Горох полезные свойства и противопоказания бобов

Душица обыкновенная (орегано, материнка, мацердушка, ладанка, душница, зеновка, духовый цвет, материнка, пчелолюб, мята лесная) — вид травянистых растений семейства Яснотковые. По всему миру насчитывается порядка 50 видов душицы, но родиной растения является Юго-Западная Азия. Широко распространено в Европе и Средиземноморье, где чаще культивируется, нежели растет в диком виде.

Таволга шестилепестная — нужно уметь отличать

Тавол­ги в при­ро­де насчи­ты­ва­ет­ся око­ло 15 видов. У нас в Рос­сии наи­бо­лее рас­про­стра­не­ны тавол­га вязо­лист­ная, тавол­га шести­ле­пест­ная (зем­ля­ные ореш­ки), тавол­га обык­но­вен­ная, тавол­га дла­не­вид­ная, лабаз­ник кам­чат­ский. В народ­ной меди­цине широ­ко исполь­зу­ют­ся тавол­га вязо­лист­ная и тавол­га шестилепестная.Тавол­га шести­ле­пест­ная рас­тет на лугах, лес­ных опуш­ках, поля­нах сред­ней поло­сы Рос­сии, на Алтае, на Ура­ле, на Даль­нем Восто­ке. Это мно­го­лет­нее тра­вя­ни­стое рас­те­ние, высо­той 30–80 см, с косым кор­не­ви­щем, кор­ни его тон­кие, с клуб­не­об­раз­ны­ми, вере­те­но­вид­ны­ми или почти шаро­об­раз­ны­ми утол­ще­ни­я­ми. Отсю­да и назва­ние — зем­ля­ные ореш­ки. Сте­бель пря­мо­сто­я­чий, реб­ри­стый, ввер­ху почти без­лист­ный. Листья при­кор­не­вые более круп­ные пре­ры­ви­сто-пери­сто-слож­ные, с мно­го­чис­лен­ны­ми до 20 пар глу­бо­ки­ми зуб­ча­ты­ми доль­ка­ми, меж­ду кото­ры­ми рас­по­ла­га­ют­ся более мел­кие листоч­ки, стеб­ле­вые листья более мел­кие с мень­шим чис­лом долек. Листья с обе­их сто­рон зеле­ные, свер­ху голые, сни­зу по жил­кам слег­ка воло­си­стые. Цве­ты пра­виль­ные, бело-розо­вые, мел­кие, собра­ны на вер­хуш­ке стеб­ля в пуши­стую метел­ку. Аро­мат цвет­ков при­ят­ный, души­стый, медово-миндальный.Плод — сбор­ная семян­ка. Цве­тет в июне. В отли­чие от тавол­ги вязо­лист­ной тавол­га шести­ле­пест­ная рас­тет по сухим свет­лым лес­ным опуш­кам и полянам. Хими­че­ский состав клу­бень­ков “зем­ля­ных ореш­ков” содер­жит до 36% дубиль­ных веществ. Они обла­да­ют анти­ок­си­дант­ным, про­ти­во­ра­ко­вым дей­стви­ем, вяжу­щим дей­стви­ем (при поно­се), кро­во­оста­нав­ли­ва­ю­щим действием.В листьях содер­жит­ся гли­ко­зид гауль­те­рин, кото­рый гид­ро­ли­зу­ет­ся с выде­ле­ни­ем сали­ци­ло­во­го аль­де­ги­да. Это обу­слав­ли­ва­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное, обез­бо­ли­ва­ю­щее, про­ти­во­отеч­ное дей­ствие. В листьях най­де­но неболь­шое коли­че­ство аскор­би­но­вой кис­ло­ты. Най­де­ны фла­во­но­и­ды, соеди­не­ния фено­ла, фенил­кар­бо­но­вые кис­ло­ты, кате­хи­ны, эфир­ные мас­ла, гли­ко­зи­ды, жир­ные кис­ло­ты, воск. Хими­че­ский состав и объ­яс­ня­ет применение.Ранее при­ме­ня­ли в науч­ной меди­цине кор­не­ви­ще с кор­ня­ми в соста­ве сбо­ра Здренко. В народ­ной меди­цине тра­ву при­ме­ня­ют как кро­во­оста­нав­ли­ва­ю­щее (в отли­чие от тавол­ги вязо­лист­ной), про­ти­во­ге­мор­ро­и­даль­ное, вяжу­щее, а так же при болях в желуд­ке, а клу­бень­ки при ком­плекс­ном лече­нии лей­ко­зов и забо­ле­ва­ний кро­ви, для имму­но­сти­му­ля­ции при онко­ло­гии.Тра­ву заго­тав­ли­ва­ют во вре­мя цве­те­ния. Срок хра­не­ния 3 года.

Кор­не­ви­ще с кор­ня­ми выка­пы­ва­ют, когда сой­дет снег (март, апрель) или в сен­тяб­ре-октяб­ре. Кор­не­ви­ще и кор­ни быст­ро, тща­тель­но про­мыть, раз­ре­зать на тон­кие полос­ки. Сушить в хоро­шо про­вет­ри­ва­е­мом поме­ще­нии или на ули­це под наве­сом. Гото­вое сырье представляет :кор­не­ви­ща — цель­ные или резан­ные, неров­ные, бугор­ча­тые, дли­ной до 10 см, тол­щи­ной до 1,5 см, тем­но-бурые, в изло­ме розоватые;кор­ни тон­кие, цилин­дри­че­ские с утол­ще­ни­я­ми в сред­ней части, про­доль­но-мор­щи­ни­стые, дли­ной до 15 см. Запах харак­тер­ный, вкус горько-вяжущий.Отвар из кор­ней тавол­ги шести­ле­пест­ко­вой в народ­ной меди­цине при­ме­ня­ют в онко­ло­гии раз­лич­ной лока­ли­за­ции, а так­же при забо­ле­ва­ни­ях кро­ви, лейкозе. Рецепт отва­ра: 2 чай­ные лож­ки измель­чен­ных кор­ней залить в эма­ли­ро­ван­ной посу­де 1 ста­ка­ном кру­то­го кипят­ка, варить на водя­ной бане 35 минут, дать насто­ять­ся. Процедить.При­ни­мать по 3 сто­ло­вых лож­ки за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс 21 день, несколь­ко кур­сов в год в зави­си­мо­сти от ана­ли­зов крови. про­ви­зор-трав­ник Соро­ки­на Вера Владимировна

Описание мышиного горошка

Растение может достигать высоты около 150 см, отличается ветвистым, слабым стеблем. Мышиный горошек имеет тонкие листья, они могут быть опушены с разных сторон, отличаются своею заостренностью. Собираются цветы в кистевидное соцветие, оно может быть синего, белого, фиолетового, лилового цвета. Цвести начинает летом продолжает до осени. Длинные бобы являются плодами мышиного горошка.

Мышиный горошек может расти и на засушенной почве, стойкий к морозу, холоду. Чаще всего встречается на территории Кавказа, Сибири, Европы. Приносит плоды на богатых почвах. Нормально относится к большому количеству влаги.

Читайте также:  Как вылечить чиханье, хрип, кашель у кур и цыплят

Как их использовать

Важно знать, как приготовить перегородки скорлупы правильно. Вот два распространенных способа.

Способ №1

  1. Отвар на воде. 50 г сырья залить 300 мл холодной воды.
  2.  Дать закипеть, варить 10 минут.
  3. После дать остыть и остудить.

Рецепт помогает при расстройстве желудка, а также в целях профилактики недостатки йода. Принимать нужно по одному глотку перед едой.

Способ №2

  1. Настойка на водке. 50 г сырья заливают 150 мл водки, накрывают крышкой.
  2. Ставят емкость в темное место на 3 недели, после процеживают.
  3. Принимать настойку нужно 2 раза в сутки за 40 минут до еды, по 1 ст. л.

Настойка из перегородки на основе водки запрещена для детей. Его можно применять при болях в суставах, обострениях колита, для профилактики атеросклероза.

Рецепт от бессоницы

Рецепт приготовления настойки для избавления от бессонницы.

  • 40 г перегородок залить 1 стаканом водки,
  • настаивать 2 недели, процедить через 2 слоя марли.

Принимать трижды в день, независимо от приема пищи. Необходимая доза – 20 капель.

Рецепты наружных средств для волос:

Для укрепления корней волос

  1. Смешать 50 г спирта и 50 г дистилированной воды, полученным раствором залить 50 г сырья.
  2. Закрыть емкость и убрать в темное прохладное место на 16 дней.
  3. По истечению этого срока настойку процедить, перелить в другую посуду и добавить 3 капли эфирного масла чайного дерева или розы.
  4. Лосьон требуется нанести непосредственно на кожу головы и корни волос, а затем утеплить голову. Нужно выдержать 1 час, волосы промыть обычным шампунем.

Средство предназначено для укрепления корней.

Для блеска волос

  1. 100 г перегородок залить 0,5 л воды, проварить 20 минут.
  2. Дать остыть, отфильтровать.
  3. Влить 20 мл яблочного уксуса и 1 ч. л. свежевыжатого сока лимона.
  4. Этим раствором ополаскивать волосы после мытья.

Рецепт придает волосам блеск и уменьшает жирность кожи головы.

Для укрепления сердца

Как приготовить средство для укрепления сердечной мышцы.

  1. Взять 1 л качественного самогона, засыпать 100 г перегородок. Добавить 20 г заварки черного чая, 5 г тмина, 20 г дубовой коры и 1 ч. л. сахарного песка.
  2. Емкость нужно тщательно закрыть, чтобы внутрь не проникал воздух, убрать на хранение в темное место на 2 недели.
  3. Каждый день посуду необходимо тщательно встряхивать.
  4. Затем настойку пропускают через специальный фильтр для кофеварки

Принимают по утрам, по 1 ст. л. пить такой настой следует курсом, его длительность – 30-35 дней.

От мастопатии

Избавиться от симптомов мастопатии можно, если

  • 15 капель настойки на спирту, приготовленной классическим способом, развести в 50 мл воды.
  • Принимать средство нужно 2 месяца подряд, утром, в середине дня и вечером.

Классическим спиртовым настоем можно также смазывать раны и царапины на коже, для их обеззараживания и ускорения процесса заживления.

Польза и вред растения для женщин

Давайте разберемся, почему эта трава, при всех ее универсальных свойствах, считается женской. Ласковое название “материнка” она получила за широкое применение в гинекологии и заботу о нашем здоровье. Ее фитоэстрогены помогают наладить менструальный цикл и компенсируют недостаток гормонов, неизбежно возникающий при климаксе.

После родов отвар материнки стимулирует лактацию, способствует сокращению гладкой мускулатуры матки и скорейшему восстановлению организма в целом. А вот в период вынашивания ребенка ее употребление категорически запрещено из-за повышенного риска прерывания беременности или преждевременных родов.

Наружное применение в форме спринцеваний дает хороший эффект при лечении эрозии шейки матки, воспаления и раздражения слизистой оболочки влагалища.

Отвар применяется и в косметических целях как витаминный ополаскиватель для волос, придающий им силу и блеск, или как тоник для лица с противовоспалительным освежающим действием.

Горох применение в народной медицине

Бобовые оказывают не только комплексное положительное воздействие на организм, они помогают справится с некоторыми заболеваниями.

Для очищения почек от камней

Пророщенный горох обладает мочегонными свойствами. Он способствует выведению из почек песка и некрупных камней. Продукт помогает уменьшить крупные камни. Отвар пьется 3 раза в день по 0,1 л. 2-3 недели.

Приготовление:

  1. Высушенный и перемолотый в муку пророщенные горох (3 ст. л.) залить кипятком (1 стакан).
  2. Настаивать 6 часов.

Для устранения зубной боли и недугов ротовой полости

Готовым средством необходимо полоскать ротовую полость.

Приготовление:

  1. Горох (60 гр.) залить оливковым маслом (0,5 стакана).
  2. Проварить 30 минут на минимальном огне.
  3. Остудить и процедить перед применением.

Сильная зубная боль, что делать в домашних условиях

Читайте также:  17 лучших рецептов приготовления красной смородины на зиму

 Для усиления потенции

Готовое средство следует пить по 30 мл. 3 раза в день.

Приготовление:

  1. Горох (30 мл.) залить только вскипевшей водой (0,3 л.)
  2. Настаивать 4 часа.
  3. Процедить.
  4. Вмешать мёд (1 ст. л.).

Горох от изжоги

Очень хорошо помогает от изжоги сухой горох. Его следует замочить на несколько часов, и за 20 минут до приема еды съедать по 5 — 7 бобовых зернышек. Делайте это курсами, по 3 — 7 дней, три раза в день. И вы забудете об неприятной ситуации с кислотностью.

Противопоказаний такой метод не имеет, и для профилактики достаточно раз в 2 — 3 месяца по несколько дней попринимать горох.

Биология и развитие

Горошек мохнатый может развиваться, как озимое двухлетнее, яровое раннее однолетнее (культурная форма), редко как многолетнее растение. Влаголюбивый, засухоустойчивый, теневыносливый вид, нетребовательный к плодородию почвы. (Вавилов П.П.,1986) (Шлякова Е.В.,1982) (Келлер Б.А.,1934)

Всходы прорастают с глубины не более 14 см. Прорастание семян возможно при температуре +2°C– + 3°C. Оптимальная температура прорастания + 16°C–+ 18°C. (Вавилов П.П.,1986) (Коренев Г.В.,1990) (Трухачев В.И.,2006)

Вид характеризуется высокой интенсивностью роста. Цветение обычно с июня по июль. При озимом развитии фаза цветения начинается через 1,5 месяца после схода снежного покрова. При яровом – через 60 – 65 дней после появления всходов. Опыление перекрестное, с помощью шмелей и пчел. Плодоносит с июля по август. (Трухачев В.И.,2006) (Вавилов П.П.,1986)

Описание

Мышиный горошек — травянистый дикорастущий многолетник. Растение имеет множество иных народных названий: грабли, воробьиные стручки, вика мышиная, мыши, журавлиный горох и другие.

Оно относится к семейству Бобовые, роду Вика. Существует порядка 150 разновидностей растения, произрастающих практически повсеместно. В странах СНГ насчитывают 80 его видов, 10 культивируются в сельском хозяйстве в качестве кормовой культуры.

Отличительной особенностью растения является то, что это хороший медонос. Места его роизрастания разнообразны. Траву часто можно встретить в луговых травостоях, в лесу на опушках и в кустах, край дорог. Часто она растет в зерновых посевах, засоряя их.

Ботаническое описание растения:

  1. 1. Корневая система у мышиного горошка стержневая, хорошо разветвленная.
  2. 2. Побеги могут вырастать до 1,5 м в длину, а иногда даже больше.
  3. 3. Стебли прижатоопушенные или голые.
  4. 4. 8– 15 пар листочков образуют сложные листья, которые имеют парные прилистники. При помощи усиков, расположенных на макушке листа, мышиный горошек цепляется за опоры.
  5. 5. Цветки, собранные в сложные соцветия, лилового оттенка.
  6. 6. Плоды, представляющие собой стручки с семенами (бобы), имеют размер около 1,5 см.

Период цветения мышиного горошка — с июня по сентябрь.

Душица для женщин и мужчин

Это ароматное растение считается женской травой и широко используется для поддержания здоровья и молодости.

  • Издавна настой растения применяется для сохранения тонуса кожи и ее свежести: средством следует умываться утром и вечером, лучше охладить настой до использования.
  • Настой, замороженный в кубики льда – прекрасное тонизирующее средство, особенно для увядающей кожи. Такие процедуры лучше проводить с утра: протирать кубиком кожу лица, шеи и декольте, после чего нанести крем по уходу.
  • Водный настой душицы с добавлением календулы, наполовину разведенный в минеральной воде, является прекрасным лосьоном для ухода за кожей, склонной к воспалениям, жирности, высыпаниям.
  • Отвар душицы используется для ванн (1 литр на процедуру). Уже после нескольких ванн кожа станет более мягкой и ароматной. Кроме того, такие ванны будут полезны женщинам с хроническим циститом.
  • Ополаскивание волос настоем душицы хорошо помогает при перхоти, потере эластичности и тусклости волос.
  • Эфирное масло душицы помогает избавиться от целлюлита. Для этого 2-3 капли масла смешивают с растительным маслом (оливковым, кукурузным) в объеме, достаточном для обработки проблемных зон, и тщательно втирают в кожу, после чего можно сделать антицеллюлитный массаж при помощи специального роликового массажера. Повторять процедуры в течение 14 дней.

Препараты растения применяются в гинекологии, особенно при нарушениях менструального цикла (задержке, сбоях), при болевых ощущениях во время менструаций. Растение используют в виде водного настоя и принимают по половине стакана 3 р/сут. Важно знать: если задержка менструации связана с возможной беременностью, применять препараты растения запрещено: они могут провести к выкидышу и кровотечению.

Молодым мамам при грудном вскармливании чай из душицы помогает улучшить и наладить лактацию, восстановиться после родов и ускорить процесс очищения матки от естественных послеродовых выделений.

Бытует мнение, что растение помогает увеличить объем груди, однако это не совсем так. Настой используется при задержке развития молочных желез и половых органов, а у взрослых женщин такого эффекта не дает.

Чай с душицей также облегчают состояние в период климакса, сглаживает ощущения приливов, устраняет мигрень и стабилизирует состояние нервной системы.

Горчица: польза и вред для мужчин

Научно доказано, что в горчице содержатся такие вещества, как индол и сульфорафан, которые снижают риск развития рака простаты. А это нынче совсем нередкое явление даже у молодых мужчин. Регулярное употребление этой ароматной приправы благотворно влияет на потенцию и, следовательно, улучшает качество сексуальной жизни.

Особенно полезен этот продукт пожилым мужчинам, он богат витамином K, который отвечает за крепкие кости и здоровые суставы. Нередко горчицу используют и в рационе пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера.

Мышиный горошек. Татьяна Лаврова

Цветущий луг, мышиный горошек

На лугу, что ни разу не кошен

Отыскать его может любой.

Вьёт колечки мышиный горошек,

Только мышки вокруг ни одной.

Татьяна Лаврова

Раскинувши руки, как вольная птица,

лежу на земле, зацелованной солнцем.

Вдыхаю до капли, до самого донца

всю ласку и силу, что в травах таится.

Ковыль и ромашки, и клевер душистый,

приятный, дурманящий запах полыни.

И неба клочок, словно заводи – синий,

и солнечный лучик смешной и пушистый.

Мышиный горошек. Татьяна Лаврова

Подняться бы ввысь, с ветерком забавляясь,

испить чистоту облаков снежнохрустких.

И песню пропеть залихватски, по-русски,

и счастливо жить. Просто жить, наслаждаясь.

Vicia cracca L.

Горошек мышиный (Вика мышиная)

Родовое “vicia” – латинское название растения неясной этимологии. Видовое “сracca” взято у Плиния, называвшего так растения типа горошков, встречающихся в хлебных посевах. Русское видовое имя – наиболее обычное название этого горошка в народной ботанике, мышиными часто называли дикие, условно съедобные травы, имеющие культурных родственников.

Голодными веснами зеленые побеги шли также в пищу человеку

Луговое растение, очень похожее на горох, только листочки у него поменьше, цветочки помельче и горошинки совсем маленькие.

Мышиный горошек. Татьяна Лаврова

На концах листьев у мышиного горошка – тонкие и гибкие усики. Эти усики очень чувствительные. Коснется такой усик стебелька другого растения и сразу начинает обвиваться вокруг него. А там и другой усик зацепится за соседнюю травку, и третий. И вот уже мышиный горошек приподнялся над землей. Так и растет это растение – ведь стебелек у мышиного горошка совсем слабенький.

Цветы у мышиного горошка – синие или фиолетовые. В этих цветах много нектара, поэтому и относятся пчеловоды с большим уважением к мышиному горошку. К тому же это растение – очень хороший корм и для коров, и для овец, и для лошадей.

Здесь же на лугу встретите вы и еще одно растение с усиками. Называется это растение “чина луговая”. Цветки у чины – ярко-желтые. Так по цветкам вы и отличите сразу чину от мышиного горошка. Как и у мышиного горошка, стебелек у чины луговой очень слабенький, поэтому приходится и чине держаться за другие растения.

В цветах чины тоже очень много нектара. К тому же растение это лекарственное. Иногда мышиный горошек и чина луговая так сильно перевивают своими усиками траву, что не сразу и проберешься через такие луговые джунгли. И мышиный горошек, и чина луговая – растения многолетние.

Часто на лугу встречается и Чина нутовая

(Чина красная)

Кормовое, культивируемое, ядовитое к моменту созревания плодов

Мышиный горошек встречается по всей территории нашей страны. Чина луговая встречается по всей европейской части и в Сибири.

Надземная часть растения содержит большое количество аскорбиновой кислоты, каротин, флавоноиды (кверцетин и кемпферол), протеин, вещества Р-витаминного действия, органические кислоты (кофейную и феруловую), алкалоиды, лейкоантоцианы, дающие при гидролизе лейкодельфинидин и лейкоцианидин, микроэлементы (марганец, медь, железо, хром, алюминий).

Мышиный горошек. Татьяна Лаврова

Чина луговая имеет отхаркивающее действие при хронических бронхитах и абсцессах легких, туберкулезе.

В народной медицине водный настой травы чины луговой применяют при воспалении верхних дыхательных путей и легких, бессоннице, болезнях желудочно-кишечного тракта и печени, тромбофлебите, отвар корней — при поносах и болях в сердце.