Выращивание укропа на подоконнике — пошаговый алгоритм

Не представляю свой рацион без зелени! Уверена, вы тоже любите, когда блюдо украшено пряным ароматом и вкусом укропа. О его ценности в кулинарии можно песни и легенды слагать. Но сегодня мне хочется пойти немного в ином направлении. Перед тем, как мы с вами разберемся в тонкостях выращивания этой культуры, давайте я расскажу о пользе растения для женщин.

Какой укроп лучше посадить на подоконнике

Чтобы вырастить укроп дома, нужно ответственно подойти к выбору семян, т.к. не каждый сорт пригоден для этих условий. Подходят семена нетребовательных сортов, в числе которых:

  • «Грибовский» (ранний).
  • «Кибрай» (поздний).
  • «Гренадер» (ранний).
  • «Ришелье» (средний).

Пряные ароматные южные сорта тоже дают прекрасную урожайность, легче приживаются, но вместе с тем они требовательны к условиям содержания. Позднеспелые сорта больше подойдут для садоводов со стажем, а новичкам специалисты рекомендуют выбирать раннеспелый вариант.

Чтобы укроп на окне смотрелся еще и гармонично, не образовывал огромные заросли, при выборе семян следует обращать внимание на такой фактор как высота взрослого растения. В домашний интерьер хорошо впишутся низкорослые сорта:

  • «Аллигатор» (высота 15-25 см) — преимущество этого сорта для выращивания в квартире в том, что он не образует зонтиков;
  • «Редут» (высота 14-25 см);
  • «Гурман» (высота 30-35 см).

Новичкам можно присмотреться к сортам «Амазон» и «Макс» — оба отличаются хорошей всхожестью и неприхотливостью.

Задаваясь вопросом как вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике, нужно учитывать особенности сортов растения. В этой науке нет деления на «домашние» виды укропа, просто некоторые из них проблемно вырастить в условиях квартиры из-за недостатка света, места и т.п.

В каждом случае выбираются разные сорта укропа — для посадки весной, поздней осенью или для выращивания круглый год. В другой статье мы рассказываем, какой вид выбирать и как посадить укроп на зиму, а также даём рекомендации по уходу.

Причины нарушений

Если вы столкнулись с тем фактом, что ароматная трава плохо растет или сразу погибает после всхода, это повод задуматься, все ли вы выполняете правильно. Чаще всего так бывает при несоблюдении агротехники, когда садовод сам допускает ошибки. Внимательно изучите причины низкой урожайности и попробуйте исправить ситуацию, тогда ароматная молодая трава появится на участке.

Неправильная посадка

Самая частая причина, почему укроп не растет на огороде, кроется в неправильной посадке. Если вы сажали семена слишком рано или в сухой неподготовленный грунт, то урожая можете не ждать. Зерна сажают только после потепления, когда почва достаточно прогрелась после зимы. Затем ее хорошо поливают, культура считается влаголюбивой, поэтому недостаток воды в грунте затормаживает развитие. В случае, если вы заранее прорастили семена, чтобы обеспечить им ранний всход, не бросайте их, а аккуратно помещайте в грунт, чтобы не сбить молодые ростки. Глубина посадки не должна быть большой, обычно 2-3 см, не глубже.

Укроп не притязателен к составу почвы, поэтому выращивать его можно даже в бедном грунте. Необходимости его специально удобрять нет. К примеру, при добавлении в землю азотных удобрений, концентрация нитратов возрастет в самом растении, что вредно для здоровья. Поэтому садите семена на вскопанную солнечную грядку, а через 2 недели повторите посев. Это гарантирует вам хороший урожай зелени.

Внимание!Если после посадки укропных семян прошел дождь, то всход можно ждать на несколько дней раньше обычного.

Болезни и вредители

Если почву на участке перед посадкой вы не обрабатывали, то возможно, зелень поразили болезни. Укроп погибает, если на него напали мучнистая роса, черная ножка, пероноспороз. Болезни прогрессируют при неправильном поливе еще и холодной водой. Если на ветках и стеблях появляется белый налёт, а листья внезапно желтеют, это явные признаки заражения культуры. Опрыскайте посадки слабым раствором марганцовки, медного купороса. Можно обработать грядки мыльной смесью (ст.л. хозяйственного мыла на ведро воды). Опрыскивайте кусты 1 раз в 1-2 недели, и признаков поражения не будет.

Из вредителей наибольшую опасность представляют тля, морковная муха. Заподозрить, что они атаковали зелень, можно по летающим насекомым. У тли прозрачные крылышки, а тельце маленькое. Морковная муха крупнее по размеру, а крылья у нее оранжевые. Помимо самих вредителей растения также подают тревожные признаки: веточки засыхают, покрываются налетом, а корни гниют. Отпугнуть вредителей можно, если посадки опрыскать настоем томатной ботвы или луковым отваром. Эффективно работают против насекомых инсектицидные препараты, однако использовать их нужно в строгом соответствии с инструкцией и не позднее, чем за 2 недели до сбора травы.

Семена низкого качества

Покупать семена нужно в проверенных местах и только с нормальным сроком годности. Производители отвечают за их качество, а значит всхожесть будет хорошей. Если вы сами заготавливали укропные зерна и используете их на посадку, то не забывайте протравливать материал и проращивать. Это исключит заражение болезнями и обеспечит ранний всход. Собирайте семена для последующей посадки только с выросшего укропа, в солнечную погоду. Храните их вдали от отопительных приборов и следите, чтобы солнечные лучи на них не попадали.

Внимание!Нельзя хранить укропные семена в помещении с высокой влажностью. Они быстро покрываются плесенью и портятся, урожая с них не будет.

Неправильный уход

За укропом нужно правильно ухаживать: время от времени поливать, пропалывать почву от сорняков и подкармливать. Если что-то из перечисленного упустить, то это сразу скажется на всхожести и качестве зелени:

  • поливать культуру нужно минимум 2-3 раза в неделю при хорошей погоде. Если идут дожди, то воздержитесь от полива. Если чрезмерно увлажнять грунт, загнивает корневая система, и культура погибнет;
  • подкормить посадки можно спустя пару недель после всходов. Используйте органические удобрения, особенно полезны поливы жидким коровяком, перегноем.
Читайте также:  Можно ли давать укропную воду новорожденным и как ее приготовить

Когда молодые росточки проклюнутся, проредите их, оставьте только самые сильные и здоровые. Укроп не любит загущенной посадки.

Особенности сорта

Если вы уверены в качестве семян и в правильности посадки, то скорее всего причина, почему плохо растет укроп на огороде, кроется в сорте. У зелени есть несколько видов с различными сроками созревания.  Вероятно, что вы посадили поздний сорт типа Аллигатор или Озорник. Зелень образуется на несколько недель позже, чем при выращивании ранних сортов, однако по качеству она лучше. Пышные зеленые кусты не выбрасывают зонтиков. Собирать урожай от позднего сорта вы можете все лето.

Предпосевная обработка семян – залог дружных всходов

Известно, что перезимовавшие в открытом грунте семена всходят лучше и быстрее, чем посеянные весной. Всему виной эфирные масла, затрудняющие прорастание семян. Поэтому, перед тем как сеять укроп, необходимо подготовить семена надлежащим образом.

Сложите семена в марлевый мешочек и замочите на три дня в воде, температура которой около +50 градусов. Отстоявшуюся воду нужно будет сливать до пяти раз за сутки. Такой прием поможет обеззаразить семена и ускорит появление ростков.

После обработки горячей водой выложите семена на те же марлевые мешочки, укройте кусочками влажной ткани или пропаренными опилками и оставьте дня на четыре при температуре +20 градусов, пока на некоторых семенах не появятся ростки. Перед посевом семена слегка подсушивают в течение получаса и высевают в хорошо пролитую водой землю.

Дополнительно можно провести гидротермическое аэрирование семян, а также барбатирование в течение суток в воде, насыщенной кислородом. Дома для этих целей подойдет компрессор из аквариума.

Если же для вас важно получить ранний урожай укропа, можно вырастить на подоконнике рассаду и пересадить ее в открытый грунт спустя 35 дней с момента посадки. Хлопот будет больше, зато вам удастся сэкономить семена и вырастить намного больше качественной, густой зелени.

Выращивание на подоконнике — дело нехитрое, поскольку не требует от человека особенных усилий. Главное — с умом подойти к выбору сорта и обустройству места на подоконнике, чтобы растение смогло получить достаточное количество тепла и света. Подробнее о том, как пошагово вырастить укроп дома, читайте в нашей статье: 

Почему не всходит петрушка и что делать?

Одной из самых распространенных культур зелени, выращиваемой на огороде, является петрушка. Однако это полезное растение довольно прихотливо и часто выдает сюрпризы в виде неурожая или же скудного прорастания.

Для начала следует отметить, что от посева семян до прорастания зелени проходит довольно длительный период, поэтому те, кто решился на выращивание данной культуры, должны запастись немалым терпением.

А все дело в том, что семена зелени насыщены различными эфирными маслами. Эти масла задерживают процесс поступления влаги, замедляя тем самым рост культуры.

Если через 2 или 3 недели петрушка не взошла, то есть риск получить неурожай.

Не всходит петрушка по разным причинам, например, из-за:

  • применения испорченных семян;
  • применения неверной техники посева и выращивания.

Для посева зелени необходимо подготовить землю путем прополки и формирования грядок. Земля должна быть влажной, достаточно теплой. Поэтому засевать огород лучше после того, как сойдет снег, а земля прогреется.

Чтобы почва плодоносила, в ней должны содержаться органические вещества, минералы. Глубина высадки семян не должна быть большой, от 1 до 2 см. Чем тяжелее почва, тем выше к поверхности должны располагаться семена.

После посева почву немного притаптывают, иначе есть риск того, что зерна уйдут очень глубоко в землю, это создаст дополнительные препятствия для их роста. В процессе выращивания следует следить за тем, чтобы почва была насыщена влагой.

В засушливое время можно создать парниковый эффект путем накрывания грядок.

Чтобы исключить нежелательный результат следует учитывать следующие моменты:

  • семена должны быть свежими;
  • приобретать продукцию лучше у производителей, которые существуют на рынке продолжительное время и зарекомендовали себя с положительной стороны;
  • риск получить неурожай в сухой тяжелой земле выше, поэтому необходимо внимательно изучить особенности почвы.

Для того чтобы получить стопроцентный результат, можно воспользоваться такими рецептами обработки семян.

  • Положить зерна в горячую воду на несколько минут, затем подержать в воде комнатной температуры в течение 8-9 часов и тщательно просушить.
  • Замачивание семян в молоке на 25 минут способствует быстрому прорастанию ростков, повышает их устойчивость к негативным воздействиям внешней среды. В данном случае почву следует обработать негашеной известью. Делать это нужно с интервалом 10 минут в 2 или 3 подхода.
  • Можно попробовать замочить семена в спирте, а после того как они набухнут, зерна необходимо промыть и высушить. Следует отметить, что семена держат не более 10 минут. В противном случае можно получить обратный эффект.

Помните, что именно правильный подход при выращивании петрушки является залогом богатого урожая.

Выращивание укропа в теплице

В тепличном помещении насаждения укропа можно совмещать с другими культурами или выращивать отдельно для получения зелени с целью последующей реализации на рынке. Заниматься такой работой сможет даже начинающий огородник, но перед этим нужно ознакомиться со всеми нюансами процесса.

Сорта для выращивания в теплице

Основой получения хорошего урожая зелени в тепличном помещении считается правильный выбор сорта укропа. Следует заметить, что кустовые культуры формируют максимальное количество зелени, но при их посадке нужно делать широкие междурядья в пределах 20 сантиметров. Расстояние между отдельными растениями составляет 10 сантиметров. При использовании популярного сорта атлант между соседними кустиками оставляют по 35 сантиметров.

Читайте также:  5 причин, почему плохо растет укроп на огороде

Популярностью среди огородников пользуются и другие сорта тепличного укропа, например:

  1. Буян;
  2. Ришелье;
  3. Салют;
  4. Севастопольский;
  5. Редут;
  6. Дукат.

Уход за всеми указанными культурами достаточно прост, они имеют нежные листья, устойчивы к дефициту освещения.

Температура и влажность

При выращивании укропа в зимний период температура воздуха в теплице должна находиться на уровне +15…+17 градусов. Стабильных показателей добиваются при установке в помещении специальной отопительной системы или обогревателя. Для предотвращения возможных потерь тепла стены отделывают теплоизоляционными материалами. Укроп хорошо растёт в условиях прохлады, существуют также сорта, устойчивые к резким скачкам температур.

Для поддержания необходимой влажности нужен не только периодический полив, но и опрыскивание культур пульверизатором. Такие операции проводят с периодичностью в два дня.

Поливы и подкормки

Поливы пряности нужно проводить регулярно, чтоб почва не успевала пересыхать. Землю увлажняют через каждые 3-4 дня небольшими порциями тёплой воды. Если не соблюдать такой режим, то растение начинают поражать различные болезни или оно образует цветонос. При выращивании зимой подкормки культур не проводятся, ведь почву заранее заправляют достаточным количеством питательных веществ.

Требования по освещению

Укроп считается светолюбивым растением, зимнего или весеннего солнца ему не хватает для нормального развития. Для соблюдения оптимального режима по освещению на расстоянии 50-60 сантиметров от верхней части побегов устанавливают лампы дневного света. Эти осветительные приборы монтируют в центре теплицы через каждый метр.

Дополнительное освещение включают только при пасмурной погоде, а также в начале и в конце дня на несколько часов. Ночью подсветку нужно отключать в обязательном порядке, это предотвратит вытягивание стеблей укропа.

Время сборки урожая

Урожай зелени необходимо собирать в фазе технической зрелости, когда высота кустов достигнет отметки в 15-20 сантиметров. Таких параметров укроп достигает примерно через три недели с момента появления первых всходов. За пять часов до предполагаемого времени срезки побегов растения необходимо опрыскать чистой водой. Побеги обрезают до 2 сантиметров над уровнем земли

После срезки корни культур оставляют в почве, их дополнительно поливают для образования новых листьев. Собранную зелень тщательно перебирают, убирают сорные растения и фасуют в полиэтиленовую плёнку по 50-100 граммов.

Продукция может храниться на протяжении 10 суток при температуре от 0 до +10 градусов и влажности воздуха на уровне 90%.

Можно ли сажать укроп зимой?

Если вы хотите получить урожай укропа раньше, то посадку можно сделать еще зимой. Оптимальным временем является начало ноября, когда температура опускается до нуля, но пока еще не выпал снег. На вскопанной грядке сделайте бороздки глубиной до 5 сантиметров, посадите укроп и засыпьте его землей или перегноем. Когда снег сойдет, семена начнут прорастать и вы сможете получить укроп на 2 недели раньше, чем если посадите его весной.

Сажать укроп достаточно просто, нужно помнить о небольших правилах и соблюдать их. В этом случае вы сможете круглый год радовать своих близких свежей полезной зеленью, а также использовать ее в заготовках и консервировании.

Подготовка к посадке

Укроп неприхотлив. Его можно сажать в любую почву, но чем питательнее грунт, тем больше урожай. Семена культуры обрабатывать перед посевом необязательно, но в таком случае из-за специфического состава они долго всходят.

Когда сажать семена укропа

Укроп на зелень можно сажать круглый год на подоконнике или в теплице. При наличии положительной температуры и достаточного освещения культура растет быстро, наращивая крупные ярко-зеленые листья. При зимней выгонке зелени обязательна досветка, иначе листья окажутся без характерного пряного запаха.

Сажать укроп можно с ранней весны до поздней осени. Траве не страшны похолодания до -5 °С, прорастание начинается при +3 °С. На получение ранней зелени семена укропа начинают сеять после схода снега. Последние посевы в открытом грунте проводят в конце октября – начале ноября.

Для непрерывного получения зелени будущая укропная грядка делится на части, каждая засаживается спустя 10–15 дней после предыдущей.

В Подмосковье сажать укроп весной начинают после оттаивания почвы. Возможен ранний посев в февральские оттепели. Укрытия из пленки или нетканого материала ускоряют появление зелени, сберегают от возвратных заморозков.

Смотрите сюжет про посев:

Место и почва для посадки

Укроп нетребователен к условиям выращивания. Для растения благоприятны рыхлые, хорошо удерживающие влагу нейтральные почвы.

Вырастить укроп на даче в открытом грунте несложно – важно лишь обеспечить достаточное количество света и воды. Сажать укроп можно на солнце и в полутени

На солнечной грядке листья имеют больше аромата, а в полутени зелень более сочная, листья крупнее

Сажать укроп можно на солнце и в полутени. На солнечной грядке листья имеют больше аромата, а в полутени зелень более сочная, листья крупнее.

В открытом и закрытом грунте укроп выращивают на отведенных для него грядках или в качестве уплотнителя других растений. Культура не сочетается с фенхелем, пастернаком, сельдереем, базиликом, кресс-салатом. С чем можно посадить укроп на одной грядке:

  • с кабачками;
  • тыквами;
  • томатами;
  • капустой;
  • морковью.
Подготовка к посадке

Листья не создадут тени, не помешают развитию других растений, пряный аромат отпугнет вредителей.

Подготовка семян укропа к посеву

Подготовка к посадке

Сроки, через сколько дней укроп всходит, зависят от условий:

  • рыхлая земля – 12–20 дней;
  • сухая или тяжелая почва – до месяца.
Подготовка к посадке

Из-за большого количества эфирных масел укроп долго прорастает. Поэтому желательно замачивать семена перед посадкой. Предпосевная обработка позволяет увеличить всхожесть в несколько раз. Чтобы укроп быстро и дружно взошел, надо:

  1. Семена поместить в ткань, завязать в узелок, опустить в горячую воду (60 °С) на 1 минуту. Переложить в воду комнатной температуры, менять ее 3 раза в день. Держать 2 дня. Подсушить перед тем, как сажать.
  2. В 1 ст. воды развести 1 ч. л. перекиси водорода. Поместить в раствор семена на 6 часов. Приготовить свежий раствор, снова замочить семена.
  3. Семена высыпать на марлю, завязать в узелок. Пополоскать в водке или разбавленном водой 1 к 1 спирте, налитом в блюдце. Жидкость окрасится в темно-коричневый цвет, что свидетельствует о вымывании с поверхности семян эфирных масел.
Читайте также:  Заготовка корневого сельдерея на зиму рецепты

Смотрите видео про посадку с помощью рассады:

Проклевывание на 2–день

Чтобы собрать урожай зелени через 2 недели, можно воспользоваться этим способом. Понадобится лишь немного больше внимательности, чтобы не загубить семена.

Посадочный материал заворачивают в хлопчатобумажную ткань. Подготавливают две емкости, одна – с крутым кипятком, другая – с холодной водой. Семена окунают в кипяток на 2-3 секунды, затем сразу в холодную воду. Повторяют это 20 раз. Кипяток разрушает летучие соединения, ослабляя защиту оболочки от прорастания. Оставляют влажный кулек на 2 суток, постоянно контролируя, чтобы он не высох.

Сажают семена на глубину до 1 см в бороздки, расположенные через 15—20 см друг от друга, чтобы растениям не было тесно. Слегка примять сверху почву. Грунт необходимо заранее полить.

Можно ли сеять укроп под зиму

В сроках посадки я указала осень. Да, садить укроп можно под зиму. Это способствует ускорению появления весной зеленой массы. Собирать урожай можно на 2 недели раньше, чем при весенних посадках. При этом зелень будет более крепкой и пышной.

Лучшее время для подзимних посевов — с установлением устойчивых осенних холодов. Во многих регионах этот период приходится именно на конец октября-начало ноября.

Хотя осенние посевы можно сделать и позже, вплоть до появления постоянного снежного покрова. Как правило, в это время верхний слой земли уже подмерзает. Для семян это совсем не страшно, но может существенно усложнить подготовку почвы в саду для посева. Поэтому постарайтесь пораньше сделать посевную грядку или подготовить борозды в цветнике (до того, как земля замерзнет). А также заранее запасите субстрат, которым будете присыпать посеянные семена.

Подготовительные мероприятия

Не все растения растут успешно в комнатных условиях. Нередко, климат в помещении совершенно не подходит для выращивания овощных культур или зелени. Но укроп к таковым не относится, что является преимуществом этой культуры. Оно неплохо развивается и растет в прохладном помещении, поэтому дома можно получить достойный урожай.

Выбор сорта

Независимо от разновидности укропа всходы появляются после посадки довольно быстро. В течение 6 — 8 недель можно уже получить первую зелень. Культура неприхотлива, достаточно только выполнять несложные правила ухода. Главными из них являются умеренное увлажнение грунта в контейнере и обеспечение нужным количеством освещения, так как в зимние месяцы его часто не хватает.

Подготовительные мероприятия

  1. Прежде чем приступить к выращиванию, необходимо выбрать один или несколько сортов. Однако специально выведенных для выращивания в комнатных условиях не существует. Все разновидности не имеют кардинальных отличий. Основным является только время созревания.
  2. Все сорта делятся на раннеспелые, среднего срока созревания и поздние. Если вы решили выбрать ранний сорт, чтобы как можно быстрее получить свежую зелень, то укроп действительно взойдет рано, но и цветоносы начнут вытягиваться также достаточно активно.
  3. Поздние сорта этой культуры достигают технической зрелости в достаточно большом количестве, но семенной материал не успевает вызревать до наступления холодов. Именно их и рекомендуют растениеводы использовать для выращивания в домашних условиях.
  4. Если исследовать многочисленные отзывы садоводов, которые регулярно выращивают укроп зимой в помещении, то среди ранних можно выделить Гренадер и Грибовский. Последний очень нетребователен, замечательно чувствует себя в помещении, хорошо развивается и идет в рост, урожайный, а также практически не подвержен заболеваниям. Ко всем положительным характеристикам можно добавить отменные вкусовые качества и неповторимый аромат.
  5. Среди поздних сортов особой популярностью пользуется довольно большое количество: Аллигатор, Амазон, Салют, Буян, Дилл, Кибрай, Русский размер. Они очень хорошо разрастаются на подоконнике. Из пазух листьев прорастают все новые и новые листовые побеги.
  6. Среди среднеспелых часто используется для выращивания в комнате Ришелье. Некоторые садоводы выращивают также сорта южные, обладающие особым ароматом и пряным вкусом, но они в выращивании более капризные.

Выбираем место для укропа

Если у вас достаточно вместительные подоконники, то можно попробовать выращивать несколько сортов одновременно, совмещать ранние и поздние сорта. Таким образом, у вас все время будет свежая зелень.

Подготовительные мероприятия
  • Главное условие для выращивания любой зелени — это наличие достаточного количества света в зимние месяцы, когда световой день короткий. Поэтому сначала определитесь с дополнительными источниками освещения. Возле них и устанавливайте емкости с посадочным материалом. В сутки для успешного развития укропа необходимо не менее 15 часов света, если ящики находятся в глубине комнаты.
  • Лампы нужно выставлять на расстоянии полуметра от зелени. Если контейнеры стоят на подоконнике, то достаточно будет досвечивать только в утреннее время не более 4 — 5 часов.
  • В случае, когда вы высаживаете укроп во второй половине марта и продолжаете весь летний сезон, то искусственного дополнительного освещения не нужно.

Какая температура нужна в помещении

Укроп отличается довольно неплохой устойчивостью к похолоданию, но, чтобы появились всходы после посадки, необходимо соблюдать температурный режим. Для данного растения это +17 — 20 градусов.

Периодически допускается выносить емкости на лоджию или балкон, террасу (если частный дом). Так можно заниматься выращиванием укропа весь осенний период, пока не наступят заморозки.

Подготовительные мероприятия

Не следует определять контейнеры в комнату, где очень холодно и сыро, так кустики начнет поражать гниль или грибковая инфекция. Наиболее сильно подвержен укроп такому заболеванию как мучнистая роса. Приемлемый уровень влажности — не более 50%.

Есть и еще одна деталь, которую необходимо учитывать при посадке и выращивании этой зелени: нежелательно, чтобы листья прикасались к холодному стеклу окна. Это может привести к подмерзанию культуры и гибели растения.