Выращиваем на участке грецкий орех: особенности ухода

Как только не называли грецкий орех — пищей богатырей, деревом жизни, желудем богов. И на это имеются причины: ядрышки орехов не только полезны, но и превосходны на вкус. Да и остальные части растения необыкновенно ценны: например, листья применяют в различных медицинских целях, а древесина ореха считается источником йода многих минеральных элементов.

Описание

Орех грецкий — большое, лиственное дерево, достигающее высоты 25-35 м. Чаще с коротким, но толстым стволом (до 2—6 м диаметром), который покрыт серой корой. Ветви дерева создают обширную крону. Листья сложные, расположены очередно, имеют в своем составе две либо пять пар яйцевидно-удлиненных листочков, которые распускаются вместе с цветками. Три самых крупных листка расположены на верхушке (10-18 см. длиной), остальные намного меньше (5-8 см).

Растение это однополое, с мелкими, зеленоватыми, раздельнополыми цветками. Мужские, в виде свисающих сережек, имеют шестилопастной околоцветник с 12—18 тычинками. Женские являются терминальными цветками (расположенными сверху однолетних веток), обладают двойным околоцветником, сросшимся с завязью. Опыляются ветром.

Корни дерева, выделяют специфическое вещество, которое не дает другим растениям развиваться, таким образом, рост растительности, находящейся рядом, замедляется. Кора гладкая, оливково-коричневая в молодом возрасте, а на старых ветвях становится серовато-серебристой, с широкими трещинами.

Строение грецкого ореха

Плод — довольно крупная односемянная костянка с зеленой волокнисто-кожистой кожурой и прочной шаровидной либо яйцевидной косточкой. У зрелых плодов кожура лопается и самостоятельно отделяется. Косточка остается закрытой. Внутри плотной скорлупы располагается съедобное ядро, с богатым вкусом.

Цветёт в мае. Иногда бывает второе цветение в июне. Плоды вызревают в сентябре — октябре, отличаются вкусом, размерами, формой, твёрдостью скорлупы, химическим составом, развитостью перегородок и прочими данными. Вес плода — 6—18 г.

Когда начинает плодоносить грецкий орех через сколько лет на какой год

Растет грецкий орех очень долго, это дерево-долгожитель. Оно с легкостью может пережить не одного хозяина. Было зафиксировано, что самые старые деревья достигали возраста 500 лет.

Поэтому 50-летнее дерево называют молодым, потому что оно относительно недавно стало плодоносить.

Сорта грецкого ореха делятся на три вида:

  • Скороплодный сорт: даёт первый орех в возрасте 2–3 лет.
  • Для получения плода с среднеплодного типа нужно дождаться, пока ему исполниться 8 лет.
  • Позднеплодный вид: дает первый орех только через 10 лет после посадки.
  • Поэтому самое плодоносящее дерево – это то, что относится к скороплодным сортам, ведь чем раньше культуры начнут давать орехи, тем их больше соберет садовод.

    Если вы решили посадить грецкий орех, то стоит сразу задуматься о том, как скоро хотите получить первые плоды. Люди, которые садят культуру для удовольствия, не обращают на это внимание. А тот, кто хочет выращивать культуру для получения прибыли, должен тщательно выбирать саженцы.

    Скороплодный сорт дает орехи на второй-третий год после посадки

    Грецкий орех обыкновенный

    Большой популярностью пользуется грецкий орех обыкновенный. При правильном выращивании этот вид дает довольно крупные плоды. Их называют самыми большими по сравнению с остальными сортами. К шестилетнему возрасту дерево вырастает в высоту около шести метров, а диаметр кроны составляет около двадцати метров. Этот сорт постоянно растет, и в возрасте 50 лет может быть высотой около 12 метров. Окружность ствола составляет примерно 2 метра. Плоды внешне ничем не отличаются от остальных экземпляров и могут иметь вес 12 грамм. Часто этот вид используют садоводы, которое разводят растение для продажи.

    Читайте также:  Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната круглый год

    Крупноплодный грецкий орех – это еще один популярный сорт, который имеет плоды весом более 12 граммов. Это растение является очень ценным, а в особом уходе не нуждается.

    Стоит отметить, что количество плодов не зависит от сорта дерева. На это влияет в первую очередь возраст растения. Чем старше оно становится, тем больше орехов дает. Культура в возрасте 5 лет может дать 10 килограмм, а вот та, которой 50 лет, дает более 100 килограммов.

    Чем старше орех, тем больше урожай

    Особенности скороплодной формы

    Основным преимуществом скороплодных сортов является то, что они раньше остальных начинают плодоносить. Обыкновенное дерево, выращенное в домашних условиях, начинает давать первые плоды в возрасте 6 лет, а вот растения скороспелого типа уже в 3 года. Первый вид такого грецкого ореха был найден в Ташкентской области меньше столетия назад. Активно цвести он начинает в три года, а ровно через год также активно плодоносить.

    Такие сорта формируют сначала кисти, на которых со временем образуются цветки. После периода цветения начинают формироваться первые плоды. Растущий тип впервые образует четыре ореха на одном соцветии, но уже через год их появляется около десятка. Такой признак присутствует только у скороспелых сортов.

    Уход за орехом

    Чтобы вырастить здоровое и крепкое ореховое дерево на своём участке, не потребуется тратить на уход за ним много времени и сил. Однако с некоторыми тонкостями этого процесса стоит ознакомиться:

    1. Молодые деревца нужно поливать весной и летом два раза в месяц. На одно растение придётся потратить около 30 литров воды за один полив. Взрослым деревьям вода может понадобиться только во время затяжной засухи.
    2. Каждую осень в почву под дерево нужно вносить калийные и фосфорные подкормки. Весной — азотные удобрения.
    3. Этому растению не требуется обрезка. Но если возникла необходимость удалить сухие или подмёрзшие ветки, делайте это в начале июня. После процедуры обработайте каждый срез натуральной олифой или садовым варом.

    Всё это по силам большинству садоводов!

    Где растут грецкие орехи

    Культура широко распространена во многих странах мира. Она растет в Китае, Греции, Украине, США, Иране, Чили, Северной Индии. Также хорошо чувствует себя в Грузии, Армении, Азербайджане, Турции, Молдове, Казахстане, Узбекистане. Выращивают ее и в странах Западной Европы до широты 56˚.

    Где растут грецкие орехи

    Где растут грецкие орехи

    В диком виде грецкий орех можно встретить в Закавказье и Талышских горах (Азербайджан).

    Где растут грецкие орехи

    При температуре -25…-30˚С, дерево вымерзает, что не позволяет выращивать его в северных регионах России. В южных и средних широтах культура растет хорошо. В некоторых регионах с холодным климатом, например, в Санкт-Петербурге, деревья полностью не вымерзают, но и не вырастают до нормального размера.

    Где растут грецкие орехи

    Самым крупным экспортером грецкого ореха в Россию является Чили. Крупными экспортерами также являются Китай и Узбекистан. Лидером мирового экспорта является США.

    Где растут грецкие орехи

    Где растут грецкие орехи

    Когда собирать и как хранить урожай

    Узнать, что грецкие орехи созрели, и пора убирать урожай, довольно просто — у них должна начать лопаться зеленая кожица.

    После того, как вы соберете орехи в зеленой кожуре, вам необходимо будет прежде её отделить (для такого лучше дать им полежать неделю в подвальном помещении), затем промыть плоды в воде и высушить, только после таких процедур орехи можно закладывать на хранение.

    Когда собирать и как хранить урожай

    Теперь непростая задача посадки грецкого ореха на приусадебном участке не поставит вас в тупик. Необходимо только принять к сведению, как правильно выбрать саженцы и подготовить их к посадке, чтобы затем осуществить все необходимые мероприятия по уходу за молодыми деревьями.

    Читайте также:  Как собрать парник Подснежник, преимущества и недостатки конструкции

    Как прорастить орех в горшке

    В домашних условиях грецкий орех также можно вырастить. Но произрастать в горшке он долго не сможет, только до определенного размера, затем его все же придется пересадить на участок. Итак, как вырастить грецкий орех в горшке?

    Чтобы в домашних условиях вырастить деревце из ореха, нужно подготовленный посадочный материал сажать не под открытым небом, а в обычный горшок. Почвосмесь для посадки делается из равных частей перегноя, торфа и дерна. Горшок лучше выбрать объемом и глубиной около 30 см. Это очень важно, чтобы корни могли нормально развиваться.

    Сажать пророщенный посадочный материал в горшок желательно в последних числах апреля. Сначала горшок наполняют дренажом на 1/3, затем насыпается грунт. Для плода делается лунка глубиной 7 см. Орех необходимо класть швом вверх и сверху присыпать землей. Остается лишь полить землю и определить горшок в помещение, где будет +25…+28 градусов и хорошее освещение. А, чтобы создать эффект теплицы, стоит сверху накрыть горшок стеклом или прозрачной пленкой.

    Пересаживать грецкий орех на огород проще всего, когда ему будет 1-2 года

    Как прорастить орех в горшке

    Примерно через 1-2 недели можно увидеть первые ростки. Пока они не проклюнулись, каждый день, в течение 10-15 минут, пленку снимают и землю проветривают. Молодые ростки сразу освобождают от пленки или стекла. Они должны развиваться в тепле, при хорошем освещении. Поливают землю по мере высыхания, но слишком много воды лить не нужно, чтобы не развивалась гниль.

    Когда на улице потеплеет, саженец начинают выносить на улицу, чтобы он закалялся. Подкормки вносить можно, они не повредят. Для этого используют смеси с повышенным количеством калия. Удобрять молодые ростки нужно 2 раза в месяц. Первые несколько лет выращивать деревце можно дома, каждый год, пересаживая в более крупный горшок. Но так как ореху будет требоваться основательная обрезка, много места в доме, проще все же пересадить его на участок.

    Пересаживать грецкий орех на огород проще всего, когда ему будет 1-2 года. В это время ствол должен быть уже около 20 см или более. Яма делается глубинной около 1 метра. Ее удобряют перегноем, древесной золой. После извлечения из горшка, дерево сажают сразу в лунку, не обирая землю с корней, так оно быстрее приживется. Корневая шейка должна находиться выше уровня земли на 3-4 см. После посадки, землю уплотняю и поливают. А чтобы при сильном ветре дерево не упало, его можно подвязать к колышку.

    Целебные свойства

    Ореховое дерево имеет долгую историю использования в медицине для лечения широкого спектра болезней. Листья являются глистогонными, противовоспалительными средствами.

    Целебные свойства

    В зрелых орехах большое количество полезных витаминов. Листья также используются для лечения кожных заболеваний и очищения крови. Они используются в качестве профилактического средства от атеросклероза. Отвар на основе листьев ореха оказывает общеукрепляющее, вяжущее, слабительное, кровоостанавливающее, противовоспалительное воздействие. Также настой используется, чтобы полоскать рот и горло при кровотечении десен. Существуют научные доказательства того, что грецкий орех может снизить риск ишемической болезни сердца и помочь снизить уровень холестерина. Плоды являются противовоспалительным, мочегонным и стимулирующим средством.

    Читайте также:  Варианты отделки кухни, фото примеров

    Как ускорить плодоношение ореха?

    Производится пересадка дерева до трех раз. При этом вертикально растущие корни намеренно повреждаются. Таким образом происходит торможение роста, начинают формироваться почки, в результате чего дерево дает урожай намного раньше.

    Для 4-5 летних деревьев делается кольцевание. Для этого на скелетной ветке срезается кора, но так, чтобы не повредить древесину. Два надреза должны находиться друг от друга в двух сантиметрах. После этого получившиеся раны обрабатывают садовым варом.

    Вот так, совершенно нехитрыми способами можно самостоятельно «отрегулировать» время плодоношения вашего грецкого ореха. Но, лучше всего дождаться естественного появления вкусных и полезных орехов.

    Вредители и болезни

    Если владелец участка придерживается рекомендаций по посадке и уходу за растением, то, скорее всего, ему не придётся лечить дерево от болезней и вредоносных насекомых. Крепкая, ухоженная и регулярно подкармливаемая растительная культура имеет хороший иммунитет.

    Узнайте также

    Как сделать прививку грецкого орехаЗаболеть волошский орех может, если допускаются ошибки при проведении агротехнических мероприятий, саженец либо семена посажены в неподходящий для растения грунт или на участок с близким залеганием подземных вод, дерево испытывает постоянный недостаток света, оно регулярно заливается. Владельцу следует понимать, что любую растительную культуру нужно регулярно осматривать. Это позволит обнаружить болезнь на начальной стадии или вредителей в малом количестве и вовремя приступить к борьбе с ними.

    Вредители и болезни

    Насторожить должны пятна любого цвета и размера на листьях, ветвях, коре. Избежать развития болезней и нашествия вредителей позволяют профилактические меры: опрыскивания, обрезки, осенняя уборка и перекопка участка.

    Важно! Профилактические и лечебные обработки орехового дерева стоит производить в день, когда отсутствуют осадки и ветер. Обязательно следует соблюдать меры личной безопасности, защищая глаза очками, руки — перчатками, нос и рот — маской, тело — защитным костюмом.

    Из заболеваний ореховые деревья чаще всего поражают следующие:

    Название болезни Основные симптомы Способы профилактики и лечения
    Бактериоз
    • тёмные пятна на листве, ветвях, цветках, плодах;
    • окрашивание древесины в бурый цвет;
    • отмирание молодых побегов
    Двукратная обработка до цветения бордоской смесью (3%) с интервалом в 14 дней. Эффективность обработок повышает добавление раствора мочевины (0,3%).
    Бактериальный ожог
    • образование на листве водянистых, а затем чёрных пятен;
    • формирование язв на стебле;
    • увядание побегов;
    • отмирание почек;
    • выделение жидкости из поражённых органов;
    • появление чёрных пятен на плодах
    1. Опрыскивания медьсодержащими препаратами: бордоской жидкостью (3%), «Цинебом», «ХОМом».
    2. Обрезка и сжигание поражённых органов.
    Бурая пятнистость
    • формирование на листьях пятен в форме неправильных овалов бурого цвета;
    • усыхание и опадание листвы;
    • поражение цветков
    1. Троекратное опрыскивание бордоской жидкостью (1%) в следующие периоды: до почковыдвижения, при появлении листвы, через 14 дней после второй обработки.
    2. Удаление и сжигание больных листьев и побегов.
    Корневой рак
    • появление наростов на корнях;
    • остановка в росте;
    • прекращение плодоношения
    1. Удаление наростов.
    2. Обработка корней раствором каустической соды (1%).

    Из вредителей наибольшую опасность для волошского ореха представляют такие насекомые:

    Вредители и болезни
    Название Симптомы поражения Способы уничтожения
    Американская белая бабочка повреждённая листва
    1. Сжигание гнёзд.
    2. Применение ловчих поясов.
    3. Опрыскивание препаратами «Битоксибациллин», «Лепидоцид», «Дендробациллин» или инсектицидного действия.
    Заболонник
    • выгрызенные следы на коре;
    • сокотечение
    Применение инсектицидов «Актара», «Конфидор», «Моспилан».
    Ореховый бородавчатый клещ мелкие «бородавки» тёмно-коричневого цвета на листьях Применение акарицидов, разрешённых в личных хозяйствах, например «Санмайт».
    Плодожорка выеденные семядоли в плодах
    1. Применение феромонных ловушек.
    2. Уничтожение поражённых плодов.
    Тля
    • усыхание, деформация и опадение листьев;
    • ослабевание растения
    1. Опрыскивание на начальной стадии отварами из инсектицидных растений.
    2. При массовом поражении обработки «Децисом», «Каратэ».