Как подготовить крыжовник к зиме, чтобы летом получить хороший урожай

Крыжовник входит в число самых популярных плодовых кустарников наравне со смородиной, вишней и черешней. Что и неудивительно – большинство сортов позволяют получить богатый урожай ягод. А их вкусовые качества приятно удивят даже самого придирчивого садовода. Конечно, нужно знать все тонкости ухода и посадки крыжовника в открытом грунте, чтобы получить много ягод и не разочароваться в культуре в целом. Именно об этих нюансах и расскажем в статье.

Когда и для чего необходимо подкармливать крыжовник

Культура не только быстро приспосабливается к среде выращивания, но и активно откликается на внесение подкормок. Удобрение для крыжовника весной активизирует процесс вегетации, поддержит во время бутонизации и цветения, повысит число жизнеспособных завязей. Внесение удобрений в период формирования плодов сказывается на качестве созревания и вкусе ягод. Последнее важно для коммерческих хозяйств, у которых объемы и качество продукции означают прибыль, и наоборот. По осени уход за крыжовником поможет заложить почки на будущий год, подготовит растение к зимовке, повысит стойкость к болезням и вредителям.

Как подготовить крыжовник к зиме – что необходимо знать

Считается, что когда ягоды крыжовника уже появились, опрыскивать их вообще нельзя. Иначе вместе с ягодой вы будете принимать и фунгициды. А вот перед зимой обработать от вредителей и заболеваний крыжовник не только желательно, но и необходимо. Профессионалы советуют после сбора урожая провести опрыскивание крыжовника однопроцентной бордоской жидкостью . Допускается использование и других фунгицидов и препаратов более широкого спектра воздействия – от мучнистой росы, паутинного клеща, ржавчины.

Существует опасность, что и насекомые и грибные споры с приходом осеннего сезона попадут в опавшие листья и останутся там на зиму, а затем с приходом тепла снова смогут заразить кусты. Поэтому все, что осталось под крыжовником после теплого сезона, необходимо убрать. Подобный, как его называют, растительный мусор, первый раз сгребают после уборки урожая ягод. А вот второй раз такую зачистку лучше проводить уже после того, как все листья с куста опали. Мусор под кустом оставлять нельзя ни в коем случае – подобная мульча может только навредить. Самым верным решением будет сжечь его на костре.

Полезные свойства крыжовника

В ягодах крыжовника содержатся витамины: С (до 60 мг/100 г. ягод), группы В, провитамин А. В крыжовнике присутствует до 15% сахаров, минеральные вещества и микроэлементы (калий, йод, натрий, кальций, железо, марганец, кобальт, цинк, много фосфора и меди), органические кислоты (яблочная и лимонная), много фолиевой кислоты, дубильные вещества, флавоноиды.

В сортах ягод темной окраски есть витамин Р и большое количество пектиновых веществ, способствующих выведению из организма человека солей тяжелых металлов.

Ягоды крыжовника содержат гипотензивные и капилляроукрепляющие, противосклеротические Р-активные соединения (антоцианы и лейксантоцианы). Благодаря этому крыжовник эффективен для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Настой плодов крыжовника выводит из организма избыточный холестерин.

Спелые ягоды крыжовника содержат 1,8–3,8 мг серотонина, оказывающего противоопухолевое действие. Аскорбиновой кислоты в зрелом крыжовнике в 2 раза больше, чем в недозревшем.

Крыжовник обладает легким слабительным, мочегонным и желчегонным свойством, поэтому его рекомендуют людям, страдающим заболеваниями почек, мочевого пузыря и печени. Крыжовник оказывают кровоостанавливающее, противовоспалительное и общеукрепляющее действие.

Сок крыжовника в смеси с медом полезен при малокровии, кожных сыпях, частых кровоизлияниях. Употребление сока крыжовника способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и облегчает состояние людей, подвергшихся воздействию радиации; он помогает выводить из организма радионуклиды. А розбавленный сок крыжовника с водой (1:2) употребляют как освежающее средство, нормализующее обмен веществ.

Читайте также:  Черенок – что это, и как с его помощью размножать растения

В листьях крыжовника содержатся дубильные и красящие вещества.

При хронических запорах (как легкое слабительное и болеутоляющее средство) применяют отвар из ягод крыжовника: заливают 1 столовую ложку ягод 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 минут на медленном огне, охлаждают и процеживают. Пьют по 50 г 4 раза в день.

Отвар крыжовника и свежие плоды эффективно используют в борьбе с затяжными климактерическими кровотечениями и для нормализации менструального цикла.

Ягоды крыжовника употребляют в свежем виде и в виде отваров при гиповитаминозах, дефиците в организме железа, фосфора, меди, нарушении обмена веществ (например, при ожирении), хронических запорах, гастроэнтероколитах, водянке, кровотечениях.

Ягоды крыжовника употребляют в свежем виде и перерабатывают на компоты, джемы, варенье, мармелад, соки.

Предыдущие:

  • Питомник «КФХ Фруктовый сад»
  • Как заказать саженцы?

Еще по теме:

  • Обрезка малины
  • Голубика: общее описание, полезные свойства
  • Колоновидная слива Оскар Плюс: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Хурма Россиянка: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Питомник «КФХ Фруктовый сад»

Первый этап: обработка куста и уборка листвы

Конечно, неприхотливый крыжовник способен выжить в любых условиях, но недостаток заботы заметно скажется на урожае. Если вы хотите каждое лето лакомиться ягодами крупных размеров, с насыщенным вкусом, да еще и заготавливать изумительное крыжовниковое варенье впрок, не забывайте уделять внимание плодоносящим кустарникам. При надлежащем уходе в течение всего сезона кусты крыжовника могут успешно плодоносить не одно десятилетие, радуя вас обильным урожаем ароматных ягод.

Во время плодоношения нельзя опрыскивать кустарники фунгицидами, поэтому перед тем, как подготовить крыжовник к зиме, нужно обязательно предпринять все необходимые меры по борьбе с вредителями и заболеваниями. Собрав все ягоды, опрыскайте кусты бордоской жидкостью (1%-ной) или другими фунгицидами для защиты крыжовника от антракноза, мучнистой росы, ржавчины, паутинного клеща и прочих болезней и вредителей.

Зловредные насекомые и грибные споры с окончанием лета переходят в опавшую листву на зимовку, и чтобы не допустить заражения кустов в новом сезоне, все растительные остатки из-под крыжовника следует тщательно удалять. Первая уборка растительного мусора вместе с уничтожением сорняков осуществляется после сбора ягод, вторую уборку проводят, когда все листики с кустов опадут.

Не добавляйте собранный растительный мусор в компостную кучу и не оставляйте его под крыжовником в качестве мульчи, иначе все ваши усилия по борьбе с вредителями и болезнями пойдут насмарку – они спокойно перезимуют и распространятся по саду с приходом весны. Всю опавшую листву и все ветки, пораженные болезнями, сразу же сжигайте.

Дополнительно нужно будет перекопать почву под крыжовником, чтобы спрятавшиеся на зимовку насекомые оказались на поверхности и погибли.

Прополка и прореживающая обрезка

Расчистите место под кустом и вокруг него: выдерните все сорняки, уберите опавшие больные листья и ягоды. Всё это благоприятная среда для развития различных грибков. Такой уборке могут мешать низко растущие ветки крыжовника, вырежьте их.

Ухоженный крыжовник — под кустом нет сорняков, между землёй и ветками есть просвет для проветривания

Заодно проведите прореживание, удалите ветки:

  • стелющиеся по земле и растущие у самой её поверхности;
  • свисающие и направленные к земле;
  • растущие внутрь куста;
  • сломанные;
  • слаборазвитые прикорневые, то есть тонкие и не доросшие до половины высоты куста.

У оставшихся веток обрежьте верхушки, скрученные тлёй и паутинным клещом, покрытые белым налётом мучнистой росы. Соберите засохшие, червивые и гнилые ягоды. Всё, что убрали с куста и собрали под ним, сложите в корзины или ящики и унесите с участка в мусорный контейнер. Землю прорыхлите на глубину 2–3 см.

Удаляя верхушки, поражённые вредителями и болезнями, вы практически полностью освобождаете куст от этих напастей

Подкормка крыжовника — жизненная необходимость

Подкормка крыжовника, наряду с поливом, обрезкой, обработкой от вредителей, входит в состав необходимых мероприятий по уходу за растениями. Эта процедура проводится различными видами удобрений в зависимости от времени года и преследует следующие цели:

  • Ускорение роста и развития кустов.
  • Улучшение вкусовых качеств плодов.
  • Повышение урожайности культуры.
  • Восполнение недостающих в почве полезных веществ.
Читайте также:  Лиловая, спелая, садовая - секреты правильной посадки сливы осенью

Крыжовник относится к засухоустойчивым культурам, хорошо приспосабливается к окружающей среде и неплохо растёт на различных типах почв:

  • тяжёлых глинистых;
  • суглинистых;
  • супесчаных;
  • чернозёмных;
  • песчаных.

Главное, чтобы грунт не был заболоченным, холодным и кислым. Это связано с тем, что корневая система крыжовника расположена в земле неглубоко: главные корни — на глубине 1 м, а основная масса всасывающих — до 0,5–0,6 м. Поэтому при избыточной влажности и недостаточной аэрации почвы корневая система кустов очень страдает, растения болеют и могут погибнуть.

Реакция грунта должна быть в пределах рН 5,5–6,7. Если этот показатель меньше 5,5, т. е. почва имеет повышенную кислотность, то перед посадкой и в процессе выращивания крыжовника в неё периодически добавляют древесную золу или доломитовую муку в следующих количествах:

  • древесной золы 700–800 г/м2;
  • доломитовой муки 350–400 г/м2.

Видео: как ухаживать за крыжовником

При всей неприхотливости крыжовника размер и качество ягод заметно возрастают при выращивании на хорошо освещённом солнцем участке с плодородной почвой. И с обязательной добавкой в посадочную яму перегноя, компоста, а в дальнейшем — с регулярными подкормками органическими и минеральными удобрениями. Растение очень отзывчиво на дополнительное питание, однако при его избыточном применении (особенно в сочетании с обильным поливом) кусты загущаются, сильнее повреждаются тлёй, хуже вызревают и зимуют. Если при посадке саженца было внесено в посадочную яму достаточное количество органических и минеральных удобрений, то подкормку крыжовника начинают с трёхлетнего возраста.

Все составляющие питания, необходимые для нормального роста и развития растений, делятся на две группы: макро- и микроэлементы. Первые вносят в значительных количествах, вторые — в сверхмалых дозах.

К макроэлементам относятся:

  • азот,
  • фосфор,
  • калий,
  • кальций,
  • магний,
  • сера,
  • железо.

Микроэлементы:

Подкормка крыжовника — жизненная необходимость
  • бор,
  • марганец,
  • медь,
  • цинк,
  • молибден,
  • йод.

Все они содержатся в органических и минеральных удобрениях. Различают простые и комплексные минеральные удобрения. Простые содержат только один элемент питания и в зависимости от того подразделяются на такие виды:

  • азотные,
  • фосфорные,
  • калийные,
  • магниевые,
  • борные.

Комплексные удобрения содержат несколько элементов питания.

Видео: как правильно удобрять ягодные кустарники

Комплексные минеральные удобрения — наиболее рекомендуемые для основных подкормок, т. к. они содержат питательные элементы в оптимальном, сбалансированном соотношении, что благоприятно сказывается на развитии растений. Например, Аммофос состоит из оксида фосфора (46%) и азота (11%). Нитрофоска содержит азот, фосфор и калий в соотношении 16:16:16. Эту подкормку лучше всего вносить весной при рыхлении земли после таяния снега.

Из опыта разведения крыжовника известно, что при выращивании на тяжёлых, плотных почвах комплексные удобрения лучше всего использовать осенью. А для рыхлых, лёгких грунтов эффективнее применять такой вид подкормки весной. С осенними дождями и талыми весенними водами эти вещества будут постепенно впитываться в землю и усваиваться растениями.

Комплексные удобрения с микроэлементами особенно полезны при дефиците в почве определённых минералов, что может вызвать у крыжовника хлороз листьев, недоразвитие побегов и плодов, ослабление корневой системы. Среди прочих особенно хорошо зарекомендовал себя комплекс МикроМикс. Он содержит микроэлементы в хелатной форме, т. е. наиболее доступной для усваивания их растением. В состав этой подкормки входят:

  • азот,
  • оксид фосфора,
  • оксид калия,
  • магний,
  • бор,
  • железо,
  • марганец,
  • цинк,
  • медь,
  • молибден.

Универсальное удобрение МикроМикс применяется для корневой и внекорневой подкормки крыжовника в течение периода вегетации (весной и летом) в соответствии с инструкцией

При проведении подкормки необходимо соблюдать некоторые общие правила в зависимости от её вида:

  • При корневой подкормке удобрение вносится в непосредственной близости от корневой системы растения (в бороздки вдоль ряда кустов или по периметру приствольного круга).
  • При опрыскивании во время внекорневой подкормки концентрация раствора вносимого удобрения не должна превышать 1%, иначе могут появиться ожоги листьев. Кроме этого, удобрения должны обладать хорошей растворимостью в воде.
Читайте также:  Запеканка из творога по ГОСТу как в детском саду

Удобрение крыжовника осенью

Подкормка крыжовника после сбора урожая – важный момент. От этого зависит количество урожая на следующий год. Растение потребляет большое количество фосфора и калия за период плодоношения, поэтому осенью необходимо вносить эти удобрения в больших количествах.

Подкормка крыжовника в августе, сентябре и октябре проводится с использованием органических и минеральных удобрений. Следует учитывать, что органика не содержит фосфора, поэтому надо правильно рассчитать, чем подкормить крыжовник осенью, чтобы был хороший урожай на следующий год. Лучший вариант – использовать суперфосфат, золу и компост. Компост можно заменить навозной жижей, предварительно замоченной в воде 1/2. Далее делается раствор для полива. Смесь разводится в соотношении 1/5 и выливается в борозды возле кустарника.

[tip]Крыжовник не любит сильно закисленных почв, поэтому вместе с удобрениями необходимо вносить мел или доломитовую муку, чем можно увеличить количество ягод на следующий год[/tip]

Как ухаживать?

Главная задача в первые годы после посадки обеспечить быстрое укоренение саженцев и создать условия для активного роста. Поэтому поддерживаем почву вокруг кустов во влажном и рыхлом состоянии, регулярно освобождаем ее от сорняков. Для сохранения влаги ранней весной почву после рыхления обязательно мульчируем. Мульчировать можно компостом, который осенью, при перекопке, просто закапывается в почву.

Как ухаживать?

Для улучшения освещенности и проветриваемости куста свисающие до земли ветви летом поднимаем на опоры, а осенью снимаем с них. Так мы создаем условия для задержания и накопления снега. Крыжовник менее зимостойкий, чем смородина, и нуждается в большей защите в зимний период. В суровые и малоснежные зимы корни крыжовника могут подмерзать. Растениям нужно помочь пережить холода без потерь! Поэтому, как только выпадет снег, тщательно подгребаем его под кусты — чем больше, тем лучше! Укрытый пушистым снежным одеялом, куст хорошо перезимует и весной даст много новых прикорневых побегов. Цветки и завязи крыжовника, как правило, от заморозков не страдают.

Обработка растения после сбора урожая

Крыжовник Малахит — что делать с растением после сбора ягод

Когда завершается сезон сбора урожая, приходит время позаботиться о кустах, чтобы на будущий год гарантировать обильное плодоношение. Потребуется выполнить ряд стандартных мероприятий:

Обработка растения после сбора урожая
  1. Почву под крыжовником обязательно тщательно очищают от палой листвы и сорняков.
  2. Кусты опрыскивают фунгицидами против заболеваний и инсектицидами от вредителе. Рекомендуется использовать комплексные препараты и проводить обработки с интервалами в 7 дней в 2-3 приема, начиная с конца августа.
  3. С первой декады сентября вносят калийно-фосфорные удобрения.
  4. Выполняют санитарную обрезку, вырезают деформированные и искривленные ветви.
  5. После первого снега выполняют окучивание, нагребая на кусты сугробы, являющиеся лучшей защитой от обморожения кроны.

Обрезка кустов крыжовника

Наиболее распространенные болезни

Увы, как и любым культурным растениям, крыжовнику болезни и вредители могут доставить серьезные проблемы.

Больше всего проблем обычно доставляет мучнистая роса. Она вполне может лишить дачника урожая, а если проблему не решить оперативно, то спустя несколько лет весь куст может погибнуть. Чем обработать крыжовник в такой ситуации? Подойдут медьсодержащие препараты – их можно приобрести в специализированных магазинах. Разведя их в соответствующем количестве воды (конкретные пропорции узнайте, изучив инструкцию), опрыскайте кусты. Обычно производить обработку приходится дважды: перед цветением и после.

Также крыжовник не устойчив перед мозаикой, антракнозом, белой пятнистостью и бокальчатой ржавчиной. Мозаику излечить, увы, не удастся. Лучше удалить куст – выкопать и сжечь – чтобы болезнь не перекинулась на другие растения. Другие болезни успешно и легко лечатся. Можно использовать медный купорос, нитрафен или бордоскую жидкость. Опрыскивание кустов проводится два раза за сезон: рано утром, пока не распустились почки, и спустя неделю-две после сбора ягод. Риск появления таких заболеваний значительно снижается, если каждую осень убирать из-под кустов старую листву и сжигать ее или же отправлять в компостную кучу.