Домашние цесарки: особенности птиц и польза их яиц

Цесарка — это домашняя птица, напоминающая курицу. Ее родина Африка. Однако благодаря быстрой адаптации к любым климатическим условиям эта птица прекрасно чувствует себя в России. Мясо цесарки обладает высокими вкусовыми качествами и содержит большое количество белка. Яйца содержат много витаминов.

Разновидности цесарок

Содержание цесарок в домашних условиях невозможно без ознакомления с разновидностями этой птицы. Опытные птицеводы наверняка смогут определить породу цесарки по внешним отличительным особенностям. К примеру, цесарка голубая – обладает своеобразным окрасом оперения, который можно охарактеризовать как серо-голубой с небольшими вкраплениями белого оттенка.

Подобный окрас голубая цесарка приобретает только после первой линьки, голубая цесарка в молодом возрасте имеет серый или коричневатый оттенок. В течение года любая разновидность цесарок может принести до 150 яиц, максимальный вес этой птицы – 2.5 кг.

Белые цесарки названы так за свое снежно-белое оперение, и такого же оттенка кожные покровы. Цесарки фарфоровые обладают белым оттенком пера, на котором присутствуют сероватые пятнышки. Разновидность цесарок – синяя сирень, характеризуется оперением цвета индиго, на котором могут присутствовать белесые крапинки. Есть еже цесарки желтые или желтые пятнистые.

Что нужно для разведения, содержания и выращивания цесарок

Разводить цесарок можно в любом регионе России. Это выгодное и прибыльное дело. Также эти птицы пользуются популярностью в бывших союзных республиках. Разведение этих птиц — прекрасная возможность открыть свое дело, начиная с нуля.

Цесарки

Для того чтобы домашняя птицеферма работала успешно, необходимо:

Что нужно для разведения, содержания и выращивания цесарок
  • Наличие свободной площади. На две птицы должен приходиться как минимум 1 кв. м. Если в хозяйстве уже есть куры, цесарки отлично уживутся с ними. Первое время можно практиковать как раз такое совместное содержание.
  • Наличие специального оборудования — кормушек, поилок, инкубаторов. Можно также купить готовый птичник, в котором все это уже установлено.
  • Растительные и животные корма: промышленного производства и самостоятельно заготовленные. За день птица должна съедать 100 г концентрированного корма. Также птицы должны каждый день получать свежую воду в достаточном количестве. Лучше всего использовать родниковую или бутилированную воду, водопроводную допускается использовать только после предварительной отстойки.
  • Медикаменты для лечения заболевших птиц.

Важно! Многие фермеры рекомендуют завести «дневник птицевода» и описывать в нем важные моменты ухода за птицами, тогда содержать цесарок будет намного проще. Анализируя подробные записи, птицевод сможет понять, какие ошибки он допустил в своей работе.

Разведение цесарок: какую породу выбрать

Сегодня существует масса разнообразных пород цесарок, и хозяева часто теряются, какую из них выбрать для разведения. Чтобы не ошибиться в выборе, необходимо учитывать потребности птицы в питании, продуктивность, условия климата и содержания.

Разведение цесарок: какую породу выбрать

В основном опытные фермеры останавливаются на французской (крапчато-серой) и белой сибирской породе.

Французская цесарка хорошо подходит для разведения в суровом климате Сибири. Она относится к мясным породам. Её вес достигает 1,8 килограмм. За сезон самка несёт 90 яиц. Порода непривередлива в питании и содержании. Нуждается в выгуле.

Разведение цесарок: какую породу выбрать

Французская цесарка

Белая сибирская птица устойчива к суровым климатическим условиям. Она принадлежит к яйценосным породам. Может снести 110 яиц в сезон. Неприхотлива белая сибирская в содержании, может сидеть в клетке. Отличается дружелюбностью и легко уживается с другими видами птиц.

Разведение цесарок: какую породу выбрать

Белая сибирская цесарка

Читайте также:  Как сделать божью коровку из бумаги в технике оригами

Условия содержания цесарок

Каждая клетка должна быть оснащена кормушкой и поилкой, в которой наличие чистой и свежей воды является обязательным условием. Особенно это касается летнего периода. В противном случае птица может получить тепловой удар. Чистота – одно из главных условий содержания цесарок, поэтому клетки, кормушки, поилки должны всегда своевременно вычищаться. В птичнике требуется регулярно, каждые 3-4 недели, проводить дезинфекцию, ведь цесарки очень чувствительны ко всякого рода паразитам, а именно сальмонелле, кишечной палочке, гельминтам. Однако если птица заболела, то вероятность ее вылечить минимальна, поэтому в любом случае болезнь лучше предупредить, чем допустить. При вероятности угрозы инфицирования птицы последней требуется провести ветеринарную вакцинацию, изолировав от общего стада зараженных особей.

Цесарка бройлерная, разведение которой проводится по аналогии с курами- бройлерами, совершенно непривередлива к условиям и месту содержания, и ее можно размещать по соседству с остальными видами домашней птицы. Птица по натуре вольная, поэтому требует много свободного пространства, без предоставления которого замедлит в наборе веса и может перестать нестись. Для оптимального набора массы и высокой яйценоскости не стоит перемешивать цесарок разных групп, иначе они начнут драться и соперничать за еду.

Доходы

  • Мясо от 480 рублей за 1 кг.
  • Яйца от 29 рублей за 1 штуку.
  • Взрослая особь от 1000 рублей.
  • Перо от 60 рублей за штуку.
  • Птенец от 300 рублей.

При небольших финансовых затратах и поддержании порядка и чистоты в птичнике можно хорошо заработать. Разведение цесарок – прибыльное дело, продать можно и яйца, и тушки, и взрослых особей и даже перья.

Кроме этого, соседние фермеры могут купить у вас птичий помет, который послужит отличным удобрением для огорода.

Бизнес на птицах в нашей стране еще не так распространен, как на западе. Там цесарки оцениваются в 2–3 раза дороже куриц, но в скором времени эта тенденция коснется и нас. А, значит, сейчас занять эту нишу самое время, обосноваться и в будущем пожинать плоды своей качественно проделанной работы.

Главное, правильно отбирать молодняк, обеспечить подходящие и комфортные условия, регулярно кормить, добавляя полезные витамины и тогда ваше стадо принесет здоровое потомство и большие доходы.

Разведение цесарок в домашних условиях – подробно на видео:

Разведение в домашних условиях

Содержание цесарок в закрытом вольере возможно при соблюдении условий:

  • хорошего освещения;
  • сухости;
  • отсутствия сквозняков.
Разведение в домашних условиях

В летнее время желательны выгулы птиц на луга в светлое время суток, возвращение на ночлег в вольер. Оптимальная температура воздуха 15-22°С. Допускается общее содержание цесарок с другими птицами.

Разведение цесарок предполагает формирование семейства, включающего 4 самки и самца. Высиживание потомства цесаркам не стоит доверять — из-за пугливости они легко бросают гнезда. Яйца обычно подкладывают курицам, индюшкам либо выводят птенцов в инкубаторе.

Цесарка несется раз в 3-4 дня. Накопленные яйца закладывают в аппарат. Уровень влажности в инкубаторе для цесарок устанавливается выше, чем для куриных яиц. Инкубация длится 28 дней. Уход за вылупившимися малышами начинается с переселения их в коробку.

Для согревания цесарят подкладывают бутылку с горячей водой, обернутую плотной тканью. Сверху коробку накрывают сеткой. Освещение нужно крохам для нормального развития. Корм для малышей состоит из смеси вареного яйца, творога, распаренного пшена. Первые дни цесарята не могут найти даже пищу и воду. Нужно обмакнуть их клювики, постучать по мисочке с кормом.

Разведение в домашних условиях

Постепенно пищу обогащают растениями, рыбьим жиром, овощами, корнеплодами. Ко взрослой пище цесарята переходят в 3-месячном возрасте. Полугодовалых птенцов переносят из коробки на подстилку.

Читайте также:  Ночью в поле с компанией…Сколько стоит содержать лошадь

Выращивание цесарок становится популярным занятием. Хозяев птицы узнают даже по голосу. Декоративные птицы становятся настоящим украшением каждого двора. Успешное разведение приносит пользу и удовлетворение.

Кормление птиц в зимний период

Цесарки в питании непривередливы. Они едят зерно, смешанные корма, корнеплоды, траву, насекомых, овощи и фрукты, и даже пищевые отходы. В зимний период птицы не имеют возможности самостоятельно находить пропитание в виде трав, жуков, улиток и червей. Поэтому надо следить, чтобы их рацион был богат всеми нужными компонентами и витаминами.

Если вовремя их пополнять едой, цесарка будет питаться по мере желания, что способствует набору веса.

Эта птица пьет много воды в любой сезон, но грязную и мутную пить не станет. В поилках всегда должна быть чистая вода, которую зимой следует слегка подогревать, чтобы была теплой, но не горячей.

Особенности рациона

Летом почти половину рациона составляют травы, которые обогащают организм необходимыми веществами. Чтобы заполнить этот пробел зимой, их заменяют овощами, как сырыми, так и вареными: картофель, морковь, капуста или смешанные пищевые отходы.

Цесаркам необходимо много кальция, поэтому в зимнее время в корм надо добавлять толченую яичную скорлупу. Недостаток кальция развивает у птицы болезнь суставов – подагру, для профилактики которой полезно также включать в рацион кисломолочные продукты.

Для поддержания сил и тепла в организме птицы нужны зерновые культуры и комбикорма. Также цесаркам полезны такие продукты:

  • силос;
  • любые бобовые культуры;
  • пищевые дрожжи (являются отличным средством против глистов и способствуют набору веса птицы);
  • костная мука;
  • пророщенное зерно;
  • рыбий жир.

Зимой им рекомендуют давать хвою – она богата витамином С и является отличной альтернативой травы. Но весной ее давать нельзя, так как в ней уже накапливаются эфирные масла, которые организму вредны.

Кормление птиц в зимний период

Примерный рацион

На вторую кормежку хорошо подойдут бобовые культуры, в них много растительного белка. Летом цесарки получают его от насекомых, поэтому зимой кукуруза, горох, фасоль или чечевица восполняют этот пробел. Также им нужен животный белок, который содержат простокваша, сыворотка, мясные субпродукты.

Вечером птицам рекомендуют давать зерновые корма – они помогают сохранять тепло в теле в ночное время. Лучше, если зерно будет сухое, в этом случае это медленные углеводы, которые дольше усваиваются организмом и чувство голода не мучает птицу до утра.

Важные детали

Минерально-витаминные подкормки цесарок в зимние месяцы необходимы. Они укрепляют суставы и скелет птицы, питают организм важными и полезными веществами. Ограниченных норм для их использования нет – смеси подсыпают в кормушки по мере их опустошения, а птица сама решает, сколько ей необходимо.

Полезные подкормки можно купить готовые или приготовить самостоятельно. Вот один из вариантов:

  • костная и мясокостная мука;
  • толченый мел;
  • соль поваренная;
  • мелкий гравий;
  • кормовые дрожжи;
  • рыбий жир;
  • речной песок и толченые ракушки.

Все составляющие перемешать и поставить птицам так, чтобы смесь была в свободном доступе. Составляя рацион, надо учитывать, что если цесарка пойдет на убой, ее не следует кормить рыбными субпродуктами, иначе мясо может приобрести неприятный привкус и запах. Питание птиц в зимний период должно быть обильным и сбалансированным, кормушки стоять всегда с едой, а поилки с чистой теплой водой.

Читайте также:  Вьетнамская вислобрюхая свинья: характеристика и содержание породы

Важно знать, что зимой можно не волноваться за чистоту породы и держать цесарок разных видов в одном птичнике – в холодное время они не спариваются, а рассаживать их уже с наступлением весны. Цесарки очень чистоплотные птицы, поэтому помещение должно проветриваться и убираться регулярно, в противном случае стая чахнет и болеет.

Когда начинается яйцекладка?

Половозрелость цесарок не привязана к времени года. Она может наступить в холодную пору, но полноценная яйцекладка начнется лишь с наступлением весны. Созревание самок на практике приходится на 6-9-й месяц.

На сроки влияют такие факторы:

  • насколько комфортные условия созданы для птицы;
  • насколько питателен и разнообразен рацион;
  • освещение птичника и прочие факторы.

От совокупности факторов, влияющих на половое созревание, зависит старт яйцекладки – обычно он наступает в первой или второй половине весны.

Цесарка – домашняя птица, которая при благоприятных условиях отличается высокой яичной продуктивностью. При правильном содержании и кормлении, «царская птица» может стать выгодным бизнесом.

Самцы запаздывают с созреванием, оно наступает у них в 10-11 месяцев. Поэтому самцы-ровесники не могут оплодотворять самок, достигающих половой зрелости на 3-4 месяца раньше. Если молодые несушки уже несутся, а в птичнике нет половозрелых самцов, яйца будут неоплодотворенными – не годящимися для разведения.

Голубые цесарки

Ведут свой род от предыдущей породы. Отличаются от нее лишь оперением, которое имеет голубовато-серый цвет. Впрочем, есть и другие отличия. Так, несушки этой породы уступают своим прародителям по продуктивности. Кроме того, несколько ниже процент оплодотворяемости яиц. Не стоит относиться к этим птицам предвзято: порода весьма молодая, и селекция до сих пор в самом разгаре. Именно по этой причине птиц этой разновидности в нашей стране практически нет, за исключением хозяйств птицеводов-энтузиастов.

Диета, проблемы со здоровьем и особый уход

Цесарка долго сопротивлялась попыткам человека одомашнить её и улучшить вид с помощью селекции. Из-за этого гвинейская курица практически не имеет проблем со здоровьем. Это очень выносливая птица, и она чувствует себя хорошо во многих климатических зонах.

Конечно, так как она родом из Африки, то предпочитает сухой и тёплый климат. А холодный и мокрый не любит. Особенно не любит снег. Но если у них сухое жилище без сквозняков, то никаких проблем не будет, они будут себя прекрасно чувствовать.

Пара советов:

  • Не пытайтесь ловить цесарку за ноги. Птица очень верткая и легко может сломать себе ногу, если вы схватитесь за нее.
  • Если вы занимаетесь пчеловодством, то вам необходимо будет защитить свои ульи от этой птицы, иначе они не остановятся, пока не съедят всех пчёл.

Диета для молодняка

До возраста 5 недель цыплята нуждаются в высокобелковом корме. Содержание белка должно быть не менее 24-28%. Затем, с пятой до восьмой недели белок может быть уменьшен до 18-20%. После восьмой недели можно переходить на обычный корм с содержанием белка до 16%.

Следите за тем, чтобы корм для цыплят был мелко раскрошен или размят. Гранулированный давать нельзя. И корм с медикаментами в этот период тоже давать нельзя.