Травянистое растение укроп: лечебные свойства и противопоказания

Укроп — известное каждому жителю нашей страны растение, обладающее отличными вкусовыми качествами и имеющее массу полезных свойств. Используют его не только в кулинарии, но и в медицине, а также косметологии. Каковы полезные свойства этого растения, от чего помогает отвар укропа, а также возможные противопоказания для его применения мы рассмотрим ниже.

Подробный обзор

Полезные свойства укропа

Полезных свойств в укропе — масса, и все это благодаря богатому составу этого растения:

  • в первую очередь укроп — это кладезь витаминов и минералов, в его семенах содержится эфирное масло, обладающее огромной пользой;
  • укроп имеет слабительное, мочегонное, ветрогонное, гипотензивное и отхаркивающее действие;
  • он способствует работе желудочно-кишечного тракта, нормализует обменные процессы в организме, расширяет сосуды;
  • настойки и отвары укропа используют в составе комплексного лечения при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей, при артериальной гипертензии и других заболеваниях;
  • также укроп оказывает антисептическое и бактерицидное действие;
  • это растение способствует выведению шлаков и токсинов из организма человека;
  • наружно широко используется для лечения офтальмологических заболеваний;
  • незаменим укропный отвар при метеоризмах, колитах, запорах.

Общие сведения

Укроп является популярным среди населения травянистым однолетним растением, которое очень часто используется в кулинарии в качестве приправы к различным видам блюд.

Он принадлежит к семейству Зонтичных, имеет одиночный зеленый стебель, разветвляющийся на верхушке высотой 40 — 140 см, и перистые рассеченные листья.

Небольших размеров желтые цветки укропа сформированы в соцветия в виде зонтика, диаметр которых составляет 5 — 8 см. Его мелкие семена овальной формы с прозрачной пленкой.

Цветение укропа происходит со второй половины июня в течение 1 — 2 месяцев, после чего начинается период созревания семян.

Состав укропа огородного (пахучего)

В состав однолетнего травянистого растения входят флавоноиды и фитонциды, пахучая трава наполнена растительными белками, углеводами, жирами и водой. Из многочисленных компонентов необходимо выделить витамины А, Е, В и С, укроп богат микроэлементами, он содержит железо, калий, цинк, магний, фосфор и другие полезные вещества.

Укроп пахучий (огородный)

Листва укропа имеет в своем составе большое количество аскорбиновой и никотиновой кислот, плоды растения включают белки и жирное масло. В последнем специалисты выявили присутствие олеиновой, петрозелиновой, пальметиновой и ленолевой кислот. Определенный специфический аромат укроп имеет из-за наличия эфирного масла, наибольшее его количество обнаруживается в семенах — до 8%. Эта жидкость имеет светло-желтый оттенок, приятный аромат, очень схожий с запахом тмина.

D-карвон — это основное вещество, которое находится в составе укропного масла. Его содержание в продукте составляет от 30 до 50%. В состав ароматного масла также входит D-лимонен, альфа-пинен, альфа-филландрен, дипентен и другие ароматические ингредиенты.

Укропное масло, полученное из зеленой массы растения, имеет отличия. Оно наделено зеленоватым цветом, а аромат его больше схож с запахом зеленого укропа. Химический состав этого продукта состоит из D-альфа-фелландрена и карвона. Также присутствует диллапиол, миристицин, лимонен.

Лечебные свойства семян укропа и противопоказания для мужчин

Для мужчин семена укропа оказывают полезное действие при проблемах с потенцией.

Для устранения проблемы готовится отвар из семян. В кастрюлю насыпается столовая ложка семян и наливается 200 мл воды. Затем ставится на огонь и доводится до кипения. После этого кастрюля снимается с огня и охлаждается. За это время отвар настоится. Затем готовое лекарство процеживается. Употребляется оно 3-4 раза в сутки по половине стакана. Эффективным будет, если добавить в отвар немного меда.

Помимо потенции семена укропа улучшают кровообращение, а входящие в их состав аминокислоты улучшают выносливость и восстанавливают организм после физических нагрузок.

Употребление семян укропа позволяет еще восполнить в организме недостаток минералов и витаминов, которые поднимают мышечный тонус.

Использование зелени приводит к мочегонному эффекту, что позволяет вывести вредные вещества из организма и токсины.

Вот еще несколько интересных рецептов применения настоев и отваров для предотвращения мужской болезни.

Читайте также:  Как снизить артериальное давление семенами укропа

Отвар: столовую ложку семян кладем в кастрюлю и наливаем 200 мл воды. Затем ставим на огонь и доводим до кипения. После этого отвар снимается с огня и настаивается при плотно закрытой крышке. Затем готовое лекарство процеживают и разливают в емкости. Пьют его по половине стакана, добавив чайную ложку меда.

Настой: берется столовая ложка измельченных семян укропа, заливается 200 мл кипятка и настаивается в течении часа. Пьют такой настой три раза в день до еды по две столовые ложки.

Из семян укропа, безалкогольного пива и нежирной сметаны можно приготовить оригинальный коктейль, который придает силы, как мужской, так и физической.

Можно приготовить и такой настой: две чайные ложки семян заливаются двумя стаканами кипятка. Настаивается полчаса, а затем процеживается. Полученное лекарство пьют три раза в день по 50 мл.

Чай из столовой ложки семян, заваренных в 200 мл воды можно использовать при хронических запорах и как спазмолитик. Пьют такой чай по две столовые ложки три раза в день.

Благодаря эфирным маслам, которые содержатся в семенах из кишечника устраняются газы и спазмы. Обладают они и дезинфицирующим свойством, помогают при замедленном пищеварении.

Рекомендуется периодически использовать лекарства на основе укропа и для профилактики воспалительных заболеваний мочеполовой системы.

Несмотря на свои кулинарные и прочие качества, может оказывать и неблагоприятное воздействие, особенно, если им злоупотреблять. В первую очередь, это сказывается на упадке сил, на падении давления. Поэтому тем, у кого давление низкое, лучше воздержаться от лекарств, в состав которых входит укроп. Не рекомендуется применять и тем, кто страдает хронической усталостью и высокой сонливостью. Вот если вас мучает, наоборот, бессонница, то это лекарство для вас.

Не рекомендуется использовать тем, у кого имеется на это растение аллергия. В противном случае вместо пользы вы получите отеки, одышки, рвоту, головокружение и пр. Все остальным периодически включать в свой рацион укроп просто необходимо.

Полезные свойства семян укропа при применении в народной медицине

Предки современного человека давно присмотрелись к укропу и выявили его влияние на различные органы. Нужно знать, как принимать семена укропа, чтобы извлечь из них максимальную пользу и не ощутить вреда.

Как принимать семена укропа от давления

Гипертония способна доконать самого терпеливого человека: никому не нравится страдать от повышенного давления. Предлагаем рецепт водного настоя семян укропа от давления, который делают из столовой ложки сырья и стакана кипятка. Из настоя берут чайную ложку, фильтруют, разбавляют 100 мл воды и пьют четыре раза в день.

Не игнорируйте высокие показатели давления, даже если не сильно их ощущаете. Гипертония может обернуться внезапной смертью, которая окружающим покажется «естественной»

Семена укропа при лечении органов дыхания

Активное действие растения замечено при туберкулёзе: свойства укропа блокируют микобактерии. Для лечения заболевания требуется 1−2 щепотки семян, которые перемалывают и смешивают в стакане с тёплым молоком. Выпивать до последней капли!

Семена укропа при болезнях глаз и кожи

Литература по восстановлению зрения своими силами рекомендует укропные семена как целительно средство в любом возрасте. Детям можно использовать глазные примочки из отвара. Рекомендуем взять чайную ложку плодов и столовую ложку мятных листьев — сырьё кипятят в стакане воды не более 10 минут. Как только отвар остынет, его фильтруют. Марлю или ватные диски пропитывают отваром и оставляют на глазах на 10−12 минут. Настойку полезно применять и внутрь: 20−25 капель на полкружки чая или воды. Средство пьют курсом не более трёх недель подряд.

Сияние глаз будет радовать вас самих — никаких покраснений и усталости!

Семена укропа при цистите

Цистит омрачает самое прекрасное настроение. Не стоит долго мучиться: заварите столовую ложку сухого сырья стаканом кипятка. Через три часа настой готов, его пьют на ночь.

Семена укропа для поджелудочной железы

Поджелудочная доставляет немало проблем, если она в порядке. Поможет чайная ложка семян укропа в стакане кипятка, настоянная час. Пить средство лучше небольшими глотками в течение дня как взрослым, так и детям, но детская доза составляет треть стакана.

Семена укропа от запора

Запор вызывает не только боль — происходит отравление организма токсинами, что выражается в дурном настроении. От проблемы нужно избавляться. Приём укропного семени вызывает отток желчи, которая помогает сделать кал пластичнее. Заодно снимается кишечный спазм и возвращается обычная перистальтика.

Состав поможет снять боль при процессе дефекации

Народное лечение имеет противопоказания: пониженное давление и наличие частых кровотечений, аллергия на пряность. Настойку готовят из двух столовых ложек плодов и 0,5 л кипятка. Настаивается средство полчаса, процеживается и применяется трижды в сутки до приёма пищи. Норма однократного приёма для взрослого человека составляет 80 мл, детям − 20−30 мл.

Читайте также:  Укроп Аллигатор: описание, выращивание, защита

Семена укропа при беременности и грудном вскармливании

Полезные свойства плодов активно действуют на организм беременной женщины и снимают отёки, нормализуют сон, давление, устраняют запоры. Список пользы внушителен, поэтому не стоит отказываться от подобного лечения. Настой готовят из столовой ложки сырья и стакана кипятка. Приём осуществляют маленькими глотками 6 раз в течение дня. Благотворно сказывается средство на лактации, к тому же помогает через грудное молоко убрать колики у малыша.

Есть готовые сборные чаи на основе разновидности укропа — фенхеле, которые можно купить в аптеке

Семена укропа для похудения

Провоцируя аппетит, тем не менее, плоды помогают худеть. Это происходит благодаря очищению организма от шлаков, токсинов, проблем с ЖКТ.

Это полноценное мочегонное средство избавляет от лишней воды в теле, которая имеет немалый вес

Для похудения пьют по полстакана настоя, сделанного из 2 ч. л. молотых семян и 250 мл кипятка.

Семена укропа при прочих заболеваниях

От чего ещё помогает отвар из семян укропа? Предыдущие пункты статьи подробно рассказали о применении отвара. Но на этом перечень положительного влияния пряности на организм незакончен.

Отвар из семян укропа несёт пользу при панкреатите, спазмах кишечника, воспалениях. Вред можно нанести организму, если у вас атония гладких мышц органов ЖКТ. Помогает пряность печени, очищая её и оздоравливая. Укроп рекомендован людям с сахарным диабетом.

Семена укропа в народной медицине

В народной медицине используют семена укропа

Рекомендации по использованию:

  1. Покупайте семена укропа в аптеке или заготавливайте их самостоятельно.
  2. При домашней заготовке собирайте растение далеко от автотрасс, водоемов со сточными водами и вредных промышленных предприятий.
  3. Храните сушеные плоды в стеклянных банках не дольше 2 лет.
  4. Поскольку существует ряд противопоказаний у семян укропа, применение отваров и настоев должно быть только после консультации с врачом.
  5. Перед приготовлением лекарственных средств измельчите плоды вручную в ступке или с помощью блендера. Так лечение будет эффективнее.

Укропный чай для кормящих женщин

Семена укропа увеличивают выработку грудного молока

Если у вас выделяется недостаточно молока для кормления ребенка, сделайте отвар из нескольких трав и начинайте прием уже на 10-й день после родов.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — ½ ст.л.
  2. Семена аниса — ½ ст.л.
  3. Семена фенхеля — ½ ст.л.
  4. Семена пажитника — ½ ст.л.
  5. Вода (кипяток) — 2 стакана.

Как приготовить: Измельчите семена аниса, укропа, пажитника и фенхеля, насыпьте в эмалированную посуду и залейте кипятком. Настаивайте чай 1-2 часа, процедите.

Как использовать: Пейте 2 раза в день за 30 минут до кормления ребенка.

Результат: Укропный чай мягко и медленно увеличивает количество выделяемого молока, снимает нервное напряжение и оказывает легкое снотворное действие.

Настойка семян укропа для потенции

Чтобы нормализовать мужскую силу с помощью плодов укропа, применение медово-валериановой настойки должно быть регулярным.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 стакан.
  2. Мед жидкий — 2 стакана.
  3. Корень валерианы молотый — 2 ст.л.
  4. Вода (кипяток) — 8 стаканов.

Как приготовить: Измельчите корень валерианы, добавьте укроп и залейте кипятком. Настаивайте смесь 24 часа в закрытой посуде, затем процедите. Смешайте с медом.

Как использовать: Принимайте настой по 1 ст.л. 3-4 раза в день 3 раза в неделю.

Результат: Медово-укропная настойка с корнем валерианы расширяет сосуды и обеспечивает длительную полноценную эрекцию.

Настой для поджелудочной железы

Перед тем как пить семена укропа для лечения панкреатита, уточните свой диагноз. Укропная настойка поможет, если панкреатит находится в стадии ремиссии, либо у вас хроническая форма заболевания. При острой форме воспаления поджелудочной железы укроп спровоцирует чрезмерную выработку желчи и усугубит болевой синдром.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 ст.л.
  2. Вода (кипяток) — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте измельченные семена водой, накройте посуду теплым полотенцем и подождите 60 минут. Укропный отвар процедите.

Как использовать: Пейте по 2 ст.л. за 30 минут до еды.

Результат: Семена укропа купируют гнилостные процессы и улучшают перистальтику кишечника, вызывают отток желчи, устраняют запоры и болезненные ощущения.

При лечении панкреатита семенами укропа пользу приносит не только настойка, но и укропный отвар.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 1 ч.л.
  2. Вода — 1 стакан.

Как приготовить: Порошок из семян залейте кипятком, поставьте посуду на маленький огонь и варите 2-3 минут. Остудите отвар и процедите.

Как использовать: Принимайте по ¼ стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Результат: Отвар из семян укропа при панкреатите снимает спазмы сосудистой стенки, обеспечивает прилив крови к поджелудочной железе и снимает воспаление.

Масло от паразитов

Взрослым людям рекомендуют делать чистку организма от паразитов с помощью смеси из сырых необработанных плодов укропа и касторового масла.

Семена укропа в народной медицине

Ингредиенты:

  1. Семена укропа целые — 2 ст.л.
  2. Масло касторовое — 2 ст.л.

Как приготовить: Измельчите половину семян в порошок, а вторую оставьте целой.

Читайте также:  Выращивание укропа: сроки посадки, правильный уход

Как использовать: Принимайте в течение 3 дней перед сном по следующей схеме — семена через 2,5 часа после ужина и касторовое масло через 3 часа после этого.

Результат: Укропное лекарство избавляет от паразитов за 3-4 дня, устраняет интоксикацию, восстанавливают микрофлору кишечника и укрепляет слизистую.

У необработанных семян укропа лечебные свойства и противопоказания ничего не говорят о запрете для детей. Однако такие семена слишком жесткие и могут не понравится ребенку. В этом случае сделайте комбинированный укропный отвар.

Ингредиенты:

  1. Семена укропа — 2 ч.л.
  2. Цветки полыни — 2 ч.л.
  3. Цветки ромашки — 2 ч.л.
  4. Цветки пижмы — 2 ч.л.
  5. Вода (кипяток) — 2 стакана.

Как приготовить: Насыпьте цветки и семена в термос, залейте кипятком и подождите 10 часов. Остывший настой процедите через 2 слоя марли.

Как использовать: Давайте ребенку по 1 ст.л. 3-4 раза в день за 20 минут до еды в течение 3-5 суток.

Результат: Отвар из семян укропа мягко выводит паразитов из детского организма, снимает боль и восстанавливает нормальную работу кишечника.

Интересные факты из истории

Уже в Новом Завете растение рекомендовалось для устранения головной боли и для расширения кровеносных сосудов. Римские гладиаторы натирали им руки и ноги для укрепления мышц перед боем. Позже этот метод использовали атлеты. Согласно суеверию, эта зелень способна изгонять злых духов!

Слово «укроп» (в оригинале «Dilla») происходит из Скандинавии и означает «успокоение». Домом растения является юг России, Западная Африка, Средиземноморье. Кроме Библии оно упоминается в египетских иероглифах.

В Древнем Риме и Греции ароматная трава была признаком богатства. Гиппократ описал ее, как лекарство для ротовой полости, а жареные семена – как средство, ускоряющее заживление ран у солдат.

Зерна использовали первые поселенцы Америки – они давали их жевать детям на церковных церемониях. Благодаря успокаивающим свойствам они помогали малышам «вытерпеть» продолжительные собрания.

Знаете ли вы, что…? …В библейские времена укроп использовался как платежное средство. …Евреи растением платили налог римлянам. …Невесты считали, что хорошие отношения со свекровью обеспечит трава, уложенная в туфли.

Побочное действие и противопоказания

Как правило, укроп вполне безопасен как для употребления в пищу, так и с целью лечения, впрочем, и тут имеются исключения из правил.

Укроп не рекомендуется употреблять в больших количествах при гипотонии, так как возможно ухудшение состояния.

Укропное эфирное масло способно вызывать аллергическую реакцию, поэтому во избежание проблем рекомендуется провести тест на восприимчивость: нанести сок (или кашицу) на внутреннюю часть локтевого сгиба, а через четверть часа принимать решение о целесообразности лечения с использованием укропа.

Чем полезны семена укропа для организма

Продукт обладает многочисленными свойствами, но основная польза семян укропа для организма человека заключается в том, что они:

  • выступают действенным мочегонным и слабительным средством;
  • оказывают умиротворяющий эффект на нервную систему и снижают уровень тревоги и стресса;
  • нормализуют кровяное давление и улучшают эластичность сосудов;
  • помогают при простудных заболеваниях и недугах дыхательных путей;
  • усиливают защитные силы организма и сопротивляемость вирусам;
  • облегчают боль и снимают воспаление;
  • благотворно влияют на состояние кожи, оказывают омолаживающий эффект;
  • нормализуют пищеварительные процессы;
  • положительно воздействуют на работу сердца.

Дополнительные полезные свойства семян укропа для организма человека проявляются в том, что напитки на основе продукта помогают очистить кишечник и кровь от всех вредных веществ, а это снижает нагрузку на печень.

Избыточный вес

Применение отвара, в котором основными компонентами выступает укропное семя, листики петрушки, эффективно поможет избавиться от избыточного веса.

Регулярное употребление ароматной жидкости, изобилующей полезными веществами, стремительно сжигает жировые отложения, улучшает общее самочувствие, приводит в норму процессы пищеварения. Пошаговый рецепт:

Избыточный вес
  1. Измельчить в мелкую кашицу листики петрушки (10 гр.).
  2. Соединить зеленую массу с укропным семенем (10 гр.).
  3. Налить в емкость, заполненную растительным сырьем кипяток (480 мл).

Поставить на плиту, варить 10 минут, помешивать массу, избегать шумного кипения. Поставить настояться на 10-12 часов, для концентрации полезных элементов емкость завернуть в одеяло, теплый платок. Принимается средство натощак каждое утро. Дозировка – 150 мл за один прием. В продолжение дня жидкость больше не пить, но внимание следует обратить на рацион – по возможности исключить из меню слишком сладкие, жирные, соленые блюда. В сочетании с правильным питанием укропное средство поможет убрать за неделю около 5 кг избыточных килограммов.