Как правильно собрать и заготовить семена кабачков

Помидоры – одна из самых распространенных культур, выращиваемых на наших приусадебных участках. Растение плодоносит как в теплицах, так и в открытом грунте. Но, к сожалению, урожай радует далеко не всегда. Зная приверженность дачников к правильному выращиванию огородных растений, с уверенностью можно сказать: недостаток ухода и неадекватное земледелие не могут стать причиной плохого урожая. Остается одно – низкое качество продаваемых семян.

Можно ли собирать семена гибридных огурцов

Самое важное — нельзя собирать семена из гибридных сортов. Сам принцип получения гибридного растения предполагает скрещивания нескольких сортов, несложно предположить, что такой посадочный материал может дать растения, плоды которых будут иметь совершенно другие качества, чем те, которые привлекли вас в материнском растении. Получить желанный овощ вряд-ли удастся.

Впрочем, специалисты не исключают вариант, что из семян гибридных растений могут получиться сорта, качество плодов которых будет превосходным, но шанс такого оборота событий слишком невысок.

Вывод первый: для получения семян используем только сорта, чтобы не спутать их с гибридами обращаем внимание на надписи на купленных в магазине упаковках. Если имеется пометка F 1 или F 2 — то это однозначно гибриды, первого, или соответственно, второго поколения.

Выбор плодов

Собрать посевной материал можно с практически любого сорта, но не с гибрида. Последние получаются путем скрещивания двух различных видов растений, селекционным путем удается отобрать наиболее удачное первое поколение. Однако, уже второе поколение не будет иметь тех же свойств.

Получить семена не удастся именно из гибридов типа F1, в продаже можно найти и сорта с подобными названиями, это не должно вводить в заблуждение.

Рекомендуют использовать для препарирования типичные для этого региона сорта или виды, которые уже несколько лет подряд показывают хорошую урожайность. Нехарактерный для климатического пояса вид может не дать плодов на следующий год.

Начинать отбор следует еще с выбора растений. Это должны быть:

  • сильные и здоровые кусты;
  • вовремя прищипанные и обработанные;
  • с наилучшими показателями урожайности.

Томаты следует брать среднего размера и правильной формы. Необходимо руководствоваться описанием сорта. Лучше брать семена от плода, который имеет типичный цвет и размер, правильную структуру и соответствующий срок вызревания. Таким образом, можно получить «чистый сорт». Выбирать следует из помидор, созревших на нижних кистях. Верхние чаще переопыляются пчелами, принимая некоторые свойства гибридов.

Очень важно вовремя собрать помидоры на семена. Они должны быть не полностью созревшими, бурыми, но не зелеными. Переспевания допускать не следует. Если плод стал излишне мягким еще на ветке, его семена могут прорасти во время хранения или и вовсе погибнуть. Дозревать плоды должны в тепле и умеренной освещенности.

Данные процентного соотношения всхожести к срокам хранения

Культура Срок хранения Всходы (дни) t % 1 год % 2 год % 3 год % 4 год % 5 год % 6 год % 7 год
Огурец 6-8 4-8 19-25 85 95 95 72 60 40 13
Томат, горох, кукуруза, фасоль 5-6 4-8 10-11 85 89 83 83 71 76
Капуста 4-5 3-6 2-3 85 75 59 54 14
Редис, репа 5 7 15-17 71 57 49 37 12
Свекла 5 7-8 20-22 74 70 69 62 34
Сельдерей 2-3 18-20 3-4 46 23 2
Укроп, петрушка 2-3 12-22 3-4 46 23 23
Морковь 3-4 10 4-5 60 35 22 7
Ревень 5 14 15-17 85 75 69 59 14
Арбуз, дыня 6-8 6-15 13-15 86 88 92 77 90 92 36
Кукуруза 5-8 10 15-20 86 80 72 62 33 14 9
Кабачок 6-8 4-8 10-12 85 89 83 83 71 76 32

Соблюдая правильный температурный режим, правила ухода и поддерживая в помещении необходимую влажность, а также маркируя мешочки с семенным материалом можно всегда рассчитывать на хороший быстрый урожай.

Значение пометки F1

Пометка F1 на упаковке означает, что перед вами гибридные семена первого поколения. Такие растения получаются путём скрещивания двух разных сортов. F, filli — в переводе с итал. «дети», 1 — «первое поколение».

Отметка F1 на упаковке говорит о том, что перед вами гибридные семена первого поколения

Выбирайте гибрид в соответствии с площадью вашего участка, условиями и предпочтениями — разновидностей таких семян представлено великое множество. Это:

  • Ранние скороспелые огурцы: если вам не терпится отведать ранних огурцов, то гибриды Вояж (период созревания 33 дня), Амур F1, Пасалимо F1 (период созревания 38 дней) подойдут идеально. Но имейте в виду, что период плодоношения у скороспелого огурца меньше, так как развитие корневой системы овоща прекращается, когда плоды начинают созревать. Поэтому собрать большой урожай не удастся.
  • Засолочные огурцы имеют небольшой размер и отлично укладываются в банки. Для этой цели выбирайте семена огурцов сорта Неженка, Цыганочка, Эра, Заначка, Маменькин любимчик, Бочковой засолочный, Хрустящий, Патти F1 и др.
  • Салатные огурцы подходят только для употребления в свежем виде, при консервировании они меняют свой цвет. Это сорта Зозуля F1, Бухара F1, Кочубей F1, Макар F1 и др.
  • Универсальные гибриды подойдут как для салатов, так и для консервации. Ищите в магазинах упаковки сортов Конни F1, Луховицкий F1, Вязниковский-37, Клавдия F1, Герман F1 и др.

Специфика сбора семян отдельных культур

Осенний сбор семян подразумевает полное созревание плодов культурных растений. Однако разные виды растений дают наиболее всхожие семена в разный период. Знание особенностей вызревания семенного материала позволит получить удивительный урожай на следующий год.

Собираем семена кабачков и тыквы

Сбор семян тыкв и кабачков осуществляется при полной зрелости плодов. Однако перезрелые овощи обладают уменьшенной всхожестью. Потому следует выбирать семена в тыквах и кабачках при вызревании их, когда овощ еще имеет мягкую и нежную кожицу.

Семена перезрелых тыкв могут служить отличным глистогонным средством и приятным десертом после обжарки.

При разрезании овоща следует выбрать наиболее крупные семечки. Выложив их на плоское блюдо большого диаметра, потребуется время для высушивания семян. Для хранения их желательно ссыпать в тканевый или бумажный пакет. Именно так семена сохраняют наибольшую свежесть длительное время.

Семена огурцов

Осенний сбор семян огурцов имеет свои особенности. Заключаются они в том, что выбирать для сортовых семян следует нижние плоды на плети. Оставив их для максимально длительного созревания, проследить, чтобы изменился цвет кожицы: она должна стать коричневой с сеточкой. После этого следует снять огурец, разрезать его вдоль. Выбор семян осуществляется из средней части плода. Именно здесь семена обладают максимальным показателем всхожести.

Семена следует выбирать ложкой вместе с мякотью, которая приобретает к этому моменту жидкую консистенцию. Выложив семена с мякотью на плоское блюдо, оставляют их для естественного сбраживания. Когда пена образовалась и затем опустилась вниз, можно выбирать семена. Они легко отделяются от мякоти и обладают повышенной всхожестью.

Читайте также:  Брама порода кур: описание, уход и кормление

Теперь их необходимо просушить при комнатной температуре. Для хранения используются тканевые или бумажные пакеты.

Сбор семян помидор

Осенний сбор семян томатов аналогичен процессу отбора семенного материала у огурцов. Брать следует полностью зрелые, не перезревшие плоды. Окраска их должна соответствовать своему виду. На ощупь они должны быть мягкими, однако не гнилыми.

Вместе с мякотью семена томатов помещаются в посуду, где происходит естественное сбраживание. Через 3-5 дней с момента начала сбраживания масса промывается, оставляются целые и плотные семена. Они обладают высокой степенью всхожести, могут храниться в течение 2-3 лет без потери своих качеств.

Перец: особенности сбора семенного материала

Наиболее прост в сборе семян перец. Сладкий, горький, полусладкий — все сорта перца просты в выращивании и получении сортовых семян.

Осенний сбор семян проводится по следующей схеме:

  • выбираются плоды полной зрелости. Они могут быть бурыми, однако не поражены заболеваниями, иметь плотную кожуру и мякоть;
  • после съема плоды помещаются в условия квартиры, что положительно сказывается на полном вызревании семян;
  • через 7 дней можно вынимать семена. Их необходимо разложить на полотенце на солнце.

Хранение семян от перца может осуществляться в течение 2-3 лет. Бумажные или тканевые мешочки — лучший вариант для хранения.

Зонтичные растения

Морковь и иные растения из семейства зонтичных требуют правильной подготовки перед сбором семян. Зонтики, на которых располагаются семена, следует брать наиболее крупные. Для этого мелкие следует отщипнуть.

После вызревания и приобретения коричневого оттенка у зонтиков их необходимо обрезать, связать в рыхлые веники. Далее поместить в холщовые мешочки и повесить досушиваться в проветриваемом сухом помещении. В таком виде можно хранить семена до посадки, а можно сразу после просушки протереть их и разложить в мешочки для хранения.

Семена однолетних растений

Проще всего выращивать на семена однолетние овощные растения: укроп, салат, редис, горох, фасоль, помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву, цветную капусту, брокколи.

Собираем семена укропа и салата

Чтобы получить в средней полосе качественные семена укропа и салата, отбирают скороспелые сорта, их сеют под зиму, обычно в начале ноября. Посевы мульчируют торфом или перегноем. На будущий год эти растения зацветут на 10 – 12 дней раньше, что очень важно для вызревания семян. Убирают соцветия-зонтики в августе, когда семена в них начнут буреть, а листья на стеблях подсыхать и желтеть. Созревшие соцветия срезают рано утром вместе со стеблем, их связывают в снопики и оставляют в хорошо проветриваемом помещении. После просушки зонтики обмолачивают.

Средне- и позднеспелые сорта укропа и салата, предназначенные на семена, выращивают сначала в теплицах, высевают их в марте, а в середине мая высаживают в огород уже рассаду. На юге страны все сорта салата и укропа сеют только ранней весной, как только готова к обработке почва.

Собираем семена редиса, гороха и фасоли

Редис высевают в самые ранние весенние сроки. Важно, чтобы на участке или вблизи от него не росла дикая редька или другие сорта редиса. На семена оставляют растения, которые образовали хороший корнеплод. Плоды-стручки убирают, когда они начнут желтеть, а семена станут коричневатыми.

Горох и фасоль срывают на семена не полностью созревшими, их хорошо просушивают вместе со стеблями, пока стручки окончательно не дозреют. Побуревшие стручки цветной капусты подсушивают от двух недель до месяца, а затем обмолачивают.

Собираем семена брокколи

Быстро зацветает, распадаясь на соцветия, брокколи. Чтобы получить семена, её высевают в нечернозёмной полосе в середине марта и в конце апреля высаживают в грунт. В южных районах всё это делают на месяц раньше. Чтобы ускорить созревание семян, своевременно удаляют боковые побеги в пазухах листьев.

Многие овощеводы-любители с успехом получают семена полюбившихся сортов огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы и помидоров.

Собираем семена огурцов

На семена оставляют огурцы первого сбора, растущие на плетях из пазухи первого или второго листа. Над пятым – шестым листом плети прищипывают. К плодоножке привязывают деревянные этикетки. Огурцы-семенники скороспелых сортов в средней полосе созревают примерно за 35 – 40 дней после образования плодов. Срывают их обычно в конце августа, когда плети начнут желтеть. Иногда из-за плохой погоды снимают не совсем дозрелыми, но не раньше чем через 25 – 30 дней. Снимают все сразу или в два приёма с интервалом в две недели и кладут для дозаривания (дозревания) на 15 – 20 дней на подоконник в сухое помещение при температуре 18 – 20 градусов. Обычно такие огурцы – буро-коричневые с сеткой трещин или кремово-жёлтые без сетки.

Чем раньше сняты огурцы, тем длиннее срок дозаривания. Если плоды не снимают с растения до 50 дней, дозаривание сокращают до 10 – 15 дней. Не рекомендуется передерживать плоды, иначе ухудшаются всхожесть скорость прорастания семян.

Когда семенной огурец становится мягким, его разрезают вдоль. Правда, некоторые опытные любители рекомендуют резать не вдоль, а поперёк и брать семена из той половины, где плодоножка. Семена там более крупные, обладают высокой всхожестью. Урожай дают ранний и высокий.

Выбранные семена вместе с мезгой (мякотью) кладут в стеклянную или эмалированную посуду. В металлической они почернеют. Дня 3 – 4 семена сбраживают при комнатной температуре, за это время мякоть легко отделяется. Затем их хорошо промывают водой, энергично помешивая. Когда после промывки они отстоятся, всплывшие щуплые семена и остатки мезги сливают, оставшиеся семена промывают ещё 2 – 3 раза и раскладывают тонким слоем на стекло, фанеру или бумагу.

Собираем семена кабачков, патиссонов, тыквы

Оставленные на семена кабачки и патиссоны убирают все сразу. В средней полосе хорошо вызревают семена овощей, растущих до 60 – 70 дней. Собранные семена дозаривают в среднем 10 – 20 дней. Зрелые семенники кремовой окраски, деревянистые, мякоть у них перезрелая, грубая. Снятые ранее плоды нуждаются в большем дозаривании: собранные через 50 – 60 дней дней дозревают ещё 20 – 30 дней, а через 40 – 50 дней – 30 – 50 дней. Семена из разрезанных пополам плодов выбирают руками. В отличие от огурцов их не отмывают, а сразу сушат при хорошей погоде на открытом воздухе, а при плохой погоде – под навесом.

Когда собирать тыквенный урожай и как его хранить

Успеть собрать урожай тыквы нужно до наступления заморозков. Как правило, это делается еще в начале осени, т.е. в течение сентября. Определить, что пришло время уборки урожая, можно по 2 параметрам: по срокам и по внешнему виду плода.

Обратите внимание! На сайте уже есть статья о том, когда можно определить, что пора собирать урожай тыквы.

Видео: сбор урожая тыквы

Важно! А о способах долгого хранения тыквы вы сможете узнать из этой подробной статьи.

Если вас охватило непреодолимое желание вырастить тыкву в открытом грунте на своей даче, учтите наши добрые советы и рекомендации, чтобы ни одна ошибка по посадке и уходу не свела к нулю потраченное время и ваши усилия.

Видео: как выращивать тыкву

Когда собирать тыквенный урожай и как его хранить