Как вывести хмель с огорода навсегда народными средствами

У любого садовода-огородника всегда много проблем с разными видами вредителей, среди которых кроты, муравьи, медведки… Недавно я рассказывала, как избавиться от клещей. С наступлением теплых дней, возникает другая проблема – появляются змеи на участке. Такое соседство доставляет неприятности, когда участок находится недалеко от леса. Заползающие гады создают опасность здоровью и даже жизни. Особенно, когда на садовом участке находятся дети.

Народные средства от головной боли

— Ромашковый чай – отличное спазмолитическое средство с широким спектром. Народная медицина рекомендует его для снятия головной боли, а также неприятных ощущений в желудке и кишечнике, при тяжелом состоянии перед месячными. Кроме того, ромашковый чай активизирует функции иммунной системы, что делает его крайне ценным средством при лечении простуды в домашних условиях.

— Одно из лучших народных средств при сильной головной боли – мелисса. 3 столовые ложки сухой травы залейте стаканом кипятка. Накройте блюдечком и дайте настояться примерно полчаса. Процедите и пейте по 2 столовые ложки каждые 2 часа. Мелиссу также рекомендуем добавлять в обычный чай и успокаивающие лекарственные сборы. Эта чудесная трава избавляет от головной боли, сопровождающейся шумом в ушах, помогает справиться с бессонницей.

— Еще одна спасительница страдающих от головной боли – валериана. Столовую ложку мелко измельченного корня валериана залейте стаканом кипятка, прокипятите четверть часа на медленном огне. Дайте постоять отвару минут 10, а затем процедите. Принимают это народное средство по столовой ложке 3 раза в день.

Лекарственные сборы работают лучше таблеток и, хотя их тоже желательно чередовать для большей эффективности, практически не вызывают привыкания. Вот прекрасный состав для получения природного анальгетика: в равных частых возьмите перечную мяту, кипрей и душицу. Половинку столовой ложки полученного лекарственного сбора залейте стаканом кипятка. Дайте настояться под крышкой, через полчаса процедите. Можно пить.

— Народное средство против головной боли – семена укропа. На столовую ложку семян возьмите полтора стакана кипятка. Настаиваем полчаса, процеживаем, пьем понемногу в течение дня.

— Тщательно промытую луковую шелуху залейте горячей водой (можно поварить пару минут) и дайте настояться средству около часа. Выпейте полстакана. При участившейся головной боли необходимо пить настой луковой шелухи по полстакана два раза в день в течение трех-четырех дней.

В старинном лечебнике от 1890 года как эффективное народное средство лечения головной боли рекомендуется следующая процедура. Приготовьте стакан горячего чая, согрейте в нем металлическую ложку. Приложите ложку к крылу носа со стороны, где болит голова (если болит с обеих сторон, то манипуляции нужно проделать также с обеих сторон). Как только ложка остынет, вновь согрейте ее в чае и снова приложите к носу. Далее горячую ложку Остывающую ложку еще раз согрейте и приложите. Затем горячую чайную ложку прикладывают к мочке уха с той стороны, где болит. Погрейте пальчики о горячий стакан чая.. После того, как боль отступит, чай можно выпить.

— Снять головную боль народными средствами можно с помощью компресса. Смочите тряпочку из натуральной ткани холодной водой с уксусом (чайная ложка натурального яблочного уксуса на литр воды) или солью (также чайная ложка на литр воды). Намочить тряпочку в холодной воде, отжать и положить на лоб и виски. Приложите к голове на 5-10 минут.

— Также помогают компрессы из сырого, помятого капустного листа (его просто прикладывают или привязывают к голове) и примочки из сырого картофеля у висков и лба. Картофель можно натереть и уложить в марлевый мешочек или воспользоваться просто свеженарезанными кружочками картофеля.

Интересная процедура для снятия головной боли: постукивание по переносице большой фалангой большого пальца. Делать это нужно довольно долго – минимум 5, а лучше 10-20 минут.

— Если голова не просто болит, а кружится, и вы чувствуете сильную усталость, то нужно выпить отвар плодов боярышника. 20 грамм ягод заливаем стаканом кипятка, кипятим на медленном огне 10 минут, остужаем до комфортной температуры, пьем натощак.

Народное средство от сильной головной боли – корица. 1 грамм молотой корицы залейте рюмкой горячей воды. Через полчаса добавьте немного сахара и пейте по маленькому глоточку. В аналогичном настое можно смочить салфетку, а затем приложить ее к вискам или ко лбу.

Обработка гербицидами

Это самый быстрый и самый действенный метод, дающий отличный результат, но имеющий противопоказания и требующий большой осторожности. Выбор препарата зависит от вида бесконтрольно растущих растений.

Агротехнический рынок предлагает разные виды пестицидов, которые делятся по различным признакам на несколько групп.

По способности перемещаться по растительным тканям

Системные

При попадании на какую-то часть растения губительное вещество быстро распространяется как по всей его надземной части, так и в корневую систему, что вызывает его полное отмирание, включая каждый листочек и каждый корешок.

Контактные

В этом случае воздействие препарата осуществляется только в месте его непосредственного контакта.

По спектру действия

Сплошного действия

В данном случае препарат уничтожает все, что находится в радиусе его попадания, включая и культурные посадки, и сорные травы. Использовать такие препараты оправдано в том случае, когда необходимо получить полностью очищенный от растительности участок, на котором не будет ни одной травинки.

Пример — «Торнадо», «Антибурьян». Бывают полезны при прокладке дорожек, укладке тротуарной плитки на участке, закладке водоема, подготовки земли под газон.

Избирательного действия

Читайте также:  Как формировать дыни в открытом грунте

Способны избавить от непрошенных растений, не причинив вреда посаженным. Эффективны для поддержания ровного ухоженного газона. Средство и его концентрация могут подбираться индивидуально в зависимости от вида сорняков, их силы и количества.

Наиболее популярные — «Ураган», «Раундап», «Агрокиллер», «Фюзилад», «Лазурит», «Линтур». Препарат «Торнадо» может использоваться и в качестве избирательного средства, но следует помнить, что он, наряду со средством «Антикиллер», является более мощным на фоне других. Их рекомендуется использовать в борьбе с наиболее упорными и сильными сорняками, такими как хвощ, пырей, все виды бурьяна, борщевик, подорожник, одуванчик.

С помощью препарата «Агрокиллер» можно справиться даже с зарослями кустарников и деревьев для расчистки запущенного участка.

Механизм воздействия тоже может быть различным (в том числе и комплексным) — разрушение клеточных мембран, угнетение синтеза жиров, фотосинтеза, образования аминокислот и проч. Выпускаются гербицидные препараты в форме эмульсий, разбавителей, суспензий, порошков, гранул.

Профилактика распространения хмеля – как с ним бороться

Чтобы посадки хмеля не принесли неудобств, можно использовать некоторые приемы, ограничивающие его распространение. Для этого следует знать, что хмельные шишки, используемые в народной медицине и пивоварении формируются на женских растениях, поэтому можно сразу вырвать мужские особи, бороться с распространением которых чрезвычайно трудно. Также стоит больше узнать о том, как бороться с пыреем.

Второй секрет — предусмотреть ограждения для корневой системы, которая располагается на глубину от 20 сантиметров и более. Вкопав куски шифера по периметру или использовав другой подходящий материал, можно не беспокоиться о его стремительном разрастании. Сверху также необходимо продумать ограничивающие системы, например, использовать подвязки, за высоту которых безжалостно обрезать все выступающие части.

Красиво и культурно выглядят посадки хмеля на ограждениях по типу сетки – рабицы. Такой забор отличается не только приятным внешним видом, но и является прекрасной защитой от не прошенных гостей.

Чтобы не превратить ограждение в непролазные джунгли, необходимо вкопать ограничивающие заборчики для корней с обеих сторон. Если хмель перерос высоту забора, побеги подрезаются. Очень важно проводить обрезку перед формированием бутонов и шишечек, если выращивание не планируется с дальнейшим сбором такого «урожая». Также будет полезно узнать о том, как уничтожить хвощ, и какие средства стоит применять в первую очередь.

На видео –

Японский хмель распространен на Дальнем Востоке и Азии, отличается декоративными листьями, но более скоромными размерами — всего четыре метра длиной.

Кроме того, у японского хмеля есть еще одно бесспорное преимущество — он однолетник, а это значит, что на следующий год вам не придется бороться с настырным потомством, а место для роста этой лианы выбираете только вы. А вот как избавиться от одуванчиков, и какие средства самые эффективные, поможет понять данный материал.

Правила приготовления домашней настойки из терна

Сделать настойку получится лишь из свежих спелых терновых плодов, тщательно отобранных и вымытых. Поскольку ягода отличается терпким и кисловатым вкусом, придется подготовить много сахара, количество может потребоваться, в зависимости от рецепта, от 100 г до нескольких килограмм. Но, самое главное, выбрать качественное спиртное, в противном случае напиток приобретет неприятное послевкусие

На воде

Безалкогольную терновку можно приготовить из следующих ингредиентов:

  • терновые ягоды – 8,2 кг;
  • сахар – 3,1 кг;
  • дистиллированная вода – 0,4 л.

Терн тщательно моют, вынимают из него косточки и помещают мякоть в чистую банку. Далее добавляют сахар и воду, после чего все тщательно перемешивают. Закрыв марлей горлышко емкости, ее оставляют в теплом месте на 2-3 дня. При этом надо дважды в день встряхивать содержимое или перемешивать деревянной ложкой.

Когда появятся первые признаки брожения, на горлышко нужно надеть резиновую перчатку с проколотым пальцем либо установить гидрозатвор. После чего поместить банку уже в темное место на 2 месяца.

Наливку из терна без водки нужно слить в другую емкость и отфильтровать через марлю. После этого напиток разливают по бутылкам, закупоривают и оставляют настаиваться еще на пару месяцев.

На водке

Для алкогольной настойки на водке потребуются:

  • ягоды терна – 2 кг;
  • водка – 2 л;
  • сахар – 400 г.

Процесс приготовления:

  1. Плоды избавляют от косточек, а мякоть помещают в банку и перемешивают с сахаром.
  2. На 2 дня емкость нужно оставить в теплом месте, после чего добавить водку и, закупорив банку, настаивать еще 2 недели, при этом первые 7 дней надо каждый день взбалтывать содержимое.
  3. Полученную наливку процедить через марлю и разлить по бутылкам.

На спирту

Терновую настойку можно приготовить и на спирту, но для придания особого вкуса рекомендуется использовать в качестве одного из ингредиентов красный перец. В результате, для напитка потребуются:

  • ягоды терна – 0,75 кг;
  • спирт – 500 мл;
  • сахарный песок – 0,1-0,15 кг;
  • пара стручков красного перца;
  • щепотка молотого муската.

Терн нужно перебрать, помыть и обсушить, после чего поместить в чистую банку. Далее плоды следует размять, добавить тертый мускат и залить спиртным. Смесь следует тщательно перемешать и настаивать в темном месте около 3 недель. Первые 14 дней напиток необходимо ежедневно взбалтывать.

Полученную в результате настойку нужно отфильтровать, после чего постепенно добавить в нее сахар. На этом же этапе рекомендуется положить в банку красный перец. Далее настойка из терна отстаивается еще две недели, в течение которых надо периодически ее пробивать, чтобы вовремя убрать перечные стручки.

Спустя две недели готовый напиток останется только отфильтровать и подать к столу.

На самогоне

Для изготовления настойки на самогоне потребуются:

  • плоды терна – 0,5 кг;
  • самогон – 1 л;
  • сахарный песок – 0,2 кг.

Ягоды следует вымыть и удалить из них косточки. Полученную мякоть размять и сложить в банке, залив спиртным. Настаиваться терн должен в темном месте не меньше 2 недель, при чем первые 7 дней смесь придется иногда встряхивать.

Когда срок подойдет к концу, напиток процеживают через марлю. Далее в него добавляют сахар и оставляют настаиваться не меньше 3 дней, после чего разливают по бутылкам.

Лечение

Что делать и чем обработать посадки,  если на огороде или в саду замечены признаки мучнистой росы? Приступают незамедлительно к лечению:

  • удаляют все пораженные листья и побеги (с беловатым налетом, пожелтевшие, потерявшие тургор);
  • у цветов обрезают кустики, оставляя основной стебель, так как конидии грибка могут быть на всех побегах;
  • в контейнерах или на клумбах заменяют верхний слой грунта;
  • прореживают загущенные посадки;
  • убирают с поверхности грядок все листья, побеги, растительный мусор;
  • обрабатывают посадки лечебными составами. Опрыскивают обильно, полностью смачивая стебли, побеги, листочки. Обрабатывают почву, чтобы верхний слой был увлажнен.

Срезанные части растений сжигают. Использовать растительные остатки для компостных ям не разрешается. Грибковые споры живучи, в компосте для них создается благоприятная среда, и по сути такое удобрение будет служить источником распространения инфекции.

Луковая шелуха

В шелухе содержится вещество, которое убивает вредных насекомых. Кроме этого, настой стимулирует рост однолетних культур, повышает иммунитет, убивает патогенную микрофлору в грунте.

Требуется 200 г шелухи. Её заливают десятью литрами воды и дают настояться в течение пяти дней. Спустя время, настой процеживают и обрабатывают им огород.

Шелуха идеально подходит для опрыскивания капусты, редиски, перца и томатов. Нужно проводить обработку в течение всего лета, перерыв составляет одну неделю.

Гербициды

Название, говорящие само за себя. Ведь дословный перевод гласит – убивающие траву. Кроме веществ сплошного действия, которые уничтожают любые растения в зоне поражения, ученые разработали селективные (избирательные) препараты. Они приводят к увяданию только определенных видов растительности, не вредя остальной.

Распылитель для уничтожения сорняков Источник

Из популярных препаратов массового поражения можно перечислить:

  • Раундап.
  • Торнадо.
  • Арсенал.
  • Арбонал.
  • Ураган Форте.

Все они имеют в своем составе глифосат или имазапир. Эти вещества способны уничтожить, практически, любое дерево, независимо от его возраста. При попадании в корневую систему или на листву, препараты быстро распространяются по всему растению. А в скором времени происходит его увядание.

Сильный препарат для уничтожения ненужных растений Источник

Из селективных можно отметить:

  • Лазурит.
  • Ковбой.
  • Титус.

Препараты были разработаны для борьбы с многолетними сорняками. Активно применялись для уничтожения посевов марихуаны. Совершенно не воздействуют на хвойные породы деревьев. Поэтому их часто применяют для удаления ненужного молодняка из лесопосадок сосны или ели. Особо восприимчивы к их действию все плодово-ягодные сорта, а также ценные породы деревьев.

Препарат, помогающий дереву засохнуть Источник

Что делать, если укусила змея – первая помощь

Змея никогда первая не нападет на вас, она заблаговременно зашипит и постарается уползти в сторону. Но если вы на нее наступили или нечаянно дотронулись, она сделает молниеносный выпад и укусит. Порой сам момент укуса люди не замечают, только через мгновение видят, как от них уползает змея. Чаще укусы бывают в области рук или ног. Укусы в шею и голову опасны для жизни.

Яд гадюки содержит цитотоксин, поражающий нервную систему. Другие вещества яда вызывают нарушения свертываемости крови и способствуют омертвлению ткани.

Симптомы укуса

На коже, где укусила змея, остаются две небольшие ранки-прокола. В том случае, если укус пришелся сбоку или у гадюки один ядопроводящий зуб, остается один прокол.

Сразу после укуса отмечается интенсивно нарастающая сильная боль. Сразу же кожа в этом месте краснеет и отекает. Отек распространяется быстро кверху от раны. Симптомы общей интоксикации появляются не сразу, примерно через полчаса после укуса. Постепенно развивается слабость, головокружение, головная боль, тошнота с рвотой. Присоединяется тахикардия, одышка, состояние заторможенности, артериальное давление понижается, температура может повыситься. Возможно состояние обморока. В первые три дня на коже появляются пузыри, кровоизлияния в кожу и слизистые оболочки.

В тяжелых случаях отмечается возбуждение, сменяющееся заторможенностью, нарушается сердечный ритм, дыхание затруднено, возникают кровотечения. И как осложнения, судороги, изменения функций печени и почек. Развитие осложнений зависит

  • от места укуса,
  • размера пресмыкающегося,
  • роста и веса жертвы,
  • состояния здоровья на момент укуса пострадавшего.

Последствия укуса змеи

Смертельные случаи от укусов гадюки редки, не чаще, чем от укусов пчелы. Однако, быть ее жертвой довольно неприятно и болезненно. Причем, если яд попал сразу в кровеносное русло, симптомы развивается очень быстро, да и последствия в этом случае более серьезные.

Не вовремя оказанная первая помощь впоследствии может стать причиной осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы и других органов.

Как оказать первую помощь

  • Прежде всего успокойтесь или успокойте пострадавшего — все уже случилось;
  • Выдавите из ранки кровь, вместе с ней, возможно, выйдет не всосавшийся еще яд. Отсасывание яда из ранки ртом – довольно спорное действие. Однако, если в ротовой полости нет ранок, то не позже 10–15 минут после укуса, из ранки отсасывают кровь вместе с остатками яда и выплевывают. Даже если и попадет незначительное количество яда в желудок, под воздействием соляной кислоты он нейтрализуется.
  • Обработайте ранку любым дезинфицирующим средством, кроме водки и спирта;
  • Чтобы яд не распространялся дальше по кровеносной системе постарайтесь меньше двигаться. С этой целью пострадавшего уложите, ограничьте любые движения в конечности;
  • По возможности для замедления всасывания яда, на ранку положите любой холодный предмет;
  • Пострадавшему давайте больше любой теплой жидкости;
  • Выведите быстрее пострадавшего из леса, либо вызывайте сразу скорую помощь. Введение как можно раньше противозмеиной сыворотки поможет избежать серьезных осложнений, а выздоровление пройдет быстрее

Успехов вам и будьте здоровы!

Самые эффективные средства от накипи и рецепты к ним

Накипь – главный враг любого бытового нагревательного прибора. В арсенале опытных хозяек найдется немало проверенных народных рецептов против накипи, которые стоит взять себе на вооружение.

Лимонная кислота

«Лимонка» выступает отличным растворителем, эффективно разрушая известковые соединения.

Как чистить чайник лимонной кислотой:

  1. Набрать в прибор воды примерно до уровня накипи.
  2. Засыпать в воду лимонный порошок из расчета 1 стол. ложка на 1 литр жидкости.
  3. Оставить кислоту «работать» на 4-5 часов.
  4. Слить воду с растворенными налетом, ополоснуть чайник, набрать в него чистую воду и прокипятить.

А еще лимонная кислота может помочь избавиться от запаха в холодильнике, о чем написано в этой статье.

Читайте также:  Цукаты из тыквы: натуральные конфеты в домашних условиях

Бикарбонат натрия, или попросту пищевая сода, – уникальный компонент. Она обеззараживает и очищает поверхности, разрыхляет известковый налет, обладает отбеливающими и полирующими свойствами.

Как избавиться от накипи при помощи соды:

  1. Наполнить чайник водой и добавить содовый порошок – 1 стол. ложка на 500 мл.
  2. Включить устройство и довести раствор до кипения.
  3. Оставить жидкость внутри еще на 20 минут, после чего слить.

Для удаления толстого слоя накипи содовый раствор выдерживают в чайнике до 2 часов, а при необходимости всю процедуру повторяют до тех пор, пока нагревательный элемент не окажется чистым.

Пищевая сода может также помочь и в чистке электрической духовке от жира внутри. Использование же кальцированной технической соды может помочь отмыть духовку от жира, подробная инструкция по чистке находится в этой статье.

Соль и сода

В электрочайник засыпают 1 большую ложку соли и 2 стол. ложки соды и заливают водой до верхней отметки.

Следует довести воду до кипения и не сливать, а оставить на 10-15 минут, чтобы соляная смесь успела растворить накипь.

Затем под проточной водой ополоснуть прибор, а остатки налета удалить мягкой губкой. Если накипь оттирается плохо, процедуру кипячения повторяют заново.

А еще, с помощью этого рецепта можно избавиться от запаха в мультиварке.

Уксус

Способ № 1

  • Электрочайник наполняют холодной водой и вливают уксус. На каждый литр жидкости потребуется 100 мл столового уксуса концентрацией 9%. Заменить его можно уксусной эссенцией – она более концентрированная, поэтому на литр воды хватит одной столовой ложки.
  • Воду кипятят и оставляют на 10-15 минут – за это время слой накипи станет более рыхлым и ее можно будет удалить губкой под струей воды.
  • Чайник ополаскивают несколько раз, чтобы убрать запах кислоты.

Способ № 2

  • В емкость вливают воду так, чтобы ее уровень доходил до одной трети.
  • Добавляют 2 стол. ложки уксуса и одну таблетку растолченной аскорбиновой кислоты.
  • Полученный раствор доводят до кипения и отстаивают на протяжении 25 минут.
  • Затем жидкость выливают и промывают внутреннюю поверхность от остатков раствора.

Уксус отлично может помочь и в чистке холодильника снаружи, подробная инструкция — здесь.

Рассол

Самые эффективные средства от накипи и рецепты к ним

Эффективно «работает» рассол, в котором содержится уксус – его действие будет таким же, как и раствора уксусной эссенции. Причем уксус может быть любым – винным, яблочным, столовым – в нем содержится кислота, способная разъедать известковый налет.

Благодаря растворам, содержащим уксус, чайник получается не только очистить от накипи, но и придать ему сияющий блеск.

Алгоритм действий прост – в резервуар наливают рассол до нужного уровня и доводят до кипения. Нужно подождать, чтобы вскипевший раствор остыл и вымыть емкость чистой прохладной водой.

Самые эффективные средства от накипи и рецепты к ним

Газированные напитки

Противоизвестковые свойства газировки обусловлены содержанием углекислоты и ортофосфорной кислоты, борющимися с отложениями минералов. С этой целью рекомендуется использовать бесцветные напитки типа «Спрайта». Цветная газировка оставляет после себя разводы, которые будет тяжело отмыть, особенно если электрочайник изготовлен из пластика.

Предварительно бутылку с напитком нужно открыть и оставить на несколько часов, чтобы вышла часть газов. Затем наполнить электрочайник газировкой и вскипятить. Через 15 минут напиток сливают и тщательно промывают устройство.

Приверженцам всего натурального должен прийтись по душе такой способ удаления накипи:

  1. Подготовить очистки от яблок, груш или картофеля – в них не должно быть гнильцы и вредителей.
  2. Вымыть очистки под проточной водой, чтобы удалить загрязнения.
  3. Высыпать кожуру в резервуар электрочайника, залить водой и вскипятить.
  4. Оставить на 2 часа, после чего посуду вымыть.

Рецепты настоек на терне

Существует немало рецептов настойки с терновником. Вот некоторые из них.

Рецепт для простой настойки из терновых плодов

Ингредиенты, входящие в рецепт:

  • 2,5 кг сахара;
  • 5 л водки;
  • 4-5 кг терна.

Тщательно вымытые плоды просушиваются и кладутся в 5-ти литровый бутыль. После засыпания внутрь сахара на горлышко емкости закрепляют марлю и выдерживают на хорошо освещаемом солнцем месте в течение 4 или 5недель, позволяя терновке перебродить. Затем в бутыль добавляют 0,5 л водки и настаивают на ней ягоды один месяц. Затем терновку процеживают, добавляют остаток водки, кипятят и, охладив, разливают в подготовленные бутылки. Тщательно закупорив, их размещают в прохладном помещении в ящике с песком, где они выдерживаются 1,5 м до полной готовности.

Рецепт ягодной ратафии (настойки) с терном

Ингредиенты:

  • 0,5 л водки или смеси водки и коньяка в соотношении 2:1;
  • 750 г терновых ягод;
  • 100 ? 150 г сахара;
  • немного мускатного ореха.

Ягоды рекомендуется собирать с кустов после появления первых осенних заморозков, в этом случае они будут более сладкими, а настойка ? более вкусная и ароматная. Если нет желания дожидаться заморозков, можно положить плоды на несколько дней в морозильную камеру, а затем разморозить. Чистые сухие плоды нужно сложить в банку. Косточки придают напитку особый привкус. Чтобы он не был слишком насыщенным, можно из большей части терновых ягод их удалить, оставив треть от общего количества.

К размятым ягодам добавляется мускатный орех, алкоголь. После этого банка закрывается крышкой и настаивается в темном месте в течение 3 недель. Первые 2 из них содержимое следует периодически взбалтывать, на последней неделе не трогать, позволяя образоваться на дне осадку. По истечении 3-х недель жидкость фильтруют и понемногу добавляют сахар, пробуя, чтобы достичь сбалансированности вкуса. После этого напиток дополнительно отстаивают в течение 2-х недель и затем фильтруют при наличии осадка.

Чтобы придать вкусу настойки тонизирующий эффект, улучшающий сопротивление организма простудным заболеваниям, можно на последнем этапе добавить в банку 2 стручка острого перца. Чтобы не допустить чрезмерной остроты напитка, его нужно ежедневно пробовать и в момент, когда вкус обретет нужную остроту, убрать перец.

Рецепт испанской настойки Pacharan

Входящие в рецепт настойки ингредиенты:

  • 4 г аниса;
  • 4 г тмина;
  • 2 звездочки бадьяна;
  • 1 л водки;
  • 2 ч л сахара;
  • 250 г терновых плодов;
  • 15 зерен кофе, предварительно обжаренных.

Вначале готовится анисовая настойка. Уложенные в банку анис, тмин и бадьян заливают водкой и выдерживают полмесяца в темном месте. По истечении этого срока жидкость профильтровать, добавить растворенный в воде сахар, вымытый и высушенный терн, кофейные зерна. Настаивать на протяжении 2 ? 4 мес, процедить с использованием плотного фильтра.