Мясные голуби: породы голубей для употребления в пищу

Первое свидетельство о голубях встречается еще в Древнем Египте примерно за 4000 лет до нашей эры. Тогда были только сизые и скалистые голуби, и только позже человек начал выводить различные виды этих пернатых. Сегодня их насчитывается около 280. Среди них наиболее известны дикие, мясные, почтовые и декоративные.

Типплеры

Эта британская порода была выведена в 19-м веке в результате скрещивания английских и французских высоколётных турманов. В настоящее время эта порода популярна у европейских голубеводов, встречается она и в России. Это довольно простой вид голубей, окраска оперения у них тривиальная – серые, имеющие в области шеи радужный отлив. Тело у этого отличного летуна подтянутое, спортивное. Типплеры обладают рекордной выносливостью – способны продержаться в полёте свыше 20 часов.

Гривуны (пермяки)

Эта порода голубей выведена в России (в Перми), поэтому оказалась у нас самой распространённой. Название птицы сразу становится понятным при взгляде на неё – наличие небольшой гривки всё объясняет. Классические гривуны имеют белоснежный окрас с красным или чёрным пятнышком на шее. У гривунов довольно привлекательная внешность:

  • среднего размера пропорциональная голова;
  • аккуратный небольшой клюв;
  • короткие ноги без оперения;
  • большие выразительные глаза;
  • крепкая, плотная конституция, развитая мускулатура обеспечивает способность к рекордным полётам;
  • жёсткое плотное оперение ощущается при взятии птицы в руки.

Полёт гривунов малозаметен из-за большой высоты, а в среднем продолжаться он может более семи часов.

Армавирские белоголовые космачи

Эти бойные виды голубей в России также выведены на юге нашей страны, в Армавире Краснодарского края. Различают чубных и бесчубных космачей. У них запоминающийся, довольно необычный экстерьер:

  • корпус покрыт небольшими гладкими перьями;
  • лапки голубей имеют пышное оперение.

Космачи – слабые летуны, в воздухе способны пробыть не более полутора часов, не забираясь на высоту более ста метров. Зато хорошо видна красота полёта – птицы парят легко и плавно, выходя в столб, могут до пяти раз совершить бой, а спускаясь, совершают перевороты.

Английский крестовый

Другое название английского крестового голубя – монах. Эта декоративная порода в 19-м веке была выведена в Англии. Распространена она и на континенте. Монахом её назвали из-за специфического капюшона из перьев на голове. У птицы короткое туловище, плотное тело и вертикальная осанка. Довольно выпуклая грудь и широковатые плечи. В среднем этот вид домашних голубей имеют размеры в пределах 25-35 см. Большая голова украшена коротким толстым клювом. У монахов особенные глаза с чёрными зрачками и белой радужкой.

Китайская чайка

Это вовсе даже не чайка, а домашний голубь, который попал в Европу, опять же, не из Китая, а из Африки – вот такая вот путаница. Название «китайская чайка» неизвестно почему возникло более ста лет назад в Париже, да так и осталось. Эта лётная порода голубей весьма неприхотлива в содержании и кормлении, при этом она демонстрирует замечательную плодовитость (не отсюда ли – «китайская»?). В районе бёдер и груди оперение голубя пушистое. Китайская чайка обладает прямой осанкой, но когда принимает выставочную или боевую стойку, то начинает забавно выглядеть. Вариантов окраса множество: белый, серый, рыжий, пёстрый.

Читайте также:  Как подкармливать виноград весной куриным пометом?

Вольские турманы

Эта порода домашних голубей считается реликтовой. Выведена она в Саратовской области (Вольск). Есть ещё украинский вариант названия породы – чумак. У этих птиц очень мощное строение, массивная шея, широкая грудь. Они прекрасные летуны, способны хорошо размножаться и мало восприимчивы к болезням. В настоящее время они обитают в Поволжье, а также в Германии и во Франции. Отличают и другую разновидность турманов – измаильские.

Сызранские вислокрылые

Очевидно, что это также российская порода голубей, которая может иметь форму с чубом и без чуба. Все вариации породы среднего размера. Порода это относительно молодая, сформировавшаяся окончательно лишь около ста лет назад. Самые популярные расцветки: жёлтый, тёмно-палевый, угольно-чёрный. Крупная голова имеет массивный клюв. Тело плотное, приземистое с широкой грудью. У сызранских вислокрылых голубей широкий хвост. Лёгкий изгиб шеи делает осанку горделивой. Летают они не слишком долго – порядка 4 часов.

Дутыши

У представителей этой голубиной группы характерным признаком является более крупный и эластичный зоб, который птица может раздувать. Эти зобатые голуби имеют обыкновение раздуваться в период спаривания. Селекционная работа привела к появлению зобов разной конфигурации:

  • грушевидные (как перевёрнутая груша);
  • шарообразные;
  • бокалоподобный (в передней части словно перетянутым пояском).

Зобы могут иметь и разную величину: от невероятно раздутого у шарообразных дутышей, у которых он практически равен объёму тела, до цилиндрического, который лишь чуть шире корпуса.

А Вы хотели бы содержать домашних голубей? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Видео о домашних видах голубей в России

Как разводить голубей (видео)

Владельцу необходимо:

  1. Дважды в год, а если есть возможность, то и чаще, обрабатывать помещение, в котором живут голуби. Еще 20-30 лет назад растворы для обработки готовили самостоятельно. Сегодня в этом нет никакой необходимости. Средство для дезинфекции можно купить в специализированном магазине. На время обработки питомцев следует удалить из помещения, чтобы они не вдыхали пары растворов. Обрабатывать нужно не только само помещение, но и гнезда. После дезинфекции помещение необходимо проветривать несколько часов.
  2. Защищать голубятню от крыс и других грызунов. Животные могут нанести вред птицам. Кроме того, грызуны часто являются переносчиками опасных болезней. Пострадать могут не только питомцы, но и их хозяева.
  3. Обрабатывать кормушки и поилки 2-3 раза в неделю. Их достаточно просто вымыть в проточной воде.
  4. Селить не более 20 особей в одном помещении. Если нет возможности построить еще одну голубятню, а бизнес нуждается в развитии, можно разделить помещение на несколько секций.

Пол голубятни должен быть забетонирован. Стены следует обложить фанерой. Такие меры необходимы не только с гигиенической точки зрения. Помещение нужно надежно защитить от сквозняков.

Популярные домашние породы

Домашние голуби были выведены любителями экзотичных питомцев. Поэтому многих из них можно встретить в современных голубятнях. Ниже представлен список самых распространенных на сегодняшний день пород.

Гривуны

Эту породу вывели в России. Выглядят голуби очень изящно. Однако ценят их также за летные качества. Окрас у них всех аналогичен: всегда белые, с пятном на «гриве», которое может быть черного, коричневого или даже желтого цвета.

Запорожские чубатые

Это порода была выведена в Запорожье в начале 20 века. Имеют два окраса: белый или сизый. Имеют длинное, но небольшое тело.

Черно-пегие турманы

У черно-пегих турманов небольшая круглая голова, большие веки, длинные крылья и хвост. Туловище птицы черное, и только крылья и перья вокруг глаз — белые.

Камышинские

Родиной камышинского голубя является Россия. Их отличительной чертой является окрас: угольно-черный с кипельно-белыми крыльями.

Нежинские

Эти птицы почти полностью белые. Однако передняя часть головы, шеи и хвоста окрашены в черный цвет.

Дубовские

Эта порода выведена в Поволжье. Внешне они похожи на сизых голубей. Однако их крылья белые.

Клайпедские

Данная порода названа в честь литовского города Клайпеда. Клайпедские голуби очень плодовиты и неприхотливы. Именно поэтому они столь популярны.

Английские крестовые

По форме тела представители породы похожи на сизых голубей. Отличительной чертой английских крестовых является хохолок на шее. Да и окрас у них не совсем обычный: туловище белое, а хвост и голова — темные.

Волжские красногрудые

Такую породу создали путем скрещивания более трех видов голубей. Они очень плодовиты, сами высиживают и вскармливают голубят.

Бакинские бойные

Это высоколетные голуби. Они очень красивы и имеют характерный для многих пород шейный хохолок.

Аахарейские чайки с лаковыми щитками

Эта порода была выведена в Германии. Стоит отметить, что такие птицы очень требовательны в уходе. Весь голубь, за исключением щитка, белый.

Антверпенские

По окрасу и фигуре напоминает аахарейскую чайку. Однако они отличаются коротким клювом.

Популярные домашние породы

Домашние голуби были выведены любителями экзотичных питомцев. Поэтому многих из них можно встретить в современных голубятнях. Ниже представлен список самых распространенных на сегодняшний день пород.

Гривуны

Эту породу вывели в России. Выглядят голуби очень изящно. Однако ценят их также за летные качества. Окрас у них всех аналогичен: всегда белые, с пятном на «гриве», которое может быть черного, коричневого или даже желтого цвета.

Запорожские чубатые

Это порода была выведена в Запорожье в начале 20 века. Имеют два окраса: белый или сизый. Имеют длинное, но небольшое тело.

Черно-пегие турманы

У черно-пегих турманов небольшая круглая голова, большие веки, длинные крылья и хвост. Туловище птицы черное, и только крылья и перья вокруг глаз — белые.

Камышинские

Родиной камышинского голубя является Россия. Их отличительной чертой является окрас: угольно-черный с кипельно-белыми крыльями.

Нежинские

Эти птицы почти полностью белые. Однако передняя часть головы, шеи и хвоста окрашены в черный цвет.

Дубовские

Эта порода выведена в Поволжье. Внешне они похожи на сизых голубей. Однако их крылья белые.

Читайте также:  Болезнь Ньюкасла: симптомы и лечение вертячки у голубей

Клайпедские

Данная порода названа в честь литовского города Клайпеда. Клайпедские голуби очень плодовиты и неприхотливы. Именно поэтому они столь популярны.

Английские крестовые

По форме тела представители породы похожи на сизых голубей. Отличительной чертой английских крестовых является хохолок на шее. Да и окрас у них не совсем обычный: туловище белое, а хвост и голова — темные.

Волжские красногрудые

Такую породу создали путем скрещивания более трех видов голубей. Они очень плодовиты, сами высиживают и вскармливают голубят.

Бакинские бойные

Это высоколетные голуби. Они очень красивы и имеют характерный для многих пород шейный хохолок.

Популярные домашние породы

Аахарейские чайки с лаковыми щитками

Эта порода была выведена в Германии. Стоит отметить, что такие птицы очень требовательны в уходе. Весь голубь, за исключением щитка, белый.

Популярные домашние породы

Антверпенские

По окрасу и фигуре напоминает аахарейскую чайку. Однако они отличаются коротким клювом.

Популярные домашние породы

Французская порода

Селекционерами из Франции были выведены голуби мясной продуктивности карно. Птицеводами порода особенно почитаема. Птица способна существовать в стеснённых условиях. Просторных вольеров ей не надо. Для 1 особи отводят 0,5 м3 . Карно имеет свои отличительные особенности:

Французская порода
Французская порода
  • голова небольшого размера, без чуба. Глаза маленькие, тёмные;
  • клюв розовый, длинные, немного загнут. Восковица ярко-белого цвета;
  • шея короткая, без изгибов, но переход к груди и спине плавный;
  • спина широкая, длинная;
  • грудь мускулистая, выдаётся вперёд. Карно выглядит объёмным;
  • крылья длинные, плотно прижаты к телу;
  • хвост короткий, гладкий. Состоит из перьев разной длины;
  • оперение плотное. Окрас может быть жёлтым, чёрным, белым;
  • конечности покрыты коротким пухом. Плюсна остаются без оперения. Цвет у них красный;
  • самец весит 700 г, самка 600 г. Птицеводов привлекает ускоренный набор веса молодняка;
  • за сезон самка откладывает 16 яиц. Выживаемость птенцов высокая.
Французская порода
Французская порода

У карно хорошо развиты мышцы крыльев, но летает он плохо. При содержании стаи в вольере крылья особям не обрезают, высокие изгороди не делают. Ограждения необходимо не для того чтобы защитить стаю от домашних животных.

Французская порода
Французская порода

У карно хороший иммунитет. Вакцинацию голубям не проводят. Клеточное содержание способствует снижению инфицированности особей и лучшему набору веса. Рекомендуют ограждать их от общения с дикими птицами.

Французская порода
Французская порода

Французская порода
Французская порода

Правила разведения

Разведение голубей можно начинать в сезон полового созревания. В основном половая охота у самцов проявляется с наступлением весны. Нужно помнить о том, что в брачный период этим пернатым требуется укорачивать перья на хвосте, так как их естественный размер физически мешает им при спаривании. Каждый претендент на скрещивание должен быть проверен знающим заводчиком по родословной, так как при ошибке вряд ли получится вывести чистопородных голубей. Неприхотливые в питании, грациозные и аристократичные голуби Павлины — желаемое приобретение для любого голубевода, потому так важно соблюдать все правила.

Голуби-павлины — являются одной из самых древних пород голубей в мире. В былые времена эти птицы были украшением дворцов индийских царей, а сейчас они радуют своей красотой голубеводов всего мира.