Базилик — выращивание культуры различными способами

Базилик ценится кулинарами за чудесный аромат своих листьев. Растение довольно неприхотливо, поэтому его легко вырастить на приусадебном участке. В данной статье мы рассмотрим, когда сажать базилик на рассаду в 2020 году по лунному календарю и в различных регионах, когда его сажать в грунт.

Подготовительные работы

Подбирая емкость и грунт для выращивания базилика на подоконнике, нужно помнить, что это ограниченное количество почвы должно обеспечить питание растения на протяжении всего вегетационного периода. Поэтому оптимальный объем горшка должен быть не меньше 1 литра, а почвенная смесь быть плодородной, а также воздухо-  и влагопроницаемой. Для этого можно взять обычную огородную землю и добавить к ней перепревшей органики (компоста, перегноя, 2-3-х летнего навоза). Чтобы глинистую землю сделать более рассыпчатой рекомендуется внести часть крупного песка или сухого торфа. Далее подготовленную почвенную смесь нужно продезинфицировать: пролить раствором марганцовки, любого фунгицида или прогреть в духовом шкафу.

Оптимальный объем горшка должен быть не меньше 1 литра

Подготовительные работы

Также важно не забыть об устройстве дренажа, чтобы излишек влаги при поливах не спровоцировал загнивание корней. Так, обязательные отверстия в дне горшка сначала закрывают гравием, мелкими камушками, обломками пенопласта или даже кусочком синтепона, а только после этого емкость заполняют почвой.

Семена базилика не всегда нуждаются в предпосевной обработке. Но есть несколько проверенных способов улучшить их всхожесть, или можно просто замочить их в растворе стимулирующих препаратов таких, например, как Корневин, Этамон, Альбит и др.

Можно ли базилик сразу посеять в открытый грунт?

Где-то в южном регионе это возможно. Но в средней полосе лучше выращивать базилик через рассаду. Торопиться, как я уже сказала с высадкой семян на рассаду не стоит. Базилик он перерастает и растет очень быстро. За месяц где-то примерно до высадки, за три недели вы можете спокойно посеять базилик на рассаду.

Также очень замечательным способом является выращивание базилика в самокрутках. Это выращивание без земли. В такой самокрутке вы можете уместить огромное количество семян. Всхожесть 100 процентная, дружная и быстрая. Разница между этими двумя способами состоит в том, что в самокрутке вы не можете долго держать сеянцы, потому что без земли растениям нет питания.

И в самокрутке я рекомендую держать не больше чем 2-2,5 недели сеянцы. Потом их пересадить или сразу в грунт, это может быть теплица или открытый грунт, либо если у вас нет такой возможности вы можете по несколько растений распикировать в стаканчики.

Можно ли базилик сразу посеять в открытый грунт?

Чаще всего я высаживаю из самокрутки базилик сразу в теплицу, потому что считаю, что там очень замечательно растёт базилик. И вот здесь, конечно, вы можете продержать рассаду и месяц, и полтора, в зависимости от того, какую рассаду и в какой срок вы посеяли.

Здесь можно максимально держать, это 2,5 недели. Плюс этого способа состоит в том, что вы можете вырастить огромное количество рассады на небольшой площади. В одном таком стаканчике вы можете уместить несколько сотен растений никаким другим способом вы, конечно, такое количество рассады не вырастите на такой небольшой площади. Минус в том, что нельзя долго держать в самокрутке растение без земли.

Полезные свойства

Продолжим восхвалять эту чудесную зелень, у него большой список полезных качеств. Он укрепляет иммунитет, полезен при онкологии и ВИЧ. А также:

Полезные свойства
Полезные свойства
Полезные свойства
  • обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами;
  • улучшает состояние при астме;
  • у него чудесные свойства в качестве жаропонижающего средства;
  • полезен при метеоризме;
  • помогает в борьбе с бессонницей;
  • является мочегонным;
  • активно снижает холестерин;
  • уменьшает зубную боль и боль во время менструации, а также отвар из него помогает избавиться от неприятного запаха во рту.
Полезные свойства
Полезные свойства

Методы посадки

Посадить пряность можно несколькими способами. Самым быстрым и наименее трудоемким является пересадка готового растения с грядки. Для этого берутся молодые ростки и вместе с комом земли помещаются в горшок. Нужно заметить, что срок плодоношения такого растения самый короткий, поскольку вскоре начнется период цветения и его придется обновлять.

Читайте также:  Как правильно выращивать петрушку в открытом грунте

Способ выращивания базилика семенами является самым трудозатратным и длительным по времени. Главным достоинством этого метода считается длительность жизни куста. При подходящих условиях и правильном уходе молодую зелень можно будет собирать целый год.

Методы посадки

Можно сажать базилик по 1—2 семечки в большой горшок или посеять в общую неглубокую емкость сразу несколько десятков семян. Примерно через полтора месяца, когда сеянцы достигнут высоты 5—7 см, их можно будет рассадить в индивидуальные горшки.

Советы от опытных огородников

Вырастить базилик на собственной грядке не сложно. Достаточно следить, чтобы почва оставалась влажной. Периодически в нее можно вносить удобрения. Первую подкормку опытные огородники рекомендуют вносить через 7-10 дней после пикировки. Чтобы растения получили все необходимые микроэлементы, в 1 л чистой воды нужно добавить:

  • 1 столовую ложку древесной золы;
  • 4 г суперфосфата;
  • 2 г селитры аммиака.
Советы от опытных огородников

Благоприятные дни для садовода, огородника и цветовода на март 2020 года по лунеУчитывая посадочные дни в марте 2020 года по лунному календарю можно достичь хороших результатов в садоводстве, огородничестве, в ухаживании за домашними цветами. Если сроки посадки совпадают с…

Также рассаду можно опрыскивать Цирконом или Эпином. Эти препараты ускоряют рост молодых побегов и повышают устойчивость пряной травы к заболеваниям. Даже если кустики выглядят полностью сформировавшимися, их нельзя перемещать в открытый грунт, если температура на улице может опуститься ниже +15°. Садоводы советуют выбирать для базилика места, где раньше росли томаты, горох, картофель или фасоль.

Внимание!

Чтобы растение не тратило силы на плодоношение, цветоносы нужно срезать, как только они появляются.

Сроки посадки базилика различаются у всех климатических зон. Например, в средней полосе России помещать пряную траву в открытый грунт раньше конца мая не рекомендуется. Поэтому выращивание из семян нужно начинать только в конце марта. Для южной части страны допустимы и более ранние заготовки рассады. К началу мая почва в Краснодарском крае и на Крымском полуострове прогревается достаточно, чтобы кустики начали насыщать свои листочки эфирными маслами. Если садить базилик, руководствуясь лунным календарем на 2021 год, ароматная трава будет радовать владельца до следующего теплого сезона.

Советы от опытных огородников

Базилик: выращивание из семян и рассады, уход в домашних условиях

Аромат этого растения трудно спутать с каким-либо другим.

Листья пряности добавляют в кулинарные изделия, используют в лечебных целях и косметологии, и если верить в предания, то они говорят о том, что его также добавляют в любовные зелья.

Базилик также декоративен, и довольно легко выращивается в обычном цветочном горшке на подоконнике, обеспечиваю домочадцев свежей зеленью. Но для того чтобы растение чувствовало себя хорошо, за ним следует правильно ухаживать.

Среди большого видового разнообразия всегда можно найти тот сорт, который отвечает запросам садовода

  1. Гвоздичный – можно выращивать на подоконнике круглый год. Высота куста достигает 55 см.
  2. Аромат Гвоздики – это среднеспелый сорт. Так как в высоту он вырастает около 30 см, то как нельзя лучше подходит для выращивания дома. Аромат у листьев напоминает гвоздичный и этот сорт с успехом применяют при консервации.
  3. Василик – у этого сорта высота всего 15 см. Подходит и для дома, и для выращивания в парнике и открытом грунте.
  4. Маркиз – этот сорт достигает в высоту примерно 22 см. Кустики плотные, вкус листьев с лёгкой долей перчинки.
  5. Мятолистный или камфорный.

    Листья такого сорта дают солоноватый, перечный и вместе с тем насыщенно-терпкий аромат. Высота растения до 60 см.

  6. Лимонный – это наиболее распространённый сорт. У него хороший аромат, и он нетребователен к условиям произрастания.
  7. Карамельный. Аромат соответствует названию, подходит для выращивания в саду.

  8. Бархат – хорошо переносит заморозку. Можно использовать для ароматизации уксуса и масел.
  9. Греческий. Одна из самых вкусных разновидностей растения. При этом выглядит он как пушистый шар, что делает его очень декоративным.
  10. Базилик анисовый. К обычному аромату базилика примешиваются нотки аниса.

Если садовод предполагает высадить базилик в открытом грунте, то лучше выбирать раннеспелые сорта.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях

Такое растение можно культивировать в домашних условиях.

Когда сажать базилик на рассаду

Посев базилика в домашних условиях можно проводить в любое время, единственное условия при зимнем выращивание – это досвечивание. Даже при выращивании на южном окне в некоторых регионах солнечного света будет недостаточно для светолюбивого растения.

Базилик: выращивание из семян и рассады, уход в домашних условиях

Если базилик предполагается со временем перенести в сад, то высаживать его лучше в конце марта. Растение довольно быстро развивается и за несколько месяцев проведённых дома оно окрепнет и наберётся сил.

Выбрав сорт и купив посадочный материал можно приступать к выращиванию базилика из семян

  1. Семена на сутки замачиваются в растворе марганцовки или биофунгицидов.
  2. Далее, можно для лучшей всхожести несколько часов подержать их в стимуляторе роста.
  3. Отдельно проращивать семена не стоит, потому что всходы нежные, и при пересадке их можно повредить.

    Лучше всего купить лёгкий грунт для проращивания и посеять туда базилик.

  4. Закапывать глубоко в почвенный слой семена не нужно. Сначала хорошо разрыхлить землю, рассыпать по поверхности рассадочного ящика семена и после полить тёплой водой.

    Вместе с жидкостью семена углубятся в землю, но не слишком глубоко. При желании поверхностный слой можно присыпать сверху сухим грунтом, но он должен быть очень тонким.

  5. После этого горшок накрывается плёнкой и горшок помещается в тёплое, тёмное место.

    Периодически базилик нужно орошать водой из пульверизатора.

  6. Как только, на поверхности появилась россыпь нежных ростков, рассаду сразу нужно поставить на светлое место или под фитолампу.

Если возможности досвечивания нет, то стоит поставить горшок на южное или западное окно, чтобы молодое растение получало как можно больше света. Можно дополнительно установить зеркальный экран – отражатель света.

Посадка рассады базилика в грунт

Опытных садоводов спрашивают о том, когда сажать базилик на рассаду? Знающие люди отвечают, что, любое выращенное дома растение можно со временем перенести в сад. Главное, правильно обустроить его на новом месте.

Семена базилика стоит покупать в проверенных местах и у производителей с хорошей репутацией.

Будущее пристанище для базилика лучше всего подготовить с осени, но если такой возможности не было, то этим нужно заняться хотя бы за неделю до высадки

  1. Грядку стоит тщательно перекопать.
  2. В почвенный слой вносится компост, навоз коровий и птичий, калийная соль и суперфосфат. Всё это в следующих пропорция: 5 кг + 10 г + 25 г, данные даны для 1 кв. м. земли.
  3. Корневая система у рассады слабая, так что землю необходимо хорошо разрыхлить сначала после перекопки, а потом еще раз перед посадкой.
  4. Грунт обязательно проливается либо обеззараживающими составами, либо марганцовкой.
  5. Для высадки базилика следует выбрать тёплый солнечный день и перенести рассаду на свежий воздух, в тот момент, когда воздух уже прогреется.

Сбор урожая базилика

В помещении базилик растет довольно медленно, а листья не следует срезать , пока кустики не достигнут хотя бы 10 см в высоту. Чтоб пополнять запас свежей зелени к столу, достаточно периодически обламывать или срезать с разных кустиков верхушки побегов, по несколько листьев.

В результате базилик будет лучше куститься , давать пышную зелень, которую можно использовать по мере надобности, не срывая основное растение. Если же нужно запасти много зелени впрок, стебель срезается ближе к основанию, так чтоб осталось всего 4 нижних листочка . Новые листки будут расти из их пазух.

Сбор урожая базилика

Таким образом, это однолетнее растение будет давать урожай зелени в течение продолжительного времени.

Емкость и дренаж

Емкость и способ посадки выбирает огородник. Можно высадить в одну удлиненную тару семена, но потом потребуется пикировка.

Можно посадить семена в улитке. Тоже требуется процесс пикирования. Для 45 % садоводов способ высаживания семян базилика по отдельности наиболее простой и удобный.

Для этого подойдут как специальные торфяные горшочки, так и подручные средства: стаканы, обрезанные бутылки, коробки от кефира, баночки от детского питания.

Емкость и дренаж

Главное условие – объем не менее 0,2 л. Максимально — 5 л. Семенной материал высаживают при помощи зубочисток.

Наличия дренажа обязательно. Используется керамзит, битый кирпич, перлит или небольшие камешки. Базилик не любит обилие влаги. Дренажный настил помогает устранить ее излишек. Емкость заполняют дно емкости дренажем на 1 см.

Выбор емкости

Растение любит открытые участки, в течение дня равномерно прогреваемые солнцем. Затененные зоны, сквозняки, северная сторона огорода – не для базилика.

Почва на грядке должна быть такой же, как субстрат для рассады – питательной и рыхлой, воздухо- и водопроницаемой:

  1. Легкий грунт. Достаточно внести удобрения (я использую компост), хорошенько прорыхлить землю – и можно высаживать семена, саженцы.
  2. Тяжелый грунт. Внесите песок, золу, торф, компост, после чего перекопайте на штык лопаты. Это сделает субстрат кислородопроницаемым и более легким.

Советую и такую универсальную подкормку: 1 ведро (10 л) прошлогоднего перегноя, 1 стакан (200 мл) золы на 1 м2 будущей гряды.

Лучшие предшественники базилика:

  • огурцы;
  • томаты;
  • бобовые;
  • сидераты;
  • зелень;
  • свекла;
  • садовая земляника;
  • лук;
  • картофель.

На месте прошлогоднего базилика новую грядку устраивать не стоит. Растение высаживают на одном и том же участке не чаща раза в 5 лет. После базилика можно посадить морковь, бобовые, огурцы, тыквы, томаты, патиссоны, картофель, кабачки.

И еще небольшой секрет: сделайте мини-грядки базилика по всему участку. Особенно рядом с культурами, беззащитными перед вредителями. Специфический запах пряности будет отпугивать незваных «гостей».

Пикировать рассаду базилика не желательно, так как во время пересадки можно легко повредить хрупкую корневую систему. Поэтому лучше сразу же посадите каждый семенной материал в отдельную емкость, объемом 0,2-0,5л. Для этой цели может быть использован:

  • пластиковый стакан;
  • торфяная таблетка;
  • горшочек;
  • одноразовая пластиковая кассета.

Можно для сеяния применить большой ящик из дерева или пластика. Но, его объем должен быть таким, чтобы можно было посадить базилик на расстоянии не менее 7 см друг от друга. Только в таком случае растительной культуре будет достаточно места, чтобы не возникала необходимость в пикировке.

Выращивание базилика на подоконнике

При посеве без пикировки семена высевают в плошки и сначала выращивают рассаду, а потом высаживают её на постоянное место. Семена целесообразно сеять в ящики или контейнеры, наполненные смесью земли и торфа в соотношении 1 : 1. Также можно воспользоваться готовым покупным грунтом. Расстояние между рядками при посеве — 5 см, глубина заделки семян — 0,5 см. Посеянные семена присыпают той же смесью и поливают, ящики накрывают плёнкой и ставят в тёплое место(например, возле батареи отопления).

При благоприятных условиях всходы появляются через 7 — 11 суток. После этого плёнку снимают, ящики переставляют ближе к свету, а температуру снижают до 15 — 17 градусов. Через несколько дней её снова повышают до 20 — 22 градусов.

Поливают базилик очень осторожно, тёплой водой. Переувлажнять почву не следует, это приводит к выпреванию растений и поражению их чёрной ножкой

При сильном загущении базилик прореживают так, чтобы расстояние между растениями в ряду составляло 2 — 3 см. По мере роста растения ещё дважды прореживают. В последнем случае расстояние между растениями должно составлять 30 см.

Через 8 — 10 суток после появления всходов проводят первую подкормку. В возрасте 20 — 25 суток рассаду пикируют в горшочки. Через неделю после пикировки базилик подкармливают второй раз. Во избежание ожогов после каждой подкормки растения поливают водой из лейки с ситечком.

Листья начинают срезать спустя 25 — 30 суток после посева, когда высота растений достигает 10 — 12 см. Наиболее ароматны листья и молодые побеги в начале цветения. Чем моложе побеги, тем нежнее вкус, чем они старше, тем становятся острее. После каждой срезки растения подкармливают.

Когда на кустике появится 5 — 6 листков, верхушку нужно отщипнуть, чтобы растение разрасталось в ширину. Поливать базилик следует обычно раз в 4 дня, по утрам, когда подсохнет земляной ком. Базилик нуждается в солнце, поэтому горшки обязательно должны стоять на солнечной стороне или досвечиваться лампами для рассады.

Размножать базилик можно и вегетативно — верхушкой или боковым отростком. Он очень легко пускает корни, — достаточно поставить его в воду на 5 — 6 дней, после чего отростки высадить в почву для рассады. Таким образом, можно базилик растить не из семян, а просто высадить из купленного в магазине пучка базилика. Через пару недель молодые растения уже готовы к пересадке на постоянное место.