Как проверить семена на всхожесть: лучшие методы

Качество семенного материала – одна из составляющих хорошего урожая. Проверять всхожесть необходимо перед посадкой рассады или посевом непосредственно в открытый грунт. Проверка дает возможность не тратить время на повторный посев, позволяет выбрать лучшие по качеству семена и рассчитать время, необходимое для прорастания. Для нее не нужны какие-то специальные препараты и навыки – существуют способы определения качества семян в домашних условиях с помощью подручных средств.

Петрушки составляющие – здоровье поправляющие

Семена петрушки уникальны количеством витаминов. До сих пор актуальны споры в каком продукте больше витамина А – петрушке или моркови. Богата петрушка аскорбиновой кислотой, содержит много фолиевой кислоты, играющей большую роль в нормальном процессе репродуктивности. Листья и семена петрушки используют в косметологии от веснушек.

По последним исследованиям ученых из семян укропа и петрушки возможно получить противораковое средство главиозионин А,тормозящее рост раковых клеток. Или путем переработки получить препараты антимиотики, разрушающие их.

Больше всего в петрушке содержание апи-ина и инулина. Также содержат они витамины А и С, апиол и миристицин, флаваноиды и многие другие сложные вещества.

Петрушки составляющие – здоровье поправляющие

Большое количество инулина, содержащегося в семенах петрушки, помогает снизить уровень сахара в крови. Содержание инулина обеспечивает защиту от инфекций желудочно-кишечного тракта, частых простудах, гастритов, дисбактериозов, гепатитов. Благодаря наличию фолиевой кислоты петрушка улучшает работу мозга, щитовидки, надпочечников.

Ввиду большого содержания витаминов и микроэлементов диетологи рекомендуют включать петрушку в рацион диетического меню.

В семенах петрушки содержится калий, который является «катализатором» усвоения кальция в костях. Это позволит костям долго оставаться крепкими и упругими, сохранить подвижность суставов. А это воспрепятствует губительному воздействию гиподинамии.

Понятие всхожести

Всхожесть культуры определяет качество семенного материала, а значит возможность его использования для посадки. Проверка этого показателя представлена следующим:

Понятие всхожести
Понятие всхожести
  1. Подготавливают емкость для «посадки» семенного материала. Для этих целей используют обычную пластиковую крышку с небольшим количеством ваты внутри.
  2. Отбирают десять семечек. Их помещают в подготовленную тару, предварительно добавив обыкновенной воды (не хлорсодержащей). Закладка плавать не должна!
  3. До момента выхода ростков воду периодически подливают.
  4. По истечении времени, визуально определяют количество семенного материала, пустившего ростки.
Понятие всхожести
Понятие всхожести

Если ростки вышли из 3 семечек, то всхожесть считают равной 30%. Массовую посадку из этой пачки или партии проводит не стоит. Как правило, это происходит, когда срок хранения семян истек. Если показатель достиг 50% и более, то семенной материал пригоден для использования. Семена известных производителей дают всхожесть не ниже 80%.

Понятие всхожести
Понятие всхожести

Проросший семенной фонд

Понятие всхожести
Понятие всхожести

Внимание! О том, сколько лет сохраняют всхожесть семена, свидетельствует тот факт, что при организации правильного хранения, через 4 года всхожесть у многих сортов помидоров составляет не менее 60%.

Понятие всхожести
Понятие всхожести

Понятие всхожести

Посевной материал от надежного поставщика

В каталоге КФХ «Дельта» представлены семена огурцов, сахарной кукурузы, капусты, моркови, перца, столовой свеклы, репчатого лука и других растений:

1) при правильном выращивании и уходе овощи дадут великолепный урожай;

Посевной материал от надежного поставщика

2) посевной материал продается с соответствующими сертификатами, которые подтверждают их достойное качество;

3) растения адаптированы для произрастания в климатических условиях нашей страны, поэтому они не нуждаются в каком-то специальном уходе;

4) специалисты КФХ «Дельта» получают семена из материала, который поставляет Институт овощеводства и бахчеводства УААН (это ведущее научное учреждение страны, основано в 1947 году);

Читайте также:  Джунгарский хомяк. Образ жизни и среда обитания джунгарского хомяка

5) все этапы получения семян тщательно контролируются.

Посевной материал от надежного поставщика

На сайте можно подобрать семена овощных культур, а также посмотреть фотографии, на которых запечатлено, каким образом выращивают растения. На сайте размещен прайс и указаны телефоны, по которым можно задать вопросы и получить грамотные ответы от специалиста.

Определение всхожести

Для посадки берут здоровые плотные крупные семечки, отобранные при внимательном осмотре. Поврежденные, с потемнениями и пятнами плесени не годятся – они могут заразить остальной семенной материал и не дадут, как и мелкие, крепких всходов с устойчивым иммунитетом.

Дополнительная проверка и подготовка к проращиванию:

Определение всхожести
  • на 10-15 минут положить семечки в солевой раствор, приготовленный из 1 ч. л. соли и 1 л воды, или раствор марганца розового цвета (1 г/1 л) – пустые и негодные должны всплыть, а годные осядут;
  • осевшие собрать, промыть и высушить, если сразу их проращивать не будут, всплывшие выбросить.

На заметку!

Растворы марганца и соли можно заменить горячей (60 °С) водой – залить семечки в чашке, накрыть крышкой, дождаться остывания. Те, что всплыли, собрать и выбросить, остальные высушить или сразу же проращивать.

Прорастить можно несколькими способами: в ткани, туалетной бумаге, грунте, опилках, песке, пакете. Любой из них предполагает свободный доступ воздуха к проращиваемому материалу – без кислорода происходит набухание, но прорастание не наступает. Марлю и вату лучше не брать – ростки запутываются в рыхлых тканях. Для подсчета процента всхожести можно взять по 10 семечек каждой культуры.

Определение всхожести

Способы проращивания:

  1. В ткани, туалетной бумаге. Намочить х/б ткань теплой водой, положить на дно, равномерно разложить семечки, накрыть этой же тканью. Если использовать бумагу, то ее раскладывают в сухом виде, затем увлажняют из пульверизатора. Емкость убрать в пакет и поставить в теплое (25-28 °С) место с рассеянным светом.
  2. В древесных опилках, песке, торфо-песчаном грунте. Опилки или другой материал для дезинфекции перед использованием ошпарить, остудить, разложить слоем в 6 см, при необходимости увлажнив дополнительно. Семечки, предварительно выдержанные 1 час в теплой воде, разложить с интервалом в 2 см, присыпать (слой 5-6 мм толщиной). Емкость накрыть пленкой и поставить в теплое помещение (24-26 °С). Увлажнять, в дальнейшем, с помощью пульверизатора.
  3. В пакете. Разложить семечки внутри пакета (на одной стороне), намочить с помощью пульверизатора, прикрыть другой стороной, прижать, пакет завязать, сверху вырезать небольшие дырочки для вентиляции. В тепле годное семя должно набухнуть и прорасти.

После появления всходов подсчитать их количество и определить процент всхожести. Проросло 5 штук из 10, значит, всхожесть составляет 50%, 7 штук – 70%. Процент равный 80 и более говорит о хорошем качестве семенного материала, 40 и менее – семена плохие и лучше не рисковать, а приобрести другие.

Определение всхожести

Заготавливаем семена томатов из своих помидор — пошаговоПолучить качественные семена помидор вполне возможно даже в домашних условиях. Выбор наиболее урожайных сортов,…

Убедившись в качестве семенного материала можно смело приступать к их посадке. Проверять всхожесть лучше заранее, пока не наступила пора хлопот с выращиванием рассады и весенних работ на дачном участке.

Определение всхожести

Что влияет на сроки хранения семян

Генетические особенности и вид культуры во многом влияют на сроки хранения семян цветов. Но немаловажными являются и условия хранения. В неблагоприятных условиях они теряют всхожесть.

Высокая влажность зачастую становится причиной потери способности к прорастанию у семян, которые в благоприятных условиях могут храниться более 10 лет. Пористая оболочка легко поглощает влагу в воздухе, зародыш раньше времени пробуждается и погибает. Поэтому важно подсушивать свежесобранный материал перед тем, как убрать на хранение. Их раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов, печей. Подсушенные семена упаковывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки. 

Читайте также:  Как проращивать и как сажать семена томатов

Стимулирует прорастание свет. Поэтому высушенные семена следует хранить в тёмном месте.

Влияет на всхожесть и время сбора – в засушливое или сырое. Например, если лето было сырым, то на семенах могут присутствовать возбудители грибковых заболеваний, сокращающие сроки хранения.

Способ обработки семян — дражированние сокращает срок хранения на 2-3 года. Но если необработанные упакованы в фольгу, а не обычный бумажный пакет, то сохранятся они дольше. Даже у астр повышается вероятность прорастания после 3-4 лет хранения в фольгированной упаковке без доступа воздуха.

Как хранить в домашних условиях

Хранение зимних заготовок из петрушки напрямую зависит от способа их приготовления.

При комнатной температуре

Заготовки, предназначенные для хранения при комнатной температуре, обычно рекомендуется держать в кухонных шкафах. Тара должна быть герметично закрыта, предупреждая выветривание аромата.

Неправильно хранение грозит появлением плесени и пищевых вредителей. Лучше всего выбирать стеклянные или пластиковые банки. На вторых обязательно должна присутствовать пометка «для пищевых продуктов». Тканевые и картонные пакеты также подходят для этих целей, но с ними сложнее соблюдать условия содержания.

В холодильнике

Маринованная, засоленная, замороженная и погруженная в растительное масло петрушка превосходно хранится в холодильнике. Это может существенно продлить сроки пригодности продукта.

Но дольше одного года использовать продукты одного урожая не рекомендуется. Для петрушки в масле должен быть соблюден температурный режим не выше +7°С.

Выращивание петрушки

Петрушка — огородное растение, ее выращивают на грядках или в парниках. Лучшие сорта петрушки, пригодные для открытого грунта, должны быть морозостойкими — «Браво», «Титан», «Нежный Аромат».

Высаживают ее ранней весной, когда сойдет снег и земля немного прогреется солнцем. В это время петрушку можно высаживать только семенами. Разведение корневищами начинают ближе к лету, поскольку они более теплолюбивы.

Пригодно растение для домашнего выращивания. На подоконнике петрушка получают круглогодично, рассаживать ее можно семенами или корневищами. Для травы понадобится глубокая емкость, поскольку она имеет сильную корневую систему.

Любите ли вы петрушку? Рассказывайте в комментариях, как используете пряную траву и не забывайте поделиться статьей с друзьями из социальных сетей.

Рецепты народной медицины

От сильных отеков – две ложки семян растения опускают в стакан с кипятком, настаивают и принимают по ст. ложке до пяти раз в день.

От повышенного газообразования – две ст. ложки семян и стакан воды настаивается на водяной бане 1\2 часа, процеживается и принимается по одной ложке до пяти раз в день.

От ревматических болей – корни петрушки, крапива, ивовая кора, цветки бузины (все по чайной ложке) настаивается с 400 мл. кипятка. Выпивается за два приема в день.

От панкреатита – для приготовления лечебного средства понадобиться лимон, чеснок, петрушка. Рецепт, следующий: берут лимон (0,3 кг.), чеснок и измельченную зелень петрушки (по 100 гр.) – все ингредиенты пропускают через мясорубку и убирают на 20 дней в эмалированной посуде в холодильник. После чего средство нужно принимать по чайной ложке троекратно в день перед едой. Петрушка с лимоном и чесноком не принимается в период обострения болезни.

Читайте также:  Как сделать укропную водичку для новорожденного: мамам на заметку

От гастрита – свежую зелень истирают и смешивают с медом (в равных количествах). Делают два приема в день по столовой ложке.

От высокого давления – нужно взять пучок петрушки и молоко (400 мл.). Зелень измельчить и залить молоком, поставить на водяную баню и уваривать до уменьшения объема наполовину. Употреблять каждый час по десертной ложке. Петрушка с молоком используется в комплексной терапии с лекарственными средствами.

От цистита – измельченный корень (две ст. ложки) заливают пол стаканом кипятка. Дают настояться и выпивают за пять приемов в день.

Петрушка для глаз – ватные тампоны смачивают в экстракте петрушки и накладывают на веки, держат 20 минут. Процедура оказывает положительное действие на глаза и снимает усталость.

Что нужно учитывать при покупке семян (видео)

Когда совершаете покупку, не поленитесь попросить у продавца (распространителя) свидетельство на продаваемые семена, либо удостоверение о кондиционности (в этом документе указана всхожесть семян).

Следовательно, если Вы иметь сведения о принадлежности сельскохозяйственной культуры к группе семян по их размеру и при этом принимаете во внимание их всхожесть, то Вы без особого труда рассчитаете число пакетиков, нужных для посева.

На некоторых упаковках может быть указана маркировка семян. F — 1 — это означает, что перед Вами находится гибридный сорт «первого поколения» (семена отличаются самой высокой всхожестью, скороспелостью и урожайностью). F — 2 – перед Вами находятся гибридные сорта, так называемого второго поколения, которые не обладают такими качествами. Также на упаковке должны быть указаны дата изготовления и срок годности семян. Абсолютно все семена обладают способностью сохранять свою жизненную способность. Длительность хранения зависит от культуры: капустная 5 лет, сельдерейная, мотыльковая и луковая 3 года, тыквенная 10 лет (томат также).

Современные компании производители предлагают нам разнообразные формы выпуска семян, для облегчения посева и дальнейшей обработки.

драже (оболочка содержит регуляторы роста и удобрения, а также в ней присутствуют средства защиты от различных вредителей);

приклеенные на специальную ленту (это освобождает дачников от процедуры прореживания);

в гелевой оболочке (это семена для садоводов, которые не имеют возможности часто поливать свой огород, гель хорошо накапливает и задерживает влагу, а также хранит необходимые питательные вещества).

Внимательно изучайте информацию, которая написана на пакетике с семенами. Из нее Вы сможете узнать о всхожести, сорте и гибридности семян. Также на упаковке можно найти название фирмы, которая произвела данные семена и ее контакты. Этих сведений достаточно, чтобы Вы потом наслаждались результатом от выбранной продукции.

Дополнительную информацию о выборе и покупке семян смотрите в видео ролике

Как правильно выбрать семена?

Существует несколько простых советов выбора:

  1. Перед тем как отправиться за новыми семенами в магазин, проверьте запас прошлогодних.
  2. Никогда не запасайте впрок.
  3. Лучше покупайте в специализированных магазинах.
  4. Тщательно проверяйте упаковку.
  5. Берите семена известных проверенных фирм.
  6. Предпочтительнее покупать без отметки F.
  7. Не увлекайтесь семенами экзотических растений.
  8. Выбирайте те сорта, которые растут в вашем регионе.
  9. Будьте внимательны к срокам годности.

Придя домой, на каждой упаковке продублируйте сроки годности крупно ручкой. То же надо сделать и на пакетах с собранными семенами.

Из других публикаций наших экспертов вы узнаете о сроках годности косметики, духов, люминесцентных ламп, труб, огнетушителей, аптечек первой помощи, моторного масла, аккумуляторов, шин, а также приборов учета воды, электроэнергии и газа.