Все что стоит знать о породах гусей начинающему фермеру

Для многих фермеров прибыльным делом в последнее время является разведение гусей и дальнейшая продажа их мяса, пера и пуха. При грамотном подходе прибыль может доходить до 150%. Вот уже больше полувека в мясной промышленности лидирующие позиции в своем роде занимают лучшие гуси породы линда.

История появления породы

Появились линдовские гуси с помощью скрещивания русских пород гусей с китайскими водоплавающими птицами, вследствие этого удалось вывести рентабельную, и стойкую мясную породу гусей. Позже селекционеры совершенствовали гусей линда с помощью скрещивания с Ладжерской и Арзамасской породой, с целью улучшения ценности пуха и пера, а также увеличения темпов прироста племени. Вполне логично, что линдовские гуси пользуются огромной популярностью в большинстве стран мира, а в России эта порода для разведения считается приоритетной: 60% от общего количества гусей относятся именно к этому виду.

Горьковская (линдовская)

Лидером среди гусей являются линдовские, которые особенно популярны в Германии, Франции, Венгрии, Российской Федерации, Украине. Горьковские гуси обладают довольно крупными размерами, большим весом, продолговатым телом. Отличительными чертами птиц считаются наличие на лбу «шишки», появляющейся в конце 6-го — начале 7-го месяца, и оперение белого цвета.

Знаете ли вы? Порода Горьковская была выращена в конце 90-х годов прошлого века в Нижегородском крае путем скрещивания нескольких видов гусей: китайских, арзамасских, ландских и др. В 1994 году порода получила официальное название — Линда.

Среди достоинств птицы выделяют:

  • крупный размер. В среднем параметры массы тела взрослого гуся равняются 8 кг. Уже спустя 3-4 месяца после рождения потомство весит свыше 4 кг;
  • плодовитость. Линда — прекрасные наседки, в 5-6 месяцев начинается кладка яиц, за период которой откладывается полсотни яиц массой до 170 г. Яйца обладают прекрасными свойствами: высокая оплодотворяемость — 90%, жизнеспособность птенцов во время инкубации — до 80%, выживаемость молодняка — до 90%;
  • неприхотливость в питании. Представители линдовской породы не переборчивы в пище, любят зеленую траву или комбикорм;
  • приспособленность к суровым климатическим условиям, стойкость к морозам и высоким температурам;
  • спокойный, миролюбивый нрав;
  • вкусное, мягкое, диетическое мясо.
  • вкусное, мягкое, диетическое мясо.

Среди минусов породы можно отметить:

  • склонность к поражению гельминтами;
  • необходимость в постоянном доступе к воде;
  • снижение иммунитета в межсезонье.

При возможности регулярного выгуливания гусей у водоемов у них начинают развиваться различные болезни, портится пух, мясо.

Популярность породы и примерная цена на территории России

Ландские гуси достаточно широко распространены в Средней полосе России – в Московской, Нижегородской областях, а также в Татарстане и Башкортостане. Стоимость суточного гусёнка варьируется обычно в пределах 250-300 рублей, причём каждый день содержания у продавца даёт наценку 3-7 рублей.

Несмотря на популярность, найти продавца, специализирующегося на продаже молодняка не так-то просто. Часто гусят продают через частные объявления, видимо, из-за небольшого количества.

Вот некоторые контакты хозяйств, где можно приобрести инкубаторские яйца или гусят ланда:

  1. ООО «Инкубаторий», М.О., г. Чехов-5, д. Сергеево. тел (495) 229-89-35, моб +7 (926) 511-32-50, 
  2. ООО «Агро-гусь», Туймазы, Башкортостан респ., Россия. +7 (34782) 2-80-80, +8 (800) 700-82-86, +7 (917) 477-62-58. Здесь предлагают не только суточных, но и подрощенных гусят, а также обещают скидку при покупке большого количества птенцов.

Ландская порода гусей

Ландская порода гусей создана во Франции на базе тулузских гусей для производства гусиной печени. В нашу страну завезены в 1975 г. Оперение гусей темно-серое, среднетяжёлый тип гусей. Яйценоскость гусынь составляет 25-30 яиц. При откорме в 10-недельном возрасте гусята весят 4,8-5,0 кг.

У откормленных до 8 кг гусей масса печени достигает 720 г. Вывод гусят — 45-50%. Сохранность молодняка до 9 недель — 85%. При скрещивании гусей ландской с рейнской и венгерской породами помеси первого поколения имеют живую массу 9,8 кг и массу печени 700-800 г.

Читайте также:  Выпадение яйцевода у кур: лечение и профилактика

Гусаки Ландской породы, как и все французы любвиобильны и их часто используют для промышленного скрещивания с гусынями легких пород таких , как рейнские, венгерские и итальянские используя гетерозис, позволяющий в первом поколении получать до 80 гусят более мощных, чем родители до 10 кг. Ландские гуси имеют жировые мешки, на спине и крыльях ярко выражен рисунок чешучайтости. Ландские гусыни не плохие наседки, а гусаки смелые и хорошо охраняют стадо.

У откормленных помесей ландских гусей с рейнскими, при живой массе до 10 кг, масса печении составляет 850 грамм или до 9% процентов от веса. Ландские гуси имеют массивное туловище, широкую голову, толстую, но не длинную шею. Грудь широкая и глубокая, ноги средней длины. Ландская порода гусей разводится для откорма на жирную печень «Фуа-гра» .

Жирная гусиная печень -деликатесный высокопитательный продукт превосходного вкуса, с приятным ароматом. Из нее готовят изысканные и утонченные блюда. Наряду с хорошими вкусовыми качествами печень имеет лечебные свойства, так как жир из печени не содержит холестерина. Этот продукт рекомендован для больных сердечно- сосудистой системы и благотворно влияет на состав крови человека.

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

Положительные и отрицательные качества породы

Внимательно изучив описание породы, можно выявить все ее сильные стороны, к которым относятся:

  • скороспелость;
  • высокая продуктивность;
  • миролюбивость;
  • возможность содержания в общем птичнике;
  • неприхотливость.

Недостатками птиц можно считать:

  • обязательное наличие места для купания;
  • частая заболеваемость молодых особей гименолепитозом;
  • повышенная потребность в витаминах.

Сильные стороны породы, если посмотреть отзывы заводчиков, значительно превышают ее недостатки.

Болезни, профилактика и лечение

В дальнейшем необходимо придерживаться следующих правил:

  • Всегда содержать птичник в чистоте.
  • Проводить своевременную вакцинацию гусей.
  • Содержать их в просторном помещении, избегая скученности.

О нюансах содержания и профилактики заболеваний у гусей породы Линда, расскажет фермер-птицевод на видео.

Гуси линда, как и другие птицы, подвержены различным болезням, особенно, при неправильном уходе. Основные требования для предотвращения заболеваемости — поддерживание чистоты птичника, своевременная вакцинация и отсутствие скученности.

Как правило, перед заселением молодняка, птичник подвергается тщательной обработке и дезинфекции.

Подлежит замене вся подстилка, на внутренних стенах и потолке производится побелка.

Гусят выпаивают слабым раствором марганцовки и глюкозы на следующий день после того, как они были вылуплены, с целью укрепления общего иммунитета и повышения сопротивляемости патогенным возбудителям.

В первые недели жизни проводится вакцинация птенцов от вирусного энтерита, которому часто подвержены представители этой породы без надлежащих мер профилактики.

В целях предотвращения заболеваемости молодняка сальмонеллезом, гусят каждые три месяца прикармливают препаратами, содержащими тилан.

Гуси линда, как и другие птицы, подвержены различным болезням, особенно, при неправильном уходе. Основные требования для предотвращения заболеваемости — поддерживание чистоты птичника, своевременная вакцинация и отсутствие скученности. Как правило, перед заселением молодняка, птичник подвергается тщательной обработке и дезинфекции.

Подлежит замене вся подстилка, на внутренних стенах и потолке производится побелка. Гусят выпаивают слабым раствором марганцовки и глюкозы на следующий день после того, как они были вылуплены, с целью укрепления общего иммунитета и повышения сопротивляемости патогенным возбудителям.

В первые недели жизни проводится вакцинация птенцов от вирусного энтерита, которому часто подвержены представители этой породы без надлежащих мер профилактики. В целях предотвращения заболеваемости молодняка сальмонеллезом, гусят каждые три месяца прикармливают препаратами, содержащими тилан.

Породы гусей, разводимые в фермерских хозяйствах

Тулузские гуси

Особенности

Основная цель содержания этого вида пернатых- получение мяса и пуха. Кроме того, тулузские гуси являются основным источником печени для паштета. При правильном кормлении, вес печени у взрослой особи составляет порядка 500 грамм. Вес взрослого самца достигает 12 килограмм, средняя масса самок – 7 килограмм. Мясо этой породы пользуется большим спросом в канун Новогодних праздников.

Читайте также:  Белый техасский перепел — отличная птица мясного направления

Содержание

Эта разновидность гусей очень теплолюбива, температура в птичнике не должна опускаться ниже отметки в 20 градусов. Необходимо контролировать уровень влажности в помещении и стараться избегать сквозняков.

Породы гусей, разводимые в фермерских хозяйствах

Несоблюдение этих требований приводит к снижению продуктивности и представляет угрозу жизни для представителей этой породы. Именно по этим факторам тулузские гуси не получили распространения в домашнем хозяйстве. Они очень требовательны к условиям содержания и нуждаются в профессиональном уходе.

Разведение

Эта порода отличается низкой яйценоскостью и небольшим процентом выживаемости потомства. Кроме того, гусыни не отличаются большой активностью в высиживании яиц. Яйца от этой породы рекомендуется подкладывать под других наседок, например, кур или индюшек. Если такая возможность отсутствует, то придётся приобретать инкубатор.

Тульские гуси

Особенности

Говоря о разведении гусей, нельзя обойти вниманием эту интересную породу. Представители этой породы имеют сравнительно небольшой вес, примерно 6 килограмм и обладают самой низкой яйценоскостью среди своего племени.

Но, несмотря на очевидные недостатки, эта порода пользуется большой популярностью в фермерских хозяйствах. Дело в том, что это единственная в своём роде бойцовая порода гусей. Порода была выведена в семнадцатом веке, специально для проведения гусиных боёв.

Это безобидное развлечение остаётся популярным и в наши дни. Поэтому некоторые фермеры строят свой бизнес на разведении именно этой породы.

Содержание

Как и настоящие бойцы, тульские гуси легко переносят любые климатические условия. Они способны гулять и плавать даже в зимнее время года. Единственное, зачем стоит следить, это за их рационом. От неправильного питания птицы жиреют и теряют свои бойцовские качества.

Разведение

Те хозяйства, которые занимаются разведением тульских гусей, строго следят за чистотой породы. Возможно, именно поэтому у наседок преобладает материнский инстинкт. Они вполне способны самостоятельно высиживать яйца и следить за ростом потомства. Эта особенность помогает сэкономить на приобретении инкубатора.

Породы гусей, разводимые в фермерских хозяйствах

Китайские гуси

Особенности

Разводятся в основном с целью получения яиц. Одна самка способна снести за сезон до 100 яиц. Стоит отметить тот факт, что в отличие от сородичей, период яйценоскости этой породы составляет 180 дней. Этим объясняется их большая продуктивность.

Мясо этой породы представляет собой продукт довольно высокого качества. Но учитывая небольшую массу взрослых особей (около 5 килограмм), разведение этой породы на мясо не является рентабельным.

Большинство пород гусей были получены в результате скрещивания именно с китайскими гусями.

Содержание

Эта разновидность пернатых весьма неприхотлива, поэтому расходы на их содержание минимальны. В летнее время гуси вполне способны добывать себе пропитание на пастбище.

Зимой рацион питания не отличается от других пород. В основном это смеси корнеплодов и цельное зерно. Рекомендуется добавлять в пищу витамины и минеральные добавки.

Разведение

Несмотря на большую плодовитость, самки этой породы крайне неохотно высиживают яйца. Поэтому для разведения китайских гусей понадобится инкубатор. Кроме того, представители китайской породы обладают агрессивным характером, поэтому в период несения яиц рекомендуется проявлять бдительность.

Датский Легарт

Породы гусей, разводимые в фермерских хозяйствах

Особенности

Считаются лучшими поставщиками пуха. С каждой птицы в год можно собирать до 500 грамм пуха. Причём ощипывать птиц можно начинать с годовалого возраста и повторять процедуру каждые 1,5 месяца. Отличаются покладистым характером. В летнее время многие фермеры привлекают школьников для того, чтобы пасти этих гусей.

Содержание

Порода Датский Легарт очень чувствительна к перепадам температуры. Поэтому для зимнего содержания потребуется строительство основательного птичника. В летнее время, пастбища должны быть оборудованы специальными навесами от солнца.

Вне зависимости от времени года, в рацион этой породы должны входить травы и овощи. В зимний период необходимо обеспечить трёхразовое питание.

Достоинства и недостатки

К достоинствам линдовской породы гусей можно отнести такие качества:

  • Неприхотливость к уходу и питанию;
  • Ускоренный набор веса. Эти пернатые отличаются высокой скороспелостью, и при правильном уходе их вес в 5 месяцев может достигать 7 кг, а в 12 месяцев около 11 кг. По приросту массы тела эти гуси значительно опережают другие породы гусей;
  • Быстрое половое созревание;
  • Высокая яйценоскость. При правильном уходе и сбалансированном питании половозрелая гусыня может нести по 1 яйцу каждый день на протяжении всей весны;
  • Высококачественное оперение и пух;
  • Высокая выживаемость гусят. Гуси линда имеют хорошую устойчивость к большинству заболеваний и отличаются особой выносливостью;
  • Морозоустойчивость и жаровыносливость. Гуси легко переносят как экстремально низкие, так и очень высокие температуры, благодаря чему породу можно выращивать в абсолютно разных климатических регионах;
  • Хорошая и быстрая акклиматизация;
  • Миролюбивость. Пернатые линдовской породы прекрасно уживаются с другими разновидностями птиц, что позволяет заселять их в общий птичник;
  • Отличная окупаемость. При соблюдении всех правил содержания рентабельность выращивания линдовских гусей составляет 100%. Даже несмотря на то, что их разведение требует значительных затрат энергоресурсов и кормов;
  • Отличное качество мяса с превосходными вкусовыми показателями.
Читайте также:  Дакан: порода кур куланги, описание, фото бойцовых петухов

Достоинства и недостатки

К недостаткам можно отнести:

  • Сложности с разведением в отсутствие выгула и свободного доступа к водоему. Разведение водоплавающих возможно и в отсутствии доступа к воде, но при этом значительно снижается итоговая ценность поголовья;
  • Боязнь сквозняков;
  • Авитаминоз. Гуси линда очень склонны к развитию авитаминоза. Особенно острая необходимость в витаминах возрастает в начале весны;
  • Высокая заболеваемость гименолепидозом. Подвергаются ему молодые птенцы, желудочно-кишечный тракт которых еще не адаптировался к перевариванию разнообразных водных обитателей (ракообразных и моллюсков). Предотвратить развитие болезни можно профилактическим добавлением в корм водорослей;
  • Громкоголосость. Пернатые очень громко общаются между собой, и постоянное гоготание нескольких десятков голов создает очень громкий шум.

Особенности кормления

Еда гусей породы линда должна быть свежей, сбалансированной и питательной. Скудное питание скажется на самочувствии, развитии, оперении и качестве мяса. Режим питания и меню составляйте по возрасту птиц.

В первые дни жизни птенцам дают вареное яйцо, смешивая его с травой, творогом или отрубями. Кормят каждые 2-3 часа, не менее 8 раз в сутки.

Особенности кормления

Со второй недели жизни вводят отварные свеклу и картофель, жмых, рыбий жир и ракушки, перетертые в порошок. Количество кормлений уменьшается до 4-5 раз в сутки. В рацион месячных гусей и старше добавляют комбикорма, фрукты, зелень, мел.

В теплый период гусей породы линда кормят 1-2 раза, так как большую часть времени они проводят на выгуле и сами себя обеспечивают едой. Вечером их загоняют в гусятник, дают ужин и оставляют еду на ночь. В зимнее время пернатых кормят 3 раза в день, добавляя в рацион сухую зерновую смесь.

При выращивание молодняка на убой, питание птенцов в основном состоит из специализированных кормов. До двухнедельного возраста дают “стартовую” линейку корма, которая содержит нужные для набора массы аминокислоты, жиры, белки и клетчатку. С 15 до 28 дня следует ступень “Рост”, с 29 до 45 дня — “Финиш”.

Особенности кормления

Гуси этой породы со слабым здоровьем нуждаются в особой смеси: половину стакана молока смешивают с яичным желтком, ¼ чайной ложки сахара и антибиотиком пенициллином. Кормят до полной поправки.

Особенности

Фермеры разных стран давно оценили породу гусей мамут за множество положительных качеств и легкость выращивания. Крупные птицы дают качественное мясо, которое отличается отличными питательными свойствами, хорошим вкусом и легкостью термической обработки.

Гусыни несут яйца весом до 200 г, откладывая не менее 50 штук за год. Порода была выведена в Дании, быстро распространилась по Европе, стала популярной в Германии, Франции и Голландии. В переводе на русский язык «мамут» означает «крупный», «большой», что вполне можно считать характеристикой. Только в 1996 году гуси попали на территорию России, будучи завезенными немецкими специалистами для разведения на фермерских хозяйствах.