Куры Геркулес: описание породы, темперамента и причины разведения

В массе различных пород кур выделяется совсем молодая, но уже положительно отметившаяся разновидность Геркулес. К достоинствам гибрида селекционеры относят быстрый рост, как у бройлеров, вкусное и сочное мясо, среднюю яйценоскость и неприхотливость в питании. Курочки несут крупные яйца и принадлежат к яично-мясному типу, незаменимому в домашнем хозяйстве.

История происхождения

Куры породы Геркулес выведены украинскими птицеводами. Цель селекции — получение особей, быстро набирающих мышечную массу и несущих крупные яйца. Многие хозяйственники ошибочно считают геркулес породой. В действительности это результат 4-линейного кросса скрещивания представителей четырех мясных и яичных пород.

Процесс селекции длился более 10 лет, были проведены сотни попыток получения высокопродуктивных особей. В создании породной группы принимали участие ученые НИИ «Борки» и Национальной Академии аграрных наук Украины. Инициатор селекции — профессор Ю. В. Бондаренко.

Куры геркулес были широко разрекламированы как лучшие по показателям яйценоскости и набору веса. По этой причине вокруг этих птиц в начале второго тысячелетия возник ажиотаж, сопровождающийся высоким спросом. Постепенно всплеск популярности пошел на убыль, но до сих пор есть немало поклонников этой породы. Ее важная характеристика — быстрое половое созревание кур и, соответственно, ранняя яйценоскость.

Куры Доминант

Под названием «Доминант» скрываются несколько кроссов, выведенных чешскими селекционерами. Они совместили в одном виде красивый внешний вид и высокую продуктивность. Ведущими качествами данных птиц является их яйценоскость. Нестись  курочки начинают с пятого месяца и дают более 300 яиц в год. Кроме яиц ценным считается и мясо птиц, имеющее высокие вкусовые качества. В среднем куры имеют вес от 2 до 2,2 кг.  Телосложение у них крепкое, форма тела слегка вытянута, голова небольшая. На голове расположен гребешок и сережки алого цвета. Ноги короткие, цвет оперения разный, присутствует даже редкий голубой цвет (рисунок 1).

Куры Доминант хорошо адаптируются к смене климата, могут жить даже в северных регионах России. Если придерживаться простейших правил содержания, выживаемость цыплят будет составлять 100%. Отличительной характеристикой  несушек Доминант считается их полное отсутствие инстинктов наседки. Поэтому для обновления поголовья фермеру приходится закупать инкубационные яйца, а высиживание доверять курицам других видов. Птицы данной породы в еде не прихотливы и даже способны обеспечить себя едой на выгуле, но они негативно воспринимают резкую смену рациона кормления или места жительства.

Происхождение породы

Куры Доминант были выведены в Чехии селекционерами из села Добрженице. Для скрещивания заводчики отобрали петушков следующих пород:

  • Род Айленд;
  • Суссекс;
  • Леггорн;
  • Корниш;
  • Плимутрок.

От предков Доминант унаследовала такие характеристики, как высокая яйценоскость, крепкое здоровье, неприхотливость в плане содержания и миролюбивый нрав. Все эти качества в результате работы селекционеров были усилены и усовершенствованы.

На заметку! Птички быстро набирают вес, а их мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Оно нежное, сочное и гипоаллергенное, поэтому его советуют кушать даже детям.

Птицефабрики по выращиванию Доминантов находятся в самых разных уголках света. Можно найти заводчиков в Европе, Америке, России и даже в африканских странах. Благодаря этому любой желающий фермер сможет без труда купить себе поголовье этих продуктивных и красивых курочек по приемлемой цене.

Внешний вид

Курочки и петухи породы Доминант производят впечатление очень плотных и весьма крупных птиц.  На деле самцы весят 2,5-3,2 килограмма, а клуши – 2-3 килограмма. То есть, Доминанты не такие уж внушительные по размерам. Но визуально им придает объем густое оперение, плотно прилегающее к телу. Перья у кур средней жесткости, на пуховой основе. Окраска встречается разнообразная, всего выведено 12 типов.

Прочие признаки экстерьера:

  • приземистое телосложение;
  • выраженная мышечная масса;
  • низкий живот;
  • мясистые бедра;
  • короткие ноги с кожей ярко-желтого или оранжевого цвета;
  • широко расставленные лапы;
  • небольшие крылья;
  • маленькая голова;
  • небольшой алый гребешок;
  • ярко-красные сережки;
  • оранжевого цвета глаза.

Во внешности курочек нет каких-то особенных деталей, но в целом они выглядят очень привлекательно. Фермеры любят их заводить даже с целью украшения птичьего двора. Особенно это касается породы Голубой Доминант.

Читайте также:  Куры род-айленд: в чем особенности и преимущества породы

Краткая характеристика породы

Живой вес петуха — 2-3,2 кг, а куры до 0,5 кг легче. Самыми тяжёлыми являются представители чёрного подвида, они же и самые яйценоские. Половое созревание у Доминантов заканчивается к полугодовалому, однако активный рост и набор веса продолжается до 1 года.

Характер у кросса неконфликтный, но птицы довольно активны и голосисты. Если меняется хозяин или сарай-курятник, несушки могут нервничать, но яйценоскость от этого не падает.

Петухи у Доминантов миролюбивы, не задиристы. Они спокойно себя ведут и нормально реагируют на соседство с представителями других пород.

Цвет скорлупы яиц

Вкус и содержание полезных питательных веществ от цвета яиц не зависит, на эти качества влияет полноценность рациона кормления пернатых.

Правила разведения

Куры этой породы обладают хорошим инстинктом насиживания, но только первое потомство способно перенять все качества родителей.

При дальнейшем скрещивании передается лишь 25% всех характеристик, поэтому заводчики разводят эту птицу инкубационным методом.

Инкубация

Для получения здоровых и крепких птенцов без дефектов и патологий требуется выбрать качественный материал:

  • берут яйца возрастом не старше пяти дней, среднего размера с ровной поверхностью, без трещинок;
  • не стоит использовать для выведения слишком притупленные или заостренные экземпляры, т.к. из них могут появится птенцы с патологиями;
  • яйца закладывают немытыми.

Устанавливают температуру на отметке 40°С, через каждые 7 дней ее понижают на 1°С. Во время инкубирования экземпляры нужно 3-4 раза переворачивать, чтобы обеспечить равномерный прогрев.

Молодое потомство помещают в картонный или деревянный ящик, устланный соломой, опилками или тряпкой. Устанавливают сверху ИК-лампу на расстоянии 50 см. Такое освещение обеспечит оптимальный микроклимат для птенцов.

Уход за цыплятами этой породы ничем не отличается от правил содержания других птенцов. Самый опасный возраст — до 3-х недель, когда молодняк может зачахнуть и погибнуть. Позже, когда птенцы окрепнут, риск гибели минимален.

  • в первые сутки для просушки пушка обеспечивают температуру на уровне 31-32° с помощью ИК-лампы, затем каждый день ее снижают на 2-3°С, доводя показатель до отметки 19°С;
  • через 2 недели ухода в домашних условиях птенцов выносят на улицу в солнечные дни — такие прогулки благотворно влияют на здоровье;
  • в полтора месяца подросший молодняк переводят в общее стадо.

Кормление

В первые дни жизни предлагают отварное и мелко нарубленное куриное яйцо. Начиная с третьих суток его смешивают с зеленым луком, мелкими крупами и обезжиренным творогом. На 20-21 день корм делают более разнообразным — добавляют жмых подсолнечника или измельченные семечки.

Через месяц в кормежку подмешивают одуванчик, морковную ботву, клевер, крапиву. Эти растения хорошо влияют на работу пищеварительной системы птенцов.

Все подаваемые зерносмеси запрещено парить – после термообработки они теряют полезные компоненты.

Нельзя давать корма, богатые клетчаткой и мукой, т.к. они способны вызвать закупорку зоба.

Суточных цыплят отпаивают раствором глюкозы — 50 г на 1 л воды. Позже дают чистую воду комнатной температуры.

Особенности разведения

При разведении мясо-яичных кур нужно обеспечить им сбалансированный рацион. В него должны входить не только зерновые культуры, которые ускоряют набор веса, но и белковые продукты, комбикорма, минеральные и витаминные добавки.

Содержать универсалов можно на полу или в клетках. Первый вариант является более сложным, поскольку требует постройки просторного курятника, но обеспечивает более высокое качество мяса. Второй способ подходит только для птиц, не склонных к ожирению.

Большинство птенцов выводят в инкубаторах. После рождения цыплят содержат в теплом брудере, пока у них не отрастет теплый пух.

В зависимости от того, какая порода берется для разведения, пропорции самцов и самок должна составлять от 1:6 до 1:12. Во избежание потери стада петухов-производителей рекомендуется дублировать.

Рацион питания

Это один из самых больных пунктов связанных с содержанием Венгерских Великанов. Птица очень быстро растет и развивается, однако это достигается в условиях правильного кормления. Если рацион питания «Великанов» будет неполноценным, то птица начнет отставать в развитии. Яичная продуктивность также зависит от рациона питания птицы.

Рекомендуем также прочитать: Описание породы кур Борковская Барвистая

До 21-го дня своей жизни цыплят желательно кормить стартовым комбикормом. Стартовый комбикорм содержит в своем составе все необходимые элементы для полноценного развития молодняка.

Затем птицу переводят на более простой рацион. Важно, чтобы в рационе птицы было большое количество белка, так как именно он является строительным материалом для курочек.

Читайте также:  Как пользоваться овоскопом для проверки инкубационных яиц

В рационе Венгерских Великанов обязательно должны присутствовать:

  1. Пшеница, кукуруза, ячмень, горох.
  2. Свежая трава и зелень.
  3. Источники кальция. Это могут быть мясокостная/рыбная мука, измельченный ракушечник, перетертая яичная скорлупа, пищевой мел.
  4. Мешанки. Важный компонент в рационе птицы, особенно в зимний период времени. Теплые мешанки не только насытят организм птицы, но и помогут ей согреться.
  5. Дрожжи. Они нужны птице в том случае, если она существенно отстает в развитии.
  6. Свежие овощи. Курочкам обязательно, когда это возможно, нужно давать свежие кабачки, капусту, тыкву и т.д.

Распространенные породы

В промышленном и домашнем содержании полезно приобретать популярные кроссы и породы. Наилучшие из них обладают повышенной скороспелостью и потенциалом набора массы.

Кобб 500

Данное название носят бройлерные куры, отличающиеся наибольшей скороспелостью и выращиваемые в промышленных масштабах, на фермах и домашних хозяйствах. В целом порода Коб-500 не требовательна в уходе, однако получение максимально возможного дохода требует соблюдения всех основных условий кормления и содержания.

Основные характеристикиптицы:

  1. Тушки кур имеют аппетитный внешний вид, золотистую кожицу и хорошуюмясистость. Кроме того, они отличаютсяхорошимивкусовыми характеристиками.
  2. За сорок суток цыпленок набирает массу в два килограмма. Максимальный вес взрослой курицы — около четырех килограммов.
  3. Выращивание Кобб 500 сравнительно дешево.
  4. Грудка кур крупная и белая. Обладает большой массой и отличными диетическими свойствами.

Негативной характеристикой гибрида является слабый иммунитет, плохая устойчивость к заболеваниям и нужда в применении антибиотиков. Продуктивность особей напрямую зависит от количества и качества кормов.

Росс 308

Данный кросс является уникальным из-за отличных продуктивных характеристик, касающихся мяса и яиц, а также необычайной скороспелости.Так, за одни сутки при достаточном кормлении бройлерный цыпленок набирает около пятидесяти пяти граммов мышечной массы. При этом она формируется уже на начальных этапах развития молодняка и показывает стабильный прирост.

Факторы, влияющие на рост и качество бройлеров Росс 308.

Основные характеристики кросса:

  1. Из-за повышенной скороспелости к двухмесячному возрасту цыплята достигают массы в два с половиной-три килограмма и более.
  2. У бройлеров короткие ноги и массивное туловище. Грудка плотная и крупная, обладает отличными вкусовыми и диетическими качествами.
  3. Росс 308 отличается необычайной для мясной породы яйценоскостью. Так, в год они могут приносить свыше ста восьмидесяти яиц.
  4. Птицы неприхотливы к кормлению и уходу.

У куриных туш приятный и аппетитный внешний вид, желтая кожица. Мясо пригодно для приготовления любых блюд.

Хаббард Ф-15

Породу Хаббард Ф-15 мясо-яичного направления выгодно содержать как на крупных предприятиях, так и в домашнем и фермерском хозяйстве. Выживаемость молодняка составляет около девяноста восьми процентов, при этом птица характеризуется неприхотливостью в содержании и кормлении.

Основные характеристики:

  1. Бройлерыотличаютсянеобычайнойскороспелостьюи к двухмесячному возрастудостигают массыдо трех килограммов и выше. Взрослые птицы растут при этом вплоть до восьми-десяти килограммов при хорошемоткорме.
  2. Необычайна также и яйценоскость Хаббард. В год самки способны приносить до двухсот крупных яиц, при этом показатель продуктивности стабилен в течение длительного времени.
  3. Отсутствие гена карликовости делает кур Хаббард крупными и массивными. Грудка их туш белая, мягкая и плотная. Обладает хорошими диетическими и вкусовыми качествами.

Птица неприхотлива в содержании, но требовательна к температурным условиям. Кроме того, для раскрытия потенциала продуктивности важно подавать кроссам качественный корм.

Для всех бройлерных пород важны не только объем и качество кормов, но и режим кормления и прогулок. Пища должна быть обогащена белками, недопустимо также и ожирение, связанное с высокоуглеводными продуктами.

Заключение

Кросс Супер Ник более выгоден для промышленного разведения, несмотря на неприхотливость и продуктивность.

Сложность заключается в разведении стада. Приобретение суточных цыплят или инкубационных яиц птицеводу любителю обойдется недешево, а при отсутствии устойчивых генетических признаков получить оплодотворенные яйца от собственного небольшого стада и вовсе проблематично – у кросса крайне низкий процент оплодотворения.

К тому же, любителю, чтобы получить желаемое стадо, придется стать опытным селекционером, чтобы в точности повторить скрещивание нескольких линий, которые были использованы немецкими селекционерами, а это – коммерческая тайна. В противном случае следующее потомство может полностью потерять продуктивные качества.

Но, причин для огорчения нет. При правильном содержании и кормлении яйцами вполне обеспечат другие яичные породы кур, давно зарекомендовавшие себя отличными несушками среди птицеводов.

Размножение

Как и любой гибрид, геркулес не сохраняет признаков породы в последующих поколениях, поэтому потомство становится таким же продуктивным. Далее второго поколения их не размножают, исключение – сведение с петухом породы корниш, который способствует возрождению геркулеса. Чтобы первое потомство было как можно более продуктивным, выбираются курица до 3 кг и петух до 4,8 кг. Обязательное условие – крепкое здоровье, отличное сложение, правильное развитие. Так как инстинкт насиживания крайне низкий, необходимо будет брать заботу о потомстве на себя.

Читайте также:  Как несутся перепела, в каком возрасте, почему перестали?

Чтобы цыплята появились на свет, необходимо использовать инкубатор, причем сразу послу выкладки, так как курица любыми способами будет избегать высиживание.

Вылупившиеся цыплята при этом довольно крепки и особенной заботы не требуют. Главное, пережить трехнедельный возраст – на этот период приходится самый большой процент падежа. По достижении этого возраста молодняк можно содержать так же, как взрослых птиц. Чтобы снизить процент смертности, и вырастить добротных кур, необходимо соблюдать следующие условия содержания цыплят геркулеса:

  • первые трое суток цыплята должны находиться при постоянном освещении, с температурой в первый день +32°C, с постепенным снижением по 2 градуса в сутки до +18°C;
  • после одного месяца можно перевести ко взрослым птицам.

Правильное кормление молодняка существенно повышает шансы на выживаемость и отличное развитие:

  • применяйте поилки капельного или ниппельного типа, следите, чтобы цыплята не мокли;
  • обязательно включайте в питание первых дней жизни клетчатку.

Реклама

Продуктивные характеристики кур Геркулес очень высокие. Нестись молодки начинают с 4 месяцев. Первое время часто несут яйца с 2 и 3 желтками. Потом ситуация стабилизируется. Аналогично первое время вес продукции может варьироваться от 55 до 90 г. Далее все стабилизируется, и Геркулесы начинают нести яйца со средним весом 65 г. Производительность несушек Геркулес 210 яиц в год.

На сайте хозяйства «Борки» указано, что вес годовалых петухов достигает 4,5 кг, молодок 3,5 кг. Геркулесы отличаются высокой скоростью роста, сравнимой с бройлерными кроссами, и не требуют большого количества корма. В 2 месяца цыплята вырастают до 2,2 кг веса. У цыплят и молодняка очень высокая сохранность: около 95%.

Описание

Корпус мощный, с широкими спиной и поясницей. Грудь хорошо наполненная, с развитыми мышцами. У петухов живот должен быть объемным и подтянутым, у кур округлым, хорошо развитым.

Плечи хорошо развиты. Крылья приспущены, но плотно прилегают к телу. Хвост короткий. У петуха длинные изогнутые косицы.

Ноги с широко поставленные. Бедра и голени мощные, хорошо оперенные. Плюсны без пера, длинные, желтого цвета. Плюсневая кость большого диаметра. Пальцы широко разведены. Куры Геркулес обладают спокойным, добродушным характером.

Реклама

Количество и виды окрасов по разным источникам разнятся. Если ориентироваться на данные Харьковского института, то окрасов 6: серебристый, черно-полосатый (он же кукушечный), белый, рябой, золотистый, голубой. По словам частных лиц, окрасов у Геркулесов уже набралось 8. Добавились колумбийский и красно-пестрый.

Реклама

Голубая курица на переднем фоне справа.

Реклама

Кукушечный месячный Геркулес вместе с 2-месячными малинами.

К достоинствам породы относят довольно быстрый рост молодняка, высокую яйценоскость, отменное здоровье. К недостаткам можно отнести потерю родительских качеств у потомства. Впрочем, последнее характерно для кроссов.

Чем кормить взрослое стадо?

Главными составляющими хорошего аппетита являются: наличие свежей воды в поилках, частые прогулки, освещение, а также забота о здоровье. Для всех типов курочек следует устанавливать емкость с камушками, мелом и ракушкой. Это служит источником необходимых минералов, и способствует правильному функционированию пищеварительной системы.

В разные возрастные периоды отличается качество и количество кормов. Особенно важно следить за тем, чтобы рацион был насыщен и сбалансирован, на этапе роста. У рассматриваемого гибрида этот период длится до года. Белковые комбинированные зерновые смеси служат базой ежедневного рациона.

В дополнение используют корнеплоды, овощи и фрукты, а также зелень – в сухом или свежем виде. И дополнительно используют витаминные и минеральные добавки.

Можно также добавлять другие продукты по возможности, которые служат дополнительными источниками ценных веществ. Рассмотрим несколько вариантов добавок к рациону.

  • Льняное семя (около 10 грамм на 1 клушу).
  • Соль – не более 1 грамма.
  • Дрожжи.
  • Живой корм – черви, опарыши.
  • Мясные и рыбные обрезки.
  • В зимний сезон обязательной добавкой должна быть мука из хвои, клевер или гранулированная сухая трава. Удобно добавлять эти продукты во влажные мешанки.