Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото

Многие дачники имеют возможность выезда к себе на участок только в выходные дни, поэтому сорта овощей и фруктов выбирают для посадки самые неприхотливые и устойчивые к болезням и вредителям.

Описание растений

Сразу отмечу огромное преимущество — сорт вывели в Сибири. Над ним работала солидная группа селекционеров во главе с ученным Дедерко, официально сорт запатентован в 2005 году. Такое происхождение делает его идеальным для выращивания в России — растения привыкшие к нашей климатической зоне, с ними минимум работы. Согласно описанию самих создателей, он подходит для выращивания в открытом грунте или в парнике.

Сорт высокорослый, поэтому кусты вымахивают в высоту больше метра, часто больше и полутора. При этом есть существенный недостаток — стебли сами по себе слабые и очень тонкие, независимо от их количества. Если вовремя не помочь кусту и не подвязать его — вероятнее всего по время созревания плодов или плохой погоды он просто сломается. Кроме того, кусты нуждаются в регулярном пасынковании.

Стебли довольно густо покрыты листвой. Она вполне обычная для томатов, имеет яркий и приятный глазу зеленый оттенок.

Описание растений

Официальных рекомендаций по формированию куста нет, но я с уверенностью могу сказать — опыт показывает, что лучше выбирать один или два стебля, не больше. Именно при таких условиях урожай получается самым качественным.

Официально сорт подходит и для теплиц, и для открытого грунта, но я советую все же садить их в открытый. Орлиный клюв не боится холода, устойчив к капризам природы и в большой дополнительной защите не нуждается.

Салатные крупноплодные сорта

Томаты «Орлиный клюв»Самый вкусный и самый урожайный сорт. Прекрасно завязывает плоды и в открытом грунте, и в теплице. Даже несмотря на аномальную жару в июне (на градуснике в тени было +47, не говоря уже о теплице), Орлиный клюв не подвел, в то время, как остальные сорта долго не завязывались.  Среднеспелый, среднерослый, выращиваю его в два ствола.  Плоды сердцевидной и клювовидной формы (отсюда название), розовые, сладкие, сочные, весом 200-400 г – красота!  Но есть минус – в рассаде очень хлипкий и тонкий, да и после высадки слабоват на вид — даже не верится, что он способен дать такой урожай плодов! Плодоносит долго, до сих пор еще на нем много зеленых помидорок. Ads by

(function(){ var id = «sticky»; var exText = «Закрыть»; var adUnit = («#lx_» + id); var h = («#lx_» + id + » #lx_home_button»); function lxCloseUnit() { while (()) { (); } } function addButtons() { var newHomeBtn = (true); («id»); («lx_home_button»); var lxCloseButton = («button») = «lx_close_button»; = «» + exText + ««; var lxNoClick = («div»); («lx_no_click»); (lxNoClick); (lxCloseButton); (newHomeBtn); = lxCloseUnit; } addButtons(); })();    Томаты "Орлиное сердце"По многим показателям похож на сорт Орлиный клюв, но урожайность у него пониже.  

Томаты «Бабушкино»Этот сорт я выписывала когда-то из Кургана у селекционера В.В. Редько.  Среднеспелый, урожайный.  Куст очень мощный, в теплице вымахивает до крыши. В кисти завязывает много плодов. Они крупные, тяжелые (кисть приходится подвязывать), красного цвета, мясистые.  Форма плода красивая, плоскоокруглая, с небольшой ребристостью сверху.  Мелких плодов нет, даже на самом верху они большие. Вкус – хороший, обычный помидорный.  Томаты «Воловье сердце»Сорт скорее позднеспелый, урожайный, не очень высокий.  Выращивала его и в теплице, и в открытом грунте. Куст слабооблиственный, как, впрочем, и все «сердца». Ничем не болеет, завязывает в среднем штук по 10 розово-малиновых плодов, крупных, мясистых, сладких, весом до 300 г.  В этом году плоды этого сорта по форме были больше похожи на большие «гребни», чем на «сердца». Очень красивые, сочные. Из минусов – хранятся недолго. Еще из салатных сортов выращиваю: Розовый слон и Буденовку.

Читайте также:  Весенняя обработка плодовых деревьев от болезней и вредителей

Внешний вид и описание сорта

«Орлиный клюв» относится к среднеспелым, индетерминантным, высокорослым сортам томатов с высокой урожайностью. Был выведен сибирскими селекционерами для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды прекрасно созревают и в условиях весенних заморозков, и коротким летом. Однако больше его высаживают на грядках, так как сорт не является самоопыляемым. Зрелые кусты помидоров «Орлиный клюв» вырастают в высоту до 1,5 метра.

С одного куста можно собрать максимальный урожай до 8 кг. Листья у растения крупные, зеленого цвета. Простое соцветие обычно появляется над 10-м листом.

Знаете ли вы? Самый большой в мире помидор был выращен в США, его вес составил 2,9 кг.

Характеристика плодов

Особенностью помидоров этого сорта считается их необычная форма. Она, словно клюв орла, вытянута вперед и немного загнута книзу. Цвет плодов может меняться от нежно-розового до темно-малинового. Вес томата среднего размера составляет 500 г, а при первом урожае может достигать 800-1000 г. Во второй фазе плодоношения вес получается скромнее — до 400 г.

На вкус томаты очень сладкие и сочные, с мясистой мякотью, что способствует их длительному хранению в свежем виде. Ознакомьтесь и с другими сортами томатов, такими, как «Президент», «Взрыв», «Клуша», «Японский трюфель», «Казанова», «Примадонна», «Король ранних», «Звезда Сибири», «Рио Гранде», «Медовый спас», «Жиголо», «Рапунцель», «Самара». Используют этот овощ по-разному: готовят кетчупы, пасты, разнообразные заправки, консервируют, отжимают соки и нарезают в летние салаты.

Томаты «Орлиный клюв» выращиваются как в открытом грунте, так и в теплице. Первые плоды поспевают довольно рано, от появления молодых листиков до созревания готовых помидоров проходит не более 100 дней. Знаете ли вы? В помидорах содержится большое количество серотонина, поэтому они могут конкурировать с шоколадом в вопросе поднятия настроения. Для ускорения роста своевременно проводят пасынкование и формирование растений, а для повышения урожайности используют стимуляторы роста.

Достоинства и недостатки сорта

К преимуществам данного сорта можно отнести:

  • стойкость к вредителям;
  • высокую урожайность;
  • превосходный вкус.

Есть и недостатки у помидора «Орлиный клюв», но по своей характеристике они не существенны:

  • необходим частый полив и подкормка;
  • кусты нуждаются в подвязывании.

Описание крупных плодов и урожайность

Сорт Орлиный клюв – это розовые или малиновые помидоры, на вкус сочные и сладкие.

Дегустационные оценки Орлиный клюв получает превосходные. Ароматные сладкие плоды употребляют в свежем виде, в салатах, консервации и подвергают термической обработке в любых блюдах. Помидоры не деформируются, очень крупные не подходят для цельноплодной консервации.

Урожай Орлиного клюва

Описание крупных плодов и урожайность

СОВЕТ! Первые самые крупные томаты употребляют свежими, а следующий сбор закатывают в банки.

Урожайность высокая – с одного куста собирают до 3 килограммов спелых помидоров.

Как правильно выращивать

Томат Орлиный клюв изнутри

Калибровка и подготовка семян

Томат Сладкий Малыш — характеристика и описание сорта

Очень часто дачники приобретают готовую рассаду, однако опытные огородники не спешат прибегать к этому методу по двум причинам:

  1. Риск подмены желаемого сорта;
  2. Отсутствие информации о качестве используемого семенного материала.

Совет. Здоровая рассада может быть выращена только из высококачественных семян.

Как правильно выращивать

Вне зависимости от способа получения семенного посадочного материала: путём сбора из созревших плодов или приобретения в специализированной торговой точке, необходимо проведение процедуры калибровки.

Как провести калибровку самостоятельно:

  1. Первый этап калибровки подразумевает осуществление переборки семенного материала ручным способом, целью проведения является отсеивание мелких, поломанных и прелых семян;
  2. Далее следует подготовить раствор из соли, в который на 15 минут погрузить каждый экземпляр будущего посадочного материала;
  3. Все всплывшие на поверхность семена выбрасывают;
  4. После этого изготавливается 1%-ный марганцевый раствор, в котором семена подвергают процессу протравливания;
  5. Далее проводится процедура закаливания семенного материала;
  6. Завершающим этапом считается переход к проращиванию в небольшой плоской тарелке под смоченной тканью.
Читайте также:  Сроки и правила посадки статицы из семян для 2021 года

Как посеять семенной материал

Томат Орлиный клюв имеет поистине крупные плоды

Сеять томаты Орлиный клюв следует в марте при условии заблаговременно пройденных процедур по обработке семян и их прорастанию. Высаживать готовую рассаду положено спустя 60 суток после посевных работ. В качестве ёмкостей под посев томатных кустов необходимо подготовить ящики. Грунт, взятый с дачного участка, должен пройти процедуру прокаливания в духовом шкафу и быть перемешан с компостом.

Полезная информация. Предпочтительно сеять подготовленный материал в готовой почвенной смеси, содержащей нужный растению состав микроэлементов.

Инструкция проведения посева:

  1. Засыпать землю в ящик;
  2. Увлажнить грунт;
  3. Наметить на поверхности 2-сантиметровые борозды;
  4. При создании канавок придерживаться сантиметровой глубины;
  5. Разложить семена через 2 сантиметра;
  6. Засыпать тонким слоем земли;
  7. Намочить поверхность с использованием распылителя;
  8. Закрыть ящики плёночным материалом.

Как правильно ухаживать

В качестве почвы для высадки обычно используют землю, взятую с дачного участка.

Как правильно выращивать

Грунт должен быть достаточно увлажнённым. Поливать посадки необходимо, как минимум, раз в неделю.

Подкормка кустов одним из подходящих видов минеральных удобрений проводится в количестве трёх раз за один садово-огородный сезон:

  • «Плантафол»;
  • «Кемира»;
  • сульфат аммония.

В качестве материалов для создания органических подкормок подойдут:

  • овощные очистки;
  • скорлупа от яиц;
  • соломенные остатки.

Важно! Переизбыток удобрения птичьим помётом может сжечь помидорную посадку.

При появлении первых соцветий необходимо прекратить подкормку азотсодержащими удобрениями, поскольку переизбыток азота может помешать процессу образования завязей.

Томат Орлиный семена

При формировке кустарников два стебля необходимо оставить. Нижний ярус очищается от листвы.

Примечание. При избыточной загущённости зеленью помидорного куста с каждого яруса следует удалить часть листьев.

Проведение прореживания необходимо для освобождения зреющих плодов с целью обеспечения к ним доступа солнечного освещения. Временем для начала формирования кустарников считается июль – данная процедура занимает не более 10 суток. В качестве подвязочной опоры используется шпалера, которую можно сконструировать, вбив с каждого края опорные столбы и обтянуть их при помощи верёвки или проволоки.

Как правильно выращивать

Совет. Чтобы облегчить процедуру подвязки на опору, кусты помидор лучше высадить в виде рядов.

Томаты Орлиный клюв подвержены поражению фитофторозом. В качестве профилактической меры против этого заболевания можно опрыскать посадку эссенцией на основе бордоской жидкости. Лечение грибковых инфекций осуществляется обработкой при помощи препарата «Фитоспорин».

Чтобы избавиться от насекомых-вредителей, следует использовать следующие народные средства:

  1. мыльный раствор;
  2. чистотеловый отвар.

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Медовый спас, Хурма и Бычье сердце Оранжевое и Золотое. Золотое сердце

Медовый спас

Налитый мёдом до краёв…

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Обычно томаты оранжевого цвета считаются более кислыми, чем со «шкуркой» другого цвета. Но эти три отличаются превосходным сладким вкусом! Особенно Медовый спас!

Выведенный таким селекционным корифеем, как В.Н. Деренко, Медовый спас, зарегистрированный в 2004 году, как «сорт для парников и открытого грунта», быстро отвоевал себе место в каждом из регионов России.

Свободно вырастая в теплице до 2 м. в высоту (в открытом грунте – до 170 см.) этот паслёновый формирует на одной кисти до 6 крупных, круглых оранжевых или глубоко жёлтых, насыщенных ягод прикрытых крупными зелёными листьями. Масса ягоды до 250 г.

Пока «дитя куста» не дошло до полного созревания, на верхушке, у самой плодоножки остаётся тёмно-зелёное пятно, которое исчезает, как только pomo d’oro полностью созреет.

Созревшее pomo d’oro  хорошо лежит до самой зимы в холодильнике.

Вот лестный отзыв о Медовом:

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

«Посеяла семена в середине марта, так как подсветку не применяю. Рассада выросла хорошая и крепкая( весна порадовала достаточным количеством солнечных дней). Высаживала свои томатики уже в середине мая. Я выращиваю много и разных, чтоб отобрать для себя самые лучшие.

Читайте также:  5 причин завести дома суккуленты

Но погода летом в 2014 году была не на стороне огородников, сильные проливные и затяжные дожди сменялись жарой. Многие погибли, но Медовый спас порадовал, первые детки на нем созрели уже к 20 июля, хотя он и заявлен как средний, в то время, как всем известная Загадка, вообще ничего не дала.

Плодоносил мой Медовый спас дольше всех и держался до последнего и в борьбе с фитофторой выстоял. Последние помидорки были собраны чистыми и здоровыми, хотя и не очень спелыми. Медовый спас показал себя с лучшей стороны даже в не очень благоприятных условиях. Сейте этот сорт и не пожалеете!»

Хурма

Даже на вид чувствуется сладость!

Томат Хурма не столь высок – всего 70-90 см. в открытом грунте и 120-140 см. в теплице. Нуждается в подвязке. Этот паслён с хорошей урожайностью, но подвержен частым заболеваниям.

По форме ягоды Хурма хурму и напоминают, весом в 350-400 г. Созревшая Хурма очень сладкая и мясистая, но перезрелая начинает кислить. Отлично подходит, как для салатов, так и для консервации.

Хурма – лидер по содержанию бета каротина среди жёлтых и оранжевых сортов!

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Вот со спелостью точного определения нет. Судя по отзывам, кто-то считает, что зрелость – в ярком, оранжево-жёлтом цвете, другие утверждают, что такой цвет – знак того, что Хурма уже перезрела.

В качестве ознакомления с оранжево-солнечной Хурмой предлагаем посмотреть короткое видео:

Бычье сердце Оранжевое

И правда – сердце быка, только овощное…

Бычье сердце Оранжевое – ещё один из высокоурожайных и устойчивых к различным заболеваниям представителей «золотых Перуанских яблок». Для открытого грунта вполне нормально 5 кг. с растения, а для теплички и 12 кг. не предел!

Овальные «сердца» изумительного сбалансированного  сладко-кислого вкуса, крупные, от 150 до 400 г. Есть Бычье сердце красного и бордового цвета.

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Стоит отметить что у него есть серьёзные недостатки:

  • Совершенно не подходит для хранения и консервирования!
  • Слабая устойчивость к фитофторозу.

Бычье сердце Золотое

Сердце «отлитое» в золоте!

Бычье сердце Золотое высотой до полутора метра с крупными мясистыми овальными «сердцами» массой до 600 г. Содержание сахаров и каротина в этих гигантах просто зашкаливает, впрочем, как и в оранжевом «томатле». Это «любовное яблоко» так же хорошо для употребления в салатах, но может быть пущено и в переработку.

Все четыре жёлто-оранжевых овоща неплохо чувствуют себя и в неотапливаемых теплицах, и под плёночным укрытием. Схема посадки – 50х70 см. Для средней полосы и Подмосковья идеально оставлять 1 стебель, в парничке можно оставить и 2-3.

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Золотое сердце

Вот такая золотая кисть

Бычье сердце часто путают с сортом Золотое сердце. И это не удивительно: форма, цвет и даже вкусовые качества у них почти одинаковые. Но разница всё-таки есть!

У Золотого сердца листочки мелкие и тёмные, в отличии от крупных, сочно окрашенных листьев Бычьих сердец. Да и росточком кустик Золотого сердца уступает « Бычьим яблокам» – всего до 70-80 см.

Однако именно эти томатики рекомендованы Гос. Реестром России для выращивания на садовых и дачных участках.

Золотое сердце, по отзывам медработников, являются идеальными помидорчиками для детского питания.

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Помидоры, не требующие пасынкования

  1. «Чио-чио-сан». Первые плоды появляются на 115 день с момента высадки. Сорт устойчив к болезням и не прихотлив в уходе.
  2. «Ракета». Сорт красных томатов удлиненной формы. Отличается хорошей урожайностью.
  3. «Дубок». Раннеспелый сорт, характеризующийся устойчивостью к перепадам температур.
  4. Сорт «Метелица». Томаты классической округлой формы с приятным сладким привкусом.
  5. «Челнок». Морозостойкий сорт круглых томатов с толстой кожицей и вкусной мякотью.
Помидоры, не требующие пасынкования
Помидоры, не требующие пасынкования
Помидоры, не требующие пасынкования
Помидоры, не требующие пасынкования
Помидоры, не требующие пасынкования