5 самых частых ошибок посадки чеснока под зиму

Озимый чеснок отличается от ярового временем посадки и ранним созреванием. Интенсивный весенний рост позволяет культуре быстро сформировать крупные чесночные головки, которые огородники используют для текущих нужд. Узнаем, как правильно посадить и вырастить озимый чеснок.

Отличия чеснока озимого от ярового

Конечно, основное отличие в том, что посадку озимого чеснока планируют на осень, а яровой на весну. Есть еще отличия внешние:

Отличия чеснока озимого от ярового
  1. Головками: у озимого головка из 6-12 зубков большого размера. Она покрыта розовой с фиолетовым оттенком, пленочкой. Есть стержень, вокруг которого прижаты друг к другу все зубчики. Яровой чеснок имеет небольшие зубчики, их количество достигает 25 штук. Стержня головка не имеет. Все зубчики раскладываются на нескольких рядках.
  2. Вкус: озимый чеснок имеет очень жгучий вкус. Яровой не такой жгучий, он более мягок.
  3. Хранение: озимый чеснок используют еще до зимы. Уже в ноябре он становится вялым и сморщенным. Его используют в сезон весны, лета и осени. Применяют на посадку. Яровой хорошо хранится и используется всю зиму для питания.

Неправильный выбор участка

Чеснок очень привередлив к почве и предшественникам. Никогда не высаживают озимый чеснок на то же место, что и в прошлом году: почве, как минимум, дают отдохнуть 4 года, и только тогда на участок возвращают чеснок. Кроме того, нежелательно размещать овощ после посадки картофеля, томатов, моркови и свеклы. А вот, после уборки кабачков, цукини, огурцов, петрушки и кинзы чеснок можно садить смело, ему такая почва понравится. Густой посев

Неправильный выбор участка
Неправильный выбор участка

Садить дольки чеснока нужно на расстоянии не менее 7–8 см, а если зубки крупные, то и до 15 см. Это делается для того, чтобы растения не мешали друг другу развиваться, ведь слишком частая посадка приведет к образованию маленьких недоразвитых головок.

Неправильный выбор участка
Неправильный выбор участка
Неправильный выбор участка

Почему озимый чеснок прорастает

Довольно часто чеснок прорастает осенью по причине повышенной температуры, которая сохраняется на протяжении длительного времени, например, если осень выдалась теплой. Иногда в средней полосе даже в середине ноября удерживается температура в пределах +5-10°С, а холода наступают лишь к концу месяца. Если чеснок был высажен в конце октября и вот-вот придет холодная погода, то бояться нечего. При более ранних посадках культура прорастает.

Ранняя высадка чеснока и теплая осень будут способствовать укоренению и началу роста чеснока.

Почему озимый чеснок прорастает

У неопытных садоводов иногда возникает вопрос: должен ли посаженный с осени чеснок прорасти до морозов? При правильно выбранных сроках до холодов культура прорастать не должна.

Особенности озимого чеснока

Культуру высаживают в открытый грунт осенью. Сформировав в осенний период корневую массу, и благополучно перезимовав, растение бурно растёт весной. Развитию озимой культуры способствует влага, запасённая после таяния снегов.

Читайте также:  Все, что вы хотели знать о собачьем кале

Биологические и агротехнические особенности озимого чеснока:

  • высокая адаптивность к различным климатическим условиям;
  • высокая зимостойкость;
  • корни прорастают при 0 °С, а при 3-5 °С они интенсивно растут;
  • требовательность к влаге, особенно в период роста листьев;
  • длина корней – 10-20 см;
  • повышенная требовательность к плодородию почвы, лучший вариант – лёгкие, слабокислые и хорошо удобренные грунты, супесчаные или суглинистые;
  • желательная кислотность грунта – нейтральная или близкая к ней;
  • чеснок нельзя выращивать на одном месте годами, повторно – на том же месте, его можно посадить только через 3-4 года.

Озимый чеснок – луковичное растение, у которого и листья и головка отпугивают вредителей – слизней, гусениц, сверлильщиков и даже кротов.

Почему чеснок сажают осенью

Осенней, подзимней, посадке подлежит только озимый чеснок, тот, который формирует цветочную стрелку (так называемый стрелкующийся). Культивируют его во всех регионах нашей необъятной страны, от Краснодарского края до Карелии и Дальнего Востока. Другую, яровую, разновидность этой луковой культуры сажают весной. У высаживаемого под зиму чеснока есть ряд важных преимуществ:

  • Хорошо переносит как первые заморозки, так и лютые зимние холода. Ему не страшны коварные весенние температурные качели, тогда как нежные ростки ярового легко повреждаются морозами.
  • Посадка осенью, когда огородные работы в основном уже закончены, освобождает дефицитное в напряжённую весеннюю пору время. К тому же сроки посадочных работ не фиксируются строго и их можно производить в течение довольно длительного периода времени.
  • Никакого особого ухода за чесночными грядками не требуется.
  • Озимые разновидности отличаются более крупными луковицами и высокой урожайностью.
  • Урожай получается ранний, пряные острые головки убирают уже примерно в середине июля.
  • В отличие от яровых сортов, озимый вид не так подвержен поражению различными заболеваниями и вредоносными насекомыми.
Почему чеснок сажают осенью

Озимый чеснок хранится хуже ярового

Однако озимый чеснок не отличается хорошей лёжкостью, обычно он хранится не более 3–4 месяцев.

Время высадки чеснока

Высадку на зиму нужно делать осенью. Самое лучшее время – конец сентября и первые недели октября. Это будет как раз приблизительно сорок пять дней до наступления морозов. На более позднее время желательно не отлаживать, так как у овоща не будет достаточного времени, чтобы укорениться. Нормальная длина корневой системы около двенадцати сантиметров. За проявление зеленой проросли, переживать не стоит – она не появится.

Некоторые люди придерживаются прогнозов лунного календаря и стараются высадить чеснок в такие благоприятные числа сентября:

  • 12-е;
  • 19-е;
  • 20-е;
  • 21-е;
  • 24-е.

В октябре лучшим периодом для посадки считаются такие числа:

  • 17-е;
  • 18-е;
  • 26-е;
  • 27-е.

Для хозяек, которые еще не успели до этого времени посадить чеснок, расстраиваться не нужно. Все можно исправить в ноябре, сделав это в такие даты:

  • 1-е:
  • 3-е;
  • 5-е;
  • 13-е:
  • 18-е;
  • 25-е.
Читайте также:  Туя комнатная — уход в домашних условиях

В том случае, если в планах есть сажать чеснок не зубчиками, а бульбочками, то их можно посадить и весной – урожай от этого не станет хуже.

Посадка озимого чеснока

  • Нельзя разделять головку на зубчики заранее

    Выбирай для посадки крупные головки и разделяй их на зубчики в день посадки. Иначе до нужного времени они ссохнуться или загниют. Посадишь порченый и из него ничего не вырастет.

    © DepositPhotos

  • Не сажай не обработанные зубчики

    Перед посадкой обязательно окуни каждый зубчик в дезинфицирующий раствор. Раствором могут служить фунгициды или обычная марганцовка.

    Самый простой способ: приготовить слабый раствор перманганата калия и замочит в нём разделенный на зубчики чеснок на один или два часа.

    © DepositPhotos

  • Нельзя сажать чеснок без шелухи

    Разделяя чеснок, следи за тем, чтобы не повредилась шелуха. Иначе оголенное место начнет гнить и мерзнуть. Именно чешуйки защищают чеснок от гниения, болезней и вредителей. Без чешуи чеснок может и не пережить всю зиму в земле.

    © DepositPhotos

  • Следует обращать внимание на глубину посадки

    Тут главное не прогадать, если посадить слишком глубоко, чеснок может вырасти мелким. А если слишком близко к поверхности — замерзнуть. Идеальная глубина посадки — 6-8 см. Можно рассчитывать и таким способом: высота зубчика плюс 5 см.

    © DepositPhotos

  • Не нужно сажать чеснок на одном и том же месте каждый год

    Чеснок может расти на одной и той же грядке только два года подряд. Дальше следует соблюдать правило севооборота. Лучше потом посадить его на место, где росли огурцы, капуста, зелень, кабачки. Не советуют высаживать там, где рос лук, морковь, свекла.

    © DepositPhotos

  • Подкармливать азотом или навозом после посадки

    Свежий навоз закисляет почву, для чеснока это неблагоприятная основа. В такой земле он вырастает мягким, рыхлым и будет плохо храниться. А азотные удобрения вызовут прирост зеленой массы, которая в зимний период будет лишней.

    © DepositPhotos

  • Когда убирать озимый чеснок? Лучшим временем для выкапывания чеснока считается середина июля. Уборка озимого чеснока происходит тогда, когда нижние листья растений становятся желтыми и начинают подсыхать, оставленные несколько стрелок распрямляются, а обертки на соцветиях дают трещины.

    Полезная информация? Поделись с друзьями в соцсетях.

    • Поделиться на Facebook

    published on according to the materials

    Сроки и советы по уборке

    Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

    Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

    Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

    Сроки и советы по уборке
    • На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
    • За неделю – полив прекращают полностью.
    • За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
    • Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.
    Читайте также:  Рецепт пюре из яблок на зиму: делаем полезный десерт и детский прикорм

    Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.

    Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это ухудшит их лёжкость.

    • Посадка репы и редиса в 2021 году: календарь
    • Посадка моркови в 2021 году: календарь
    • Посадка свеклы в 2021 году: календарь

    Комментировать

    Сроки и советы по уборке

    (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

    Сбор и хранение урожая

    Если озимый чеснок уже в середине лета готов к сбору, то его яровой «брат» в это время еще находится в расцвете вегетационного периода. В зависимости от того когда садить чеснок, весной можно рассчитать и время сбора урожая.

    Обычно уже со второй половине августа можно начинать присматриваться к растениям. Готовность к уборке определяется массовым усыханием нижних листьев и увяданием верхних. Также безошибочным признаком созревания урожая считается выпрямившаяся стрелка чеснока (для этого их и оставляют на паре растений).

    Выкапывать урожай следует в сухую погоду и после оставить его на несколько дней подсохнуть. Лучшее место для этого навес или проветриваемое чердачное помещения, где урожай будет защищен и от солнца, и от ветра.

    После высыхания чеснок отряхивают от комочков земли, обрезают корневища, стебель и складывают в ящики застеленные бумагой. Важно, чтобы чесночные головки хорошо проветривались, поэтому не следует их насыпать толстым слоем.

    Яровой чеснок храниться дольше озимого, поэтому ваша семья будет обеспечена этим ароматным и витаминным урожаем до следующей весны.

    Как проросший чеснок будет чувствовать себя весной

    Озимый чеснок довольно морозостоек. Если грядка с появившимися осенью всходами была основательно утеплена, такие растения не будут отличаться от проросших в стандартные сроки.

    Если под зиму были посажены южные (не зимостойкие) сорта и всходы не были прикрыты, шансы на благополучный исход невелики. Ростки могут вымерзнуть полностью, и повторно зубок всходов не даст. Культуру придется пересевать.

    Если перо подмерзло частично (обморожены только верхушки), то можно помочь восстановиться растению. Что делать, если озимый чеснок взошел весной с подмерзшим пером:

    Как проросший чеснок будет чувствовать себя весной
    • когда температура воздуха поднялась до отметки 10-12 °С, зелень опрыскивают водным раствором эпина, циркона;
    • в конце апреля — начале мая междурядья рыхлят и подкармливают чеснок минеральным удобрением.

    Стимулятор роста и удобрение комплексно воздействуют на растения, укрепляя иммунитет и стимулируя рост.

    Подкормка всходов даст шанс на их реанимацию