Выращивание баклажанов в домашних условиях

Основным требованием баклажана является продолжительность светового дня (не более 12-14 часов). Баклажаны — растения короткого светового дня и удлинение даже на 1-2 часа приводит к тому, что в основной теплый период (июнь, июль) не происходит формирования завязей. С уменьшением продолжительности дня (август, сентябрь) баклажаны усиленно формируют урожай, но значительно меньший, так как упущены 2 основных летних месяца, когда тепла и других необходимых условий достаточно.

Баклажаны — выращивание из семян

Первое время после всходов рассаду не поливают, а слегка увлажняют путем опрыскивания. Только спустя 2-3 дня можно произвести первый полив. Скоро листья начнут смыкаться и, чтобы избежать затенения, мы рекомендуем расставить горшочки или стаканы с молодыми растениями как можно шире.

Обязательный элемент агротехнологии – подкормки. Удобрения для рассады баклажанов могут быть как минеральными, фосфорно-калийными, так и органическими – отлично подойдет птичий помет.

Примерно за неделю до высадки начните закаливать свои баклажаны. Для этого каждый день помещайте их на некоторое время на балконе или, если не очень холодно, выносите во двор.

Сроки посева семян баклажанов: как рассчитать

Сроки посева и посадки рассады в теплицу/открытый грунт зависят от того, в каком климатическом поясе вы живете – умеренном, субтропическом или субарктическом. То есть, в каком месяце наступает прогрев почвы после зимних заморозков. Дату посева можно рассчитать по формуле, дающей сумму двух важных параметров:

  • • 6-10 дней занимает появление всходов;
  • • 70-80 дней уходит на выращивание рассады.

Если угроза заморозков минует только в начале июня, значит высевать семена нужно в первой половине марта. Если планируете выращивать в теплице с посадкой в конце апреля-начале мая, высевать семена нужно в начале февраля. При этом для защищенного грунта лучше выбирать сорта со сроком вызревания плодов 100-120 дней (с момента всходов). В этом случае вы сможете получить первый урожай в начале лета.

С чего начать? 

 Оцените свой балкон

Для выращивания растений лучше всего подойдёт балкон, выходящий на солнечную сторону. Все овощные, ягодные и зелёные культуры солнцелюбивые. На тенистой стороне не стоит даже пытаться их выращивать — всё равно ничего не выйдет. Если ваш балкон большую часть дня находится в тени, а озеленить его всё-таки хочется, то выбирайте для этого не огородные культуры, а цветы и кустарники, которые любят отсутствие прямых солнечных лучей.

Кроме того, хорошо, если ваш балкон открытый. Застеклённые балконы на солнце превращаются в парник: там будет жарко, даже если открыта фрамуга. В этом случае придётся частично затенять балкон — повесить жалюзи или поставить ширму. Сквозняк устраивать тоже не нужно, потому что растения будут испытывать механические нагрузки. К тому же из-за сквозняка происходит колоссальное испарение воды, что приводит к опасному недостатку влаги.

Перед тем как заводить растения на балконе, нужно узнать несущие характеристики балкона и посчитать вес грунта, людей, которые могут выходить туда, и кадок. Обязательно нужно учесть, что в грунте ещё содержится вода. Если балкон выдерживает небольшую нагрузку, то многолетние растения лучше не выращивать: они требуют большего объёма земли для корневой системы, а значит, добавят веса конструкции.

Как правильно формировать баклажаны?

Не многим известно, но за баклажанами нужно ухаживать, если желаете получить хорошие и вкусные плоды. И здесь дело не обходится одними поливами и подкормками, важную роль при культивировании играет формирование баклажанов, как в открытом грунте, так и теплице. Именно данный агротехнический прием позволяет увеличить количество завязей, следовательно, и образующихся плодов. При этом, Вы самостоятельно можете регулировать вес баклажанов.

Читайте также:  Календула – лечебные свойства, применение и противопоказания

Прежде, чем начинать работы, обратите внимание, какие сорта баклажан растут на вашем участке. Низкорослые и карликовые растения не требуют структурирования, а высокорослые и сильно ветвящиеся обязательно нужно формировать, чтобы вырастить хорошие и качественные плоды.

Приступать к формированию баклажан необходимо, когда растения достигнут высоты 27-30 см. Обычно, в таком возрасте у синеньких хороший утолщенный стебель, начинают расти пасынки, появляться цветки. Что нужно сделать начинающему дачнику в первую очередь?

Первым делом, приступая к формированию баклажан, нужно аккуратно отщипнуть пасынки, растущие из пазух листьев до первого бутона. Сам бутон или уже цветок также необходимо удалить. Нижние листья не обрывают, чтобы сильно не травмировать растение. Удаляя пасынки и первый цветок у баклажан, Вы тем самым стимулируете развитие крепкой корневой системы и стебля.

Далее, из стебля отрастают побеги (обычно образуется от 2 до 5 ветвлений), на которых и формируется урожай баклажанов. Теперь огороднику необходимо обратить внимание на выращиваемый сорт, если растение с небольшими плодами (до 250 гр), больше ничего не обрывают и не удаляют, а только правильно ухаживают.

Если выращиваемый сорт по характеристикам имеет плоды средних размеров (250-450 гр), то надо удалять около 30% цветков на каждом ветвлении, чтобы дать возможность оставшимся вырасти в прекрасные плоды. Когда лишние цветочки не удаляются, теряется часть урожая, а именно происходит недобор веса, большинство баклажанов вырастают маленькими.

Чтобы вырастить большие мясистые плоды, более 0,5 кг, формирование баклажанов проводится аналогично, только на каждом ответвлении надо оставить по одной завязи (самой хорошей), а остальные удалить вместе с отрастающими побегами. Только при такой формировке можно вырастить овощ, массой в один килограмм и более.

Важно! Удаляйте пасынки, побеги и цветки на самых начальных стадиях, пока не тронулись в активный рост. Если убирать уже большие пасынки с завязями, то это не формирование баклажан будет – а травмирование, после которого растению придется долго восстанавливаться. Пасынки отрастают у пасленовых не так быстро, как у томатов, поэтому заглядывать на грядку с синенькими рекомендуется один или два раза в 14-15 дней.

Сорта баклажана

Для домашнего выращивания пригодны несколько сортов. Алмаз – среднеспелый, плоды готовы к употреблению через 115-125 суток после появления всходов. Растение компактное, средней высоты. Плоды цилиндрические, черно-фиолетовые, глянцевые. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи. Сорт устойчив к вирусу. Альбатрос – среднеспелый, плоды готовы к употреблению через 116-130 суток после появления всходов. Растение низкое, компактное. Плоды укороченные, грушевидные, светло-фиолетовые. Мякоть белая, без горечи. Сорт устойчив к корневым гнилям. Афганский красный – скороспелый любительский сорт, плоды можно потреблять через 100 суток после появления всходов. Растение невысокое, компактное, стебель зеленый, без антоциановой окраски. Цветки белые (как у перца). Плоды круглые, мелкие, красного цвета и формируются кистями (по 3-4 штуки), как у томата. Батайский – среднеспелый, плоды готовы к употреблению через 120-130 суток после появления всходов, цилиндрические, темно-фиолетовые, блестящие. Мякоть белая, сред-неплотная, с приятным вкусом, без горечи. Донецкий урожайный – среднеранний, плоды готовы к употреблению через 176 суток после появления всходов. Растение компактное, средней высоты. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые. Мякоть желтоватая, без горечи. Сорт устойчив к увяданию. Ереванский 3 – среднеспелый, плоды можно употреблять через 140 суток после появления всходов. Растение нераскидистое, средней высоты. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, средней величины. Универсал 6-среднеспелый, плоды готовы к употреблению спустя 138-142 суток после появления всходов. Растение средней высоты. Плоды слегка грушевидные или цилиндрические, от темно-фиолетовой до черной с коричневым оттенком окраски, блестящие, крупные. Мякоть белая, нежная, без горечи.

Немного о типичных проблемах при выращивании баклажанов

Очень важно помнить о том, что любая реакция растения — это сигнал о том, что с ним что-то не в порядке. Если расшифровать этот сигнал правильно, то можно устранить проблему.

Так, опадение цветков может означать, что в почве слишком много азота, вода для полива слишком холодная или синеньких не устраивает слишком низкая температура окружающего воздуха. Признаки, что растение голодает, чаще всего проявляются на листьях, поэтому они требуют самого пристального внимания: они не должны светлеть (голодание азотное), становиться мраморно—зелеными (это голодание магниевое) или желто-зелеными (это значит, что растению не хватает питательных веществ).

Конечно, эта культура требует больше внимания и ухода, чем перцы и томаты, но вкусовые качества плодов станут достойной наградой за труд.

Подготовка почвы для посева семян баклажана

Почвосмесь для высева семян баклажана должна быть нейтральной по кислотности, легкой, воздухо– и водопроницаемой, влагоемкой, насыщенной питательными веществами, обеззараженной от грибков, вирусов, бактерий и вредителей.

Рекомендуемые почвосмеси:

  • зрелый перегной 2 части,
  • дерновая земля 1-2 части или 1 часть торфа верхового (нейтрального),
  • 1 часть песка или полуперегнивших опилок (не хвойных).

Можно использовать другое сочетание:

Подготовка почвы для посева семян баклажана
  • 1 часть перегноя (биогумуса) или 2 части верхового торфа,
  • 2 части дерновой или листовой земли,
  • можно добавить 0,5-1,0 часть песка.

Заготовленную смесь обязательно обеззараживаем способом, наиболее удобным для вас (прогреванием, прокаливанием, прошпариванием, промораживанием или иным). После просушки обеззараженной почвосмеси оживляем ее смешиванием с биопрепаратами «Байкал ЭМ-1», триходермин, планриз и другими. Они способствуют быстрому размножению полезной или эффективной микрофлоры (ЭМ-препараты) и одновременно уничтожают микробные и грибковые патогены.

Если обработку почвы проводили мокрым способом (растворами), то опять просушиваем субстрат и заправляем удобрениями на 1 ведро почвосмеси 30-40 г нитрофоски и стакан древесной золы. Можно внести смесь удобрений: 15-20 г мочевины, 30-40 г гранулированного суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия или стакан древесной золы. Смесь тщательно перемешиваем и набиваем почвогрунтом подготовленную тару.

Рассада баклажанов. © Chris Traweek

Выращивание баклажанов в домашних условиях

Выращивать баклажаны в домашних условиях рекомендуется при отсутствии других вариантов, так как в этом случаи урожайность будет гораздо ниже, чем при тепличным выращивании или в открытом грунте.

При выращивании баклажанов в комнатных условиях или же на балконе, лучше всего воспользоваться карликовыми или полукарликовыми сортами (Универсал, Лолита, Карликовый ранний – 921, Донецкий урожайный, Солярис и т.п) и только рассадным способом.

К моменту, когда вы уже будете ставить их на окно отапливаемого помещения (предварительно это 15 февраля-10 марта), они уже должны иметь толстый стебель с 5-6 листьями, а корневая система уже хорошо развита. По возможности используйте окна находящиеся с южной или юго-западной стороны.

В случаи с неотапливаемой верандой или балконом ящики или горшки с растениями выносятся в начале мая (в зависимости от климатических условий вашего региона). Оптимальная температура, как для их роста, так и для развития 23-28 °C. При температуре 13-15 °C и ниже, рост и развитие растений может прекратиться.

Рассаду баклажан с 5-6 листьями (обычно это происходит через 45-55 дней), необходимо рассаживать в пластмассовые или гончарные горшки с диаметром от 16 до 20 сантиметров, но также для этого можно воспользоваться и соответствующими ящиками.

Лучший субстрат при комнатном выращивании – Биогрунт, но можно также использовать и богатую перегноем огородную или цветочную смесь. Чтобы улучшить приживаемость растений субстрат перед посадкой рекомендуется смачивать водой.

Поливать растения необходимо обильно и регулярно и лучше всего это осуществлять в вечернее время. То есть почва постоянно должна находиться в увлажненном состоянии. При недостатке влаги баклажан начнет сбрасывать цветки. Но для них опасен и избыток влаги, так как это может стать причиной появления некоторых болезней.

Выращивание баклажанов в домашних условиях

Подкормки осуществляются через каждые 10-15 дней.  В этих целях можно использовать универсальное гранулированное удобрение или жидкое концентрированное удобрение «Радуга».

В формирование это растение не нуждается, так стволик у него является крепким и он может прекрасно расти в горшке. В случаи с чрезмерным ростом верхушки боковых побегов прищипываются.

В некоторых случаях, а именно при комнатных условиях плоды баклажан завязывает слишком неохотно. При таком раскладе кисточкой проводим дополнительное искусственное опыление.

Высадка баклажанов в открытый грунт

В случаи, если вы располагаете участком куда можно высадить рассаду, высаживаем их туда.  Перед высадкой нам необходимо на участке сделать лунки или посадочные канавки.  Посадка производится по довольно простой схеме: с расстоянием между рядами – 45-50 см, а между растениями в ряду – 25-30 см.

Читайте также:  Витаминные уколы для лица – виды и действие

После того лунки будут подготовлены (канавки) проводим обильный полив (на одну лунку от 1 до 3 л воды), сразу после полива в увлажненную почву высаживаем рассаду и засыпаем лунки сухой землей.

При таком способе высадки, шансы на укоренение и приживаемость рассады заметно увеличиваются. В зависимости от погоды (обычно 2-3 дня, чтобы почва постоянно находилась в увлажненном состоянии) растения хорошенько поливаем.

Так же для высаженных в открытый грунт баклажан необходимы подкормки (3-5 раз).

Первую подкормку проводим спустя 2-3 недели после высадки саженцев. Раньше этого срока проводить ее не рекомендуется, так как корни у них еще являются слабыми и впитывать полезные элементы они еще не в состоянии.

До момента появления плодов на подкормку используются комплексные минеральные удобрения, а во время плодоношения  рекомендуется азотно-фосфатными удобрениями: в 10 л воды разводиться 1 ст. ложка суперфосфата и 1 ч.л. аммиачной селитры.

Применять органические удобрения необходимо в меру, так как они являются причиной роста стеблей, а не плодов.

Смотрите также:

  • Чистить или копить? Как поступить со снегом на дачном участке
  • Выращивание баклажанов в домашних условиях
  • Как юннату вырастить авокадо на подоконнике?
  • Почему лиственница – национальное дерево России?
  • Можно ли в СНТ держать птицу, пчел, скотину?
  • Ветерану труда положена льгота при оплате членских взносов в СНТ?
  • Почему арендатор участка не может вступить в СНТ?
  • Пикировка баклажан по Лунному календарю в году

    Лунный календарь посадки огородных культур составляется ежегодно. Все зависит от фазы луны в тот или иной период. Среди общих рекомендаций следует обратить внимание на следующие моменты.

    Пикировка баклажан по Лунному календарю в году
    • На растущей Луне рекомендуется пересаживать растения, обрабатывать и рыхлить почву, поэтому рассаживать рассаду лучше в эту фазу;
    • При убывающей Луне все жизненные процессы протекают под землей, в корневой системе. Это будут неблагоприятные дни для пересадки и пикировки. Зато самое благоприятное время прополки сорняков, прореживания загущенных посадок;
    • В новолуние и полнолуние лучше совсем отказаться от каких бы ни было работ на огороде.

    Благоприятные дни для пикировки баклажан 

    Пикировка баклажан по Лунному календарю в году

    Благоприятными днями в 2020 году будут (период растущей Луны)

    • 1-9 января, 16 января — 8 февраля;
    • 24 февраля — 8 марта,
    • 25 марта — 7 апреля,
    • 24 апреля — 6 мая (в апреле рассада уже должна быть распикирована, хотя кто-то еще, возможно, еще не успел).
    Пикировка баклажан по Лунному календарю в году

    Неблагоприятные дни – 9 и 23 февраля, 9 и 24 марта, 1, 8, 23 апреля.

    Как быть, если в благоприятные дни не получилось пересадить растения по тем или иным причинам? Положение можно исправить, ориентируясь на альтернативные дни.

    Пикировка баклажан по Лунному календарю в году

    Современные Лунные календари ориентируются не только по фазам Луны, но и ее нахождение в том или ином созвездии. Это так называемый Лунно-био-зодиакальный календарь. Нахождение Луны в том или ином знаке Зодиака влияет на дальнейший рост растений. Так, к плодородным знакам в порядке убывания плодовитости относятся: Телец, Рак, Весы, Скорпион, Рыбы, Козерог. Поэтому старайтесь пересаживать растения, когда Луна находится в этих знаках.

    Но все-таки самый благоприятный день, когда вы делаете свое дело с удовольствием и хорошим настроением!

    Пикировка баклажан по Лунному календарю в году

    Выращивание огурцов на балконе

    Существуют специальные сорта огурцов, выведенные для выращивания на лоджии: Бирюза, Московский тепличный, Стреза.

    Подойдут также сорта: Неженский, ранний Алтайский, Изящный, Рытовский. 

    Идеальная почва должна содержать торф, навозный перегной, древесные мелкие опилки, дерновую землю. Все компоненты берутся в равном количестве. Затем на ведро такой смеси нужно добавить столовую ложку нитрофоски, стакан древесной земли, чайную ложку мочевины. А можно купить готовую смесь.

    Рассада огурцов выращивается аналогичным способом, как и рассада томатов. После появления 3-4 листа рассада готова.

    Готовую рассаду высаживают в контейнеры, ящики, горшки. На одно растение нужно около пяти литров почвы. Иначе в период плодоношения грунт будет сильно пересыхать.

    Статья по теме: Как ухаживать за огородом на балконе

    На 4-5 листочке необходимо оторвать ростовую почку. Поливать огурцы лучше вечером и утром. Вода должна быть комнатной температуры. Следует помнить, что огурцы не любят сквозняков.

    Какие сорта огурцов можно выращивать на балконах