Куры «Билефельдер»: шедевр, созданный в Германии

Куры Билефельдер обладают приятной внешностью. Они невосприимчивы ко многим заболеваниям, нетребовательны в уходе, могут нестись в течение всего года.

Особенности вида

Птица этой породы отличается в первую очередь своим внешним видом – габаритами и окрасом:

  • Для кур характерна расцветка перьев двух оттенков: черный цвет чередуется с золотистым, коричневым либо серебристым. Тело пернатых продолговатое, при этом у курочек грудина шире, чем у петухов. У представителей вида широкие плечи, крылья средних размеров и густое, плотное перо.
  • Селекционеры ставили перед собой цель получить мясную породу, и им это удалось: у билефельдеров качественное мясо, взрослая особь при правильном содержании и питании достигает от 4 до 5 кг веса.

Специфическая черта породы в том, что уже в первые сутки после появления на свет можно определить половую принадлежность цыплят.

Что касается производительности, то самки начинают нестись с возраста шести месяцев, в течение года приносят около 200 штук яиц, каждое по 60-70 гр., в скорлупе коричневого цвета. Самый пик продуктивности приходится на первые 2-3 года жизни особи, затем эта способность снижается.

Некоторые птицеводы для повышения яйценоскости кур включают в рацион птицы специальные пищевые добавки, что делать категорически не следует. В таком случае особь быстро потеряет свою силу и способность к несению яиц. С самого начала важно следовать рекомендациям по правильному питанию и содержанию домашней птицы.

Внешний вид и описание породы

Куры билефельдер – красивые птицы с крупными габаритами и нетипичным окрасом перьевого покрова. Половой диморфизм ярко выражен. Цыплята аутосексны – пол определяется в первые сутки после выхода из яйца.

У петуха более пестрый цвет оперения

Петух обладает крупным вытянутым туловищем, объемной грудной клеткой, длинной спиной. Крылья небольшие. Брюшко птицы маленьких размеров. Хвост приподнят над спиной. Хвостовые перья черные с белым, пологие. На конечностях самца отсутствует оперение.

Плечи и шея мощные, широкие. Голова отличается красными овальными серьгами. Глаза красные, переливаются оранжевым. Гребешок имеет четыре крупных шипа и два небольших. В профиль имеет листовидную форму. Клюв петуха длинный, крепкий.

Внешний вид и описание породы

Несушки обладают золотистым окрасом головы и шеи. По бокам и на брюхе есть коричневатые пятна. Перьевой покров схож с петушиным. Грудная кость шире чем у самца, отклоняется вперед. Брюшко более округлое и крупное, чем у петухов. Крупные плечи, полная шея.

Самцы билефельдер значительно светлее самочек.

Цыплята после выхода из яйца уже различимы по полу.

Курочки после покидания скорлупы похожи на бурундуков: на коричневой спине могут появляться черные полосы. Вокруг глаз имеется темная обводка.

Общее описание породы Лакенфельдер

У петуха плотное и выпрямленное туловище. Шея имеет среднюю длину. На ней растут длинные черные перья, которые ниспадают на плечи Лакенфельдера.

Читайте также:  Вяхирь дикий голубь. Образ жизни и среда обитания вяхиря

Она постепенно переходит в спину, имеющую легкий наклон вниз. Плечи достаточно широкие, крылья хорошо прижаты, причем их концы прикрыты черно-белым поясничным оперением.

Хвост у петухов держится сравнительно высоко. У него очень длинные округлые косицы, визуально увеличивающие хвост и туловище петуха. Грудь посажена глубоко и широко, у петухов живот не очень полный.

Голова у петуха средняя, но широкая. На красном лице птицы отсутствует перьевой покров. Гребень крупный, прямостоящий. Он может иметь от 5 до 6 хорошо выраженных зубцов. Сережки средние, закругленные.

Овальные ушные мочки окрашены в белоснежно-белый цвет. Глаза красные или оранжево-красные, небольшие. Клюв сильный, окрашен в серые оттенки.

Голени Лакенфельдеров имеют средний размер, плюсны также не очень длинные. Как правило, они окрашены в светло-серый цвет. Пальцы у петухов расставлены широко.

Все болезни органов дыхания кур доступны в нашем разделе по адресу: -virusnye/organy-dyhaniya.

У куриц спина расположена горизонтально по отношению к земле. Кроме того, их живот имеет более округлые формы. Гребень меньшего размера, но стоит так же прямо. Ушные мочки у куриц маленькие, но овальные.

Что касается окраса, то и курицы, и петухи имеют полностью черный хвост, черную голову и такую же шею. Остальные части тела птицы характеризуются полностью белым окрасом. Однако на пояснице перья могут быть более темными или совсем черными.

Особенности и описание породы

Первый раз Билефельдера широкая публика увидела в 1980 г. Тогда и сложился утвержденный стандарт внешности птицы.

Внешний вид и типы окрасок

Описание породы следующее:

  1. Корпус крупный, с округлой грудной клеткой. Туловище петухов вытянутое, у курочек выделяются бедра и живот.
  2. Главным достоинством является пышный хвост в полоску.
  3. Коротковатые крупные лапы окрашены в желтый или серо-желтый цвет.
  4. На маленькой голове имеется гребень. Курочки украшены серьгами овальной формы и ярким гребешком красного цвета.

Птицы породы Билефельдер отличаются красивым внешним видом.

Особенности и описание породы

Билефельдеры бывают 2 окрасов — серебристо-черного и полосатого золотисто-черного.

Самец весит 4,5-5 кг, а самки — до 4 кг.

Различие птенцов по полу

Неопытные заводчики нередко приобретают много петухов из-за неспособности различить пол у суточных цыплят. С Билефельдерами такой проблемы не возникает, потому что уже маленькие самка и самец отличаются по цвету.

Часть тела Особь женского пола Особь мужского пола
Фон Темный Светлый
Спина Темные полоски Светлые полоски
Голова Присутствует светло-желтое пятно Имеется белое пятно
Глазная подводка Темная Светлая

Темперамент кур

Характер у данной породы миролюбивый и дружелюбный. Птица всегда отвечает на заботу хозяина доверием и привязанностью. Напугать Билефельдеров сложно, потому что ко всем людям они относятся с открытостью. У петухов отсутствует такое отрицательное качество, как агрессия. Кроме того, они любят кукарекать.

Куры Билефельдер обладают спокойным темпераментом.

Показатели продуктивности

Особенности и описание породы

Несушки дают яйца регулярно и в большом количестве, а мясо молодых самцов приятное на вкус.

Нестись начинают уже шестимесячные Билефельдеры. Первые яйца меньше нормы, но через несколько месяцев они уже весят 60-70 г. Годовая яйценоскость первые 2,5-3 года — не менее 200 штук. Потом количество яиц будет сокращаться на 30% ежегодно. На этот показатель влияют кормление и содержание птицы.

Читайте также:  Как построить птичник для гусей уток и кур

Мясо самцов сочное и плотное, как у большинства бройлерных гибридов.

Яичная и мясная продуктивность

Порода относится к мясояичному типу и привлекает своей продуктивностью. Несушки начинают давать яйца с 6-месячного возраста и достигают пика яйценоскости в 1,5-2 года. Несутся они вне зависимости от сезона. Одна курица за год приносит от 200 до 230 крупных (до 70 г) яиц. Активность кладки у самок резко снижается после 3-3,5 лет жизни.

Яйца отличаются крупным маслянистым желтком с ярко выраженным вкусом и плотным тягучим белком

Яичная и мясная продуктивность

Вкусовые качества мяса немецких кур – высокие. Петушки в полугодовалом возрасте достигают веса 3 кг. Белое мясо нежирное, плотное и сочное, по вкусу напоминает бройлерное. У кур старше 3 лет оно становится немного жестче, но своих деликатесных характеристик не теряет.

Особенности содержания

Лакеданзи – дорогая курица, поэтому для её разведения нужно создать самые лучшие условия:

  • построить тёплый курятник;
  • оборудовать помещение вентиляционной системой и электричеством;
  • сделать выгульную площадку;
  • обеспечить несушек качественным кормом;
  • провести профилактическую вакцинацию поголовья.

Обустройство птичника и уход за пернатыми

Перед строительством сарая нужно определить его площадь. На каждую птицу отводится 0,5 м 2 свободного пространства. В условиях скученности пернатые испытывают стресс, отчего страдает продуктивность. Для ночного отдыха несушкам понадобятся насесты. Можно установить их на высоте 1 м, так как китаянки хорошо летают.

Гнездовые ящики следует расположить в укромном месте, защищённом от холода, сквозняка и яркого света. В качестве подстилающего материала используют опилки с добавлением части торфа. Фермер должен следить за чистотой в курятнике – убирать помёт с пола, мыть кормушку и инвентарь.

Внимание! Подходящая температура для содержания кур лакеданзи – +16…+18 ºС.

Хорошо, если в сарай проникает естественный свет через окно. Если оно не предусмотрено, то придётся поддерживать правильный режим освещения для несушек вручную. Для птичника подходят лампы накаливания небольшой мощности. Слишком яркий свет раздражает птиц и провоцирует расклёв. Рекомендуемая продолжительность светового дня – 12 часов.

Выгульная площадка

Весной, летом и осенью куры лакеданзи большую часть дня проводят на улице. Для выгула придётся построить просторный вольер. Проект должен предусматривать наличие сетки на верхней части, которая защитит пернатых от контакта с дикими птицами.

Заболевания и их лечение

Здоровье  у  билефельдеров  достаточно  крепкое,  но  это  не  значит,  что  им  не  требуется  надлежащий  уход.  Одно  из  самых  важных  требований  —  чистота  в  местах  выгула  птицы  и  внутри  курятника.  Куры  этой  породы  очень  восприимчивы  к  скученности  и  грязи,  в  антисанитарных  условиях  возможна  массовая  гибель  питомцев.

С  приходом  весны  рекомендуется  сразу  заняться  генеральной  уборкой:  удалить  помет,  обработать  горячей  водой  с  каустической  содой  кормушки.

Птицу  на  период  обработки  нужно  временно  перевести  в  другое  помещение.  Не  стоит  забывать  регулярно  убирать  помет  в  курятнике.

Пол  для  большего  эффекта  обрабатывают  специальными  дезинфицирующими  средствами.  У  кур, содержащихся  на  достаточной  площади,  в  чистоте  и  с  полноценным  рационом  риск  появления  болезней  значительно  снижается.

Уместность  вакцинации  птицы  должен  оценить  ветеринарный  врач.  Специалист  даст  консультацию  по  применению  вакцин  и  порядку  их  использования.

Читайте также:  Как и сколько давать курам кормовую ракушку

Лакенфельдер Цыплята

Несмотря на то, что почти половина цыплят вылупливается без основных признаков породы, все они обладают хорошей жизнестойкостью. В среднем 95% молодого поколения выживают и вырастают здоровыми. Остальные 5% гибнут, как правило, в первую неделю жизни.

Вес пушистых малышей в первые сутки не более 38 грамм. Они покрыты коротким пушком золотисто-желтого цвета, с небольшим темным пятнышком на затылках. Некоторые рождаются полностью черными или белыми.

Нельзя сказать, что они растут очень быстро – половины своего максимального веса достигают лишь к трехмесячному возрасту.

Сложностей в уходе за молодым поколением не должно возникнуть. Едят они все то же, что и остальные птенцы. Начинают свое знакомство с пищей спустя 12-14 часов после рождения когда полностью обсохнут. Им подают привычное для них питание – отварное яйцо, с добавлением крупы и зелени.

Уже спустя 2 недели переводят на стартовый комбикорм, подходящий их возрасту.

На исторической родине малышей изначально вскармливают гранулированным кормами с дополнительным содержанием минералов, витаминов и аминокислот – всего, что необходимо для полноценного роста.

Температура, влажность, освещение

Благодаря густому и плотному оперению птицы легко переносят невысокие температуры. Они также спокойно реагируют на перепады температуры и влажности. Следует избегать только сквозняков, они негативно влияют на всех стандартное — световой день должен длиться около 14 часов. Для этого зимой применяют лампы.

Самец Лакенфельдера

Кормление

Опытные заводчики не советуют давать Лакенфельдерам корма собственного производства. Лучше использовать специализированные комбикорма.

Кормление птиц

Вот основные советы по питанию:

  • зимой кур кормят три раза в день – через пару часов после пробуждения, за пару часов до сна и днем;
  • летом переходят на двухразовое кормление, третий прием пищи компенсируется прогулками и употреблением свежей зелени;
  • Лакенфельдеры любят влажные мешанки;
  • премиксы для улучшения яйценоскости лучше не использовать, добиться более внушительных показатели вам вряд ли удастся, а вот довести несушек до авитаминоза и истощения с такими премиксами можно очень легко;
  • не забывайте про минеральные добавки в виде ракушечника;
  • у кур всегда должен быть доступ к чистой и свежей воде;
  • в качестве добавок можно использовать рыбий жир или дрожжи.

Измельченный ракушечник, включенный в состав корма, может существенно восполнить недостаток питательных веществ в организмах пернатых

Распространённые болезни породы

Благодаря крепкому иммунитету куры билефельдер не страдают от большинства заболеваний, характерных для домашней птицы. Единственной серьезной проблемой являются пероеды, блохи и красные клещи часто поселяющиеся в густом оперении несушек. Для предотвращения таких неприятностей регулярно проводите тщательный осмотр всего поголовья. Более тяжелым случаем может стать повышение ломкости костей, возникающее при недостатке кальция в организме птицы.

Практическая ценность породы в том, что куры Билефельдер, обладая сильным иммунитетом, устойчивы к инфекциям и отлично переносят суровые зимы.

Распространённые болезни породы

Ветеринары рекомендуют проводить вакцинацию в домашних условиях всего поголовья для предотвращения риска заражения. Также обязательно знакомьтесь со всей сопроводительной документацией при покупке новых особей.