Когда посадить под зиму укроп в Ленинградской области

Основную массу культурных растений на огороде сажают весной (апрель, май) и в начале лета. Соответственно уборка урожая приходится на август и первую половину осени.

Плюсы посева под зиму

Несмотря на то, что укроп не входит в число озимых культур, его нередко высевают осенью. Обусловлено это риском вымерзания посевного материала при весенних полевых работах. Основной минус, который выделяют фермеры, практикующие подзимний сев, – увеличенный расход семян с учётом страхового фонда (на 25 °% больше). Однако даже при весенних заморозках возможна гибель проклюнувшихся всходов – потребуется полный пересев.

Плюсы посева под зиму

Преимуществ у осеннего посева ароматной зелени гораздо больше. Основные:

  • более ранний и дружный урожай;
  • побеги крепче, выносливее, стрелкование начинается позже;
  • получение семенами в мёрзлой почве большего количества питательных элементов;
  • экономия времени при проведении весенних работ на огороде.
Плюсы посева под зиму

Как подготовиться к подзимней посадки укропа

Укроп хорошо растет на солнечных грядках. Он любит плодородную почву, удобренную перегноем или компостом. При таких условиях зелень вырастает крепкая, ароматная, пышная. Посадка укропа под зиму требует предварительной подготовки грядки:

  1. Осенью глубоко перекопать почву, комья тщательно измельчить.
  2. За месяц до посева внести органику.
  3. Хорошо выровнять поверхность участка.
  4. Почва готова к посеву, когда она немного осядет.
  5. Подготовленный участок лучше накрыть картоном, пленкой, рубероидом, чтобы защитить его от сорняков.

Подготовка семян

Подготовка семян укропа к посадке

Как подготовиться к подзимней посадки укропа

Укропные семена содержат эфирные масла, которые тормозят прорастание. Снижение их концентрации перед посевом ускоряет появление всходов. Для этого посевной материал нужно правильно подготовить:

  1. Семена поместить в мешочек из ткани.
  2. На 2 минуты опустить его в горячую воду (60 °С) для обеззараживания.
  3. Мешочек с семенами оставить в воде на 3 суток. В течение дня 3–5 раз нужно менять воду и промывать посевной материал.
  4. После замачивания семена разложить в один слой и полчаса дать просохнуть. После этого их можно сеять.

Эффективным способом повышения всхожести укропа является аэрация семян. Их помещают в емкость с водой и направляют поток воздуха, для создания которого используют обычный компрессор для аквариума. Семечки проклевываются в 3 раза быстрее, чем при обычном замачивании.

Особенности посадки укропа под и в зиму

Посадка укропа в и под зиму требует специальных знаний и навыков. Рассмотрим основные правила и ошибки такой посадки.

Как посадить укроп под зиму: покупаем семена и инвентарь

Трудно найти садово-огородный участок, на котором не растет укроп. Эта зеленая культура популярна как в свежем виде, так и после сушки и кулинарной обработки. В пищу и в медицинских целях используется свежая и высушенная зелень, сухие плоды укропа. Выращивание укропа только на первый взгляд кажется делом простым. На самом деле это культура долго всходит и ее посадка требует определенных навыков.

Для подготовки почвы к посеву укропа требуется взять:

  • штыковую лопату;
  • металлические грабли;
  • недлинная доска толщиной 2,0 см;
  • удобрения;
  • семена.

Некоторые садоводы покупают для подготовки почвы и посева укропа плоскорез Фокина или другие современные универсальные ручные инструменты для перекопки и рыхления земли.

Чтобы получить хороший урожай зелени рекомендуется приобрести сортовые семена в специализированных магазинах семян. На сегодня потребитель может выбрать сорта укропа для выращивания в открытом грунте:

  • Грибовский, ранний сорт – первую зелень можно срезать через 40 дней после появления всходов, отличается неприхотливостью;
  • Гренадер, ранний – к срезке можно приступать через 30 дней, отличается тонким ароматом и приятным изумрудным цветом;
  • Кибрай, средний сорт – созревает через 50 дней, устойчив к заболеваниям;
  • Ришилье, средний сорт – к срезке зелени можно приступать через 45 суток, отличается высоким ростом стеблей;
  • Иней – поздний укроп с высокими стеблями и устойчивостью к низкой температуре, урожайный, заготовку можно начинать через 55 суток.

Этапы посадки укропа под зиму в открытый грунт

Для посева укропа под зиму нужно сначала правильно выбрать участок, на котором росли:

  • ранний картофель;
  • капуста;
  • фасоль;
  • редис;
  • огурцы;
  • сладкий перец.

Нежелательно высевать укроп на грядки, где перед этим были посадки петрушки, тмина, сельдерея.

Участок должен быть хорошо освещен солнцем, а почва должна быть легкой и плодородной с нейтральной реакцией. После выбора участка для посева укропа нужно провести поэтапную подготовку грядки:

  • Убрать с участка все лишнее. Собрать растительный мусор, удалить ботву от предыдущих посадок.
  • Перекопать грунт на глубину лопаты.
  • Внести органические и минеральные удобрения.
  • Сделать бороздки.
  • Подготовить и посеять семена укропа.
  • Заделать бороздки.
  • Замульчировать посевы.

Все подготовительные этапы должны быть окончены к тому периоду, когда среднесуточная температура опустится до + 3 градусов.

Как посадить укроп в зиму правильно: советы специалистов

Специалисты и опытные огородники считают, что осенний посев укропа дает урожая на 10-14 дней раньше, чем при весенних посевах. Он всходит практически сразу после таяния снега. При посеве этой культуры в зиму расход семян увеличивают примерно на 25 %.

Глубина заделки семян увеличивается примерно на 1 см. Перед посевом семена выдерживают в течение 10 дней на нижней полке холодильника, а потом на полчаса замачивают в растворе марганцовки и подсушивают.

Сеять укроп можно при среднесуточной температуре 0 – 3 градуса. После посева грядку обязательно мульчируют:

  • торфом;
  • перепревшим навозом;
  • опилками;
  • сухими листьями;
  • сухой навозной крошкой.

Толщина мульчирующего слоя должна быть около 5-6 см. Чтобы весной отследить своевременное появление всходов рядки с посевами, нужно обозначить колышками или другим способом. Если всходы будут не очень дружными, на пустые места досевают семена весной.

Специалисты не советуют вносить в почву под посевы укропа древесную золу и гашеную известь. Иначе вместо изумрудной зелени можно получить растения с красноватым оттенком.

Правила посадки укропа осенью под зиму

Выбранный участок заранее перекапывается на глубину не менее 20-25 см. Под перекопку вносят до 5 кг перегноя на 1 кв. метр. Одновременно с этим добавляю минеральные удобрения в следующих количествах:

  • мочевина – 20 г/кв. м;
  • калийная соль – 20 г/кв. м;
  • суперфосфат – 30 г/кв. м.

По перекопанной почве проходят граблями, разбивая крупные комки земли. Перед посадкой на грядке делают бороздки глубиной не меньше 2 см. Расстояние между бороздами должно быть 18-20 см. Сделать их удобно доской, толщина которой равна 2,0 см.

После этого бороздки засевают подготовленными семенами. Засеянные борозды закрывают грунтом. Уплотнять и утрамбовывать землю не нужно. Поверхность грядки с укропом мульчируют и оставляют в таком виде до весны.

Некоторые бывалые огородники не спешат с осенней посадкой укропа. Они готовят грядку под эту культуру и ждут первого снега. После него прямо по снежному покрову сеют укроп, закрывают его слоем перегноя или торфа толщиной в 6-7 см и придавливают лапником. Весной снег начнет таять, и вместе с влагой семена окажутся в почве. Весной при необходимости осенние и зимние посадки укропа досеивают семенами, заранее вымоченными в горячей воде.

Подготовка грядок

Установка по периметру грядки досок

Для подзимнего высевания играет большую роль, насколько качественно были подготовлены засеваемые участки. Они должны быть надежно защищены и хорошо удобрены, чтобы семена смогли пережить зиму на открытом пространстве.

Размеры грядки не нужно делать большими. Общая площадь 5-6 м2вполне может обеспечить ранними овощами семью до 5 чел.

Лучше всего подходит обустройство высоких гряд или установка по периметру засеваемого участка досок, шифера, поликарбоната или др. материала. Это оградит высеянные семена от талых вод и сможет задержать снежное покрывало на гряде.

Подготовка грядок

Местоположение выбирается, освещенное и возвышенное, где с наступлением тепла снег растает раньше. Также он должен быть защищен от ветра. Дополнительно можно установить ограждение со стороны, где дует ветер. При небольших количествах осадков за зимний период, пласт снега на грядке заменяется покрытием мульчирующим слоем.

Участки для посева готовятся заблаговременно. Почву необходимо прополоть, удобрить (содержание азота должно быть низкое). Подготавливаются бороздки для семян на углубление 3-5 см. Готовый участок необходимо накрыть, чтобы не допустить чрезмерного увлажнения.

Отдельно подготавливается мульчирующий субстрат (земля с огорода, в которую добавляется торф, песок в соотношении 1:2:1). Остается дожидаться первого похолодания.

Высевание до наступления заморозков чревато ранней всхожестью семян при плюсовой температуре и их гибелью с первыми морозами.

Деревья и кустарники

В саду осенней порой сажают:

  • яблони;
  • груши;
  • сливы;
  • вишни и др. плодовые деревья.

Преимущества осенней посадки:

  • дерево весной просыпается уже на новом месте;
  • не потревоженные корни быстро разрастаются;
  • саженец, посаженный за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов, успевает прижиться и весной быстро идет в рост.
Деревья и кустарники

Поэтому в средней полосе и в Подмосковье посадку деревьев производят в октябре, а в северных областях в середине сентября.

К недостаткам относят возможное вымерзание молодого дерева. Это происходит по нескольким причинам:

  • посадка произведена слишком рано;
  • неправильно выбран сорт (саженец плодового дерева, выведенный для посадки в южных районах, посадили в северных областях);
  • в лунку при посадке добавлен навоз или минеральное удобрение с содержанием азота, который даст толчок к росту саженца и приведет его к гибели в зимний период;
  • заглубление корневой шейки;
  • у молодого дерева подсушены корни, если оно перевозилось с открытой корневой системой.
Читайте также:  Как сушить петрушку в домашних условиях – делимся опытом

Шансы на приживаемость выше у саженца с закрытой корневой системой.

Внимание!Посадку следует производить в момент, когда растение находится в состоянии покоя.

Кустарники, которые можно сажать под зиму:

  • красная и черная смородина;
  • крыжовник;
  • жимолость.

Правильный подход к осенней посадке кустарников приведет к высокой приживаемости посадочного материала и к продуктивности. К преимуществам посадки в это время относят:

Деревья и кустарники
  • возможность купить у питомников товар по более низким ценам, нежели весной;
  • возможность осмотреть растение целиком, включая корни, если корневая система является открытой;
  • освобождение весеннего времени для других работ;
  • вероятность успешной приживаемости до холодов и пустить новые корни;
  • посадка яблони весной (или других деревьев) приведет к небольшой отдаче урожая либо его совсем не будет в первый год.

Среди минусов отмечают:

  • повреждение молодых кустов грызунами;
  • повреждение молодых веток ветрам и налипшим снегом;
  • резкое похолодание после тепла способно погубить растение, не успевшее прижиться.

Пред посадкой саженец, купленный с открытой корневой системой, помещают в ведро с водой с добавлением Корневина, чтобы дать ему возможность напитаться влагой. Чтобы посадить куст в землю, сначала выкапывают яму глубиной около 30-40 см и шириной 50-60 см. Добавляют туда золу, горсть суперфосфата, перегной или компост, все перемешивают. Ставят саженец, тщательно расправляют корни, засыпают землей, немного утрамбовывают, чтобы не было пустот вокруг корней. Затем проливают растение, вылив под него не менее 15 л воды. Сверху мульчируют торфом, трухой из опилок, компостом. Не следует брать в качестве мульчи солому или сено, они привлекут грызунов.

Что можно посадить под зиму: сорта овощей для подзимних посевов

Перед огородником, планирующим впервые осуществить на своем участке подзимние посадки зелени и овощей, сразу же возникает вопрос: какие культуры можно сажать под зиму? Какие сорта выбрать для подзимнего посева?

Звучит удивительно, но сажать поздно осенью можно практически все. Все да не все! Об исключениях мы расскажем чуть позже.

Но и для тех культур, которым осенняя посадка не противопоказана, очень важно тщательно, взвешенно подбирать сорта.

Все-таки довольно часто неудачи с посадками под зиму связаны именно с неподходящими сортами.

Сорта, планируемые для подзимней посадки, должны обладать повышенной холодостойкостью (то есть способностью переносить без ущерба для себя низкие положительные температуры) или морозоустойчивостью (то есть способностью выживать при отрицательных температурах). Как правило, ранние сорта гораздо более устойчивы к низким температурам, чем поздние.

А чтобы сделать выбор было еще проще, мы попытались объединить в одной большой справочной таблице сорта основных культур, лучше всего подходящие для подзимних посевов.

Сорта овощей для подзимних посевов

Название культуры Сорта, рекомендуемые для посева под зиму
Брокколи Гном, Монтерей, Калабрезе, Лаки, Цезар, Лазер.
Брюква Красносельская, Шведская, Зеленоголовая желтая.
Горчица салатная (листовая) Зеленолистная, Краснолистная.
Капуста белокочанная Надежда, Полярный К-206, Вьюга, Сибирячка, Заря, Дюма, Грибовский.
Капуста краснокочанная Гако 741, Каменная головка 447, Красный ранний, Ранний твердокаменный.
Капуста пекинская Хивинская 5.
Капуста цветная Мовир 74, Отечественная, Гарантия.
Картофель Волжский, Воротынский ранний, Волжанин.
Кинза Алексеевский 247.
Кресс-салат Узколистный, Широколистный, Курчавый кресс.
Лук-батун Салатный 35, Майский, Грибоский 21, Апрельский 12.
Лук многоярусный Ликова, Одесский зимний 12.
Лук репчатый Эллан, Стригуновский местный, Бессоновский местный, Штутгартен ризен, Мячковский 300, Одинцовец, Тимирязевский, Кармен.
Морковь Нантская 4, Каротель, Несравненная, Московская зимняя А 515, Витаминная 6, Шантане 2461, Шантане 14, Лосиноостровская 13, Артек, Ранняя ТСХА, Супернант, НИИОХ 336, Перфекция (Перфектен), Забава, Консервная.
Пастернак Студент, Лучший из всех, Круглый ранний.
Петрушка Астра, Пагода, Сахарная, Обыкновенная листовая, Альба, Бордовикская, Урожайная, Карнавал, Кудрявая.
Ревень Красный деликатес, Огарский, Виктория, Циклоп, Московский 42, Тукумский 5.
Редис Заря, Дунганский 12/8, Жара, Стойкий, Розово-красный с белым кончиком, Тепличный.
Редька Грайворонская, Сударушка, Виела, Деликатес, Зимняя круглая черная, Зимняя круглая белая, Чернавка.
Репа Белая ночь, Гейша, Петровская 1.
Салат листовой и кочанный Берлинский жёлтый, Майский, Лоло Росса, Кучерявец Одесский, Кучерявец Семко, Кадо, Рижский, Крупнокочанный, Дубачок, Тарзан, Каменная головка желтая, Ледовый, Московский парниковый, Крупнокочанный, Фестивальный, Новогодний.
Свекла Подзимняя А-474, Подзимняя несравненная, Холодостойкая 19, Грибовская плоская А-473, Египетская плоская, Северный шар, Полярная плоская К-249, Красный шар, Детройт.
Сельдерей Яблочный, Корневой грибовский.
Укроп Раннее чудо, Аврора, Грибовский, Преображенский, Вологодские кружева, Гренадер, Самоцвет, Эста, Ударник.
Хрен Латвийский, Атлант, Волковский, Суздальский, Ростовский.
Шпинат Универсал, Гарант, Матадор, Юлиана, Прогресс.
Щавель Шпинатный, Бельвильский, Одесская 17, Крупночерешковый, Виктория.

Помимо вышеперечисленных культур можно также проводить подзимние посевы следующих овощей и трав: аниса, бобов, бораго (огуречной травы), гороха, дайкона, душицы, земляники и клубники, иссопа, капусты листовой, капусты брюссельской, капусты савойской, кольраби, льна, лука-порея, лука-слизуна, лука-шалота, любистока, майорана, мангольда, мелиссы, мяты, нута, подсолнечника, рукколы, спаржи, тимьяна, тмина, томата, топинамбура, турнепса, фенхеля, черемши, чеснока, чечевицы, шалфея, шнитт-лука, эстрагона.

Не рекомендуют сажать под зиму теплолюбивые культуры, такие как: тыква, дыня, арбуз, огурец, перец, баклажан, фасоль, бархатные бобы, кукуруза, кабачки, патиссоны, арахис, амарант, гречиха.

Читайте также:  Как и когда сажать семена перца на рассаду в 2021 году

В следующий раз мы подробно рассмотрим все преимущества и недостатки подзимних посевов, правила подготовки грядок и технологию высадки семян под зиму.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

Рекомендуем почитать:

Лучшие семена укропа для открытого грунта

Трудно сказать, какие сорта зеленого овоща лучше, какие хуже. Для этого нужно обосновывать множество параметров. Можно только отметить те виды и сорта укропа, которые пользуются особой популярностью.

Лучшие семена укропа для открытого грунта

Для посева в разных регионах нужно учитывать климатические условия, чтобы выбрать сорта с определенными сроками созревания.

Для Подмосковья

Лучшие семена укропа для открытого грунта

Климат Подмосковья благоприятный для выращивания на зелень практически всех видов культуры. Но самыми популярными являются:

  • Кибрай;
  • Аллигатор;
  • Редут;
  • Дальний.
Лучшие семена укропа для открытого грунта

Для Сибири и Урала

В этих регионах погодные условия во многом схожи. Это и обуславливает выбор растения. Чаще всего огородники обращают внимание на такие семена.

Лучшие семена укропа для открытого грунта

Кустистый и Обильнолиственный.

Лесногородский и Аллигатор.

Лучшие семена укропа для открытого грунта

Кибрай и Дилл.

Грибовский и Аврора.

Лучшие семена укропа для открытого грунта

Татран и Карлик.

По отзывам, особым успехов уральцев и сибиряков пользуется укроп Самоцвет универсального назначения. Растение раннего срока созревания, отличается приподнятой розеткой. Листья темно-зеленые с ярким пряным ароматом, восковой налет отсутствует. Убирают растение на зелень один раз, вырывая зеленый овощ с корнем. Оригинально смотрятся зонтики, так как к моменту созревания становятся красными. Сорт холодостойкий, заморозки не наносят вреда.

Лучшие семена укропа для открытого грунта

Для средней полосы

В этом регионе можно сажать те же растения, которые подходят для Урала и Сибири. Можно посадить культуру еще одного сорта.

По описанию, сорт укропа Ханак как раз подходит для средней полосы России. Растение ценится за крупную розетку с сочными, ароматными листьями светло-зеленого цвета. Овощ среднеспелый, урожайный.

Замечание! Не стоит навязывать мнение по поводу выбора семян, это личное дело каждого огородника.

Что можно сажать под зиму в Подмосковье в огороде

Для начинающих дачников настоящим открытием становится факт, что некоторые виды огородных культур, цветов, лекарственных растений можно посеять под зиму. Наступление первых заморозков в Подмосковье не значит, что все работы в огороде закончены.

Что можно сажать под зиму в Подмосковье в огороде

У хорошего хозяина лето кормит зиму, а осень – весну. Существует много сортов овощей, зелени и других растений, посев которых перед началом настоящих холодов позволяет собрать ранний урожай весной. Зимняя закалка наделяет растения выносливостью, устойчивостью к болезням и вредителям.

Когда и как убирать урожай?

Уборку зелени укропа проводят по мере ее выгонки. В среднем к срезке для свежего потребления приступают на 30–40 сутки после посадки. Высота укропа при этом должна составлять примерно 5 см. Срезают выборочно или сплошным способом.

Сроки созревания напрямую зависят и от выбранного сорта. Ранние пряные культуры будут пригодны к срезке на 10 дней быстрее средне- и позднеспелых. Но есть и исключения, например, сочную зелень укропа Кибрай высотой 10 см можно убирать через 14 дней после прорастания.

Урожай убирают утром и только в сухую погоду. В этом случае зелень дольше будет оставаться сочной и ароматной. Срезают стебли ножницами, оставляя по 2 или 2,5 см для активной дальнейшей выгонки листьев.

Выращивая укроп для получения сочной зелени, стоит грамотно подойти к выбору сорта. Важно обращать внимание на:

  • продуктивность;
  • массивность листовой части;
  • скорость прорастания;
  • товарность;
  • многократность срезки пряной культуры.

Для улучшения всхожести укропа необходимо учесть все нюансы агротехники. В этом случае получится культивировать качественную зелень для успешной реализации в больших объемах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Как вырастить укроп на зелень без зонтиков? Обзор лучших сортов и технология посадки

Сроки посева укропа в открытый грунт, в теплицу и дома. Когда лучше сажать?

Уборка укропа. Как правильно срезать культуру, чтобы зелень продолжала расти?

Можно ли сажать укроп после укропа и что лучше размещать на грядке до и после растения?

Важные особенности выращивания укропа в открытом грунте. Как сажать семена и как выращивать культуру?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья

Ответы на частые вопросы

Можно ли сажать овощи под зиму?

Да. Чеснок, лук, морковь – эти культуры можно сажать на огороде по осени. А если есть отапливаемая теплица, то можно выращивать кабачки и помидоры.

Как понять, что семена предназначены для осенней посадки?

Об этом должно быть указано на упаковке с семенами.

Ответы на частые вопросы

Надо ли укрывать грядки?

Обязательно, если вы не хотите, чтобы посадочный материал погиб.

Как выбрать место на огороде, где сажать?

Сажайте на возвышенности. Участок должен освещаться солнцем и быть защищен от сквозняков.