный световой день и обилие подножного корма. Определившись с породой, при подборе молодняка нужно присмотреться к внешним качествам:

  1. Перьевой покров должен быть прилегающим и блестящим.
  2. Клюв гладким и насыщенно-желтого цвета.
  3. Глаза выпуклыми, блестящими и живыми.
  4. Гребень (если это подросший молодняк) ярко-красным, среднего размера.
  5. Кожный покров бледно-розовым и упругим, но не обвисшим и желтым.
  6. Грудка ровной, лапы сильными, широко расставленными и прямыми.

Молодая курочка должна быть подвижной, бодрой. Вялость птицы часто сигнализирует о болезни.

Уход за птенцами

Чтобы из птенцов выросли высокопродуктивные несушки, нужно создать для них комфортные условия жизни:

  1. Оборудовать курятник, который бы защищал от морозов, сквозняков, влаги, а также дворик для выгула.
  2. Поддерживать температурные условия (оптимальная для яйценоскости +23-25 градусов).
  3. Предусмотреть хорошую вентиляцию и освещенность помещения, но без попадания прямых солнечных лучей на птичьи гнезда.
  4. Изготовить кормушки и поилки.
Читайте также:  Индюк виктория: особенности разведения в домашних условиях

Режим кормления

Режим кормления существенно влияет на количество и качество яичной продукции, поэтому важно с самого начала приучить к нему молодых курочек. Если есть возможность свободного выгула и выпаса на зеленой траве, летом несушек кормят два раза в день:

  • первый – непосредственно после пробуждения – дают влажный корм (мешанки);
  • второй – за один час до отключения освещения в курятнике – кормушки наполняют сухим зерновым кормом.

При отсутствии выгула и зимой следует обеспечить обеденное подкармливание.

Что такое овоскопирование куриных яиц и как его правильно проводить?УзнатьТехнология разведения цыплят. Температура инкубации куриных яиц?Посмотреть

Нормы кормления

Перекорм или недокорм наседки оказывает негативное влияние на уровень ее яйценоскости. В среднем, на одну голову в сутки требуется 240-270 г корма.

Примерный суточный рацион кур несушек в летнее время, когда они наиболее продуктивны:

  • зеленая трава, различные овощи и очистки – 30 г;
  • жмых подсолнечный, шрот – 12 г;
  • зерно дробленое – 60 г;
  • зерно цельное – 40 г;
  • костная мука – 1,5 г;
  • мясо-костная мука – 5 г;
  • пшеничные отруби – 10 г;
  • обрат – 30 г;
  • дрожжи – 3 г;
  • поваренная соль – 0,7 г;
  • ракушки, мел – 4 г;
  • гравий – 1 г.

Продуктивность зимой

Часто в зимнее время яйценоскость резко падает, а иногда вовсе прекращается. Причины кроются не только в физиологических особенностях птицы, а и в несоблюдением правил ухода: низкая температура воздуха в курятнике, плохое освещение, дефицит зеленой массы в рационе кур – источников витаминов и микроэлементов и др.

Но даже устранив недостатки содержания пернатых, нужно быть готовым, что в зимние холода продуктивность будет меньше, чем в летний сезон.

Витамины и минералы

Как людям, так и курам для организма необходимы все группы витаминов. При их недостатке несушка теряет иммунитет, ослабевает и заболевает. В результате снижается и ее яйценоскость. Особое внимание нужно уделить таким витаминам, как A, B, D. Главные их источники – травы во время образования бутонов, рыбий жир, дрожжи, мука из хвои.

Минеральные вещества не менее важны для наседок. Самый главный в их рационе – это кальций, от которого зависит здоровье птичьего скелета и эффективное формирование яйцекладки. Поэтому рекомендуется переодически давать пернатым творог, запаривать каши обратом, мел и костную муку.

Специфика содержания

В подсобных хозяйствах яичные куры обычно содержатся на полувыгуле. При организации двориков и вольеров необходимо принимать во внимание тот факт, что представители таких пород отличаются «изяществом» конституции и хорошо летают. Поэтому ограждение выгульной территории делают высоким. Домик, в котором обитают пернатые, может быть и неотапливаемым (не каждый дачник имеет возможность построить обогреваемый курятник), но необходимо следить за тем, чтобы пернатые были защищены от сырости и сквозняков. Помещение оснащают светильниками, стандартными кормушками и поилками, а также гнездами (одно гнездо на 5-6 несушек) и насестами. Важно, чтобы в курятнике постоянно находилась плоская емкость с чистой золой: птицы любят «купаться» в ней, избавляясь от наружных паразитов. Владельцы дач и деревенских подворий редко держат несушек в клетках. Для таких хозяйств оптимальным считается напольный вариант содержания с использованием глубокой несменяемой подстилки на основе торфа, опилок, стружки, сена или других подобных материалов.

Рацион взрослых яичных кур обычно состоит из цельного или дробленого зерна, влажных мешанок и зелени. Летом в подсобных хозяйствах птицу кормят два раза в сутки, так как большую часть дня она находится на выгуле. Зимой несушки должны получать пищу 3-4 раза в день, желательно в одно и то же время. В холодный сезон рацион дополняют свежими овощами (измельченной морковью, тыквой, кабачками, листьями капусты), сушеными травами (люцерной, крапивой и т. д.), пророщенным зерном и готовыми витаминно-минеральными добавками. Очень важно следить за тем, чтобы корма содержали достаточное количество животного белка, так как его дефицит отрицательно сказывается на качестве яиц.

В течение всего года курам дают мел, дробленый ракушечник или костную муку: они содержат кальций, необходимый для формирования яичной скорлупы

Как выбирать молодняк

Здоровую птицу легко можно определить по внешним признакам. На что нужно обратить внимание:

Как выбирать молодняк
  • Оперение равномерное;
  • Глаза чистые;
  • Живот большой и мягкий;
  • Гребень, клюв и ноги гладкие;
  • Гребешок должен быть ярко красным.
  • Вялость, бледность, сонливость – признаки того, что птица больная.

Здоровая несушка всегда в движении – она роет, топчется, ищет, в общем не сидит на месте.

Как выбирать молодняк

Если вы планируется выводить цыплят, то приобретайте несушек вместе с петухом. Конечно, курица будет нестись и без него, но эти яйца будут неоплодотворенными и цыплят из них не вывести. Примерно на 30 курей нужен один петух.

Петух для кур несушек

Как выбирать молодняк

Когда лучше покупать кур несушек

Оптимальный возраст для молодки – 4,5-5 месяцев. Лучше заводить весной (апрель, май), чтобы летом, когда условия для содержания и выращивания самые оптимальные (достаточный световой день, подножный корм, зелень, овощи) продуктивность несушек была максимальной.

Читайте также:  Как сделать поилки и автокормушки для голубей своими руками

Особенности рациона

Рацион питания кур зависит от времени года. Основные ингредиенты корма, их норма (г/особь) в зависимости от времени года представлены в таблице 1.

Таблица 1 – Нормы расхода (г/особь) каждого вида корма в зависимости от времени года

  Разновидность корма Время года
декабрь–февраль март–май июнь-август сентябрь–ноябрь
свежая растительность 20 30 20
измельченная травяная мука 5 3 3
Мелкий гравий 1 1 1 1
дрожжи 3 4 3 3
жмых 12 13 12 12
Измельченные зерновые 50 55 60 55
Зерновые 50 45 40 45
Мука костная 1 1.5 1.5 1
Мука мясокостная 5 7 5 5
Овощи (морковь) 40 20 20
Обрат 20 30 30 20
Соль 0.7 0.7 0.7 0.5
Отруби пшеницы 10 10 10 10
Мел, ракушник 4 5 4 4

Рацион кур-несушек может быть трех видов. Влажная мешанка

Влажную мешанку готовят непосредственно на птицефабрике из трех компонентов: вареные и толченые клубни картофеля, измельченные овощи, пшеничные отруби и различные виды круп. Иногда в мешанку добавляют шрот. Свежую траву для лучшего усвоения тщательно измельчают.

Для увлажнения смеси используют сыворотку или отстоянную воду. Готовят мешанку в таком количестве, чтобы птицы съели ее всю за раз. Остатки еды закисают, что может вызвать отравление. Дисбаланс в пищевом тракте кур может негативно отразиться на качестве скорлупы.

Сухой корм

Под сухим кормом понимают заводской комбикорм. Для несушек производят комбикорм более мелкого размера, чтобы птицы быстрее наедалась малым количеством корма. Переедание приводит к снижению яйценоскости несушек и другим проблемам с яйцами. Средняя доза сухого корма в день на одну птицу должна составлять не более 130 г.

Смешанный корм

Данная разновидность рациона птиц представляет собой смесь 1 части комбикорма и 1/3 части зерна. Зимой долю зерновых в смешанном корме для несушек увеличивают и вводят белок, чтобы скорлупа была крепкая.

Добавки

Одной из наиболее важной пищевой добавкой, ответственной за крепость и качество скорлупы, является кальций. На домашнем подворье в качестве такой добавки используется та же самая яичная скорлупа. Перед добавлением скорлупы в еду ее предварительно сушат и измельчают. Однако, перенасыщение организма кальцием также неблагоприятно сказывается на яйценоскости несушек.

Мясокостная мука и соевый шрот содержат широкий спектр важных для кур макро- и микроэлементов. В случае невозможности приобрести определенный ингредиент для полноценного рациона птиц можно заменить его другим, используя таблицу 2.

Таблица 2 – Взаимозаменяемость куриных кормов

 Наименование основного корма Наименование заменяемого корма и нормы расхода (г)
кукуруза овес овес без пленок пшеница ячмень ячмень без пленок просо горох отруби пшеницы подсолнечный жмых клубни картофеля мука мясокостная мука рыбная
кукуруза 1 1.8
овес 1 1.4
овес без пленок 1 1 1.1 1 4.4
пшеница 1 1 1.1 1 4.4
ячмень 0.9 0.9 1 0.9
ячмень без пленок 1
просо 1
горох 1 3.4
отруби пшеницы 0.8 1
подсолнечный жмых 1 4.3
клубни картофеля 0.2 0.3 1
мука мясокостная 1
мука рыбная 1

Проблема появления яиц без скорлупы наиболее часто возникает в холодное время. Появление яиц в мембране зимой обусловлено отсутствием зелени. Для их замены обязательно дают курам овощи — морковь, тыкву, свеклу, капусту. Компенсируют нехватку микроэлементов в зимний период еще креплением сена на насесты в курятнике не ниже 40 см от земли.

Факторы, влияющие на яйценоскость кур

Производительность домашней птицы зависит не только от породной принадлежности, но и от других факторов:

  • условий содержания;
  • качества питания;
  • здоровья пернатых;
  • продолжительности светового дня;
  • температурного режима в курятнике.

Чтобы куры несли много яиц, нужно создать для них хорошие условия – поселить в тёплом, чистом сарае, оснащённом вентиляцией, предоставить возможность выгула, кормить их полнорационным комбикормом. Если фермер решил самостоятельно составлять рацион пернатых, то в него, помимо зерновых смесей, нужно включить:

  • овощи;
  • свежую или сушёную зелень;
  • рыбу;
  • кисломолочные продукты – творог, сыворотку, ацидофилин;
  • минеральные добавки – мел, ракушку, костную муку, дрожжи.

Температура в курятнике не должна опускаться ниже +13 ºС. Рекомендуемая продолжительность светового дня для кур яичных пород составляет 13 часов. Очень важно давать пернатым возможность бывать на свежем воздухе – двигательная активность благотворно влияет на обмен веществ и иммунитет.

Познакомившись с разными породами и кроссами яичного направления, внимательно изучив их характеристики, намного проще выбрать разновидность несушек для своего двора. Однако не стоит забывать, что продуктивные качества пернатых зависят ещё и от того, в каких условиях они живут и чем питаются.

Какого цвета бывают яйца

Какого бы оттенка ни был цвет куриных яичек, это никоим образом не влияет на их вкус. Окраска скорлупы целиком и полностью зависит от того, что получает птица в виде прикорма к базовому рациону, и от качества летнего выпаса. Если кому-то не хочется на Пасху тратить время на хлопоты по окраске, стоит получше изучить куриные породы. У каких кур какого цвета яйца?

Мараны дают яйца насыщенного бордового или шоколадного цвета, но встречаются экземпляры и посветлее. Есть еще голубые и медные. Курочки пасхальные эггерсы могут удивить самыми разнообразными оттенками – от розового до зеленого, синего и т. д. Название кур говорит само за себя, но это не порода, а гибрид, который несет синий ген.

Цветная радуга в подарок от несушек

Селекционеры, учитывая заказ взыскательных потребителей, желающих сделать свои яичные корзинки яркими и разноцветными, создали специальные породы и гибриды, отвечающие этим требованиям.

Например, у кур араукана и амераукана скорлупа имеет синюю окраску. Несушки лакеданзи и ухейилюй дают красивые бирюзовые яйца; птицы породы эггерс оlive – от оливковых до темно-зеленых. Доминанты gold, blue и red barred радуют хозяев яичками желтого и салатного цвета. Скорлупа у яиц кур фавероль и эстер имеет розовый и изумрудный окрас.

Важно! Цвет яичной скорлупы никоим образом не сказывается на качестве и вкусе куриных яиц.

Вопрос о том, какие куры несут самые крупные яйца, на самом деле не имеет ответа. Множество яйценоских пород кур вывели селекционеры в соответствии с различными запросами потребителей. Это позволяет сделать выбор, опираясь на конкретные требования продуктивности, особенности содержания и иные качества этих домашних птиц.

Почему не несутся куры молодки

Причин отсутствия яиц может быть множество. Самая банальная — продавец солгал на счет возраста или породы. Если же все данные верны, а у несушек все никак не наступает период кладки, нужно разобраться в причинах.

Почему не несутся куры молодки

Болезнь

Если птица больна, яиц от нее ждать не стоит. Чтобы понять, здорова птица или нет, нужно за ней понаблюдать. Симптомы, на которые стоит обратить внимание:

Почему не несутся куры молодки
  • побледнение вторичных половых признаков;
  • вялость, отсутствие аппетита;
  • появилась хромота;
  • понос, кровянистые вкрапления в испражнениях;
  • слизь из органов дыхания;
  • хрипы, изменение дыхания;
  • повысилась температура тела;
  • начали выпадать перья не в сезон;
  • птица стала потреблять слишком много воды;
  • особь стремительно худеет;
  • слезоточивость глаз, конъюнктивит;
  • несушка постоянно чешется.

Эти и другие симптомы могут сигнализировать о проблемах со здоровьем. Если болезнь заразна, то может слечь все поголовье. Поэтому важно обратиться к ветеринару в случае выявления одного или нескольких признаков заболевания.

Почему не несутся куры молодки

Организация выгула

Почему не несутся куры молодки

Выгул несушек — необходимость. Во время прогулки птицы получают необходимое количество солнечного света, свежего воздуха. Самые непоседливые куры — лучшие производители. Самый простой и удобный вариант — курятник, сопряженный с загоном для выгула. Загон делают из подручных материалов. Важно, чтобы сверху место выгула было защищено сеткой. Тогда хищникам будет значительно сложнее добраться до птиц.

Старые особи

Почему не несутся куры молодки

С возрастом куры все меньше и меньше несутся. Если в молодом возрасте яичная особь способна дать до 240 яиц в год, то после трех лет не стоит рассчитывать более, чем на 200 яичек. Поголовье рекомендуется обновлять.

Почему не несутся куры молодки

Сезонное снижение яйценоскости

В каждом сезоне птицы откладывают яйца в разных количествах:

Почему не несутся куры молодки
  1. Весна — наиболее продуктивный период. День становится длиннее, корма больше, температура воздуха повышается. Все эти факторы благоприятно влияют на продуктивность.
  2. Лето — становится жарко, засушливо. Яйценоскость может снизиться из-за недостатка воды или слишком высокой температуры в птичнике. Нужно внимательно следить за поилками, постоянно наполняя их водой и оборудовать курятник вентиляцией.
  3. Осень — период затишья, снижения активной кладки. Это период смены оперения. Во время линьки птицы не откладывают яйца. Они стараются спрятаться на это время. Обновление перьев происходит на протяжении 6-8 недель.
  4. Зима — день становится коротким, а птицы в темноте не видят. Кроме того, энергия от запасенных витаминов и корма тратится на поддержание оптимальной температуры тела. Поэтому яйценоскость падает. Во избежание низкого показателя продуктивности важно утеплить птичник, а полы застелить соломой или опилками. В курятнике должны быть окна и дополнительное освещение.

Почему не несутся куры молодки

Как получить яйца от бройлеров

Многие фермеры разводят бройлеров в домашних условиях чисто для получения мяса, но есть и такие, которые хотят получить двойную выгоду. Они получают с кур не только качественное мясо, но и яйца. Но для этого надо знать некоторые правила, которые помогут добиться хорошей яйценоскости.

  1. Для получения яиц от бройлеров необходимо постоянно следить за их рационном.
  2. Надо наблюдать за поведением птицы. Она должна хорошо питаться и регулярно пить.
  3. Если бройлер отказывается от чего-то, это первый признак серьезного заболевания.

Добиться яйценоскости от бройлеров вполне возможно, но за ними надо постоянно следить. Также стоит помнить, что такие куры уже не будут иметь качественного мяса.

Чаще всего птицы, которые несут яйца, имеют более жесткое мясо, поэтому заводчику нужно сделать выбор, хочет он получать яйца или мясо.