Бройлеры Кобб и Росс: отличие и сравнительная характеристика

В домашнем хозяйстве и на фермах популярны породы бройлерных кур, которые ценятся за свои высокие продуктивные мясные качества. Бройлеры или кроссы являются результатом скрещивания различных пород кур, от которых они берут самые лучшие качества. При хороших условиях содержания всего за полтора-два месяца цыпленок способен вырасти и набрать вес до одного килограмма.

Сравнение кроссов бройлеров Кобб и Росс

Именно эти породы бройлеров удерживают лидерство на фермерском рынке уже несколько лет. Так птицы Росс 308 обладают огромным потенциалом: прирост веса за сутки должен составлять от 52 до 58 гр. Их мощная мышечная масса формируется еще в раннем возрасте. Когда им исполнится примерно 8 недель, их забивают. В этот период вес тушки составляет в среднем 2 кг.

Сравнение кроссов бройлеров Кобб и Росс

А что можно сказать о бройлерах Кобб 500? В чем разница между этими кроссами? Желтый оттенок тушки – главное отличие этих бройлеров. Общая масса тушки за месяц – 2 кг. Во всем мире эти представители пернатых пользуются заслуженным спросом, что обусловлено скоростью их развития и быстрым набором мышечной массы.

Продуктивность

Высокие темпы набора массы — отличительная особенность породы РОСС-308. При правильной организации можно круглый год растить бройлеров даже в домашних условиях, полностью обеспечивая семью мясом и продавая излишки.

Скороспелость и вкусовые качества мяса

Новорождённые цыплята-бройлеры ничем не отличаются от цыплят других пород. Они рождаются весом всего 45 г, покрытые нежным белым пухом, но уже через месяц обретают полноценное оперение. Темпы роста у цыплят потрясающие — они набирают по 55-60 г.

В возрасте 30 дней цыплёнок весит 1,5 кг и его уже можно забить. Максимальный возраст бройлера составляет 2,5 месяца (вес может достигать 5 кг). Дальнейшее содержание кур не целесообразно с экономической стороны. Разделанная тушка, пригодная к употреблению, составляет около 75% от всей массы. При этом грудка является основной мясной частью и составляет 20-23%. Бедро — 12-13%, голень — около 10%.

Яйценоскость

Поскольку порода РОСС-308 изначально планировалась как мясная, никто не ожидает от неё высокой яйценоскости. Но, как показала практика, совершенно напрасно. При правильном уходе и сбалансированном питании несушки могут давать столько яиц, сколько обычно дают мясо-яичные породы (около 150 шт в год). Узнайте как повысить яйценоскость кур.

Одно яйцо весит в среднем 60 грамм. В период линьки куры не несутся, зато нуждаются в дополнительных витаминах и минералах.

Характеристика росс 308

Основные нюансы

Чтобы остановить свой выбор на бройлере кобб 500 или росс 308, рассмотрим последнюю разновидность. Подробно ознакомиться с ней можно в статье «Куры росс 308: описание и характеристика». Далее мы опишем только основную информацию.

У росс 308 широкая мускулистая грудь, белые перья и низкий рост, по сравнению с другими курами. Поэтому максимальный вес кур к 2 месяцам составляет 2 килограмма.

Птицы росс 308 спокойные, но активные. Их нельзя отпускать на свободный выгул во время набора массы. У кур высокие яичные показатели, поэтому часть несушек забивают на мясо только после прекращения яйценоскости.

Преимущества познаются в сравнении

По сравнению с другими бройлерами, куры росс 308 отличаются высокой яичной продуктивностью. В хороших бытовых условиях в год несушка даст около 175 яиц.

Отличающиеся высокой сопротивляемостью к птичьим недугам, куры росс 308 редко болеют, если их рацион полноценный. Выживаемость молодняка 95%.

Преимущества кур росс 308 в высокобелковом диетическом мясе и быстром наборе веса. Но эти птицы нуждаются в сбалансированном рационе, иначе их итоговая масса будет ниже нормы.

У куриц отсутствует материнский инстинкт, поэтому для разведения придется постоянно приобретать инкубационные яйца. Суточный цыпленок стоит 55 рублей.

Как кормить птицу

Этому гибриду не рекомендуются давать отходы со стола фермера и самодельные корма. Росс 308 нуждается в сбалансированных комбикормах, иначе прирост будет недостаточным.

Рекомендуется приобретать в зоомагазинах специальную смесь для бройлеров и использовать только ее. Добавлять рыбу, мясо или творог не обязательно, но в меню всегда должны присутствовать дополнительные источники микроэлементов: зелень, известняк, меловый порошок, рапсовая мука.

С 1 по 5 день жизни птенцам дают корм каждые 2 часа. Затем число кормлений уменьшается до 7 раз за день. До 1,5 недель жизни малыши питаются предстартовыми смесями. В этот период цыплята должны получать максимум витаминов, чтобы их организм окреп, и удалось добиться хороших весовых показателей.

До 3 месяцев птицам дают стартовый рацион, а затем вплоть до убоя куры питаются финишным кормом. Нельзя ограничивать росс 308 в пище. Пищи у них должно быть вволю, как и свежей питьевой воды.

Чем кормить яйценоских кур

Для несушек составляется отдельный рацион, чтобы повысить яйценоскость. Используются готовые зерновые смеси или домашние корма, но в последнем случае нужно обязательно добавлять витамины и микроэлементы.

Курам росс 308 дают пшено, овес, кукурузу, ячмень. Птицы с удовольствием едят каши из измельченного зерна на мясном бульоне. В них добавляют рыбные отходы, порубленную зелень, вареные овощи, готовые минеральные подкормки из зоомагазинов. Но их нужно вводить только в остывшие каши, иначе все полезные свойства будут потеряны.

Читайте также:  Какие травы и зелень можно давать улиткам в пищу

Взрослым курам росс 308 дают корм минимум 4 раза в день. Летом птиц выпускают погулять, и они самостоятельно питаются зеленью, червями, богатыми белком. Но этой пищи недостаточно, поэтому в теплое время нельзя уменьшать количество приемов пищи.

Правила содержания куриц

Гибрид росс 308 неприхотлив к бытовым моментам. Есть три вида содержания:

Если заводчик выбирает подстилочное содержание, в курятнике придется регулярно убирать. Высота подстилки должна быть минимум 8 сантиметров. Ее регулярно чистят и меняют при сильных загрязнениях, иначе куры начнут болеть и могут погибнуть. Лучше всего стелить хорошо высушенные опилки из хвои вперемешку с сухим торфом.

Содержание кур на сетчатом полу сравнительно дешевле и проще, потому что не придется постоянно тратиться на новую подстилку и чистить ее. Ячейки должны быть такими, чтобы экскременты сразу же падали вниз, но лапы курицы не проваливались — 12 на 25 миллиметров.

Для быстрого набора веса кур росс 308 селят в клетке, чтобы их активность была минимальной. При таком содержании делают несколько клеточных ярусов, поэтому удается на небольшой территории заселить больше птиц, чем при подстилочном содержании.

Обогрев и влажность

Птицы росс 308 плохо переносят морозы, поэтому зимой курятник нужно отапливать обогревателями или утеплить помещение так, чтобы температура была не ниже 7 градусов тепла.

Чтобы не допустить инфекций дыхательных путей, влажность в курятнике должна быть максимум 60%.

Особенности содержания и кормления

Цветные курочки предпочитают расти в тепле — если помещение сырое или холодное, то часть энергии им придется отдавать на согрев тела. Чтобы этого не происходило, лучше предварительно заделать все дыры в сарае. На пол глубоким слоем постилают стружку, торф, опилки — она помогает птицам ночью не мерзнуть, впитывает лишнюю влагу.

Бройлеры, как и другие куры, могут страдать от инфекционных заболеваний. Хорошей профилактикой служат своевременные прививки. Регулярно питомцам надо давать и витамины, добавляя в корм специальные смеси (например, «Рябушка»).

Для кроссов допустимы разные виды выращивания:

  • в клетках на металлической сетке;
  • обычное напольное с выгулом;
  • вольерное.

С этим следует определиться заранее. Учтите, что куры бройлерных цветных пород не нуждаются в длительных прогулках. Наоборот, чем меньше они двигаются, тем быстрей выдут на необходимую массу. Неплохо питомцам выходить на солнышко, но многие хозяева выращивают цыплят, не давая им такой возможности и получают отличный результат. Выгул лучше иметь огороженный, чтобы молодняк не разбегался и не слишком активничал.

В первые дни цыплятам лучше давать комбикорм. Не каждый кросс можно вырастить на отходах или даже на зерне. Сбалансированный состав поможет правильно запустить механизмы роста и набора веса, заложенные в генетической программе. С недельного возраста уже приучают к натуральному питанию, вводят дробленое зерно. Для мясных гибридов основой рациона должны стать кукуруза и пшеница.

Цыплятам дают овощи, зелень — она может составлять до половины рациона. В зимнее время зеленые корма тоже обязательны, подходит и травяная мука. Обязательными добавками для стабильного привеса являются дрожжи, творог, мясокостная мука.

Привес цыплят по дням

Таблица веса цыплят Росс по дням

День Средняя живая масса цыпленка, г Средняя прибавка веса в день, г Средний привес за день недели, г Потребление корма в день
42
1 56 14 13
3 89 16,5 20
5 132 21,5 27
7 185 26,5 20,48 35
10 289 34,7 48
14 473 46 41,12 69
21 916 63,3 63,19 110
25 1226 77,5 134
28 1479 84,3 80,55 152
35 2113 90,57 187
42 2768 93,57 215
49 3407 91,22 233
56 4002 84,96 243
63 4531 75,84 244
70 4978 63,8 234

Доля потрошеной тушки в живой массе составляет 70-74%. При весе 3 кг голени составляют около 10% веса, бедра — 13%, грудка — 22%.

Бройлер «РОСС-308»

Порода кур высоко ценится за свою уникальную способность прибавлять за сутки в весе на 55 грамм. Однако возможно такое только при хорошем кормлении и содержания птицы.

Мышечная масса бройлера «РОСС-308» начинает формироваться с самого начала роста цыплят. Забивать их рекомендуется при весе в два с половиной килограмма, который они достигают в возрасте от шести до девяти недель.

Достоинствами кросса являются:

  • быстрый рост птицы, благодаря которому возможен ранний забой;
  • высокая производительность;
  • хорошая мышечная масса;
  • высокие показатели яйценоскости (185 яиц за год);
  • низкий рост птицы;
  • светлая кожа тушки.

Несмотря на то что многие бройлеры не способны выводить цыплят, у кур породы «РОСС-308» рождается вполне жизнеспособное потомство. Кросс популярен среди фермеров и владельцев домашнего хозяйства. Встречаются бройлеры и на птицефабриках.

Таблица роста по дням

Цыплята Росс 308 хорошо набирают вес с первого дня жизни, что наглядно показано в таблице ниже. При соблюдении рекомендованных условий содержания и режима питания они набирают в среднем 55 грамм за сутки. Такой показатель прироста массы практически самый высокий среди всех существующих кроссов.

День Живая масса

(в граммах)

Суточный привес

(в граммах)

Среднесуточный привес в неделю

(в граммах)

42
1 56 14
2 72 15
3 89 18
4 109 20
5 132 23
6 157 25
7 185 28 20,42
8 217 31
9 251 34
10 289 37
11 330 40
12 375 43
13 422 46
14 473 49 40,13
15 527 52
16 585 55
17 645 58
18 709 60
19 775 63
20 844 65
21 916 67 59,96
22 990 69
23 1066 71
24 1145 73
25 1226 75
26 1309 76
27 1393 77
28 1479 79 74,29
29 1567 80
30 1656 80
31 1746 81
32 1836 82
33 1928 82
34 2020 83
35 2113 83 81,56
36 2207 83
37 2300 83
38 2394 83
39 2488 83
40 2581 83
41 2475 83
42 2557 82 82,94
43 2639 82
44 2721 81
45 2802 81
46 2882 80
47 2961 80
48 3040 79
49 3118 78 80,16
50 3196 77
51 3272 76
52 3347 75
53 3422 74
54 3495 73
55 3567 72
56 3637 71 74,13
57 3707 69
58 3775 68
59 3841 67
60 3906 65
61 3970 63
62 4031 62
63 4091 60 64,84
64 4149 58
65 4206 56
66 4260 54
67 4312 52
68 4363 50
69 4411 48
70 4457 46 52,25
Таблица роста по дням

Вес бройлеров Росс по дням

Читайте также:  Признаки и лечение сальмонеллеза у взрослого

Кормление

Производители рекомендуют кормить РОСС-308 специальными кормами, но можно их заменить и на домашние, при том условии, что они будут наивысшего качества. Особенно это касается молодняка, ведь пока цыплята ещё совсем маленькие, корм является задатком для их дальнейшего роста. Также важно обеспечить свободный доступ птиц к воде и еде. Кормушка может быть как напольной, так и подвесной. Она должна быть сделана таким образом, чтобы птица не могла туда залезть лапами, иначе куры насорят кормом, а объёма кормушки должно хватать для того, чтобы наполнить тару суточной нормой еды для всего поголовья.

Ознакомьтесь с правилами приготовления комбикорма для бройлеров.

Также важным аспектом является доступность кормушки — она должна быть расположена так, чтобы все пернатые могли без проблем добраться до еды. Поилка для бройлеров должна быть удобной не только для кур, но и для птицеводов. Нужно, чтобы её наполнение было лёгким, а лучше автоматическим из крана, а материал, из которого она изготовлена, отвечал требованиям прочности и выносил атаки пернатых, ведь повреждённая тара станет источником лишней сырости.

Кроме этого, поилка не должна окисляться при взаимодействии с некоторыми препаратами для кур, по этой причине лучше выбирать ёмкость из прочного пластика. Вода в поилке должна быть чистой и свежей. Нужно следить за тем, чтобы она не цвела. Для этого лучше всего использовать закрытые поилки, чтобы в них не попадала грязь.

Кормление

Цыплят

Первые дни кормления являются очень важными и в то же время опасными, поскольку нужно внимательно подбирать рацион для птиц. Нельзя давать цыплятам сочные или мокрые продукты, так как они могут быть прекрасной средой для размножения бактерий. Особенности выкармливания таковы:

  1. Цыплят до 5 дней вполне можно кормить мелкой овсяной крупой или пшеном. Иногда разрешается давать только что сваренные яйца.
  2. К трёхдневному возрасту птенцам уже можно давать свежую рубленую зелень, которую предварительно нужно хорошенько вымыть. Кроме этого к корму можно добавлять творог и проросший ячмень. Также обязательно добавление витаминов и минералов.
  3. Овощи разрешается давать с 10-го дня жизни. Хорошо подойдут морковь и картофель, так как в них содержится большое количество углеводов и минералов. К тому же эти овощи не теряют своих свойств даже после варки.
  4. Специальные смеси для кормления бройлеров обязательны уже с 15-го дня жизни. Именно в этот период начинается активный набор мышечной массы, поэтому питательный рацион необходим птицам. В этих специальных комбикормах имеются все вещества, которые необходимы для быстрого роста. Самодельные же зерновые смеси составляются со строгим соблюдением комбинации веществ, соблюдая процентное соотношение. Любые отклонения влияют на скорость набора веса.

Условия содержания

Молодняк рекомендуют разместить в клетках. До 21 дня птенцы находятся под брудером. Клетка обязательно должна проветриваться, поддоны для помёта и пера вычищаться. Куры очень чувствительны к загрязнённому воздуху.

Они начинают болеть, что отражается на их продуктивности. На подворьях молодняк часто содержат в коробке, затем переводят в открытый вольер. Температурный режим для птенцов:

  • цыплят достают из инкубатора, когда они полностью обсохли. В клетке или в вольере под брудером должна быть температура 35 С;
  • в течение недели температуру снижают на 2 градуса;
  • в 14 дней под брудером должно быть 30 С;
  • до 21 дня режим доводят до 25 С.

Производители выделяют особенность содержания цыплят РОСС 308. При температуре ниже 21 С у них повышаются обменные процессы. Организм тратит ресурсы для поддержания температуры тела. В 21 день температуру бройлерам можно снижать до 18 С. Цыплят начинают усиленно кормить. У них отмечается значительный ежесуточный привес. До 21 дня для молодняка выдерживают нормальный тепловой режим.

Влажность воздуха в первые 7 дней 75%. В дальнейшем влажность можно уменьшить, но показатель не должен снижаться до 55%.

При вольерном содержании необходимо следить за температурой не только под брудером, но и в помещении. В первые дни жизни выдерживают температуру в 25 С. После 21 дня показатель для кур снижают до 18 С.

Читайте также:  «AdiFeed»: 100 альтернатив антибиотикам и химическим препаратам

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ферма Мила (@kozochkamila) 9 Авг 2020 в 2:10 PDT

На развитие и рост цыплёнка влияет продолжительность светового дня. Сокращать день начинают в 2 недельном возрасте. В 21 день свет включают на 17 ч. Лампы не должны быть яркими.

Ещё по теме: Какие бывают куры элитных пород?

Дневное освещение 20 люк, ночное 5 люк. В 40 дней молодняку включают свет только при подаче корма. В птичнике оставляют только контрольное освещение.

Выращивание бройлера РОСС-308

После покупки кур рекомендуется сразу же заселять на ферму. Молодняк помещают в брудеры, в которых птицы живут около 10 суток. Для комфортного содержания тут рекомендуется поддерживать температуру +30…+32 °С. Особого внимания требуют молодые кроссы в первые четыре недели жизни. В это время очень важно поддерживать правильный терморежим, который не должен превышать +32 °С, постепенно понижая значение термометра на один градус, пока температура в помещении не достигнет отметки +20 °С.

Следует соблюдать и особый режим увлажнения воздуха. Первые 10 дней влажность должна быть не ниже 65%, а после истечения этого срока не меньше 55%. Освещение также играет немаловажную роль — его нужно отключать на час каждые 22 часа, постепенно уменьшая освещённость до 13 часов. Также нужно постоянно следить за чистотой в курятнике и вовремя мыть кормушки, в которых всегда должно быть достаточно корма.

Видео: выращивание бройлера РОСС 308

На подстилке

Выращивание бройлера РОСС-308

Если вы решили выращивать бройлера на подстилке, то необходимо помнить, что молодой кросс требует качественной подстилки, поскольку из-за плохого материала птица будет сильно подвержена болезням, и поэтому можно потерять весь молодняк. Подстилка должна быть гигроскопичной и рыхлой, а также иметь способность вбирать небезопасные газы. К тому же нужно следить за тем, чтобы подстилка всегда была сухой. Что касается воздуха, то он должен быть чистым, а влажность быть в пределах 60–65%.

Если превысить эти показатели, то организм цыплят может ослабнуть и стать подверженным болезням, в противном случае, то есть при пересыхании воздуха, могут возникать заболевания респираторного типа. Эти показатели регулируются вентиляцией и правильным выбором подстилки. Наилучшим решением станет использование в качестве подстилки хорошо высушенных хвойных опилок. Но можно выбрать и сфагновый торф или лузу подсолнуха, которые станут неплохой заменой опилок.

Слой подстилки должен быть не меньше 7 сантиметров. Поддерживать температурный режим при содержании на подстилке рекомендуется с помощью электрообогревателей. В 50–60 сантиметрах от них размещают фанерное или тканевое ограждение, высота которого должна быть около 40 сантиметров. Помещение прогревается до 26 градусов ещё за пару суток до появления цыплят. На отдых кроссам в однодневном возрасте требуется не больше часа, а вот уже к двадцати дням период сна увеличивается до 9 часов. С этого момента его снова уменьшают, постепенно оставляя курице на отдых 4 часа. Относительно этого режима регулируется и продолжительность светового дня. Этот способ содержания хорош тем, что он очень комфортный для птиц и лёгок в уходе, поэтому содержание на подстилке часто применяется при домашнем выращивании.

На сетчатых полах

Разведение цыплят на сетчатых полах применяется в основном на крупном производстве. Этот способ очень экономичен, поскольку подстилка не требуется, чистота в загоне сохраняется. Ячейки должны иметь такой периметр, чтобы лапы цыплят туда не проваливались, а помёт легко проходил на поддон. Молодняк при этом виде содержания размещают под брудерами с плотностью заселения восьмимесячных цыплят — от 25 до 35 птиц на квадратный метр. Первые дни под брудеры помещают бумагу, а сами цыплята содержатся за ширмами, которые убирают через 10 дней.

Для только что родившихся кроссов освещение курятника должно длиться не меньше 23 часов количеством 40 Люксов, этот период со временем уменьшают до 18 и количество света тоже (до 15 Люксов). Температура для разного возраста цыплят тоже разная. Так, для самых маленьких она не должна превышать +28 °С и быть ниже + 26 °С. С ростом молодняка она постепенно понижается до +10…+12 °С. Не менее пристально нужно следить и за влажностью воздуха, которая должна составлять от 55 до 70 %. Если плотность цыплят высока, то курятник необходимо оборудовать хорошей системой вентиляции.

В клетках

Выращивание бройлера РОСС-308

Добиться быстрого роста курицы можно за счёт ограничения её подвижности, заселив птицу в клетку. При этом экономится и место в курятнике, поскольку такие дома для кур помещаются в несколько ярусов. Для того чтобы цыплята могли легко передвигаться, первые дни пол устилают плотной бумагой. В случае выращивания кур в клетках необходимо обеспечить температурный режим, при котором изначально воздух в помещении нужно прогреть до +30 градусов, постепенно понижая этот показатель до +18 °С.

То же самое касается и влажности, которая не должна превышать 70% и быть ниже 50%, поскольку эти показатели напрямую влияют на состояние дыхательной системы кросса. Суточным малышам, как и при других способах содержания, положено давать 23 часа света, а уже с седьмого дня этот период уменьшается до 17–23 часов.

Продолжительность светового дня зависит от количества поедания корма и прироста веса, а при содержании бройлерных пород на этом не экономят. Такой вид выращивания подразумевает изначальную калибровку яиц и сортировку молодняка по половому признаку. Также важно отобрать бракованных цыплят.