Укроп лечебные свойства: рецепты и рекомендации

Пряная зелень укропа и его насыщенные эфирными маслами семена содержат огромное количество веществ, пользу которых для организма женщины трудно переоценить. О том, в чём состоит полезное влияние растения на женское здоровье, а также о возможном вреде для человека от его употребления, рассказано в данной статье.

Подробный обзор

Качественный состав и калорийность

Благодаря низкой калорийности укроп можно употреблять в пищу безграничными количествами, именно поэтому его активно используют в кулинарии. 100 г продукта содержит 40 килокалорий.

Качественный состав подтверждает такую низкую пищевую ценность, которая определяется своим соотношением к массе:

Качественный состав и калорийность
  • 6,5% углеводы;
  • 2,9 белки;
  • 0,6 жиры.

Благодаря наличию эфирного масла, которое имеет особый пряный аромат, укроп имеет такой выразительный запах и вкус. Поэтому растение используют как специю к мясу, рыбе и салатах. Супы и бульоны также приправляются укропом.

Укроп: лечебные свойства семян

Благодаря большому содержанию полезных веществ укроп обладает целебными свойствами. Его семена широко используются в кулинарии, медицине, косметологии. На организм семена укропа оказывают следующие лечебные воздействия:

  • противовоспалительное, отхаркивающее;
  • гипотензивное, ветрогонное;
  • спазмолитическое, желчегонное;
  • мочегонное, успокаивающее;
  • диуретическое, природный афродизиак.

Наверное, наибольшую популярность семена укропа имеют среди мам грудничков. Укропная вода – безвредное и действенное средство при коликах у детей с самого рождения. Она уничтожает микробы, ответственные за повышенное газообразование.

При этом расслабляются спазмированные мышцы в кишечнике, облегчается отхождение газов. Чтобы ее приготовить, необходимо:

  1. В 200 мл кипятка положить 1 столовую ложку высушенных семян, выдержать 5 минут на водяной бане.
  2. Остывший отвар процедить. Давать следует по 10–15 капель перед кормлением, но не больше 4 раз в день.
  3. Для более крепкого сна детям рекомендуют возле подушки класть сухие семена укропа, завязанные в лоскут ткани.

Настой укропа полезно принимать и самим кормящим мамам, так как это способствует увеличению лактации.

Где больше пользы для человека?

В сравнении с петрушкой

Наименование Укроп Петрушка
Энергоценность (кКал) 39,9 49
Основные вещества (г) Белки 2,49 3,7
Жиры 0,51 0,4
Углеводы 6,4 7,6
Клетчатка 2,8 2,2
Вода 85,4 85
Зола 2,4 1,1
Витамины (мг) А 0,74 0,95
Каротин бета 4,48 5,7
В1 0,03 0,05
В2 0,11 0,05
В4 13,19 12,8
В5 0,26 0,05
В6 0,14 0,18
В9 0,03 0,11
С 100 150
Е 1,8 1,8
РР, НЭ 1,3 1,6
Ниацин 0,62 0,7
Макроэлементы (мг) Калий 336 800
Кальций 222 245
Кремний 1,61 15
Магний 69 85
Фосфор 95 95
Микроэлементы (мг) Железо 1,61 1,9
Марганец 1,25 0,16
Цинк 0,9 1,07
Медь 0,16 0,15
Кислоты жирные насыщенные (г) 0,11 0,1
Кислоты ненасыщенные (г) Омега-3 0,01 0,01
Омега-6 0,09 0,12

Как видно из сравнительной таблицы, энергетическая ценность укропа и петрушки практически одинакова (оба продукта являются диетическими).

Внимание!

По содержанию витаминов и макроэлементов укроп всё-таки немного уступает петрушке. Особенно это заметно по содержанию витамина С (в петрушке его больше в 1,5 раза) и по калию (в 2,5 раза). Итак, петрушка полезнее для организма мужчины.

В свежей зеленой, сушёной или мороженой пряности

Наименование Свежий Сушёный Мороженый
Энергоценность (кКал) 39,9 253 39,9
Основные вещества (г) Белки 2,49 19,96 2,49
Жиры 0,51 4,36 0,51
Углеводы 6,4 42,22 6,4
Клетчатка 2,8 13,6 2,8
Вода 85,4 7,3 85,4
Зола 2,4 12,56 2,4
Витамины (мг) А 0,74 0,29 0,74
Каротин бета 4,48 0,42 4,48
В1 0,03 0,42 0,03
В2 0,11 0,28 0,11
В4 13,19 13,19
В5 0,26 0,26
В6 0,14 1,71 0,14
В9 0,03 0,03
С 100 50 100
Е 1,8 1,8
РР, НЭ 1,3 2,8 1,3
Ниацин 0,62 0,62
Макроэлементы (мг) Калий 336 3308 336
Кальций 222 1784 222
Кремний 1,61 1,61
Магний 69 451 69
Фосфор 95 543 95
Микроэлементы (мг) Железо 1,61 48,78 1,61
Марганец 1,25 3,95 1,25
Цинк 0,9 3,3 0,9
Медь 0,16 0,49 0,16
Кислоты жирные насыщенные (г) 0,11 0,23 0,11
Кислоты ненасыщенные (г) Омега-3 0,01 0,01
Омега-6 0,09 0,09
Читайте также:  Как вырастить спаржу семенами, деленками и черенками

Из сравнительной таблицы видно, что у сухого укропа калорийность в 6 раз выше, чем у свежего и мороженого (с точки зрения диетологии — это минус). Увеличение содержания макроэлементов и микроэлементов связано с выпариванием воды. Содержание витаминов по всем позициям снижено, а такие, как В4, В5 и В9, вообще разложились.

Мороженый укроп теряет лишь 16% аскорбиновой кислоты, а содержание остальных нутриентов остаётся неизменным.

Поэтому наиболее полезным для организма мужчины является свежий укроп, за ним следует мороженый, а на последнем месте — сухой.

Важно!

Мороженый укроп сохраняет практически все качества свежего только при быстрой заморозке, которую трудно произвести в домашних условиях.

Как приготовить отвар из семян укропа – способы употребления

Отвар, настой или ингаляции предполагают приготовление семени укропа с использованием горячей кипяченой воды. Для получения действенного средства важно соблюдать пропорции ингредиентов на каждый случай. Итак:

Настой

Вопреки расхожему мнению о раскрытии всех чудодейственных качеств семян укропа под действием крутого кипятка, следует сказать, что максимальная температура способна изменить силу витаминов и минералов. Поэтому для приготовления настоя достаточно просто горячей воды – 1 стакан/10 гр. Емкость с лекарством укутывают полотенцем и оставляют для «созревания» на 2 часа. Готовый настой поможет в следующих случаях:

  • Проблемы ЖКТ – колики, метеоризм. ½ стакана, трижды в день.
  • Лечение простудных заболеваний – кашель, першение горла. Доза аналогична.
  • Стенокардия и аритмия. Доза аналогична.
  • Болезни желчевыводящей и мочевыделительной системы. 100 мл/до 5 раз в сутки.
  • Увеличение лактации добиваются приемом 20 мл настоя за полчаса до кормления.

Отвар

Заваривать укроп как чай – неправильно. Для получения средства рекомендовано смесь 1 стакана воды и 10 гр семени поместить на водяную баню и вываривать ее не более 10 минут. После остывания и процеживания, средство готово к употреблению.

  • Для купирования боли в горле, «лающем» кашле и других бронхиальных проблемах. Для усиления эффекта рекомендовано добавить в готовящийся отвар траву зверобоя.

  • Фенхель, добавленный в отвар после снятия емкости с огня, дает седативный эффект.

  • Для проблем с мочевыделительной системой, например, при цистите, отвар семян укропа должен быть более концентрированным – количество сухого компонента увеличивают вдвое.

  • Головные боли, в том числе и мигрени, устраняют отваром семян укропа на молоке.

  • Доза употребления практически одинакова для всех случаев – по половине стакана/2–3 раза в сутки до полного выздоровления.

Порошок из семени

Половина чайной ложки укропной «муки», приготовленной на кофемолке, позволяет бороться с булимией (неуемным аппетитом). Ее тщательно пережевывают за полчаса до еды. Хорошее действие оказывает порошок и на процессы желчевыделения.

Отвар из семян укропа для новорожденных

Концентрация отвара или настоя для грудничков – 1 ч. л/1 ст. воды. Доза приема – 1 глоток теплой воды за полчаса до кормления. По мере роста малыша, она увеличивается. Со временем надобность в укропной воде у ребенка отпадает, так как процессы пищеварения становятся более сложными.

Ингаляция

Процесс не отличается от старого доброго «пара над картошкой». В доведенную до кипения воду высыпается порошок или семена укропа – 30 гр. Вдыхать пары следует под плотным полотенцем над кастрюлей в течение 20 минут. Процедуру можно повторять через день до полного выздоровления. Терапия проводится в тандеме с назальными или лор-препаратами.

Лечебные свойства и вред

В целом

Полезное воздействие укропа на женский организм состоит в следующем:

  1. Нормализует обмен веществ, улучшает метаболизм.
  2. Устраняет запоры и метеоризм.
  3. Активизирует функционирование желёз.
  4. Оказывает лёгкое мочегонное и желчегонное действие.
  5. Успокаивает нервную систему.
  6. Нормализует работу пищеварительной системы.
  7. Обладает бактерицидным и антиоксидантным действием.
  8. Подавляет гнилостную микрофлору.
  9. Выводит мокроту из дыхательных путей при простудных заболеваниях.
  10. Повышает иммунитет.
  11. Останавливает воспалительные процессы кожных покровов, заживляет ранки.
  12. Способствует улучшению состояния волос и ногтей.
  13. Обладает спазмолитическим действием.

Вред употребление продукта может принести при:

  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • склонности к аллергии;
  • пониженном давлении;
  • атонии;
  • заболеваниях печени;
  • гастрите с повышенной кислотностью;
  • хронических болезнях.

До 50 лет

Польза:

  • снимает раздражительность в менструальный период, ослабляет болевые ощущения;
  • улучшает гормональные процессы и повышает либидо;
  • благотворно влияет на состояние кожных покровов, улучшает цвет кожи;
  • укрепляет ногтевые пластины;
  • придает блеск и здоровый вид волосам.

Вред:

  • может спровоцировать появление раздражения и высыпаний на коже при индивидуальной непереносимости и склонности к аллергии;
  • противопоказан при гипотонии, атонии, хронических заболеваниях.
Читайте также:  Выращивание укропа из семян в домашних условиях

После 50 лет

Польза:

  • нормализует состояние во время климакса;
  • поддерживает работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистых систем;
  • увлажняет, питает и тонизирует кожу, разглаживает мелкие морщинки;
  • укрепляет волосяные луковицы;
  • выводит лишнюю жидкость из организма, снимает отёки;
  • повышает мышечный тонус;
  • устраняет пигментацию;
  • помогает избавиться от целлюлита;
  • улучшает зрение.

Вредно употреблять при:

  • аллергических реакциях;
  • индивидуальной непереносимости;
  • болезнях печени, циррозе;
  • атонии;
  • хронических заболеваниях.

При ГВ

Польза:

  • стимулирует выработку грудного молока и повышает его качество;
  • улучшает аппетит;
  • успокаивает нервную систему;
  • избавляет от головной боли;
  • способствует хорошему сну.

Вреден при:

  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • склонности к аллергическим реакциям;
  • пониженном давлении.

Подробно в этой статье.

При беременности

Польза:

  • избавляет от запоров;
  • оказывает мочегонное действие;
  • выводит токсины;
  • улучшает аппетит и сон;
  • оказывает успокаивающее действие на нервную систему;
  • повышает иммунитет;
  • предотвращает образование пигментных пятен.

Вред возможен при:

  • предрасположенности к аллергии;
  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • гипотонии.

Внимание!

В последнем триместре беременности от употребления укропа лучше воздержаться, так как он повышает мышечный тонус и может спровоцировать выкидыш.

При похудении

Польза:

  • способствует расщеплению жиров и снижению веса;
  • стимулирует обменные процессы, повышает метаболизм;
  • улучшает работу пищеварительной системы, устраняет запоры;
  • выводит из организма лишнюю жидкость.

Вреден при:

  • индивидуальной непереносимости и склонности к аллергии;
  • пониженном давлении.

Лечебные свойства укропной зелени

Однолетнее растение семейства сельдереевых (зонтичных) в дикой природе встречается на европейской территории, в центре и на юге азиатского континента, на севере Африки. В отечественной ботанике называется «укроп огородный», а в азиатских странах эту огородную культуру называют «лао-кориандр», в Таиланде – «пакчи-лао». Рассмотрим, какой компонентный состав имеют семена укропа, какова их польза и вред и как принимать.

Листья и стебли укропа содержит витамины С, В1, В2, В3, а также каротин, пектины, флавоноиды, соли Fe, K, Ca, P, эфирные масла. Поэтому зелень укропа активизирует выделение желудочного сока, активизирует работу поджелудочной железы, возбуждает аппетит и положительно влияет на работу пищеварительной системы в целом.

Косметологи советуют использовать прохладные компрессы с отваром укропной зелени, чтобы снять воспаление и усталость глаз.

Польза для женского здоровья

Наиболее полезным укроп окажется для тех мам, которые кормят ребенка грудью. Если принимать отвар на основе семечек этого продукта, то приток молока заметно усилится, можно добавить к отвару немного тмина, чтобы улучшить лактацию, когда молока недостаточно. Кроме того, вещества проникают в молоко матери и положительно сказываются на ребенке, так как у него проходят колики и спазмы.

Учеными также доказано, что аромат свежей зелени поднимает настроение, если же использовать семена укропа, то они тоже имеют очень приятный запах. Если принимать отвар постоянно, можно устранить процесс брожения в кишечнике, а также избавиться от вздутия и газообразования. Как говорят врачи, данное средство помогает ускорить процессы обмена, повышает активность мозга, и дает возможность снять воспаление при цистите.

Также отвар обладает успокаивающим действием для нервной системы, тонизирует мышцы и нормализует постоянный менструальный женский цикл. Этот продукт также можно использовать для приготовления домашних масок, которые помогут сузить поры, и осветлить веснушки. Но стоит помнить, что семена укропа имеют лечебные свойства и противопоказания для кормящих мам, а также для беременных женщин. По этой причине, перед использованием продукта, стоит поговорить с врачом.

Вред и противопоказания

Такой лечебный компонент, как семечки укропа, могут оказать не только благоприятный, но и негативный эффект — в случае нарушения дозировки его употребления. С особой осторожностью следует принимать эту пряность беременным, во избежание чрезмерного расслабления мышц матки и создания ситуации угрозы выкидыша.

Важно! Людям, страдающим гипотонией (пониженным давлением) употреблять семечки укропа категорически не рекомендуется — укроп сильно снижает давление.

Принимая отвары из укропных семян или семя в сухом виде, внимательно следите за реакцией вашего организма — при наличии каких-либо отрицательных симптомов (тошнота, головокружение, боли в животе, слабость и пр.) прекратите прием и обратитесь к врачу для обследования. Возможно, у вас индивидуальная непереносимость какого-либо компонента в составе укропа.

Лечение укропом от недержания мочи: применение укропа и его семян при энурезе у детей и взрослых

Непроизвольное мочеиспускание — не самостоятельное заболевание, а симптом патологии, который требует комплексного и длительного лечения.

Читайте также:  10 интересных рецептов со шпинатом на любой вкус

В зависимости от форм и причин возникновения энуреза врач подбирает адекватную терапию, которая включает медикаментозные и консервативные методики; реже по показаниям проводят хирургическое лечение.

Для усиления эффекта лечебно-реабилитационных мероприятий и облегчения тяжести симптомов народная медицина предлагает лечение недержания мочи в домашних условиях различными средствами с укропом.

В статье ниже обсудим: как помогают укропные семена при энурезе, принцип их действия, противопоказания, народные рецепты и способы применения у детей, взрослых и пожилых людей.

Народные рецепты из укропа и его семян от недержания мочи

В качестве лекарственного сырья используют все части растения: зелень, семена, соцветия. Из них готовят настой и отвар для внутреннего применения.

Настой

Для настоя понадобятся семена и листья укропа в сухом или свежем виде. Лучше использовать растение собственного урожая, но можно купить в аптеке. 1 ст. измельченной зелени заливают 250 мл кипятка и настаивают под крышкой около часа. Затем настой процеживают через сито или несколько слоев марли.

Отвар

1 ст. л. измельченного укропа заливают 250 мл холодной воды, ставят на водяную баню, после закипания готовят 15–20 минут. Остуженный отвар процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев.

Лечебное действие укропа при цистите — народные методы лечения

Цистит – это распространенное женское заболевание мочеполовой системы. Лечение цистита подразумевает различные способы, в том числе, методы нетрадиционной медицины. Одним из таких методов считается лечение укропом.

  • Кому нельзя принимать укроп при цистите?
  • Как применять укроп при цистите
  • Как использовать семена укропа при цистите
  • Настой
  • Отвары
  • Укропная вода
  • Укроп с медом
  • Паровые процедуры
  • Зелень укропа
  • Народная медицина предлагает рецепты от все недугов, используя в качестве альтернативы медикаментозным средствам приготовленные специальным образом отвары, настои, чаи, примочки и вытяжки растений.
  • Прежде, чем обратиться за помощью к народному целительству, следует внимательно ознакомиться с противопоказаниями и возможными побочными эффектами выбранных рецептов, а при приготовлении лекарства – тщательно следовать рекомендациям.

В народной медицине широко применяется укроп, растение семейства зонтичных, произрастающее во многих огородах и доступное для приобретения в магазинах и гипермаркетах.

Лечебное действие укропа при цистите — народные методы лечения

Полезные свойства укропа давно используются для лечения различных заболеваний. Семена этого растения способны снять острый болевой синдром, поэтому они широко используются в медицине.

В составе укропа присутствуют: линолевая кислота, олеиновая кислота, петрозелиновая кислота, пальминтовая кислота, белки, эфирное масло укропа, флавоноиды, аскорибиновая кислота, никотиновая кислота, каротин, тиамин, рибофлавин, фосфор, железо калий и др.

Именно благодаря такому составу укроп регулярно рекомендуют при развитии воспалительных процессов. Укроп повышает иммунитет, улучшает аппетит, обладает легким гипотензивным эффектом. Семена укропа применяются как лекарство от цистита.

Согласно научным наблюдениям, семена укропа при цистите могут иметь следующее действие:

  • снижает область воспаления;
  • снимает болевой синдром;
  • улучшает обмен веществ;
  • способствует регенерации клеток в организме;
  • снижает температуру тела;
  • ускоряет процесс выведения из организма вредных веществ;
  • снимает сильные спазмы;
  • улучшает работу печени, желчного пузыря и желчных путей;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • помогает справиться с запорами и застоями мочи;
  • улучшает работу почек.

Кому нельзя принимать укроп при цистите?

Однако, несмотря на большое количество полезных свойств и естественное происхождение, некоторым пациентам принимать укропный отвар противопоказано.

В частности, укроп при цистите нельзя принимать:

Лечебное действие укропа при цистите — народные методы лечения
  • пациентам с постоянно пониженным артериальным давлением;
  • пациентам, страдающим аллергией на семена растений;
  • пациентам, страдающим желчнокаменной болезнью (прием отвара из семян укропа в данном случае может повлечь за собой закупорку желчевыводящих путей).

Всем остальным людям укропная вода очень полезна. Ее можно принимать и беременным женщинам, и детям с рождения.

Как применять укроп при цистите

Семена укропа при цистите применяют в виде отваров, настоев, сборов для ванн. Процедуры способствуют скорейшей регенерации клеток, снимая любые виды воспалений, в том числе, в мочевом пузыре.

Воспаление оболочек мочевого пузыря может быть вызвано различными факторами:

  • травмами и хирургическими вмешательствами;
  • воздействием патогенной микрофлоры;
  • аллергией;
  • распространением инфекции при наличии сопутствующих воспалительных заболеваний малого таза.

Лечение основывается на выведении из организма болезнетворных бактерий любой природы. Кроме того, отвар из укропа способствует регенерации клеток, а значит, поврежденные органы и ткани заживают значительно быстрее. Уже после нескольких применений отвара пациенты отмечают, что уходит отек половых органов, ослабевает болевой синдром, и самочувствие в целом значительно улучшается.

При этом необходимо помнить, что укроп не может быть единственным средством лечения цистита, а должен применяться лишь как дополнение к комплексу медикаментозной терапии.

Лечебное действие укропа при цистите — народные методы лечения

Принимать укропную воду очень удобно, так как она сочетается со всеми лечебными препаратами, в том числе с антибактериальными средствами, которые, как правило, составляют основу лечения цистита.

Как использовать семена укропа при цистите

Настой