Индейка кросс Бронза 708: особенности разведения в личных хозяйствах

19.06.2020 , Posted in&nbspИндейка Comments&nbspNo comments

Характеристика

Северокавказские индюки имеют своеобразный нежный вкус мяса, который нравится даже гурманам. У породы есть и другие отличительные качества:

  • вес взрослого индюка может достичь 15 кг;
  • самки обычно поменьше – до 10 кг;
  • за сезон индейка способна отложить до 85 яиц;
  • вес одного яйца – до 100 г;
  • всего за 3 недели молодых птиц можно откормить уже до товарного веса в 4 кг;
  • самка способна высиживать не только свои яйца, но и яйца любой другой домашней птицы;
  • за год стадо индюков при хорошем уходе воспроизводится полностью.
Характеристика

И ещё один весьма привлекательный показатель. Чтобы птица этой породы набрала 1 кг веса, потребуется немногим больше 3 кг зернового корма. Это, как показывает практика, не очень затратно. Разновидности породыСеверокавказские индюки бывают нескольких видов. Каждый вид имеет свои особенности.

Бронзовые

Вид был выведен ещё в 1946 году путём скрещивания ставропольской породы с классическим широкогрудым бронзовым индюком. Результат оказался удачным. За год самка откладывает до 85 яиц, средний вес которых – в пределах 80 г. Сама самка вырастает до 8 кг, самец солиднее – до 14 кг. При пышном бронзовом оперении тела голова у этих индюков практически лысая.

Серебряные

Характеристика

Отличительные признаки:

  • порода востребована не только в сельском хозяйстве, но и у любителей разведения декоративных птиц;
  • серебряные северокавказские индюки отличаются особой неприхотливостью и практически невосприимчивы к переменам погоды;
  • самка способна за год отложить до 120 яиц, это очень высокий показатель.

Птицы действительно красивы, серебристый цвет их оперения постоянно переливается. Но головы у них тоже растительности лишены.

Белые

Характеристика

Внешне представителей этой разновидности красавцами назвать можно с натяжкой. И яйценоскость у них средняя – около 90 яиц в год. Но этих индюков выводили не ради оперения. В середине семидесятых годов прошлого века эту разновидность получили исключительно для улучшения вкусовых качеств была достигнута: мясо белых северокавказских индюков имеет отличный вкус даже при разведении птиц в не очень благоприятных условиях.

Индейки чистой породы и кроссы

Перед тем, как заводить индюков, следует выбрать себе породу птицы. Существуют официальные линии индюков, которые пригодны к разведению. Чистокровная порода гарантирует передачу птенцам всех характеристик родителей. Однако со временем межродственное скрещивание приводит к вырождению птицы. Индюшата рождаются слабыми, у них часто наблюдаются генетические сбои и дефекты. Яйца индюшек при инбридинге отличаются мелким размером и водянистостью, а мясо теряет вкусовые качества. Чтобы избежать родственных связей, следует приобрести птицы этой же породы, но другой линии или кросса, который разбавит кровь.

Однако при этом нужно помнить, что кроссы плохо подходят для чистого разведения из-за рецессивных генов. Индюшата могут не соответствовать характеристикам родителей, поэтому кроссов лучше сводить с чистой породой.

Бронзовых широкогрудых индеек создали в Америке с помощью скрещивания диких птиц и английской черной индейки. Эта порода имеет статус «премиум-класс» на родине, поскольку отличается хорошей массой, красивым оперением и стабильной яйценоскостью. Английские ученые путем селекции улучшили имеющиеся характеристики и получили линию под названием Orlopp Bronze. Путем скрещивания этого вида с основной породой ученые во Франции получили стреднетяжелый кросс Bronze 708.

Из-за крупных размеров бронзовых широкогрудых индеек используют как основу для создания гибридов. Кроме кросса 708 с помощью этой породы были выведены такие линии:

  • Белтсвиллская;
  • Северокавказская бронзовая;
  • Грелевитская;
  • Московская бронзовая.

Однако кросс 708 считается самым выгодным вложением, поскольку эта порода очень быстро набирает вес и окупает себестоимость.

Какая продуктивность бронзовой широкогрудой индюшки?

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Белые пятна на рассаде баклажан
  • Сколько калорий в малине
  • Как сажать арбузы семенами
  • Цветок Жасмин комнатный

Важный критерий при покупке породы для разведения – продуктивность. Итак, какими качествами может похвастать бронзовая широкогрудая индейка?

Какая продуктивность бронзовой широкогрудой индюшки?
  • Взрослая самка весит до 9 кг, самец – 16 кг. Максимальный фиксированный вес – 35 кг!
  • Забивают особей к 6 месяцу, когда они достигают 7,5-13 кг. Можно делать это и к 13 недели, но в этом возрасте самцы весят не более 4,4 кг.
  • Реальный выход мяса – 66%.
  • Мясо является диетическим. По количеству белка приравнивается к говядине, жира в нем очень мало. Имеет пониженный индекс холестерина.
  • Яйценоскость – 120 яиц в год по 80-90 грамм каждое. Скорлупа имеет сероватый оттенок с коричневыми, темными, равномерными крапинками по всей поверхности.

    Максимальный фиксированный вес – 35 кг!

Читайте также:  Выращивание и уход за цыплятами-бройлерами

Кроме того, широкогрудую бронзовую индюшку часто разводят для продажи, так как молодые особи дорого стоят. Продавать можно и оплодотворенные яйца птицы для дальнейшей инкубации. Довольно часто взрослые индюки «сдаются» на случку или для селекционных работ за существенную плату. Правда, в этом случае, животное должно иметь все необходимые прививки, отвечать критериям чистокровности.

Разумеется, как и у любой другой домашней птицы, у этой есть некоторые недостатки. Зная их можно заранее предотвратить возможную проблему или хотя бы быть к ней готовым.

Какая продуктивность бронзовой широкогрудой индюшки?
  • Кожа индюков после забоя и ощипывания имеет темный окрас. На вкус или качество это не влияет, но может помешать в реализации.
  • Индейка чувствительна к сырости и сильным морозам.
  • Несмотря на большую массу, они активно летают, поэтому высокий забор на выгуле делается обязательно.

Вес индюка по неделям

Птенец индюшонка совсем маленький по размеру. После того как он вылупится из яйца, он покрыт пленкой и слизью и вес его составляет семьдесят-сто граммов. Но уже через неделю ситуация в корне поменяется. За первые семь дней жизни индюшонка его масса тела увеличится примерно в два раза.

Большое значение в росте и наборе веса играет то, чем и как будет кормить фермер маленького питомца. Чтобы происходил быстрый набор веса, необходимо давать птенцу продукты, содержащие большое количество кальция и белка. Это поможет новорожденному сформировать и укрепить опорно-двигательный аппарат и костный скелет.

На практике применяют вареные яйца, предварительно мелко измельчив их. Также пригодятся любые молочные продукты. Их на ферме в избытке, а для укрепления костей они подойдут как нельзя кстати. Молоко, йогурт, кефир и творог — необходимы, если вы хотите, чтобы малыш рос здоровым и набирал вес.

Злаковые — вторая составляющая рациона питания молодых птиц. Пшеница также нужна, чтобы восполнить дефицит глюкозы и энергии. Рекомендуется смешивать пшеницу и мелко измельченные злаковые культуры с молочными продуктами.

Как часто и в каком количестве кормить птицу? В течение первой недели, когда индюшонок нуждается в более частом прикорме нужно давать пищу около восьми раз в сутки.

Общая масса пищи составляет около ста граммов в сутки. Затем, по мере взросления птицы, частоту кормления следует снижать, а вот объемы потребляемой пищи должны возрастать.

Четыре недели

Когда птенец достигнет возраста в четыре недели, его средний показатель веса колеблется в пределах одного килограмма. В дальнейшем масса тела будет только расти, как и аппетиты пернатого. При откорме птенцов важно помнить о необходимости в чистой питьевой воде. Ежедневно следует заменять в поилках воду на свежую.

Для маленьких птенцов поилки должны быть отдельными, чтобы обеспечить им беспрепятственный доступ к чистой питьевой воде. Располагаться они должны на уровне шеи, при этом индюшонок не должен тянуться за водой. Также располагать поилки на земле слишком низко не рекомендуется, чтобы избежать риска загрязнения.

Индюшата растут быстро, в полтора месяца нормой по весу является показатель в одну тысячу пятьсот граммов. Самцы чуть тяжелее, норой по весу для них считается два килограмма.

Фермеру следует контролировать вес своих подопечных. Если пернатые слишком маленькие и отстают по нормам набора веса, их следует либо выбраковывать, либо поместить в отдельный карантин.

Лучшим выходом будет вызвать ветеринара для осмотра. Возможно, птенец болен и поэтому не может набрать необходимую массу тела.

Восемь недель

Второй месяц жизни пернатых знаменуется еще большим приростом веса. Повзрослевшая особь имеет массу тела в два-два с половиной килограмма. Птицы практически употребляют все те же продукты, что и взрослые особи.

Они самостоятельно выходят на прогулки, щипают траву, получая из нее необходимые питательные микроэлементы и витамины. В двухмесячном возрасте фермер должен ежесуточно скармливать питомцам около трехсот граммов корма.

Основу рациона составляют злаковые культуры. Пшеница, просо, ячмень, кукуруза — это лишь неполный список тех продуктов, которые должны ежедневно присутствовать в рационе здоровых индюков. Если питание организовано правильно, прирост массы тела будет составлять от пяти до восьми граммов в сутки.

Читайте также:  Правила проведения спаривания кроликов в домашних условиях

Двенадцать недель

Третий месяц знаменуется максимальным пиком роста индюков. Именно в этот период питомец набирает свой максимальный вес. Сколько будет весить птица, во многом зависит от ее породы. За третий месяц жизни пернатые набирают оставшуюся до норматива массу тела. В сутки набор веса находится на уровне в семьдесят пять-сто граммов.

Набирая такой вес индюк примерно за месяц достигает своих весовых параметров для забоя. Дальнейший набор массы достигается за счет прироста жировой прослойки, которая отрицательно сказывается на качестве мяса.

Предлагаем ознакомиться Хризантема круиз описание

Средние разновидности кроссов растут значительно дольше. Максимальный вес они набирают по достижении полугодовалого возраста. В это же период у них наступает половая зрелость и самцы и самки готовы дать жизнь будущему потомству.

  • 1 фаза (0-4) – максимальная активность роста индюшат,
  • 2 фаза (5-8) – интенсивность роста ниже, чем на предыдущем этапе, но значительная,
  • 3 фаза (9-20) – наблюдается снижение прибавки массы тела,
  • 4 фаза (21-26) – в связи с половым созреванием, интенсивность роста увеличивается,
  • 5 фаза (27-30) – происходит завершение полового созревания, индюки практически не прибавляют в весе.

Болезни Бронза 708

Взрослые особи этого кросса очень выносливы и устойчивы к заболеваниям, хотя птенцы достаточно уязвимы. В любом возрасте они подвержены тем же заболеваниям, что и любые другие породы индюков. Болезни птиц:

  • Респираторный микоплазмоз, инфекция характерная для холодного времени года и повышенной влажности. У взрослой особи поражаются оболочки глаз и появляются выделения из носа, у птенцов дополнительно возникает отдышка.
  • Туберкулез. Поражает многие органы птицы. Симптомами являются понос и появление образований на коже. Чаще всего заражаются при контакте с курами или гусями.
  • Оспа. Основной источник заражения либо плохая дезинфекция емкостей, из которых питались птицы других пород, либо насекомые. Характерны пятна на всем теле. Вылечить болезнь невозможно, птиц добивают и сжигают.
  • Глисты. Симптоматика практически отсутствует, но уменьшается продуктивность птицы. Единственный способ обезопасить – профилактические меры.
  • Затвердевший зоб. Возникает, если в пищу не добавляют гравий и ракушки. Зоб опухает и воспаляется, особь не пьет и не ест, что ведет к ее гибели.
  • Гиповитаминоз. Чаще всего им страдают птенцы из-за неполноценного питания. Воспаляются слизистые носа и глаз, появляется рахит.

Профилактика всех заболеваний включает в себя:

  • полноценное и качественное питание;
  • витаминные и минеральные добавки к корму;
  • своевременная гигиена инвентаря и помещения;
  • регулярный осмотр птиц;
  • вакцинация.

При соблюдении всех правил ухода за кроссами Бронза 708 можно получить хорошую динамику роста и набора веса. Кроме всего, птица имеет очень красивый вид и будет украшать собой подворье.

Разведение в личном хозяйстве

В индюшачьих семьях на 1 самца приходится 4 самки. В некоторых хозяйствах количество самок увеличивают до 10. Срок использования индюка как производителя не более 5 лет. Приобретенные яйца подкладывают под курицу наседку в количестве не более 8–10 штук. Время насиживания – 27–29 суток.

Очень усердную наседку приходится силой сгонять с гнезда.

Разведение в личном хозяйстве

При интенсивном ведении фермерского хозяйства желательно иметь собственный инкубатор, в котором можно получить намного больше молодняка, чем под наседкой. Яйца для инкубации собирают у несушек, достигших возраста 38–40 недель.

Самцы вырастают с объемной грудью и большой массой тела, поэтому возникают трудности при естественном оплодотворении самок. Искусственное осеменение индеек применяют как в промышленном индейководстве, так и в личном хозяйстве. Семя собирают вручную – процедура получила название «доение» индюка. Собранное семя разводят в воде и вводят индейке в сжатые сроки – в течение 10-ти часов. Оплодотворение проводят раз в неделю. Успех гарантирован – 90–95%.

Условия содержания

Для разведения этой породы потребуется обустроить хорошее помещение, в котором индюки будут чувствовать себя комфортно. На одну особь необходимо не менее 1 м² от общей площади.

Во избежание переохлаждения и появления разных инфекций в индюшатнике следует обеспечить стабильный температурный режим — в пределах 20°С. В морозную погоду — не ниже 5°С.

Условия содержания

Также важно избегать сквозняков, к которым очень чувствительны птицы. В птичнике должна быть хорошая вентиляция. Ее обеспечивают за счет приоткрытых окон.

Оптимальная продолжительность светодня — не менее 10 часов в сутки.

  • В теплое время года хватает естественного света.
  • Зимой курятник досвечивают лампами.

Большую роль играет качественная и толстая подстилка из сена, опилок или соломы — 15-20 см. Она обязательно должна быть сухой и подлежит замене не реже одного раза в полгода.

Условия содержания

Поилки и кормушки

Индюки пьют много воды, поэтому в вольере или индюшатнике должно быть достаточное количество поилок. Для птенцов устанавливают ниппельные системы водоснабжения. Через три недели после появления на свет их переводят на поилки капельного или вакуумного типа.

Читайте также:  Бройлеры РОСС 308: описание, характеристика, таблица веса

Дополнительно в помещении устанавливают одну или несколько широких, но не глубоких емкостей, заполненных песком или золой. Регулярные сухие ванны помогут домашней птице избежать заражения разными паразитами — вшами, пухоедами и т. д.

Гнезда и насесты

Условия содержания

Лучшее место для их установки — самые укромные и затемненные уголки в птичнике. Так индейки смогут спокойно высиживать яйца без лишнего беспокойства.

Обычно для несушек обустраивают гнезда по типу короба с открытым верхом и устланным соломой или сеном дном.

Насесты располагают на высоте 40-50 см, подбирают наиболее теплое место в курятнике..

Место выгула

Условия содержания

В вольере должен быть один самец

Для выгула подойдет небольшая территория, т. к. эта птица относится к бройлерным породам и активный образ жизни препятствует быстрому набору массы тела. Для одной особи достаточно 1 м² от общей площади.

Место выгула засевают травой, посыпают ракушками. Также устанавливают поилки, кормушки и таз с песком или золой для купания.

Условия содержания

При содержании в вольере заселяют две самки и одного самца.

Помните! Нельзя держать в одном помещении нескольких самцов. Это может привести к кровавым дракам и гибели более слабых особей.

Условия содержания

Недостатки породы при разведении

Нередко при скрещивании неопытные фермеры используют двух гибридов, в результате происходит генетический сбой и птенцы появляются на свет с патологиями мышц или искривлением костей.

Что нельзя допускать

Недостатки породы при разведении

К случке не допускают птиц, имеющих проблемы со скелетом, кривой клюв или плохой рост перьев. Велик риск, что эти недостатки будут усилены во втором поколении или на свет появится нежизнеспособное потомство.

Правильный выбор родителей — залог того, что на свет появятся крепкие и здоровые птенцы, в будущем — мощные красивые птицы

Выводы

Индюки бронза 708 – кросс. Имеют оперение красивого благородного бронзового оттенка, что очень выгодно отличает их от других пород. Кроме того, характеризуется такими экстерьерными и продуктивными показателями:

  1. Быстрый набор веса при небольших кормовых затратах.
  2. Высокая яйценоскость и хорошие способности индюшек к насиживанию. Вес яиц около 100 грамм, а их оплодотворяемость до 80%.
  3. Вкусное диетическое мясо, которое можно получить от молодняка возрастом 4 месяца. Именно к этому времени большинство особей готовы к забою.
  4. Недостатком кросса может быть немного неудовлетворительный товарный вид при забое в раннем возрасте, так как на тушке остаются тёмные пеньки.

Рацион взрослых птиц

По истечению трех месяцев жизни птенцы вступают во взрослую жизнь и готовы к убою. Если фермер принимает решение оставить индюков проживать в птичнике, следует организовать для них новый рацион питания. Основу его должны составлять злаковые культуры и крупы, например, такие как: пшеница, ячмень, комбикорм, овес, кукуруза и так далее.

Рекомендуется давать больше пшеницы — она способствует качественному набору веса и делает мясо более нежным. Пшеница должна составлять минимум половину потребляемого комбикорма. Остальное, при составлении смеси злаковых культур, делится примерно на равные части.

Для улучшения работы пищеварительной системы птиц, рекомендуется добавлять ячмень и кукурузу. В летний месяц нужно не забывать про свежую растительность и сезонные овощи. В рацион необходимо добавлять побеги крапивы, одуванчиков, ростки зеленого лука.

В целом следует отметить, что для лечения существуют соответствующие антибиотики. Неопытному фермеру лучше воспользоваться услугами опытного ветеринара, который назначит курс лечения, предварительно взяв у птицы необходимые лабораторные анализы.

Также следует провести осмотр всего поголовья птиц. Дело в том, что иммунитет к вирусным заболеваниям у индюков отсутствует. Исключением являются птицы, которым в раннем возрасте были проставлены вакцины.

Помимо вышеперечисленных недугов, северокавказские индюшки подвержены гельминтозу и кишечным расстройствам. Профилактика кишечных заболеваний — одно из первых действий, которое должно проводиться с первых дней жизни.

Влажность воздуха способствует росту сочной растительности на лугах. Для выращивания индюков чаще всего используют экстенсивную методику откорма. Наиболее распространены среди птицеводов Северокавказская бронзовая порода, серебристая и белая широкогрудая. Каковы характеристики птицы? Какого ухода она требует?