Домашний бизнес: разведение индюков в домашних условиях для начинающих

Разведение индюков – это прекрасная возможность получить большое количество вкусного диетического мяса. Птицеводу можно начать свой бизнес, или обеспечить свою семью экологически чистым домашним продуктом. Главное, учитывать требования по содержанию и уходу пернатых в домашних условиях.

Правила устройства гнезд

Чтобы в собранном вами гнезде птица неслась, необходимо соблюсти следующие правила:

  1. Выбирают притененное место, на которое не попадает прямых солнечных лучей.
  2. Оно должно быть сухим и теплым. Для этого туда стелится солома или опилки. Фермеры выбирают опилки, так как их курице сложнее вытолкать из гнезда. Слой опилок должен быть ниже уровня края гнезда, иначе яйца могут выпасть из них.
  3. Дно гнезда можно сделать сетчатым, чтобы его содержание нормально проветривалось и подсыхало. Это даст возможность меньше обращать внимание на состояние подстилки.

    Дно гнезда выстлано соломой

  4. Чтобы опилки не высыпались из гнезд через ячейки, отверстия должны быть очень маленькими. Солома падать не будет и на сетке с большими отверстиями.
  5. Конструкция не должна быть у входа в птичник или на земле. В этих местах низкие температуры и повышенная влажность. Куры не захотят нестись здесь и будут искать другие места.
  6. Нужно продумать хорошую защиту от хищников. Если куры буду чувствовать опасность, для несения яиц они будут выбирать спокойные места.
  7. Гнездо должно быть отдельной конструкцией, не прикрепленной к стенкам птичника. Иначе близость к улице будет приводить к промерзанию гнезда. Оно будет использоваться в теплое время. Стенки можно утеплить.
  8. При строительстве нужно следить, чтобы не оставалось острых сколов, щеп и торчащих наружу саморезов и гвоздей. Птица обо все это может пораниться.
  9. Количество гнезд рассчитывается по общему числу птиц – на 5 несушек должно приходиться одно гнездо.

    Крепкие гнезда на 10 кур из пластиковых ящиков

Особенности разведения и содержания индюков в домашних условиях

Наиболее трудным этапом в разведении индюков считается период подрастания птенцов, во время которого они особенно уязвимы перед всевозможными заболеваниями и требуют к себе повышенного внимания фермера. Если постоянно ухаживать за птенцами и правильно кормить их, то молодняк очень быстро окрепнет.

Главной задачей, которую преследует фермер при разведении индюков, является получение прекрасного диетического мяса. Для собственного потребления многие птицеводы также используют яйца индюшки, которые по своим вкусовым и питательным свойствам совершенно не уступают куриным.

Главные заботы по уходу за индюшками в домашних условиях начинаются при появлении новорождённых индюшат. В первый месяц своего развития им необходимо питаться не менее 7 раз в сутки, при этом пища должна быть достаточно нежной, чтобы легко усваиваться птенцами. Чтобы индюшата чувствовали себя комфортно, необходимо:

  • поставить в место содержания птиц безопасные поилки;
  • проветривание птичника производить с максимальной осторожностью;
  • регулярно чистить подстилку и убирать остатки недоеденного корма.

По мере того как птицы растут и крепнут, у птицевода появляется возможность перевода подрастающих индюков на более грубые виды комбикормов.

Для успешного разведения индеек вполне достаточно приобрести одного половозрелого самца и 5 самок. Следует заранее позаботиться о создании для индюшек удобного гнезда. Первые яйца индейки начинают откладывать в возрасте 8 месяцев. Чтобы получить потомство одного возраста, необходимо осуществить процедуру инкубации, для чего яйца вынимают из гнезда, ставят в вертикальное положение и хранят при температуре 15 °C. Важно помнить о том, что долгое хранение яиц в инкубаторе может плохо отразиться на здоровье будущих птенцов.

Иногда высиживание яиц доверяют индюшке. С момента посадки птицы на кладку до появления индюшат должно пройти около 27 дней. В первые дни жизни птенцам нужно обеспечить:

  • дополнительную подсветку;
  • повышенную температуру воздуха;
  • сбалансированный корм с добавлением витаминных добавок.

Правильный уход за птенцами на первых порах жизни обеспечит их быстрый рост и гармоничное развитие.

  • 15 особей для птиц до недельного возраста;
  • 10 особей для индюшат в возрасте полутора месяцев;
  • 5 птиц, достигших четырёхмесячного возраста;
  • двух взрослых птиц.

Для того чтобы контролировать влажность воздуха в птичнике, необходимо наличие хорошей вентиляции. Индейки плохо переносят жару, поэтому температура в птичнике не должна подниматься выше 20 °C. Чтобы индюки чувствовали себя комфортно, влажность воздуха нужно поддерживать на уровне 70%. При несоблюдении этих условий индюшки будут плохо нестись, а рост птенцов существенно замедлится.

При постройке птичника следует заранее подумать о том, чем будет отапливаться помещение в зимнее время. Наиболее традиционным и простым способом сохранения тепла является естественный обогрев, когда температура в птичнике поддерживается за счёт утепления стен. Этот способ неплохо подходит для мягкого климата, при котором температура в зимнее время не опускается ниже -15°C.

Для более суровых зим понадобится подводить к птичнику искусственный подогрев, где в качестве нагревательных приборов могут использоваться:

  • инфракрасные лампы;
  • электрические приборы;
  • печи различного типа;
  • газовые котлы.

Если подойти к вопросу отопления птичника без должного внимания, можно потерять всё поголовье индюшек.

Несомненным преимуществом содержания индюков в зимнее время является повышенная морозоустойчивость этих птиц. Даже зимой, если температура не опускается ниже 15 °C, индюков нужно выгуливать на свежем воздухе. Поскольку у птиц довольно чувствительные лапы, место для выгула обязательно должно быть очищено от снега.

Зимой в помещении, где содержатся индюки, пол необходимо утеплить толстым слоем опилок или соломы. Замену такой подстилки нужно осуществлять ежемесячно.

Зимнее содержание индюков не отличается особенной сложностью. Если вы основательно подошли к построению птичника и заблаговременно запаслись необходимыми кормами и витаминными добавками, ваши индюки прекрасно перезимуют и принесут здоровое потомство.

Оценка 4.4 проголосовавших: 97

Питание и кормление индюшки

Чтобы вырастить здоровых индюков в домашних условиях, очень важно правильно подобрать кормушки и рацион питания. В первые 10-14 дней лучше использовать стартовый полнорационный комбикорм для птенцов. Взрослая особь съедает около 260 г. корма в сутки, самец — 350 г. в сутки. В сутки одна индейка должна съедать 120 грамм зерна, 50 грамм дерти, 40 грамм отрубей, 400 грамм зеленых и сочных кормов, 35 грамм травяной муки, 5 грамм мясокостной муки, 10 грамм мела и по 2 грамма соли и гравия.

С первых дней жизни очень важно добавлять в рацион зеленые корма, в них много витаминов и микроэлементов. Первое время в корм добавляют измельченный зеленый лук и крапиву, позже — такие травы, как спорыш, клевер, люцерна, пырей и т. д. Индюшатам можно добавлять нежирный творог и другие кисломолочные продукты. С 2 недель мясные и рыбные отходы, сваренные в крутую яйца, подсушенную и измельченную яичную скорлупу. Взрослая птица неприхотлива в еде. Питается в основном зерном, травой и насекомыми, в том числе колорадским жуком. Отдельно индюкам нужно ставить емкости с песком или измельченными ракушками.

У птенцов очень слабые клювы, поэтому первое время кормушки лучше устилать тканью или использовать кормушки из мягких материалов (хорошо подойдут старые силиконовые формы для выпечки).

Совет. При выращивании индюшек в домашних условиях важно следить, чтобы корм в кормушках не закисал — это может привести к нарушениям пищеварения и болезням.

Поилки для индюков и поение птицы

Если маленькие индюшата намокнут, это может привести к переохлаждению и гибели птенца. Поэтому, выращивая индюков в домашних условиях, важно следить, чтобы индюшата не могли перевернуть поилку или залезть в нее лапками. Лучше всего с этим справятся вакуумные поилки. В первые дни жизни птенцам нужно давать только кипяченую воду. Следить, чтобы в поилках постоянно была вода, периодически менять воду и мыть поилки.

Профилактика заболеваний

Как и любая другая домашняя птица, индюшка страдает от всевозможных заболеваний. Причинами болезней обычно становятся неполноценный корм, нарушения теплового и светового режимов, проблемы с пищеварение, а также инфекционные заболевания и паразиты. В процессе разведения индюков в домашних условиях инфекции и паразиты особенно опасны, поскольку заражают все стадо. Если вовремя не принять меры, можно потерять все поголовье.

Проблем можно избежать, если придерживаться нескольких правил:

  • Птичник, кормушки и поилки нужно содержать в чистоте и периодически дезинфицировать. Для дезинфекции помещения лучше всего использовать негашеную известь;
  • При первых признаках заболевания важно быстро выявить причину и правильно назначить лечение. Если есть возможность, с первой же заболевшей птицей лучше всего обратиться к ветеринару;
  • Многие птицеводы советуют на 4-5 день жизни пропоить птенцов антибиотиками, а чуть позже витаминами для повышения иммунитета;
  • Существуют болезни, которыми птенцы сравнительно легко переболевают в определенном возрасте, а вот заражение в более взрослой птицей переносится тяжело. Поэтому, чтобы избежать распространения инфекции, не следует содержать вместе разновозрастных птенцов, а также птенцов, приобретенных у разных поставщиков.

Особенности мяса и яиц индюков

Мясо индейки очень ценно и популярно из-за своей низкой калорийности. В нем есть витамины, минералы и другие полезные вещества для организма человека. Благодаря витамину Е и А поддерживается нормальное состояние кожных покровов, ногти и волосы становятся крепче.

Мясо индейки

В нем мало холестерина, поэтому особо ценно тем, у кого есть  атеросклероз или ожирение. Показано употреблять в пищу:

  • женщинам, которые в положении;
  • людям, которые находятся на диете;
  • детям с 6-месячного возраста.

В составе индюшатины имеется:

  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • белок;
  • натрий;
  • фолиевая кислота;
  • жирные кислоты (ненасыщенные);
  • фосфор;
  • легкоусвояемый жир;
  • триптофан.

Части тела индюков при разделывании на мясо

Благодаря вышеперечисленным составляющим мясо этой птицы способно поддержать нервную систему, нормализовать обмен веществ, кровообращение и улучшить состояние суставов. Ученые доказали, что регулярное употребление этого продукта препятствует образованию опухолей. Оно не вызывает аллергий, поэтому его рекомендуют употреблять после различных оперативных вмешательств, в восстановительный период после заболеваний, аллергетикам.

Но, не смотря на множество достоинств, мясо нельзя есть в большом количестве, могут появиться колики, запор и метеоризм. При почечной недостаточности противопоказаны крылья, печенка и белое мясо индюка. В мясе много натрия, если вы имеете проблемы с сердцем, то во время приготовления не солите блюдо.

Яйца – крупные и питательные. По весу одно яйцо может быть до 80 г. За год снести птица может до 140 штук, в отдельных случаях до 200. Во время линьки несется мало, чем старше птица, тем больше по размеру яйцо.

Если сравнивать их с куриными, то они намного полезнее, так как содержат много аминокислот, минералов и витаминов. Скорлупа отличается своей рыхлостью, плотностью и наличием черных точек. У молодой особи яйца светлые, у старшей — ближе к кремовому цвету. На 150 г приходится около 200 ккал. В них присутствует холестерин, но он никаким образом не воздействует на организм. Их смело можно употреблять людям с атеросклерозом и тем, кто находится на диете.

Свойства яиц индейки

Если есть индюшиные яйца, то:

  • укрепятся зубы, ногти, волосы;
  • повысится иммунитет;
  • можно предотвратить у детей появление рахита;
  • нормализуется обмен веществ;
  • укрепятся мышцы;
  • улучшится работа ЖКТ;
  • наладится работа головного мозга и нервной системы.

Если вы хотите избавиться от лишнего веса или попробовать ввести в рацион ребенка яйцо, то начните именно с индюшиных.

Требования к помещению для правильного содержания индюков

Несмотря на то, что индюки и индюшки, особенно взрослые особи, птицы неприхотливые, помещение для разведения и содержания должно отвечать определённым требованиям. К ним относятся:

  • размеры площади на одну особь;
  • соответствующий температурный режим;
  • определённый уровень влажности;
  • хорошая вентиляция;
  • отсутствие сквозняков;
  • правильное освещение;
  • зонирование на отсеки;
  • наличие вольера для выгула.

Помещение для индюшат, которое отвечает важным требованиям для правильного содержания птиц.

Индюк птица крупная, поэтому площадь птичника рассчитывается исходя из одной особи на 1 м2. Птицам требуется определённая температура, при которой они будут чувствовать себя наиболее комфортно. Неправильный температурный режим ведёт к снижению аппетита и медленному набору веса. Повышенная влажность всегда является причиной возникновения у пернатых различных болезней, поэтому в помещении должна быть хорошая приточно-вытяжная вентиляция, не допускающая возникновения сквозняков.

Хорошее освещение необходимо для правильного и активного развития молодняка. Помещение индюшатника следует разделить на зоны, чтобы несушки с молодняком содержались отдельно от остального поголовья. К индюшатнику обязательно должен быть пристроен большой вольер для выгула птиц на свежем воздухе, особенно для крупных пород.

С самой крупной породой индюков можно ознакомиться в этой статье.

Место для прогулок следует засеять травой, клевером или люцерной, так как индюки с удовольствием используют подножный корм.

Индюк птица крупная, поэтому площадь птичника рассчитывается исходя из одной особи на 1 м 2 . Птицам требуется определённая температура, при которой они будут чувствовать себя наиболее комфортно. Неправильный температурный режим ведёт к снижению аппетита и медленному набору веса. Повышенная влажность всегда является причиной возникновения у пернатых различных болезней, поэтому в помещении должна быть хорошая приточно-вытяжная вентиляция, не допускающая возникновения сквозняков.

Хорошее освещение необходимо для правильного и активного развития молодняка. Помещение индюшатника следует разделить на зоны, чтобы несушки с молодняком содержались отдельно от остального поголовья. К индюшатнику обязательно должен быть пристроен большой вольер для выгула птиц на свежем воздухе, особенно для крупных пород.

Выводы

  1. Строительство и устройство деревянного индюшатника (курятника для содержания голов индюшат или наседки) по чертежу под силу даже неопытному птицеводу.
  2. При строительстве капитального сооружения (например, в шахте) на ферме следует предусмотреть рост поголовья, и определиться разводятся индюки для себя или для продажи, сделать летний загон если надо, не важно в Сибири вы разводите или Ломове.
  3. Следует уделить особое внимание, как правильно содержать: освещению, отоплению и вентиляции;
  4. После покупки новых особей их следует выдержать в карантине.

Про разведение индюков для бизнеса можно прочитать тут.

Построить индюшатник самостоятельно может даже начинающий птицевод. Но важно знать особенности строения птичника: место постройки, правила, инструменты, технологии. В данной статье рассмотрены необходимые материалы для постройки и пошаговые инструкции по возведению индюшатника.

Есть еще один вариант обустройства «рабочего места» для несушек — навесная конструкция. Ее преимущество в доступности для человека. Вам не придется заходить за яйцами в птичник, достаточно открыть дверцу гнезда снаружи и взять продукт. Недостаток такого гнезда в том, что его придется полностью утеплить. Этот вариант подойдет лишь владельцам деревянных курятников.

Гнезда устанавливают вдоль перегородок рабочего прохода

Порядок изготовления конструкции

Снимите размеры стены птичника и набросайте чертеж, по которому будете ориентироваться во время строительства.

Из бруса 5?5 см собираем боковые стенки гнезда и с одной стороны обшиваем листом фанеры или OSB.

Стенки гнезда сборка

Собираем днище ящика. Каркас делаем из бруса того же размера, что и для стен, обшиваем материалом снизу, на него кладем утеплитель (минвата, пенопласт). Лучше использовать пенопласт, т. к. со временем в минвате могут поселиться насекомые. Теперь днище можно обшить и сверху.

Сборка дна

Болтами крепим стенки конструкции к днищу. Обшитая сторона стенок должна оказаться внутри гнезда. Задние брусья стенки болтами будут крепиться к курятнику, поэтому в них сразу можно просверлить отверстия под крепеж.

Крепление стенки к дну

Для удобства доступа к яйцам, в передней стенке делаем дверцы. Проем можно сделать чуть больше чем дверь, а щели впоследствии закроются наличником. Дверцы, как и всю конструкцию, следует утеплить. Крепим петли к проемам и дверям.

Начинаем установку крыши. Для этого соединим планками стенки, к которым с внутренней стороны крепим листы фанеры.

Сборка гнезда

Крепление крышки

На них кладем фольгу и утеплитель и крепим крышу из металлочерепицы.

Утепление гнезда

Сооружаем внутренние перегородки: к листу нужного размера крепим планки, которые, в свою очередь, крепятся к днищу.

Изготовление перегородок

Крепим гнездо к курятнику. Для этого прикладываем конструкцию к стене и через отверстия в брусьях делаем пометки на брусьях птичника. По причине значительного веса гнезда, лучше крепить его болтами. Снизу необходимо сделать распорки под углом 45?.

Крепим гнездо к курятнику

Устроив несушкам комфортное «рабочее место», вам остается только внимательно следить за климатом в курятнике, правильно кормить птиц, а также следить за чистотой настила, чтобы там не завелись паразиты. За такой труд несушки обязательно вас отблагодарят!

Строим своими руками

Строительные работы по возведению индюшатника являются стандартными и соответствуют строительству любого помещения хозяйственного назначения. До начала работ нужно подготовить проект конструкции с указанием всех размеров. Затем выбирается строительный материал и составляется смета. Далее закупается всё необходимое для строительства и готовится инструмент.

Материалы

Выбор материала зависит от продолжительности срока службы сооружения и финансовых возможностей птицевода. Для строительства индюшатника можно использовать следующие материалы:

  • дерево;
  • кирпич;
  • газобетонные блоки.

Дерево считается самым недорогим и экологически чистым материалом. Кроме того для возведения деревянной конструкции не требуются профессиональные навыки каменщика и её можно изготовить самостоятельно. Сооружение из кирпича или газобетонных блоков более долговечно, но возводится медленно и требует опыта.

Инструменты

При возведении индюшатника потребуется обычный набор строительного инструмента:

Для внутренних работ может потребоваться ножовка по дереву, рубанок, стамеска, пассатижи и кусачки. Для соединения деревянных конструкций используются гвозди, шурупы, саморезы и металлический уголок.

План работ

Все работы по строительству птичника для индюков разделяются на несколько последовательных этапов:

  • закладка фундамента;
  • возведение стен;
  • установка крыши;
  • монтаж дверей и окон;
  • изготовление пола;
  • внешняя и внутренняя отделка;
  • установка оборудования;
  • сооружение вольера для выгула.

Строительство лучше начинать поздней весной, когда грунт хорошо просохнет и установится тёплая и солнечная погода.

Пошаговое возведение

Основой любого капитального сооружения является фундамент. Для индюшатника подойдёт ленточная конструкция. Сначала, по размерам сооружения, выкапывается траншея шириной от 50 см и укладывается подушка из песка и гравия. Затем монтируется опалубка, которая должна быть выше уровня грунта на 15-20 см. Если конструкция небольшая, то можно сделать столбчатый фундамент. После того, как раствор полностью застынет можно приступать к возведению стен. Для самостоятельного возведения лучше всего подойдёт деревянная каркасная конструкция.

На фундамент, поверх рубероида, укладываются несущие балки из профилированного бруса. Далее собирается каркас сооружения, с помощью металлических крепёжных элементов. Стены по каркасу обшиваются вагонкой, с учётом дверных и оконных проёмов. Пространство между внутренней и внешней стеной заполняют утеплителем. Для этой цели обычно используется минеральная вата. Кирпичная постройка возводится в один ряд, так же с учётом проёмов. Стены следует утеплить листами пенопласта или экструдированного полистирола. При монтаже кровли под утеплитель укладывается пароизоляция. Пол можно настелить досками или сделать цементную стяжку.

После окончания строительных работ готовую конструкцию следует тщательно просушить, используя электрообогреватель.

Как сделать домик для индюков своими руками?

Для содержания индюшек в холодное время года потребуется соорудить для них птичник. Его располагают на подворье вдали от источника питьевой воды, на площадке, которая не продувается ветрами и не затопляется талой водой. Часто индюшатник является пристройкой к дому. Это позволяет экономить строительные материалы, помещение будет теплее, но потребуется обустроить дополнительную влагоизоляцию стены дома.

В качестве дома для индюков используют сарай или другую постройку, которая находится во дворе. Индюшатник строят из деревянных досок, из кирпича или используют каркасную методику. Как построить домик для индюков своими руками? Как его обустроить, чтобы птицам в нём было комфортно?

Обустройство: поилка, насест, кормушка, свет, вентиляция

Очень важным этапом сооружения индюшатника является установка внутреннего оборудования. Кроме того, в обязательном порядке, следует выполнить санитарную обработку помещения.

Дезинфекция

Полы и стены необходимо тщательно вымыть тёплой водой, в которую добавлен 0,5% раствор хлорамина. Далее можно провести газовую дезинфекцию. Для этого необходимо смешать 40% раствор формалина с марганцовкой, растворенной в воде и оставить ёмкость с жидкостью, в помещении, на некоторое время. Пары формальдегида уничтожат всю патогенную микрофлору. Затем индюшатник следует проветрить.

Что должно быть в индюшатнике

В помещении для птиц должно быть предусмотрено следующее:

  • насесты;
  • кормушка;
  • поилки;
  • ванна для купания с песком и золой;
  • освещение;
  • вентиляция.

Про правильное кормление индюков можно прочитать в данном материале.

Если индюки разводятся для получения яиц и увеличения поголовья, следует сделать гнёзда для несушек.

Читайте также:  Индюшка и индейка – нечто разное, или одно и то же?