6 причин, почему укроп и петрушка не хотят расти на участке

Зелень — побеги, листья огородных растений, которые употребляются в пищу. Их добавляют в салаты, супы, тушёные блюда. Зелень выращивают и опытные огородники, и новички, и даже те, кто приезжает на свой участок только ради отдыха.

Петрушка однолетнее или многолетнее растение

Выбирая зелень для участка, ищут травы, которые не надо сеять каждый год. Перед тем, как начать выращивание, возникает вопрос: петрушка многолетняя или однолетняя? Ответ где-то посерединке, потому что это двухлетняя культура. Кстати, для посевного материала берут семена у «старого», перезимовавшего растения, потому что однолетки не цветут. Собрать семена можно в сентябре, они должны стать коричневыми, тогда из них возможно выращивание. Однолетним растение будет в тех климатических условиях, где слишком короткий вегетационный период: поздняя весна и ранняя зима.

Ботаническое описание данной зеленной культуры: двухлетнее травянистое растение, любит влагу и хорошо переносит холода. Чаще всего, на наших грядках растёт петрушка обыкновенная, с которой мы, по мере надобности, срезаем листики. Однако это не единственная разновидность этого пряного растения. Основные виды петрушки – листовая и корневая. Как видно из названия, выращивание производится для сбора разных вегетативных частей. Среди тех, чей вкусный плод таится под землёй, наиболее популярна разновидность корневая сахарная, выращивание которой не требует особых навыков. Корень на вкус очень приятен, не приторен, немного напоминает морковь, так как богат каротином.

Петрушка однолетнее или многолетнее растение

У корневых видов стебли петрушки также вполне съедобны и дают свой урожай. Срезать их можно до начала цветения, после этого они становятся жёсткими и приобретают резкий вкус.

Петрушка листовая, в свою очередь, может быть обычной и кудрявой (у неё нежные резные сильно закрученные листики). По пищевой ценности не отличается от обычной, но для украшения салатов и других блюд важно, как выглядит зелень, поэтому выбирают именно её.

Обратите внимание, что на нашем сайте также есть информация о пользе петрушки и о том, как её можно применять в нетрадиционной медицине и косметологии. Более подробно читайте по ссылке.

Петрушка однолетнее или многолетнее растение

Какую зелень стоит посадить

Ни один приусадебный участок не обходится без традиционных для нас укропа и петрушки, лука на перо, щавеля — это тот минимум, который нужно посадить прежде всего. Чем дополнить этот набор, зависит от ваших вкусов и предпочтений. Попробуйте разнообразить ассортимент зелени на своих грядках, поэкспериментируйте с посадками. Только опыт поможет выбрать те виды, придутся по вкусу именно вам и вашей семье.

Для выращивания на огороде подойдут многие виды зелени

Польза зелени для организма человека

Зелень, особенно выращенная своими руками, чрезвычайно полезна:

Какую зелень стоит посадить
  • содержит витамины и питательные вещества, которые нужны человеку для активной жизни. Даже небольшое количество зелени восполняет дефицит витаминов и микроэлементов в организме;
  • используется как добавка или приправа к различным блюдам, что улучшает их вкус;
  • многие виды зелени используются как лекарственные растения, применяются для профилактики и лечения заболеваний;
  • содержит много клетчатки, поэтому улучшает пищеварение, снижает аппетит и придаёт чувство сытости.

Таблица: содержание витаминов и минералов в различных видах зелени

Название Витамины, мг/100 г (% суточной нормы) Минералы
укроп
  • С: 100 (133);
  • А: 1 (100);
  • Е: 43 (2,9);
  • РР: 0,6 (3,6);
  • В1: 0,003 (2,5);
  • В2:0,1 (7,1).
  • натрий;
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • фосфор.
петрушка
  • С: 150 (200);
  • А: 1,7 (170);
  • Е: 79 (5,3);
  • РР: 0,7 (4,1);
  • В1: 0,05 (4,2);
  • В2: 0,05 (3,6).
  • натрий;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • железо;
  • селен.
сельдерей
  • С: 38 (50,6);
  • А: 0,8 (80);
  • РР: 0,42 (2,5);
  • В1: 0,02 (1,7);
  • В2: 0,1 (7,1).
незначительное количество
кинза
  • С: 10 (13,3);
  • А: 0,1 (10);
  • Е: 70 (4,7);
  • РР: 0,5 (2,9);
  • В1: 0,03 (2,5);
  • В2: 0,03 (2,1).
  • натрий;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • фосфор.
щавель
  • С: 43 (57,3);
  • А: 2,5 (250);
  • Е: 15 (1);
  • РР: 0,3 (1,8);
  • В1: 0,2 (16,6);
  • В2: 0,1 (7,1).
  • натрий;
  • фосфор;
  • калий;
  • каротин.
зелёный лук
  • А: 2 (200)4
  • Е: 57 (3,8);
  • РР: 0,3 (1,8);
  • В1: 0,02 (1,7);
  • В2: 0,1 (7,1).
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • железо.
кресс-салат
  • С: 100 (133);
  • РР: 1,8 (10,5);
  • В1: 0,15 (12,8);
  • В2: 0,19 (13,5);
  • калий;
  • кальций;
  • натрий;
  • железо;
  • фосфор.
руккола
  • С: 15 (20);
  • А: 1,8 (180).
  • калий;
  • кальций;
  • йод.
Читайте также:  Как посадить петрушку чтобы быстро взошла

Шесть причин, почему укроп и петрушка не хотят расти на участке

1. Кислая почва. Нейтрализовать ее можно золой или известью, но перед этим мероприятием полезно подтвердить свои догадки агрохимическим анализом почвы.

2. Тяжелая почва. Укроп просто не в состоянии пробить тяжелую почву, особенно если семена заглублены более чем на 2 см. В этом случае внесите под перекопку солому или посейте сидераты. На тяжелых почвах семена высевают на глубину до 1 см.

3. Растения укропа и петрушки будут расти только на солнечной грядке. В тени и под деревьями всходы если и появятся, растения будут бледными и слабыми.

4. Семена укропа сохраняют всхожесть всего дватри года, петрушка немногим дольше. Поэтому сеять их можно только свежими семенами.

5. Посев вразброс. Если посеять укроп слишком густо, растения будут душить друг друга и хорошего урожая получить невозможно. Лучше всего оставить растения на расстоянии 3-4 см друг от друга.

6. Долгоиграющие всходы. Семена петрушки и укропа содержат эфирные масла, отталкивающие воду. Поэтому долго не всходят и прорастают недружно. Чтобы устранить этот недостаток, семена надо замочить в горячей воде или барботировать в течение двух-трех дней и только после этого высевать.

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

1 Петрушка

Латук — листовой салат

4 1 Салатные овощи

4 Любисток

2 Лук-порей

Еще лет пятнадцать назад слово «порей» у большинства наших соотечественников воодушевления не …

КОММЕНТАРИИ Юлия Попова 17 марта 2014 14:24:25

Гость, температура воды для полива петрушки принципиального значения не имеет. Можно и теплой, и холодной.

Гость 17 марта 2014 13:35:14

Нет информации о выращивании петрушки на балконе. Прошу совета. Стоит ли поливать ее теплой водой?

Юлия Попова 13 февраля 2014 22:56:07

Гость, растения в это время года чаще всего желтеют от сочетания низкой освещенности и высокой температуры. К сожалению, вы очень скупо описали, в каких условиях находится ваша желтеющая петрушка. Раз теплица, то ясно, что под стеклом или под чем-то еще. А если поподробнее? Теплица вне дома? Теплица у стены? На подоконнике? Обогревается? Дополнительно освещается?

Гость 13 февраля 2014 20:06:39

Почему листья петрушки начали желтеть? (теплица под стеклом)

Гость 28 июля 2013 23:41:38

скажите пожалуйста,что делать чтобы петрушка не желтела?

Голованова Леля 4 июня 2013 16:29:53

Гость, перед посадкой семена замачивали? Укроп всходит через две недели где-то, петрушка еще дольше, около трех недель. Но сроки прорастания можно сократить, если замочить семена в теплой воде.

Гость 2 июня 2013 14:24:33

мы посадили семена петрушки и укропа, примерно через какой срок можно ожидать первые движения семян?

Administrator 16 июля 2012 12:20:09

Здравствуйте, уважаемый гость! В статье написано: «Листовую петрушку можно подсевать все лето до конца июля.» Так что сейте смело. Не забудьте только семена предварительно замочить, а то если дождей не будет, сухие могут и вообще не взойти.

Гость 15 июля 2012 14:24:17

Можно ли сажать петрушку в июле или в августе??

Гость 14 мая 2012 13:26:30

По описанию это похоже на мучнистую росу. Не в слишком ли тенистом месте у Вас зеленная грядка? Заболевание развивается в холодную и пасмурную погоду, в условиях повышенной влажности. Поскольку у зелени короткий срок «созревания», химией лучше не пользоваться. Попробуйте опрыскать раствором: 1 л молочной сыворотки на ведро воды. Следите за поливом (не реже 1 раза в неделю), не загущайте посевы, подкормите растения фосфорно-калийным удобрением. Возбудитель зимует на растительных остатках, поэтому на зиму огороду требуется хорошая уборка.

Вера 11 мая 2012 23:42:09

Уменя вопрос:второй год пытаюсь вырастить укроп и петрушку, но вырастая до 10-15 см, она покрывается белым налётом и погибает.

Гость 26 апреля 2012 16:30:53

Олег, Вы ее в тени сеете???

Олег 24 апреля 2012 05:14:11

Здравствуйте! У меня петрушка взошла, и тянется в высоту, становится тонкой и длинной, а потом погибает. Так же было и с укропом и некоторыми другими растениями. В чем причина?

Ирина 12 января 2012 14:21:00

А Вам хочется именно собственных семян? На мой взгляд, их гораздо проще приобрести в магазине. Но если получать свои, то тогда корень петрушки надо или сохранить до весны в подвале, или оставить зимовать в огороде (если климат позволяет). Петрушка двулетнее растение, на второй год очень быстро уходит в цветочную стрелку. Примерно к концу сентября можно выдернуть и положить на дозаривание. Кстати, на хранение лучше отбирать тонкие корни петрушки.

Гость 12 января 2012 12:01:48

подскажите как получить семена петрушки?

Читайте также:  5 простых способов заморозить укроп не растеряв аромата и пользы

Гость 27 сентября 2011 09:46:17

Можно ли при перекопке грядки с петрушкой собрать корешки и снова посадить их?

Гость 8 сентября 2011 13:47:22

Как и кудрявую: весной, в апреле.

Alizet 7 сентября 2011 15:24:09

Спасибо огромное, а когда можно высевать корневую петрушку?

Причины, по которым укроп плохо растет

Укроп – однолетнее растение, традиционное для российских грядок. Каждый год огородники сеют новые семена, чтобы на протяжении всего сезона на столе была свежая и ароматная трава.

Но есть несколько причин, которые негативно влияют на рост травянистой культуры:

Причины, по которым укроп плохо растет
  • неподходящая почва;
  • нарушение техники посадки семян;
  • неправильный полив;
  • недостаточная защита от болезней и вредителей;
  • неправильный уход за растением;
  • некомфортные условия для роста.

Скудный состав почвы

Перед посадкой семян почву подготавливают и удобряют, используя органические удобрения. На кв. м вносят 0,3 ведра и 1 ст. л. минеральной смеси «Кемира универсал». Борозды поливают раствором навоза.

Справка. Укроп плохо растет в грунте с повышенной кислотностью. Однако огородники не рекомендуют вносить известь.

Причины, по которым укроп плохо растет

Ошибки при посадке

Чтобы не допустить ошибок при посадке семян, выполняют следующие правила:

  1. На кв. м хорошо увлажненной почвы высаживают 1 г семян.
  2. Семена высаживают аккуратно, чтобы не повредить их. При высадке в сухой грунт повышается риск гибели растений.
  3. Под семена не делают глубокие борозды. Сажают в землю на глубину не более 2 см. Иначе задерживается появление всходов.
  4. Чтобы укроп рос на протяжении всего сезона, семена высаживают поэтапно, используют разные сорта. Достаточно, чтобы между посадками прошло 14 дней.

Причины, по которым укроп плохо растет

Неправильный режим полива

Растения поливают капельным путем 2-3 раза в неделю теплой водой. Холодная вода вызывает заболевания. В жару проводят 5-7 поливов.

Сильное переувлажнение приводит к гниению корней, потере аромата. Но и сухая почва останавливает рост культуры.

Болезни и вредители

Причины, по которым укроп плохо растет

При несвоевременном лечении растение погибает. Поэтому так важно предупредить появление таких вредителей, как тля, клопы, и остановить распространение заболеваний черная ножка, фомоз.

Для этого применяют средства профилактики:

  1. Землю для посева готовят заранее. Убирают все сорняки и обрабатывают почву противогрибковыми средствами.
  2. Перед посадкой семена обеззараживают. На 20 минут их опускают в раствор марганцовки. На 200 мл воды добавляют 2 г препарата.
  3. Растения не заливают, чтобы почва не переувлажнялась и не заболачивалась.
  4. Для полноценного дыхания корней почву регулярно рыхлят.

Недостаток освещения

Причины, по которым укроп плохо растет

Грядку под укроп сооружают на освещенном месте. При недостатке света стебли и листья растения вытягиваются, становятся бледными и желтеют.

Проблемы с семенами

Семена для посадки укропа лучше приобретать в специализированных магазинах или заранее заготавливать.

Справка. Если укроп распространяется с помощью самосева, то ему удается прорасти. Но в этом случае растение теряет свои первоначальные сортовые качества.

Причины, по которым укроп плохо растет

Для посадки используют хорошо вызревшие семена, которые хранились в темном и сухом месте.

Сорта укропа

Различают три типа сортов укропа: ранние, средние и поздние. Они различаются периодом образования всходов.

Причины, по которым укроп плохо растет

Ранние сорта развиваются 1-1,5 месяца. Зелени у них немного – в среднем шесть листьев, но они дают качественный семенной материал. К таким сортам относится Аврора.

Средние сорта вырастают через 1-1,5 недели после ранних сортов. У них больше зелени. На одном кусте образовывается до 10 листов. Лучшие среднеспелые сорта — Аллигатор, Амбрелла, Ришелье.

Поздние сорта прорастают спустя 2,5 месяца после всходов, формируя в среднем 10 листков. К поздним сортам относится Салют.

Сбор и хранение урожая

Зная, когда сажать петрушку, самое время приступить к сбору урожая. Растения, выращиваемые на зелень можно срезать на протяжении всего сезона. После чего употреблять листья в пищу, либо резать и сушить в затемненном и сухом месте. Многие дачники замораживают пряную траву в морозилке, разложив в полиэтиленовые пакеты.

Корневую петрушку выкапывают осенью до наступления холодов. Ботву обрезают, а корневища пересыпают песком и отправляют на хранение в погреб. Корни петрушки можно хранить точно так же, как и морковь.

Садоводы-любители выкапывают в конце лета несколько кустиков петрушки и высаживают их в цветочные ящики. В корне находится очень много питательных веществ, благодаря которым растение всю зиму можно выращивать на подоконнике и регулярно получать несколько веточек свежей зелени. Чтобы рост листьев не замедлился, рекомендуется установить над растениями искусственную подсветку.

Совместимость петрушки с другими растениями

При посадке на своём участке той или иной культуры стоит учитывать, какие растения подходят для близкого расположения с ней, а какие нет. Так, для петрушки хорошими соседями являются:

  • земляника;
  • лук;
  • базилик;
  • капуста;
  • клубника;
  • кресс-салат;
  • редька;
  • салат листовой;
  • укроп.

    Вместе с другой зеленью на грядке петрушка растёт хорошо

Совместимость петрушки с другими растениями

Однако с кочанным салатом петрушка не дружит, поэтому эти растения нужно высаживать подальше друг от друга.

Читайте также:  Выращивание укропа: сроки посадки, правильный уход

Петрушка относится к неприхотливой культуре, которую можно вырастить как в домашних условиях, в теплице, так и на грядках. Главное — провести предварительную подготовку семян и почвы, правильно совершить посев и своевременно выполнять срезку зелени. В остальном петрушка не доставляет особых хлопот — вырастить её под силу каждому огороднику.

Агротехнические приемы для ускоренного появления всходов

Петрушка относится к двухлетним культурным растениям. Известны два ее вида ─ корневая и листовая. Агротехника выращивания корневой петрушки не требует большой заботы. Она любит плодородные песчаные, слабосуглинистые, рыхлые почвы. Во время посадки вносят мочевину 13-18 г/1 м², чтобы избежать появления большого количества боковых корешков. Также добавляют суперфосфат 40-50 г/1 м², сульфат аммония 40-50 г/1 м² и сульфид калия 20-30 г/1 м².

Перед посевом семена нужно правильно замочить на 3-5 дней в теплой воде при t +35-40˚C, а затем выложить на салфетку или мокрые опилки.

Агротехнические приемы для ускоренного появления всходов

Если использовать опилки, их нужно предварительно облить кипятком и обработать борной кислотой на 1 л воды 0,1-0,2 г. В подготовленный грунт вносят проросшие зерна. Первые всходы появятся через 15-20 дней. Листовую петрушку также принято предварительно замачивать в воде, молоке, водке.

Технология посева

Агротехнические приемы для ускоренного появления всходов

Способы предварительной подготовки посадочного материала ускоряют всхожесть растения. Для подзимнего внесения не рекомендуют замачивать материал, а сеют его сухим на глубину 1,5-2 см, если почва суглинистая или супесчаная. На торфянике семена вносят на глубину 3-3,5 см. Расстояние между рядами 20-30 см, а между ростками 8-10 см. Если под зиму посеять в грунт листовую петрушку, ее нужно накрыть любым материалом, чтобы избежать промерзания и сохранить живой до весны. Для получения молодой зелени специалисты-растениеводы советуют использовать для посадки конвейерный метод – подсевание каждые 2-3 недели до осени.

Технология сева:

  1. Для весеннего посева грядки подготавливают осенью. Вносят органические вещества (торф, навоз, компост, сидераты) и минеральные (сульфат, калий, карбамид, аммиачную селитру, суперфосфат). Весной можно подпитать мочевиной.
  2. Замочить семена в 0,2%-ном растворе марганцовки или теплой воде на 6-8 часов. Затем положить во влажную салфетку, выдержать до прорастания. Чтобы ускорить процесс, салфетку можно замочить в молоке на 3-4 часа, а затем поместить в 0,2%-ную марганцовку.
  3. В подготовленные бороздки посеять проросшие зерна, накрыть землей 1-1,5 см, хорошо уплотнить, замульчировать землю перегноем.
Агротехнические приемы для ускоренного появления всходов

Первые всходы появятся через 10-15 дней, а сухие всходят позже замоченных на 7-10 дней.

Создание на грядке парникового эффекта

Каждый огородник хочет добиться быстрой всхожести культурных растений и прибегает к различным ухищрениям. Чтобы семена петрушки быстрее проросли и почва длительное время сохранила влажность, грядку накрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой, которая создает парниковый эффект. Это освободит от необходимости ежедневного орошения субстрата из пульверизатора. Семена можно укрыть нетканым агротекстилем ─ спанбондом, который изготовлен из полипропилена.

Агротехнические приемы для ускоренного появления всходов

Петрушка ─ неприхотливое двухлетнее пряное растение. Оно не требует особого ухода, но несложные рекомендации помогут ускорить процесс всхожести семян и получить качественную, ароматную, здоровую зелень.

Неправильная посадка

От правильности посадки семян зависит будущая урожайность. Ошибки при посадке семян в открытый грунт:

  • Сильно бросать в почву проросшие семена. От этого повреждаются ростки, и семена не всходят.
  • Перед посадкой семян почву увлажняют. Высаживать посадочный материал в сухой грунт не рекомендуется.
  • Высаживать семена нужно несколько раз с интервалом в 2 недели.
  • Не рекомендуется делать глубокие бороздки для семян.
  • Не стоит использовать большое количество удобрений перед посадкой укропа.

Неправильная посадка

Не допуская этих ошибок при возделывании, проблем с ростом зелени не возникнет.

Посмотрите также

Лучшие рецепты заготовки укропа на зиму, какой лучше для консервации, как сохранить ароматЧитать

Понятие всхожести

Мозг отказывается воспринимать ситуацию с не взошедшими семенами адекватно. Вспомните фасолевое зёрнышко, которые многие брали для опыта проращивания на уроках биологии. Оно выдавалось любящей мамой прямо из жестянки с крупами, которые хранились в кухонном шкафу. Будучи помещенной на пару дней во влажную марлю, фасолинка «проклёвывалась» — из неё появлялся мягкий белый кончик, который затем раскрывался в маленькие семядоли. Так почему же не всходят семена, специально купленные для выращивания уже взрослым человеком, который к тому же не первый год занимается огородничеством? На самом деле всему есть вполне разумные причины, просто не каждый задумывается о них. А зря.

Если разложить по полочкам возможные причины и последовательно поэкспериментировать с оставшимся посевным материалом из той же партии, возможно, удастся получить долгожданные всходы. Например, причиной упомянутого выше удачного школьного эксперимента был высокий срок хранения семян фасоли — до семи лет, то есть даже после формального истечения срока годности этого продукта для употребления в пищу.