Какие сорта томатов будут лучшими для посадки в 2021 году

Сибирь – это регион с непредсказуемым климатом, коротким летом, которое часто бывает холодным и дождливым. В таких условиях трудно выращивать теплолюбивые культуры – томаты, баклажаны, перцы или огурцы.

Подробный обзор

Какие сорта помидоров рекомендуется выращивать в Сибири

Для климатических условий Сибири (короткого летнего периода и переменчивых погодных условий) следует выбирать те сорта и гибриды томатов со следующими качествами:

  • прекрасной переносимостью быстрых изменений температуры;
  • урожай созревает одновременно;
  • урожайность – выше среднего значения;
  • возможность плодоношения в не слишком благоприятных условиях;
  • высокая стойкость к различным болезням;
  • прекрасный вкус и хороший товарный вид.

Исходя из таких качеств, и были созданы основные сорта помидоров, которые рекомендовано выращивать в непростых климатических условиях Сибирского региона.

Высокоурожайные сорта томатов для теплиц

Урожайными принято считать такие сорта, из которых с одного или двух квадратных метров можно собрать более 6 кг. Наиболее распространенные сорта томатов, которые предназначены для выращивания в тепличных условиях:

  1. Ураган F1. Это гибрид характеризуется ранней спелостью. Растение средней ветвистости, высотой около 2 метров. Плод плоский и круглый. Цвет томатов ярко-красный. С кисти получают до 10 кг томатов. Средний вес томатов составляет 100-150 г. 
  2. Семко-Синдбад F1. Плодоносить начинает спустя 3 месяца после появления первых листочков. Плоды округой формы, насыщенного красного цвета весом не более 90 г. На кисте формируется большое количество томатов. 
  3. Подарок феи. Образуются оранжевые плотные томаты, сердцевидной формы. Плоды средние. Вес томата около 100 г. 
  4. Поиск F1. Созревают плоды рано. В высоту растение может достигать до 1 метра. Отличается устойчивостью к различным заболеваниям. 
  5. Розовый ангел. Ранний сорт томатов. Плоды розовые. Вес варьируется в пределах 60 г. Не нуждаются в пасынковании. 
  6. Розовая жемчужина. Крупноплодный и низкорослый сорт томатов. Плоды перламутро-розовой окраски, округленные. Средний вес одного плода 70 г. 

Также несколько сортов томатов, чаще других используют для консервирования. Среди них стоит отметить Аурию, Банановые ноги, Розовый изюм. Аурия. Среднеспелый сорт помидор. Масса томатов не более 200 г, мясистые, не сильно ребристые, розового или красного оттенка. При выращивании требуется подвязка и пасынкование. Банановые ноги. Относится к низкорослым сортам. Высота овощной культуры 50-60 см. Удлиненные плоды, при созревании желтеют. Средний вес около 60 г. Розовый изюм. Сорт раннеспелый, высотой около 1,5 метра. Вес томата от 30 до 50 г. Плоды овальные, блестящие, розового цвета. 

Среди низкорослых сортов, отличающихся высокой урожайностью, выделяют:

  1. Воловье ушко. Низкорослый сорт, высотой до полуметра. Плоды выпуклые и удлиненные. Вес одного плода 100 г. Японский карлик. Самый урожайный сорт. На одном кусте может образовываться до 50 плодов. Средний вес плодов 70 г. Настенька. Созревают плоды за короткое время. Плоды удлиненные, красного цвета. Средний вес томатов 170 г. 
  2. Раннее солнышко. Сорт томатов ранний. В высоту растение может достигать 50 см. Плоды образуются желтые или сказка. На одном растении созревает около 30 плодов. Масса томатов может быть разная от 150 до 200 г. Плоды на стадии спелости молочные, а затем начинают краснеть.

Видео о различных сортах томатов:

Особенности индетерминантных или высокорослых растений

Высокорослые помидоры требуют определённого ухода и знаний:

  1. Чаще всего такие сорта выбирают для тепличных условий, т.к. на открытом грунте намного сложнее ухаживать за кустовыми растениями выше метра в высоту.
  2. Для таких томатов обязательна подвязка к опоре, пасынкование (не во всех сортах) и формирование в один-два стебля, для получения наибольшего урожая. Про сорта огурцов для теплицы читайте в этой статье.
    Чтобы усилить и ускорить образование плодов растения пасынкуют
  1. Индетерминантные сорта высаживаются раньше детерминантных, т.к. им нужно больше времени для созревания. Или процесс можно ускорить искусственным освещением и подогревом (только в тепличных условиях).
  2. Кистевые высокорослые сорта требуют более тщательной подвязки, после формирования плодов. Особенно крупноплодные сорта.
Читайте также:  Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома

Про подвязку помидоров в теплице читайте тут.

Но они имеют и положительные стороны в сравнении с остальными сортами томатов.

Хорошие стороны кустовых

  1. Кистевые индетерминантные помидоры дают хорошие урожаи.
  2. Такие сорта имеют преимущество, т.к. все томаты в одной кисти созревают одновременно. Таким образом, процесс сбора урожая упрощается. В кисти зреет от 5 до 20 плодов.
  3. Размеры кистевых томатов можно выбрать в зависимости от вашей конечной цели – консервирование, переработка или употребление в свежем виде. Однако плоды одной кисти имеют одинаковую форму и размер.
  4. Помидоры в кистях хорошо борются с основными заболеваниями.
  5. Кожица очень прочная, такие томаты не подвержены растрескиванию, хорошо хранятся и транспортируются.
  6. Плоды прочно прикреплены к кисти. Так как большинство кистевых томатов выращивают на продажу, их срывают с кистью, а не поштучно. Хорошие помидоры не должны отпадать при этом.

По каким характеристикам отбирают помидоры для консервации?

Томаты в банках подвергаются воздействию высоких температур:

  • их заливают кипящим рассолом;
  • банки закатывают крышками, переворачивают «вниз головой» и в таком состоянии оставляют остывать (маринованные);
  • или закрывают сложенной в несколько слоев марлей (соленые).

Если кожица у помидоров тонкая, она точно лопнет и закатка приобретет неряшливый вид. Не менее важен размер плодов. Крупные не подойдут – их без повреждения точно не получится достать из банки ни ложкой, ни рукой. Идеальная форма – вытянутая, сливовидная, размер – не крупный, свободно проходящий в горлышко.

Не менее важный момент – качество мякоти. Она должна быть плотная, сахаристая, не слишком сочная.

На заметку. Помидоры не только солят, но и маринуют, для каждого вида консервации выведены определенные сорта.

По каким характеристикам отбирают помидоры для приготовления салатов?

Здесь все с точностью до наоборот:

  • чем нежнее кожица – тем вкуснее помидор;
  • чем сочнее мякоть – тем лучше;
  • чем крупнее плод, тем он слаще и сахаристее.

Для салатов помидоры не ошпаривают кипятком, а значит для приготовления таких блюд подойдут любые сорта, за исключением тех, что используются для засолки. Но и тут все субъективно. Некоторым нравится есть похрустывающие помидоры с плотной кожицей – обычное дело вкуса!

Лучшие томаты

Микроклимат в теплице хорошо сказывается на росте томатов. Кусты разрастаются быстро, образовывая большое количество побегов. Побеги необходимо пасынковать, иначе кусты могут разрастись. Для черри нужно выделить больше места в теплице, чем обычным помидорам.

Практически все сорта подходят для выращивания в теплицах. Поэтому при выборе необходимо учитывать предназначение томатов. Для консервации подойдут черри маленького размеры. Их можно использовать вместе с обычными томатами. Вишневидные сорта, обладая ароматом, больше подойдут для употребления в сыром виде. Гибридные и коктейльные лучше использовать для салатов.

Томаты могут быть:

  • Детерминантные. Низкорослых сортов, которые не требуют тщательного ухода.
  • Полудетерминантные. Кусты среднерослые, их необходимо формировать.
  • Индетерминантные. Требовательны в уходе, так как разрастаются до 3 метров. Их необходимо подвязывать к жесткой опоре.

Гибриды и другие сорта томатов бывают скороспелыми и среднеспелыми. Скороспелые начинают плодоносить рано, через 90-95 дней. Позднеспелые – 110-120 дней.

Бычий глаз

Высокорослый гибрид среднераннего созревания. Плоды появляются на 95 день после всходов. Двухметровые кусты сильно разрастаются, их надо подвязывать и пасынковать.

На каждом из них может быть до 15 гроздей. Средней длины гроздья содержат от 12 до 40 томатов. Один плод весит 20-40 гр. Они темно-красного цвета, гладкие и имеют округлую форму.

Изюм F1

Раннеспелый гибрид невысокого роста. Созревает на 90 день. Кустики вырастают около 1 м, однако требуют подвязывания. На стебле формируется 4-5 крупных кистей. На каждой кисти – 20 томатов.

Эллиптической формы в зрелом виде они имеют розовый цвет, достигают веса 15-20 г. Урожайность этого сорта составляет 2,5-3 кг с 1 кв.м. посадки.

Имея отличные вкусовые качества, обладает устойчивостью к дальней транспортировке.

Дюймовочка

Высокорослый, раннего созревания. Урожай собирают на 90-95 день. Достигает высоты в 1,5 м. В одной кисти может быть около 15 штук томатов. Красные плоды гладкие и плотные. Их можно собирать по одной или гроздью.

При тщательном уходе с 1 кв.м. собирают до 4,5 кг урожая. Сорт устойчив к заболеваниям, мучной росе и гнили. Недостаток – его боязнь холодов, поэтому подходит только для теплиц или для выращивания в южных регионах.

В видео рассказано о сорте Дюймовочка томатов черри:

Океан

Среднерослый коктейльный сорт среднего созревания. На одной кисти могут располагаться 10-12 томатов. Плоды достаточно крупные, 30 гр. Глянцевая ровная поверхность имеет ярко-красный цвет. Томаты сладкие на вкус.

Читайте также:  Бегония — уход в домашних условиях

Используют в консервации и приготовлении свежих салатов. Этот сорт имеет долгий срок плодоношения, урожай собирают вплоть до заморозков.

Высокоурожайные раннеспелые сорта

Амурский Штамб

Этот раннеспелый сорт подойдет для выращивания в теплице и в открытом грунте. Его несомненным преимуществом остается стойкость семян к температурным скачкам. Срок созревания 85-95 дней. Овощи округлой плоды, красного цвета. Средний вес одного томата 100 г.

Августин

Сорт был получен специально для выращивания на территории России в регионах с холодным климатом. Плоды алого цвета, вкусные и сладкие. Сбор урожая производить через 95 дней с момента появления всходов.

Агата

При выращивании сорта собрать первый урожай можно через 93-113 дней. Кустики низкие, компактных размеров, а выращивать их можно в закрытом или в открытом грунте. Высота кустика 45-50 см. Плоды красные, округлой формы. С 1 м2 можно собрать 5-6,7 кг спелых и вкусных помидор.

Лакомка

Раннеспелый сорт, плоды которого малинового цвета. Средний вес одного 120 г. Кожица тонкая, мякоть плотная и сочная. Подходит сорт исключительно для выращивания на открытой местности, так как нуждается в качественном опылении. С одного куста получается собрать до 7 кг овощей.

Ажур F1

Гибрид, который отличается крупными плодами. Вес одного составляет 250 г, хотя бывали случаи выращивания томата 400 г. Высота куста 70-80 см. Кожица у плодов плотная, благодаря чему при транспортизации урожай не портится и сохраняет товарный вид. Созревают помидоры на 110 день после посадки. Основные преимущества гибрида — стойкость к засухе и переносимость жары.

Подборка сортов для Урала и Сибири

Для восточной части России характерно позднее лето и ранняя весна. Выбирать сорт следует с учетом этой климатической особенности. Для открытого грунта подойдут детерминантные сорта и помидоры-карлики. Низкорослые растения быстро вступают в период плодоношения и успевают отдать урожай до осенних холодов.

Аврора F1

Короткий срок созревания – одно из главных достоинств Авроры. Спелые плоды появятся на компактных кустах уже через 85 дней. Растения неприхотливы в уходе, не боятся непогоды, отличаются стойкостью к инфекциям и отлично плодоносят в открытом грунте даже в суровых условиях Сибири. С обычной грядки за сезон с 1 м² удается собрать 15 кг томатов товарного вида. Плоды плоскоокруглой формы красного цвета универсальные по назначению.

Бенито

Небольшие кусты (до 0,7 м) Бенито приносят отличный урожай – 25 кг с м2. Голландский гибрид не нуждается в пасынковании, но требует подвязки. Не болеет фитофторой на грядке без защиты. Спелый урожай появляется через два месяца от пересадки рассады в грунт. Плодовые кисти удлиненные, в каждой по 9-10 плодов. Помидоры сливовидных очертаний, весом по 50-100 г., красные, с прочной шкуркой, на вкус сладковатые. Помидоры сорта Бенито не теряют товарного вида после транспортировки. Без обработки хранение возможно до 30 суток.

Крупноплодный среднеранний сорт дает спелые плоды через три месяца от всходов. Низкорослые кусты с тонкими стеблями требуют подвязки. Растения образуют завязи даже в дождливую и пасмурную погоду. Сорт генетически устойчив к заболеваниям пасленовых. Урожайность с 1м² составляет 10-12 кг. Средний вес плодов 500-700 г. Мякоть плодов сочная, с небольшим количеством семян, средней плотности. Вкусовые качества оцениваются, как высокие.

Бердский крупный

Среднерослый сорт для открытых гряд. Урожайность с одного куста 5-6 кг. Растения стрессоустойчивы, не боятся временного похолодания и засухи, иммунитет к болезням высокий. В уходе неприхотливы, но требуют опоры и подвязки. Особенно ценится сорт за вкусовые качества плодов – сахарные на излом, сладкие, с небольшим количеством сока и семян. Средний вес овощей 500-700 г.

Евгения

Сорт очень любим уральскими огородниками. Ведь кусты образуют завязи даже в экстремальных условиях. Плоды Евгении мелкие, весом до 100 г., но вкусовые качества великолепные. Сладкие с тонкой, но прочной кожицей овощи подходят и для консервации и для салатов. Растения не боятся засухи, очень устойчивы к болезням и вредителям. Урожайность в открытом грунте 7-8 кг с 1 м². Кусты не превышают 35 см в высоту. Срок созревания среднеранний.

Дарница F1

Раннеспелый гибрид, плоды которого созревают на 105-110 день от всходов. Хорошие результаты показывает в тепличных условиях. С одного куста удается собрать около 5 кг плодов товарного вида. Растения индетерминантного типа роста, устойчивы к  кладоспориозу, фузариозу, галловой нематоде. Помидоры плоскоокруглой формы красного цвета, кисло-сладкого вкуса.

Совет огороднику!

Спасти томаты, растущие на простой грядке, от внезапных заморозков можно укрыв их домиками из газет или картона. Еще один эффективный способ – дымовая завеса. Рассеянный над посадками густой дым повышает температуру воздуха на 2-3 °С. Можно купить готовую дымовую шашку или просто поджечь приготовленные заранее кучи из полупрелой соломы.

Региональные особенности выбора

Очень важно подобрать томаты, чтобы они подходили по климатическим условиям. Есть холодостойкие сорта, предназначенные для регионов с меняющим климатом, раннеспелые – созревающие на 100 день после посева семян, средне- и позднеспелые.

Читайте также:  Глубина дренажа на участке: Инструкция- Система- Обзор +Видео

Подмосковье

Чтобы вырастить богатый урожай, посадочный материал должен быть районирован для Подмосковья. Они должны быть раннего или среднего срока созревания и высокоурожайны. Специалисты рекомендуют:

  • Взрыв;
  • Сладкая гроздь;
  • Кардинал.

Для Сибири

Посадочный материал должен быть устойчивым к резким похолоданиям и короткому лету. Для выращивания подбирают раннеспелые, устойчивые сорта, такие как:

  • Король Сибири;
  • Алсу;
  • Бабушкин секрет.

Для Урала

Выбирая посадочный материал, нужно ориентироваться на сорта, которые редко подвергаются болезням и резким переменам температурно-влажного режима. Самыми востребованными считаются:

  • Розовый мед;
  • Огонек;
  • Золотая рыбка.

Для Ленинградской области

Погода в Ленинградской области часто бывает переменчивой. Чтобы вырастить богатый урожай, нужно правильно подобрать сорта для посадки. Специалисты советуют:

  • Уральский многоплодный;
  • Ленинградский осенний;
  • Титаник.

Беларусь

Правильно выбранный сорт – залог щедрого урожая. Так как в стране комфортная температура, то можно высадить:

  • Старт;
  • Белый налив;
  • Малышок.

Важно! Эти сорта чаще всего используют белорусские огородники.

Казахстан

В Казахстане, из-за хороших климатических условий, можно выращивать любой вид томатов. Выбирая посадочный материал, огородники останавливаются на крупноплодных, высокоурожайных сортах. Наиболее популярные:

  • Рапунцель;
  • Манон;
  • Гилгал.

Самые лучшие сорта черных томатов

Ориентируясь на отзывы огородников и садоводов, которые уже выращивали эти помидоры на своих дачных участках, был составлен список лучших сортов черных томатов.

Опыт выращивания черных томатов — видео

Томат «Черный русский»

«Черный русский» созревает на 110 – 120 день после высадки на постоянное место роста.

Сорт томатов «Черный ананас»

Назван так по форме плодов, которая действительно напоминает ананас.

Томат «Черный шоколад»

Томат «Вишенка черная»

«Вишенка черная» принадлежат к томатам раннего срока созревания.

Сорт томатов «Черный жемчуг»

Томат «Черное яблоко»

Сорт «Черное яблоко» со средним сроком созревания.

Помидоры «Черная зебра»

Томат «Черная зебра» принадлежит к самым сладким сортам с содержанием сахара в размере 14-ти %.

Томат «Рита черная»

«Черная Рита» подходит исключительно для тепличных условий выращивания.

Томат «Черный Оксфорд»

Сорт со средним сроком созревания с плодами в форме сердца.ХОРОШИЕ СОРТА ТОМАТОВ!Томат Гаврош Томат Дачное лакомство Томат Гордость Сибири

Сорт помидоров «Черный Крым»

Сорт «Черный Крым» предназначен для выращивания в тепличных условиях.

Помидоры «Де барао черный»

«Де барао черный» — сорт со средним сроком созревания, предназначен для выращивания только в теплицах с высоким потолком.

Томат «Черный трюфель»

«Черный трюфель» можно выращивать и в открытом, и в закрытом грунте.

Сорт помидоров «Черный барон»

Томат «Черная лакомка»

Имеет средний срок созревания.

Помидоры «Черный ананас»

Сорт «Черный ананас» можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте, в зависимости от климатических условий.

Сорт черных томатов «Кумато»

Томат черный «Индиго роуз»

Среднерослый сорт с поздним сроком созревания.

Томат «Черное солнце»

Итальянский сорт. Изначально его выводили для климата Средиземноморья, поэтому у нас его выращивают в тепличных условиях.

Томат «Черный принц»

Кусты среднего роста с раскидистой кроной. Обязательно требует подвязывания к опоре.

Помидоры «Черный мавр»

Сорт томатов «Черная сосулька»

Черная сосулька» хорошо подходят для выращивания именно в условиях незащищенного грунта, так как имеет хорошую адаптацию к непогоде.

Томат «Черная груша»

Среднеспелый сорт, который дает урожай уже на 110-ый – 115-ый день после высадки в открытый грунт.

Сорт помидоров «Черная гроздь»

Томат «Черномор»

Среднеспелый сорт, взрослые кусты которого достигают 1,5 м в высоту.

Томат «Цыган»

Их можно транспортировать. Высокая урожайность.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Несмотря на то, что томат Розовый царь обладает хорошей устойчивостью к основным болезням, рекомендуется проводить в течение сезона 1-2 обработки растения фунгицидными препаратами. Это может быть как обычная бордосская смесь, так и специализированные препараты, например, Фитоспорин.

Первое опрыскивание производится через 2 недели после пересадки, второе – за 10-15 дней до сбора урожая.

Лучшие урожайные сорта для средней полосы

Борьба с вредителями и заболеваниями

В тепличных условиях защищённого грунта индетерминантная овощная культура способна активно плодоносить вплоть до наступления значительного похолодания, что положительно сказывается на общих показателях урожайности.

Король ранних

Борьба с вредителями и заболеваниями

Отечественный штамбовый сорт детерминантного типа с разветвленной и сильнооблиственной, мощной надземной частью. Плоды сахаристые, крупные, тёмно-красные, массой до 250-300 г.

Бабушкин секрет

Борьба с вредителями и заболеваниями

Индетерминантный сорт с отличными вкусовыми и высокими товарными качествами. Плоды розового цвета, плотные, плоскоокруглой формы, средней массой не более 350 г.

Розовый фламинго

Борьба с вредителями и заболеваниями

Индетерминантный среднеспелый сорт с очень высокими показателями урожайности. Плоды сливообразной формы, светло- или темно-розового цвета, с сочной мякотью, массой до 400 г.

Самара

Раннеспелая гибридная форма. Урожай используется в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Плоды красные, мясистые, не растрескивающиеся, округлые, массой 80 г.