Выращивание помидор на подоконнике в квартире

Простой помидор, обычно выращиваемый для еды, довольно часто можно встретить на домашнем подоконнике. Томаты очень эффектно оттеняют интерьер дома. Заодно можно и воспользоваться этим растением по прямому назначению – собирать с него плоды в кулинарных целях.

Как вырастить помидоры зимой в домашних условиях? Рекомендации

Обожайте томаты и очень мучаетесь, что в зимний период нет возможности насладиться их потрясающем ароматом и божественным вкусом? Не нужно растравятся, так как выход есть – посадить помидоры на подоконнике. Вы скажите, что это просто напросто невозможно и слишком уж сложно? В этой статье мы расскажем вам про выращивание помидоров зимой в домашних условиях, откроем вам секрет богатого урожая и научим вам правильно следить за культурой.

Подробная инструкция по выращиванию помидор на подоконнике зимой и летом

Кто из нас не мечтает о свежих овощах, которые можно кушать не только по сезону? Зачем ходить зимой в супермаркет за импортными томатами, которые ими даже не пахнут, когда можно вырастить натуральные помидоры на подоконнике?! Подвинув комнатные цветы и освободив местечко для нескольких горшочков, душистые и вкусные помидорчики несложно получить даже в домашних условиях. Как это сделать правильно, чтобы круглый год баловать своих родных витаминами, подскажет небольшая подборка практических советов и рекомендаций, с которой и предлагаем сегодня ознакомиться.

Подробная инструкция по выращиванию помидор на подоконнике зимой и летом

Какие сорта томатов выбрать для выращивания дома

При выборе семян нужно обратить внимание на несколько критериев. Выбирайте самоопыляемые и низкорослые томаты. Лучше если это будут супердетерминантные или штамбовые сорта.

Многие производители сейчас даже указывают, что сорт подходит для выращивания на балконах и подоконниках. Обращайте на это внимание.

Высота куста должна быть не больше 40 сантиметров. Это тоже обычно пишут производители прямо на упаковке. Если возьмете сорт выше, то он перекроет вам все окно. И обязательно имейте в виду, что томаты редко вырастают точь-в-точь такими, как указано на упаковке с семенами. Очень часто они серьезно перерастают и даже начинают упираться в потолок. Так что, чем меньше указано сантиметров — тем лучше.

Проверенные мной сорта, которые точно вырастают небольшими: "Лель", "Оранжевая шапочка", "Бэби". В этом году купила еще несколько новых сортов. Потом обязательно напишу, что получилось.

Сорт "Оранжевая шапочка" у меня на балконе.

Пробовала сажать сорта "Балконное чудо", "Клюква в сахаре", "Божья коровка" и "Пуговка", но они сильно переросли заявленные размеры. Это томаты вкусные и отлично растут (иногда даже приходится подрезать), но лучше не покупать их, если боитесь крупных размеров.

Как выращивать помидоры на подоконнике

Посев семян надо делать в конце января. Небольшая емкость заполняется торфом. И подготовленные семена высаживаются в этот торф. Слегка поливаются тепленькой водичкой, накрываются сверху пленкой или стеклом и ставятся в теплое место. Через неделю, при температурном режиме 22-24 градуса, появятся первые ростки. За неделю полив производится один раз, совсем чуть-чуть.

Как только появятся ростки, надо искать более прохладное место, где температура не превышает 17 градусов. Это делается для того, чтобы ростки шли не в рост, а укрепляли корневую систему. Когда покажутся первые листочки, ростки следует пересаживать. Берутся горшочки объемом 0,5 литра, заполняются смесью торфа и перегноя.

Не следует забывать о дренаже. На дно надо положить несколько кусочков керамзита (не строительного!). Как только саженцы приживутся и пойдут в рост, понадобится лампа дневного света, желательно мощностью 80 Вт. Расположить ее надо сверху, на расстоянии 30 см от верхушек саженцев.  До начала марта включительно молодым помидорчикам необходима 6-ти часовая подсветка ежедневно. Для полива заваривать слабый чай, еле желтого цвета. Сами чаинки используются как мульча.

Как выращивать помидоры на подоконнике

Когда появятся первые соцветия (обычно это происходит в конце марта), нужно сделать перевалку (пересадка вместе со старым комом земли) в емкости (пластиковые ведра) объемом 3-5 литров и подвязать к опоре. После прекращения заморозков, в мае, можно перенести их на свежий воздух (лоджия, балкон). Но если оставить их на подоконнике, в компании остальных цветов, они тоже будут себя неплохо чувствовать.

На 8-10 день пересадки начнут появляться пасынки (отростки в пазухах листьев). Их обязательно надо удалять, так как они забирают питательные вещества у растения. Молодые пасынки удаляются легко. Если время упущено и пасынки отвердели, их надо удалять ножницами, оставляя около сантиметра. Если выломать отвердевший пасынок, образуется ранка, которая будет долго заживать (если заживет вообще). Кстати, удаление пасынков также придаст и красоту растению, а заодно увеличится урожай. Также надо удалять нижние листья, когда они начинают отмирать.

Читайте также:  Как правильно ухаживать за стрептокарпусом в домашних условиях

Помидор, как и смородина, выпускает ветки, усыпанные плодами. На каждой ветке у томатов вырастает около 16-ти мелких плодов, 1 см в диаметре. Вкусовые качества соответствуют обычным, «уличным», помидорам. Можно использовать и в салатах, и в горячих блюдах.

Из истории… В начале 16 века испанцы завезли помидор из Южной Америки. Продолжительное время помидор считали смертельно ядовитым. Из-за этого даже произошел исторический курьез. В 1776 году Джорджа Вашингтона хотел убить его собственный повар, который приготовил мясо в томатном соусе. Вашингтон блюдо оценил, а для повара история закончилась плачевно – покончил жизнь самоубийством, опасаясь расплаты. Южноамериканские туземцы именовали это растение – томатиль. Отсюда и современное название. Также томат называли «любовным яблоком» («пом д’амур» — отсюда «помидор»).

Помидоры разводили исключительно для красоты. В конце 18 начале 19 веков помидор все-таки признали овощной культурой, и они появились на прилавках Парижа. Только после этого, уже признанные съедобными, томаты едут с переселенцами на историческую родину – Америку.

Как выращивать помидоры на подоконнике

Огород Огород на подоконнике Томаты

Сорта помидоров для комнатного выращивания

Разнообразие сортов комнатных черри очень велико.

На подоконнике в стационарной квартире очень мало места, поэтому высокорослые сорта томатов не годятся для выращивания в комнате. При выборе сортов, стоит обратить внимание на помидоры черри, которые в последнее время пользуются большой популярностью при выращивании на подоконниках.

Черри имеют компактные кусты ампельной или кустовой формы, обилие мелких плодов, созревающих в кистях или гроздьях. Немаловажное значение имеет разноцветная окраска миниатюрных томатов, благодаря чему эти овощные кусты обладают высокой декоративностью. Вкус плодов томатов черри ближе к сладкому, они обладают особым ароматом и вкусом, не растрескиваются, долго сохраняются на кустах.

Сорта помидоров для комнатного выращивания

Обзор популярных сортов томатов черри для домашнего выращивания:

  • Балконное чудо – высота куста достигает до 40 см. Куст раннего срока созревания. Плоды – мелкие, красные, очень вкусные. Плодоношение – обильное.
  • Минибел – неприхотливый скороспелый сорт помидоров черри с красными плодами.
  • Пигмей – штамбовый куст, не вырастающий выше 25-30 см. Занимает мало места. Плодоношение раннее, дружное.
  • Черри Кира – оранжевые мелкие помидоры созревают в кистях. Ранний.
  • Бонсай – компактный куст густо усажен созревшими красными плодами кисло-сладкого вкуса.
  • Детский сладкий – раннеспелый сорт томата черри с деликатесным сладким вкусом. Отличается простотой выращивания и неприхотливостью.
  • Клюква в сахаре – темно-красные плоды этого томата предназначены для консервирования, они прекрасно сохраняют вкусовые качества и форму. Раннего срока созревания.
  • Пиноккио – плоды красного цвета, округлой формы, созревают в некрупных кистях. Томат обладает удивительным вкусом, пользуется большим спросом у любителей комнатного овощеводства.

Выбор современных сортов помидоров черри настолько широк, что описать все сорта нет возможности. Всегда можно выбрать для выращивания в комнате сорта томатов с разным вкусом, сроками созревания и окраской.

Болезни и вредители рассады в домашних условиях

Если за рассадой ухаживают правильно, а семена и грунт были обеззаражены, болезни в домашних условиях нападают очень редко: причины заболеваний рассады надо искать в своих действиях. Некоторые из заболеваний успешно лечатся, другие — смертельны.

Болезни и вредители рассады в домашних условиях
  • Чёрная ножка — опаснейшее заболевание, причина чаще всего в заболачивании почвы, поливах холодной водой и слишком густой посадке. Грибок поражает рассаду у самой почвы, стебель темнеет, утончается, растение погибает. Спасти заболевшие экземпляры невозможно. Их надо удалить, почву полить марганцовкой и присыпать сухим песком. Но лучше всего уцелевшие растения сразу пересадить в чистый грунт.

    Чёрная ножка — болезнь смертельная

  • Септориоз (белая пятнистость) – грибок, покрывающий листья небольшими светлыми пятнами, которые со временем буреют. Болезни на начальных стадиях лечится опрыскиванием рассады фунгицидами (бордоская смесь, Ридомил Голд).

    Септориоз лечится лишь в начальной стадии

  • Фузариозное увядание — грибок, поражающий стебли растений, которые темнеют, вянут и теряют упругость. Листья светлеют, скручиваются и опадают. Пропавшие растения удаляют, а соседние опрыскивают Триходермином или Фитоспорином-М.

    При фузариозе рассады можно спасти только не начавшие вянуть экземпляры

  • Мозаика помидоров — вирусное заболевание, проявляется характерной неровностью окраски листьев. На них появляются пятна различного цвета и любой формы. Со временем лист засыхает и отмирает. Заболевшие растения надо удалить, оставшиеся опрыскать 3%-м раствором мочевины.

    Мозаика выглядит безобидно, но болезнь эта очень опасна

  • Бурая пятнистость проявляется в форме небольших жёлтых пятен на листьях, вскоре листья отмирают. На начальных стадиях болезнь излечивается с помощью любых медьсодержащих препаратов, таких как Хом или бордоская жидкость.

    Если бурую пятнистость поймать вовремя, рассаду можно спасти

Болезни и вредители рассады в домашних условиях

Вредителям в городской квартире взяться практически неоткуда, если они не остались в почве, поэтому такая беда тоже нападает редко. Наиболее известными вредителями помидорной рассады являются следующие.

Болезни и вредители рассады в домашних условиях
  • Трипсы — очень мелкие насекомые, быстро размножающиеся и высасывающие соки из листьев. Профилактикой является опрыскивание рассады чесночным настоем, борьбой с вредителем — препараты Актеллик или Фитоверм.

    Действие трипсов выглядит как укусы

  • Тля — её личинки зимуют в земле, поэтому могут быть занесены и домой. Обычно тля селится на нижней стороне листа, быстро превращая листья в безжизненные. Борьба — те же препараты, что и против трипсов.

    Тля на помидорах выглядит так же, как и на других растениях

Болезни и вредители рассады в домашних условиях

Другие вредители помидоров, поражающие кусты в огороде (белокрылка, медведка, ростковая муха, огородная совка и др.) в домашних условиях на рассаде практически не встречаются.

Болезни и вредители рассады в домашних условиях

Как правильно ухаживать за томатами в домашних условиях

Рассаду томатов удобряют на 20-21-й день. Для стимуляции роста, перед тем как сажать помидоры в горшках, рассаду «закаляют», несколько раз слегка снизив температуру окружающей среды. Через месяц после прорастания рассаду пересаживают на постоянное место.

Знаете ли вы? Современная наука доказала способность томатов повышать настроение, благодаря веществу тирамину, который в человеческом организме преобразуется в «гормон счастья» серотонин.

Пикировка

Метод пикировки – самый популярный способ посадки рассады помидоров, перцев и ряда других культур. Он заключается в том, что центральную часть корня растения при пересаживании укорачивают примерно на треть, для разрастания коневой системы в ширину. При этом многие сорта миниатюрных томатов в пикировке не нуждаются, их пересаживают методом перевалки, не нарушая земляной ком и не касаясь корневой системы. В вазон для комнатных помидоров насыпают керамзитовый дренаж на 10-15% глубины емкости. Затем емкость наполняют землей, делают углубление для корней томата, в которое помещают растения, добавляя сверху землю. Нижние листочки должны в итоге быть выше уровня земли на 2-3 см.

Предлагаем вам ознакомиться с посадкой других растений на подоконнике: базилик, кинза, укроп, тимьян (чабрец), розмарин, эстрагон, салат латук, руккола, шпинат, кресс-салат, огурцы, перец чили, зеленый лук.

Полив и подкормка томатов

Полив помидоров зимой на окне проводят теплой водой раз в 3-4 дня, по мере подсыхания почвы. Подкормку томатов проводят 3 раза в месяц. Если поливать и удобрять помидоры чаще, можно получить эффект увеличения зеленых частей, в ущерб урожайности и размерам плодов.

Пасынкование

В пазухах листьев у томатов образуются побеги – пасынки. Их нужно удалять, прищипывая пальцами. Если этого не делать, листвы будет слишком много, а урожайность снизится. Кустики некоторых сортов выращивают в 2-3 ствола, тогда самые нижние пасынки оставляют для их формирования. Боковые побеги на некоторых сортах также убирают.

Обработка домашних томатов от болезней и вредителей

При неправильном уходе комнатные томаты также страдают от вредителей и болезней. Фитофтороз является бичом этой культуры. Для его профилактики нужно соблюдать режим полива, не допуская застоя воды в горшке. Как и другие виды плесени, он не любит свежий воздух. Регулярное проветривание кустов томатов предотвращает развитие грибков. Опытные садоводы готовят средство от фитофтороза своими руками:

измельченный чеснок –100 мл; марганцовка – 1 г; вода – 3 л.

Этим составом опрыскивают кустики помидоров для профилактики. Повышение кислотности почвы нежелательно. Снизить ее можно, добавляя в воду для полива золу 20 г на 1 литр.

Подготовка грунта и высадка рассады

От состава почвы будет зависеть плодоношение растений, поэтому важно правильно ее подготовить. Оптимальный вариант включает:

  • 1 часть торфа;
  • 5 частей земли;
  • 2 части песка;
  • 5 частей компоста.

На 10 л смеси следует добавить сульфат калия, мочевину и горсть древесной золы.

Плодоношение начинается уже на 90 сутки после всхода семян

Подготовка грунта и высадка рассады

Последовательность пересаживания рассады следующая:

  1. На дно горшка насыпается керамзит или мелкий гравий для дренажа. Емкость полностью заполняется грунтом. В центре делается углубление. Почва пропитывается влагой.
  2. Саженцы поливают и по одному пересаживают в подготовленные горшки. Аккуратно поливают.
  3. Не рекомендуется в одну емкость высаживать 2 ростка. Полноценного урожая они не дадут или погибнут.

Горшки ставят на подоконник и в течение дня 2 раза поворачивают другой стороной к свету. В пасмурную погоду томаты требуется подсвечивать фитолампой. Но лучше всего воспользоваться дополнительным освещением люминесцентными лампами, которые дают достаточно света.

Помидоры на подоконнике требуют подкормки азотными удобрениями, необходимыми для роста. В период цветения стебли слегка встряхивают для повышения опыления. Образовавшиеся завязи подкармливают 2 раза в месяц калийными удобрениями.

Морковь

Вы никогда не слышали, что

выращивают на подоконнике? В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки: когда основная часть дачников только начнёт сеять морковь, вы уже будете её есть!

Морковь можно вырастить на подоконнике

Подходящие сорта

Морковь замечательна тем, что корнеплод, даже только-только зародившись, уже пригоден для употребления. Поэтому выращивать его — дело беспроигрышное))

  • Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа ‘Парижская каротель’ — это сорта ‘Пармекс’, ‘Софи’, ‘Внучка’. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.
  • Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте ‘Амстердамская’.
  • А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды ‘Раунд бэби’.

 Детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды ‘Раунд бэби’ Необходимые условия 

Начать надо с подготовки

лёгкой и хорошо дренируемой

почвы. Это чрезвычайно важно: чем легче будет проникать кислород в почву, тем сочнее и здоровее будут корнеплоды.

  • Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться.
  • Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах 13… 24°C.
  • Морковь не любит прямых солнечных лучей.
  • Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий!
  • Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование.
  • Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.

Совет

: выращивать морковь можно в обрезанных пластиковых бутылках. И дёшево, и удобно, и мобильно))

Выбираем подходящий сорт

Чтобы вырастить помидоры зимой, нужно подобрать подходящие сорта и знать, как правильно за ними ухаживать. Лучше всего выбирать сорта с ранними сроками созревания, самоопыляемые, стойкие к различным болезням (закрытая лоджия или балкон характеризуется влажным воздухом и частым развитием грибковых болезней).

При выборе сорта не обязательно учитывать погодные условия. Но длина светового дня имеет значение, так как растения особенно нуждаются в освещении. Например, на Украине погода позволяет выращивать помидоры, не только дома. Овощеводы много лет сажают такие, например, сорта как «Балерина», «Розовый мед».

Какие сорта томатов больше всего подойдут для балкона? Для разведения большой популярностью пользуются следующие лучшие сорта: «Комнатный сюрприз», «Бонсай балконный», «Балконное чудо», «Баттерфляй», «Анжелика». Технология выращивания домашних культурных растений имеет схожие этапы.

Популярностью пользуются так же такие сорта томатов, как «Малютка», «Белый Налив», «Зеленушка», «Красная Шапочка», «Дюймовочка». В домашней обстановке комнатные помидоры этих сортов не превышают в высоту 45 см и умещают много плодов на ветке.

Попробовать можно выращивать и высокие сорта помидор. Среди высокорослых видов распространен сорт «Черри». Небольшой размер плодов будет радовать в любой сезон.

Для мини-огорода на подоконнике конечно, нужны сорта карликовых, низкорослых помидорчиков. Их плоды имеют маленький вес, а сами растения с охотой обживают небольшие горшки.

Сортов помидор таких видов великое множество.

  • Опытные садоводы знают, что подбирается подходящий сорт помидор-малюток не сразу, выбрать оптимальный возможно только пробуя и ошибаясь. Ведь в каждой квартире собственная атмосфера, иные климатические условия.

Помидорчики в разных жилищах будут вести себя индивидуально, это придает некий оттенок сюрприза предстоящим хлопотам.

♦ Для маленького подоконника. Для подоконника небольшого, стандартного размера идеальными станут крохотные помидорчики карликовых сортов:

  • Минибел. Высота куста около 30 см. Томатики весом в 20-40 г собраны в компактные гроздья по 8-10 штук.
  • Флорида Петит. Высота растения до 30 см, ярко-красные плодики весом в 30-40 г очень сладкие. В одной кисточке помидорчиков собирается до 15-20 штук.
  • Балконное чудо. Один из самых популярных ультраскороспелых домашних сортов. Помидорчики розового окраса весом в 20-30 г порадуют вас обильным урожаем уже спустя 80 дней.
  • Балконный красный. Ярко-красные маленькие томатики будут готовы к столу через 90-95 суток после посадки. Плоды очень сладкие и ароматные.
  • Бонсай. Каждый кустик высотой около 30 см принесет вам 500-600 г ярких, вкусных маленьких томатиков.
  • Бонсай микро. Самый маленький сорт помидор на подоконнике. Кустики вырастают всего до 15 см. Их можно выращивать в подвесной корзинке, любоваться красивым видом и лакомиться ароматными крохотными плодами.
  • Пиноккио. Если вы высадите маленькие помидорчики черри в сентябре, уже к Новогодним праздникам будет готов урожай ароматных плодов. Этот сорт считается одним из лучших для создания садика в условиях дома.

♦ Для утепленного подоконника. Если ваш подоконник более широкий, имеет неплохую площадь для размещения ящичков или вазонов, огород на подоконнике можно создать из сортов томатов с более крупными плодами и высоким стеблем.

  • Балкони Елоу. Первым урожаем круглых томатиков желтого цвета сорт порадует вас спустя 100-110 суток. Вкус помидор сладкий с небольшой кислинкой, куст вырастает до 45-50 см.
  • Жемчужина красная и желтая. Культура вырастает до полуметра и имеет отличные декоративные качества. У Жемчужины красной плоды более сладкие на вкус. Их вес достигает 50 г.
  • Эрмитаж. Этот урожайный сорт рекомендуют выращивать в северо-западных областях. Плоды достаточно крупные, вес их может достигать 100 г.
  • Туземец. Ранний вид помидорок. Плоды малинового окраса, крупные (до 180 г). Этот сорт особо устойчив к прохладным условиям.
  • Игранда. Ранний сорт, высокоурожайный и устойчивый к внезапной смене температурных условий. Плоды мясистые, круглые и ярко-красные. Их вес может достигать 150 г.
  • Русская Тройка. Кустики помидорок небольшие, они вырастают до 60 см. Но зато плоды очень крупные и ароматные, их вес порой доходит до 300г!

Поначалу можно попробовать высадить сразу несколько сортов томатов на подоконнике и понаблюдать, как будут вести себя помидорчики, чтобы остановиться на идеальных для вашей квартиры видах.