Занятие в МОИПе – ежевика, сорта, агротехника

Я открыла для себя ежевику относительно недавно, но появлению этой ягоды в моем рационе предшествовала забавная, на мой взгляд, история.

Ежевика сорта вон

Назван в честь Harvey Von, научного сотрудника университета штата Северная Каролина. Von был выбран Д. Баллингтоном в 1998 году при испытании, как NC 430. Плоды «Von» средне-крупного или среднего размера, вес ягоды 6-8г. Имеет незначительную костянку по сравнению с другими сортами, поэтому обладает хорошей транспортабельностью. «Von» плодоносит с третьей недели июня, достигнув своего пика во второй неделе июля и заканчивается в первую неделю августа. «Von» имеет товарную оценку урожая 90,6, которая так же хорошо или лучше, чем другие ведущие коммерческие сорта.

Куст прямостойчий, с сильной энергией роста, побеги гладкие, бесшипные. Цветки белые, от крупных до средних, с пятью лепестками. Плоды собраны в небольшие открытые кисти, не закрываются листьями, что облегчает сбор. Плоды с маленькой костянкой, черные, глянцевые, привлекательные. Вкус сладкий, приятный, с низкой кислотностью, о чем свидетельствует содержание кислот. Плотность достаточная – показала себя транспортабельной. Согласно патентной заявке, в ходе испытаний пригодность к хранению выше указанного выше прародителя, Ouachita.

Выращивание заморского кустарника

Так как этот сорт уже давно всем известен, вы без труда сможете найти описание сорта ежевики тройная корона в интернете. Если не брать во внимание, что укрытие, обрезка и подкормка практически одинаковы для всей ежевики, индивидуальный подход всё-таки нужен к каждому виду. Например, если плотность посадки Трипл Кроун – полтора метра, то валовый сбор, само собой будет больше, нежели при плотности в три метра. Это один из нюансов выращивания ежевики трипл кроун. Расстояние между рядками Triple Crown должно быть не меньше чем два с половиной метра. Если вы являетесь жителем северного региона, то вам придётся после зимовки обрезать почти все побеги кустарника. Существует две схемы посадки ежевики:

  • разряженная – посадка через каждые два метра, подходит для любительского сада;
  • уплотнённая – посадка через полтора метра, как вариант для промышленной посадки.

Что касается размножения куста Тройная Корона, то вы выбираете, что вам подходит больше: размножение корневыми черенками или же с помощью укоренения верхушек. Сорт Triple Crown является весьма устойчивым к болезням, а также к различным вредителям.

Сорта бесшипной ежевики

Букингем Тэйберри – сорт ранний, малиноежевичный гибрид, английской селекции.

Ягода крупная, среди малиноежевичных гибридов наиболее урожайный, кол-во ягод в ягодной кисти может доходить до 15шт.

Ягода по вкусу кисловата;

Лох Тэй – сорт английской селекции, сорт раннего срока созревания ( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада июля), сладкая ягода.

У  этого сорта время окрашивания ягод в темную окраску  совпадает со сроками потребительской зрелости.

Лох тэй уступает по урожайности Торнфри (эталонному сорту);

Нэтчез – раннего срока созревания( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада  июля),плодоношение растянуто на 5 недель.

Ягода очень крупная и сладкая, ср. размер ягоды 14 гр, самая крупная 20 гр. ( в условиях Самарской области).

В условиях Средней полосы некоторые почки вылетают поэтому он может недогружаться урожаем, недогруз выливается в очень крупные ягоды.

Отличается от сорта Торнфри своим  ароматом.

Полар – польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый, побеги высотой до 3,5 м.

У него сладкая ягода, по урожайности уступает сорту Торнфри.

У Полара очень транспортабельная ягода, даже если ее уронить она  не мнется.

В Польше этот сорт неукрывной;

Оркан – польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый сорт, до 3,5 в высоту, имеет кисло-сладкий вкус ягод;

Гай – польский сорт, раннего срока созревания, по срокам созревания отстает от сорта Лох Тэй на 1  неделю.

Читайте также:  Огурцы на зиму без уксуса и стерилизации

Ягода крупная.

Сорт Гай более урожайный чем Полар;

Лох Мэри – английский сорт, среднего срока созревания ( 3 декада июля в условиях Самарской области).

Размер ягод средний;

Арапахо – среднего срока созревания.

Сорт имеет ягоду сладкого вкуса.

Транспортабельный, урожайность у него средняя, срок созревания растянут, ягода среднего размера 4,5 гр.

По вкусу похож на Торнфри;

Блэк Сатин – сорт среднего срока созревания, огромной урожайности, по срокам созревания опережает сорт Торнфри на 1 неделю.

Ягода этого сорта быстро перезревает и теряет транспортабельность.

Другой недостаток этого сорта –  ягоду можно сорвать только полностью зрелой;

Смутстем – среднего срока созревания, имеет кисловатый вкус ягод.

Очень похож на сорт Блэк Сатин;

Сорта бесшипной ежевики

Блэк Даймонд ( от ПОИСК) – не соответствует описанию сорту Блэк Даймонд, получен от фирмы Поиск.

Опережает по срокам созревания сорт Торнфри на 1 неделю.

Сорт сладкий, у него крупная ягода  7-8 гр.

Сорта бесшипной ежевики

Сорт транспортабельный, очень близок по валовому сбору урожая на сорт Торнфри, но при этом более сладкий.

Вячеслав Валентинович рекомендует его как замену сорту Торнфри;

Хелен – английский сорт, среднепозднего  срока созревания, кисловат, маленькая кисть;

Сорта бесшипной ежевики

Поздние сорта

Лох Несс – позднего срока созревания, очень урожайный.

Транспортабельная ягода,  в Европе он один из лидеров в промышленных садах, коммерческий сорт;

Сорта бесшипной ежевики

Апачи – капризный срок, дает много вегетативной массы, урожайность низкая, ягода крупная;

Торнфри – сорт позднего срока созревания.

Сорт огромной урожайности,  срок плодоношения растянут  на 3 недели.

Сорта бесшипной ежевики

В потребительской зрелости имеет пресно-сладкий  вкус ягод, перезревшие ягоды теряют транспортабельность в связи с этим его  его собирают в технической зрелости, когда  ягоды имеют кисло-сладкий вкус.

Недостатки сорта: 

1)Визуально не возможно определить степень зрелости ягод;

Сорта бесшипной ежевики

2) Для определения степени зрелости ягод при сборе  приходиться их трогать  на ощупь, в связи с этим возрастает время сбора ягод.

Торнлесс Эвергрин – сорт позднего срока созревания, вкус ягод пресный (сладкий кислоты маловато),  ароматный.

Сорт транспортабельный, выгодно отличается от Торнфри, тем что несмотря на то что начинает на неделю позже плодоносить, отдает урожай дружно за 2,5 недели.

Сорта бесшипной ежевики

Единственный сорт с ажурной листвой, декоративный сорт. При повреждении корневой дает колючие отпрыски. Сорт требует внимательности к себе;

Трипл Кроун – сорт позднего срока созревания.

Урожайность средняя, ягода сбалансированного кисло-сладкого вкуса, ароматный.

Сорта бесшипной ежевики

Сорт транспортабельный.

Может подмерзать при бесснежных зимах;

Честер Торнлесс – позднего срока созревания.

Сорта бесшипной ежевики

Сорта с неопределенными сроками созревания

Халл Торнлесс – очень морозоустойчивый для ежевики сорт, выдерживает морозы до -30С, кисло-сладкого вкуса ягод.

Чачанска Бестерна – сербской селекции, Чачак (названия селекционного центра), размер ягод 9-15 гр., кисло-сладкого вкуса, на уровне Торнфри.

Сорта бесшипной ежевики

Блэк Перл – бесшипность от Остин Торнлесс, кисть мало ягодная, кисло-сладкого вкуса, урожайность и  вкус пока под вопросом.

Астерина – у него сладкая ягода, точный срок плодоношения пока не определен, достоверно не определено происхождение сорта,  есть данные о ее происхождения из Швейцарского питомника.

Сорта бесшипной ежевики

Правила посадки

Выбирая место посадки, рекомендуется отдавать предпочтение хорошо освещенной местности, но растение отлично может расти и развиваться даже в полутени. Из-за сильно рослых побегов, выбранное место должно быть хорошо защищено от сквозняков, чтобы не допустить повреждения куста.

Обильный урожай получается при выращивании ежевики на плодородном грунте с умеренным уровнем влажности. В случае чрезмерного количества влаги кусты повреждаются различными заболеваниями, особенно, корневой гнилью. Выбирать участки с известняковым или засоленным грунтом не стоит, поскольку велика вероятность развития хлороза (листья и зеленые побеги начинают желтеть).

Оптимальное время для высаживания кустов считается ранняя весна, до периода набухания почек. Часто растение сажают в конце сентября, но, здесь на зиму лучше укрывать молодые саженцы.

Если нужно пересадить кусты, то эту процедуру необходимо производить до цветения либо после съема урожая. Главное, чтобы корни растения были глубоко посажены.

Технология посадки:

  • Подготовьте посадочные ямы. Растения высаживают на глубину 50 см. Расстояние между посадками должно составлять 1-2 м.
  • Полейте ямы.
  • Сделайте земляной холм и поместите в лунку саженец, расправив его корни. Корневая шейка обязательно должна находится под поверхностью земли.
  • Аккуратно засыпьте и утрамбуйте землю.
  • Замульчируйте почву вокруг куста с помощью древесных опилок, торфа, соломы, свежескошенной травой.
  • Произведите обрезку ежевики сорта Блэк Сатин, укоротив каждый побег до трех почек (высота обрезанных побегов должна быть 30-40 см).
Читайте также:  Топ-8 лучших рецептов острого маринованного перца на зиму

Для информации! Подкармливать растение сразу после посадки не рекомендуется, поскольку в условиях быстрого роста, у него снижается морозостойкость. При применении органических удобрений, возрастает риск появления садовых вредителей на посадках. Вносить питательные вещества необходимо на второй год после высаживания.

Польза и достоинства бесшипной ежевики

У бесшипной ежевики есть ряд неоспоримых преимуществ, в сравнении с другими ягодами, в частности, с малиной.

  • Так как корни кустарника залегают глубоко, он хорошо переносит засуху.
  • Не страшны ежевике и весенние заморозки, потому что цветет она достаточно поздно.
  • Ягоды зреют целый месяц, растягивая наслаждение.
  • Куст ежевики дает в 3-4 раза больше ягод, чем малина.

Ежевика дает большие урожаи

Кроме того, ежевика полна полезных веществ. Ее ягоды содержат все витамины группы В, Е, а также редкие витамины К и РР. Есть в них кальций, фосфор, железо, магний, марганец и медь. А вот в листьях ежевики больше витамина С, чем в цитрусовых.

Польза и достоинства бесшипной ежевики

Народная медицина пускает в ход абсолютно все части ежевики, а не только сладкие ягоды. Так плоды, как и малина, помогают справиться с простудой, ангиной и гриппом. Регулярное употребление ягод помогает полностью наладить мочеполовую систему и пищеварение. Мази из листьев ежевики активно применяются в борьбе с угревой сыпью. А вот отвары и настои снижают артериальное давление и заживляют ранки и царапины.

Кроме того, куст бесшипной ежевики — это еще и очень красиво. Он цветет крупными цветами светло-розового или белого цвета. Ежевику можно использовать как живую изгородь, ведь она растет до 2 м.

Бесшипная ежевика не так распространена в наших садах, как ее ближайшая «родственница» малина. Хотя она гораздо слаще и неприхотливее малины. Поэтому ежевикой обязательно нужно обзавестись, украсив ею свой сад. Летом она даст насладиться удивительными пирогами, а зимой — ароматным вареньем.

Трипл Краун

Трипл Краун, известный также под названиями Тройная Корона, – продукт американских селекционеров, появившийся более 20 лет назад. Растение высокорослое: в первый год после посадки высота побегов достигает 2 м, в дальнейшем, если их не прищипывать, стебли дорастают до 3 м. Большой плюс сорта Трипл Краун – в отсутствии шипов по всей длине побега.

Отмечают садоводы и прекрасные вкусовые качества ягод. У сладких ягод сорта Трипл Краун к традиционному ежевичному вкусу добавляются легкие нотки вишни или, по мнению других любителей, сливы.

Кроме перечисленных, есть у сорта Трипл Краун и другие достоинства.

Во-первых, плоды имеют плотную оболочку, что позволяет их долго хранить, использовать как в свежем, так и в переработанном виде и транспортировать на большие расстояния.

Трипл Краун

Во-вторых, Трипл Краун легко переносить засуху и жару. Если жара в средней полосе – явление нечастое, то отсутствие дождей в летний период – вещь обычная. Однако ваше отсутствие на даче в такой период не повлияет на урожай ежевики. Хотя при полном отсутствии воды в течение длительного времени ягоды мельчают, поэтому совсем без поливов не обойтись.

В-третьих, сорт Трипл Краун крайне редко поражается болезнями и вредителями.

Из сложностей, которые могут возникнуть при разведении данного сорта, следует назвать низкую морозостойкость (кусты в условиях средней полосы нуждаются в укрытии) и повышенные требования к плодородию почвы (урожайность на бедной почве будет невысокая).

Ежевика и ее причуды

Ежевика поспела!

Вообще, ежевика — растение странное. С причудами, я бы сказала. Ну, или просто мне такая досталась… Так, например, говорят, что растение это теплолюбивое. Мол, вымерзает в наших краях зимой, укрывать ее надо, связывать да пригибать. Вот не знаю…

Собрали между делом мисочку ягод

Читайте также:  Нарцисс — глашатай весны и вдохновитель поэтов

Читала, что ежевики разные бывают. Делят их на куманики и росяники. У куманик толстые прямостоячие побеги высотой до 3 м, у росяник — длинные стелющиеся, на которых перпендикулярно расположены плодовые веточки. На конце побега росяники к концу лета формируется утолщение, которое укореняется, когда побег соприкасается с почвой, — так растение размножается. Куманика дает множественные корневые отпрыски, а росяника — нет. 

Считается также, что росяники более урожайные, ягоды у них крупнее и вкуснее, созревают раньше, чем у куманик, зато последние лучше зимуют. Но при этом стебли куманик проблематично пригнуть к земле — их советуют связывать и укрывать «шалашиком». 

А что же у меня такое растет?..

Теперь вот думаю: а у меня-то что ж тогда растет? Побеги длиннющие, прямостоячими их назвать язык не повернется — они все время норовят за что-нибудь уцепиться, а если опоры не найдут — ложатся на землю. При этом поросль дают обильную, в укоренении верхушек замечены не были. Зимуют сами по себе (у меня в саду, в принципе, все так растут — кто хочет, тот зимует, кто не зимует — тот у меня и не живет). 

Вот еще, вроде как, есть формы полустелющейся ежевики — с сильно поникающими побегами (очень похоже!), размножающиеся как корневой порослью, так и верхушечными почками. Наверное, у меня такая… Сейчас уже и не выяснишь — я ведь даже не помню, откуда она в моем саду появилась. На новое место жительства я саженцы привезла со старой дачи, а вот как она там оказалась — поди теперь вспомни…

Моя ежевика все время себе опору ищет. Один побег вот на лещину забрался

Ежевику в наших краях многие выращивают, но не слышала я, чтобы кто-то ее укрывал или как-то особо холил и лелеял — наверное, у всех такие вот неприхотливые оказались. 

Ягоды созревают довольно поздно — в конце августа, а то и в начале сентября. Зато плодоношение тянется часто до самых заморозков — пока в огромной кисти все ягоды созреют, времени немало проходит. Вкус — на любителя. Кто-то говорит, что пресные, а мне нравится. 

В этом году ягоды крупные, сочные — сказалось обилие влаги, которую ежевика очень любит. Когда лето выдается сухое, урожай бывает скудным, а ягоды мелкими — надо поливать, но как-то руки не доходят… И на солнце они мельче получаются, чем в тени; нынче кисти с самыми крупными, сочными и вкусными ягодами я выколупываю из густых зарослей (непростое дело, кстати, — у ежевики цеплючие и колючие шипы). А на тех побегах, что повыше забрались, к солнышку поближе, и урожай заметно хуже. 

Ягоды нынче крупные, сочные и вкусные

А еще мне очень нравится, как ежевика цветет. Как по мне, не хуже иных декоративных растений. Я даже подумываю о том, чтобы пересадить ее куда-нибудь, чтобы не на задворках как сиротка обитала, а в парадной части сада барыней красовалась. Правда, тогда ее надо хорошо ограждать, чтобы поросль по всему саду не расползалась. 

А еще ежевика красиво цветет

Но не только это останавливает. С порослью худо-бедно справиться можно, а вот угадать, понравится ли ежевике новое место жительства, гораздо сложнее. Тут у нее (как и у малины, впрочем) тоже свои причуды: где сама себе место выбрала — растет без проблем, а куда хочешь посадить — не факт, что одобрит и согласится. Благо, поросли много — есть на чем экспериментировать. 

Мне ежевика нравится. В целом растение беспроблемное, а если за ним ухаживать, так и вовсе очень благодарное. У меня она давно «дикарем» растет — и все равно каждый год урожаем балует. А вы ежевику выращиваете?