Выращивание и уход за капустой Кольраби в открытом грунте

Особенности выращивания и правила ухода за кольраби в открытом грунте

Основные методы

Вырастить на подоконнике крепкую и здоровую рассаду можно двумя способами: посеяв семена в ящики или же в торфяные горшочки. Единственная проблема при выращивании сеянцев капусты – очень хрупкая корневая система.

Основные методы

Обязательно для посева семян используют очень рыхлый субстрат, в котором нежные корни будут свободно разрастаться. Именно из-за большой хрупкости корней дачники чаще всего высевают семена в торфяные горшочки, чтобы при посадке не травмировать корневую систему. Многие также используют смешанную методику – сначала надо посеять семена в контейнеры, а затем – пикировать в торфяные стаканчики.

Выращивание капусты кольраби

Выращивают и высаживают кольраби различными способами, один из них – это рассадный метод. В большинстве случаев использовать его удобнее, чем безрассадный, необходимо только знать все нюансы этого метода.

Семена кольраби засеиваются в теплице либо дома в ящичках за 35 суток до пересадки в открытый грунт. Чтобы вырастить урожай пораньше, семена под рассаду сеют в середине второй декады марта. В этом случае получить спелые овощи возможно уже в начале или середине июня.

Если сеять семена в начале мая, то в конце июля можно будет собрать полноценный урожай кольраби. Поздние овощи, которые созреют в начале октября, огородники получат, если засеют семена под рассаду в конце июня. Перед посадкой семян капусты кольраби им потребуется предварительная подготовка, чтобы большинство из них дали хорошие, здоровые всходы.

Уход за посадками

Регулярный уход за кольраби после посадки заключается в нескольких этапах. К ним относятся:

  1. Систематический полив.
  2. Прополка сорняков.
  3. Рыхление грунта.
  4. Подкормка.
  5. Защита от вредителей.

После посадки проводят интенсивный полив каждые 2 дня. Влаголюбивые овощи поливают не менее 1 раза в 7 дней. Грунт рыхлят на глубину 8 см сразу после поливов. Регулярно убирают сорняки, проводят прореживание грядок, пересаживая культуры на свободное место.

Подкармливать капусту начинают комплексным удобрением без хлора через 14 дней после посадки. В 10 л разводят 2 спичечных коробка вещества. Дозировка полива составляет 1 л такого раствора на 1 кв. метр грядок.

Чтобы нарастить корневую систему, поливают раствором гумата (1 ч. ложка вещества — на 10 л воды). Подкормки повторяют через 16 дней, увеличив дозировку до 1,5 л раствора.

При плохом развитии культур проводят внекорневые подпитки азотом, опрыскивая раствором такого удобрения (1 большая ложка — на 10 л воды). Это необходимо делать в пасмурный и прохладный безветренный день.

Грунт вокруг ростков обрабатывают древесной золой в качестве профилактики поражений крестоцветными блошками.

Учитывая тот факт, что кольраби очень неприхотливая в уходе, при грамотной агротехнике выращивания получают высокие урожаи сочной и витаминной капусты. Важно регулярно поливать овощи, рыхлить посадки, делать подкормки, проводить профилактику поражений вредителями.

Читайте также:  Горчица: лучшее природное удобрение для огорода осенью

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Скороспелость культуры позволяет получать при правильной агротехнике два урожая в год. Быстрее всего получить урожай через рассаду. Для позднего созревания (осеннего) можно высевать семена непосредственно в грунт или парник. На сроки вегетации влияют также сроки посадки, плодородность почвы, подкормки и различные приемы ухода.

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Когда сажать кольраби

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Посев семян на рассаду для получения первого летнего урожая совершают в конце марта. Высадка саженцев на грядку предположительно ориентирована на майские праздники. В это время саженец кольраби имеет по две пары листочков. Возраст рассады – 40 дней.

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Саженцы можно высаживать в открытый грунт в несколько заходов – в начале мая, затем в июне и июле. Если высадку произвести в мае, то уже в июне можно получить первый урожай.

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Второй урожай получают семенным способом. В начале июня совершают посев семян сразу на грядку. В этом случае капуста созревает в конце лета. Урожай также можно собрать и в октябре. Для этого посев семян на рассаду проводят в конце июня.

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Требования к почве

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Кольраби не требовательна к почве, однако более сочной и плотной получается на хорошо дренированных участках с нейтральным уровнем кислотности (допустим слабокислый грунт). Для буйного прироста зеленой массы и крупности плодов, почва должна быть обогащенной азотом и другими элементами. Если в земле будет наблюдаться нехватка калия или фосфора, то стеблеплоды вырастут не сочными, и соответственно с плохим вкусом.

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Обратите внимание! Лучшие предшественники кольраби – бобовые, морковь, лук, картофель, свекла и огурцы. После них почву под кольраби начинают готовить еще с осени, перекапывая участок с хорошей порцией навоза и минералов.

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Освещение

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Чтобы стеблеплод был сочным и упругим, кольраби растят на солнечных участках. Но этот вид капусты неплохо себя показывает, произрастая и на затененных местах (под плодовыми деревьями, около ягодников).

Особенности выращивания кольраби в открытом грунте

Важно! При недостатке влаги, питательных веществ и возделывании на холодных почвах снижается качество стеблеплода, задерживаются сроки его формирования.

Когда сажать семена на рассаду

Кольраби – овощ не только полезный, но и уникальный, поскольку урожай можно собрать трижды за сезон, иногда и чаще, варьируя сроки высевания семян на рассаду.

Прежде, чем определиться со сроками посадки, нужно решить, какие сорта выращивать и для каких целей. Раннеспелую и среднеспелую кольраби сажают для употребления летом, а позднеспелую – для осеннего потребления и на хранение.

Возраст рассады ранних сортов при пересадке (с момента посева) составляет 40-45 дней, среднеспелых — 30-35 дней, поздних – 45-50 дней. Срок прорастания семян – 3-4 дня.

Когда сажать семена на рассаду

Как правило, рассадным способом выращивают ранние сорта, а остальные вполне можно вырастить непосредственно в грунте.

Сроки посева семян:

  1. На рассаду семена ранних сортов сеют в марте (10-20 числа) в домашних условиях или в теплице с отоплением, пикируя в торфяные таблетки или стаканчики. На гряду рассаду высаживают при наличии не менее 4-х листочков в период с 25 апреля по 5 мая. В первой декаде июня можно будет собирать первый урожай.
  2. Следующий (второй) срок посева семян — с 1 по 5 мая непосредственно на грядку под укрытие из пленки. 10-15 июня капусту можно рассадить, а освободившееся место после уборки первого урожая подготовить для посева новой партии.
  3. В июне (20-25 числа) на гряду под пленку или в рассадник сеют следующую (третью) партию семян для позднего урожая, собирают который в начале октября. Высадить саженцы можно будет в интервале с 25 июля по 1 августа. Урожай 2-го посева будет уже готов и это место освободится.
Читайте также:  Какого цвета [Й’ О Ж Ы К], или удивительная фонетика в начальной школе

Сбор урожая и хранение капусты

Время сбора урожая кольраби зависит от того, какие сорта были посажены на участке. Капуста раннеспелых сортов созревает к середине лета, то есть собирать её можно уже в июле. Если рассада была высажена на грядки в начале мая, плоды можно получить раньше, в июне.

Сбор урожая и хранение капусты

Скороспелый урожай не подходит для длительного хранения — обычно его сразу употребляют в пищу. Рецепты приготовления кольраби не ограничиваются овощными салатами — из неё делают супы и овощные рагу. Для продолжительного хранения и приготовления заготовок подойдут сорта позднего созревания. Поспевают они в конце сентября – начале октября. Убирают капусту в холодную погоду, корень не удаляют, листья обрывают.

Сбор урожая и хранение капусты

Хранят кольраби в прохладном помещении (в погребе, в холодильнике). В холодильнике капуста может храниться не дольше месяца, и то обёрнутая во влажную ткань и прикрытая полиэтиленом. Для долгого хранения в погребе плоды помещают в коробки и пересыпают влажным песком.

Сбор урожая и хранение капусты

Стеблеплоды собирают своевременно — перезревшая капуста становится невкусной, теряет питательные свойства. Если диаметр плода достиг 7-8 см, капусту можно срывать.

Сбор урожая и хранение капусты

Заболевания и вредители

Капусту могут повреждать многие болезни и вредители. Самыми опасными выступают следующие:

Заболевания и вредители
  1. Капустная тля. Часто встречается на капустных грядках. Насекомые небольшие, размер их всего 2,5 мм. Вредитель повреждает наземную часть. В результате наблюдается замедленный рост культуры, листовые пластины покрываются белым налетом и теряют зеленую расцветку. Чтобы защитить посевы от тли, необходимо своевременно очищать участок от сорной растительности. Кроме того, обработка посевов специальными составами помогает избавиться от вредителей.
  2. Белянка. Также опасный вредитель, питается листьями капусты. Если вовремя убирать сорняки с участка, перекапывать осенью землю, проводить обработку посевов специальными препаратами, насекомое не сможет принести вред. Также можно воспользоваться народными способами борьбы. Для этого стоит взять 20 грамм горчичного порошка, соединить с 2 л воды, дать настояться в течение 48 часов. Полученный раствор нужно процедить. Перед использованием средства, необходимо добавить еще воды. Жидкостью проводят обработку пораженных растений.
  3. Капустная муха. Как вырастить капусту Кольраби на огороде интересует многих дачников. Прежде всего стоит защитить посевы от вредителя. Муха может быть в длину до 8 мм. Насекомое повреждает корневую часть, стебли. Избавиться от вредителя можно путем перекапывания земли в осенний период, уборки сорной растительности с участка, обработки посевов такими растворами, как Амбуш, Ровикур.
  4. Ложная мучнистая роса. Первый признак заболевания − появление светло-желтых пятен и белого налета на листовых пластинах. Грибок развивается через семена. Чтобы защитить культуру от мучнистой росы, необходимо тщательно обрабатывать посевной материал перед посадкой.

Оптимальные сроки посадки

Совершая первую посадку рассады капусты в открытый грунт, ориентируйтесь на майские праздники, так вы точно не прогадаете, когда именно надо высаживать кольраби. Высаживать рассаду кольраби можно в несколько заходов начиная с мая, потом в июне и еще в июле.

К первой посадке кольраби ее рассада имеет по две пары листьев, а ее «возраст» составляет 40-45 дней.

После высадки в начале мая собрать урожай вы сможете в первых числах июня. В мае высеивайте семена для второй посадки рассады. А высеянные в конце июня семенададут рассаду, урожай с которой вы сможете собрать в октябре.

Дальнейший уход

Почву нужно своевременно рыхлить на глубину около 8 см, удаляя сорняки. Особенно важно рыхление после дождя или полива. Окучивать кольраби нельзя, из-за этого стеблеплод может изменить форму и потерять товарный вид. Для этого вида капусты очень важен постоянный уровень влажности, поэтому поливать ее нужно часто, но небольшими порциями. Если этого не делать, стеблеплод может быстро одеревенеть, а при повышенной влажности после засухи – растрескаться. Поможет решить проблему мульчирование перегноем, скошенной травой без семян или сеном.

Чтобы растения правильно развивались и дали хороший урожай, кольраби нужно подкармливать. Правильное питание обеспечивает прибавку урожая до 60%. Первая подкормка проводится через 2 – 3 недели после высадки рассады. Для этого подойдет растворимое комплексное удобрение с микроэлементами, не содержащее хлора.

Дозировка – 2 спичечных коробка на 10 л воды. На кв. метр выливают 1 л раствора и обязательно проводят последующий полив. Для наращивания корневой системы можно провести подкормку раствором гумата из расчета 1 ч. ложка на 10 л воды. Его можно добавить в раствор при первой подкормке.

В дальнейшем проводится еще 2 такие же подкормки с интервалом в 15 дней. На кв. метр выливают уже по 1,5 л раствора. Кольраби, как и все капустные, очень хорошо реагирует на внекорневые подкормки. Их применяют, если растения плохо развиваются. Чтобы доставить азот растению быстрее, нужно опрыскать его раствором азотного удобрения из расчета ст. ложка на 10 л воды. Делать это нужно в пасмурную, безветренную и прохладную погоду.

Ответы на частые вопросы

Все начинающие садоводы сталкиваются с одинаковыми проблемами при выращивании обриеты из семян. Распространенные ошибки и популярные вопросы рассмотрены ниже.

Какой грунт приобрести для выращивания рассады?

Обриета нуждается в нейтральном или слабощелочном грунте, с высоким процентом песка. Ей подходит грунт для суккулентов и пальм. Можно купить универсальный торфяной субстрат и добавить в него 25% перлита (песка) и 5% древесной золы для снижения кислотности.

Чем можно стимулировать семена для дальнейшего роста?

Необработанные семена могут лежать в земле до месяца. Чтобы ускорить прорастание, их выдерживают 15 минут в растворе Эпина. Вместо него применяют сок алоэ (1 ч. л. на стакан воды).

Почему не прорастают семена аубреции?

Вероятных причин две:

Ответы на частые вопросы
  • семена старые или невызревшие, и потеряли всхожесть из-за естественных причин;
  • их засыпали почвой или песком, всходы не смогли выйти на поверхность.

Зачем замачивают семена?

Замачивание посадочного материала в растворе стимулятора или горячей воде размягчает оболочку семени. Ростку легче пробить ее, поэтому всходы появляются раньше.

Как провести закаливание рассады обриеты?

Ящики с сеянцы выносят на улицу в погожий и солнечный день. Время первой «прогулки» составляет 30-40 минут. С каждым днем нахождение на воздухе увеличивается на час-полтора. Перед высадкой рассады, ее забирают домой только на ночь.

Что делать, если рассада обриеты не растет?

Замедление в росте может быть связано с нехваткой питания и света. Подкормки проводят 3 раза в месяц, используя комплексное удобрение. Если сеянцы все равно не растут, концентрацию удобрения увеличивают на 30%.