Куры Араукана — порода, которая несет голубые яйца

Сегодня в результате селекционных работ удалось вывести породы куриц, способных нести голубые яйца. Конечно, их не так много, но каждая из них имеет свои особенности внешнего вида, содержания и продуктивности. Нередко фермеры занимаются разведением таких птиц только из-за возможности получать яйца необычной окраски.

Порода кур араукана описание и происхождение

Яйца, которые они несут, всегда хорошо продаются на рынках сельскохозяйственной продукции. Подробное описание этой породы можно найти в интернете и специализированной литературе по птицеводству.

Эта порода появилась в Южной Америке, в Чили, еще до того, как страна была колонизирована испанцами. Араукана – это название индейского племени, которое и занималось разведением этих оригинальных птиц. В подробном описании породы, которое можно найти в птицеводческих справочниках, говорится о том, что у кур этой породы очень маленький хвост, его почти не видно. Дело в том, что индейцы, которые изначально занимались разведением этой породы, намеренно поставили перед собой цель создать «бесхвостую» породу. Это объясняется тем, что большой хвост рассматривался индейцами как помеха в петушиных боях, которые в то время были очень распространенной забавой.

Цветные яйца, которые несут эти пернатые, постепенно приобрели голубой цвет из-за того, что местные породы кур в Южной Америке активно скрещивались с проживающими в неволе и в дикой природе фазанами. Именно поэтому в яйцах, которые несут эти необычные курочки, присутствует голубоватый пигмент. По этому поводу в Германии шутят, что несушки араукана несут готовые пасхальные яйца, не требующие дополнительного окрашивания. Яйца голубого цвета смотрятся очень эффектно. В описании породы говорится о том, что голубые яйца несушек араукана имеют прекрасные вкусовые качества, а также очень питательны.

Рассказываем об удивительном феномене природы — куры Араукана

Куры Араукана — это декоративно-яичная порода кур. Эти куры славятся, в первую очередь, окрасом яиц — они имеют голубой оттенок. Кроме этого, данная порода кур отличается и красивыми окрасами (золотые, белые, пшеничные, черные, серебристогривые, голубо-пшеничные, чёрно-красные и др.).

ИсторияИстория появления кур Араукана достаточно интересна. Эта порода кур достаточно древняя, родом из Южной Америки. Первые упоминания о ней были ещё в 16 веке! Некоторые источники утверждают, что данная порода кур была выведена индейцами, которые скрестили местные породы кур и фазанов. А названы они в честь одноименного племени мнение, что индейцы хотели сделать так, чтобы у кур не было хвостов, ведь хвосты мешают им в боях (у американской и английской селекции хвост все же присутствует, в отличии от немецкой).

Позже, в 19 веке Араукана появилась и в Европе, и стала там очень популярной породой кур. В 20 веке в США ученым удалось создать карликовых кур породы Араукана.

Данная порода имеет средний вес 1,7-2,5 кг. Она отличается очень интересной изюминкой — пышной растительностью на голове — пучки перьев, борода. Голени достаточно большие.

В уходе куры Араукана достаточно неприхотливы, особенных действий не требуют. Их можно легко содержать вместе с остальными курами.

ПродуктивностьЖивая масса петуха 2-2,5 кг., курицы 1,4-1,7 кг. Яйценоскость до 200 яиц в год, яйца имеют зеленовато-голубой оттенок. Куры Араукана могут высиживать яйца.

Преимущества и недостатки этой породы

Каждая из выращиваемых пород куриц имеет свои неоспоримые преимущества или недостатки. Одним из достоинств этой породы является то, что в разведении она неприхотлива и быстро приспосабливаются к любой среде. Эта птица очень легко адаптируется к любому температурному режиму. Поэтому ни мороз, ни жара не станут помехой для ее разведения. Молодые особи очень жизнеспособны, слишком рано взрослеют, поэтому первую порцию яиц любой фермер получает достаточно быстро. Не менее важно то, что из-за своего внешнего декоративного вида и уникальных яиц, они очень востребованы. Поэтому от их продаж можно получить достойный доход.

Кроме достоинств есть и некоторые недостатки, на которые также следует обращать внимание при выборе определенной породы. Характер этих птиц особенный. Курицы весьма спокойны, а вот петухи являются настоящими драчунами. Поэтому следует быть осторожным с разведением большого количества петухов этой породы на одной ферме. Хоть курицы и спокойны, но, к сожалению, у этого вида почти полностью пропал инстинкт к насиживанию яиц. За счет своей индивидуальности приобретение этого экземпляра птицы выльется каждому в круглую копейку. Поэтому не каждый сможет купить эту птицу за доступную для себя цену.

Читайте также:  Все о породе серых гусей: описание, характеристики, выращивание птиц

Породы черных кур несушек

Черные куры часто считаются декоративными. Они могу отличаться от сородичей только цветом оперения, как, например, Кастеллана, а могут иметь уникальную внешность, как Голландская хохлатая, а также нести зеленые яйца, как Ухейилюй или иметь черное деликатесное мясо, имеющее омолаживающие свойства, как Китайская шелковая. Среди черных несушек есть и те, которые отличаются превосходной яйценоскостью и приносят по 2 яйца в день.

Кастеллана (Мавританская)

Несмотря на черное оперение, несушка отличается стандартной внешностью и высокой яйценоскостью. Однако порода достаточно редкая. Вес петуха достигает 3 кг, курочки — до 2,3 кг.

Кастеллана

Представители породы Кастеллана начинают нестись в возрасте 4 месяцев, их яйценоскость достигает 225 штук, поэтому вполне реально получать по 2 яйца в день.

Птица отличается крепким иммунитетом, неприхотлива в уходе. Несушки имеют развитый материнский инстинкт, способны высиживать птенцов в любое время года.

Испанская белолицая (Клоуны)

Внешность птицы полностью соответствует ее названию. При черном оперении она имеет белоснежное лицо. Уникальную внешность подчеркивает яркий гребень и сережки.

Испанская белолицая

Клоунов стоит разводить любителям диковинок. При средней яйценоскости, достигающей 180 штук в год, птица дает вкусное мясо.

Представители Испанской белолицей породы отличаются подвижностью, поэтому требуют большой территории для содержания. Они не требовательны к кормам, но нуждаются в просторном теплом помещении с хорошей вентиляцией.

Минорка

Еще одна порода, сочетающая яркую внешность с отличными показателями продуктивности. Ее родина — Испания. Содержание птицы окупается даже зимой, я блестящее черное оперение может сделать ее гордостью любого хозяйства.

Минорка

Минорка относится к яичному направлению. Однако достаточно большой вес тушки, отличные вкусовые характеристики мяса позволяют использовать ее и в смежном направлении.

На сегодня существует три основных подвида породы — черная, белая и карликовая. Первые яйца у несушек появляются в возрасте 5 месяцев, яйценоскость высокая — достигает 200 штук в год.

Универсальные породы

Если говорить о частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах, то конечно большей популярностью пользуется птица универсального характера.

Джерсийский гигант без всяких сомнений оправдывает свое название. На выставках встречаются петухи весом до 10 кг. Настоящее украшение хозяйственного двора. Черная курочка примерно на 1,5 кг меньше, но обладает хорошими яйценоскими качествами. Дает до 180 яиц. Остается отличной матерью и породу вполне можно выводить без инкубатора.

Орпингтон одна из лучших — для домашнего разведения. Хорошая яйценоскость от 160 до 180 яиц, отличный инстинкт высиживания, флегматичный характер и множество декоративных подвидов. Внешне напоминает пушистый кубик не спеша гуляющий по двору.

Орпингтон

Молодая отечественная порода Геркулес, сочетает в себе раннеспелость с хорошей яйценоскостью и качественным мясом. Спокойная, добродушная птица подходит для выгульного содержания на небольших фермах. К сожалению, при домашнем разведения птица нуждается в обновлении генетики через 3-4 года.

Маран несет поистине золотые яйца, масса достигает 85 грамм. На выставках представляют яйцо до 100 г, что уже с трудом представляется как куриное. Яйценоскость правда не самая большая, но зато крупная изысканная по вкусовым качествам тушка. Такая курица является настоящим украшением двора.

Адлерская серебристая, не смотря на южное происхождение отлично переносит Русские зимы. Не прихотливая птичка при дворовом содержании, может достаточно долго радовать своей способностью нестись. Такая несушка сохраняет свои качества до 4 лет, а часто и дольше. Но если их содержать на откорм, то к годовалому возрасту петушки уже достигнут 4 кг веса, а тушка самки будет около 2,5 кг. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Амрокс деловая немецкая порода. Имеет очень сильную устойчивую генетики. Самостоятельное распространение получила не значительно, а как родоначальник многих кроссов очень популярна. Поэтому селекционеры тщательно поддерживают эту породу в чистоте линий.

Пушкинская селекция куриц популярна благодаря своей стабильности. По всем характеристикам соответствует современным признакам мясо-яичных. Переносят содержание в северных регионах и не требовательны к условиям питания. Тушка имеет хороший товарный вид.

Пушкинская

Еще одна спокойная, деловая немецкая порода билефельдер. Курица не станет драться даже из-за корма, питаются деловито по очереди. При этом имеют хорошие коммерческие показатели. Быстро набирают вес, достаточно рано начинают нестись, низкий показатель заболеваемости. Достойная птица для идеалистической фермы.

Читайте также:  Выращивание 10 лучших крупных мясных пород уток

Породы бройлерных кур хорошо представляет «лисий цыпленок», получившая такое название за свой цвет. Иногда фокси чик еще называют Красный бройлер. Скорость набора веса и простота содержания и практически 100% выживаемость цыплят, делает содержание этих птиц очень экономически выгодным. Кроме того, она обладает достойной яйценоскостью – 260-300 яиц  для нее вполне достижимый результат.

Универсальные породы

У фермеров и дачников средней полосы России получила популярность Московская черная птица. Хорошо приспособленная к условиям содержания средней полосы, неприхотливая в содержании, кормах и с хорошей генетикой птица является достойным вариантом для небольших хозяйств.

Универсальные породы

Американка по происхождению плимутрок обладает всеми хорошими качествами. Яйценоскость 160-190 яиц. Вес яйца в среднем 58 г несутся с 6 месяцев. Вес тушки петуха около 4 кг, курицы на 1 кг меньше. Выживаемость цыплят 96%. Инстинкт высиживания хороший.

Интересная порода голошейка. Популярна в Австрии, Венгрии и на юге России. Характерным признаком является отсутствие оперения на шее. Мясо по вкусу напоминает индейку, только нежнее и сочнее. Яйценоскость около 180 яиц. Выживаемость молодняка 94%. В питании и содержании не прихотливы.

К кроссовым универсальным птицам можно отнести Мастер грей. Один из самых загадочных по происхождении кроссов. Селекция принадлежит компании Hubbard и ее происхождение не раскрывается. При этом обладает отличными качествами по яйценоскости – до 300 штук и одновременно имеет нежное, вкусное мясо. Хоть ее и невозможно самостоятельно разводить, все равно среди домашних подворий порода очень популярна. Особенно для сезонного содержания. Ведь она начинает нестись уже на 4 месяц.

Курица-несушка породы Амераукана

Эта порода относится к универсальным. Ее представители имеют мясно-яичное направление. Но особенность породы в способности нести яйца голубого окраса. Именно за счет высокой продуктивности и великолепного вкуса мяса Амераукана завоевала большую популярность среди фермеров, как начинающих, так и опытных. Для Амераукана характерно еще одно название – Пасхальная курица. Это связано с тем, что несушки способны нести яйца разного окраса, среди которых можно увидеть голубые.

Кроме этого, порода отличается привлекательным внешним видом. Окрас перев, в зависимости от видов куриц, может быть различным. Еще оно довольно пышное. Благодаря этому внешний вид птиц является важным и гордым. Нести яйца курицы начинают в 5 месяцев. При этом набор массы тела происходит очень быстро.

Не стоит путать породу Амераукана с Араукана. Это совершенно разные виды птиц. Просто Амераукана была получена в результате скрещивания бесхвостых кур Араукана с обычными американскими представителями. Селекционные работы проводились в США в 1970 году.

Достаточно посмотреть на курицу данной породы, чтобы понять, что у нее сложный характер. А еще гордовитости им придает плотное оперение. Куры имеют бакенбарды и бороду, за счет которых внешний вид приобретает важность. Еще птица имеет большие глаза и выразительный взгляд. Окрас их может быть красным или красно-коричневым.

Что делать, если птица несет яйца без скорлупы, поможет понять данная информация.

Курица-несушка породы Амераукана

Птицы отличаются широко поставленными конечностями. Ушные мочки маленькие, имеют форму овала. Еще их называют серьгами. Длина хвоста небольшая, крылья большие, а клюв довольно изогнутый. Гребень по виду напоминает бусины. Он берет свое начало с клюва, а заканчивается в области верха головы.

Пасхальная курица кроме пышного оперенья, может принимать различный окрас. Всего имеется 8 цветов, среди которых:

  • белый,
  • чёрный,
  • голубой,
  • красно-коричневый,
  • серебряный,
  • пшеничный,
  • темно-жёлтый,
  • голубой с пшеничным отливом.

Но встретить представителей Амераукана можно и с другим окрасом, среди которых особым спросом пользуется лавандовый. Кроме основного вида, в природе имеются декоративные и карликовые подвиды.

Продуктивность у кур длится 2 года. В среднем в год несушка способна дать 200-250 штук яиц разного оттенка, среди которых имеет голубой. Еще эти птицы характеризуются вкусным и нежным мясом. Вес несушки составляет 2-2,5 кг, а самца – 3,5 кг.

Кормление молодняка и взрослых особей

Питание цыплят Араукана от традиционного не отличается. Первые семь дней после появления на свет, их кормят перетертыми с крупами вареными яйцами, творогом и измельченной зеленью. По мере взросления птиц начинают кормить готовыми кормами, которые предназначены для определенного возраста молодняка.

Взрослые особи питаются три-четыре раза в сутки. Ранним утром и вечером им дают цельное зерно, а днем влажные мешанки. В рацион обязательно должны входить минерально-витаминные добавки. В теплое время года на выгуле куры будут клевать траву, а зимой их следует обеспечивать овощами, рыбной и хвойной мукой.

Читайте также:  Как сделать клетки для кур-несушек и правильно за ними ухаживать?

Полезны для кур пищевые и мясные отходы. Но они должны обязательно быть свежими. Чтобы облегчить пернатым пищеварение, в кормушках должен присутствовать гравий.

Основой здоровья птицы является питье. Поилки наполняются свежей водой, которая по мере загрязнения меняется. Лучше всего использовать вакуумные поилки, в которых вода всегда будет чистой.

Кормушки и поилки всегда должны быть чистыми. Кормушки после каждого кормления рекомендуется очищать. Зацветший и забродивший корм может стать причиной болезни или даже гибели птиц.

Комплексное питание, чистая вода, тепло и профилактик заболеваний являются залогом хорошего роста, развития и размножения, а также высокой яйценоскости кур.

Еще до недавнего времени куры породы Араукана содержались в основном в качестве украшения курятника. Сегодня эти всеядные и неприхотливые птицы являются хорошими производителями яичного направления. Старательные несушки на частных подворьях радуют хозяев своими цветными яйцами.

Средиземноморские породы кур

Итальянские куры

Средиземноморские породы кур

Или куры Леггорны Бывают по цвету: белые, палевые или буфф, черные, бурые или куропатчатые, серебристые. Сравнительно мелкие куры, 1,6 — 2 кг весом. Исключительно яйценоская порода, несущая крупные белые яйца. К откорму куры леггроны мало пригодны. Держатся, куры леггроны главным образом, в хозяйствах, поставляющих яйца на продажу. За границей держат больше белых леггорнов. Недостаток породы – большой гребень, склонный к отмораживанию.

Порода кур Минорка

Средиземноморские породы кур

Чаще черного и редко белого цвета. Крупнее итальянских. Петух весит до 3,8 кг, курица до 3,2 кг. Несут крупные белые яйца, с сравнительно тонкой скорлупой. Цыплята воспитываются труднее итальянских, так как нежнее. Откармливаются лучше итальянских.

Кормление

Итак, рассмотрим подробнее, чем кормить арауканов и их цыплят в домашних условиях. Цыплята араукана очень быстро растут и развиваются. В первую неделю кормить их следует отваренным и измельченным куриным яйцом, которое предварительно перетирается с мелкозернистым творогом и нарубленной зеленью укропа, петрушки или лука.

Затем, по мере взросления птенцов, в их рацион необходимо включать готовый комбикорм, соответствующий определенному возрасту молодняка.

Взрослые особи должны питаться 3-4 раза в день. В утреннее и вечернее кормление им необходимо предлагать цельное зерно ячменя, овса или пшеницы. В обед рацион питания араукан должен состоять из влажных мешанок, в которые можно добавлять измельченную огородную ботву, сено, мясные и хлебные отходы со стола, жмых, отруби и соляной раствор. При этом витаминно-минеральные добавки в виде костной и хвойной муки, измельченных ракушек, мелкого гравия и крупнозернового песка всегда должны быть в свободном доступе.

Примерный суточный рацион питания взрослой курицы араукана в граммах на одну голову должен включать:

  • цельное зерно – 50;
  • зерновая смесь – 50;
  • порошкообразный мел или измельченная ракушка – 5-6;
  • костная, сенная или хвойная мука – 5;
  • отруби – 10;
  • жмых – 10;
  • соляной раствор – 7.

Чистая вода также всегда должна быть в свободном доступе.

Описание и характеристики пород

Миниатюрные – так одним словом можно охарактеризовать кур породы Малазийская Серама. Живой вес петушков 300-650 гр. (официально зафиксированный рекорд их маловесности петуха – 250 гр.). Живой вес курочки – 250-300 гр.

Предлагаем ознакомиться: Обзор противозачаточного препарата Депо-Провера для кошек

По весу они распределяются на три категории: А,В, С-класс.

  • А-класс: петушки от от 225 до 350 гр.; куры – от 200 до 325 гр.
  • В-класс: петушки от 351 гр. до 500 кг; куры от 326 до 425 гр.
  • С-класс: петухи от 500 до 600 гр., куры от 430 до 535 гр.

Чем меньше куры этой породы, тем больше они ценятся экспертами.

В год курочки-серамы сносят 50-60 яиц весом в среднем от 20 до 30 грамм (по размеру как перепелиные яйца или чуть больше). За счет низкой яйценоскости считаются не очень плодовитыми, но справедливости ради надо отметить, что все-таки главное их предназначение – это декоративность. И с своей задачей – быть украшением птичьего двора – они справляются на отлично.

Если температура ниже 25С, курочки-серамки перестают нестись. При благоприятных условиях несутся по графику: перерыв в 7-10 дней через каждые 5-6 дней кладки. Яйца обладают неплохими вкусовыми качествами.

Описание и характеристики пород

Араукана

Араукана

Аям цемани

Аям цемани

Бентамка

Бентамка

Бантам Ява

Бантам Ява