Самые лучшие яйценосные породы кур: описание, характеристики и отзывы

Основные породы кур с фото и описанием предлагаем вашему вниманию. Одним хозяевам важна яйценоскость птицы, другой ориентируется на мясные показатели.

Что нужно знать о содержании

Как говорилось выше, породы относят к универсальным, идеально сочетая в себе мясные и яичные качества. В среднем вес тушки достигает 2,5 кг, а за 365 дней от одной несушки можно получить около 200 яиц. Стоит заметить, что именно из таких кур получаются самые хорошие наседки, а способность откладывать яйца появляется с полугодовалого возраста.

Птица, относящаяся к универсальной породе, является всеядной, что делает ее содержание более экономичным. Они прекрасно будут питаться зерновыми отходами, ботвой от садовых растений, фруктами и овощами. Если возникает перебой с кормами, то куры перестают нести яйца, но как только их начнут кормить на привычном уровне, в кратчайшие сроки восстановится прежняя продуктивность.

Если провести сравнение с мясной или яичной породой, то у смешанного типа более сбалансированный обмен веществ. А конечная продукция обладает более качественными показателями.

В небольшом хозяйстве можно организовать безотходный тип производства. Например, использовать отходы жизнедеятельности от кур для домашнего огорода, он является отличным удобрением.

Еще одним плюсом в содержании мясо-яичных кур являются минимальное количество денежных вложений и обеспечение питомцев самым простым уходом. Несушек содержат напольным методом. Многие фермеры, зная спокойный характер птицы, даже не делают дополнительные ограждения для выгульных дворов.

Какую несушку выбрать?

По этому поводу сложно давать какие-либо рекомендации. Пород яйценосных кур довольно много и у каждой из них имеются определенные преимущества и, конечно же, есть свои недостатки. При выборе птицы с целью получения большого количества яиц, необходимо принимать во внимание широкий набор факторов, а кроме этого трезво оценивать свои возможности и условия содержания, которые вы в состоянии обеспечить для кур. Далее последуют несколько советов, которые помогут начинающему фермеру определиться с выбором кур яичного направления:

  • необходимо решить для себя, будете ли вы приобретать инкубатор. Если его покупка стоит в ваших планах, то в этом случае вы можете выбирать абсолютно любую породу яйценосного направления. Сегодня можно свободно купить высокопродуктивных гибридов, которые утратили инстинкт насиживания. Если необходимо не только получать яйца, но и увеличивать поголовье птицы, тогда без инкубатора не обойтись. Другим вариантом может стать приобретение молодняка каждый год;
  • какие условия вы в состоянии организовать для своего птичьего семейства? Ваш выбор в пользу той или иной породы будет зависеть от ответа на этот вопрос. Некоторые несушки не в состоянии жить в клетке или находиться на подворье вместе с другой живностью, обитающей на вашем дворе. Другие же отличаются искренним дружелюбием и хорошо переносят соседство с другими питомцами, а также пребывание в замкнутом пространстве;
  • климатические условия являются еще одним значимым моментом, который должен обязательно учитываться при выборе породы кур яичного направления. Некоторые несушки могут хорошо переживать зимы с сильными морозами, находясь в птичнике, который не имеет отопления. Если же нет возможности для организации комфортных условий для птицы в курятнике, то выбирать следует морозоустойчивые породы;
  • во внимание следует принимать также и то, что начинающий фермер ожидает от пернатых тружениц. Следует определиться с тем, какие показатели яйценоскости вам требуются — средние или стабильные. А, возможно, вам необходимы рекорды в деле яйценоскости. Все это необходимо учитывать при выборе несушек.

Голые куры — лысая Израильская порода

Эти куры не ГМО, и не больные, они вполне здоровы, как, например, животные-альбиносы. Просто в Израиле очень жарко, и ученые отбирали птицу с минимальным количеством перьев, пока за 25 лет добились полного их отсутствия. Плюс, существенно удешевляется обработка тушек.

У нас купить таких кур и яйца пока нереально.

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Куры Га Донг Тао или вьетнамские слоновьи куры

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Вид у них очень устрашающий! Размеры тоже — до 7 кг. Это бойцовская порода, в самом Вьетнаме всего около 300 особей, еще столько же — по миру. Одно яйцо стоит от 500$.

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Куры Феникс

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Курочки обычные, а вот петухи впечатляют длиной своего хвоста — от 3 до 10 м! Этих птиц очень любят разводить в Японии — там ежегодно проводятся выставки-чемпионаты петушков Феникс.

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Цена

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
  • яйца: от 400 р.
  • суточного цыпленка — от 1000 р.
  • курица — от 3500 р.
  • петух — от 4000 р.
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Невероятно красивые курицы породы Виандот

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Существует более 20 вариантов окраски этой довольно популярной породы мясо-яичных кур. Самый редкий и ценный — Виандот оранжево-голубой (от 1000$). Купить его у нас невозможно, остальные разновидности выращивают многие фермеры.

Голые куры — лысая Израильская порода
Голые куры — лысая Израильская порода

Леггорн

Эта порода относится к классическим. Ее история берет начало еще в XIX веке в Италии. Леггорнов вывели путем скрещивания птиц местных пород с испанскими бойцовскими породами, а также миноркой. Несушкам, в их нынешнем виде, характерна выносливость, а также очень быстрое привыкание к любым климатическим условиям. Благодаря таким качествам порода получила огромное распространение во всем мире.

Характеристика:

  • продуктивность достигает более 299 яиц за год (рекордсмены несут по 400шт);
  • вес яйца может достигать 61 грамм;
  • выживаемость молодняка до 9» % от общего стада.

Курочки набирают вес до 2кг, петушки −  до 2,5. Инстинкт насиживания почти отсутствует, птице характерен активный темперамент.

Леггорн

К недостатку породы относят то, что птицы плохо переносят громкие, посторонние звуки, легко впадают в «шумовую истерику». 

Особенности породы:

  • треугольное туловище и гордая осанка;
  • голова имеет средние размеры, гребень формой напоминает лист, который ярко-красного цвета (у курочек свисает на сторону, у петухов – прямостоячий);
  • спина слегка вытянутая, вогнута посередине;
  • грудь округлой формы и выступает вперед;
  • ноги не очень длинные, без перьевого покрова;
  • петухам свойственен красивый хвост с серповидными перьями;
  • клюв имеет желтую окраску, весьма крепкий.

Окрас радужки глаз может рассказать о возрасте леггорнов. Взрослые имеют бледно-желтый цвет, а молодняк − темно-оранжевый.

Лучшие яичные разновидности

Селекционные работы по улучшению яичных пород ведутся по следующим направлениям:

  • рост яйценоскости;
  • увеличение веса яйца и твердости его скорлупы;
  • улучшение качественных характеристик потомства (в том числе его жизнеспособности);
  • устойчивость к заболеваниям;
  • спокойный характер.
Читайте также:  Сколько длится линька у кур несушек летом

Все эти направления можно считать и главными критериями оценки. Лучшие породы кур-несушек соответствуют самым высоким значениям этих показателей. Есть еще дополнительные критерии, но здесь уже выбор в большей степени зависит от личных предпочтений фермера. Например, для некоторых хозяев имеют значение и внешний вид курочек, и цвет яиц.

Самые лучшие несушки — это леггорны, кроме них популярностью пользуются такие породы, как русская белая или украинская ушанка, а также целый ряд других. Даже их названия звучат несколько экзотично.

Ведь это не только кубанские красные куры-несушки, но и андалузские голубые куры, чешская золотистая порода шейвер, итальянские куропатчатые и гамбургские куры.

Лучшие яичные разновидности

Классический вариант — это порода леггорн. Она была выведена еще в 19 столетии путем скрещивания местной английской птицы с минорками и испанскими бойцовскими петухами. В результате были получены очень выносливые птицы с наилучшими способностями к акклиматизации. Именно поэтому они и распространились по всему миру.

Самые лучшие несушки — это леггорны, кроме них популярностью пользуются такие породы, как русская белая или украинская ушанка

И петухи, и курочки этой породы отличаются крайне активным темпераментом. Яйценоскость у птицы высокая, в среднем она составляет 300-360 яиц в год, хотя были зафиксированы и более высокие показатели — до 400 яиц в год. Причем яйца у них белые и достаточно крупные — весят порядка 62 г, а выводимость цыплят, составляет 92%. Средний вес курочки — порядка 1,7 кг, у петухов — до 2,5 кг.

Леггорны — это порода кур с красивой осанкой. Они отличаются аккуратным корпусом треугольной формы и шеей с красивым изгибом. Голова у них средних размеров, с ярко-красным гребнем (у петухов он стоит прямо, а у кур свисает набок). Курочки этой породы не могут похвастаться красивым оперением. Они привлекательны только яйценоскостью и скороспелостью.

Мясо-яичные породы кур

Мясо-яичные породы кур получили наибольшее распространение среди домашних хозяйств, небольших и средних фермерских хозяйств. Они не требуют клеточного содержания, наоборот, для лучшего качества мяса и яйца напольное содержание предпочтительнее. У данных пород средний мясной показатель 2,5-3 кг, а яйценоскость 200 яиц в год и наступает в среднем на 6-ой месяц жизни.

Читайте также:  Куры чихают и кашляют — причины, что делать, чем лечить

Несушки спокойные!Несушки, как правило с хорошо развитым материнским инстинктом, миролюбивы и спокойны. Неприхотливы к корму и условиям содержания.

Все эти качества сделали данный тип пород наиболее востребованным для частного, домашнего разведения.

Так же как и представителей других пород, мясо-яичных кур очень много, рассмотрим самые распространённые из них в нашей стране.

Куры породы Род-Айленд

Название дал штат, в котором эта порода была выведена. Они прошли испытание временем и используются в селекции.

Порода неприхотлива в содержании. Несётся круглый год с перерывом на 2-3 недели на линьку.

Обязательное условие — это поддержание температуры в курятнике не ниже +10. Яйценоскость начинается в 7-ми месячном возрасте и продолжается до 4 лет.

К 7-ми месяцам вес петуха составляет 3,8 кг, а куры 3 кг. Яйценоскость 200 яиц в год. Вес яйца 58-60 грамм.

Единственный недостаток породы — плохие материнские инстинкты.

Мясо-яичные породы кур

Чёрные бородатые куры

Эта порода — труд русских селекционеров. Вывели её в конце 19 века. Вес взрослого петуха 4 кг, куры — 3 кг. Яйценоскость 200 штук в год. Вес яйца 60 грамм.

Кучинская Юбилейная

Это лучшие представители мясо-яичной породы для нашей страны. И не только за их продуктивные показатели, их идеальную приспособленность к нашим суровым погодным условиям, но и за их красоту, они способны в прямом смысле украсить собой любое подворье.

Её выживаемость потрясает — 98%! Они быстро набирают массу и рано начинают нестись — в 4 месяца могут принести первые яйца. К тому-же она обладает сильным материнским инстинктом и продолжает ухаживать за птенцами до 2-3 месяцев, отсюда и высокий процент выживаемости!

Вес взрослого петуха 4 кг, а кур кг. Яйценоскость до 240 яиц в год. Вес яйца 58-60 грамм.

Кроме представленных видов пород кур существуют так же КРОССЫ — это результат селекции разных прод, для получения птицы с заданными параметрами для конкретной климатической зоны.

Данный вид заслуживает отдельной большой статьи, поскольку является очень интересным и сложным для короткого рассмотрения.

Смотрите видео о разных породах кур.

Кроссы и бройлеры

Бройлерами называются цыплята специальных пород, которых забивают в возрасте от 1,5 до 3 месяцев. Выведением и разделкой бройлеров занимаются на больших птицефабриках со специальными условиями содержания и автоматизированной подачей кормов. Бройлерные цыплята отличаются тонким скелетом и большим количеством мяса. Кроссами в птицеводстве называются гибридные формы цыплят, которые получаются от скрещивания разных видов.

В кроссах собраны лучшие качества мясных пород:

  • быстрое созревание;
  • большой вес;
  • небольшое потребление корма;
  • иммунитет к заболеваниям.

Бройлерные цыплята имеют крепкое туловище, короткие ноги и маленькие крылья. Птицы флегматичны, усидчивы и отличаются спокойным характером. Цыплёнок двухмесячного возраста может иметь вес более 2 кг. Большой популярностью у птицеводов пользуются бройлеры РОСС-308 и РОСС-708. Это высокопродуктивные кроссы, причём РОСС-308 так же подходит для воспроизводства потомства.

РОСС-708 отличается самым быстрым набором массы. За срок немногим больше месяца, цыплята этого кросса набирают вес до 3 кг. Мясо цыплят низкокалорийное и имеет лёгкий желтоватый оттенок. Бледная кожа не является показателем плохого качества. Она просто не успевает приобрести правильный цвет за такой короткий срок.

Кроссы — это результат кропотливой селекционной работы по получению максимальных показателей яичной или мясной продуктивности. Получают кроссы межпородным или межлинейным скрещиванием. При их размножении от их потомства высокой продуктивности не получают. Кроссовых кур закупают яйцами, цыплятами или молодками на птицефабриках, специализирующихся на создании кроссов.

Породная птица имеет показатели продуктивности ниже, чем у кроссов, но есть преимущества:

  • длительный период продуктивности (яйценоскость 3-4 года);
  • хорошие вкусовые качества;
  • менее прихотлива в содержании.

Породных кур можно получать в своем хозяйстве от родительского стада, т. как все характеристики стойко передаются от родителей к потомству. У некоторых пород развит инстинкт насиживания.

Для наглядности в таблице приведены примеры популярных пород и кроссов с указанием продуктивности.

Читайте также:  Как содержать перепёлок-несушек в домашних условиях
Название породы/кросса Показатели продуктивности: яиц в год, масса яйца Примечания
Кросс Ломан Браун 320 шт, 60-62 г Светло-коричневая скорлупаРезкое снижение продуктивности после полугода яйцекладки.У годовалых кур продуктивность снижается на 30-70%
Хайсекс белый 300-320 шт, 60-65 г Белый цвет скорлупыСнижение яйценоскость после 2-х летнего возраста, после 3-х лет кур заменяют молодками
Порода В-33 (карликовый легорн) 210-260 шт, 57-63 г Период продуктивности до 4-5 замены стада можно использовать цыплят своего разведения
Порода Минорка 200-215 шт, 60-80 г Период высокой яйценоскости до 4 летВысокая сохранность и быстрый рост стада проводят, выводя своих цыплят.
Название кросса или породы Показатели продуктивности: набранный вес за сколько дней Примечания
Кросс КОББ500 1,9 кг в 35 дней2,4 в 42 дня Популярный во всем мире кросс
Кросс Смена 2,2 кг в 42 дня Российский кроссЯйца или суточных цыплят надо регулярно покупать
Порода Брама 3-3,5 кг в 5-6 мес Красивые хорошо обмускуленные наседки, легко получать новые поколения в домашних условиях
Порода Корниш 1,5 кг в 56 дней На основе этой породы получено множество промышленных в хозяйствах для получения “домашнего бройлера”.
Название Яичная продуктивность шт/год Мясная продуктивность Примечания
Кучинская юбилейная порода 160-180 (до 200)58-60 1,3-1,7 кг в 70-90 днейМожно использовать для создания”домашних бройлеров” Продуктивное использование 3-4 годаОтличный вкус породаНеплохие наседки
Загорская лососевая 170-22058-62 1,5-2 кг в 90 днейМожно выводить “домашних бройлеров” Рано начинают держать до 4 разделение цыплят по полу.

Порода кур Пушкинская полосато-пестрая

Пушкинская полосато-пестрая несушка за календарный год способна дать до 270 яиц, при этом самка весит около 2 кг, а петухи вырастают до 2,5 кг. При таких интересных производственных характеристиках нельзя не отметить и внешние данные птицы. Петухи и куры очень привлекательны. На белом фоне оперения у них хорошо заметны разной интенсивности черные и бурые пятна. Ноги светлые, клюв сильно загнут, гребешки и бородки ярко-красные.

Для подворья эта порода кур несушек хороша тем, что не умеет летать и не требует воздвижения серьезных оград.

С раннего возраста цыплята отличаются выносливостью, легко привыкают к выгульному содержанию, сами охотно и удачно ищут корм. Кроме этого, мясо птицы отличается великолепным видом и вкусом.

Юридическое оформление

Если планируется открытие небольшого предприятия, домашнего хозяйства, бизнес ведется в форме ИП (физического лица). Если в планах более крупное фермерское хозяйство, подойдет форма ООО (юридического лица).

Для запуска дела нужно посетить немало инстанций, получить следующие документы:

  • справку о регистрации ЛПХ (личное подсобное хозяйство);
  • договор на ветеринарное обслуживание в районной ветстанции;
  • разрешения СЭС и Пожарного надзора;
  • заключение Роспотребнадзора.

Самое сложное – получить положительные заключения и разрешения. Для организации хозяйства важно изучить все требования и нормы, которые предъявляются к курятникам и условиям содержания птицы. Все это нужно учесть при организации хозяйства.

Советы по выбору несушек

Как выбрать подходящую породу несушек для своего подворья? Ответить на этот вопрос достаточно сложно. Ведь нужно учитывать не только преимущества пород и кроссов, но и их недостатки.

Кроме того, берут во внимание доступные условия содержания. Поэтому в этом вопросе можно порекомендовать несколько правил, придерживаясь которых начинающий птицевод сможет подобрать подходящий вариант:

  1. Если планируется в будущем разведение в домашних условиях, отдавайте предпочтение породам кур. Ведь большинство кроссов не имеет инстинкта высиживания. Ну а в том случае, когда разведение не планируется, можно приобретать цыплят ежегодно;
  2. Какие условия имеются на вашем участке. Если планируется содержать птицу в клетках, отдавайте предпочтение разновидностям, неприхотливым к условиям проживания. И помните, некоторые гибриды не предназначены для подобных условий;
  3. При выборе породы в расчет берется климатическая зона проживания птицевода. Дело в том, что некоторые породы и кроссы не переносят чрезмерно пониженных температур. И если курятник не отапливается, существует вероятность гибели всего стада.
Советы по выбору несушек

И последнее, всегда руководствуйтесь правилом при выборе цыплят, чего вы ожидаете от птицы, рекордов по яйценоскости или вкуснейшего птичьего мяса. И помните, даже самые большие рекорды не носят продолжительный характер.