Как правильно сажать укроп и ухаживать за ним в открытом грунте

Укроп – популярное растение, используемое для готовки многих блюд. Поэтому он есть практически на любом огороде. При этом, несмотря на нетребовательность культуры, очень часто посевы не приносят всходов. Так что необходимо разобрать, когда заниматься посадкой семян укропа, и как потом ухаживать за растением.

Можно или нет сажать укроп под зиму

Укроп – травянистое зонтичное растение, устойчивое к различным погодным явлениям: засухе, холодам, заморозкам. При правильном   возделывании определённые сорта укропа целесообразно сажать осенью.

Для какой цели стоит сажать укроп под зиму

У семян укропа, посаженных под зиму, под действием влаги и мороза твёрдая оболочка становится мягче и затем трескается. Этот процесс называется природной, натуральной стратификацией. Эмбрион внутри семян стремится к свету и питанию, отчего и происходит прорастание семян.

Благодаря естественному раннему прорастанию укропа, посаженному под зиму, можно собрать урожай первого укропа на две недели раньше, чем при весенней посадке. Кроме того, биологи считают, что  семена в стылой почве получают больше микроэлементов для питания, что полезно для прорастания кустов.

Какова специфика посева укропа под зиму — советы

Чтобы собрать хороший урожай, нужно подготовить заранее грядки и сухую землю для засыпки бороздок. Сами бороздки для осеннего посева должны быть глубиной от 3 до 4 см – глубже, чем при весеннем засевании.

Для получения хороших всходов осенью количество посадочного материала должно быть в полтора раза больше, чем весной. Поливать грядки перед посевом, а затем посеянные семена не следует.

Для посева под зиму подбирают семена из известных урожайных сортов, к которым относится  Грибовский, Кибрай, Лисогорский, Салют. Важно учесть вопросы районирования, т.е. выбрать годный для посева под зиму укроп, который показал максимальную всхожесть в конкретном регионе.

Перед посевом под зиму следует подготовить почву и семена. Обязательно использовать сухие семена.

Грядку глубоко перекапывают, измельчая комья земли. Вносят удобрения — органические и минеральные.

Лунки, в которые высеиваются семена, создают на расстоянии от 15 до 29 мм, чтобы растения не затеняли друг друга. После внесения в почву семян лунки засыпают. Огородники рекомендуют для присыпки семян использовать торф, компост, перегной. Поверхность должны быть неплотной, чтобы росткам было легче пробиваться.

Благоприятные дни для посева укропа осенью

Сеять укроп осенью рекомендуется не раньше октября, когда начинаются заморозки.

По лунному календарю в октябре 2019 благоприятных дней нет для посадки этой культуры, в ноябре такие даты: первые три дня месяца, а далее – с 6 по 8, с 15 по 18 и 24, 25. С учётом новолуния и полнолуния определены и неблагоприятные для посева укропа дни – в октябре – 14 и 28, в ноябре – 12,13,26,27.

Можно или нет сажать укроп под зиму

На правах рекламы

Новости партнеров

Можно или нет сажать укроп под зиму

Новости СМИ

Новости партнеров

Можно или нет сажать укроп под зиму

Правила посадки укропа осенью под зиму

Итак, как посадить укроп осенью под зиму, чтобы получить богатый урожай, а может и не один. Опытные садоводы получают урожай до трех раз в год! Посадка укропа под зиму нуждается в подготовленной почве. Для этого нужно определиться с количеством гряд, и заблаговременно внести в них удобрения. Посев выполняется за пару недель до заморозков, для этого понадобиться на четверть больше семян, чем при высадке весной. Наилучшими сортами для такой посадки можно считать следующие:

  1. Аллигатор
  2. Иней
  3. Амазон

Гряды с укропом, посаженные под зиму

Правила посадки укропа осенью под зиму

Во время посадки стоит помнить что засыпка семян производиться более толстым слоем грунта. Для большей сохранности семян гряды можно засыпать мульчей. Когда весной почва начнет прогреваться до +5 градусов, семена начнут прорастать. Данное растение может переносить заморозки до -10 градусов.

Читайте также:  10 самых неприхотливых в уходе комнатных растений.

Наилучшими условиями для роста культуры считается температура в +20 градусов. Таким образом мы разобрались какой укроп посадить на зиму и как правильно провести данную высадку, теперь рассмотрим уход за растением.

Лучшие сроки посева семян

Укроп отличается устойчивостью к холоду, всходы возникают уже при температуре от 3-4 градусов тепла. Кроме того, он хорошо справляется со снижением до -5 градусов. Так что заниматься посевом разрешается практически сразу после исчезновения снега. Специалисты выделяют такие сроки:

  • в южной части страны – март-начало апреля;
  • центральная часть России – вторая половина апреля;
  • в условиях Сибири или Урала посевы лучше делать в начале мая.

Опытные садоводы советуют засеивать культуру партиями, выдерживая перерыв в неделю-две. Это позволит постоянно получать свежую зелень.

Вообще, сроки посадки укропа весьма смазанные. Посевы можно проводить в любое время года за исключением зимы. Все связано с тем, для каких целей требуется растение: в весенний или осенний период получают зелень, а в летний – зонтики.

Лучшие сроки посева семян

Сроки посадки по лунному календарю

Некоторые садоводы подбирают оптимальные сроки посадки укропа весной или в начале лета при помощи календаря. В этом году даты такие:

  • апрель: 25-30;
  • май: 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
  • июнь: 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Сроки посадки под зиму

Сроки высаживания семян укропа в осенний период зависят от условий климата того или иного региона. В южных регионах посадку рекомендуется производить не ранее середине ноября. В центральной части страны высаживать укроп следует до начала ноября. В Урале и Сибири сроки высаживания – до второй половины октября.

Решив посадить укроп осенью, ориентируйтесь по погодным условиям. Его семена способны взойти даже при небольшой температуре – около +3°C. Наиболее оптимальными температурными условиями являются: 0..+3°C днем и -3°C в ночное время. Как правило, в данных условиях посадочный материал успешно переносит зиму, не прорастая и хорошо всходя с наступлением весны.

Посадка укропа.

Начинающие огородники часто путаются, при какой температуре сеять укропные семена. Время посева напрямую зависит от погоды.

Посадка укропа.
  • ранняя и тёплая весна позволяет сделать это и в конце марта,
  • но опытные дачники советуют засеивать грядки укропом после 20 апреля.

По лунному календарю период посева растения начинается с 26 апреля и длится несколько дней.

Посадка укропа.

Однако, не забывайте о том, что зелень размножается самосевом и важно не упустить момент, иначе весь огород в следующем году будет покрыт зонтиками укропа.

Посадка укропа.

Как получать зелень каждый день?

Можно ли сажать укроп летом и как получать каждый день свежую зелень, знают бывалые огородники.

Посадка укропа.

Достаточно лишь каждые 15 дней высеивать новую порцию семян, но иногда возникают сложности с распределением места под посадку зелени и овощей, ведь большая часть участка занята другими культурами и цветами.

  • Укроп не терпит соседство с фенхелем и фасолью,
  • А вот капуста, огурцы и томаты, лук и сельдерей не мешают полноценному росту травы.
Посадка укропа.

Так, она пользуется плодородным грунтом крупных кустов и взамен дарит целебные масла, защищающие огород от вредителей.

Аллигатор – один из лучших сортов

Это среднепоздний кустовой укроп с хорошей урожайностью (зелени 14-42 т/га, зонтиков 28-66 т/га). Созревает за 40-45 суток, подходит для многократного срезания зелени, растет на открытых участках, в тепличных или парниковых условиях. Розетка листьев большая, полуприподнятая, из-за чего веточки почти не загрязняются от дождя. Вкусовые и товарные характеристики высокие.

Аллигатор – пряность с ароматными, сизовато-зелеными листочками, имеющими восковый налет, длительное время остающимися нежными, сочными. Зонтик не выпускает примерно 115 дней, поэтому выращивать на семена в открытом грунте можно не во всех регионах. В зависимости от ухода вес зелени составляет 30-150 г, высота куста – 1,5-2 м, розетки – 15-25 см. Собирать зеленной урожай можно с июня по сентябрь.

Читайте также:  Как сохранить свежую зелень в холодильнике — 7+ легких способов

Сроки посева укропа

Для выращивания укропа Аллигатор в открытой почве посев практикуют в конце апреля – первой половине мая. Небольшие и кратковременные заморозки культуре не страшны, но желательно молодые побеги накрывать пленкой. Более ранний посев можно осуществить в теплице или парнике. Данный сорт можно сеять под зиму (в конце октября – начале ноября) для получения ранних всходов и сокращения периода созревания.

В регионах с коротким летом желательно сначала вырастить рассаду, но и в этом случае получения собственных семян можно не дождаться.

Подготовка семян

Посевной материал желательно подготовить заранее для сокращения срока вегетации. Сортовые семена засыпать в мешочек из ткани, залить водой с температурой до 50°C. Всплывшие сразу удалить, так как урожая не дадут. Менять воду до 5 раз в день. Далее поместить в пропаренные опилки на несколько дней при 20°C до прорастания.

Можно просто замочить на 2 суток в воде, просушить в темном месте. Желательно провести обеззараживание ярко-розовым раствором марганцовки, опустив в него семена на 3 часа. Можно использовать замачивание в 3%-ной перекиси водорода на 6 минут. После обработки посевной материал промыть, просушить.

Аллигатор – один из лучших сортов

Подготовка грунта и посев

Место нужно выбирать светлое, после огурцов, томатов, капусты. Почву перекопать заранее на глубину 25-30 см после сбора предыдущего урожая (для посева под зиму) или осенью (для весеннего посева). Перед перекопкой по поверхности раскидать удобрения: перегной, компост, суперфосфат, сернистый калий.

В отличие от весеннего для озимого посева семена готовить не нужно. Схема посадки: 15-20 см между кустами, 30 см должны составлять междурядья. Глубина заделки семенного материала – 1-2 см. Можно воспользоваться сплошным или строчным (в неглубокие борозды) посевом. Проредить посадки укропа нужно при достижении 6 см в высоту.

Особенности ухода

Проведения каких-либо особенных мероприятий культура не требует. Достаточно периодического полива, прополки от сорняков, рыхления почвы. Первое время увлажнять посевы 1-2 раза в неделю, постепенно сокращая до 1 раза в 1,5-2 недели.

Использовать воду такой же температуры, что и почва. Для этого в землю на глубину около 25 см закопать емкость и постоянно держать в ней воду, предназначенную для полива.

Дополнительное внесение удобрений обычно не требуется, но при слабой кустистости можно внести во время полива 1 ч. л. мочевины или 0,5 л коровяка на 1 ведро воды. Азотистые удобрения применять нежелательно, потому что пряность накапливает нитриты, исключение – беспричинное пожелтение листьев и замедление развития.

Высадка растения – советы экспертов

Зелень, посаженная поздней осенью, полезнее, чем посеянная весной. В почву необходимо сеять сухие семена. Когда наступает время, их высаживают на подготовленную грядку. При этом следует придерживаться следующего алгоритма:

  1. На дно борозды насыпать компост из расчета 5 кг на 1 м².
  2. В каждую траншею густо посеять семена и засыпать землей.
  3. На ширину 15-20 см сделать траншеи глубиной от 2 см до 5 см.
  4. Участок замульчировать перегноем или торфом.
  5. На 1 м² грядки требуется около 1 гр подготовленных зерен.

При посадке корневой зелени семена опускают поштучно с интервалом 1-4 см. Листовая петрушка сеется до 4 семени на гнездо с интервалом от 8 до 12 см в зависимости от сорта.

При правильном хранении зерна сохраняют свою всхожесть от 2 до 4 лет.

Обзор тепличных роз для Ленинградской области

Петербургским розоводам, имеющим круглогодично отапливаемый розарий, можно посоветовать следующие парниковые сорта роз:

Название сорта Краткое описание

Gaujard

Чайно-гибридный выставочный сорт, мгновенно приживающийся в оранжереях. Густомахровый цветок обладает уникальной окраской – малиново-красной по краю лепестка с переходом в белую и жёлтую к центру. Хорошо подходит для выгонки и срезки.

Black Baccara “Блэк Баккара”

Чайно-гибридная «чёрная» роза – окраска венчика очень тёмная, густо-вишнёвая, в бутоне – почти чёрная. Куст компактный, цветки отлично стоят в срезке.

Casanova “Казанова”

Чайно-гибридный сорт с соломенно-жёлтой окраской венчика. Цветок очень крупный, до 16 см в диаметре, густомахровый, ароматный. Пригоден для зимней выгонки и срезки.

Pascali

Сильнорослый чайно-гибридный сорт с белоснежными крупными цветками – 12 см в диаметре. Хорошо приживается в оранжереях, обладает способностью к медленному развёртыванию цветка, поэтому отлично стоит в срезке.

При выращивании роз в теплице нужно помнить, что не все сорта одинаково хорошо выносят отсутствие полноценного солнечного света. Выбирать нужно лишь те, которым подходит искусственная зимняя досветка.

Чтобы розы не «горели» в теплице летом, им необходимо обеспечить лёгкое притенение сеткой и хорошее проветривание.

Сбор урожая и его хранение

Средние и поздние сорта укропа готовы к уборке через 40-50 дней после прорастания семян. Такие растения достигают в высоту 20-25 см. Для готовки зелень срезают до цветения. Укроп срезают под корень. Если побеги нужны, чтобы засолить овощи, то дожидаются появления соцветий-зонтиков.

Укроп лучше хранить в сушеном виде. Побеги собирают в пучки и подвешивают на окне или балконе. Рекомендуется сушить их в проветриваемом помещении. Можно сначала нарезать укроп и засушивать его на пергаменте. Затем зелень пересыпают в банки и хранят в домашних условиях.

Укроп сушите или замораживаете?СушуЗамораживаю

Удобно замораживать свежий укроп и хранить его в холодильнике. Тогда приправа сохраняет максимум полезных свойств. Перед заморозкой урожай промывают под холодной водой и помещают на полотенце. Когда побеги подсохнут, их мелко нарезают и пересыпают в контейнер.

Полезная информацияДарья ВоронцоваСадовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:

  • Как правильно хранить зелень без холодильника
  • Правила хранения зелени в холодильнике
  • Замораживаем зелень правильно

Особенности ухода за всходами весной

После того, как растает снежный покров, и почву начинают прогревать солнечные лучи, наблюдается первые всходы сеянцев. Для ускорения процесса огородники накрывают грядки агротекстилем или натягивают пленки. Укрывной материал снимают после прекращения ночных заморозков.

Уход за всходами укропа весной заключается в рыхлении почвы между рядами и борьбе с сорной травой. Поливают саженцы по мере высыхания поверхности грунта.

Нюансы выращивания и ухода за пряной зеленью:

  • кустам с ароматной листвой необходим умеренный полив. Стоит помнить, что культура плохо переносит застой влаги в почве;
  • своевременная прополка грядок с зелеными питомцами способствует интенсивному развитию витаминной культуры. Если не следить за чистотой посадок, сорняки могут заглушить хрупкие ростки молодого укропа;
  • густые посадки станут причиной плохого роста саженцев. Важно прореживать растения, чтобы обеспечить свободное пространство как для развития корневой системы, так и для пышности вегетативной массы;
  • регулярные прополки и рыхления после дождя позволяют поддерживать почву в благоприятном состоянии;
  • пряную культуру нельзя обрабатывать химическими препаратами, так как растению не удастся освободиться от вредных соединений к сроку употребления в пищу;
  • рекомендуется выделить место для выращивания укропа и другой пряной зелени вдали от соседства с плодовыми деревьями и ягодниками, агротехника которых предусматривает борьбу с вредителями и болезнями с применением химикатов.

Спустя 3 недели после появления ростков кустики укропа представляют собой розетки высотой 20-25 см с характерными ажурными листьями с приятным нежно-острым ароматом. Их срезают на уровне 2-3 см от поверхности грунта. Зелень кустовых сортов подлежит многократной срезке, поэтому выгодно их выращивать для постоянного наличия свежей порции ароматной культуры на грядке. При сборе витаминного урожая предварительно проводят дождевание, после чего подрезают ажурные веточки на розетке. При этом важно, чтобы корни укропа оставались в грунте для образования новой зеленой массы.