Выращивание базилика в открытом грунте — посадка и уход

Продолжаем наши посевные работы. Мы поочередно засаживаем грядки, подбирая подходящее время и условия для выращивания той или иной культуры. И вот пришла пора высевать салат. Когда придет время для его посадки? Какие нужны условия? Какие результаты даст выращивание рассады? На все эти вопросы я постараюсь ответить. А еще немного расскажу про сорта и о посадки культуры на зиму.

Базилик хоть и является теплолюбивой культурой, но без особых усилий выращивается садоводами даже в северных регионах России. При правильном уходе и соблюдении мер профилактики, можно легко вырастить ароматную и очень полезную зелень на собственном участке, или в домашних условиях.

Если спросить жителей северных регионов, какие пряности они сеют на своих участках, то чаще всего услышите стандартные ответы: укроп, петрушка, анис, тмин. Мало кто знает, что выращивание базилика в открытом грунте из семян совсем несложно, а его вкусовые качества просто превосходны.

Выращивание базилика в открытом грунте — посадка и уход

Отчасти виноваты в этом мистические предрассудки: в средние века европейцы считали эту траву проклятым растением, один запах которого плохо воздействует на человека. Кого-то пугает, что южному гостю в холодной местности потребуется сложный уход. Сейчас без такой пряности трудно представить итальянскую или французскую кухню. Российские кулинары тоже оценили вкус и аромат базилика, его добавляют во множество блюд.

Сроки посадки салата семенами в открытом грунте

Высаживание салата на дачном участке может проводиться раз в две недели в течение всего теплого сезона. Точные сроки высевания зависят от выбранного сорта. Разновидности салата имеют отличаются периодов созревания: раннеспелые, среднеспелые, поздние. Собирать урожай можно через 25-50 дней с момента посева.

Сроки посадки салата семенами в открытом грунте
Сроки посадки салата семенами в открытом грунте

Посадочные работы рекомендуют проводить весной, после окончания периода ночных заморозков. В средней полосе посадка осуществляется в апреле-начале мая. Если ориентироваться на лунный календарь, высаживать растение нужно исключительно на прибывающую луну.

Сроки посадки салата семенами в открытом грунте
Сроки посадки салата семенами в открытом грунте

Салат Ромэн культивируется рассадным способом. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Сроки посадки салата семенами в открытом грунте
Сроки посадки салата семенами в открытом грунте

Листовые и кочанные сорта выращиваются рассадным и семенным методом. Растение можно посадить в открытую почву, в теплицу и дома, в горшки. Первый способ идеален для регионов с суровыми климатическими условиями и тогда, когда стоит цель собрать ранний урожай.

Сроки посадки салата семенами в открытом грунте

В каких условиях выращивать базилик?

Перед тем, как планировать посадку пряной культуры, надо постараться создать хорошие условия:

Освещение. Базилик любит солнечный свет и тепло, поэтому его надо сажать с южной стороны участка. Не допускается посев культуры в тени, а также с северной стороны откуда дуют холодные ветра. Растение может развиваться в лёгкой полутени.

Почва. Семена базилика необходимо сеять на участке с лёгкими грунтом, насыщенным гумусом. Землю предварительно перекапывают на глубину как минимум 20-30 см.  Почва должна хорошо пропускать воздух и воду.

В каких условиях выращивать базилик?

Температура. Эта культура тёплолюбивая, листочки легко повреждаются, если температура воздуха опуститься ниже 0 градусов. Если базилик выращивается рассадным способом, то молодые растения высаживайте не ранее середины мая, когда минует угроза ночных заморозков. Самая комфортная температура развития базилика +24 градуса по Цельсию.

Предшественники. Базилик прекрасно сосуществует со всеми овощами, но все же, более комфортно он себя чувствует на одной грядке с помидорами. Предшественниками этой пряной культуры могут быть любые растения, но после картофеля, огурцов и бобовых базилик растёт лучше.

Как сажать салат в открытый грунт семенами

Салат не нужно глубоко заделывать в почву. Глубина посева должна быть в пределах 0,5-1см. Важные условия при сеянии семян растения:

Как сажать салат в открытый грунт семенами
Как сажать салат в открытый грунт семенами
  • Между семенами расстояние не должно превышать 3см.
  • Междурядье низкорослых сортов – 15-20см; высокорослых – 20-25.
  • Высевают порядковым способом (бороздами) или поверхностным способом с небольшим заделом в почву.
Как сажать салат в открытый грунт семенами
Как сажать салат в открытый грунт семенами

Опытные огородники чаще советуют не поливать семена сверху, так как это заделывает семя на еще большую глубину, а утрамбовывать почву, хорошо ее поливать. Когда вода впитается, разбрасывать семена и мульчировать их сверху.

Как сажать салат в открытый грунт семенами
Как сажать салат в открытый грунт семенами

Уход за цветами

  1. После высадки растений в течение нескольких недель необходимо регулярно каждые 2-3 дня поливать участок. После появления первых всходов регулярность полива снижается до раза в 5 дней.
  2. После появления первых всходов следует внести удобрения. Чаще всего используется калий, который вноситься в грунт во время полива.
  3. После формирования рассады необходимо регулярно удалять сорную траву и вспушивать землю. Это необходимо для того что бы корни могли насыщаться нужным количеством кислорода.
  4. Перед началом формирования соцветий необходимо внести органические вещества, например настой куриного помета или навоза. Такая подкормка увеличивает период цветения и способствует появлению иммунитета.
  5. Отцветшие бутоны необходимо обрезать, для сбора семян необходимо оставлять несколько больших бутонов, которые обрезаются после сформирования семечек или оставляются на кустах, чтобы семена могли самостоятельно попасть в грунт.
  6. Если растение сохраняет корни в грунте, их необходимо поздней осенью укрыть лапником. Утепление снимается в средине апреля.
Читайте также:  Петрушка посадка и уход в открытом грунте осенью

Декоративные культуры, которые высаживаться в почву с помощью семечек, позволяют сохранять все материнские качества и имеют свойство быстро прорастать. После сбора семян важно правильно их хранить. Семена должны быть сухими и храниться в тканевом мешочке.

Уход за цветами

Правильно сохранённые семечки цветов быстро прорастают даже без предварительного проращивания. Высаживать цветы могут быть весной или летом, зависимо от сорта и периода созревания. Перед началом посадки важно правильно подготовить грунт и внести все необходимые питательные компоненты.

Базилик

Базилик довольно теплолюбив (его семена прорастают при температурах от 12°С и выше, а заморозки он переносит очень плохо), поэтому сразу в грунт его можно сеять только в южных теплых районах. Начиная с центральных регионов и севернее рассадный способ становится основным для выращивания базилика.

Рассаду обычно выращивают в зимних обогреваемых теплицах, в жилых комнатах или в теплых парниках

Требования к почвенной смеси

Оптимальными для выращивания базилика являются плодородные, лучше суглинистые почвы с нейтральной реакцией. Рассаду можно выращивать в стандартных почвенных смесях или в тепличной смеси из дерновой земли, низинного торфа, перепревшего навоза и опилок в пропорции 4:4:1:1. Для достижения нужной кислотности в почвенные смеси добавляют известкующие материалы в таком количестве, чтобы рН в результате составил 6,4—6,8. Смесь желательно также обогатить минеральными удобрениями с преобладанием азотных (можно добавить только азотные вроде мочевины или аммиачной селитры).

Подготовка семян к посеву

Семена до посева желательно обеззаразить, а непосредственно перед ним замочить и около суток продержать во влажной ткани на блюдце.

Технология посадки базилика семенами на рассаду

Посадить базилик на рассаду в домашних условиях сможет даже начинающий огородник.

Когда сеять?

Растение теплолюбивое. Чтобы получить ранний урожай зелени, нужно выращивать через рассаду. Сеют специю за два месяца до высаживания в открытый грунт (конец марта). Рассада готова к пересадке спустя 35-50 дней как только появятся всходы.

Выращивание из семян

В приготовленную тару на дно поместить слой дренажа. Семена перед посадкой вымачивают в воде в течение трёх часов, для удаления эфирного масла, которое препятствует их прорастанию. Земляная смесь может быть покупная либо сделанная самостоятельно. В её состав входят:

  • Перепревший компост — две части;
  • Торф — четыре части;
  • Промытый песок — одна часть.

Получившуюся смесь просеять. Затем пропарить на водяной бане для уничтожения грибковых спор и семян сорных трав, находящихся в компосте либо перегное.

Приобретенную земляную смесь проливают марганцовым раствором либо противогрибковым препаратом.

Технология посадки:

  • Земляной смесью заполняют приготовленную тару;
  • Уплотняют её, оставляя до края тары 1 см;
  • В сделанные небольшие бороздки укладывают семена, заглубляя на 1 см;
  • Затем немного уплотняют грунт сверху и осторожно поливают, избегая появления семян по поверхности почвы;
  • Накрывают тару пленкой из полиэтилена либо стеклом. Ставят в место, где достаточно тепла и освещенности. Это создаст парниковый эффект для быстрого появления всходов.
Читайте также:  Донник лечебные, полезные свойства, возможный вред

Возможные проблемы

Существует ряд проблем, возникающих при выращивании базилика. К основным трудностям относят следующие:

Возможные проблемы
  1. Со всходов не спадает семенная оболочка. Причин может быть несколько: слишком глубокий посев семян, очень рыхлая почва, при прохождении которой оболочка не встретила сопротивления и не отпала. Снимать руками оболочки нельзя ни в коме случае, вы рискуете повредить ростки и остаться без урожая. Лучше смачивайте оболочки каждые 4-5 часов, они разбухнут и отпадут.
  2. Долгое время нет всходов. Эта проблема может возникнуть из-за глубокой посадки, но есть вероятность того, что семена были просроченные или невсхожие.
  3. Полегание ростков. Здесь причины две: недостаточный полив или поражение болезнью «чёрная ножка».
  4. Медленный рост после пикировки. Причина может крыться в неутрамбованной земле. Для устранения проблемы тщательно полейте и аккуратно уплотните почву.
  5. Изменение окраски листьев. Как правило, сигнализирует о недостатке питательных элементов.

Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте

В переводе с греческого слово «базилик» означает царь. Такое название эта пряная трава получила благодаря вкусовым качествам, невероятному аромату и огромному перечню полезных свойств. Приправа пользуется огромным спросом в странах Средиземноморья. В Италии из нее готовят соус «Песто», а французы предпочитают ее сочетание с томатами. В России базилик стали выращивать не так давно, но многие дачники уже успели освоить все агротехнические приемы. Как правильно высевать базилик в открытый грунт? Что делать с первыми всходами? Обо всем этом ниже.

93

Древняя история фиолетового и красного базилика

Базилик стал известен человечеству более 5000 лет назад. Все это время его активно использовали в кулинарных и медицинских целях. Чай из базилика оказывает успокаивающее действие на нервную систему и тонизирует организм. Напиток способствует улучшению работы печени и желчного пузыря.

Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте

Родиной базилика считается Африка. В России о чудо-свойствах этой травы узнали в 18 веке. В те времена из нее готовили косметические средства в виде тоников и масок. Сегодня базилик также не перестают использоват для улучшения состоянии кожи.

Описание куста

Базилик представляет собой однолетнее растение с короткочерешковыми продолговатыми листьями. Его стебель может достигать до 60 см в высоту. Корень имеет разветвленности, находится вблизи к поверхности земли. Листья и стебель опушены волосками. Окрас цветков – белый, бледно-розовый. Плоды внешне напоминают орешки, созревают группой по 4 шт. и способны сохранять всхожесть до 5 лет.

Сколько сортов можно сажать на даче?

Разнообразие сортов базилика поражает своим изобилием. Самый популярный среди них – базилик душистый. В Африке можно встретить камфорный базилик, у которого имеются листья голубого цвета. В Мексике выращивают коричневый базилик, на юго-востоке Азии – лимонный. У растения с фиолетовыми листьями не столь выраженный аромат, но за счет его яркого окраса, его используют для декора блюд. 94

Подготовка рассады в домашних условиях весной

Посев семян на рассаду проводится в конце марта. Их предварительно замачивают в теплой воде или неконцентрированном растворе марганцовки. Через 2 часа жидкость сливается. Для выращивания рассады подойдут горшки и ящики, глубина которых составляет минимум 10 см. На дно емкости укладывают слой дренажа, затем почвосмесь, состоящую из торфа, перегноя, песка (в соотношении 4:2:1).

Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте

В почве делают лунки глубиной 1 см и укладывают в них семена. Сверху бороздки присыпают землей и опрыскивают, используя распылитель. После всех эти манипуляций посевы покрывают пленкой или стеклом. Горшки с ними ставят в теплое место. Дальнейший этап подразумевает правильный уход за рассадой:

  • Раз в день пленку или стекло снимают и дают посевам проветриться.
  • С внутренней стороны должен проводиться сбор конденсата.
  • Почву нужно периодически поливать умеренным количеством воды.

Наблюдать появление первых ростков можно уже через 7 дней. Это признак того, что рассаду нужно открыть. Как только вырастет полноценный лист, росточки следует рассадить и оставить между ними расстояние в 5 см.

Когда листиков будет 5, верхушку ростков прищипывают. Это делается для того, чтобы растение было гуще. В конце весны ростки, пророщенные дома, можно отправлять на грядку. Делать это допустимо только после того, как сформируется 5 листиков. Пока этого количества не будет, посадку проводить не стоит.

За неделю до высадки рассады в открытый грунт, ее нужно закалить. Для этого ее следует ежедневно выносить на свежий воздух. Длительность первой процедуры закаливания – 15 минут. Далее время пребывания на улице необходимо довести до 24 часов.

Читайте также:  Базилик сорта — зеленый, фиолетовый и красный

Как посадить семена или рассаду в открытый грунт

Под влиянием низких температур базилик погибает. В связи с этим рассаду высаживают на грядку, когда минуют утренние заморозки. Лучше всего садить это растение весной, в середине мая. Схема для посевов может быть любой.

Правила выращивания базилика из семян в открытом грунте

Базилик хорошо реагирует на плодородную, влагопроницаемую почву. Перед посадкой потребуется обязательное внесение удобрений. На 1 м2 вносят по 2 кг перегноя, торфа и компоста.

Расстояние между ростками должно составить около 40 см. Глубина лунок – 10 см. Перед посадкой, лунки обязательно поливаются.

Опытные дачники не рекомендуют сажать базилик в одно и то же место два года подряд. Если не учесть этот момент, на листьях растения появятся бурые пятна, и со временем произойдет его гибель. Такое заболевание называется фузариоз. Его возбудителями считаются грибки, которые живут в земле долгое время. Оптимальный интервал между посадками должен составить 5 лет. 96

Похожие публикации

  • Лучшие сорта базилика: посадка и уход
  • Базилик зеленый лучшие сорта: посадка и уход
  • Базилик лучшие сорта: посадка и уход

Выращиваем базилик на участке

Как уже говорилось, планировать высадку базилика на огород следует на начало июня. К этому времени почва уже прогреется, и не будет способствовать замерзанию сеянцев. При посадке базилика рекомендуется учитывать несколько нюансов:

Выращиваем базилик на участке

  1. Теплолюбивый базилик плохо справляется с сильными ветрами, в худшем случае его стебель может просто надломиться. Отличными «союзниками» базилика часто становятся юные плодовые деревья, в приствольных кругах которых садоводы и сажают растение, чтобы оно оказалось в безопасности, и было надежно защищено от порывов;
  2. Лучше всего базилик адаптируется на почвах с большим процентом содержания гумуса. Хорошая водопроницаемость так же будет преимуществом земли на вашем участке.
Выращиваем базилик на участке

Сорта базилика по цвету листьев

Выращиваем базилик на участке

Подготовка почвы

Ту часть огорода, которую вы отводите под посадку базилика, следует за полтора месяца перекопать с использованием при помощи органических материалов. Хорошо подойдут компост или перегной – по два килограмма на квадратный метр огорода.

Выращиваем базилик на участке

Подготовка почвы осуществляется еще за полтора месяца до пересадки сеянцев

Когда земля и сеянцы будут готовы, руководствуйтесь следующими инструкциями:

Выращиваем базилик на участке
  • Перед посадкой сеянцев необходимо вырыть небольшие углубления, которые придутся впору корневым системам базилика. На дно углублений удобрения насыпать не нужно;
  • Лунки следует располагать на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга. Сами углубления должны образовывать ряды, отодвинутые друг от друга на тридцать сантиметров. Благодаря такому расположению, базилик не будет тесниться и сможет беспрепятственно использовать ресурсы почвы;
  • По окончанию посадки увлажните сеянцы;
  • Если для вашего региона характерны перепады температур, рекомендуется в течение первых двух недель укрывать базилик пленкой на ночь, чтобы не вызывать у растения лишнего стресса при адаптации.

Особенности выращивания базилика

Выращиваем базилик на участке

Самый сложный период при выращивании базилика – время привыкания растения к новой почве и новому климату. В первые несколько недель состояние базилика нужно постоянно контролировать, чтобы не упустить его увядания. В число процедур, которые помогут растению прийти в себя, входят следующие:

  • Прополка земли в целях избавления от сорняков. До того момента, как базилик будет готов продолжить свой рост, постоянно следите за тем, чтобы на участке не появлялась сорная трава. Она будет только мешать базилику, отнимая у него питательные вещества;
  • Обрезка сеянцев. Своевременно избавляйтесь от цветоносов – это позволит ускорить ветвление растения;
  • Рыхление почвы. Чем ближе подходит вегетационный период, тем чаще необходимо рыхлить почву;
  • Полив. Как и в случае с рассадой – потребность базилика в жидкости нужно определять по состоянию грунта. Как только он начинает высыхать, беритесь за лейку. Влага необходима базилику, чтобы вырастить сочные зеленые листья. Для полива используйте теплую, но не горячую воду, отстоянную на протяжении дня;
  • Подкормка. Удобрять базилик следует не чаще одного раза в месяц с помощью азотных удобрений. Компоненты подкормки должны быть нацелены на увеличение зеленой массы и в первую очередь должны включать в себя Нитрофоску. Первое удобрение сеянцев произведите не позднее двух недель после высадки растения в грунт.
Выращиваем базилик на участке