Выращивание огурцов: посадка, уход, сбор урожая

Очень часто любимым хобби городских жителей становится садоводство. Многие обзаводятся дачными участками, занимаются летом собственными огородами и садами, кто-то вообще навсегда уезжает в села подальше от обыденной суеты. Но такой вариант мало кому подходит, а желание заниматься огородничеством или просто быть ближе к природе возникает почти у каждого горожанина хоть раз в жизни.

Сорта огурцов для выращивания на балконе

Богатый и хороший урожай огурцов во многом зависит от выбора подходящего сорта данной культуры. Для выращивания огурцов на балконе подойдут не все виды огурцов. Некоторые виды растут в контейнерах лучше, чем другие. Следует использовать только самоопыляемые гибридные разновидности. Самыми удачными сортами огурцов для балкона являются: «Апрельский», «Зозуля», «Кураж», «Бирюса», «Грибовчанка», «Дебют», «Буян», «Маринда», «Конни», «Кукарача», «Изящный», «Гинга», «Стреза». Кроме того, для выращивания огурцов в помещении селекционерами созданы следующие гибриды: «F1 Городской огурец», «F1 Балконный», «F1 Балаган», «F1 Календарь», «F1 Колибри», «F1 Махаон», «F1 Гирлянда», «F1 Сорванец».

Знаете ли вы? Если на упаковке с семенами огурцов вы видите надпись «F1» — будьте уверены, что это гибриды. Для получения гибридных огурцов специалисты скрещивают два разных сорта. Семена, которые в результате получатся, – это гибриды первого поколения, сокращенно «F1». «F» (Filli) в переводе с итальянского означает «дети», а «1» — первое поколение.

Рассадный метод: плюсы и минусы

Сажать огурцы можно двумя способами: высевая семена сразу в грядку или выращивая сначала рассадой.

Второй метод более трудоёмкий, но у большинства садоводов считается предпочтительным. Особенно в центральной России и северных областях, где весна наступает гораздо позже.

Выращивая рассаду в отапливаемой теплице или на подоконнике, хозяин обеспечивает себя ранними огурцами.

Преимущества этого способа:

  1. саженцы попадают в открытый грунт после окончания заморозков, нет нужды опасаться, что их повредит холод;
  2. в процессе комнатного взращивания за молодыми огурцами проще следить, оценивая их состояние, и проводить подкормки;
  3. рассадный метод выращивания позволяет получить первые огурцы на открытом грунте уже в конце мая. Но такие огурцы очень быстро отходят и к июлю месяцу плети обычно уже засыхают.

Если позволяет размер усадьбы, то хорошо бы найти на ней место и для высевных огурцов. Они появляются позже, зато благополучно плодоносят до конца сезона. В течение лета всегда можно подсевать новые растения на смену засыхающим плетям.

Вредители и болезни

Обилие влаги – одна из основных причин развития грибка. Если предварительно почва не обрабатывалась, то инфицирование могло произойти через землю. На лоджии могут поселиться вредители, которые полакомятся балконными огурцами. Если у растения слабый иммунитет, они начинают болеть. При вирусных инфекциях гибнет рассада огурцов, больные растения удаляют, чтобы вирусы не перебрались на другие саженцы.

Вредные насекомые:

  • белокрылка – от насекомого помогает табачный отвар (на 1 л воды вскипятить табак 1 пачки сигарет);
  • паутинный клещ – поможет настойка чеснока, ею опрыскивают растения;
  • тля – применяют для борьбы с паразитом мыльный раствор, табачный отвар.

Болезни:

  • мучнистая роса – белый налет на листках, сохнет листва;
  • антракноз – начинают желтеть листья, появляются бурые пятна;
  • корневая гниль – чернеет ствол у основания, вянет рассада огурцов, растение погибает;
  • белая гниль – белый налет на листовой пластине в виде ваты, затем превращается в слизь;
  • серая гниль – сероватый налет, постепенно темнеет.

Грибковые инфекции лечат фунгицидами и медным купоросом. На время лечения уменьшают количество поливов. Высаживать лучше сорта зеленцов устойчивые к заболеваниям.

Важно!

Нельзя допускать попадания химических препаратов при обработке на корни растений, обрабатывают только наземную часть саженцев.

Что для этого нужно?

Для начала необходимо определиться с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать и сколько раз за год собирать урожай. Если в вашем распоряжении имеется застекленный и, еще лучше, утепленный балкон – он станет подобием теплицы в квартире. Также застекленный балкон защитит урожай от вреда, наносимого ему городской экологией. На открытом же балконе выращивать овощи возможно только в обыкновенный дачный сезон.

О каких еще условиях выращивания стоит подумать:

  • Емкости для выращивания;
  • Земля, удобрения, подкормка;
  • Семена;
  • Освещение, температура;
  • Уход за растениями.

Для взращивания рассады подойдут любые небольшие емкости, например: пластиковые или бумажные стаканчики, пластмассовые контейнеры либо специальные торфяные и обычные маленькие горшочки. Главное, чтобы в емкости были отверстия на донышке для слива излишков воды – их можно проделать самостоятельно.

Пересаживать рассаду нужно в такие емкости, которые подходят каждому виду растения по глубине и объему. Чтобы ваш огород был не только полезным, но и красивым, можно использовать большие глиняные горшки, деревянные кадки, бочки, плетеные корзины и цветочные ящики. Также интересно будут смотреться подвешенные на стене кашпо с растущими в них овощами.

Если вы не любите возиться в земле, но хотите выращивать собственные овощи круглый год, хорошей альтернативой станет метод гидропоники.

Суть его заключается в том, что растение помещается в банки или водонепроницаемые ящики без доступа света с питательным раствором. Таким способом можно выращивать многие овощные растения и зелень.

Для того чтобы получить качественный урожай на балконе, необходимо подобрать и качественную почву. Земля обязательно должна содержать торф, перегной, компост. Но при этом земляную смесь необходимо составлять для каждого вида растений отдельно в зависимости от их биологических особенностей и потребностей. Например, для помидоров, перца или зеленых овощей подойдет смесь, включающая по 30% торфа и компоста, по 20% перегноя и крупнозернистого песка. Огурцы и редис требуют больше перегноя – до 50%.

В специализированных магазинах можно найти большое количество удобрений и подкормок, подходящих для конкретных видов овощей.

Если в вопросе температуры большинство растений неприхотливы – подойдет обычная комнатная, в пределах 20 градусов Цельсия, то над освещением придется подумать. Лучшим вариантом для балконного огорода будут лампы дневного света для растений. Главным преимуществом таких ламп является экономное потребление электроэнергии. Помимо этого они дают максимально приближенный к дневному свет, равномерно распределяя его по всему помещению. Такие лампы почти не нагреваются и точно не повредят растениям.

К чему приводит несоблюдение схемы посадки

Из лучших побуждений неопытные дачники располагают огурцы слишком компактно. В результате растения расходуют силы не на производство плодов, а на конкуренцию с соседями по грядке, борьбу за жизненное пространство. Загущение посадки вызывает множество проблем.

  1. Создается благоприятная атмосфера для развития гнилостных процессов и грибковых заболеваний.
  2. Насекомые-вредители вольготно чувствуют себя в густых зарослях.
  3. На культуре формируются цветки преимущественно по мужскому типу — «пустоцветы».
  4. Кусту банально недостает всех жизненных ресурсов — воды, света и питания.

Ненамного лучше и другая крайность — высаживание рассады на слишком большом расстоянии. С одной стороны, происходит просто нерациональное использование площади огорода, что значительно сокращает шансы на хороший урожай. Во-вторых, при таком подходе уроженец влажных субтропиков, куст огурца, привычный к рассеянной скользящей полутени, оказывается на солнцепеке.

Правильная схема посадки огурцов учитывает условия выращивания — парник, теплица, грядка открытого грунта, легкое укрытие на дугах. Основной критерий для расчета плотности посадки — площадь питания взрослого растения, которая соотносится с размером куста.

В зависимости от сорта, у кустов огурца различаются скорость роста, плетистость, продолжительность вегетации, что сказывается на размерах растения, требованиях к свободному пространству.

Обычно производители семян указывают на упаковке оптимальную плотность посадки растений конкретного сорта, для огурцов это не более 3-4 корней на 1 м².

От чего зависит расстояние между рядами и растениями?

Опытные дачники знают, что плотность растений на грядке зависит от способа выращивания: расстояние между кустами огурцов на грядке — от 30 до 60 см.

Способ Описание Интервал между растениями, см
Вертикальный (узкие грядки) На шпалерах, на сетке и т. п. 30-40
Горизонтальный (широкие грядки) В расстил, в т. ч. на теплых грядках 40-60

Выращивание огурцов вертикально на опорах экономически выгоднее, поскольку без ущерба качеству с единицы площади урожайность возрастает почти в 2 раза.

На хорошо заправленных органикой грядках возможно выращивать огурцы с минимальным интервалом 30 см. На бедных почвах кусты размещают свободней — недостаток корневого питания растения восполняют фотосинтезом.

Плотность посадки зависит от размеров куста, индивидуальной особенности сорта или гибрида:

  • силы роста;
  • склонности к ветвлению;
  • продолжительности вегетации.

Вертикальный способ выращивания позволяет нивелировать присущие сортам особенности регулярной формировкой куста, при достаточном количестве питательных веществ можно позволить «загустить» посадки. При горизонтальном выращивании «в расстил» формирование плетей огурца фактически невозможно — практикуют посадку кустов на расстоянии не менее 50 см, независимо от сорта и качественного состава грунта.

Как сажать

При посадке огурцов в грунт следует помнить некоторые правила:

  1. Огурцы — очень требовательны к свету, теплу и влаге.
  2. Лучший выбор для высадки этой культуры будет супесчаный/суглинистый тип почвы , со слабокислой или нейтральной кислотностью.
  3. Грунтовые воды не должны находиться вблизи от поверхности почвы.
  4. Огурцам могут предшествовать лук, капустные, бобовые, пасленовые культуры. Не следует использовать почву после выращивания свеклы либо тыквенных культур.

Семенами

Для такой посадки семена желательно предварительно перебрать и обработать.  В отличие от рассадного способа, семена можно высаживать при более низких температурах воздуха и земли. Для посадки необходима устойчивая температура воздуха от +15C и земли от +12C. В открытом грунте семена сажают рядами, в бороздки на глубину 2-3 см, или лунками через 20 см. В лунке высаживаются 3 растения на расстояние 10 см и в виде треугольника. Огурцы не любят загущенных посадок, поэтому после прореживания расстояние между ними должно быть не менее 30 см.

Среди семян огурцов самых урожайных сортов на 2018 год для Сибири следует выделить Светлячок, Смак и Чемпион. Среди голландских — Анжелина, Гектор и Герман.

Семена можно высаживать как сухими, так и пророщенными.

Рассадой

Если сажать огурцы рассадным способом, плоды можно получить на 2 недели раньше. Если сеять в общую тару, то у растений должно быть достаточное расстояние, чтобы не нарушалась их корневая система при пересадке в грунт. При возможности можно выращивать рассаду в отдельных в горшочках, бумажных стаканчиках или пакетах. При правильной обработке первые всходы появляются на 4-5 день. Перед пересадкой рассаду следует закалять, постепенно снижая температуру до тех условий, в которых она будет высажена. Предпочтительно пересаживать в вечернее время, предварительно полив. Температура днём должна быть +22-25C, а ночью опускаться не ниже +17-18С, иначе растение может погибнуть.

Читайте также:  Как построить сарай для скотины своими руками без опыта и лишних трат

Рассаду необходимо выращивать в хорошо освещённом месте или парнике на протяжении 20-25 дней.

Подготовка семян к посадке

Грамотная подготовка семян огурцов к посадке – залог успешного урожая. Практика доказала, что эти приемы влияют и на количество «зеленцов», и на их вкусовые качества.

Отбраковка пустых семечек. Начать нужно с отбора пустых семечек. Да, в пакетике зачастую можно  обнаружить их в количестве всего 10-12 штук. Но и среди такого незначительно количества попадаются пустые, неполновесные семена, а потому их необходимо сортировать.

Отбор до сих пор проводят испытанным «дедовским» способом:

  • На литр воды добавляем столовую ложку соли, перемешиваем.
  • Огуречные семечки опускаем в раствор.
  • Сливаем те, которые всплыли: они неполновесные и для посадки непригодны.
  • Остальные промываем и сушим на салфетке.

Желательно сразу провести калибровку. Может получиться так, что у одного и того же сорта размер семенного материала отличается. Это не означает, что мелкие семена плохие. Просто рассортируйте их.  При посадке мелкие будем высаживать на глубину до 1 см, а крупные – до 1,5 см. Если у вас в запасе большое количество семян, то используйте только крупные.

Совет! При покупке посадочного материала обращайте внимание не столько на привлекательных внешний вид пакета, сколько на срок годности семян и их количество. Используйте зернышки 2–3-летный давности, они всходят лучше всего.

Правила подготовки семян для открытого грунта. Перед посевом проводят целый ряд процедур, необходимых для того, чтобы маленькое семечко окрепло.

  • проверка на полновесность семян;
  • отбор и калибровка;
  • обеззараживание, т. к. на поверхности семени могут находиться возбудители болезней;
  • прогревание для получения быстрых всходов;
  • подкормка;
  • проращивание, чтобы быстрее получить сеянцы;
  • закаливание для устойчивости к температурным перепадам.

Проверку на полноту и полновесность мы провели, откалибровали семена для посадки, продолжаем дальнейшую отработку. Проводим процедуру обеззараживания. Для этого дезинфицируем наши семечки в темно-фиолетовом (крепком) растворе марганцовки. Опускаем их в раствор на 15-20 минут, затем тщательно промываем.

Прогревают обработанный материал двумя способами. Если вы готовите семена к посадке заранее, то месяц их можно подержать рядом с отопительными приборами при температуре от +25 до +28°С. В случае, когда процедуру затягивать некогда, достаточно прогреть 2-3 часа при  +50–55°С. Благодаря такой обработке семена не просто дружно и хорошо всходят – на растениях впоследствии образуется много женских цветков, да и урожай можно получить гораздо раньше.

Совет! Некоторые огородники практикуют интересный прием: они носят пакетик с семенами у тела около недели, грея их своим теплом. «При этом способе урожай отличный», – уверяют они.

Дальше важно семена подкормить. В марлевых мешочках огуречные семечки замачивают в питательном растворе на 12 часов. Используют раствор древесной золы или нитрофоски (1ч. л. на литр воды). Природные стимуляторы также могут подпитать  посевной материал, например, гумат натрия или «Эпин».

Считается, что хорошим стимулятором дальнейшего роста является талая вода. Но тут уже ориентируйтесь «по обстановке»: если район экологически чистый, то талая вода действительно полезна.

После подкормки семена промывают и оставляют в теплом месте при температуре +25°С до набухания. Проклюнутся они на вторые сутки. Сильно проращивать их не нужно. Достаточно, чтобы появились маленькие корешки размером до 1-2 мм.

Переходим к процедуре закаливания: проросшие семечки оставляем на нижней полке холодильника на сутки. Этого будет достаточно. Все – огуречное семечко, пройдя через многие испытания, готово к посеву.

Совет! Если вы приобрели гибридные семена, где на упаковке после названия сорта стоит «F1», то проделывать все эти манипуляции не обязательно. Как правило, такие семена уже обработаны. Их достаточно подкормить и прорастить, проведя отбор полновесных семян.

От саженца до урожая

Вот теперь можно поговорить о том, как выращивать огурцы на балконе, потому что пока они росли в квартире. Конечно, лучше всего они будут расти на солнечной стороне, но если вы живете на северной стороне дома, тоже не беда – при недостатке света спасают специальные фитолампы для подсветки.

Шаг 4 – пересадка

Если хотите получить первые огурчики как можно раньше, не тяните с пересадкой саженцев в постоянную тару, даже если температура воздуха на балконе ещё недостаточно высокая. Их можно пока оставить и дома или заносить на ночь.

Как-то я так затянула до появления цветков и завязей, а после пересадки они засохли и отпали.

Правила высадки:

  • Размер горшка должен быть довольно большим, так как у огурцов мощная корневая система. Объем не менее 5 литров (лучше больше), высота не менее 25 см, диаметр не менее 30 см.

Вместо горшков можно использовать большие плотные мусорные пакеты

  • При этом на один квадратный метр площади должно приходиться не более трех растений, иначе они будут затенять друг друга.
  • Горшки заполняются на две трети той же почвенной смесью, что и для рассады. Они должны иметь отверстия в дне, а чтобы лишняя вода не вытекала на пол, их устанавливают на поддон.
  • Перед пересадкой грунт в горшках обильно поливают теплой водой и делают в нем лунку.
  • Важно знать, как правильно пересадить саженцы на постоянное место, не повредив корни. Для этого рассаду в стаканчиках тоже хорошо поливают за 10-15 минут до перевалки, затем нажимают на донышко и вынимают растение вместе с комом земли, сразу помещая его в подготовленную лунку. Сверху присыпают сухим грунтом и снова поливают, чтобы он уплотнился и соединился с комом.
Читайте также:  Зерновое меню кроликов: изучаем все аспекты кормления

Сразу после пересадки можно установить в горшки шпалеры в виде проволочных дуг, по которым огуречные лианы будут ползти вверх. Мне этот способ не нравится – слишком ненадежный, к тому же временный – очень скоро все равно придется придумывать опоры посерьезнее и повыше.

Шаг 5 – собственно выращивание

Установить горшки с саженцами лучше всего у стен, чтобы разросшиеся растения не мешали. Их, как и рассаду, нужно регулярно поливать, не дожидаясь высыхания грунта.

Но этого мало, увлажнять необходимо и воздух. Для этого достаточно держать на лоджии полное ведро воды, а вечером опрыскивать листья из пульверизатора.

И поливать, и опрыскивать как раз удобно водой из ведра, которая за сутки отстоялась и нагрелась, а его наполнять свежей.

Кроме полива и опрыскивания уход за огурцами включает в себя ещё и следующие мероприятия:

  1. Подкормка. Её проводят пару раз в месяц, поливая растения жидким удобрением типа Завязь или Фертика-люкс. Бабуля предпочитала раствор навозной жижи, которую готовила в подвале. Отличное натуральное удобрение, но в квартире я бы не рискнула его использовать из-за специфического запаха.

Подкормку производят строго под корень, раствор не должен попадать на листья

  1. Рыхление. Корням нужен воздух, поэтому нельзя давать земле в горшках слишком уплотняться. А если она оседает, почвосмесь можно подсыпать. Это позволит растениям отращивать дополнительные корешки.
  2. Притенение. Огурцы любят тепло, но плохо переносят прямые солнечные лучи и сильную жару. Поэтому жарким летом их нужно притенять, занавешивая окна на балконе плотным тюлем или москитной сеткой.
  3. Подвязывание. Огуречным плетям обязательно нужна опора, иначе они переплетутся на полу и не будут получать достаточно света и воздуха. В качестве шпалер на балконе можно использовать установленные на пол за горшками высокие решетки из проволоки или тонких реек, рамки с натянутой на них прочной садовой сеткой и т.д.

Мы поступали проще: под потолком закрепили брусок, в него вкрутили  несколько саморезов, а к ним привязали шпагат, нижний конец которого обвивали вокруг стебля.

Когда плети достигнут потолка, их нужно прищипывать, чтобы не росли дальше. На длину 30-40 см прищипывают и боковые побеги, чтобы на них не образовывались новые завязи и не отнимали питание у уже существующих.

Да и вообще слишком густые заросли не способствуют хорошему урожаю – растения должны вволю получать свет и воздух.

Некоторые способы выращивания огурцов

Аграрии описывают несколько способов возделывания огурцов:

В расстил

Некоторые способы выращивания огурцов

Возделывать огурцы этим способом, просто, это обычный метод посева семян на грядках. Плети со временем сами расползаются по земле, равномерно, и лучше усваивают солнечный свет. Но при таком методе выращивания зеленцов, сами плети требуют ухода, так как лишнее воздействие на плети и завязи – может негативно отразиться на плодоношении. Избегайте сырости на грядке, так как плети легко могут подвергнуться гниению, развитию болезней, что также негативно отразится на урожайности.

Посев

Для получения дружной всхожести семена предварительно нужно замочить на 12 часов. Рекомендовано использовать различные препараты для стимуляции роста (например, «Эпин», «Циркон») или обычную воду (кипяченую, остывшую). Также многими огородниками практикуется проращивание во влажной марле или на ватном диске, а также дезинфекция в слабом растворе перманганата калия. Позже семена раскладывают просушиться на листе бумажного полотенца или салфетке.

Многие производители продают семена, уже прошедшие обработку специализированными препаратами и не требующие замачивания. Поэтому перед посевом необходимо внимательно изучить информацию на упаковке.

Подготовить лунку, на равном расстоянии разместить 4-5 семечек, немного присыпать землей. Для создания оптимальных условий прорастанию (минимум +18 градусов Цельсия, необходимой влажности) посадку накрывают стеклом или пленкой.

Статья по теме:Огурец Пасалимо F1 – характеристика сорта, описание и отзывы

Посев

После того, как ростки окрепнут, с целью получения качественного освещения ведро ставят на южную или восточную сторону участка.

Для формирования компактного куста и плетней многие садоводы устанавливают в тару небольшие шпалеры, различные опоры из металла, дерева или пластика. Так стебель сможет равномерно распределиться по всей конструкции, что значительно облегчит выращивание, уход и сбор урожая. Рекомендуемое время работ – наличие полноценных 5-6 листиков.

Самые неординарные и увлекающиеся дачники могут удивить окружающих альтернативным способом посадки огурцов. В ведре подготавливают почву, но чередуют слои наоборот, чем в способе, описанном выше. То есть внизу – грунт, сверху – дренаж. Накрыть крышкой или несколькими слоями пленки, перевязать шпагатом. Перевернуть, в донышке вырезать несколько отверстий диаметром 5 см. В эти прорези посадить семечки. После того, как растение станет крепче, появятся 4-5 листиков, емкость подвешивают как кашпо с цветами.

Cтебли могут не справиться с тяжестью плодов и оборваться, также утруднен полив и подкормка.