Индокуры: характеристика и основы разведения кур с голой шеей

Каких только пернатых не встретишь на птичьем дворе. Даже среди кур существует большое разнообразие пород, отличающихся расцветкой или особой конституцией тела. Отдельного внимания заслуживает курица с абсолютно голой шеей. Заинтересованы описанием этого вида домашней птицы и хотите взглянуть на их фото? Тогда подробнее поговорим о продуктивных характеристиках и виде Испанских голошейных кур.

Голошейные куры — экстерьер

Экстерьер голошейных кур очень примечательный. Эти куры средней величины с плотным мясистым корпусом. Как было сказано выше, самый отличительный признак — голая шея. Голова имеет круглую форму, оперена только в областе затылка. Гребешок на голове небольшой, может быть как листовидный, так и розовидный. Глаза довольно большие, имеют красный цвет. Шея средней длины, с небольшим изгибом, голая. Грудь довольно широкая, округлая, сильно выпуклая вперёд. Спина довольно широкая, особенно в плечах, немного покатая к хвосту. Крылья хорошо развиты, плотно прилегают к туловищу.

Голошейная порода кур описательные характеристики

Прежде всего, голошейные куры отличаются совершенно необычным внешним видом, у них очень экзотичная внешность. Внешне они даже похожи на индюка. У этих курочек очень небольшое количество перышек, однако, несмотря на это эти курочки отличаются высокой степенью выносливости к самым разным климатическим условиям. Отличаются они также умиротворенным и сдержанным характером, поэтому они легко могут уживаться в одном курятнике с другими породами курочек.

До конца до сих пор непонятно, какой именно стране и городу нужно быть благодарными за произведение этой породы кур. Однако одна из гипотез говорит о том, что родиной этой породы является Трансильвания, отсюда и альтернативное название для этих курочек.

Необычный у этих птичек и клюв, он слегка изогнут, а цвет имеет алый оттенок. Глаза у этой породы красно-оранжевого цвета.

Туловище внушительными размерами не отличается. Живот, как и грудная клетка отличается округлостью. Крылышки к телу прилегают не очень плотно, они как бы немного свисают вниз. Лапки отличаются крепостью, на каждой из них находится четыре пальчика. Хвост у этой голошейки относительно короткий, но пышный и немного приподнятый вверх.

Вес взрослой особи достигает примерно 2-3 кг, если говорить о курочке, а петушок может весить и все 4 кг.

Петух голошейной породы

Из окрасов можно встретить черные, коричневые, пестрые, цветные, sasso и другие, чаще всего встречаются черные.

Особенности породы

Немного из истории происхождения

Итак, откуда же родом необычная курица с голой шеей? На самом деле, под это описание подходит несколько пород кур. Но самой популярной среди голошеих считается испанка. Именно Испания является родиной данной породы. Однако в Россию голошейные куры попали из Румынии и Венгрии. Поэтому первое время в нашей стране этих кур называли трансильванскими.

Что же влияет на особенность оперения у голошеек? Всему виной особый ген, который передается из поколения в поколение. Уже на стадии зародыша у цыплят формируется неравномерное оперение. В области шеи отсутствуют перьевые фолликулы, а значит, в этом месте у птиц никогда не вырастут перья. К слову, ген голошейности является доминантным: при скрещивании с другими породами генетики всегда получают кур, лишенных оперения на шее.

Читайте также:  Все про инкубаторы Блиц: обзор, инструкция, отзывы

Внешний вид

Описание этой породы стоит начать с ее главной особенности. Испанские голошейки, как понятно из названия, не имеют оперения в области шеи. Но если вы приподнимете крыло птицы, то увидите, что в области ребер также имеются участки кожи, не покрытые перьями. По-научному они называются аптериями, и чем больше таких участков, тем больше курица приближается к стандартам породы.

По стандартам, кожа на голове и шее испанских кур имеет насыщенный красный цвет. Листовидный гребешок и большие сережки – ярко-алые. На затылке у голошеек растут короткие перья, а у переднего основания шеи перьевой покров густой и напоминает большой бант. Желтый клюв немного изогнут, глаза имеют красноватый оттенок.

Продуктивная характеристика

Голошейные испанские куры принадлежат к мясо-яичному виду. Это значит, что у данной породы одинаково ценится и яйценосная характеристика, и скорость набора массы. Птица хорошо набирает вес, и взрослая особь достигает от 2,5 до 3,5 килограмм. При этом у нее хорошо развита грудная мышца, значит, мяса с одной тушки получают достаточно.

Испанка похожа на индюка не только внешним видом. Мясо голошеек по вкусу очень напоминает их сородичей по птичьему двору: об этом говорят отзывы птицеводов. Действительно, мясо этой породы обладает отличными вкусовыми качествами и считается одним из самых диетических.

Нестись испанские голошейки начинают относительно рано: половая зрелость наступает в шестимесячном возрасте. За год от одной курицы можно получить около 160-180 яиц, что является вполне приличным показателем для мясо-яичной породы. Яйца у голошеек кремового цвета, весом 60 грамм, при этом обладают приятным вкусом.

Общее описание

Голошейные куры стали известны во всем мире благодаря своему необычному оперению. У кур полностью отсутствует перо на шее и ребрах. Оперение на остальных частях тела редкое, сквозь него проглядывается ярко-розовая морщинистая кожа. Люди, далекие от птицеводства наивно полагают, что представители этого вида появились в результате скрещивания кур с индюками. Их мнение вполне объяснимо, ведь внешне голошейки напоминают рассерженных индюков с огромным петушиным гребнем на теме. На самом деле нестандартное оперение птиц связано с мутацией. При скрещивании разных пород кур появился доминантный ген, который отвечает за отсутствие перьевых фолликул в разных частях тела. Голые участки находятся в определенных местах, что и определяет стандарт породы: чистокровные голошейки имеют аптерии (голые участки) в области шеи, зоба, участках живота и в подкрылках. В целом в отличие от кур стандартных пород голошейки оперены лишь на 50%.

Важно! По стандарту голошейная курица должна быть гомозиготная по гену Na. Такие особи имеют более обширное оперение и часто похожи на обычных кур.

Экстерьер

По признанным стандартам голошейные испанские куры – это крупные птицы с мощным скелетом и треугольным вытянутым корпусом. Грудь не широкая, прямая, жилистая и довольно мощная. Спина прямая, расположена почти перпендикулярно поверхности земли. Небольшой хвост посажен высоко, смотрит прямо вверх, создавая острый угол по отношению к спине.

Крылья длинные, слегка приспущены книзу, прижаты к телу не сильно. Косицы хвоста широкие, но короткие. Ноги короткие, толстые, хорошо развитые. Плюсны могут иметь кремовую или серовато-белую расцветку.

Голошейка выделяется своей длинной красной, пупырчатой, сморщенной шеей. Структура кожи на ней схожа с индюшачьими бульбами. Шея полностью голая, приоткрыт также зоб.

Голова маленькая, хорошо посаженная, широкая. Гребень очень крупный, часто листовидный с острыми 5-7 зубцами, но допустим также и розовидный гребешок. Гребень расположен низко, частично закрывая лоб и клюв. На затылке перо присутствует, образуя своеобразную челку. Гребень, сережки и мочки ярко-красного цвета. Глаза светло-красные с желтым отливом, клюв желтый или грязно-коричневый. Слегка изогнут на конце.

Читайте также:  Что нужно сделать, чтобы посадить курицу на яйца

Оперение испанок разнообразно. Чаще всего встречаются черные, белые, красные и рыжие особи. А в некоторых странах, например в Англии, разводят кукушечных и лавандовых голошеек. Независимо от цвета основного пера, хвост у петухов всегда окрашен в чисто черный с синим переливом цвет.

Кстати! По окрасу пера европейские голошейки не имеют стандарта.

Отклонение от стандарта

При скрещивании испанской особи с обычной курицей чаще всего шея получается лысой. Однако это еще не значит, что кура стала чистопородной. При таком кровосмешении всегда появляется признак нарушения чистокровности.

Признаки помесной птицы:

  • аптерии окрашены в желтый цвет (голая кожа у чистокровной курицы всегда ярко-красного окраса);
  • сережки белого цвета;
  • голова черная;
  • глаза темно-коричневые или серые;
  • особь имеет более плавный корпус;
  • на шее частично присутствует перо;
  • внутренняя часть голени густо оперена.

Особенности содержания взрослой птицы

Характер Голошеек — очень дружелюбный, они отлично уживаются с остальными обитателями курятника. Представители породы не нуждаются в создании каких-либо специальных условий для своего содержания. Им подойдут как закрытые условия проживания, так и содержание в птичнике с выгулом.

Несмотря на исключительную выносливость Голошеек, эти пернатые всё равно лучше всего чувствуют себя в комфортных температурных условиях.

Достаточно низкая температура в птичнике может стать причиной того, что особи будут расходовать энергию на поддержание терморегуляции в ущерб приросту мяса, формированию яиц.

Чтобы не переживать: «Почему молодые куры не несутся?» — птицеводу стоит знать о падении продуктивности яйцекладки при температурах 1 — 4 ° С, и об исчезновении способности нести яйца при отрицательных температурных показателях в птичнике.

Условия в курятнике

Наилучшим для продуктивности считаются: температура в пределах 12 — 16 ° С, влажность 60 — 70 %. Что исключить микоплазмоз у кур, другие недуги, нужно обустроить в помещении, где проживают пернатые, эффективную вентиляцию, поддерживать чистоту, своевременно изолировать заболевших особей. Это позволит не переживать по поводу, как лечить понос у кур несушек, прочие хвори, исключит смертность в стаде.

В холодное время года длительность светового дня напрямую влияет на показатели яйценоскости Голошейных кур. Фермер, волнующийся: «Куры перестали нестись летом — что делать?», должен пересмотреть режим дня своих крылатых подопечных. Скорее всего, время их выгула — очень короткое. Птица, содержащаяся в закрытом помещении, нуждается в 14-ти часовом искусственном свете в течении дня. Переизбыток освещённости может стать причиной агрессивного поведения особей.

Требования к рациону

Куры Голошейки не перебирают в кормах. Тем не менее, хозяин птичника, уделивший максимум внимания сбалансированности рациона пернатых, не ошибётся. В суточном меню птицы требуется присутствие влажных зерновых смесей, отварных корнеплодов (свеклы, картошки, кабачков, тыквы), добавок в виде мела, костной муки, витаминного прикорма. Кормление птицы осуществляется дважды в день. С утра несушки нуждаются во влажных смесях, варёных овощах, для вечерней выдачи подойдёт зерно.

Дворик для выгула

Голошейки — птицы спокойные, но далеко не пассивные. Для того чтобы они равномерно развивались, их следует периодически выпускать на прогулки по двору даже в зимний период. Выгул голошеек зимой стоит прекратить, если температура опустилась ниже -15 °С. Несмотря на стойкость и быструю адаптацию птиц к климатическим условиям, холод может им навредить.

Солнечный свет птицам также необходим, равно как и зеленые корма, поэтому размещать дворик в тени не стоит. А вот наличие травянистых растений пойдет птицам только на пользу — зеленый корм частично станет заменой привычному, зерновому, а значит, птицевод может сократить расходы на пропитание голошейки. Не лишними будут и пылевые ванночки летом.

Плюсы и минусы данной породы

Из плюсов можно выделить:

  • достаточно спокойный характер;
  • породные особенности позволяют легко ощипывать кур;
  • мясо напоминает индюшатину;
  • не требуют особых условий содержания, не привередливы.

Из минусов хочется выделить малопривлекательный внешний вид мало птичников желают завести себе данную породу, им она внешне не по душе. Также хочется отметить низкую продуктивность.

Запомните! Птица действительно низкопродуктивна, но опытные заводчики говорят, что решить эту проблем просто – скрестите испанок с другой породой. Это поможет увеличить яйценоскость.

Минусы породы

К минусам можно отнести непрезентабельный внешний вид птиц. Из-за внешности не многие фермеры отваживаются завести трансильванских голошейных.

Вторым минусом можно назвать плохо развитый материнский инстинкт. Голошейка может даже устроить гнездо, отложить яйца и сесть на них. А потом внезапно «забыть» про гнездо. По этой причине цыплят голошейки лучше выводить инкубаторным способом или подкладывать яйца под других наседок.

Продуктивность у петухов средняя, поэтому ее нельзя отнести ни к плюсам, ни к минусам.

На заметку! Для успешного оплодотворения на одного голошейного петуха должно приходится 10 кур.

Куры испанка голошейка: выращивание в домашних условиях

Куры непритязательны, имеют необычную “внешность”, чем и снискали популярность у заводчиков. Хотя их характеристики яйценоскости согласно отзывам и описаниям фермеров не самые лучшие, это не останавливает заводчиков. Но представители вида крайне редко болеют, а еще домашняя птицы не боится морозов. Они прекрасно чувствуют себя даже тогда, когда на дворе неблагоприятная погода.

Что касается кормления, то испанка голошейка не доставляет особых проблем заводчику. Эти пернатые охотно поедают любой корм. Это могут быть зерновые, картофель, отходы со стола хозяев, комбикорма, зелень, кукуруза и другие культуры.

Куры испанка голошейка: выращивание в домашних условиях

Мясо кур отличается прекрасными вкусовыми качествами. После убоя их легко ощипать

В итоге мясо кур отличается прекрасными вкусовыми качествами. После убоя их легко ощипать, так как перьев у них гораздо меньше, чем у птиц других пород. Тушка испанки голошейки славится еще и своими диетическими свойствами. Она не только выглядит весьма аппетитно, но и совершенно нежирная. Поэтому те люди, которые следят за своим питанием, будут довольны покупкой мяса.

Видео о курах породы испанка голошейка:

Продуктивность породы

Цыплята голошеек демонстрируют высокий процент выживаемости – 94%, быстро растут, поедая обычный корм. Молодые курочки начинают нестись в 5,5-6 месяцев, что характерно для представителей лучших яичных пород. Яйца голошейки крупные, по 55-60 г, с белой или кремовой прочной скорлупой.

Показатели яйценоскости – в первый год до 180 шт, на следующий – 150 шт. Таким образом, яйца от несушек можно получать каждые 2 или 3 дня. Конечно, это не выдающиеся показатели, многие новые гибриды несут больше яиц, но для домашнего хозяйства этого вполне достаточно.

Хорошо несутся куры до 3-5 лет, затем поголовье несушек нужно менять, так как яйценоскость сильно снижается. Всего же голошейки, как и прочие куры, могут прожить до 10-15 лет, это максимальная продолжительность жизни вида, но в домашних условиях вряд ли кто-то будет держать их так долго.

Кроме яиц, от птицы можно получать и мясо отличного качества. Вес голошейки — 3-3,5 кг (петушки) и 2-2,5 кг (курочки). Такую массу они накапливают в 1 год. Особенностью породы является большая масса грудных мышц, что делает тушку привлекательной в потребительском плане.