Руккола уход и посадка в открытом грунте

Руккола нетребовательна к уходу и условиям выращивания, быстро дает урожай

Выращивая рукколу на подоконнике, главное — постараться создать культуре максимально благоприятные условия, иначе листья взрослого растения будут мелкими и жесткими. Весь уход сводится к обеспечению необходимым освещением, поддержанию температурного режима, а также регулярному поливу сеянцев.

Увлажнение проводят с помощью опрыскивания водой или развешиванием на батареях мокрых тряпок

Оптимальные условия выращивания рукколы на окне

Через неделю после прорастания семян наступает время для их прореживания. Удаляют слабые и неправильно растущие сеянцы, чтобы более крепкие не чувствовали недостатка в питательных веществах. Оптимальная плотность между кустами рукколы, обеспечивающая им полноценное развитие, составляет порядка 12-15 см, тогда они будут свободно себя чувствовать, а зелень вырастет мясистой и сочной.

Руккола требовательна к освещению, поэтому нежелательно затенять ее более высокорослыми комнатными растениями, стоящими по соседству на подоконнике. Обычно естественного освещения рукколе вполне достаточно.

Недостаток освещения можно компенсировать с помощью ламп дневного света, включая их в вечернее время на несколько часов. Здесь важно не перестараться, поскольку при избыточном освещении кусты истончаются и вкусовые качества рукколы существенно ухудшаются. Кроме того, излишнее освещение стимулирует растение к выбросу стрелок. В этом случае куст перестает расти и развиваться, а зелень получится мелкой, жесткой и горькой.

             Руккола уход и посадка в открытом грунте

Оптимальный температурный режим для выращивания рукколы в квартире на подоконнике составляет +18-19 °С. На культуру благоприятно влияет небольшое понижение температуры, а вот повышение нежелательно, поскольку теряются вкусовые качества зелени.

Полив рукколы на окне

По мере подрастания всходов полив увеличивают, однако важно не перестараться, руккола не любит излишней влаги. Периодичность полива зависит от влажности воздуха в окружающей среде. Если в комнате сухо и жарко, поливать рукколу необходимо ежедневно, если прохладно – раз в 2-3 дня.

Подкормка

По правилам агротехники выращивания руккола не требует дополнительной подкормки. Однако если в один и тот же субстрат производится посев семян несколько раз подряд, всходы можно подкормить, используя при этом комплексные удобрения для садовых культур.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

Размножение растения

Разводят горчичный салат с помощью рассады. Это очень кропотливое занятие, требующее соблюдения множества правил. Семена высеивают в начале марта в стаканчики (по 1-3 штуки) или в контейнеры среднего размера (до 30 штук). Грунт лучше набрать в том месте, где растение будет расти в дальнейшем. За это время молоденькие растения успеют окрепнуть. Появившиеся всходы требуют постепенной адаптации к окружающей среде. Для этого с ёмкости снимают пленку и выносят в тень на улицу. Начинают с 10 минут, ежедневно увеличивая этот временной промежуток на 10 минут. Как только время, проведенное саженцами на улице, достигнет 3-х часов, их можно пересаживать в открытый грунт или ящик на балконе.

Подросшие саженцы переваливаются на постоянное место «обитания» вместе с земляным комом. Наиболее подходящий период для пересадки — устойчивая температура в конце апреля. Столбик градусника не должен опускаться ниже 9 градусов тепла. Саженцы нуждаются в уходе и защите. Заморозки и туман являются большой преградой на пути к сбору хорошего урожая.

В регионе с теплым климатом допустимо высеивать семена сразу в открытый грунт. Производить это лучше всего в середине весны.

Описание: сорта и разновидности

Родом это растение из Средиземноморских стран, относится к семейству Капустных. Можно выращивать как однолетнюю культуру или многолетник (есть разные сорта). У рукколы много названий, в разных странах ее именуют по-своему: рокет-салат, индау, горчичный салат, гулявник, визикария, и т.д. А объясняется все достаточно просто – в разных местах выращивают различные сорта этой полезной зелени.

  • Наиболее популярными считаются два сорта – Покер и Рококо с мясистыми сочными листиками, пряным ореховым вкусом.
Описание: сорта и разновидности

Сорт Рококо

  • Менее ароматны  — Рокет и Эйфория, так как это практически дикие сорта. Но и их используют в пищу.
  • Двухлетний сорт Пасьянс — среднеспелый. Готовят из него салаты, добавляют как пряность в другие блюда.
  • Диковина — сорт среднеспелый, идет в салаты, к мясным и рыбным блюдам.
  • Стрелы Купидона — добавляют в салаты, гарниры, соусы.
  • Оливетта — ранний сорт, кладут в салаты, мясо, рыбу, бутерброды.
  • Виктория — имеет нежный вкус, диетический вариант, идет в салаты, к рыбе, мясу.

Сорт Пасьянс

Описание: сорта и разновидности

Как вырастить рукколу в средней полосе?

Руккола – растение, которое не боится холодов. Сажать его в средней полосе России можно во второй половине апреля, когда почва прогреется до +5…+12 C. Тип грунта практически не играет роли – урожай будет получен везде. Но по возможности, старайтесь сажать это культурное растение на легких плодородных грунтах с нейтральным pH. Выращивание возможно как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Можно сеять семена непосредственно на постоянное место в грунт, либо предварительно посадить их на рассаду.

Посевы выполняют по ступенчатой схеме, делая подсадки каждые 10-15 дней (вплоть до середины августа). Уход прост – вовремя поливайте растения, рыхлите междурядья. Желательно также мульчировать рядки торфом либо перегноем. При редких и несвоевременных поливах листья будут горчить.

На 100 м2 потребуется всего около 30 г семян. Глубина посадки – 2-3 см. Соседние посевы в ряду должны быть на расстоянии 10 см друг от друга. Новый параллельный ряд должен располагаться через 35 см от предыдущего. Семена имеют разную задержку по проклевыванию, поэтому посаженная одновременно руккола может давать всходы в течение длительного времени.

Читайте также:  Как вырастить зелень для продажи в теплице

Сажать рукколу лучше в полутени. На затененных участках она тоже чувствует себя довольно неплохо, а вот на открытом солнце быстро грубеет и дает стрелки.

Пересадка в открытый грунт

К переносу рассады в открытый грунт можно приступать, когда на сеянцах сформируется первая пара настоящих листьев. Несложный процесс пересадки состоит из следующих этапов:

  • Поверхность грядки обильно увлажняют незадолго до начала работ.
  • Рассаду высаживают с интервалом 8–10 см, соблюдая расстояние между рядами около 30–35 см. Земляной ком при пересадке не нарушают.

В постоянном укрытии морозоустойчивая руккола не нуждается, она способна успешно перенести понижение температуры до -7° C. Для защиты от серьёзных возвратных заморозков сеянцы на ночь накрывают пластиковыми бутылками, обрезанными наполовину. При нулевой температуре укрытия убирают.

Технология выращивания: уход за посадками рукколы

Руккола – неприхотливое растение, после правильно проведенной посадки дальнейший уход будет заключаться в рыхлении, прополке и поливе. Благоприятная температура почвы для прорастания семян – 5-12 °С, для роста и развития растений — 18-24 °С.

Как проводить полив

Полив – обязательная мера в уходе за растением. Если почва пересыхает, листья рукколы становятся грубыми и приобретают горький вкус, для салата они будут малопригодны. Полив осуществляется утром или вечером разбрызгиванием воды дождевальной установкой или с помощью шланга, положенного на землю.

Прополка и рыхление почвы

Если всходы загущенные, когда появятся два листика, их нужно проредить. Чтобы влага и воздух лучше проникали в землю, ее нужно регулярно рыхлить, удобно делать это после полива. Должное внимание необходимо уделить прополке сорняков. После появления всходов можно провести мульчирование участка сеном или травой, количество рыхлений и поливов при этом сократится.

Знаете ли вы? Урожайность зелени индау посевного на кв. м – 0,85-1,15 кг , двурядника тонколистного – 0,35-0,69 кг.

Как проводить подкормку

Что касается подкормки, то здесь нет единого мнения. Кто-то утверждает, что руккола не нуждается в удобрении, потому что накапливает нитраты и вредные вещества, кто-то советует подкармливать ее раствором коровяка или куриного помета. Во всяком случае, если с осени или в сезон подсыпать в грунт немного старого торфа или перегноя, вреда не будет. Без подкормки вообще руккола также порадует урожаем.

Выращивание на подоконнике

Руккола может хорошо расти не только на даче, но и на подоконнике в горшке. Посев проводится таким же рассадным способом. Появившиеся всходы должны немного подрасти, затем их разделяют в отдельные горшки, так же как комнатные цветы. Если использовать длинные ящики, то можно сажать в один по 2-3 растения, выдержав между ними расстояние в 20 см.

Зелень можно начинать срезать примерно через три недели. Важно не допустить цветения, так как после этого листья в пищу не годятся, они грубеют, теряют вкус. Цветы обязательно обрывают. Кстати, цветет руккола красиво – белыми или кремовыми соцветиями, в зависимости от сорта. Выращивание на подоконнике позволяет обеспечить семью полезными витаминами на протяжении всей зимы.

Выращивание на подоконнике

Мне нравится

Не нравится

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Правила высадки растения на грядке

Растение не терпит слишком яркого солнца, поэтому не следует выбирать открытые участки. Идеальным вариантом станет территория, где до обеда будет солнечно, а в жаркие полуденные часы рассеянная тень.

Читайте также:  Выращивание шпината Матадор в открытом грунте

Рукола не требовательна к почве, но лучше растет на участках с легким, хорошо удобренным грунтом с нейтральной реакцией. Кислые глинистые почвы не подходят для посадки салатной зелени, поэтому их предварительно нужно раскислить с помощью извести.

Не следует выбирать территории с высоким залеганием грунтовых вод, так как переувлажнение корневой системы значительно повышает риск возникновения грибковых заболеваний.

Подготовка семян

Чтобы через 5 дней получить дружные всходы индау, семена перед посевом следует определенным образом подготовить. Приобретая посевной материал в специализированных магазинах от известных производителей, вы можете быть уверены в их качестве. Чаще всего они уже обработаны, поэтому обеззараживать их не нужно.

Некоторые огородники предпочитают покупать семена с рук на рынке или же у соседей. В этом случае их следует в обязательном порядке продезинфицировать. Предпосевное протравление семян проводят с помощью 3 % раствора перекиси водорода:

  • подогрейте перекись до 40 градусов;
  • залейте раствором семена на 7-10 минут;
  • слейте раствор;
  • просушите семена на салфетке.

Если качество семян вызывает подозрение, перед посевом их можно прорастить:

  • замочите посевной материал в растворе Эпина на 2 часа;
  • разложите семена на влажную ткань и заверните;
  • поместите сверток в контейнер и закройте его крышкой;
  • уберите самодельную тепличку в теплое место.

При таком способе проращивания семена проклюнуться уже через пару дней, после чего их можно сеять в почву.

Правила высадки растения на грядке

Подготовка почвы

Почву на участке, где будет высаживаться рукола, готовят с осени. Для начала хорошо перекопайте территорию и удалите сорняки. Внесите в грунт 3 кг компоста, 15-20 г калия хлористого и 20 г суперфосфата на кв. м. Еще раз перекопайте участок и полейте его водой.

Ранней весной в почву вносится мочевина из расчета 15 г на кв. м. На участки с повышенной кислотностью грунта необходимо внести 300-500 г негашеной извести на кв. м для раскисления. Непосредственно перед посадкой почву рыхлят и разравнивают.

Схема посадки руколы в открытый грунт

Схема посадки руколы в открытый грунт мало чем отличается от методов посева любой другой зелени:

  1. На подготовленном участке сделайте бороздки глубиной не более 1,5 см и тщательно полейте их водой.
  2. Расстояние между рядами оставляйте около 30 см.
  3. Семена высевайте на расстоянии 5 см друг от друга.
  4. Присыпьте грядки почвой и слегка утрамбуйте ее.
  5. Если существует большая вероятность возвратных заморозков, накрывайте посевы на ночь пленкой, не забывая при этом убирать ее днем.

Хорошие и плохие предшественники

Руколу лучше всего выращивать после овощных культур, таких как картофель, горох, тыква, морковь или томаты. Не рекомендуется занимать под посадку зелени грядки, где до этого росли редис, репа, капуста, хрен. На прежнее место руколу следует возвращать не ранее, чем через 4 года.

Подведем итог

Выращивание рукколы представляет собой несложную агротехническую процедуру, позволяющую наполнить рацион полезной и вкусной зеленью на протяжении всего года. Узнать больше о том, как разводить растение на подоконнике в домашних условиях, можно из видео.

Подведем итог
Подведем итог
Подведем итог

Похожие публикации

  • Читать Как вырастить черешню из косточки в домашних условиях
  • Читать Выращивание душицы из семян в домашних условиях
  • Читать Правила выращивания многолетней газании в домашних условиях
  • Читать Как вырастить лаванду дома на подоконнике
  • Читать Как вырастить базилик из семян на подоконнике
  • Читать Как вырастить тимьян из семян на подоконнике
Подведем итог
Подведем итог
Подведем итог