За что ценятся куры Маран: в чем особенность их яиц?

Разнообразие пород домашних кур впечатляет. Они бывают яичными, мясными, яично-мясными, бойцовыми, голосистыми, декоративными. Если планируется разведение кур как бизнес, встает вопрос о выборе породы. Лучшей среди яично-мясных кур считается порода Маран. На вопрос, какие породы кур самые лучшие несушки, нужно сказать, что эту породу кур называют «несущие золотые яйца».

Особенности породы

Главной особенностью породы Маранов являются яйца крупного размера, обладающие красивым коричнево-шоколадным цветом с золотистым отливом. И чем темнее их окрас, тем лучше качество. Фермеры стараются создать для своих курочек идеальные условия, чтобы яйца были, как можно темнее. Стоит отметить, что яйца имеют восхитительный вкус, и те, кто хоть раз пробовал этот продукт, восхищены бесподобным вкусом.

Также известно, что яйца этих кур не подвержены поражению сальмонеллой, поскольку имеют очень крепкую скорлупу, через которую бактерия не может попасть внутрь.

Особенности породы

Мясо тоже обладает потрясающим вкусом, именно поэтому его часто готовят в известных ресторанах самые именитые шеф-повара. Яркое и красивое оперение также можно отнести к особенностям породы. Поразительно и то, что качество и красота оперения остается неизменной на протяжении всего года, независимо от сезона. Стоит отметить силу и выносливость птицы, так как курица этой породы великолепно адаптируется к любым условиям содержания. Кроме того, птица имеет отличную устойчивость ко многим болезням.

Немного из истории происхождения

Место, откуда появились куры Маран, находится во Франции и имеет одноименное с породой название. Именно в Марансе впервые продемонстрировали данную породу. Произошло это событие в 1914 году, и никто не подозревал, что эти курочки станут настолько известны. Через несколько лет после выведения и представления породы утвердили стандарт птицы.

Внешний вид

Особенности породы

Петушки имеют красивое переливающееся оперение на шее и плечах, которое ниспадает как грива. Глаза красно-оранжевого цвета. Прямой шестизубчатый гребень наклонен набок. Ноги сильные с небольшим оперением. Расцветки чаще встречаются черного стандартного цвета, но есть пшеничные, белые, кукушечные, серебристо-черные, медные.

Черно-медные

Пожалуй, это самая распространенная расцветка породы Маран. У петушка грудь имеет черный цвет с красноватыми пятнами. На спине и шее перья окрашены в красно-рыжий цвет, а хвост черно-синий с переливами. Курочка полностью черного цвета, обладает заметным красным ожерельем. Петух выделяется своей окраской и довольно ярким оперением.

Кукушечный Маран

Особенности породы

Разделяют два подвида этой расцветки: золотой и серебряный. Как видно из названия, в оперении преобладает золотистый или серебристо-белый цвет. На курочках более выражен золотой оттенок, на петушках – серебряный.

Пшеничный

Птицы с такой окраской имеют золотисто-рыжеватый оттенок оперения, лишь на голове и шее он может быть коричневатого оттенка. У петушков грудь черная, а шея и голова золотистые. Считается довольно редким видом расцветки.

Продуктивная характеристика

Особенности породы

Мараны еще ценятся за довольно высокую яичную продуктивность. В год курочка приносит до 160 яиц, которые имеют вес 70-90 грамм с плотной скорлупой. С одной стороны плотная скорлупа оберегает яйцо от сальмонеллы, а с другой – цыплятам при проклевывании приходится достаточно тяжело пробить ее. Цвет яиц может быть как светлый, так и темно-коричневый.

Сама по себе птица этой породы не является мелкой. Можно найти описание и видео, где представлены крупные особи, которые быстро набирают вес. Петух может вырасти до 4 кг, курочка – до 3 кг.

Как выглядят куры породы Маран

Птица очень привлекает своей внешностью, описание породы кур Маран следующее: у нее яркое оперение, которое на протяжении года не изменяется. Куры Маран подвижны, спокойны.

Как выглядят куры породы Маран

Птица средних размеров, хорошо сложена: с длинным телом, широкими плечами, сильной длинной шеей, которую покрывают длинные перья, образующие «воротник».

Имеет мощную грудь, развитый живот. Крылья у птицы короткие, плотно прижаты к туловищу. Хвост хорошо развит, свисает под углом 45 градусов. Все это создает впечатление мощных птиц, хотя они не выглядят тяжелыми и неуклюжими.

Как выглядят куры породы Маран

Голова у этой породы средняя, длинная, с гребнем среднего размера, имеющего острые концы. Птица с красными, нежными мочками, с длинными красного цвета сережками.

Лицо красное, с оранжево-красными глазами, с желтым сильным клювом, что немного изогнут.

Как выглядят куры породы Маран

Ноги у птиц среднего размера, белого или слегка розового цвета. На плюснах и пальцах имеется легкое оперение.

Особенно эффектен петух, которым выделяется порода кур Маран черно-медный, на солнце его иссиня-черное хвостовое оперение переливается и становится сине-зеленого цвета. На его груди ярко-золотые пятна, а на спинке перья имеют красноватый оттенок. Курочки – с черным оперением, на шее перья, словно золотое ожерелье.

Как выглядят куры породы Маран

Окрасы кур Маран

Существуют птицы различных окрасов: черно-медные, серебряные кукушечные, золотые кукушечные, белые, пшеничные, черные, серебряно-черные, чернохвостые буфф, колумбийские и другие.

Как выглядят куры породы Маран

У карликовых подвидов Маран только масса является отличием – больше килограмма у петушков и 0,9 кг у курочек.

Читайте также:  Разведение перепелов для начинающих птицеводов

Чем ценна порода кур Маран

Как выглядят куры породы Маран

Главное, чем ценится порода кур Маран, это ее яйца. Они крупные, красивые, обладающие хорошими вкусовыми качествами. Хотя и тушки имеют привлекательный вид: кожа желтовато-белая, жир приятного вкуса. Мясо этих кур вкусное, поэтому нужно уяснить, как потрошить курицу в домашних условиях, чтобы готовить из нее и первые, и вторые блюда. Петушки достигают 3,5-4 килограммов, у курочек вес до 2,6-3,2 кг. К году жизни достигают веса: петушки – 3-3,5 кг, курочки – 2,2-2,6 кг.

Продуктивность

Как выглядят куры породы Маран

Несут яйца куры в 5-6-месячном возрасте. Вес первых яиц составляет 55-60 г, в дальнейшем интенсивность окраски яиц усиливается, яйца увеличиваются в размере. Они могут достигать 85 граммов (крупные яйца – 60-65 г) и больше.

Краше всего яйца у курочек годовалых, так длится год. Более старые куры несут яйца светлее по окраске. Интересно, а сколько несутся куры несушки – куры Маран характеризуются яйценоскостью 130-150 штук яиц в год.

Как выглядят куры породы Маран

Преимуществом данной породы является высокое качество яиц и мяса, они выносливы, не требовательны к условиям содержания. У них устойчивая иммунная система.

Характеристика яйца кур Маран

Как выглядят куры породы Маран

У яиц этой породы насыщенная красно-коричневая окраска. Интенсивность окраски яйца определяют по специальной шкале.

Чем интенсивнее окраска, тем яйцо выше по качеству.

Как выглядят куры породы Маран

Допустимый показатель окраски – 4,5 балла, а инкубационные яйца должны иметь 6-7 баллов. Лучшие представители несут яйца с окраской 9 баллов, цвет яиц темно-коричневый, почти черный.

Яйцо, проходя яйцевод, приобретает окрас, покрываясь дополнительной пигментной подушкой. Скорлупа при этом становится более толстой. При скрещивании петухов этой породы с курами других пород, по утверждению фермеров, куры несут темного окрашивания яйца. У яиц правильная овальная форма, не отличишь, где острый конец яйца, а где тупой.

Как выглядят куры породы Маран

На родине кур Маран, во Франции, проводят конкурсы яиц этой птицы. Критерием лучших яиц считаются цвет, яркость и форма.

Скорлупа яиц не только красива, а отличается по толщине и прочности. Поэтому доказано, что яйца Маран не подвержены заражению сальмонеллезом, отлично переносят транспортировку, долго хранятся.

Как выглядят куры породы Маран

Куры породы Маран очень ценятся, так сколько стоит курица несушка этой породы? В хозяйствах цены могут отличаться, но инкубационное яйцо стоит примерно 300 рублей, цены за птицу шестимесячного возраста доходят до 6000 рублей, за цыплят от 14 дней просят 450 рублей.

Особенности яйца

Самым ценным в породе является уникальное яйцо. Нестись кура начинает рано, примерно в 5-6 месяцев. По количеству птица находится на среднем уровне от 130 до 150 штук, а вот величина яйца радует – 85 г не является пределом. Часто выставочные экземпляры достигают 100 г веса.

Отзывы кулинаров о вкусовых качествах только положительные. И самое главное – особенный насыщенный красно-коричневый цвет. За красоту, часто яйца этой породы называют – пасхальными. По форме они почти правильный овал, когда почти невозможно определить узкий и тупой концы.

На родине птицы даже проводят специальные конкурсы на красоту кладки яиц. Многие птицеводы специально составляют рацион питания. Чтобы получить насыщенные цвета.

Особенности яйца

Яйца от кур этой породы имеют еще одно преимущество – толстая скорлупа, почти не проникаемся для сальмонеллеза. Случаев заражения пока не зафиксировано. Более того из-за свойств скорлупы такие яйца хранятся существенно дольше и при транспортировке их труднее разбить.

Описание

Птица получила очень красивый внешний вид за счет различных вариаций окраса оперения. Он варьируется от чёрного с медным к серебристому с белым. Самым распространенным считается чёрно-медный цвет пера. Оперение курочек с черно-медным цветом имеет золотой рисунком на шее. Самцы с ярко золотыми пятнами, в области спины наблюдается красные цвет пера. Хвост смоляной с синими переливами. Серебристо-кукушечные мараны часто встречаются на подворьях. А мараны золотисто кукушкиного цвета ценятся птицеводами, их окрас оперения имеет чередование черных и золотых цветов.

Также достаточно популярный окрас пшеничный, так как петухи с таким расцветом имеют яркие золотые перья в области передней части теловища. А курочки окрашены от желтого до золотистого рыжего цвета. Белые мараны на своём оперением не имеют выраженного рисунка. Достаточно интересен и окрас колумбийского цвета. Птица имеет внушительный объемтела. Взрослая курица имеет живой вес 3 кг, петухи 4 кг. Глаза красно-оранжевого цвета, хвост небольшого размера, расположен под углом 45 градусов к спине, крылья плотно прилегают к корпусу, на ногах 4 пальца, цвет кожи на них светлого оттенка. На наружной части голени имеется оперение, туловище вытянуто, голова маленького размера. Петухи имеют объемное оперение. Особенно это заметно на шее. На голове имеются сережки большого размера.

Читайте также:  Выбираем лучшую яичную породу кур: особенности содержания и разведения

У кур отмечают следующие особенности:

Описание

1. Высокое качество яичной и мясной продукции находится на высоком уровне; 2. Птица адаптируется к различным условиям содержания и хорошо переносит перепады температур; 3. Отмечается хороший иммунитет и устойчивость к различным заболеваниям птиц.

К недостаткам птицеводы относят слишком толстую скорлупу, из-за этого вылупление цыпленка становится затруднительным. Ему достаточно сложно пробить толстый скорлупный слой, поэтому в этот период птица нуждается в помощи.

Внешний вид породы

Куры Маран имеют разнообразный окрас. Есть окрас, который можно встретить редко у кур. Основной: черный цвет с серыми вставками. Он может сочетаться с белым и серебристым. Есть однотонный окрас: черный, белый, коричневый. На птичьих дворах можно часто встретить черный окрас кур с золотистыми вставками. У самок вставки расположены в верхней части грудной клетки, образовывая ожерелье. На черном окрасе может быть золотистое ожерелье, что смотрится красиво. Самцы имеют трехцветный окрас. Перья туловища и на хвосте с переливами. Грудная часть петухов покрыта золотистыми перьями, спина – красными. Коричневый цвет перьев у кур и петухов чередуется с рыжим и золотистым цветом. Ряд фермеров отдают предпочтение колумбийскому окрасу. Это птицы, что имеют белые перья и вставки в виде ожерелья черного цвета.

Маран бело-черные — колумбийский окрас

Внешний вид породы

Максимальный вес самки три килограмма, самца – четыре килограмма.

Птицам этой породы характерны такие признаки:

  • Глаза оранжевого цвета с красным отливом.
  • Хвост небольшой, короткий, согнут вниз под углом сорок пять градусов.
  • Перья плотные.
  • На ногах четыре четко разделенных пальца.
  • Лапы без перьев, цвет желтый.
  • На бедрах снаружи расположены перья.
  • Голова маленького размера.
  • Туловище вытянутое.
  • Перья самцов пышные, сережки длинные.

Цыплята Маран, возраст 2 дня

Внешний вид породы

В первый год жизни петух должен весить три килограмма, самка два килограмма. 

Особенности содержания

В плане ухода куры Маран достаточно неприхотливы. Они достаточно спокойные и уравновешенные. Если их выпустить на волю, то они начинают активничать и много передвигаться. Если говорить про питания, то французские куры прекрасно употребляют обычные русские корма. В основе их рациона должна присутствовать сухая зерновая смесь, травяные добавки.

Что из себя представляют порода кур Австралорп, указано здесь в статье.

В роли вспомогательных витаминных прикормок могут выступать такие продукты:

  • овощи измельченные,
  • костная мука,
  • мел,
  • рыба вареная,
  • ракушечник,
  • размятая картошка.

Почему куры не несутся зимой что делать, можно узнать прочитав данную статью.

Особенности содержания

Птицы не поддаются болезням, очень крепки и отлично переносят холод. Но для них недопустима высокая влажность. При сыром климате курятник нуждается в дополнительном осушении. Сделать это можно при помощи теплых вентиляторов.

Самое главное правило в содержании птиц – это просторный вольер. Такие птицы очень любят находиться на свежем воздухе. В зимнее время световой день должен длиться минимум 11 часов.

Порода кур Маран – это отличный выбор для начинающего фермера, ведь она прекрасно содержится и разводится в домашних условиях. Главный момент, который важно учитывать, это плотная скорлупа яиц.

Как сделать гнезда для кур несушек с яйцесборником, можно узнать из данной статьи.

Что касается курятника, то его можно не утеплять, так как пышное оперенье кур не позволяет им замерзать. На пол можно уложить песок, а в гнезда положить сено. Следите, чтобы сухая трава всегда была чистой. Кроме этого, зимой в помещении важно повесить электрическую лампу, так как постоянное нахождение в темной комнате приведет к снижению производительности яиц.

Разведение кур маран

Нет определенного алгоритма разведения птиц. Есть два способа: оставить яйца под курицей и забрать его для инкубатора. Качественней цыплята будут из яиц темного цвета, поэтому их рекомендуется откладывать именно для разведения породы. Если хозяин выбирает второй способ, то курица остается свободной, и, как и раньше приносит яйца, идущие в пищу.

Кормление малышей не составит огромных усилий, но необходимо ознакомится с определенным алгоритмом:

  1. До 3 суток давать желток отварной.
  2. 3-4 день – рекомендуется пшено мелкое либо крупа из кукурузы. Кормить раз 6 в день, но не до состояния переедания.
  3. С 5 дня – измельченная скорлупа. После 10 дня количество приемов пищи уменьшают до 4-х.
  4. С 10 дня – клевер, морковь, но накануне промытые кипятком.
  5. Несколько раз в недели давать марганцовку.
  6. Рацион взрослой особи можно давать с 4-го месяца.
Читайте также:  История появления и разведение страусов

Уход за малышами кур не вызывает никаких огромных проблем и трудностей. Если цыплят решили вывести с помощью инкубатора, то после вылупления их кладут в коробку покрытую теплой тканью без ворсы. Далее коробку накрывают решеткой из металла, подключают лампу и ставят температуру на 30 градусов. Обязательно нужно смотреть, чтобы малыши не начали мерзнуть. Температуру каждые 2 дня уменьшают на 2 градуса. Когда цыплятам исполниться неделя их можно выпускать на свежий воздух.

Болезни

Мараны обладают крепким здоровьем и хорошим иммунитетом. Однако существует ряд заболеваний, которые распространены среди них:

  • водянка брюшной полости;
  • гельминтоз;
  • заболевания, вызванные другими паразитами (чесотка, заражение пухоедами).

Профилактика заключается в своевременной дезинсекции курятника, соблюдении рекомендаций по составлению рациона, в установке в птичнике ванночек с песочно-зольной смесью.

  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие

Куриный клещЧем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбыЧитатьКокцидиозЖажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движенияЧитатьАскаридоз Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвотаЧитатьАмидостомозСимптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитииЧитатьПростогонимозСнижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощениеЧитатьКнемидокоптоз (“известковая нога”)Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клювЧитатьГетеракидозСимптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитииЧитатьТрихомонозСимптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотанияЧитатьПуллороз (тиф, сальмонеллез)Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеваренияЧитатьКолибактериозОтсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диареяЧитатьПастереллезТемпература, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыханиеЧитатьБолезнь МарекаПаралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешкаЧитатьБолезнь ГамбороДиарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибельЧитатьЛаринготрахеитСлабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеваренияЧитатьПтичий гриппОтказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребняЧитатьБолезнь НьюкаслаСнижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый поносЧитатьАптериозПолное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевыЧитатьПтерофагияВыщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?ЧитатьЖелточный перитонитСимптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи животаЧитатьКлоацитСимптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскостиЧитать

Преимущества и недостатки

Разведение маранов доступно не только специалистам, но и любителям. В пользу приобретения этой птицы говорят:

  • неприхотливость к кормам и условиям содержания (выносит суровый среднероссийский климат);
  • устойчивость к болезням;
  • отличный вкус мяса и яиц;
  • красивый внешний вид.

Но ожидание красивых «шоколадных» яиц может не оправдаться, так как даже чистокровные куры могут нести обычные, светло-коричневые яйца. Для поддержания породы необходимо проводить селекционную работу, что потребует больше времени и затрат.

Болезни и лечение

К наиболее распространённым заболеваниям кур относятся следующие:

Водянка брюшной полости.

  • Причины: нарушен водно-солевой обмен, нарушение работы почек, сердца, печени.
  • Симптомы: Живот увеличен, брюшная полость напряжена. Тяжелая, напряженная походка, вялость.
  • Лечение: Устранение основных причин, прокалывание брюшка шприцом и откачивание жидкости. Лечение мочегонными средствами (полевым хвощем, толокнянкой).

Аскаридоз, гетерокидоз.

Пораженных глистами птиц лечат пиперазином, фенотиазином, гигромицином. Препараты смешиваются с кормом в дозах, указанных в инструкции. Необходима регулярная уборка помещения, мытье кормушек, поилок кипятком.

Дезинфекция помещения такими препаратами, как раствор ксилонафта, фторхлорфенола, едкого натра или раствор зольной щелочи. Необходима регулярная чистка курятника от помёта.

Заболевание относится к заразным, поэтому больные птицы быстро заражают здоровых. При отсутствии лечения куры могут страдать от чесотки годами.

Лечится заболевание довольно легко: необходимо на протяжении 30 минут подержать лапы пораженной курицы в тёплой мыльной воде, а затем смазать их раствором креолина.

Пухопероеды

Куры поражаются бескрылыми насекомыми, пищей для которых служат отторгнутые частицы кожи и растущие перья. Как правило, на больной курице можно обнаружить этих вредителей в районе клоаки и под крыльями.

В качестве лечения, а также профилактики в курятнике устанавливается ящик со смесью мелкого песка и древесной золы. Пораженные пух и перья кур сжигаются.