Ливенская порода кур – ситцевая, описание, фото и видео

Известная, но редкая в наше время ливенская порода кур отличается необычной историей. Она была выведена во времена, когда селекции не уделялось большого внимания, а народ занимался преимущественно земледелием и животноводством. Поскольку домашнее хозяйство в то время являлось основным способом к существованию, крестьяне старались найти наиболее лучшие по производительности и условиям содержания породы животных и птиц. Ливенские куры стали одним из результатов народной селекции.

Описание породы

Животное имеет крепкое телосложение. Длинное, вытянутой формы тело может достигать до 190 см у самцов и до 175 см у самок. Спина у свиней породы Ландрас прямая, грудная клетка узкая. Некрупная голова с длинными висящими ушами расположена на толстой шее. Примечательно, что даже у самых откормленных особей брюхо не отвислое. Тонкая шкура нежного розового цвета покрыта редкой и мягкой щетиной. К двухлетнему возрасту хряки могут достигать свыше 300 кг в массе, свиноматки — 250 кг.

Взрослая свинья породы Ландрас

В описании чистокровных представителей породы Ландрас можно наблюдать недостатки строения скелета. Свиньи обладают невысокой выносливостью, бока и ноги ослаблены, из-за чего походка животных шаткая. Но на темперамент особей это не влияет: хрюшки подвижны и доброжелательны, агрессия им несвойственна.

Разведения породы в чистом виде практически не производят, чаще всего Ландрасов используют для скрещивания с местными свиньями. Это помогает в значительной степени улучшить мясные показатели особей. Ландрасы, появившиеся путем двух- или трехпородного скрещивания, выгодно выделяются высокой скороспелостью и мясными качествами.

Обзор породы

Происхождение

Обзор породы

Стремительному уходу в массы предшествовало то, что сейчас называется селекцией. В то время скрещивание проводилось не так скрупулёзно, как сейчас, но тем не менее результат получился отменным. Крестьяне, которые в то время не могли похвастаться особым достатком, стремились вывести породу, которая бы быстро набирала вес и обладала высокой яйценоскостью. При этом куры должны были быть нетребовательны к кормлению, потому что зачастую дневной рацион состоял из горстки зерна.

В 60-х годах прошлого века владельцы местных птицефабрик решили, что есть более продуктивные породы кур. Выбор пал на Леггорнов, и Ливенские куры начали массово уничтожаться. Оставались они лишь в частных хозяйствах, где содержались вместе с другими породами. Порода стремительно вырождалась и шансов на своего рода «реинкарнацию» оставалось всё меньше.

Обзор породы

Совсем недавно похожие куры были найдены на Полтавщине. Прошли годы, прежде чем эксперты смогли прийти к единому мнению, что эта порода полностью соответствует критериям Ливенской ситцевой. С тех пор постепенно отбираются лучшие экземпляры, которые дают полноценное потомство, и можно уже с уверенностью говорить, что вскоре Ливенские курочки вернут себе былую славу.

Внешний вид

Обзор породы

До момента утверждения определённого стандарта прошло много времени и куры имели различный вид. Например, с одинаковой периодичностью встречался листовидный и розовидный гребень. При этом у третьей части стада наблюдалась хохлатость. До 50% поголовья имели оперённые ноги.

Продуктивность

Обзор породы

Ливенские куры очень продуктивны. Несушки несут порядка 200-220 яиц в год практически без зимнего перерыва. Средний вес яйца около 60 г, хотя очень часто их масса может достигать и 90 г. Ситцевая порода отличается быстрым ростом, и уже с пяти с половиной месяцев молодки начинают нестись.

Большинство яиц имеет кремовый окрас скорлупы. Встречаются случаи, когда яйца могут быть с двумя желтками. Это стоит считать не отклонением, а скорее подтверждением высокой продуктивности. Ливенские ситцевые являются прекрасными наседками, поэтому с выведением потомства у вас не будет никаких проблем.

Обзор породы

Стоит отметить и вес кур. Живая масса взрослого петуха может достигать 4,5 кг, а курица вырастает до 3,5 кг. Это усреднённые значения, и при хорошем кормлении они могут возрасти.

Пьетрен – одна из лучших пород свиней мясного направления

Пьетрен выведена в Бельгии в начале прошлого столетия. Порода была представлена как мясная, то есть на генетическом уровне свиньи не способны накапливать жир. О том, как ухаживать за животными и разводить их на собственном подворье будет рассказано в статье.

Внешний вид и особенности

Свиньи породы Пьетрен появились на свет в результате стараний ученых вывести мясной вид, отличающийся устойчивостью к болезням и неприхотливостью в содержании. По строению тела хрюшки Пьетрен несколько отличается от собратьев.

Выглядят свиньи так:

Для окраса характерно наличие темных пятен различной формы и размера. Они явно видны даже у новорожденных поросят.

Гены, обеспечивающие Пьетрен мясистость, всегда доминируют. Даже при скрещивании с представителями сальных пород получают потомство мясного направления. Некоторые фермеры заводят Пьетрен специально для повышения продуктивности.

Внимание! Порода Пьетрен наделена устойчивостью к цирковирусу, против которого нет лекарств. Этот факт снижает риск падежа животных во много раз.

Пьетрен – одна из лучших пород свиней мясного направления

Практически полное отсутствие жира под кожей является как преимуществом, так и недостатком. Хрюшки чутко реагируют на холод и на жару. Плодовитость самок низкая – в помете от 5 до 8 поросят. Взрослые свинки при правильном кормлении способны набрать вес до 200 кг. Хряки имеют немного большие размеры. Вес взрослого кабанчика 200-250 кг.

и кормление

Свинки Пьетрен отличаются от сородичей неспособностью накапливать жир. Этот факт требует несколько иного подхода животных. Свинарник должен быть таким, чтобы летом в нем было не жарко, а зимой не холодно.

Обязательное условие – наличие отопления и теплый пол. В помещении для содержания хрюшек его делают из дерева. Поверх досок настилают слой сена или соломы.

Температура содержания Пьетрен в холодное время года требуется не ниже 16°C.

Совет. Чтобы в летний период в свинарнике было прохладно и его жители не страдали от перегрева, с наружной стороны стены и крышу обкладывают соломенными или камышовыми матами.

Еще одна особенность Пьетрен – подвижность. Животные не переносят тесноты. Станок в свинарнике должен быть просторным.

Обязательно оборудуют выгул на открытом воздухе с притененными участками, где питомцы смогут спрятаться от жары.

Читайте также:  3 причины выпадение перьев у кур, что делать при облысении птиц

К рациону хрюшек Пьетрен следует подходить особо. Если баланс веществ, содержащихся в кормах, не соблюден, рост животных замедляется. Мясное направление породы обязывает фермеров включать в меню много белковых продуктов.

Свиньям дают остатки с кухни, молочные продукты (сыворотку, обрат), мясокостную и рыбную муку. Из овощей в рационе присутствуют свекла, тыква, картофель.

Дают питомцам и зерно, однако его переизбыток приводит в ожирению и замедлению роста у молодняка.

Внимание! Не стоит давать Пьетрен различные добавки, которые вводят в рацион другим разновидностям для быстрого набора веса. От этого значительно ухудшается качество мяса.

Маленьким поросятам породы Пьетрен часто не хватает материнского молока. Это может привести к слабому росту и даже гибели. Чтобы избежать подобного, свиноматок кормят не менее 4-х раз в день натуральными продуктами, а также дают им специальные добавки, стимулирующие лактацию. Поросят с 3-го дня жизни допаивают коровьим молоком. Постепенно вводят каши, овощи, траву.

Разведение на домашней ферме

Пьетрен – одна из лучших пород свиней мясного направления

Прежде чем заняться разведением породы Пьетрен следует подобрать здоровых родителей. В противном случае поросята родятся слабыми и могут все погибнуть.

Исходя из отзывов свиноводов, Пьетрен лучше скрещивать с другими породами. Это улучшает основные характеристики потомства — у поросят ускоряется рост, они лучше набирают вес.

Будущих родителей «знакомят» друг с другом не менее 2-х дней. Собственно случку проводят в 2 подхода. Затем хряка отсаживают.

Будущей маме обеспечивают ежедневные прогулки, она не должна подвергаться стрессу, ее переводят на специальный рацион.

Новорожденных поросят, которых в помете около 8 штук, тщательно осматривают. Слабых отсаживают и ухаживают за ними отдельно. На второй день жизни малышам дают воду. Подрастающее поколение Пьетрен должно находиться под постоянным наблюдением. Хрюшек периодически взвешивают и отмечают прибавление веса.

Свиньи Пьетрен – подходящая порода для небольших хозяйств. Эти питомцы хоть и прихотливы, но каждый из них приносит больше сотни килограмм вкусного мяса. К тому же, скрещивая их с другими породами хозяева добиваются значительного улучшения качества конечного продукта свиноводства.

Порода Пьетрен: видео

Основные характеристики

Телосложение и другие черты

В 1990 году ливенская порода кур получила официальное описание ученых. Эти птицы без труда отличаются от других пернатых.

По телосложению ситцевые ливенские куры отличаются крупной массивной грудью и спиной горизонтальной поставки. Шея у птиц короткая, толстая, с густо посаженным оперением, голова и клюв небольшой величины.

Основные характеристики

Ливенские куры, как правило, имеют маленький гребешок листовидного типа (редко встречаются с розовидные): алого цвета — у самок и ярко красного — у самцов. На голове расположены овальные сережки алого цвета.

Лапки у птиц среднего размера желтого окраса. Иногда можно встретить ноги с оперением. Компактный и аккуратно сформированный хвост завершает образ ливенской породы кур.

Окрас и характер

Куры ливенской ситцевой породы имеют запоминающийся пестрый окрас – разнообразие оттенков коричневого, черного, серого и белого цветов. Часто выделяют особенно красивую раскраску, подобную окрасу бабочки-махаона.

По внешнему виду ливенских ситцевых часто путают с ленинградскими ситцевыми. С данной породой кур можно познакомиться в статье «Описание породы кур ленинградская ситцевая».

Основные характеристики

По характеру ливенские куры спокойны и медлительны. Однако молодые и старые петухи способны проявлять агрессию и устраивать бои, пытаясь самоутвердиться подобным образом и доказать превосходство. Цыплята очень пугливы и осторожны.

Продуктивные показатели

Продуктивность ливенских ситцевых кур – основной критерий, по причине которого они имели популярность далеко за пределами России.

Как правило, породы кур классифицируют по назначению. Ливенских ситцевых кур относят к мясной и яичной группам.

У чистокровных ливенских ситцевых кур большая яйценоскость. Яйца размером от 60 граммов. У представителей породы с вливанием ДНК других кур — от 50 граммов на первом году жизни, в последующем вес яйца увеличивается приблизительно на 10 граммов.

Основные характеристики

Несушки ливенской породы могут сносить от 200 до 220 яиц в год. Встречались случаи яйценоскости куриц до 250 яиц в год.

Полового созревания ситцевые ливенские куры достигают в период от 7 до 10 месяцев. Птицы хорошо высиживают яйца и заботливо относятся к потомству.

Преимущества и недостатки ливенских ситцевых кур

Если положить на чаши весов преимущества и недостатки ситцевых кур, то чаша с достоинствами перевесит.

Преимущества породы:

  1. Высокая выживаемость. Цыплята ливенской ситцевой породы редко болеют. Взрослые птицы легко переносят холода и зимой могут жить в неотапливаемом курятнике.
  2. Высокая продуктивность. Ливенские куры радуют большим весом и высокой яйценоскостью. Потрошеная тушка курицы ситцевой породы весит 3 кг.
  3. Спокойный характер. Куры этой породы спокойны, не пугливы, дружелюбны к другим обитателям птичьего двора, откликаются на голос своего хозяина.
  4. Хороший аппетит. Ситцевые наседки неприхотливы в еде. Зимой они потребляют любые корма, приготовленные хозяином, а летом питаются свежей зеленью и мелкими букашками, найденными во дворе. Не откажутся от простой мешанки из дробленого зерна и пищевых отходов.
  5. Сильный материнский инстинкт. Эти курочки – замечательные наседки и мамы. Они бережно заботятся о цыплятах, защищают их от холода и мелких хищников. Отчаянно защищая куриное семейство, петухи могут вступить в схватку с собакой или коршуном.

Недостатков у ситцевых кур намного меньше, чем достоинств:

  1. Цыплята оперяются медленно, поэтому в холодное время года их нужно содержать в отапливаемом курятнике.
  2. Несушки созревают долго. Первые яйца они дают в 8-месячном возрасте.
  3. Петухи ведут себя воинственно, проявляют агрессию по отношению к другим птицам.

Гемпширская порода свиней

По праву гемпширских свиней можно назвать одной из самых древних пород животных, проживающих на территории Америки и Великобритании. Высокая продуктивность свиньи позволяет получать свиноводу мясо отменного качества, в особенности наилучшие беконные сорта. Характерной чертой животного считается необычный окрас, который не присущ не одной породе.

Внешние характеристики и особенности гемпширской породы

Необычный окрас кожи заключается в белой полоске, которая проходит через лопатки и передние конечности. Голова и туловище животного имеют черный цвет. Характер животного неспокойный и возбужденный.

Даже малейшая стрессовая ситуация становится для свиньи причиной чрезмерно пугливого поведения. Еще одной особенностью гемпширской породы является аккуратное и удлиненное рыло, небольшие торчащие вверх уши и удлиненное туловище. Ноги крепкие, но относительно короткие.

Голова отличается непривычной легкостью. Мощная и крепкая спина, прямые копыта.

Вес взрослой свиноматки составляет от 200 до 250 кг. В то время как масса половозрелого хряка приравнивается к 300 кг. Приплод свиноматки этой породы составляет до восьми поросят.

На первый взгляд маловат, однако, вероятность выживаемости новорожденных на 50% больше, нежели у других пород.

Читайте также:  Глисты у собаки: признаки и виды гельминтов

Связано это с тем, что гемпширские свиньи никогда не были замечены в поедании своего приплода, они заботливые матери, которые ухаживают за новорожденными.

Примерный вес каждого новорожденного малыша составляет около 900 граммов. На первых этапах жизни поросята питаются материнским молоком. Однако ужу через несколько недель они начинают потреблять пищу из общей кормушки. В рацион питания поросят должны входить сухие и сочные корма.

Новорожденные поросята прибавляют в весе медленно и исключительно до восьмимесячного возраста. По истечению этого периода рост животного значительно увеличивается.

Преимущества и недостатки гемпширов

Главным и, пожалуй, единственным недостатком гемпширских свиней является их низкий уровеньстрессоустойчивости. Животные достаточно пугливы и легковозбуждаемы.

Гемпширская порода свиней

Поэтому если было принято решение об их выращивании, необходимо как можно тщательней оберегать животное от стрессовых ситуаций. В противном случае скорость прибавления массы может значительно снизится.

Далее речь пойдет исключительно о преимуществах породы, которые выражены в следующих аспектах:

  • Выносливость. Свинья может выживать в любых климатических условиях, поедая даже самую простую и малопитательную пищу. Не прихотливы в жилищных условиях. Обычного кирпичного хлева, пол которого устелен соломой, будет вполне достаточно для их комфортного проживания.
  • Крепкий иммунитет. Гемпширские свиньи устойчивы к различным заболеваниям и инфекциям. Если вдруг что-то подобное произошло, их иммунная система практически всегда самостоятельно борется с недугом. Постороннее вмешательство может понадобиться в самых сложных ситуациях.
  • Беконный тип мяса животного. Позволяет получать продукт с минимальной сальной прослойкой.

При правильном, сбалансированном и регулярном кормлении свиньи ее масса может прибавляться с невероятной скоростью. За сутки животное способно набрать до одного килограмма, что является немаловажным фактором в процессе выращивания.

Особенности разведения животных

Еще раз стоит напомнить о том, что гемпширских свиней необходимо оградить от стрессовых ситуаций. Не смотря на то, что животные выносливы и крепкие, желательно исключить наличие сквозняков в хлеве.

Правильный уход за свиньями и их должная гигиена способствуют комфортному проживанию. С регулярной периодичностью следует очищать хлев от каловых масс и мочи. Смена настила сена способствует не только чистоте, но более качественному утеплению помещения.

Опытные свиноводы рекомендуют раз в полгода осуществлять мойку животного.

Так как порода свиней является выносливой и стойкой к различного рода заболеваниям и инфекциям, их можно без опаски отправлять на пастбище. Свежий воздух и сочная трава способствуют хорошему прибавлению в весе.

Не стоит забывать о том, что животные нуждается в постоянном доступе к воде. Лучше если это будет не природный загрязненный водоем по типу реки или озера, а вода с колодца.

Так уменьшается вероятность того, что организм свиньи будет поражен инфекцией.

Итак, гемпширская порода свиней пришла на славянские земли из Америки и Великой Британии. Относится к разряду беконных животных, продуктивность которых в большей степени состоит из мяса с небольшой прослойкой сала. Характерным отличием от других разновидностей свиней является необычный окрас.

Мясное направление

У животных этого направления прослойка сала мала, а вот живой вес мяса велик. Хавроньи беконного направления разводятся многими хозяйствами в центральном и центрально-черноземном регионах нашей страны.

Уржумская порода

Уржумская свиноматка

Эти свиньи были выведены во второй половине ХХ века в Кировской области СССР. Для уржумских свиней характерно крепкое сложение тела, высокая продуктивность. Так как выводились хрюшки для центральных регионов, то прекрасно себя чувствуют на всей Европейской части страны.

Крепкий костяк, шкура с хорошо развитой щетиной, голова – круглая, рыло вытянутое. Конечности небольшие, устойчивые, удлиненная спина, круглый огромный живот.

Мясное направление

Взрослые хряки набирают до 320–330 кг, хрюшки – 230–240 кг. Свиноматки за один опорос приносят по 12 поросят. Смертность среди новорожденных практически не отмечается.

Поросята ежедневно набирают в весе до 500 г, к полугоду могут вывешивать до 100 кг при хорошем питании.

Ландрас

Это элитная порода беконных свиней, для которой характерно вкусное нежирное мясо с небольшой прослойкой шпика. Свиньи были выведены в начале ХХ века в Датском государстве скрещиванием датской и крупной белой великобританской породы свиней.

Ландрасы имеют крепкое удлиненное тело, достаточно упитанную мясную форму, толстые, упитанные окорока. Голова – округлая, небольшая, хорошо сидит на толстой шее, уши – длинные, свисающие на глаза. Грудь – неширокая, спина – удлиненной формы, ровная. Щетина – редкая, не жесткая, светлая. Поэтому внешне эти хрюшки похожи на своих предков – белых английских свинок.

Хавронья ландрас в свинарнике

Это крупная мясная порода, кабаны могут достигать в длину 1,8–2 м с обхватом в грудной клетке до 1,4–1,6 м, а свиноматки могут достигать 1,5–1,6 м в длину при обхвате груди – 1,3–1,5 м.

Зрелый самец может весить до 300 кг, а самки – около 210 кг. За раз свиноматка может принести до 12 поросят, которые уже через пару месяцев весят 16–19 кг, а к полугоду при хорошем откорме вывешивают 90–100 кг.

Этот вид беконных свиней является одним из лучших в мясной категории. Однако существуют некоторые нюансы, без которых нельзя достичь высоких показателей при разведении этой породы. Свинарник должен быть теплым, чтобы зимой свиньи хорошо набирали вес, а не обрастали вместо этого щетиной для тепла. Также рацион должен быть полноценным: в его состав должны входить зерно и зелень, овощи (вареные и свежие), силос, комбикорма, обрат, сыворотка, костная мука.

Мясное направление

В теплое время года свиней должны выпускать пастись на зеленый луг.

Дюрок

Эти особи – результат скрещивания красной гвинейской хрюшки с беркширскими самцами. Работы по выведению новой породы проводились достаточно долго, и в конце XIX века свиньи дюрок были официально зарегистрированы в Соединенных Штатах.

Главная особенность породы: необычный окрас шкуры – коричневый цвет с красным оттенком. Эта масть досталась свинкам от их гвинейской прародительницы. Некоторые хрюшки на солнце приобретают золотистый оттенок. Благодаря своей необычной масти они сразу заметны среди своих сородичей.

Поросята породы дюрок

Сначала они выращивались как чисто сальная разновидность, однако с годами селекционеры в связи с большим спросом на мясо стали скрещивать эту породу с мясными видами свиней. В результате получилась превосходная мясо-сальная порода.

Крепкое телосложение, большие размеры тела, длинные уши, практически закрывающие глаза, спина, выгнутая вверх – таково описание хрюшки дюрок. Хорошо развитые конечности, толстые окорока – характерны для этих особей.

Взрослые самки и самцы практически не отличаются между собой по размерам – кабаны весят до 360 кг, а хавроньи – до 300 кг.

Свиноматка за один раз приносит до 11 поросят (вес новорожденных – по 1,2–1,5 кг). К 6 месяцам молодняк весит уже 165–175 кг.

Мясное направление

Плюсы породы:

  • отличный набор веса;
  • отличное качество мяса;
  • хорошие вкусовые качества мясопродуктов;
  • быстрый рост молодняка;
  • спокойный нрав.
Читайте также:  Как несутся перепела, в каком возрасте, почему перестали?

Минусы:

  • плодовитость меньше, чем у других видов свиней;
  • необходимость включения в рацион белковых кормов;
  • слабая стойкость к болезням.

Характер

Клуши очень удобны для разведения в домашнем хозяйстве, потому что обладают спокойным, дружелюбным характером. Ливенцы не отличаются высоким уровнем активности, можно даже сказать, что они слегка флегматичны.

Характер

Еще одно преимущество – они не любители горланить свои куриные песни, поэтому если вы не любите просыпаться под крики голодных птиц, это идеальный вариант для содержания на подворье в домашнем хозяйстве.

Характер

Ситцевые пеструшки не пугливы, откликаются на зов хозяина. Несмотря на все свои положительные характеристики, есть и ложка дегтя в этой бочке меда – вожаки немного драчливы, и иногда проявляют агрессию даже по отношению к хозяину.

Характер

Характеристика

Внешний вид достаточно интересен по физиологическому строению; слишком требовательный в плане ухода, питания, размножения, роста. Особенность этих животных в том, что они не накапливают жир (соответственно, каждое увеличение массы говорит об повышение мяса). Стоит разобраться в телосложении свиньи, в положительных и отрицательных чертах содержания.

Внешние параметры

Характеристика

Выглядят эти животные очень интересно. Они крупные, с коротким массивным телом. Их развитая мускулатура впечатляет Особо это заметно в области филе. Большие окорока и широкий крестец делают животное особенным.

Размеры 200–250 кг
Окрас Белый с черными пятнами
Голова Небольшая
Шея Толстая
Уши Маленькие
Туловище Большой ширины, форма цилиндра
Грудь Широкая и глубокая
Живот Объёмный
Спина Мускулистая
Ноги Развитые
Длина щетины (см) от 3 до 10 см

Продуктивные качества

Поросёнок занимает лидирующее место среди иных особей по своим отличительным формам. Спрос из-за отличного выхода мяса высокий: из одной свиньи получается около 60–70% мяса и только 10–30% сала.

Но их разводят не для получения сала, а с целью взять от каждой особи диетическое мясо, которое не содержит жира, имеет нежное и сладкое послевкусие. Оно ценится гурманами во всем мире.

Характеристика

Самки приводят небольшое потомство и дают немного молока. Не всем малышам его хватает, и они погибают. Здоровые набирают вес регулярно, за день они могут стать тяжелее на полкилограмма. За 8 месяцев они наберут 90 кг. Затраты на корм составляют всего 2–3 килограмма в сутки.

Достоинства и недостатки

Причинами покупки таких свиней фермерами может быть их продуктивность. Во всем мире известен тот факт, что эти животные капризные в этом вопросе. Поэтому стоит разобраться, каковы достоинства этой породы и выделить возможные её недостатки.

  • Достоинства:
  • большой выход мяса, который достигает до 70% от всей массы туши;
  • устойчивость к цирковирусной болезни и иным вирусам;
  • отсутствие склонности к ожирению;
  • отличный аппетит;
  • быстрое прибавление в весе при правильном питании.

Важно! Цирковирус — это вирусное заболевание, передающееся воздушно–капельным путём. Оно неизлечимо и способно убить большое количество парнокопытных.

Характеристика
  • Недостатки:
  • низкое приспособление к смене климата;
  • сложная переносимость перепадов температуры;
  • непереносимость стрессовых ситуаций;
  • низкокачественное мясо, которое быстро утрачивает влагу и окисляется;
  • прихотливость в пище;
  • небольшие дневные привесы.

Несмотря на большое количество недостатков, пьетрен довольно часто можно встретить в фермерстве. Главной причиной их популярности считаются их неординарный внешний вид и изрядное любопытство со стороны мясника.

Кармалы порода свиней

В первую очередь следует упомянуть, что порода свиней кармал является гибридной, так как была выведена путем многоэтапного скрещивания. В результате была получена качественная мясная порода, которая сочетает в себе лучшие качества вьетнамских вислобрюхих и корейских травоядных животных (рисунок 1).

Рисунок 1. Экстерьер кармалов

Кармалы порода свиней

Однако современных кармалов принято подразделять на два вида: обычный и королевский. Принадлежность к тому или иному виду напрямую зависит от животных, которые использовались для селекционной работы.

Особенности породы

Основной особенностью породы является ее необычный внешний вид, благодаря которому спутать кармалов с другими свиньями абсолютно нереально.

Кармалы порода свиней

Среди ключевых особенностей кармалов можно выделить:

  1. Тело животных покрыто густой кудрявой шерстью, благодаря которой они могут круглогодично находиться на свежем воздухе.
  2. Свиньи отличаются крепким иммунитетом и обладают удивительной устойчивостью к типичным заболеваниям поголовья.
  3. Новорожденные поросята стремительно набирают вес и быстро достигают половой зрелости.

Кроме того, у этих животных чрезвычайно спокойный характер. Они не хулиганят и не роют ямы на участке, а спокойно ищут подножный корм в огражденном загоне. Также кармалы не склонны к агрессии и вполне миролюбиво относятся как к человеку, так и к своим сородичам. При этом во время выпаса они предпочитают гулять не по одиночке, а целым стадом.

Кармалы порода свиней

Еще одной важной особенностью кармалов считается их способность быстро набирать вес, хотя при этом сохраняется чрезвычайная неприхотливость в еде и содержании. Также следует отметить чрезвычайную плодовитость самок

За один опорос они могут привести от 15 до 22 детенышей, причем практически все они выживают за счет хорошо развитого материнского инстинкта самок. Примечательно, что самка будет готова в повторному спариванию уже через четыре недели после предыдущего опороса, что делает разведение таких животных экономически выгодным.

Кармалы порода свиней

Но основная особенность свиней породы кармалы – в их высокой мясной продуктивности. Животные достигают убойного веса в возрасте полутора лет, а среднестатистическая масса тела особи в данном возрасте может достигать 220 кг, при этом приход чистого мяса от одной особи составляет порядка 185 кг.

Внешний вид свиней

В предыдущем разделе мы уже упоминали, что свиньи данной породы отличаются весьма необычным внешним видом за счет густой шерсти. Опытные животноводы отмечают, что внешне кармалы похожи на диких свиней. Разница лишь в том, что шерсть у домашних животных немного короче и завита в плотные кудряшки (рисунок 2).

Кармалы порода свиней

Рисунок 2. Внешние особенности породы

Кроме того, отличить кармалов от других пород можно по небольшой и легкой голове с короткими ушами, но массивной и короткой шеей. Ноги у животных также короткие, хотя спина и грудь широкие. Волосяной покров свиней очень густой, а еще одной отличительной особенностью является вытянутое рыло и хорошо развитая тазобедренная часть.

Новорожденные поросята также выглядят весьма необычно за счет оригинального красивого окраса. Интересно, что детеныши, рожденные от одной свиноматки, могут существенно отличаться друг от друга по окрасу. К примеру, в одном помете могут присутствовать двухцветный, полосатый, сизый, коричневый и черный поросенок. Однако по мере взросления все полосы на теле животных пропадают, а их шерсть приобретает равномерный черный, коричневый или пепельный окрас, хотя кожа остается белой и чистой даже после убоя.