Как вырастить зелень у себя на подоконнике?

Постоянно иметь под рукой свежую зелень очень важно для тех, кто любит готовить самостоятельно и заботится о своём рационе. И если у вас есть свой земельный участок, то вы можете себе это позволить. Чаще всего мы выращиваем самые распространённые в наших широтах культуры – укроп, петрушку. Они неприхотливы и не потребуют много места и тщательного ухода. Но очень важно знать, как посадить укроп и петрушку на даче, чтобы они дали хороший урожай и не завяли в ходе роста.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой

В первую очередь, это рано созревающие растения: кресс-салат, кориандр, листовая горчица, а также всеми любимый лук-порей.

Зеленые листочки являются настоящим кладезем витаминов. Они помогут восполнить дефицит питательных и полезных веществ в организме, уставшем от зимнего авитаминоза. Также они разнообразят домашнее меню и украсят любое блюдо своим присутствием в тарелке.

Полезная информация

Для того, чтобы иметь домашнюю зелень под рукой круглый год, необходимо примерно раз в месяц досевать грядки семенами, создавая так называемый «зеленый конвейер».

В грунте

Для тех, кто желает наслаждаться свежей зеленью круглый год, стоит воспользоваться методом выращивания, в котором предусмотрено использование грунта.

Для получения максимально большого урожая необходимо задействовать емкость глубокую. В нее поместить почву. Также перед посадкой луковиц необходимо отрезать у них шейку, а оставшуюся часть прополоснуть в слабом растворе марганцовки.

Как посадить? После всех этих подготовительных мероприятий необходимо высаживать головки в грунт, прикрыв немного грунтом, полить водой комнатной температуры. Емкость с посадочным материалом можно сразу отправить в темное помещение, а когда образуется первый настоящий листик, то поставить на место хорошо освещаемое. Готовую зелень можно сразу щипать. Такой способ выращивания можно использовать не только для выращивания лука, но и других видов зелени. Когда лук был полностью использован, то почву с его остатки обязательно выбросить.

В грунте

Как выглядят низкорослые крупноплодные томаты для открытого грунта, можно узнать из статьи.

Как выглядят ранние семена томатов для открытого грунта, можно увидеть в данной статье.

Читайте также:  Особенности выращивания и ухода корневой петрушки

Как выглядят сорта томатов Черри для открытого грунта, можно увидеть здесь: //

Как выглядят среднерослые сорта томатов для открытого грунта, указано в описании к данной статье.

Какую микрозелень выращивать?

Первоначально таким способом выращивались лишь некоторые культуры:

  • базилик;

  • руккола;

  • кинза;

  • свекла;

  • капуста;

  • их смесь, называемая «Радужной смесью».

Сегодня же ассортимент микрогрина значительно шире – в таком формате используются:

  • горох, соя, чечевица;

  • брокколи;

  • практически любые злаки;

  • различные виды капусты;

  • разные виды и сорта лука;

  • любая листовая зелень;

  • редис, редька, дайкон, брюква.

Теоретически выращивать так можно практически любые растения. Одним из немногих исключений являются пасленовые культуры (томаты, болгарский перец, баклажаны и т.д.) – в них содержатся растительные алкалоиды, которые могут воздействовать на организм подобно яду.

Достоинства и недостатки установок

Большинство представленных систем автоматизировано, что уменьшает количество ручного труда и упрощает контроль. Для всех систем очень важно соблюдать содержание питательных веществ в растворе, особенно важно это для реверсивных систем (в которых жидкость циркулирует по кругу). Все автоматизированные системы уязвимы к отключениям электричества и поломкам оборудования. Чтобы труд не пропал даром, желательно подстраховаться, использовав дополнительные независимые источники питания (аккумуляторы) и субстраты, хорошо сохраняющие влагу.

Достоинства и недостатки установок

Все системы будут работать эффективно, если не забывать вовремя давать растению нужное ему количество питательных веществ.

Нужно ли, чтобы раствор постоянно циркулировал?

Нет, это необязательно. Важно, чтобы корни растений не пересыхали, чтобы у культуры было достаточно пищи. Однако постоянно гонять туда-сюда жидкость нет смысла, это только трата электричества или же других ресурсов.

И ещё один момент: проследите за тем, чтобы раствор двигался по системе без чрезмерного напора. В противном случае вы рискуете повредить корни укропа. Не забывайте, что речь идёт о достаточно хрупком растении. Которое ещё и очень молодое.

Особенности выращивания зелени дома и отличия от тепличного или в открытом грунте

  1. Петрушка — очень светолюбивая зелень. При выращивании ее в открытом грунте или в теплице не приходится заботиться о дополнительном освещении. В условиях же квартиры стоит выбрать самое светлое место в комнате — окна, выходящие на юг, будут предпочтительнее. При выращивании зелени в домашних условиях следует позаботиться о дополнительном освещении — особенно это актуально в осенний или ранний весенний период, когда солнца мало.
  2. Необходимо будет тщательно следить за температурой и сухостью воздуха. Идеально для роста зелени — около 18 — 20 градусов по цельсию. Если температура значительно выше — нужно проветривать комнату и ставить дополнительное экранирование от солнца.
  3. Влажность почвы также требует более серьезного контроля. В открытом грунте корни петрушки уходят на значительную глубину, откуда достают воду, и риск застоя влаги также минимален. В ящике у зелени могут начать подгнивать корни при переувлажнении почвы, и желтеть листья при недостаточном орошении. Поливать петрушку в ящиках рекомендуется каждый день, небольшими порциями, аккуратно разбрызгивая воду, идеально — с помощью опрыскивателя для цветов. После каждого орошения необходимо слегка взрыхлить почву.

Подробнее о выращивании петрушки можно узнать тут.

Ещё несколько ценных советов

Вы можете выращивать укроп и петрушку на подоконнике. В этом случае хорошие, крепкие кустики появятся уже через месяц. Так вы сэкономите семена, и получите больше зелени.

Укроп можно посадить даже зимой. Освободите грядку от снега, разложите семена и накройте слоем земли с перегноем. Когда снег растает, семена под воздействием воды уйдут под землю и там дадут ростки. Весной укройте грядку плёнкой, закрепив её по краям. Таким образом вы получите зелень на 1-2 недели раньше, чем при весенней посадке.

Вы можете выращивать укроп и петрушку на даче круглый год, например, зимой – на подоконнике

Каждый сорт укропа и петрушки имеет свои особенности. Какие-то из них более морозоустойчивы, некоторые не боятся сухости или затенения. Рассмотрим самые популярные сорта подробнее.

Ещё несколько ценных советов
  1. Укроп сорта «Лесногородский» отличается сильным ароматом и сохраняет сочную зелень даже во время формирования цветков и семян. Куст высокий, пышный. Высев проводится в конце мая.
  2. Грибовский сорт скороспелый, высевается весной. не требователен к теплу, устойчив к болезням, даёт хороший урожай.
  3. Новый сорт Кибрай позднеспелый, имеет широкие красивые листья. Весной его высаживают в теплице, поскольку этот сорт теплолюбивый и в прохладное лето может заболеть.
  4. Сорт Зонтик относится к новым, он скороспелый, дает обильную зелень средних размеров. Хорошо растёт в теплицах.

Существуют и другие сорта:

  • Эсто;
  • Ханок;
  • Супердукат;
  • Дилл;
  • Каскеленский.

Они не такие популярные, поскольку не обладают особыми свойствами, но достаточно неприхотливы в выращивании и уходе. С этих сортов вы тоже можете получить хороший урожай.

Для себя и для бизнеса

Квартирная гидропоника привлекает внимание, но никто не торопится делиться собственными наработками в этой области бесплатно. Поэтому следует понимать, что гидропоника в домашних условиях — хобби привлекательное, но на начальных этапах весьма затратное. Потребуются вложения времени и денег, либо только денег на готовую систему.

Если цель — получить несколько кустиков зелени для себя и свежего стола, то выращивать зеленные культуры обычным способом, в грунте не намного хуже. Пряные травы неприхотливы, особого ухода не требуют. С другой стороны, покупная гидропонная установка сэкономит время, а самодельная может стать основой для оригинальных разработок в этом направлении, которые сами по себе представляют ценность и могут стать предметом продаж.

Читайте также:  Выращивание шпината Матадор в открытом грунте

Гидропонный метод позволяет создать на небольшой площади внушительное огородное хозяйство

Гидропоника всё ещё воспринимается делом для энтузиастов или фанатов нестандартного садоводства. Однако надо признать, что сама идея — круглый год получать свежую, экологически чистую зелень без хлопот — полностью отвечает современному стилю жизни, когда время и здоровье стоят дороже денег.

Для себя и для бизнеса

Основы выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях from

Поделиться в соц. сетях

Особенности выращивания петрушки на гидропонике

Гидропоника — выращивание овощных культур без грунта, только на воде и удобрениях. Корни растений пребывают в субстрате органического или искусственного происхождения. Горшок с субстратом погружается в особый раствор, дающий растениям необходимое питание.

Для выращивания овощной культуры на подоконнике потребуется запастись:

  • гидропонной установкой, состоящей из емкостей для зелени и системы, подающей питательные вещества;
  • субстратом и раствором, содержащим все необходимые для нормального роста и развития растений микроэлементы.

Зелени, растущей на гидропонике, необходим благоприятный температурный режим и хорошее освещение.

Справка. Раствор можно приготовить своими руками из водорастворимых удобрений. Концентрация солей не должна превышать 3 г на 1 л воды.

Семена высаживают в готовый субстрат (1 г на 1 кв. м), затем посадку обильно поливают водой, содержащей растворенные удобрения серии BioSevia. После полива горшок накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Следующую партию выращивают через две недели.

(Nutrient Film Technique)

В этой схеме гидропонной установки внешняя водная помпа создаёт постоянный непрерывный поток раствора через корни растений. На разрезе А-А видно, что особенностью конструкции сосуда с корнями растения является то, что сосуд достаточно плоский и широкий, а сам раствор образует «ручей» на дне ёмкости глубиной не более 1-2 см. Тем самым достигается относительно широкая поверхность «водной глади», граничащая с воздухом. И при достаточной скорости движения питательного раствора по дну емкости достигается перемешивание вехнего слоя раствора с воздухом, повышая его влажность в корневом пространстве и насыщая сам раствор кислородом без дополнительной аэрации компрессором. Конструктивно сосуд с раствором лучше расположить под небольшим наклоном, чтобы улучшить его сток.