Как базилик лучше вырастить на подоконнике

Базилик — одна из самых любимых огородниками пряных трав. Он красиво смотрится на грядке, привлекает насекомых-опылителей, а плодовые деревья защищает от вредителей. Зеленые, красные или фиолетовые глянцевые листья к моменту цветения накапливают эфирные масла, благодаря которым создаются неповторимые вкус и аромат.

Морковная ботва из кухонных отходов

Морковная ботва из отходов

Морковная ботва отрастает в течение недели из срезанных морковных попок. Просто опустите их в воду и поставьте на светлый подоконник. Воду меняйте раз в 3-4 дня, подгнивать не должно. Если у вас есть песок — поставьте попки на влажный песок, это будет идеально. Следите, чтобы песок всегда был влажным.

Морковная ботва из кухонных отходов

Морковная ботва вкусная и полезная. В ней не меньше каротина и калия, чем в корне, к тому же это чистая клетчатка. Ее можно добавлять в салаты и борщи, в свежем виде может немного горчить, но не более, чем руккола.

Заключение

Полезные советы

Заключение
  1. Семена также можно посеять в одноразовые стаканчики, потом при прореживание лишние сеянцы пересадить в горшок на постоянное место.
  2. Можно осенью пересадить кустик базилика с грядки в горшок и перенести в комнату, поставив на подоконник. Листья отрастут скоро, но растение быстро зацветет.
  3. Полезно срезать верхушку или боковой побег и поставить их в стакан с водой на полмесяца. Воду нужно менять ежедневно. Когда появятся корешки, растение следует посадить в емкость с почвой. Первые листки отрастут через 20 дней, отрезать листики можно в течение 3-4 месяцев.
Заключение

Таким образом хозяйка в течение год может баловать домашних приятной приправой.

Заключение
Заключение

Помогла статья? Оцените её

Заключение

Рекомендуем по теме Зелень и пряности 21 января 2021 Как вырастить укроп в квартире Читать далее Зелень и пряности 19 апреля 2019 Разновидности шпината Читать далее Зелень и пряности 14 апреля 2019 Как собирать шпинат Читать далее Зелень и пряности 21 января 2021 Как вырастить укроп в квартире Читать далее Культуры 11 июля 2019 Томат сорта Гусиное Яйцо Читать далее Культуры 9 июня 2019 Лучшие семена огурцов Читать далее Обсуждения Отменить ответ

альтернативных способа выращивания базилика в горшках

  1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

  1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

  • Как вырастить зеленый лук дома
  • Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
  • Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
  • Как избавиться от мошек в цветах
  • 8 вопросов и ответов о хранении меда

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Базилик обладает удивительным ароматом, используется как приправа. Выращивание базилика из семян в городской квартире обеспечит семью полезной зеленью на весь год. Ценность листьев заключается в содержании эфирных масел и витаминов PP, B1, B2, C.

Это однолетнее растение с прямым ветвистым стеблем, густо усеянным листьями и поверхностно расположенным корнем. Листья различных сортов базилика отличаются по цвету (светло-зеленого до фиолетового), по структуре гофрированные, резные, плоские. Цветение приходится на конец июля — начало августа, когда в листьях накапливается достаточное количество эфирных масел, обладающих приятным ароматом. Почитайте про: базилик польза и вред для здоровья мужчин!

Читайте также:  Сельдерей стеблевой, посадка, уход, сбор урожая, польза, рецепты блюд

Сорта базилика

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Существуют сорта семян базилика, предназначенных для выращивания в горшках и контейнерах на подоконнике:

  • Ложковидный, гвоздичный источает запах, напоминающий смесь лавры с гвоздикой, отличается светлыми листьями.

Базилик выбирают в зависимости от вкусовых предпочтений. Наиболее ранние сроки созревания у сортов «Гвоздичный», «Лимонный», «Карлик».

Для выращивания базилика из семян на подоконнике в квартире или доме приобретают низкорослые виды.

Когда высаживать семена базилика

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, когда сажать семена для выращивания базилика в квартире. Это растение любит тепло и солнечный свет, при их недостатке листья будут истонченными и слабыми.

Лучшим временем для высадки семян в горшки является конец февраля, начало марта. Растение успеет сформироваться и период активного роста придется на длинный световой день. Если высадку проводить в другое время, ему не будет хватать солнечного света.

При круглогодичном выращивании базилика на подоконнике, нужно установить лампы дневного света и включать их на 4—5 часов вечером, а в дождливый день свет должен гореть 10—12 часов.

Выращивание базилика из семян

Рассмотрим, как вырастить базилик на подоконнике дома. Когда определились с сортом растения, подготавливают емкости и грунт для его высадки.

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Для посадки семян подойдут небольшие горшки или пластиковые стаканчики. На дно укладывают слой дренажа из керамзита. Почва потребуется плодородная с органическими удобрениями. Ее можно купить готовую или подготовить самостоятельно.

Последовательность действий при высадке семян базилика:

  1. Семена выдерживают 2 недели в теплом месте.
  2. Перед высадкой замачивают на сутки в теплой воде, затем 2 часа держат в слабом растворе марганца.
  3. Увлажняют землю и высаживают по несколько семян в одну емкость на глубину 10 мм. Лишние, более слабые ростки удаляют после всхода.
  4. Если посадка ведется в большие емкости, расстояние между семечками должно быть более 5 см. Рассаду накрывают полиэтиленовой пленкой, которая обеспечивает эффект теплицы. Чтобы грунт не плесневел, приподнимают ее каждый день на 10 минут.

При поддержании температурного режима в пределах 22—28 градусов первые ростки появятся через 1—2 недели. После этого снимают пленку и ставят емкости в светлое, теплое место, защищенное от сквозняков. Когда на стебле появляется 3—4 листочка, его нужно пересадить с таким расчетом, чтобы на один стебель приходился литр грунта.

Уход за базиликом в квартире

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Нужен регулярный полив и опрыскивание листьев. Для насыщения грунта кислородом в горшках со сформировавшимися растениями, его аккуратно рыхлят раз в 10—14 дней.

Подкармливают минеральными или органическими удобрениями раз в 30 дней с того момента, как по бокам стебля вырастут ответвления. Когда кустики вырастают достаточного размера, начинают обрывать крайние листья, это способствует лучшему разрастанию и отдаляет время цветения.

Применяют для приготовления блюд свежие, сушеные, замороженные листья.

Допускать цветения нельзя. Когда появляется цвет, листья становится горькими и непригодными к употреблению.

Выращивание базилика из семян на подоконнике в квартире или загородном доме не доставляет владельцам большой сложности. При соблюдении правил, описанных в этой статье, растение круглый год будет радовать хозяев.

Учимся выращивать базилик из семян в комнатных условиях

Выращивание базилика на подоконнике — видео

Ароматный базилик: все о посадке и уходе

Базилик — это красивое ароматное растение с превосходными вкусовыми качествами. Он содержит фитонциды, эфирные масла, сапонин, обладает целебными свойствами. Окраска, аромат и высота стеблей зависят от сорта культуры. Узнайте, какие существуют сорта, как сажать базилик, когда собирать урожай и в чем особенности ухода за ценным растением.

Базилик: сорта

Существуют разные сорта базилика. Они отличаются высотой стебля, цветом листвы, ароматом. Базовой являются фиолетовая и зеленая окраска растения. Окраска зеленого базилика варьируется от густонасыщенных темно-зеленых оттенков до ярких салатовых. Базилик с фиолетовой окраской обладает более насыщенным вкусом и запахом, так как содержит от 1,5 до 2 раз больше ароматических масел по сравнению с растением с зеленой окраской.

Базилик обладает такими ароматами:

  • лимонным;
  • мятно-перечным;
  • гвоздичным;
  • анисовым;
  • перечным;
  • ментоловым;
  • гвоздично-перечным;
  • карамельным;
  • маринадным;
  • ванильным.

По высоте растение разделяют таким образом:

  1. Высокорослые сорта — от 61‒90 см.
  2. Среднерослый базилик — 31‒60 см.
  3. Низкорослый базилик — до 30 см.

Наиболее распространены для выращивания в частном садоводстве такие сорта:

  • Гвоздичный. Окраска листвы — ярко-зеленая. Высота куста — до 60 см. Имеет гвоздичный аромат.
  • Ереванский. Среднерослый сорт. Вкус — терпкий с привкусом душистого перца и чая. Перечный аромат. Цвет — фиолетовый, яркий. За сезон собирают до 3-х урожаев.
  • Анисовый. Высота куста — до 40 см. Цвет — фиолетовый с отливом. Аромат анисовый, душистый.
  • Лимонный. Вкус — лимонный, с кислинкой. Высота — до 35 см. Цвет — зеленый.
  • Аромат ванили. Высокорослый сорт. Цвет — фиолетовый. Вкус и аромат ванильный.
  • Искуситель. Зеленого цвета. Аромат резкий. Высота куста — 75‒85 см.
  • Тонус. Высота растения — 40‒55 см. Аромат яркий, пряный. Отличается большим содержанием эфирных масел и витаминов.

В зависимости от вкуса и аромата растение используют в качестве приправы при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, кондитерской выпечки, маринования.

Как и когда сеять базилик на рассаду?

Базилик — теплолюбивое растение. Поэтому его преимущественно выращивают рассадным способом. Как посадить базилик на рассаду, когда высевать семена? Семена высаживают в конце марта. Для получения полноценных саженцев растению необходимо 35‒50 дней.

Ароматный базилик: все о посадке и уходе

Базилик из семян выращивают по одинаковой схеме. Перед высевом готовят почву. Торф, перегной и песок в пропорции 4:2:1 тщательно перемешивают, пересевают, пропаривают в духовом шкафу, остужают и поливают раствором марганца темно-розового цвета.

Читайте также:  Выращивание зелени на подоконнике зимой

Чтобы посеять базилик на рассаду, используют емкости глубиной 5‒7 см. Грунт должен быть рассыпчатым и влажным.

Как сеять базилик? Процесс посадки семян включает такие этапы:

  • наполните грунтом ящик на 0,5 см ниже края, уплотните;
  • семена выложите по поверхности почвы;
  • укройте семена грунтом, чтобы посадочный материал оказался на глубине 0,5 см, слегка уплотните;
  • увлажните посев базилика из пульверизатора;
  • накройте сверху ящик стеклом, поставьте для прорастания в теплое светлое место.

Семена прорастают при +20‒+25 °С в течение 10‒12 дней. После появления всходов укрытие снимают. Рассаду помещают в хорошо освещенное место с температурой +16‒+20 °С. Базилик, рассада которого выращивается в более высокой температуре, вытягивается, ростки истончаются.

Растения поливают, когда верхний слой почвы просохнет. Излишки воды удаляют из поддона. В ином случае побеги болеют черной ножкой.

Пикировку побегов выполняют после появления двух настоящих листков. Готовят грунт такого же состава, как и при посеве семян.

К нему добавляют минеральное удобрение (1 ст. л.) и древесную золу (2 ст. л.) на каждые 5 литров грунта. Смесь перемешивают, выдерживают 1‒2 суток для растворения удобрений. За сутки до пикировки побеги хорошо поливают.

Процесс пикировки базилика включает такие шаги:

  • наполните посадочной смесью кассеты для рассады, уплотните;
  • сделайте в почве углубления, поместите росток так, чтобы корни равномерно распределились по лунке;
  • присыпьте саженец, грунт уплотните, полейте растение.
  • При поливе следите, чтобы ростки не упали — поправьте побеги, пока вода не впиталась.

При пикировке саженцы базилика не углубляют. До высадки рассады на грядку уход заключается в поливе, закаливании, которое начинают, когда температура воздуха прогреется до +5‒+10 °С. Саженцы прищипывают над 6‒8 листом.

Правила ухода за рассадой базилика 

Правильный и полноценный уход — гарантия дружных всходов и сильной, здоровой, крепкой рассады. Конечно, нельзя назвать культуру очень прихотливой, однако у нее есть свой агрономический «райдер», который нужно выполнять. Не забывайте, что теплолюбивые растения данной культуры очень чувствительны к влажности и теплу.

Итак, правильно ухаживать за рассадой базилика нужно следующим образом: 

  • Поддерживайте температуру до появления всходов 24-23 градусов тепла (при более низкой t всходы будут прорастать дольше), а после их появления, во избежание вытягивания, температурный режим понижается до 20 градусов тепла — днем, 18 — ночью (но не ниже 18, базилик любит тепло).
  • Для поддерживания оптимального уровня влажности следует каждый день по 20 минут проветривать емкость, снимая крышку, стекло или пленку. Если вы обнаружите на укрывном материале конденсат, то обязательно вытрите его. После появления всходов нужно разобрать парник.

При правильном уходе первые всходы появятся примерно через 7-10 дней.

  • После появления всходов важно предоставить растениям полноценное освещение. Идеально подойдет южный или юго-западный подоконник. Рекомендованная продолжительность светового дня для выращивания рассады в домашних условиях — 12-14 часов, поэтому лучше досвечивать ее фитолампами.
  • Внимательно отнеситесь к поливам! Используйте только отстоявшуюся, чистую воду комнатной температуры, не из-под крана. До появления всходов увлажнять лучше из пульверизатора, а после — с помощью шприца или спринцовки. Необходимо поддерживать умеренную влажность грунта (переливать и допускать пересыхание земли нельзя!). Если у вас образовались излишки воды в поддоне, то их нужно вылить оттуда.

Совет! Увлажнять рассаду лучше всего через поддон, благодаря такому способу можно избежать загнивания корневой системы и черной ножки. Просто налейте воду в поддон, примерно через полчаса слейте остатки.

Уходовые мероприятия

Вас может заинтересовать:Благоприятные дни для посадки базилика на рассаду в 2021 году по лунеЧем полезен базилик, как принимать семена базилика для похуденияКак правильно хранить базилик в домашних условияхБазилик – растительная культура неприхотливое, но недочеты в уходе не потерпит. Неопытные овощеводы переживают, опасаясь трудностей. И совершенно напрасно. Необходимо просто узнать, как ухаживать за растением. Знать оптимальные условия, и все получится.

Даже если окошко подоконника, на котором обустроен мини-огород, смотрит на юг, то в зимой растительной культуре все равно необходимо досвечивание. Кроме короткого светодня, в зимнее время количество пасмурных дней значительно выше количества ясных солнечных. Базиликовые сорта плохо растет в мало освещенном месте, тянется, истончается и может зачахнуть. Поэтому важно позаботиться о покупке уникальной фитолампы, или лампы дневного света, которую следует обустроить не выше 500 мм над верхней частью растений. Светодень для базилика должен составлять не менее 12 ч, тогда растение будет качественнее развиваться, радуя пряными листиками.

Температура, влажность и полив

Уходовые мероприятия

Средний температурный режим в комнате должен быть +20-24 оС. При более прохладном воздухе развитие базилика замедляется или может вообще прекратиться. Зимой из-за батарей воздух в помещениях довольно сухой, поэтому время от времени надо опрыскивать зелень из распылителя. Чтобы нормализовать влажность необходимо размещать открытые тазы с водой на окне, что является очень полезным для любых растительных культур.

Читайте также:  Какие компоты можно пить при грудном вскармливании?

Полив базиликовых растения:

  1. Проводят в утреннее время.
  2. Если заметно, что почва подсохла, то можно чуть полить в обед.
  3. Вечером поливать нельзя, это спровоцирует болезни.
  4. Воду правильно отстаивать не менее 14-16 часов, она должна быть комнатной температуры.

Раз в 7 дней надо рыхлить. Это обогатит кислородом. Растительная культура нуждается в удобрении, в качестве подкормки применяют комплексные составы, подходящие для декоративных цветочных культур, к примеру, универсальные с гумусом.

Как формировать куст

Уходовые мероприятия

Это базовый момент, который полностью влияет на количество урожая. Если своевременно не прищипывать верх побегов, у кустика будет один прямой стебель. Это не эстетично, не опрятно, естественно, не отдает урожая, так как жалко обрывать одинокий побег.

Внимание!Первый раз прищипывают, когда на растении уже 4-6 настоящих листиков.

Если при этом нужно обрезать достаточно длинный побег, его можно постараться укоренить. Если верхушка маленькая – её применяют по прямому назначению – как пряность. После такого обрезания базилик пустит побеги сбоку. Их защипывают аналогично, формируя аккуратный кустик.

Заболевания и паразиты

Дома базиликовые болеют нечасто. Но пряность могут поражать грибковые инфекции, чёрная ножка, фузариоз. Провоцирует болезни переизбыток влаги почвы или ее чрезмерный уровень рН. При развитии симптоматики болезни базилик нужно уничтожить. Если он в контейнере был не один, тару с оставшимися «соседями» необходимо убрать на карантин, как можно дальше от других цветов.

Уходовые мероприятия

Так как наземная часть базиликовой культуры идет в пищу, обработка фунгицидными препаратами, даже в качестве превентивной меры запрещена. Идеально для профилактики грибков – соблюдать правила полива. Из паразитов для базилика опасна тля. Но при выращивании дома она появляется нечасто.

Размножение базилика

Пряность выращивают двумя способами — с помощью семян или черенкованием. Семена покупают в магазине или выращивают самостоятельно.

Черенками

Для размножения таким способом потребуется срезанный базилик. Его покупают в любом супермаркете или на рынке. При таком методе урожай получают намного раньше.

Выбор и подготовка черенков

Растения не должны быть сильно увядшими. Сорт подходит любой. Для укоренения с веточки срезают все боковые побеги и острыми ножницами или ножом обрезают нижнюю часть под листовым узлом.

Как укоренить

Подготовленные побеги помещают в емкость с водой и ставят на подоконник. Если солнце слишком яркое, растения притеняют, чтобы избежать ожогов и гибели.

Через 10–14 дней на нижней части побегов появятся многочисленные корешки. Когда они достигнут 3-4 см, их рассаживают в горшки для домашнего разведения или на грядку в огороде.

Размножение базилика

Как пересадить базилик в открытый грунт

Схема размещения растений на грядке такая же, как у рассады: 15–20 см между кустами и 30–40 см — между рядами.

Черенки высаживают в увлажненную почву, участок мульчируют соломой или опилками.

Семенами

Чтобы получить посадочный материал, выполняют несколько правил:

  1. На 2-3 кустах не срезают цветоносы, а дают им вызреть.
  2. Выбирают самые крепкие, здоровые и гармонично развитые растения.
  3. При появлении семенников лишние цветы удаляют, чтобы базилик сосредоточился на формировании крепких плодов.
  4. Готовность определяют по окраске: созревшие семена становятся черными.
  5. Собирают плоды только в сухую, безветренную погоду, иначе есть риск их поражения плесенью при хранении.
  6. Цветоносы срезают, обернув марлей, и связывают в пучки.
  7. Подвешивают до окончательной просушки вниз головками.
  8. Спустя 1-2 недели аккуратно разворачивают марлю и выбирают семена. Хранят без доступа солнца, влаги и воздуха.

Правильно собранный посадочный материал сохраняет всхожесть в течение 4-5 лет.

Как правильно высадить рассаду?

Высаживание рассады лучше производить в пасмурный и дождливый день, чтобы избежать появления солнечных ожогов на нежных листьях. Выкапываются лунки глубиной 9—10 см на расстоянии 15—17 см друг от друга, между рядками оставляют не менее 25—30 см, иначе кустам будет тесно. В ямки нужно налить воды (не менее 1 л), затем в мокрую землю можно посадить базилик.

Почву вокруг каждого растения аккуратно уплотняют и еще раз поливают. Первое время посадки на ночь прикрывают пленкой. Когда саженцы хорошо укоренятся и пустятся в рост, укрытие убирают полностью.

Болезни и вредители базаилика

Насыщенный вкус базилика любим не только людьми, но и садовыми вредителями.

Базилик нужно защищать от слизней и улиток. На молодых растениях иногда появляется тля, незначительные повреждения наносит полевой клоп.

Для защиты пряных растений от вредителей нельзя применять ядохимикаты!

Для отпугивания насекомых и слизней растения опудривают древесным пеплом.

Борясь с тлей и клопом готовят такой отвар: 300 г древесной золы кипятят в воде 15-20 минут, затем дают остыть и отстояться и разводят в 10 л. воды, перемешивают и опрыскивают растения.

Может поражаться фузариозом – пятнистостью листьев. Чтобы не допустить этого, всегда соблюдайте все условия ухода и не выращивайте базилик на одном и том же месте несколько лет подряд.