Планирование посевов и совместимость овощей на грядке

Севооборот (чередование) на участке однолетних овощных и плодовых культур — эффективная технология натурального, органического садоводства. Системы и схемысевооборота помогают поддерживать плодородие почвы, а также сокращают количество вредителей и болезней, поражающих урожай.

Необходимость севооборота

Выращивание однотипных растений на постоянном месте влечет за собой ряд негативных последствий. Сюда включаются:

  • ухудшение структуры плодородного слоя почвы;
  • накопление токсичных веществ, выделяющихся из корневой системы растений;
  • ветровая эрозия грунта;
  • размножение сорной травы;
  • накопление болезнетворных микроорганизмов и насекомых-вредителей;

Поскольку корни отдельных растений достигают различной глубины, поглощая при этом нужное количество питательных веществ, истощение грунта происходит неравномерно. Высаживая несколько лет подряд одни и те же овощи на одном месте, огородник обедняет определенный слой земли и со временем существенно снижает урожайность плодов. По этой причине возникает необходимость севооборота овощных культур на дачном участке. Стоит только посадить растение, корни которого работают на другой глубине, как оно начнет тянуть полезные элементы из данного слоя почвы и порадует огородника своим плодоношением.

С помощью чередования различных семейств растений можно добиться максимального урожая овощей и превратить свой огород в живой и пышный оазис. Существует несколько вариантов подхода к такому продуктивному методу земледелия. Рассмотрим основные пособы севооборота на дачном участке.

Трехгодичная и четырехгодичная схемы севооборота культур.

Наиболее распространенными являются планы трехлетнего и четырехлетнего севооборота. По возможности, нужно придерживаться четырехлетнего плана, потому что многие болезни не успеют улетучиться за 3 года. Так гриб, вызывающий антракноз фасоли, может сохраняться в почве до трех лет, так что нужна четырехлетняя ротация, чтобы держать эту болезнь под контролем.

Традиционный подход к севообороту рекомендует разделить культуры на четыре основные группы следующим образом:

Трехгодичная и четырехгодичная схемы севооборота культур.
Группа А. Зелень: шпинат, мангольд, капуста, капуста, цветная капуста, брокколи, шпинат
Группа B. Корнеплоды: редис, морковь, картофель, лук, чеснок, свекла, брюква, сладкий картофель, лук-шалот
Группа C. Плодовые: томаты, кукуруза, огурец, кабачок, тыква, баклажан
Группа D. Бобовые: бобы, фасоль, горох

Схема четырехгодичного севооборота овощей.

Трехгодичный севооборот реализуется по следующей схеме:

Помните, что при планировании огорода, важно учитывать не только последовательность высадки культур, но и возможное соседство по грядке, ведь не все овощи могут хорошо расти по соседству.

Трехгодичная и четырехгодичная схемы севооборота культур.

Полезные статьи по теме:

  1. Как готовят семена моркови к севу?
  2. Лучшие сорта моркови для ваших грядок
  3. Как и когда сеют морковь весной
  4. Выбор участка и подготовка почвы для лука
  5. Выращивание однолетнего лука из семян и рассады

Севооборот и его особенности

Современные дачники не всегда могут выделить достаточно времени для того, чтобы разобраться во всех тонкостях посадки овощных культур. Поэтому часто их ожидания не оправдываются и вместо того, чтобы собирать урожай они видят как их садовый участок или небольшая бабушкина грядка в деревне покрываются сорняками, а растения погибают от атаки вредителей. Во избежание данных негативных явлений во время планирования участка стоит учитывать не только распределение по сторонам света и совместимость овощных культур, а и особенности севооборота.

Севооборот и его особенности

Оптимальный севооборот овощей на грядках достигается за счет ежегодного изменения плана посева. Поскольку ежегодное высаживание культур в одном и том же порядке ведет к истощению грунта и ухудшению плодородности почвы, специалисты в области сельского хозяйства советуют менять расположение грядок. Севооборот даст ощутимый результат уже в первый год. Он проявится в виде сохранения плодородия почвы и достижения отличной урожайности размещенных на грядках культур.

Схема севооборота овощных культур на огороде

Рисунок с указанием названий выращиваемых овощей готовят зимой, а весной перед посадкой вносят изменения, дополнения, но с учетом основных требований. Любая схема севооборота должна содержать список растений для каждой делянки. Различными значками на рисунке показывают размещение овощей, зелени, пряных трав.

Схема севооборота:

  • Первая делянка: картофель, уплотненный редисом, морковь, лук и петрушка.
  • Вторая делянка: зеленый горошек, кабачки, тыква, сладкая кукуруза, уплотненная фасолью, помидоры исладкий перец.
  • Третья делянка: капуста белокочанная, уплотненная огурцами, капуста цветная.
Читайте также:  Как избавиться от плодожорки на яблоне: методы борьбы

Если позволяет количество гряд, то используется другая схема севооборота овощных культур:

Грядка № 1: редис, ранние сорта белокочанной капусты.

№ 2: зеленый горошек, листовая зелень.

Схема севооборота овощных культур на огороде

№ 3: картофель (сорта разных сроков созревания), лук после сбора урожая раннего картофеля.

№ 4: морковь, свекла столовая, редька.

№ 5: помидоры, сладкий перец, баклажаны.

№ 6: кабачки, огурцы.

№ 7: бобы, фасоль, лук, чеснок.

Идеальных схем нет, ротация, а именно, что, после чего можно сажать, во многом зависит от размеров огорода, климата местности, типа почвы и других условий. Немаловажным фактором являются предпочтения владельца дачи.

Севооборот на огороде, таблица посевов и посадок, предшественники и последователи

В следующей таблице мы собрали основную информацию по совместимости основных овощей и том, какие культурные растения нужно ротировать при выращивании на своей даче.

Несколько слов об условных обозначениях:

  • По вертикали «что сажаем», по горизонтали «после чего сажаем».
  • Знаком «+» отмечены те культуры, которые являются хорошими предшественниками друг для друга при выращивании на одном и том же месте.
  • Знаком «-» отмечены те растения, которые лучше не чередовать при выращивании на одном земельном участке.
  • Пустые графы обозначают, что видимого влияния предшественник на растение не оказывает.
Растение Чеснок Клубника Лук Морковь Свекла Томат Перец Капуста Огурец
Чеснок + + + +
Клубника + + + + +
Лук + +
Морковь + +
Свекла + +
Томат + + +
Перец + + +
Капуста +
Огурец + + +
Картофель + + + + +
Баклажан + + + +

Декоративные и классические виды грядок

На сегодняшний день в условиях приусадебного овощеводства практикуется обустройство нескольких видов классических гряд:

  • вертикальные конструкции позволяют задекорировать непривлекательные стены или заборы, минимизируют контакт растений с грунтом, снижают риск поражения грибковыми болезнями и уменьшают рост сорной растительности. К недостаткам относится ограниченный объём почвы и необходимость применять частые подкормки и оросительные мероприятия. Кроме всего прочего, такие гряды не приспособлены для выращивания многолетних культур, способных вымерзать в зимний период;
  • глубокие конструкции приобрели особую популярность в последние годы. Такая гряда представляет собой площадку стандартных размеров, представленную почвой, перекопанной дважды с навозом или хорошим компостом на глубину в пару штыков лопаты. Такая грядка не требует перекапывания в течение трёх-пяти лет, а рыхлить, поливать, пропалывать и известковать землю можно с дорожек, проложенных вдоль нее;
Декоративные и классические виды грядок

  • высокие конструкции удобны с точки зрения обработки посевов овощных культур. При обустройстве выкапывается траншея глубиной в 30-40 см. В выкопанную траншею следует уложить ветки и бумагу, а также растительные отходы, после чего засыпается слои плодородной земли и слегка утрамбовывается. Окаймление высокой конструкции можно выполнить как деревянными досками, так и шифером или любым другим подручным материалом;
  • теплые конструкции немного напоминают высокие гряды. Вскапывается гряда шириной в метр и произвольной длины. На вскопанную поверхность укладывается слой свежего коровьего навоза, после чего засыпается плодородная земля. Поверхность нужно пролить обильно тёплой водой и прикрыть черным полиэтиленом или нетканым материалом. Посадка овощей осуществляется в специально проделанные прорези.

Умный огород: севооборот и подбор «соседей» для ранних овощных культур

Основной принцип при планировании огорода прост: чем чаще растения меняют место жительства на грядке, тем лучше они развиваются и тем более богатый дают урожай. А правильно выбранные партнеры помогут без потерь пережить нашествие вредителей и атаку болезней.

Кольраби и кочанный салат можно высаживать на грядку уже в середине мая

Распределяя места на грядке, одновременно учесть такие важные аспекты, как севооборот и смешение культур, поначалу сложно. Но это временные затруднения: потренировавшись несколько сезонов, вы сможете решать вопрос «кто с кем» почти «на автомате». Уделить внимание этим основополагающим моментам стоит, ведь от них будет зависеть и качество, и количество будущего урожая.

Под севооборотом подразумевается ежегодное чередование разных культур на грядках. При этом овощные растения и пряные травы из одного семейства должны оказываться на одной и той же грядке не чаще чем раз в 2–3 года (некоторым видам, например петрушке, в идеале стоит воз-вращаться на исходную позицию еще реже — раз в 4–5 лет). Все дело в том, что близкие родственники, сменяющие друг друга на одном месте, способствуют распространению свойственных им болезней и вредителей, которые в этом случае передаются от предшественников потомкам. О том, какие растения можно совмещать в смешанных посадках, а какие не стоит, вы узнаете из статей:

  • Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
  • Им хорошо друг с другом, или О совместимости овощных культур
  • Выбираем по сходству
Читайте также:  Салат «Восторг» — 5 классических рецептов

Еще одна причина для передвижения растений с грядки на грядку следующая: благодаря чередованию потребляющих много питательных веществ видов, например сельдерея, с менее прожорливыми (к примеру, пастернаком) и совсем малоежками (тем же горохом) можно максимально эффективно использовать накопленные в почве элементы питания и немало сэкономить на удобрениях.

Капуста и пастернак отлично уживаются на одной грядке

Выращивание растений в смешанной культуре преследует иные цели. Овощные растения в тандеме с пряными травами и цветочными летниками оказываются в особо выигрышной позиции: при помощи своих ароматных соседей «главные герои» грядок эффективно «отбиваются» от вредителей и болезней, которые традиционно атакуют тот или иной вид. Как бонус, овощные растения еще и процветают благодаря стимулирующим рост корневым выделениям некоторых партнеров.

Выбрать семена зеленных и пряновкусовых культур вам поможет наш маркет, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов.

Примеры удачных сочетаний растений на грядке:

1. Кольраби, кориандр и фиалка рогатая – декоративное трио, связанное взаимовыгодным партнерством: запах фиалки очень не любят слизни, а значит, весь урожай овощных растений достанется вам, а не вездесущим вредителям.

Кольраби, кориандр и фиалка рогатая

Умный огород: севооборот и подбор «соседей» для ранних овощных культур

2. Лук-порей в качестве соседа защищает растения корневого сельдерея от поражения ржавчинными грибами. А тот в свою очередь сильным ароматом отпугивает от своего заботливого соседа луковую моль и луковую муху.

Лук-порей защищает растения корневого сельдерея от поражения ржавчинными грибами

3. Тандем листовой капусты и бархатцев радует глаз эффектным сочетанием. Если у капусты обрывать по мере надобности только съедобные листья, она будет давать урожай свежей зелени до конца лета, тем более что соседи-бархатцы отпугнут от полезного партнера белокрылок.

4. Календула незаменима на грядке с томатами – растение отпугивает от плодовитого соседа вредоносных корневых нематод, обитающих в почве.

5. Краснокочанная капуста лучше всего растет на грядке после гороха или шпината.

Слева: тандем листовой капусты и бархатцев. В центре: календула незаменима на грядке с томатами. Справа: краснокочанная капуста лучше всего растет на грядке после гороха или шпината

Сроки посева и высадки рассады для ранних овощных растений вы найдете в таблице. В ней также указаны подходящие партнеры и нежелательные соседи на грядке.

Ранние овощные растения: идеальное партнерство

Кстати, большие промежутки между рядами с только что высаженной рассадой, которая вскоре разрастется в пышные кусты, можно смело использовать для посева скороспелых промежуточных культур — листового салата, редиса или шпината. Если же эти растения высевать в несколько этапов, урожай можно собирать весь дачный сезон.

Возьмите на заметку: Растения-сидераты, например фацелия, благотворно влияют на физические свойства почвы: улучшают ее структуру и повышают плодородие. А еще — привлекают к культурным растениям насекомых-опылителей.

Растения-сидераты, например фацелия, благотворно влияют на физические свойства почвы

Таблица совместимости растений

Чтобы внести как можно больше ясности в этот вопрос, давайте рассмотрим аллелопатию на конкретных примерах некоторых популярных растений при помощи таблицы.

Растение Совместимы Несовместимы
Плодовые деревья
слива груша, яблоня
вишня береза груша, яблоня, абрикос
алыча яблоня
груша тополь, дуб, клен белая акация, сирень, калина, барбарис
яблоня липа, виноград, дуб, береза картофель, роза, сирень, калина, конский каштан
Лиственные деревья
белая акация (0) подавляет рост большинства культур
липа яблоня, дуб, клен, ель, сосна
конский каштан (0) подавляет рост большинства культур
дуб яблоня, клен, липа, сосна белая акация, вяз, ясень
береза яблоня, вишня сосна
Овощные культуры
капуста огурцы, сельдерей, картофель, лук фасоль, томаты, земляника
картофель арбуз, капуста, кукуруза, фасоль, горох, морковь, баклажаны, хрен тыква, томаты, огурцы, подсолнух, вишня, яблоня
кабачки кукуруза, бобы, салат, лук томаты
томаты лук, морковь, чеснок, баклажан, редька фасоль, горох, огурцы
огурцы горох, кукуруза, фасоль, редька, капуста картофель
Зелень
петрушка морковь, томаты, лук, бобы свекла, хрен
укроп репа, редис, капуста
фенхель (0) подавляет рост большинства культур
салат земляника, капуста, огурцы, лук, редька тыква, томаты, фасоль
кресс-салат редис
Цветы
роза календула, чеснок яблоня, груша
бархатцы земляника, тюльпаны, розы, гладиолусы
настурция овощные культуры, флокс
флокс настурция
жасмин (0) подавляет рост большинства культур
Читайте также:  Выращивание цветов под названием каллы в саду

Конечно, это только лишь примеры влияния растений друг на друга.

Важно!При посадке той или иной культуры желательно рассматривать выбранное растение с позиции аллелопатии. Это обеспечит хороший рост и развитие.

При посадке необходимо учитывать множество факторов: требования к составу почвы и освещению, специфику ухода, частоту поливов и, конечно же, обратить внимание на аллелопатию.

При знакомстве с этой особенностью можно научиться использовать ее в своих интересах, тем самым избавлять участок от сорняков и вредителей, повышать урожайность и ускорять рост культур.

Декоративный огород

Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, упирается в пропитание). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.

Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.

В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники и лучшего места для отдыха в итоге найти будет невозможно.

Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:

  • декоративный подсолнечник,
  • вьющаяся спаржевая фасоль,
  • топинамбур,
  • мальва,
  • георгины и прочие.

Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости.

А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.

Сидераты для оздоровления почвы

Сторонники органического земледелия умудряются обходиться без минеральных удобрений, правильно чередуя растения на грядках. Ведь существуют растения, которые обогащают грунт полезными веществами. В первую очередь речь идет, конечно же, о сидератах – зеленых удобрениях с мощной корневой системой и быстро развивающейся зеленой массой. Их высевают между основными культурами или на пустующих после сбора урожая участках, а затем скашивают и запахивают в землю.

  • Сидераты: секреты использования зеленых удобрений

    Благодаря растениям-сидератам можно значительно улучшить почву на участке. Главное, знать, как правильно их использовать.

  • Какие сидераты можно сеять осенью после уборки урожая

    Расскажем, как улучшить почву с помощью осенней высадки растений-сидератов.

Но существуют также растения, которые способны давать урожай, вместе с тем повышая качество почвы. К таким культурам относятся, например, бобовые (горох, фасоль и т.п.). Клубеньковые бактерии на их корнях обогащают почву азотом.

Если вы планируете использовать бобовые как сидераты, важно, чтобы они успели зацвести, так как клубеньки на их корнях образуются именно в этот период.

А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности.

Чтобы повысить плодородие почвы, не оставляйте грядки пустыми. На время “пересменки” засейте участок сидератами: горчицей белой, фацелией, рапсом. Также из этих культур можно приготовить компост для растений, которые вы планируете посадить в следующем сезоне.

  • Компост – как правильно и быстро приготовить

    Узнайте, как правильно приготовить компост своими руками и эффективно использовать его на даче.

Благодаря растениям-сидератам можно значительно улучшить почву и не дать возможности сорнякам захватить пустующие участки.