Выращивание момордики из семян в открытом грунте, уход, видео

Выращивание момордики подарит всем желающим получить такую экзотическую культуру на своем огороде. Момордика — что это за растение? Она напоминает лиану, у которой ярко-желтые плоды, душистые цветки и резные листья. Чтобы растение заняло почетное место в саду, необходимо знать секреты его выращивания.

Размножение и выращивание

Чтобы получить такое растение у себя дома, можно воспользоваться семенами или черенкованием. Более популярным методом считается первый. Посадочный материал — семена коричневого цвета, обладающие тонкой и прочной кожурой. Семена имеют высокую всхожесть, кроме того, они не нуждаются в специальной обработке перед помещением в грунт. Единственное, что понадобится — замочить семена в слабом растворе марганцовки на 24 часа. Принцип выращивания тропической лианы такой же, как и у огурцов. Их категорически запрещается оставлять в воде, потому что они могут загнить.

Высаживать семена требуется в торфяные горшочки, глубина ямок должна составлять 1 см. Почву необходимо использовать плодородную. После этого следует полить сеянцы теплой водой и накрыть емкости пищевой пленкой. Затем нужно сделать перерыв в 3-4 дня. Чтобы у вас была качественная момордика, выращивание из семян больше всего подойдет для данной цели. Такой процесс необходимо осуществлять ранней весной — в начале или второй половине марта. Успешное произрастание будет обеспечено при температуре 20˚С. Уже на протяжении 14 дней сеянцы начнут всходить. На данном этапе очень важно не допускать переохлаждения растений и беречь их от сквозняков. Отметим и то, что 2 раза в месяц рассаду требуется удобрять минеральными и органическими веществами. Для подобной процедуры очень хорошо применять настой коровяка или комплексные подкормки.

Размножение и выращивание

Что нужно сделать, чтобы вырастить такой индийский огурец в открытом грунте? Для этого требуется через месяц переместить рассаду на огород. Чтобы лиана нормально росла, следует подобрать солнечное место без сквозняков. Момордику нужно обязательно укрепить на прочной и надежной опоре. Растение не переносит низинные участки, в которых застаивается вода. Почва, в которую будет высажена лиана, должна быть предварительно удобрена перегноем. На 1 м² понадобится 0,5 ведра вещества. Кроме того, землю следует тщательно перекопать. Опытные дачники не рекомендуют высаживать плод на участках, где год назад выращивались помидоры, картофель или бобовые культуры.

Что представляет собой момордика

Однолетняя лиана из семейства тыквенных растет в субтропическом и тропическом климате. Всего насчитывается около двадцати видов культуры. В естественных условиях может достигать 5 м в длину. Во время цветения лиана благоухает ароматом гардении. Сами цветы желтого цвета, на длинных ножках. После опыления образуются завязи, у плодов необычная форма.

Окраска фруктов варьируется от белого до ярко-оранжевого вкус момордика напоминает тыкву. Оболочка немного горчит, но это придает пикантность блюдам. Внутри фрукта находится околоплодник красного цвета.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читайте также:  Герань в домашних условиях, уход для начинающих

Читать полностью

Он тоже пригоден в пищу, но по вкусу похож на хурму. В странах Азии и Африки блюда из момордики включены в национальную кухню. Фрукт сочетается с мясом, картофелем и огурцами. Чтобы смягчить горький вкус оболочки, плоды предварительно вымачивают в соленой воде. Неприхотливую лиану можно выращивать на подоконниках, лоджиях и приусадебных участках. Ей хватает короткого лета, чтобы вызреть.

Происхождение момордики

С мировым потеплением связано множество изменений в климате и погоде. И, помимо целого ряда негативных, присутствует и безусловно позитивное. Тёплые условия дают возможность вырастить те растения, что раньше казались сугубо тропическими или субтропическими. Например, такой экзот как момордику!

Момордика (Momordica) это род плетущихся растений, приходящихся роднёй тыквам, дыням и огурцам – одним словом, из семейства Тыквенные. В природе эти красавцы обитают в регионе Индокитая (Индия, Индонезия, Таиланд, Вьетнам), Китая и Японии. У нас – давно выращивается в Крыму, а последнее время и в северных областях Украины.

Происхождение момордики

Плети необычного растения выглядят оригинально уже сами по себе, но момордика может похвастаться и другими преимуществами. Как и у того же огурца, она обладает яркими желто-оранжевыми цветами, что распускаются по очереди: сперва мужские, затем женские – они отличаются по размеру, но все весьма декоративны! Из цветов образуются плоды. На вид они шершавые и бородавчатые и послужили источником части названий момордики, типа «огурец-крокодил». А вот латинское название отсылает к другому свойству растения. Всё дело в том, что до созревания первых плодов листья и стебель могут жалиться, словно крапива – а «momordicus» как раз и означает нечто вроде «кусачий».

Сочные плоды и их употребляют в составе разных блюд, семена едят свежими, корни и листья фигурируют в различных народно-медицинских рецептах Востока. Так что пользы этому растению не занимать!

Полезные свойства момордики

Абсолютно все части момордики съедобны, полезны и скрывают в себе кладезь витаминов и микроэлементов. Листья богаты железом, кальцием, натрием и фосфором. Побеги и плоды — это источник витаминов С, А, В, Е, и F, селена, кремния, калия, цинка, а также фолиевой, никотиновой и пантотеновой кислот. Рубиновые семена богаты каротином и содержат в себе около 55% эфирных масел.

Плоды уникальны еще и тем, что их можно готовить самыми разными способами: тушить, жарить, солить, мариновать, заливать сиропом и варить из них варенье. Вот только несколько рецептов использования «индийского граната»:

  1. Листья заваривают в качестве чая (3 листочка на заварочный чайник).
  2. Свежие пластинки корней полезно накладывать на десна для снятия воспаления.
  3. Порезанные на кусочки, обсыпанные мукой и поджаренные на растительном масле плоды — это очень вкусно!

Вредители и болезни момордики, как с ними бороться

Момордику не зря называют огурцом. Кроме внешней схожести у этих культур общие враги. Прежде всего это тля, мучнистая роса, белая гниль и бактериоз.

Лечить растение нужно специализированными химическими препаратами сразу после появления первых признаков заболевания: мучнистую росу – фунгицидами, коллоидной серой, хлорокисью меди; антракноз и кладоспориоз – бордоской смесью.

Читайте также:  Какого цвета [Й’ О Ж Ы К], или удивительная фонетика в начальной школе

Пожелтевшие листья на момордике могут быть результатом резкого перепада температуры. Растение можно подкормить луковым настоем и опрыскать настоем золы.

С подгнившими корнями можно попробовать справиться, подсыпав сверху вокруг растения плодородный слой свежей почвы (до 5 см), но если растение засохло, его следует выкопать, а ямку засыпать плодородным грунтом.

Практически все заболевания момордики – результат неправильного ухода за растением, в первую очередь это касается переливов, в результате которых повреждается самое слабое звено индийского огурца – корневая система.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 221 раз ужепомогла Плодовые культуры Огурец Момордика Уход за момордикой Размножение момордики

Применение в медицине

Экстракт момордики успешно применяется для лечения саркомы, меланом и лейкемии, косточки помогают снять отечность, используются при лихорадке и воспалительных процессах в организме. При начальных стадиях болезней ЖКТ отвары из момордики выполняют функцию антибиотиков. Еще с древних времен из составляющих растения готовят лекарственные отвары и настойки.

Момордика, ее семена, корни и листья помогают при различных заболеваниях:

Применение в медицине
  • анемия
  • повышенное давление
  • простуда
  • кашель
  • болезни печени
  • ожоги
  • угревая сыпь
  • псориаз
  • фурункулез

Вытяжки из растения применяются в косметологии, средства разглаживают морщины и повышают упругость кожи.

Настойка из плодов от простуды

На мелкие кусочки нарезать момордику, удалить семена. Плотно уложить плоды в банку емкостью на 3 литра и залить 500 мл водки. Закрыть емкость крышкой и оставить в темном месте на 2 недели.

Применение в медицине

Настойку принимают 3 раза в день по 1 чайной ложечке перед едой. Эффективно средство при гриппе, простудных заболеваниях и для укрепления иммунитета.

Отвар из семян

В эмалированную емкость поместить 20 семечек и залить стаканом кипятка. Держать на огне 10 минут, снять с плиты и оставить настояться 1 час, процедить.

Принимают 3-4 раза в день по 50 мл при лихорадочном состоянии.

Применение в медицине

Уход за момордикой

  • Опытные садоводы утверждают, что нужно обязательно прореживать крону, убирать боковые побеги. На растении должно оставаться не больше трех основных стебельков. Когда лиана будет выше 50 см, черенки удаляют после того, как появится первая завязь. Наша полоса характеризуется довольно коротким летом. Следует помнить, что вы ухаживаете за лианой. Не следует давать ей сильно разрастаться. Она может потратить силы на рост и развитие зелени, а плодов дать мало.
  • Для взрослого растения потребуется хорошая опора. Отлично подойдет вертикальная шпалера. С помощью нее удастся создать правильное освещение.
  • Во время цветения образуются первые побеги. Вначале образуются мужские цветки, а затем женские. Садоводы должны знать, что в этот период листья и стебли могут нанести ожоги. Обращаться с ними нужно очень осторожно.
  • Плоды собирают спустя 2 недели после появления. Со сбором урожая лучше не затягивать и снимать его в установленный срок, так как именно в этот период плоды не содержат горечи во вкусе. Кроме того, частый сбор урожая приводит к более активному плодоношению. Если плоды длительно остаются на ветках, то растение ослабляется.
  • Нужно внимательно следить за высыханием почвы и поливать своевременно растение. В жаркую погоду момордика любит хороший обильный полив. В засушливое лето ее поливают два раза в неделю по одному ведру на каждое растение. Если нет возможности поливать среди недели, то один раз в неделю каждый кустик нужно полить сразу двумя ведрами воды. Чтобы влага меньше испарялась, можно посыпать почву перегноем или торфом вокруг лианы.
  • Растение можно подкармливать. Самый простой способ – один раз в десять дней поливать настоем коровяка. Подкармливать только в том случае, если почва неплодородная .
  • Многие садоводы говорят о том, что рассаду перед высаживанием рекомендуется закаливать. Это поможет момордике прижиться и лучше адаптироваться к другим условиям. Для этого горшочки с рассадой через 2 недели начинают выносить на открытый воздух. Делать это следует только в теплую солнечную погоду. Можно вынести рассаду днем на балкон и раскрыть окна, а на даче оставлять на улице. Закаливать постепенно и соблюдать осторожность. Вначале выносить на улицу на 30 минут, а затем на 1 час и больше.
Читайте также:  Польза и вред черешни для организма человека

Сортовое разнообразие и описание

Тропическая вьющаяся лиана принадлежит к семейству Тыквенных. Бывают однолетние и многолетние виды. Тонкие и длинные стебли 2 м высоты, а также крупные, рассечённые листья светло-зелёного цвета являются главным отличием этого растения от других его сородичей. В период цветения цветы насыщенно желтого окраса издают изумительный аромат, который похож на запах жасмина.

Сам плод внешне напоминает крупный огурец с бородавками. Размерами может достигать 20-25 см в длину и 5-7 см в диаметре. В начале созревания плоды ярко-зеленого цвета, а в спелом виде становятся оранжевыми – от желтоватого до морковного. Внутренность плодов рубинового цвета, сочная, семена темно-коричневые, по форме- как у арбуза. Когда плод полностью созревает, то он снизу раскрывается как цветок.

Другие же сорта относятся к декоративным комнатным растениям для культивации в домашних условиях. Вьющаяся лиана успешно произрастает в парниках, теплице, оранжереях, на балконе и на комнатных подоконниках.

Если момордика заболела

Растение подвержено самым распространенным заболеваниям огородных культур. Из вредителей донимают момордику тля, паутинный клещ.

Обнаружив поражение, растения опыляют древесной золой, опрыскивают раствором коллоидной серы, сильно разведенным настоем коровяка.

Намереваясь использовать плоды бешеного огурца в пищу, не применяйте химические препараты. Вредным насекомым не по нраву луковые и чесночные настои, отвары полыни и картофеля, которыми опрыскивают побеги и плоды. С грибком и гнилью борются с помощью водных растворов зеленки и йода.

Если момордика у Вас – украшение интерьера и только, смело пользуйтесь агрессивными препаратами-инсектицидами.

Если момордика заболела

Мучнистая роса чаще поражает момордику в теплице. Чтобы этого не происходило, обеззараживайте помещение перед началом сезона, следите за влажностью, зимой промораживайте. Если невовремя пожелтели листья, подкормите растение настоем лука, опрыскайте зольным настоем.

Подгнившие корни приведут к засыханию растения. Выкопайте его и уничтожьте. Большинство заболеваний индийского огурца – итог неграмотного ухода за ним. Делайте все правильно, и растение будет здоровым.

Теперь Вы узнали, что такое момордика, выращивание из семян, когда сажать и как ухаживать. Культура достаточно неприхотливая для культивирования в открытом, закрытом грунте, а также в квартирах, на балконах. Процесс выращивания рассады и правила ухода за взрослыми растениями схожи с привычными тыквенными и огуречными растениями.