Выбор породы индюков для разведения в домашних условиях


Одомашненные переселенцами из Старого света индейки стали своеобразным символом США и Канады, но вот уже много веков крупная домашняя птица выращивается по всему миру. За прошедшее время были получены самые разные породы индюков, фото и описание которых поможет начинающим птицеводам сделать выбор и пользу той или иной разновидности для своего подворья.

Основные данные

Индюки породы бронзовая широкогрудая принадлежат к бройлерам. Изначально они были созданы, специально для фермерских хозяйств закрытого типа в Америке. Эта порода получилась, после того как начали скрещивать домашний вид и дикий. Поэтому у них есть неоспоримые плюсы перед остальными.

Бронзовая широкогрудая индюшка имеет достаточно большие размеры, как для домашней птицы.

В среднем самка породы индейка бронзовая широкогрудая весит от 8 до 10 килограмм. Если придерживаться правильных условий питания и содержания пернатых, то вес может быть и больше 10 кг. Касательно индюков, то они достигают еще больших показателей веса, в среднем от 15 до 18 кг. И если фермер тщательно следит за сбалансированным питанием, то вес бронзовых широкогрудых индюков был и больше 20 килограммов. Если самец набирал до 30 кг и больше, то это не нормальный показатель, при таком весе у птицы развивается ожирение.

Особые примечания

Индейки миджет — относительно сильные и выносливые птицы. Они были отобраны для более высокого производства яиц, фертильности и вылупляемости в штате Висконсин. Самки в среднем откладывают от 60 до 80 крупных яиц в год с вылуплением от 75 до 80 %. Их яйца имеют бледный кремовый оттенок с коричневыми пятнышками. У некоторых птиц есть возможность летать, поэтому необходимо проявлять осторожность, чтобы предотвратить их бегство. Но по мере того как они становятся тяжелее, взрослые индюки взлетают с меньшей вероятностью. Они особенно хорошо подходят для выращивания на небольших фермах и в домашних птицеводческих хозяйствах.

Белые широкогрудые

Такая птица является результатом труда английских селекционеров. Характеризуется очень широкой выпуклой грудью, овальным туловищем, чисто белым оперением независимо от половой принадлежности.

Масса зрелой птицы.

  • Самцы – 16 кг.
  • Самки – 10 кг.

3-месячный молодняк весит порядка 4 кг. Уже при такой весовой категории птица пригодна для получения мяса.

Половозрелыми индейки этой породы становятся в 8-9-месячном возрасте.

Главные достоинства породы:

  • Быстрый набор массы;
  • неплохая яичная продуктивность – 120 шт.;
  • высокие показатели мясной продуктивности;
  • хорошая акклиматизация.

К недостаткам породы можно отнести:

Индюки белые широкогрудые: описание породы, характерики, виды

Белые широкогрудые индюки уникальная порода, которая подойдёт как начинающим, так и опытным птицеводам. Быстрая адаптация к окружающему климату и отличная продуктивность, делают данный вид птиц одним из самых распространённых среди фермеров.

Индюки белые широкогрудые (описание породы, характеристики)

Исторический факт: Белые широкогрудые были выведены в середине прошлого века из пород «Бронзовая широкогрудая» и «Белая голландская». Американским селекционерам удалось добиться эффекта гетерозиса, который обуславливал улучшение плодовитости вместе с увеличением размеров последующих поколений.

Внешне индюки данной породы отличаются по следующим признакам:

  • белоснежное, плотное оперенье с оголённой верхней частью тела;
  • овальный корпус, мускулистая грудная клетка;
  • плотное оперенье в области хвоста;
  • отличительное чёрное пятно в районе грудной клетки.

Взрослые самцы зачастую превосходят своими габаритами самок и имеют темно-красный придаток возле клюва, который увеличивается в размерах в период возбуждения.

Виды белых широкогрудых индюков

Всего существует три подтипа белых широкогрудых.

  1. Лёгкий. Небольшая масса тела от 5 до 9 кг. Отличная приспособляемость к любым климатам и рациону. Индюшата за 12 недель набирают до 4 кг.
  2. Средний. Особи отличаются большими размерами. Индюки могут достигать 17 кг, индюшки – 6 кг.
  3. Тяжёлый. При «откорме» самцы могут набирать до 20–24 кг. Рекордный вес самок составляет около 10 кг.
Читайте также:  Правила проведения спаривания кроликов в домашних условиях

Белые широкогрудые относятся к мясо-яичной линии. Кладка осуществляется по прошествии 9 месяцев и продолжается в течение 20–50 недель с продолжительностью высиживания до месяца.

Справка! Для того, чтобы избежать повреждения яиц (вследствие большого веса индюшки) рекомендуется проводить искусственную инкубацию.

Преимущества и недостатки породы

Птицы этой породы весьма неприхотливы и легко адаптируются как к новым условиям климата, так и к новому рациону. Именно поэтому они пользуются наибольшей популярностью у начинающих птицеводов. Следует отдельно рассмотреть как преимущества, так и недостатки:

Преимущества:

  • высокая продуктивность мяса и яиц. Птицы отличаются особой плодовитостью и быстрым ростом;
  • быстрая адаптация к условиям окружающей среды. Неприхотливость данной породы позволяет разводить индюков даже в неотапливаемых курятниках средней полосы;
  • отличная плодовитость и скороспелость. Птенцы растут быстро и не требуют особого ухода.

Недостатки:

  • возможна неоднородность поголовья. Зачастую это происходит при скрещивании разных пород, из-за чего рождается смешанное потомство;
  • птицы неплохо летают, поэтому необходима высокая ограда, чтобы индюки не сбежали.

Также следует пару слов сказать о поведении. Эти животные довольно мирные и покладистые, однако, нередки случаи агрессии во время брачного периода. Из-за больших габаритов агрессивное поведение может вызвать проблемы. Птицы любят прогулки, поэтому содержание в клетках нежелательно. Самки являются отличными наседками и могут ухаживать за птенцами других видов.

Справка! В стаде на 5 индюков должно быть не более 40 индюшек. Выпас осуществляется из расчёта 1 квадратный метр на особь, в противном случае птица жиреет, что пагубно сказывается на качестве мяса.

Плюсы и минусы

Свою популярность широкогрудые индюки получили благодаря множеству преимуществ среди других пород своего вида. К основным плюсам данных птиц можно отнести:

  • интенсивный рост и быстрые темпы набора массы тела;
  • высокие качественные характеристики продукции;
  • достаточная яйценоскость индюков;
  • большая рождаемость и выживаемость потомства широкогрудых особей;
  • возможность использования породы для получения новых гибридов.

Совет! Основным минусом разведения белых птиц считается их требовательность к уходу, кормлению и содержанию в целом.

Продуктивность породы, а также её биологические требования влияют на выбор при начале разведения домашних животных. Широкогрудые индюки заслужили свою популярность благодаря многим положительным признакам, которые ценятся в птицеводстве.

Особенности содержания и ухода

Благодаря неприхотливости и возможности разведения в суровых климатических условиях, эта разновидность пользуется популярностью среди птицеводов.

Оптимальный срок содержания — 100 дней. Этот промежуток считается максимально рентабельным и наиболее эффективным с позиции ухода и кормления.

Основные правила содержания:

  1. При комплектации стада на 5 индюков должно приходиться не больше 40 индюшек.
  2. Температуру птичника следует поддерживать не ниже +17°С. Температурные перепады не желательны. Для подрастающей поросли этот показатель увеличивают до +30°С.
  3. Зимой в помещении нужно установить регулируемую вентиляцию и искусственное освещение.
  4. Чтобы обеспечить гигроскопичность, для подстилки предпочтительней использовать солому, сено или опилки. Важно регулярно менять и следить за чистотой.
  5. Белые широкогрудые, в отличие от тяжелых кроссов, нуждаются в выпасе из расчета 1 м² для одной особи. Если пернатые лишены возможности передвигаться, они жиреют.

Поскольку представители этой породы хорошо летают, выгульную зону нужно оградить высоким забором

Обустройство птичника

В соответствии с потребностями индюшатник оборудуют следующим инвентарем:

  1. Насесты. Размещают на высоте 80 см от поверхности пола. Оптимальная ширина для одной особи — 40 см. Многоярусные конструкции фиксируют на расстоянии 60 см по вертикали, присоединяя к лесенке. Учитывая, что птицы много весят, материал должен быть прочным.
  2. Гнезда. Поскольку это мясо-яичная разновидность, нужно обеспечить несушек гнездами. Это можно сделать за несколько недель до полового созревания молодняка. Нет необходимости приучать их с раннего возраста. Для 5 птиц достаточно 1 гнезда. Минимальный размер — 60*60 см, максимальная высота расположения — 25 см, оптимальная форма — открытая со стороны входа конструкция с бортиками.
  3. Поилки и кормушки. Пищевой инвентарь размещают по линии индюшиной спины. Это существенно снижает расплескивание воды и потерю корма. Площадь кормушек — 20 см, поилок — 4 см. В противном случае птицы будут толкаться.

Площадь кормушек — 20 см, поилок — 4 см. В противном случае птицы будут толкаться

Читайте также:  Избавляемся от дикого хорька в курятнике

Если в вашем хозяйстве живут птицы, то для них могут понадобиться гнёзда. От их качества зависит, сколько яиц будет снесено. Для обеспечения максимально комфортных условий гнёзда конструируют своими руками. В специальной статье раскроем главный вопрос на эту тему: как сделать гнездо для индюшки?

Индюки считаются одной из наиболее крупных сельскохозяйственных птиц

Как выбрать породу индюков для разведения

Начинающему фермеру, решившему , порой непросто сделать выбор в пользу той или иной разновидности птиц. В первую очередь необходимо определить цель разведения и выбирать породы с соответствующими показателями мясной продуктивности и яйценоскости.

Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения

Кроме того, нужно адекватно оценивать собственные возможности, а именно способность к созданию комфортных условий содержания молодняка и взрослых особей. И также важно найти породу, которая будет отличаться хорошими показателями и не требовать особенного ухода. Тогда бизнес принесет хорошую ежегодную прибыль.

Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения

В видеоролике ведется рассказ о бройлерных индюках:

Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения

Большие индюки всегда пользовались спросом. В них много вкусного, сочного мяса и мало жира, поэтому тушка бройлерных индюков считается диетической. Ее рекомендуют при болезнях, в восстановительный период, а также в ряде диет различного характера. Корм для больших индюков нужно подбирать правильно, чтобы индюк, относящийся к крупному виду, вырос большим.

Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения
Как выбрать породу индюков для разведения

Рацион взрослых птиц

По истечению трех месяцев жизни птенцы вступают во взрослую жизнь и готовы к убою. Если фермер принимает решение оставить индюков проживать в птичнике, следует организовать для них новый рацион питания. Основу его должны составлять злаковые культуры и крупы, например, такие как: пшеница, ячмень, комбикорм, овес, кукуруза и так далее.

Рекомендуется давать больше пшеницы — она способствует качественному набору веса и делает мясо более нежным. Пшеница должна составлять минимум половину потребляемого комбикорма. Остальное, при составлении смеси злаковых культур, делится примерно на равные части.

Для улучшения работы пищеварительной системы птиц, рекомендуется добавлять ячмень и кукурузу. В летний месяц нужно не забывать про свежую растительность и сезонные овощи. В рацион необходимо добавлять побеги крапивы, одуванчиков, ростки зеленого лука.

В целом следует отметить, что для лечения существуют соответствующие антибиотики. Неопытному фермеру лучше воспользоваться услугами опытного ветеринара, который назначит курс лечения, предварительно взяв у птицы необходимые лабораторные анализы.

Также следует провести осмотр всего поголовья птиц. Дело в том, что иммунитет к вирусным заболеваниям у индюков отсутствует. Исключением являются птицы, которым в раннем возрасте были проставлены вакцины.

Помимо вышеперечисленных недугов, северокавказские индюшки подвержены гельминтозу и кишечным расстройствам. Профилактика кишечных заболеваний — одно из первых действий, которое должно проводиться с первых дней жизни.

Влажность воздуха способствует росту сочной растительности на лугах. Для выращивания индюков чаще всего используют экстенсивную методику откорма. Наиболее распространены среди птицеводов Северокавказская бронзовая порода, серебристая и белая широкогрудая. Каковы характеристики птицы? Какого ухода она требует?

Какие породы индеек следует разводить?

Для фермера, частного хозяйственника первоочередным приоритетом является, конечно же, количество и качество мяса. С этой точки зрения наиболее экономически выгодны кроссы. На данный момент спрос имеют такие кроссы индеек:

  • БИГ-6. Эта порода продуктивна, несет качественные яйца, имеет значительную массу тела. При этом потребляет сравнительно мало корма, поэтому разведение этой породы выгодно. Практически по всем параметрам этот вид превосходит другие породы;
  • Хидон и БЮТ-8. Данные кроссы также выделяются на фоне всех индюшиных пород. Разводя эти породы, можно за короткий срок получить большое количество мяса, не затратив при этом много корма.
Какие породы индеек следует разводить?

Однако, следует повторить, что разведение таких кроссов требует минимального опыта птицеводства. Кормление должно соответствовать режиму, молодняку требуется забота и особый рацион. Так, например, БЮТ-8 нужно постоянно подкармливать зеленым луком и подсолнечной или соевой макухой. Если не кормить индюков мясных пород правильно, высокой массы добиться не получится.

Соевая макуха (жмых)

Ввиду большого веса и разницы в массе между самцами и самками, у тяжелых мясных пород процесс оплодотворения зачастую затруднен. Поэтому птицеводу, решившему серьезно заняться разведением таких птиц, необходимо обучаться искусственному осеменению индюшек.

Какие породы индеек следует разводить?

У тяжелых мясных пород процесс оплодотворения зачастую затруднен

Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что тяжеловесные кроссы, подойдут далеко не всем. Если вы не готовы уделять время на обустройство курятника, тщательно следить за кормлением, остановитесь на местных породах. Они растут дольше, имеют меньшую живую массу, но зато способны сами кормиться в летнее время, а также, как правило, не столь прихотливы к условиям содержания.

Читайте также:  Где живет и чем питается утка? Дикая утка

Какие породы индеек следует разводить?

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Индюшки – прекрасные мамочки, но естественным путем большое поголовье птицы быстро не получить. Потребуется выведение индюшат в инкубаторе. Для этого следует выбирать самые лучшие яйца: правильной формы, не чересчур крупные и не мелкие, с гладкой, красивой скорлупой без наплывов и наростов.

Самки индюков — хорошие матери

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Как инкубировать яйца бронзовых индюшек

Зародыши индеек развиваются в среднем 28 дней. Если инкубировать яйца правильно, то большая часть птенцов появится на свет спустя это время.

Инкубационное яйцо индюков кросса Бронза 708

Какие показатели необходимо учитывать в процессе?

Особенности инкубации и ухода за индюшатами
Сутки Число поворотов Влажность, % Температура, градусы Цельсия
1–8 4–12 60–65 37,5–38,1
9–14 6 45–50 37,6–38
15–8 4 65 37,5

После 25 дня поворачивать яйца больше не нужно – птенчики начинают проклевываться. Чтобы этот процесс был проще, нужно снизить температуру до 37 градусов, а влажность увеличить до 70 процентов.

Тем, кто занимается инкубацией впервые, стоит воспользоваться пошаговой инструкцией.

Шаг 1. Проверяем яйца на качества овоскопом. С помощью этого просвечивающего оборудования нужно тщательно рассмотреть желток. Он должен располагаться точно по центру, а при повороте яичка передвигаться крайне медленно.

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Яйцо, просвеченное овоскопом

Шаг 2. Прогреваем яички до 18-20 градусов, чтобы не образовывалось конденсата.

Перед кладкой яйца нужно прогреть

Шаг 3. Заполняем инкубатор. Если в вашем оборудовании поворачивание яиц осуществляется в автоматическом режиме, их устанавливают вертикально, а промежутки заполняют эластичным пенополиуретаном. Ручной режим предполагает горизонтальную закладку яиц.

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Закладка яиц в инкубатор зависит от типа оборудования

Шаг 4. Делаем отметки на яичках, чтобы не перепутать потом, какое из них повернули, а какое – нет. Обычно это буквы «В» и «Д», обозначающие вечер и день.

Если вы будете переворачивать яйца вручную, не забудьте сделать пометки

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Шаг 5. Поддерживаем температуру и влажность в оборудовании, делаем ежедневно необходимое количество поворотов, согласно вышеприведенной таблице. Автоматические инкубаторы все эти функции выполняют сами. Не забываем подливать воду в лотки, установленные внизу прибора. Это нужно для поддержания достаточной влажности.

Яйца в инкубаторе

Шаг 6. На восьмой день каждое яицо снова просвечиваем овоскопом. Вы уже сможете увидеть зародыш и убрать неоплодотворенные и мертвые яйца. Если зародыш нежизнеспособен, в желтке будет видно кровавое кольцо.

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

«Кровавое кольцо» при просвете яйца овоскопом

Обязательно следите за тем, чтобы не было перебоев с электричеством. Для подстраховки стоит подсоединить дополнительный источник питания, например, от автомобильного аккумулятора. Если такого нет, а электроэнергия пропала, надо открыть дверки вентиляции, чтобы зародыши не задохнулись.

После вылупления и пересаживания птенчиков, скорлупки убирают и промывают устройство. Отваренную и измельченную скорлупу можно скормить домашней птице.

Если яйца не покупаются на птицефермах, то набрать их в домашнем хозяйстве сразу в необходимом количестве не получится. Часть из них придется хранить до появления требуемого числа. Это делают при двенадцати градусах тепла не дольше десяти дней для сохранения живого зародыша.

Что делать, когда птенцы вылупятся

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Только что появившимся птенцам нужно дать слегка обсохнуть, а потом переместить в специально отведенную коробку. Она должна стоять в помещении, где температура не ниже 30 градусов тепла.

Когда малыши распушатся, их знакомят с будущей мамой. У индюшек кросса 780 такой сильный инстинкт материнства, что она примет любых малышей.

Птенцы индюков породы Бронза 708

Если подходящих самочек нет, ухаживать за птенцами придется самим владельцам птичника. Занятие это не простое: крохи должны содержаться в практически оранжерейных условиях.

Особенности инкубации и ухода за индюшатами

Требуется исключить сквозняки, но при этом воздух не должен быть сырым и застойным.

Отгородите специальное местечко в вольере для молодняка. Для двадцати крошек необходимо пять квадратных метров, а когда им исполнится месяц, площадь следует увеличить в два раза. К этому времени они уже обзаведутся перьями, лишь на головках останется чуть-чуть пушка.

Если нет желания самостоятельно заниматься выведением, можно приобрести готовых птенчиков. Стоимость индюшат бронза 708 в среднем составляет 250 рублей за суточного птенца плюс пять рублей за каждый дополнительный кормовой день.

Особенности инкубации и ухода за индюшатами