Вьетнамские поросята: разъясняем детально

Выбирая нужную породу свиней, каждый ориентируется на нужные для него показатели. Спорить, какой вид свиней лучше, практически бессмысленно. За 7 тысяч лет разведения свиней количество пород превысило число сто. Вьетнамская вислоухая порода входит в это количество. В России этот вид появился недавно, но уже перешел из разряда экзотических.

Разведение вьетнамской вислобрюхой свиньи как бизнес

Одна из главных проблем, которая разочаровала свиноводов во вьетнамских свиньях – это мифы и преувеличения преимуществ. Продавцы вислобрюхих поросят слишком приукрасили их с целью увеличить продажи молодняка по завышенным ценам. Ожидания фермеров не оправдались, а главное искаженная информация помешала им сразу начать действовать рационально по другой технологии. В бизнесе достаточно только одного ложного показателя и придется менять целую стратегию. Поэтому первое, что нужно сделать в нашем анализе бизнес-идеи – это развеять мифы и опереться только на факты:

  1. Вьетнамские поросята за месяц набирают 10 кг – НЕ ПРАВДА! За 5 месяцев самый крупный поросенок из выводка едва достигает 45 кг. А в первый месяц жизни его вес составляет всего 5кг. Вес в 10 кг они набирают не ранее чем за 60 дней. В 3 месяца – вес составляет 20-23кг. Вьетнамские вислобрюхие свиньи набирают убойный вес в 4 месяца – это 35кг в среднем. До большего веса их содержать не рационально и не рентабельно! Несмотря на то, что вислобрюхая вьетнамская свинья в 6 месяцев весит 50кг, а в 7 месяцев весит 60кг. Через год содержания вес достигает 100кг. Для сравнения «Эстонская Беконная» порода набирает 100 кг веса за 6 месяцев. А в 4 месяца «Эстонская Беконная» весит 40кг, но мясо еще слишком молодое для забоя. Оно и по вкусу и по качеству в таком возрасте уступает вьетнамке.
  2. Основным рационом является трава, поэтому их очень дешево кормить – НЕ ПРАВДА! Траву они любят, но для хорошего прироста мяса нужен полноценный комбикорм. Вьетнамские свиньи съедают меньше комбикорма, чем обычные, но и ежедневный привес у них в период откорма меньше – 400г/сутки. Для сравнения порода-тяжеловес «Немецкий Ландрас» в период откорма дает привес 863г./сутки. Но кормовой коэффициент (соотношение количества затраченного корма для получения 1кг прироста живой массы) у Немецкого Ландраса немного хуже: 2,69кг корма, против вьетнамки 2,55 кг на 1кг привеса живой массы.
  3. У вислобрюхих азиатских свиней сильный иммунитет и они, более устойчивые к болезням – это уже, правда. Но профилактику от глистов нужно проводить, как и всем другим видам «пятачковых». Кроме того они склонны к депрессии при плохом уходе в свинарнике.
  4. Раннее половое созревание – это неполная, правда. С одной стороны свинки в 3 месяца готовы к спариванию, но хорошее и крепкое потомство можно получить только когда они будут весить не менее чем по 25-30 кг. А это не раньше, чем через 4 месяца.
  5. Мясо вьетнамских свиней почти не содержит сала – НЕ ПРАВДА! Сала у них предостаточно при весе 50-60 кг (на 2-3 пальца), хоть и на вкус – оно прекрасное. Но на сало их выращивать не рентабельно. Об этом подробнее далее.

Благодаря достоверной информации теперь можно правильно оценить перспективы бизнес-идеи.

Описание вьетнамской вислобрюхой породы свиней

Самой важной отличительной особенностью вислоухой породы является вислое брюшко. С рождения у маленьких свиней брюхо заметно свисает, у взрослых же свиней брюхо может упираться в пол. Средний вес породы составляет около 85 кг. Но если говорить о племенных особях, то здесь вес может доходить до 140 кг. Такой вес достигается за счет длительного содержания, в которое входит частые выгулы и применение качественных кормов. В годовалом возрасте рост может быть достигнут 45 см. Как воспроизводится и растится порода Петрена, можно узнать из данной статьи.

Своеобразная внешность отличает эту породу от других видов свиней:

  • маленькие ножки;
  • тонкий хвост;
  • нос приплюснутого типа;
  • маленькие уши, которые стоят;
  • прищуренные глаза.
Читайте также:  Как разводить кроликов на даче для начинающих

Обычно вьетнамская порода имеет черный окрас. Но не удивительным будет встретить белый, рыжий, серый окрас шерсти. Светлые пятна могут встречаться возле копыт и на голове. Обычно при покупке фермеры отдают свое предпочтение свиньям с черным окрасом. Также особое телосложение отличает этот вид свиней. Хорошо развиты мышцы, спина и грудь достаточно широкие. Половозрелые особи имею на спине «ирокез». Как выглядит таблица веса, можно увидеть в данной статье.

Описание вьетнамской вислобрюхой породы свиней

Располагается он от холки до крупа. Этот «ирокез» имеет высоту в 20 см, он поднимается при радости или резком раздражении. У особей мужского пола – кабанов – вырастают клыки длиной в 18 см. Растут они до 3 или 4 лет, начиная с половозрелого возраста. О том сколько ходит беременная Вьетнамская свинья, рассказывается в данной статье.

На видео – свиньи Вьетнамской породы:

Вьетнамские свиньи относятся к породам, которые рано созревают. Но когда наступает этот период? Самцы созревают примерно к 6 месяцам жизни. А вот самки немного раньше: к 4 месяцам. В этом возрасте самки уже могут воспроизводить потомство. После рождения свинок от фермера не требуется тщательного ухода в силу того, что самки сами способны выхаживать своих детенышей. О том сколько живет свинья домашняя, указано в статье.

Мифы о вьетнамских поросятах: не допустите ошибок

Конечно, такая порода не могла не обрасти легендами о своей замечательности. Особенно этому способствуют заводчики, готовые преувеличить преимущества, чтобы быстрее и выгоднее продать товар. Поэтому сейчас я обращу ваше внимание на самые распространённые мифы, к которым нужно относиться с осторожностью.

Поросята достигают веса 10 кг к трёхмесячному возрасту

Мифы о вьетнамских поросятах: не допустите ошибок
  1. Говорят, что вьетнамские поросята могут питаться только травой, поэтому можно не заниматься кормёжкой. Это не так: животные, конечно, не умрут от голода на подножном корме, но вы не получите хорошего привеса и потомства.
  2. Следующий миф: поросята могут достичь веса 10 кг к месячному возрасту. На самом деле, средний вес к месяцу составляет 4-5 кг, и только некоторые экземпляры вырастают до 6-7 кг. Десять килограмм – нормальная масса тела поросёнка в 2-3 месяца.
  3. Порода вьетнамских свиней скороспелая, и поросят можно спаривать в пятимесячном возрасте. Это верно только частично в условиях разведения. Действительно, самцы уже в месяц от роду начинают тренировать навыки, а самки в 3-4 месяца готовы к оплодотворению. Но здоровое и многочисленное потомство будет в том случае, если проводить скрещивание, когда свинка достигнет веса 30 кг.

Обращайте внимание на эти особенности, чтобы избежать недоразумений в будущем.

Опыт фермеров в разведении поросят

Купленные на развод поросята – это почти всегда небольшая группка свинок и два-три кабанчика. По мере взросления кабанов на разведение можно выбрать самого активного и красивого, остальных забить. При покупке «на племя» пользуйтесь советом бывалых – берите свинок в одном фермерском хозяйстве, а кабанчика – в другом. Это важно, поскольку родственное смешение в любом случае даст порок племени.

Срок беременности свиноматки составляет порядка 118 дней. Известное фермерское утверждение о беременности свинок: «три дня, три недели и три месяца». За сутки-двое до родов свиноматка беспокойна, начинает выделяться молозиво, происходит отказ от пищи. В день «икс» будущая мама разминает ногами подстилку, старается подготовить сено, жуя его, чтобы поросятам было комфортнее. Перед родами загончик чистим от опилок, меняем сено, меняем в поилке воду.

Опыт фермеров в разведении поросят

Уголок для поросят отгораживают и над ним вешают лампу – так малышам будет уютнее и теплее. Если роды идут легко, можно не вмешиваться, но заводчики со стажем говорят, что на всякий случай не помешает приготовить чистую ткань, нитки, ножницы и йод (для обработки пуповины). Кстати, свинье будет уютнее, если хозяин будет рядом – эта порода очень чувствительна и контактна. После родов следите, чтобы поросята получили молозиво в течение максимум 40 минут.

Новорожденных вьетнамских поросят обтирают от слизи, перевязывают пуповину ниткой, а затем отрезают остаток. На ранку наносят йод, после чего кладут малыша в теплый уголок под лампу, а затем — к матке, чтобы сосал молоко. Средняя температура участка в загоне для 1-2 дневных поросят – около 32 градусов Цельсия. Кстати, послед собирают и закапывают где-нибудь подальше, чтобы свиноматка его не съела.

Читайте также:  Айрширская порода коров: характеристика гернзейские йоркширы

Важно! В молоке вислобрюхой свиньи мало меди и железа. Поэтому некоторые фермеры вводят малышам препараты железа внутримышечно.

Из рекомендованных заводчиками: «Урсоферран-100», «Ферроселенит». А вот «Суиферровит», судя по отзывам, вызывает побочные эффекты (понос, плохое переваривание пищи и даже падеж). Все манипуляции с лекарственными препаратами первый раз проводите только с разрешения ветеринара! Неправильное обращение с лекарствами и неточная дозировка могут быть вредны для ваших питомцев.

Полезный совет: если разведение поросят идет «на племя», то на каждого поросенка можно завести отдельную карту. В карте фиксируются вес, заболевания, прививки и другие особенности. Данные обновляются в карте каждые 10 дней. Так вам будет проще узнать, какая свинья перспективнее и показывает лучшие результаты.

Питание

Опыт фермеров в разведении поросят

Кормление травоядных вьетнамских свиней достаточно простой процесс, однако начинающие могут допускать небольшие ошибки. Известные мифы, в том числе и относительно питания на выгуле, мы описали выше. Для зимнего рациона свиней прекрасно подойдут такие продукты: сено, корнеплоды, овощи (капуста, морковь, сельдерей, тыква), а также пищевые концентраты. Малышей уже с одного месяца и одного дня можно переводить на взрослый рацион, а матку сосать они будут и сами.

Летом прекрасная альтернатива скошенной траве – это самовыгул. Животные могут пастись и щипать траву прямо в поле (если такое место для выгулов у вас имеется). Малышам-поросятам в качестве первого прикорма можно давать слегка прожаренную ячневую крупу. Овощей вислобрюхие вьетнамские свиньи могут съесть очень много, больше всего любят капусту, из зеленых кормов – люцерну, амарант.

Кормление

Кормежка вьетнамских свиней – процесс простой ввиду того, что их рацион от 50 до 70 процентов может состоять из растительного корма. Здесь стоит подчеркнуть, что именно такой процент растительного и зернового корма является оптимальным. Добавка зерна (пшеница, ячмень, овёс) необходима и значительно влияет как на привес поросят, так и на качество мяса у взрослых особей.

Летом свиньи могут питаться травой, в этом случае вы понесёте расходы лишь на зерно. Пшеница незначительно дороже ячменя, например, цена пшеницы – от 14 рублей за 1 килограмм, ячменя – от 12. Самым бюджетным зерном является овёс, его цена – 10 рублей за 1 килограмм.

Кормление

Корма лучше покупать из первых рук – так есть возможность проследить за качеством зерна и не переплачивать за него. Готовится еда для свиней также самостоятельно. Это не займет много времени, однако позволит гарантировать качество пищи для свиней. В каши, сваренные свиньям, можно добавлять молоко. Приготовленный корм нужно давать дважды в день – утром и вечером по 1 кг за один раз на особь. Остальной корм (растительный) свинья будет получать на выгоне в течение дня. В зимний период, когда травы уже нет, ее заменяют сеном, заранее заготовленным осенью. Объем зернового корма в это время можно немного увеличить, добавить свеклу или морковь.

Кормление вьетнамских свиней

Для получения хорошего привеса в кратчайшие сроки подножных кормов, состоящих из зеленой массы, недостаточно. При составлении рациона можно распланировать его таким образом, чтобы денежные затраты сводились к минимуму.

Покупка готового корма является весьма дорогостоящей. Лучший вариант – сделать его самостоятельно. В него должны входить свежие ингредиенты высокого качества. Корм должен из всех необходимых для животных витаминов, минералов и микроэлементов. Это поможет свинкам набрать мышечную массу и сохранит им здоровье.

Особенностью вислобрюхих поросят являются небольшие размеры желудка и кишечника. Свекла, солома, грубые корма содержат большое количество клетчатки и не очень хорошо усваиваются животными. Лучшим кормом можно смело назвать зелень, особенно люцерновое или бобовое сено надлежащего качества.

Кормление вьетнамских свиней

В рацион обязательно должно входить дробленое зерно (рожь, ячмень, пшеница). Смеси из зерна заливают кипятком, подсаливают и настаивают до 12 часов. Сюда же добавляют необходимы витамины. Одного ведра корма хватает на трех взрослых животных. Свиньи весьма чистоплотные и едят очень аккуратно.

При раздаче влажных кормов нужно помнить, что они влияют на вкусовые качества сала полученного после убоя животных. Супоросным свиньям, и только что родившим к основному рациону, прибавляют: яйца, творожную сыворотку, рыбный отвар, можно замешивать фарши. Разнообразные овощи (тыква, морковка, кабачки) предпочтительнее давать в сыром виде, в противном случае продукты теряют содержащиеся в них витамины.

Комбикорма лучше всего давать в кашеобразном виде, это благотворно влияет на пищеварение и быстрый набор веса поголовьем.

Мясная продуктивность

Вьетнамские свиньи не являются рекордсменами по весу, что компенсируется прекрасными вкусовыми качествами и быстрым приростом:

  • вес новорожденного кабанчика 500-600 г, свинки 450-550 г;
  • средний вес взрослого кабана от 120 до 140 кг, но некоторые экземпляры могут набрать до 200 кг;
  • взрослая свинья весит от 100 до 120 кг, максимально зафиксированный вес — 140 кг;
  • за сутки кабанчики прибавляют по 350-450 г, свиньи по 350-500 г;
  • оптимальный убойный возраст — 7-8 месяцев, по достижении живой массы в 75-80 кг;
  • убойный выход от 70% до 75%.
Читайте также:  Как сделать комбикорм для кур несушек своими руками

Организация питания при разведении вьетнамских свиней

Новизна породы порождает массу не самой верной информации, касающейся, в том числе, и питания животных. Иногда советуют строить рацион вьетнамских поросят исключительно на зеленых кормах. Действительно объем желудка и особенности системы пищеварения свиней позволяет усваивать большое количество травы, но ждать хороших привесов и качества мяса в этом случае не приходится. Зелень вынудит животных съедать огромные количества кормов производить массу отходов, но эффективность такого рациона низка.

Чем кормить вьетнамских поросят в домашних условиях? В приусадебных хозяйствах рацион разводимых на мясо поросят строят на высококалорийных зерновых смесях с включением зеленых растений, что особенно оправдано в летний период. Вместо грубых кормов, которые обычно получают свиньи, например, соломы или корнеплодов вислобрюхим вьетнамским поросятам предлагают сено.

Организация питания при разведении вьетнамских свиней

Зерновую кормовую смесь на основе зерновых культур делают с упором на ячмень и пшеницу. Они хорошо перевариваются и обеспечивают прирост массы тела беконного типа. На эти злаки должно приходиться до 70% объема корма.

Трудно перевариваемые зерновые, например, овес, горох и кукурузу включают в корм из расчета 10% от общего объема:

  1. Все виды зерна предварительно дробятся и заливаются кипятком для получения питательной влажной смеси.
  2. На 8–9 литров воды должен приходиться вдвое меньший объем злаков и небольшая ложка соли.
  3. Через 10–12 часов запаривания корм готов.
  4. Для большей эффективности рациона в пищу добавляют витаминные препараты, стимуляторы пищеварения, рыбий жир.

Свиноматкам в ожидании приплода и уже заботящимся о поросятах меню делают более разнообразным, добавляя в смесь кисломолочные продукты, обрат, рубленые вареные яйца.

Организация питания при разведении вьетнамских свиней

Хорошие результаты дает кормление вьетнамских вислобрюхих поросят густой зерновой кашей. Зимой в рацион вводят заранее заготовленные тыквы, морковь. Животные любят витаминное сено на основе бобовых культур, например, люцерны, вики, клевера. До 15% корма, особенно в холодное время года, может составлять отварной картофель

Особенности породы свиней

Они очень быстро достигают половой зрелости, поэтому можно получить значительный по размеру приплод вьетнамских свиней быстро. Вислобрюхие свиньи могут давать потомство уже в 4- 6 месяцев (самочки раньше). У них хороший материнский инстинкт и крепкая иммунная система.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи должны получать хорошее питание для набора мышечной массы. Могут жить в любом климате. Мясо вислобрюшек вкусное и сочное. Прививок для этой породы свиней никаких не надо, они редко болеют. Поэтому уход и содержание свиней-вислобрюшек считается простым. Единственная неприятность, которая час то случается с их здоровьем – заражение глистами. Профилактика поможет побороть эту проблему.

Особенности породы свиней

Обратите внимание на необыкновенную плодовитость вьетнамских вислобрюхих. Иногда за раз свиноматка рожает 18 поросят, но в среднем в помете обычно 12. Едят поросята мало, но достаточно часто.

Кормление вьетнамских свиней в зимний период

Зимой корм «вьетнамок» основан на предварительно заготовленном сене, зерне, сушеных кукурузных стеблях, желудях и каштанах. Поскольку в вольерах, предназначенных для выгула в это время года, природной пищи уже нет, следует увеличить потребление комбикормов. Можно давать свиньям смесь с отрубями и рубленными овощами. Не лишним будет ввести в рацион минеральные добавки.

В летнюю пору меню свинок на 80% состоит из выращенных на огороде зелени, овощей и фруктов, и лишь на 20% из комбикормов. В холодное время года эти показатели меняются. Акцент делается на кормлении отрубями и зерновыми, а сено успешно приходит на смену зелени. Чтобы удовлетворить потребность в сочной пище, рекомендуется давать тыкву и морковь.

Кормление вьетнамских свиней в зимний период

Зимой потребность в сочной пище удовлетворяется тыквой и морковью