Как вырастить петрушку в квартире на подоконнике: урожай круглый год

Зелень обязательно должна присутствовать на столе. Она придает блюдам особый вкус и аромат, при этом насыщая их разнообразными витаминами. Особенно важно употреблять ее зимой, когда организм человека страдает от нехватки витаминов. Именно поэтому многие дачники приобретают теплицы, в которой зелень можно выращивать круглый год, и не только для себя, но и на продажу.

Строительство теплицы для выращивания зелени

Перед тем как начать выращивать зелень, необходимо подготовить теплицу. На сегодняшний день существует большой выбор парников из поликарбоната, имеющих металлический каркас. Но было доказано, что растения лучше растут в теплицах из натурального материала, например, дерева. Кроме этого, необходима будет и определенная температура внутри парника.

Строительство теплицы начинают с возведения фундамента. После этого настилают нагревательную ленту, а сверху все это засыпается торфом и землей. Вместо ленты, можно использовать греющие провода, создающие эффект теплого пола. Провода обязательно должны быть изолированы и размещены на большом расстоянии друг от друга.

Теплица с таким оборудование способна давать максимально высокий урожай. Для обогрева можно использовать систему из труб, уложенных по всему периметру парника. В них из бойлеров или других нагревательных элементов поступает теплая вода. Теплицу обивают специальной морозоустойчивой пленкой, которую закрепляют на деревянном каркасе. Это способствует созданию растениям определенного микроклимата. Также парник должен иметь искусственное освещение.

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Сажать петрушку для рассады лучше в марте, так чтобы уже к концу апреля или к началу мая можно было ее высаживать в открытый грунт. И лучше это делать, когда рассаде не меньше чем полтора месяца. Но высаживать ее можно и в другие месяцы.

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Главное делать это в наиболее благоприятное время, и если обратиться к лунному календарю, то можно определить следующие даты:

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки
Месяц Благоприятные дни
Март 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 26, 27, 28, 29
Апрель 1, 2, 11, 12, 13, 14, 15, 17, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29, 30
Май 2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 20, 21, 25, 26, 27, 28, 29
Июнь 2, 3, 4, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 16, 17, 18, 19, 30
Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки
Месяц Неблагоприятные дни
Март 9, 19, 20, 21, 24
Апрель 8, 15, 16, 17, 23
Май 7, 13, 14, 22
Июнь 5, 9, 10, 11, 21
Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Считается, что в полнолуние и новолуние нельзя высаживать петрушку ни для рассады, ни на участок в грунт.

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Что касается петрушки корневой, то по календарю высаживать лучше в следующие дни (март – 8, 10, 16-19; апрель – 5, 6-7, 9-22, 27-30; май – 2-6, 9, 11-12, 20-22, 29-31; июнь – 7-9, 11-14).

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Если следовать рекомендациям лунного календаря, то посадка петрушки на рассаду будет удачной.

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Редис

Нежно любимый нами редис тоже отлично удается при ранневесенних посадках. Семена редиса можно раскидывать прямо по снегу, набросанному на тепличные гряды, и через 20-30 дней наслаждаться первыми корнеплодами.

Для ранней высадки редиса рекомендуют использовать специальные скороспелые весенние сорта, при этом лучше всего отбирать только самые крупные семена (растения из мелких семян скорее уходят в стрелы). Редис светолюбив, предпочтительна его выращивание на солнечной стороне. А если вы перед посадкой еще и опудрите грядку золой, которая обеспечит редис необходимым калием, без урожая точно не останетесь.

Более подробно об агротехнике выращивания редиса читайте статью: Выращивание редиса: как добиться урожая

Семенной способ выращивания петрушки

Петрушка в домашних условиях из семян выращивается по следующему алгоритму:

  • семена замачиваются на 2 дня, вода меняется 2 раза в сутки;
  • за 2 часа до высадки посевной материал заливаются слабым раствором марганцовки;
  • грунт поливается водой с лейки, в нем делаются бороздки;
  • семена опускаются в грунт на глубину не более 5 мм.
Семенной способ выращивания петрушки

Чтобы на почве не образовывалась твердая корка, ее верхний слой нужно просыпать хорошо взрыхленной почвой толщиной около 1 см

Читайте также:  Салатные культуры: корн, татцой, фризе и другие

Петрушку практически всегда сеют семенами

Выращивание укропа в теплице

Чтобы продлить получение зелени укропа, его посев на отведенной площади проводят в несколько этапов с разрывом в 10-12 дней или используют как уплотнитель для лука (изменив схему посадки луковиц) листового салата, пекинской капусты и других культур.

Подготовка семян укропа

Для ускоренного получения зелени укроп высевают пророщенными семенами. Для этого за 3-4 дня до посева семена заворачиваем в двойную марлю. Замачиваем в воде 40-50°С. Этот прием необходим для удаления с поверхности семян эфирных масел, что ускорит появление всходов и более дружный рост сеянцев. В течение замачивания воду раз в день меняем, а семена тщательно промываем под проточной водой. В конце 3-го дня накильченные семена расстилаем на сухой салфетке для просушивания.

Сорта укропа для теплицы

Рациональнее всего в теплице на выгонку для семьи выращивать раннеспелые сорта.

  • Аврора (срезка зелени на 25 день от всходов),
  • Грибовский (срезка зелени на 30 день от всходов),
  • Дальний (срезка на 38 день от всходов).
Выращивание укропа в теплице

Они формируют в течение месяца ароматную сочную зелень, которую необходимо сразу снимать, так как следом без перерыва растения переходят к цветению.

Стеллаж в теплице для зимнего выращивания зелени.

Подготовка почвы для укропа

К почве укроп нетребователен, поэтому как уплотнитель он нормально растет и развивается в субстрате основной культуры. При отдельном выращивании выгоночный укроп высеваем в отдельную тару – контейнер или ящик. Почву смешиваем с торфом, перегноем, биогумусом, песком, любым другим разрыхлителем для увеличения водо– и воздухопроницаемости. В тяжелых плотных почвах корни укропа начинают загнивать, растение заболевает мучнистой росой, обработки препаратами не рекомендуются.

Дальнейшая подготовка почвы, как и под лук. В субстрат добавляем на 1 кв. м площади ящиков по 20 г мочевины и 15 г сернокислого калия, можно заменить древесной золой. Тщательно перемешиваем с грунтом и поливаем. Почва под укропом должна быть постоянно рыхлой, для большего доступа кислорода.

Посев укропа

В подготовленном влажном грунте через 12-15 см проводим бороздки глубиной 2 см. Строчно сеем семена и присыпаем небольшим слоем грунта. Чаще всего используется однострочная схема посева, но можно сеять ленточным способом в 3-5 строчек. В этом случае в ленте расстояние между бороздками 8-12 см, а между лентами 15-20 см.

Увлажнение

Для укропа оптимальной является постоянная влажность грунта (без излишней влаги, так как зелень будет водянистой, может заболеть). До всходов почву ежедневно увлажняют из распылителя. С появлением всходов сеянцы поливают раз в 5-7 дней умеренной нормой воды при подсыхании верхнего слоя почвенного грунта.

Подкормка

Подкормку проводят до первой срезки дважды: нитрофоской 15-20 г/кв. м. площади ящиков или раствором удобрений, использованных при посеве семян. После большой срезки на зелень проводят подкормку оставшихся 5-10 см «пеньков» раствором аммиачки 10-15 г/10 л воды. Если срезка идет выборочно (для семьи), то больше до окончательной уборки на зелень подкормок не проводят.

Выращивание укропа в теплице

Температурный и световой режим

Укроп достаточно холодостойкая культура, поэтому температуру воздуха в теплице поддерживаем на уровне °С без сквозняков. Его можно разместить ближе к дверям. Укроп настоль неприхотлив, что выносит возделывание в затененных местах. При выращивании в ящиках на стеллажах дополнительно освещаем фитолампами только нижние стеллажи, где наблюдается самое высокое затенение растений.

Уборка урожая

Чтобы кусты были облиственными, укропу необходима достаточная площадь для питания. Поэтому при высоте 10 см прореживаем культуру, аккуратно выдергивая растения с корнем или отщипывая на уровне почвы. Выдернутые растения можно пересадить или использовать в пищу.

Зелень в теплице

Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике 

Важно не только правильно посадить петрушку в почву, необходимо также осуществлять выращивание по всем правилам.

Условия выращивания петрушки в квартире

При неблагоприятных условиях зелень будет плохо расти, будет хилой слабой, будет вытягиваться, деформироваться. Поэтому очень важно знать требования этой культуры к условиям выращивания на подоконнике:

  • Освещение играет главную роль в благополучии растений. Можно выделить несколько крайне важных правил:
    • Сразу после появления всходов (при посеве семян) или зеленых листочков (при посадке корней) необходимо поставить горшок на самый светлый подоконник: южное или хотя бы западное, восточное окно.
    • Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов. Поэтому зимой, поздней осенью, ранней весной рекомендуется досвечивать петрушку утром и вечером фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами. Также желательно досвечивать и днем, если погода слишком хмурая.
    • Летом рекомендуется притенять зелень от полуденных ярких лучей, иначе листочки могут получить ожог.
    • Летом желательно поставить петрушку на открытый балкон.
  • Чтобы растения чувствовали себя хорошо и нормально росли, необходимо поддерживаться нормальный температурный режим:
    • Весной и летом: 20-25 градусов тепла.
    • Зимой и осенью: 16-18 градусов днем, и 15-16 ночью.
  • Зачастую зимой подоконники весьма холодные, и чтобы защитить корни от подмерзания, рекомендуется подставить под горшок теплоизолирующий материал, например, пенопласт, фольгу изоляционную.
  • В комнате, в которой растет петрушка, должна быть хорошая вентиляция без застоя воздуха. При этом растения должны быть защищены от сквозняков!
Читайте также:  Выращивание петрушки из рассады: сроки посадки, уход за всходами

Обратите внимание! При недостатке света (особенно в сочетании с высокой температурой воздуха) петрушка непременно начнет вытягиваться. Поэтому очень важно обеспечить ей комфортные условия в квартире.

Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход 

Ухаживать за петрушкой и в открытом грунте, и в домашних условиях крайне просто! Зелень является одним из самых нетребовательных растений. Однако чтобы вырастить на подоконнике вкусную, сочную и ароматную зелень, необходимо выполнять ряд мероприятий по уходу:

  • Петрушка — это влаголюбивое растение, ее необходимо регулярно поливать чистой, отстоянной водой комнатной температуры.  Почва в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли. Летом полив производится часто (1 раз в 3-5 дней), зимой гораздо реже (1 раз в 1-2 недели). Если в помещении жарко, а воздух очень сухой, то необходимо периодически опрыскивать зелень из пульверизатора. Особенно деликатно поливать нужно совсем маленькие растения после появления всходов.
  • Прореживание. В любой емкости на одно растение должно приходиться 5 квадратных сантиметров. Посев семян всегда более густой, чтобы подстраховать себя на случай, если какие-то семена не прорастут. Поэтому после появления всходов, нужно обязательно выполнить эту процедуру по уходу.
  • Необходимо периодически поворачивать горшок разными сторонами к окну. Таким образом растения будут освещаться равномерно и не искривятся.
  • Полезно периодически рыхлить верхний слой земли в горшке. Делать это следует через пару часов после полива. Процедура по уходу поможет избежать появления земляной корки.
  • Очень важна и профилактика об болезней и вредителей. Первое, что нужно сделать, это конечно же, правильно ухаживать за петрушкой. Также для профилактики грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая пятнистость) можно после посадки пролить землю раствором биофунгицида Фитоспорин. Зелень может поразить вредитель тля, для борьбы с ней можно опрыскать листочки препаратом Фитоверм.

Важно! Использовать любые препараты (инсектициды, фунгициды) необходимо строго по инструкции. Употреблять зелень в пищу можно только по истечению определенного срока после обработки (информация должна быть указана на пачке). И обязательно тщательно промывайте зелень.

Сроки сбора урожая

В среднем на развитие полноценной зелёной массы, которая будет пригодна к употреблению и для торговли, уходит 2 месяца. Например, если семена были высеяны в начале января, то сбор будет проводиться в марте.

Укроп срезают под корень и обильно поливают оставшийся росток. Из него через неделю появятся новые побеги. Главное — обрезать укроп до начала появления стрелки, так как стрелкующиеся растения бросают все силы на формирование семян, а рост зелёной массы приостанавливают.

Сроки сбора урожая

Знаете ли вы? Укропное семя способно сохранять свою жизнеспособность до 10 лет.

Выращивание укропа в тепличных условиях — довольно прибыльное занятие. Главное — правильно подготовить помещение и организовать для растений оптимальные условия.

Выращивание в теплице салата

Вырастить в теплице такой вид зелени, как салат, очень просто. Он неприхотлив и большинство сортов не особо требовательны к условиям содержания. Зреет быстро, приблизительно через 20 дней можно собрать первый урожай. Зиму переносит легко. Не нужно иметь богатый опыт садовода, чтобы стать обладателем великолепного и вкусного салата, выращенного собственноручно в теплице или парнике.

Читайте также:  Выращиваем лук на перо: лучшие советы по уходу и посадке

Как высаживать листовой салат

Самый подходящий период для высаживания салата – это сентябрь-декабрь. Если же первый зимний урожай уже собран, с января и до самого апреля можно повторно производить посадку.

Богатый урожай салата, выращенного в теплице

Выращивание в теплице салата

Семена салата очень маленькие, поэтому высаживать их нужно в неглубокую, около 1 см борозду. Землю обязательно предварительно подготовить: прорыхлить, удалить все комки. Между бороздами сделать расстояние около 20-25 см. Как только появятся первые молодые ростки, необходимо ежедневно поливать их.

Почву для выращивания салата в теплице соединить с перегноем, торфом и песком, обязательно добавить органику нейтральной или слабокислой среды. Удобряется грунт перед следующей посадкой салата после того, как весь урожай собран.

Тонкости и секреты выращивания салата в теплицах

Высаживая салат, естественное желание растениевода – собрать побольше зрелой культуры. Важно, чтобы растение росло, не подгнивая и не болея. Особенно часто страдает корневая система. Поэтому, производя полив (желательно утром), следует следить за просыханием почвы, исключать застой жидкости. В теплице днем салату будет комфортно при 18-20 градусах, ночью температуру лучше снижать до отметки 10.

Тепличный салат пользуется высоким спросом

Для всех, кто решил завести в своей теплице салат, не лишним будет узнать несколько советов от опытных садоводов:

  • грядки следует периодически рыхлить, регулярно удаляя сорняки;
  • желательно, чтобы салат получал много (около 16 часов) света, особенно в зимний период;
  • когда листья вырастут около 8 см, можно собирать урожай;
  • листовой салат из грунта вырывается с корнем, кочанный срезается возле розетки;
  • чтобы сохранить свежесть листьев, собирать их нужно сутра пораньше, а после положить в прохладное место.
Выращивание в теплице салата

Выращивать зелень в теплице – занятие интересное и прибыльное.

Укроп, петрушка, зеленый лучок, листовой или кочанный салат всегда пользуются спросом, особенно зимой. Опираясь на советы и рекомендации опытных садоводов, можно быстро научиться разводить эти культуры, а позже реально обеспечить свежими натуральными продуктами не только свое семейство, но и, соединив приятное с полезным, хорошо заработать.

Сбор урожая

Если правильно ухаживать за культурой, то у петрушки показатель урожайности с 1 кв. м составит 1,5-2 кг с одного посева. Сколько может расти зелень? Высаживание обработанных семян сократит срок созревания до 3 недель. Посадка сухих семечек удлинит его до 1,5 месяцев.

Корневые сорта выкапываются до появления первых заморозков. Листья обрезаются, а корни хранятся в погребе, присыпанные речным крупным песком.

Сбор урожая

Зелень, которая выращивается в обогретых теплицах и парниках, срезается круглогодично. Урожай допустимо и высушивать, и замораживать в морозильных камерах.

Петрушка совершенно неприхотлива и не требует больших трудозатрат на уход за собой. Ее выгодно растить весь год в теплицах, благодаря чему полезная и питательная зелень будет доступна постоянно. Важно соблюдать температурный режим, вносить подкормки и удалять сорную траву.

Сбор урожая

Особенности посадки петрушки в открытый грунт

Чаще для выращивания пряной травы выбирают открытый грунт, чтобы не затруднять себя уходом за рассадой.

На освещенном месте почву готовят заранее. В нее осенью вносят перепревший навоз или компост 4-5 килограмм на квадратный метр грядки. Необходимо подумать и о минеральных удобрениях, если высаживают овощ в зиму.

Особенности посадки петрушки в открытый грунт

Подготовка семян включает в себя замачивание в:

  • теплой воде на сутки;
  • стимуляторе роста;
  • растворе водки на 20 минут;
  • настое древесной золы на 5 часов.

Выбирают один из способов, который позволит семенам быстрее прорасти в земле. Для форсирования всхожести в бороздки вносят немного негашеной извести. Но и просто смоченные в воде, семена во влажном грунте прорастут стремительно.

При осенней посадке посадочный материал должен быть сухим, иначе его быстрое прорастание приведет к гибели сеянцев от мороза.

Особенности посадки петрушки в открытый грунт

Семена петрушки высаживают вместе с небольшим процентом семян салата. Последние всходят быстрее, и по ним определяют направление всходов. Так лучше взрыхлить грунт, помогая семенам пробиться через корку.

Глубиной заделки петрушки является 2 сантиметра. Лучше высаживать на даче петрушку двухстрочными лентами с расстоянием между ними в 40-50 сантиметров.

Появятся сеянцы овощного растения через 15-20 дней.

Многие размножают овощ корнями. Подготовленный продукт, обрезанный до 8-10 сантиметров и продезинфицированный, заглубляют внутрь грунта, оставив пенек в 2 сантиметра над землей. Зелень начнет формироваться уже через 2 недели. Останется только правильно за ней ухаживать.

Особенности посадки петрушки в открытый грунт