Срок созревания картофеля от посадки до урожая: этапы созревания

Картофель восприимчив к условиям окружающей среды. Он негативно реагирует на холодную почву, потому благоприятные дни для посадки надо определять после того, как грунт на садовом участке достаточно прогреется. В 2021 году синоптики прогнозируют раннее потепление в Подмосковье, потому садоводы из этого региона смогут посадить корнеплод уже в начале мая. Определяясь, когда сажать картофель, стоит сделать поправку на лунный календарь, потому что развитие всех культур зависит от фаз луны.

Популярные сорта

Каждый дачник, занимающийся выращиванием картофеля, знает, что из некачественных клубней получить хороший урожай не удастся. Поэтому позаботиться о запасе посадочного материала нужно еще в августе или осенью, когда идет активный сбор урожая.

Для посадки на будущий год отбирают здоровые клубни размером с куриное яйцо или чуть больше. Семена берут с тех кустов, которые были наиболее урожайными. Мелкие экземпляры для посадки оставлять не стоит.

Опытные садоводы замечают, что, чем крупнее клубни, тем больше и качественнее будет урожай. Кроме того, картофель из них созревает раньше.

Слишком крупные картофелины сажать целиком нецелесообразно, в этом случае их разрезают на 2-3 части таким образом, чтобы на каждой оставались глазки и ростки. Срез нужно обработать золой и на некоторое время оставить просушиваться на солнце.

Практикуется и посадка картофеля из ростков, что также вполне эффективно.

Заготавливать клубни картофеля нужно в сухую солнечную погоду. Непросушенный картофель не переживет зиму и попросту сгниет.

Качество будущего урожая зависит и от сорта. В средней полосе и южных регионах России высокая урожайность отмечена у целого ряда сортов.

Особенности посадки картофеля в разных регионах

В разных регионах на территории России, Украины и Белоруссии картошку сажают с начала апреля (на юге – иногда с конца марта) до начала июня (см. Таблицу 1).

Таблица 1. Сроки посадки картофеля

Регион Срок посадки картофеля
Россия
Центральный Начало мая
Северо-западный Середина – конец мая
Северный Конец мая – начало июня
Центрально-Чернозёмный Первая декада мая
Волго-Вятский Первая декада мая
Поволжский Первая декада мая
Северо-Кавказский Конец марта (для сверхранних сортов), для остальных – начало апреля
Уральский Вторая половина мая
Западно-Сибирский Конец мая – начало июня
Восточно-Сибирский Конец мая – начало июня
Дальневосточный Вторая половина мая
Калининград Начало мая
Крым Конец марта (для сверхранних сортов), для остальных – начало апреля
Украина
Юг Конец марта (для сверхранних сортов), для остальных – начало апреля
Юго-Восток Начало – середина апреля
Восток Конец апреля
Центральная часть Конец апреля
Запад Начало мая
Закарпатье Середина апреля
Республика Беларусь
Северо-Восток Конец апреля
Юго-Запад С 20 апреля

Приведённые данные ориентировочны, так как из-за сюрпризов погоды сроки могут сместиться на 1–2 недели. Время посадки во многом зависит от сорта: сверхранний картофель, особенно в теплицы или под плёнку, сажают раньше.

Особенности посадки картофеля в разных регионах

Пророщенные клубни легче переносят холод, их разрешается сажать даже если температура почвы на глубине 10 см составляет +6 °C. Опытные огородники проращивают картошку в течение 3–4 недель. Определяя, когда сажать картофель, следует учитывать, районированы сорта или нет.

Овощеводы Краснодарского края и Юга Украины стараются посадить картошку пораньше, так как в этих районах летом почва прогревается настолько, что клубни прекращают рост, а некоторые сорта начинают прорастать. Здесь имеет смысл выращивать только сверхранние и ранние засухоустойчивые сорта, так как поздние просто не созреют. На Юге хорошо себя зарекомендовали сорта Удача и Крымская Роза.

В Сибири, на Урале, в Северном и отчасти Северо-Западном регионах России лето короткое. Здесь также не вызревают поздние сорта. Поэтому местные картофелеводы выращивают ранний картофель. По последним данным, для условий Сибири, Урала и Дальнего Востока хорошо подошли сорта голландской селекции: Розара, Адретта. Из сортов отечественной селекции здесь выращивают картошку сортов Удача, Алёна, Луговской.

Читайте также:  Болячки на вымени у коровы: чем лечить гнойнички и другие болезни

Существует правило: чем короче лето и хуже климатические условия, тем более крупный посадочный материал картофеля следует использовать. К примеру, если для Юга подойдут клубни весом 80 г, то в северных регионах имеет смысл сажать картофель весом не менее 100–120 г.

Особенности второго способа – летняя посадка картофеля свежеубранными клубнями

Основная задача, которая стоит перед производителями, – это вывести клубни из стадии покоя и активизировать процессы роста. Для этого хорошо вызревший крупный клубень разрезают на крупные дольки (на мелких клубнях делают кольцевые надрезы) и вымачивают около 30-60 минут в растворах дополненных стимуляторами роста. Наиболее эффективно показали себя для этих целей Гиббереллинин и янтарная кислота. После этого клубни просушивают в теплом помещении около 15 дней. При осуществлении посадки этим способом необходимо учитывать, что такой посевной материал растет медленно и дает поздние всходы. Именно поэтому проводить посадку картофеля этим способом рекомендуется до 10 июля.

Основные этапы летнего выращивания картофеля:

Выбор посевного материала. Клубни для летней посадки необходимо выбирать небольшого размера ранних и среднеспелых сортов с мягкой, упругой кожурой. Отлично при летнем выращивании зарекомендовали себя сорта «Славянка», «Адретте», «Невская», «Престиж».

Особенности второго способа – летняя посадка картофеля свежеубранными клубнями

Семенной материал обрабатывают, согласно выбранного способа посадки. Стоит учитывать, что чем мельче клубень – тем больше он образует новых клубней. При использовании крупных клубней – их разрезают на доли, на которых находятся «глазки».

Подготовка почвы. Участок, выбранный с учетом правил севооборота, тщательно перекапывают и удобряют органическими и минеральными удобрениями.

Посадка картофеля. Посадку картофеля проводят на расстоянии 30 – 40 см, с шириной междурядий 65 – 70см. Стоит обратить внимание, что летнюю посадку картофеля проводят вровень с почвой (неглубоко) и грядку тщательно мульчируют.

Посадку картофеля проводят на расстоянии 30 – 40 см, с шириной междурядий 65 – 70см

Уход за картофелем. Уходные работы – это рыхление почвы, регулярный полив, подкормки, профилактика болезней и борьба с вредителями.

Обильный полив осуществляется четыре раза за период вегетации растения: после посадки, на стадии бутонизации и во время цветения. Дополнительный полив – с учетом климатических и погодных условий.

Особенности второго способа – летняя посадка картофеля свежеубранными клубнями

Важно! Для обеспечения клубням доступа тепла и питательных веществ и предотвращения возникновения заболеваний после каждого полива необходимо проводить рыхление грунта!

Профилактика от вредителей проводится методами опрыскивания фунгицидами в начале вегетации растения (для этих целей используют «Конфидор», «Танрек», «Актара» и др.), а также удалением ботвы заболевших растений.

Вегетационный период картофеля

Под биологической особенностью имеется в виду несколько этапов, которые проходит растение в процессе созревания. На протяжении первой фазы после посадки, которая длится от 20 до 25 дней, зреют всходы. Затем наступает этап цветения, который делится на четыре стадии:

Вегетационный период картофеля
  • бутонизация – ботва достигает своего пика и начинает постепенно отмирать. Активизация формирования корней;
  • вегетация – образование бутонов над землей совпадает по времени с почкованием в грунте. Начинается развитие подземных клубней;
  • рост – главный наиболее продолжительный этап цветения, в ходе которого клетки клубней увеличиваются планомерно. Эта фаза длится 40-65 дней, что зависит от сорта культуры и иных факторов, которые отражаются на скорости созревания;
  • отмирание зеленой массы – приходится на 60-90 дней после посадки клубней.
Вегетационный период картофеля

Внимание! Чтобы на последнем этапе картофель созревал быстрее, нужно избавить от ботвы за 10-12 дней до сбоя урожая.

Вегетационный период картофеля

Общий вегетационный период длится 70-140 дней. Продолжительность этой фазы зависит от не только от сорта овоща, но и от условий, в котором он произрастает.

Сколько растет картофель: сроки сбора урожая

Перед посадкой картофеля нужно определиться, для каких целей он понадобится в будущем – для употребления сразу после сбора урожая или для продолжительного хранения. Только определившись с сортом можно выяснить, сколько растет картофель. Срок созревания зависит от сорта и погодных условий.

Влияние сорта картофеля на сроки его созревания

Сроки созревания картофельных клубней напрямую зависят от выбранного сорта, в зависимости от длины вегетационного периода их подразделяют на несколько групп.

Самый важный показатель, сколько растет картофель – это сорт клубней

  • Ранние – вызревают спустя 45-80 суток после посадки, например,  картофель “ред Скарлет” – голландский сорт с ранним сроком созревания. Первые клубни выкапывают уже через 65-70 дней после посадки. Название сорта указывает на красный цвет кожуры корнеплодов.
  • Среднеспелые – вызревают на 80-85 сутки после посадки. Например, картофель “тулеевский” – сорт, полученный кемеровскими селекционерами как гибрид канадских и российских видов растения. Полученный сорт назван в честь губернатора Кемеровской области Амана Тулеева. Например, картофель Скарб  – это среднепоздний сорт, клубни созревают через 80–90 дней от появления всходов. С одного куста можно получить до 18 корнеплодов весьма крупных размеров.
  • Поздние – готовы к употреблению спустя 90- 110 суток после посадки.  Например,  картофель сорта Янка столовый сорт со средним сроком созревания. Первые клубни выкапывают через 90-100 дней после посадки. Сорт выведен группой белорусских селекционеров из Минской области. Или сорт Синеглазка , который относится к поздним сортам — урожай готов к выкапыванию через 110 суток после посадки. Масса одной картофелины достигает 200 г. Клубни — симметричные, овальные, вытянутые. Кожура гладкая, бежевого цвета с фиолетовыми вкраплениями и глазками.и
Читайте также:  Идеальный вариант, как сделать подходящее стойло для лошади

Ранний и среднеспелый картофель выращивают для потребления в пищу летом и ранней осенью, в то время как поздние сорта предназначаются для длительного и среднеспелый картофель выращивают для потребления в пищу летом и ранней осенью, в то время как поздние сорта предназначаются для длительного хранения.

Выяснить, сколько растет картофель от посадки до сбора, просто, зная особенности выращивания этой культуры.

Клубни сажают на постоянное место в конце апреля – начале мая, первый маркер созревания картофеля – цветение.

Спустя 2 недели после него клубни начинают очень быстро расти, накапливая в себе все ценные вещества. С пожелтением и пожухлостью ботвы можно смело выкапывать первый картофель.

Сколько растет картофель: сроки сбора урожая

На сроки вызревания картофеля во многом влияют и климатические условия, состав почвы, соблюдение правил агротехники. Рекомендуется одновременно сажать несколько сортов картофеля с разными сроками созревания, чтобы собрать урожай даже при неблагоприятных условиях.

Как ускорить созревание картофеля

В некоторых регионах климатические условия даже летом весьма суровы, чтобы собрать урожай, приходится стимулировать рост клубней. Для получения более раннего урожая следует помочь растению, обеспечив следующие условия:

  • Выбор места для посадки. Для более ранней посадки картофеля следует найти открытое солнечное место, которое быстрее других просыхает весной.
  • Удобрение почвы. Подготовить грунт к посадке картофеля следует заранее, уже осенью внеся в почву минеральные и органические удобрения (навоз, аммиачную селитру, суперфосфат или сульфат аммония).
  • Также хорошую службу сослужит посадка сидератов. Лучшие сидераты под картофель осенью:

Злаковые. Предпочтительнее всех — рожь. Доступная трава, не допускает сорняков и вредных грибков. Злаковые культуры спокойно всходят на неплодородной почве и разрыхляют ее. Для посева подходит прошлогоднее семя.

Бобовые. Подходящие представители — бобы и фацелия. Бобы содержат азот, уменьшают кислотность грунта, вытесняют сорняки. Посев осуществляют в начале сентября после сбора урожая. Бобы всходят даже при низких температурах. Фацелия — универсальное средство. Сажается весной и осенью. При закапывании в землю выполняет функции навоза. Отпугивает проволочника.

Горчица. Универсальное растение. Препятствует сорнякам, вредителям и бактериям. Служит кормом для червей. Содержит мало азота, поэтому при посадке горчицу чередуют с бобовыми культурами.

  • Выбор здорового, крепкого, качественного посадочного материала и предварительное проращивание клубней в домашних условиях.

Соблюдая эти нехитрые рекомендации, можно немного сдвинуть сроки образования клубней и получить богатый урожай до наступления холодов.

Высадка в грунт

Сажать рекомендуется световые побеги с сегментами от 5 до 12 см. Посадка начинается при температуре грунта не ниже 10 и достаточно хорошо увлажненности.

  1. Проростки необходимо обламывать, после чего рекомендуется обработка стимуляторами роста, для того, чтобы растение росло вверх. Для этого используется препарат Гетероауксин.
  2. На участке сделать бороздки с междурядьями от 60 до 70 см, а между кустами – около 15 см. В каждую бороздку налить немного воды.
  3. Каждое растение следует расположить в бороздке на глубину от 6 до 8 см так, чтобы росток был направлен вниз. Некоторые овощеводы высаживают побеги, направленные вверх, но, по отзывам, первую картошку выкапывают гораздо позднее, нежели ту, которая посажена отростками вниз.

Такой способ высадки позволит получить большое количество картофельных кустов, что в свою очередь приведет к высокой урожайности при незначительном количестве семенного материала. Если у картошки нет проросших сегментов, то ее можно использовать для приготовления пищи или посадить, как семенной материал, но прорастет такой клубень на две недели позже, чем выращенный методом проращивания.

Высадка методом проращивания требует тщательного и правильного ухода. Перед тем, как садить проросшие картофелины, следует хорошо взрыхлить почву, увлажнить ее, внести питательные вещества, можно использовать перегной. В зависимости от сорта, типовой группы почв, а также климатических условий применяются основные агротехнические методы.

У картофельных побегов нет клубней, из которых они могут питаться полезными микроэлементами и веществами на начальном этапе вегетации. Поэтому следует осуществлять должный уход:

  • в сухой летний период организовать полив;
  • регулярно проводить окучивание (рыхлить почву)
  • вести борьбу с вредоносными насекомыми и сорняковыми растениями;
  • проводить своевременное внесение подкармливающих растворов.

Не соблюдение основ агротехники выращивания пасленовых культур и правил ухода может привести к низкой урожайности. Разведение картошки из побегов требует особого ухода, что является одним из недостатков данной методики.

Уход за картофелем

Выбрать посадочные дни правильно – недостаточно для получения хорошего урожая. Картофелю, как и другим культурам нужен качественный и грамотный уход в течение сезона. В случае с корнеплодом – все просто, грядки поливают и окучивают. При этом полив – необязательное мероприятие, его обеспечивают, только если на улице стоит засуха. Чрезмерное пересыхание грунта опасно при образовании молодых ростков и во время цветения. Далее, увлажнение, наоборот, приносит вред, растения начинают гнить и болеют. Как сообщают дачники, картошка после этого хуже храниться.

Уход за картофелем

Окучивание проводят, чтобы предотвратить вылезание корнеплода на поверхности. При контакте незрелого овоща с солнечными лучами в нем скапливается соланин – вредное для человека вещество. Первый раз процедуру проводят, когда молодые растения достигнут 20 см в высоту. После в течение сезона процедуру проводят 2-3 раза. Лучшее время – через сутки после полива или дождя.

Уход за картофелем

Как выращивать картофель (видео)

После уборки картофеля клубни необходимо отсортировать, удалив больные или поврежденные, а затем хорошо просушить на воздухе. Наилучшие условия для хранения позднего картофеля представлены сухим, прохладным и темным помещением, с температурой +2-3 °С при влажности воздуха 85-90 %. Такое помещение перед закладкой овощной продукции на хранение необходимо тщательно просушить, очистить от мусора и по возможности побелить известковым молоком. В процессе хранения клубни картофеля следует периодически подвергать визуальному осмотру, а также контролировать параметры температуры и влажности.

По Гюлиху (картошка в бочках или шинах)

При этом методе посадки картофеля его многоярусный куст формируют за счет выращивания в высокой емкости без дна с постоянным подсыпанием грунта. В качестве такой емкости обычно выступают пластиковые или металлические бочки, у которых удаляют дно, либо попросту уложенные друг на друга старые автомобильные шины. В стенках емкости можно дополнительно просверлить отверстия для лучшей вентиляции содержимого и предупреждения застоя воды.

Далее, по принципу метода мешков, емкость ставят вертикально, на дно насыпают слоем в 20 см смесь компоста с почвой и выкладывают несколько клубней по окружности либо в шахматном порядке. Присыпают клубни землей и продолжают делать это регулярно по достижении новыми всходами высоты в 2-3 см. Уход за картофелем в бочке заключается в поливе и подкормках (ведь все питательные элементы из почвогрунта уходят на формирование клубней).

Некоторые огородники в процессе подсыпания земли умудряются, стараясь не мешать нижним клубням, раскладывать в бочке еще слой-два картофелин для получения большего урожая.

Плюсы:

По Гюлиху (картошка в бочках или шинах)
  • способ идеален для маленького участка;
  • клубни не гниют;
  • такой картофель не боится вредителей и не нуждается в прополках.

Минусы:

  • не подходит для большого объема посадок, т.к. требует много емкостей.

Сроки созревания сортов картофеля

Картофель растет от посадки до сбора урожая определенное количество суток. Обычно у позднеспелых сортов этот период длиннее, чем у раннеспелых.

В землю рекомендуется сажать те сорта, которые успеют вызреть за лето. К примеру, сверхранний картофель растет от тридцати пяти до пятидесяти суток. Для созревания поздних сортов требуется не менее четырех месяцев с момента посадки в открытый грунт.

Поэтому рекомендуется выбирать специальные сорта для отдельных участков и личных предпочтений. При правильном подборе семян удается получить высокий урожай зрелых корнеплодов.

При выборе сорта и сроков высадки рекомендуется брать во внимание следующие критерии:

  • урожайность;
  • вкусовые качества;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • лежкость при хранении.

Лучше выбирать посадочный материал, который подходит к имеющемуся составу почв. Это позволит получить максимальную урожайность при наименьших затратах сил и средств.