Выращивание бройлерных гусей в домашних условиях

Сухой, влажный и комбинированный типы кормления. Каков основной рацион питания гусей? Особенности кормления. Чем кормить птиц в зимний период? Самостоятельное приготовление комбикорма: советы фермеров.

Подготовка

Для дальнейшего разведения из всего поголовья выбирают примерно 5 наиболее продуктивных особей. Остальной молодняк можно пустить на забой.

Перед убоем нужно освободить кишечник птицы от продуктов жизнедеятельности. Для этого гусю устраивают просидку – не кормят 10-12 часов.

Нельзя заставлять птицу голодать более 12 часов, так как она начнет поедать мусор и перья. Вода при этом дается без ограничений, поить прекращают лишь за 3 часа до того, как особь будет зарезана. Если вода будет слегка подсолена, то мясо впоследствии лучше хранится.

Если ее кормили натуральными ингредиентами, то забой возможно осуществлять, начиная с 7 месяцев. Точный возраст в данном случае будет зависеть еще и от породы птицы: некоторые из них готовы к забою уже в пятимесячном возрасте. Именно тогда они в среднем достигают веса 4 кг.

Не желательно делать убой зимой – в это время птицы сильно теряют в весе.

Удобнее всего устроить просидку ночью, а утром произвести забой. Если же такой возможности нет и просидка проводится днем, то помещение, где содержатся гуси, необходимо затемнить.

Подготовка

При кормлении комбикормом гусь готов к убою в 2-3 месяца. Все будет зависеть от того, насколько хорошо он набрал вес.

Если планируется готовить гуся целиком, то не стоит при ощипывании брать много перьев за один подход: это может негативно сказаться на внешнем виде тушки.

Смешанный вариант кормления позволяет зарезать домашних водоплавающих в 5 месяцев. Кормление специальными кормами для бройлеров предполагает, что птицы будут зарезаны спустя 72 дня после рождения.

Если же осенью гуси не были заколоты, следует подождать наступления осени, поскольку за лето они не только хорошо откармливаются, но и получают сбалансированную пищу: зелень, комбикорма, микроорганизмы. Благодаря этому их мясо становится намного сочнее и вкуснее.

Также птиц принято рубить так, чтобы не было пеньков до наступления заморозков. Это метод называется тест на пеньки.

Нормы потребления комбикормов

Суточный объем комбикормовой смеси на одну особь зависит от возраста. Если это покупная продукция, примерные пропорции указаны на упаковке. Если корм самодельный, для утят до 45-дневного возраста суточная норма будет такой:

  • молотый ячмень: до 30 г;
  • измельченная пшеница: до 21 г;
  • колотый горох: 11 г;
  • жмых сои или льна: до 8 г;
  • шрот сои: 5 г;
  • жир: 3 г;
  • молотые рыбьи кости: 9 г;
  • порошок мясокостный: 4 г.

Предлагаем ознакомиться: Кролики мясных пород: описание мясных пород кроликов

Нормы потребления комбикормов

По мере взросления утят рацион корректируется. После 45-дневного возраста величина порции растет, а некоторые компоненты заменяются. Так, норма гороха может увеличиться до 20 г, льняного жмыха – до 11 г, кормового жира – до 4,5 г. Норму пшеницы снижают до 18 г, а рыбную муку – до 2 г. Взрослым водоплавающим не нужно так много добавки, как подрастающему птенцу.

Разные виды гранулированного комбикорма

Лучшие породы для выращивания

Разные породы гусей были выведены специально для реализации любых сельскохозяйственных и птицеводческих задач. Наиболее популярными видами являются:

  1. Линда — лидирующая порода гусей. Птицы вырастают до 8 кг (некоторые самцы достигают 12 кг), непривередливы в еде, скороспелые. Яйценоскость составляет 40−50 штук в год, каждое яйцо в среднем весит 140 гр.
  2. Холмогорские гуси считаются самыми красивыми. Спокойные и дружелюбные, приспосабливаются к любым условиям и быстро растут. Птица достигает 8−10 кг. Несут до 40 яиц по 200 гр каждое.
  3. Китайские гуси — отличная яично-мясная порода с хорошей выносливостью. Яйценоскость в год составляет около 60 штук по 130−160 гр. Вырастают до 5 кг, мясо птицы менее жирное, чем у остальных мясных пород. Бывают агрессивными к другим домашним птицам, поэтому их можно заводить тем, кто собирается выращивать только одну породу.
  4. Крупные серые птицы с самой жирной печенью. Именно из печени этих гусей производят деликатесы. Гусыни породы великолепные наседки. Прекрасно живут без водоёма. Вес взрослой птицы достигает 7 кг, яйценоскость от 40 до 50 яиц по 170−200 гр.
  5. Тулузские гуси самые крупные. Живой вес птицы более 10 кг. Средняя яйценоскость от 35 до 40 яиц, вес яйца 190−210 гр. Птицы малоподвижны, требуют мало места и быстро откармливаются на убой.
  6. Кубанские гуси подойдут тем, кто выбирает более дешёвую породу. Птицы несут до 90 яиц в год, масса гуся около 5 кг.
  7. Легарт датский является самой экономичной породой. Гуси породы едят на 20% меньше корма, чем другие птицы. Отлично набирают массу, в 2 месяца уже весят 5−6 кг, но яйца несут редко (около 40 штук).

Начинающему фермеру с целью получения гусиного мяса рекомендуется выращивать Линду, Легарту и Тулузскую породу. Для смешенного производства и продажи крупного поголовья подойдут крупные серые и китайские гуси.

Отдельно необходимо отметить породы Тульскую и Арзамасскую. Эти гуси очень выносливые и агрессивные. Их выбирают в основном те фермеры, которые занимаются организацией птичьих боёв. Забивают очень редко, их мясо плохо подходит на продажу.

Использование творога

Вместо яиц, часто применяют творог, который тоже надо перетереть. Если этот молочнокислый продукт (12-15 г на особь) скармливать малышам с первых дней существования, то их масса будет увеличиваться быстрее и может составить до 80 г/сутки.

Использование творога
Использование творога

Специалисты часто заменяют творогом муку, если это необходимо. Для создания различных смесей используют такие молочнокислые производные, как обрат и простокваша.

Использование творога
Использование творога

На 4-5 сутки в меню пернатых можно добавить свеклу, картофель и разные жмыхи, которые заранее необходимо размочить. Когда птенцам исполнится неделя – в их рационе должны появиться какие-либо корнеплоды. С 21 дня им уже разрешено есть пищевые отходы.

Использование творога
Использование творога

Организация кормления зимой

Зимнее кормление гусей должно быть особенно питательным, чтобы птице хватало энергии для обогрева собственного тела в условиях холода. В меню птицы зимой обязательно включаются травяная мука и варёные овощи.

При особенно низких температурах в рацион включается пророщенная пшеница, которая богата витаминами. Как источник витаминов и минералов каждый гусь зимой должен получать:

  • дрожжи – 40 граммов;
  • творог и яйца – 40 граммов;
  • фосфаты – 2 грамма;
  • соль – 1,5 грамма.

Полезно зимой в корм птице добавлять силос, в котором содержатся углеводы, каротин и аминокислоты. Источником белка зимой служит сенная труха и мука, шрот и жмых.

Чем нельзя кормить гусей

Взрослые особи сами определяют, какую им можно есть траву, а вот особи первых недель жизни едят то, что им дадут. Поэтому приготовленная для гусят травяная масса не должна содержать ядовитые травы. К ним относятся: лютики, дурман, пасленовые (включая картофельную ботву), белена, полынь, молочай, полевая горчица, сурепка, амброзия. Кроме того, гуси не едят распространенные сорняки: лебеду, щирицу, осоку, гусиную лапку.

Сорняки, которыми нельзя кормить гусей

Кроме того, трава, которую дают гусям, не должна быть обработана химическими веществами:

  • пестицидами, мышьяком;
  • удобрениями (мочевиной, соединениями меди, фосфором);
  • хлором, ртутью и др.

Признаки отравления – отказ от пищи, изменение цвета слизистых оболочек, судороги. Птица шатается, у нее угнетенный вид, наблюдаются позывы к рвоте. При обнаружении симптомов нужно исключить из рациона корма, которыми могло быть вызвано отравление, обильно напоить птицу. При необходимости промыть желудок.

Важно! Также нельзя кормить птицу заплесневелыми или подкисшими кормами. При употреблении слишком жидкой пищи у гусенка могут забиваться носовые ходы. Если сжать мешанку в ладони и отпустить, то при правильной концентрации она должна рассыпаться.

Виды откормов

Использование зернофуража

Если применять специальные добавки, то откорм бычков на мясо в домашних условиях осуществляется в несколько раз быстрее.

Виды откормов

К наиболее доступным средствам относится «Лактобифадол», которые добавляется в корма на протяжении жизни животного до момента забоя. Что касается времени раздачи еды, то в каждом хозяйстве оно свое.

Хорошие привесы получаются при использовании дробленого зернофуража, с ежедневным увеличением его количества.

Возрастная группа Кол-во корма
60 – 90 дней Не больше 0,6 кг в сутки
180 дней 3,5 кг каждый день
365 дней 9 кг ежедневно
425 дней 10 -14 кг ежедневно

Предложенная схема позволяет получать привес к годовалому возрасту до 500 кг. Корм по последней норме дают до забоя. Используют либо зерновые смеси, к примеру пшеницу и ячмень в соотношении 1:1 либо, зерно одного вида.

Виды откормов

В последнем случае привес может быть несколько меньше. Преимущество данного типа кормления в эффективности и экономической выгоде.

Использование жома

Такая технология позволяет добиться ежесуточных привесов от 800 до 1000 грамм.

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Виды откормов

Использование силоса

При данном виде откорма среднесуточный привес оставляет 950 – 1000 грамм.

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Если не подходит ни один из перечисленных вариантов, а предпочтение отдается именно тем продуктам, которые имеются под рукой можно попробовать следующую технологию.

Виды откормов

Здесь осуществляется индивидуальный подходи исходя из условий содержания и кормовой базы:

  • раздача специальных препаратов в поилки;
  • свежие сочные корма;
  • зеленая масса с сеном или соломой при переходном периоде, перевод на траву.

С полугодовалого возраста можно давать пищевые отходы со стола человека, опять-таки изначально в небольшом количестве, постепенно его увеличивая. Именно такой способ выбирают большинство частных фермеров из-за его выгоды.

К примеру, картофель нужно давать в отварном и размятом виде. Идет постепенное приучение молодняка к тому виду корма, который имеется в хозяйстве, и если мероприятие будет иметь успех, то никаких проблем с откормом телят для получения мясной продукции возникнуть не должно.

Виды откормов

Допускает только корректировка рационов, но не их полная смена, а потому заниматься выращивание телят на домашней ферме сможет даже новичок.

Главное, здесь постановка правильной задачи и прикладывание усилий к ее выполнению, а в таком случае добиться нужного результата можно будет без особых усилий.

Животных содержат интенсивным способом, для получения продукции в максимально короткие сроки, но при этом не в ущерб домашнему скоту.

Признаки неправильного кормления

О наличии ошибок кормления могут свидетельствовать следующие признаки:

  • жидкий стул;
  • расстройства дыхательной системы, кашель и чихание;
  • расстройство желудка.

Все дело в том, что гуси болеют очень редко и практически не переносят инфекций. Наличие поноса свидетельствует о том, что им дают слишком влажный корм, кашель и чихание – слишком сухой и мелкий, мучнистый. Расстройство желудка часто бывает при резком переходе от концентрированных кормов на зеленые. Если птица теряет оперение, не имеет аппетита и подвижности, возможно в еде недостаточно витаминов и микроэлементов.

При поносе необходимо увеличить количество сухой пищи. Если гуси кашляют, следует уменьшить количество муки в ней и дать птице воды. В редких случаях носовые пазухи приходится промывать, если продукты успели в них скопиться. Скудное питание следует обогатить премиксами.

Гуси и гусята могут отравиться и на пастбище. Поэтому места для них следует выбирать тщательно и наиболее безопасные.

Чем питаются гуси летом

Благодаря легкости кормления разведение гусей предпочтительней осуществлять в весенне-летний период. На пастбищах в это время много сочных растений, пригодных для питания птицы. Гуси питаются подорожником, крапивой, щавелем, одуванчиками и тысячелистником. Также в пищу употребляются водные виды растений: частуха, камыш, настурция. Домашнее кормление осуществляется только один раз в день, в вечернее время. Это позволяет птице дополучать полный комплекс необходимых питательных веществ и стимулирует к самостоятельному возвращению домой на ночь.

Гуси практически весь день находятся на пастбище, таким образом, происходит экономия корма и снижение затрат на содержание птицы. Некоторые разновидности птицы могут полностью оставаться на кормлении посредством пастбища.

Птица кормится на пастбище до первых заморозков. За это время она набирает жировую массу, которая поможет ей перенести зимние холода. Если зимой нет снега, то гуси могут продолжать выпускаться на выгул для поедания остатков травяного покрова.

На пастбище птицы получают множество полезных и необходимых витаминов, минеральные вещества и аминокислоты. Но не все пастбища пригодны для выгула гусей. Для них подойдут такие травы, как люцерна или клевер, а также разновидности бобовых культур. Хорошей пищей станут злаковые культуры до их цветения: пырей, мятлик, овес, тимофеевка, рожь. Не подойдут для выпаса птицы пастбища с изобилием гусиной лапки, осоки и манжетки.

Необходимо постоянно косить траву на пастбище, чтобы им были доступны сочные молодые побеги. Суточный рацион зеленой травы для гуся составляет 2 кг. Рацион вечерней кормежки составляет сочная и грубая пища: мякина, зерно, картофель, кукуруза, мука из травы, свекла. Для улучшения пищеварительных процессов необходимо примешивать к корму ракушечник, песок, гравий, мел или поваренную соль. Для сохранения баланса минеральных и белковых веществ, влажный корм скармливается в сочетании с сухим. Также птицам необходима чистая вода в достатке для питья и купания.

Чем питаются дикие утки?

Как и остальные дикие пернатые, утки прекрасно адаптированы для окружающей их среды. Их кормёжка проходит у какого-нибудь мелкого водоёма. Пища попадает в их организм посредством высасывания из воды растения или насекомого. Однако большую часть рациона составляет всё же растительная пища.

Но полакомиться маленькой рыбкой, головастиком или ракообразным, дикая утка всё же не откажется. Увидеть торчащий хвостик дикой утки на поверхности водоёма – не редкость. Погружаясь под воду, птица добывает себе пропитание. Она может погружаться на глубину до 40-50 сантиметров.

В зимний период птица употребляет в пищу исключительно стебельки и семена какого-нибудь растения, так как в холодную погоду насекомых и рыбы практически не встретить. Проживающие рядом с населенными пунктами утки большую часть пропитания получают от людей.

Благодаря советам и рекомендациям, описанным в данной статье, вы с лёгкостью сможете составить рацион кормления домашних уток, правильное питание которых в разные периоды их жизни обеспечит им рост, развитие и здоровье.

Копировать ссылку